消費(fèi)者保護(hù)與食品安全雜志（Journal Of Consumer Protection And Food Safety）在中科院分區(qū)中位于3區(qū)，JCR分區(qū)位于Q4。審稿速度一般為 ，且近兩年沒有被列入國(guó)際預(yù)警名單，您可以放心投稿。如果您需要投稿指導(dǎo)，可在線咨詢我們的客服老師，我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)。

JCF 發(fā)表與食品和飼料安全直接相關(guān)的同行評(píng)審原創(chuàng)研究文章和觀點(diǎn)。這包括食品包裝、消費(fèi)品以及植物保護(hù)產(chǎn)品、食品微生物學(xué)、獸藥、動(dòng)物福利和基因工程。

發(fā)表的所有同行評(píng)審文章都應(yīng)致力于改善消費(fèi)者健康保護(hù)。歡迎以科學(xué)為基礎(chǔ)就食品和飼料安全問題的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和管理提出法律和/或監(jiān)管決定的評(píng)論和討論。它面向國(guó)際讀者，包括活躍于食品和飼料安全以及消費(fèi)者健康保護(hù)領(lǐng)域的科學(xué)家、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估人員和管理者以及其他專業(yè)人士。

稿件（最好用英文撰寫，也可以用德文撰寫）以研究文章、評(píng)論、方法和簡(jiǎn)短通訊的形式發(fā)表，內(nèi)容應(yīng)包括但不限于：

· 影響食品和飼料安全的因素

· 影響消費(fèi)者健康保護(hù)的因素

· 影響消費(fèi)者行為的因素

· 與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和風(fēng)險(xiǎn)管理相關(guān)的暴露科學(xué)

· 與食品和飼料安全、食品包裝、消費(fèi)品、植物保護(hù)產(chǎn)品、食品微生物學(xué)、獸藥、動(dòng)物福利和基因工程相關(guān)的監(jiān)管方面

· 與食品控制和食品加工相關(guān)的分析方法和方法驗(yàn)證。

JCF 還提供重要新聞以及有關(guān)行政監(jiān)督的公告和報(bào)告。