牛糞、平菇栽培廢料和麩皮不同配方栽培杏鮑菇的研究
關(guān)鍵詞：牛糞 栽培廢料 配方 杏鮑菇
摘要：利用牛糞和平菇栽培廢料作為主要栽培原料進(jìn)行室內(nèi)杏鮑菇栽培試驗(yàn),并對(duì)杏鮑菇菌絲形態(tài)、生長(zhǎng)情況、產(chǎn)量等生理指標(biāo)進(jìn)行研究,以便篩選出以牛糞和平菇栽培廢料為主要原料栽培杏鮑菇的合適培養(yǎng)料配方.結(jié)果表明:牛糞、栽培廢料和麩皮配比為48∶ 39∶10(另有1%蔗糖、1%過(guò)磷酸鈣和1%石膏)時(shí),從杏鮑菇接種到菌絲長(zhǎng)滿(mǎn)栽培瓶平均需要23 d,至原基出現(xiàn)需要38 d,每瓶子實(shí)體平均產(chǎn)量753.22 g,與對(duì)照(762.56 g)較為接近,平均菇重和生物學(xué)效率分別為28.97 g和65.5%,優(yōu)于對(duì)照(23.83 g和61.1%).研究顯示,用牛糞搭配平菇栽培廢料和麩皮栽培杏鮑菇完全可行.
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