清粉機提高小麥粉質量及出粉率的技術探討
王曉芳; 李碩; 李林軒; 黃鵬 湖南永州下河國家糧食儲備庫; 湖南永州425000; 湖南省永州市糧食經(jīng)濟科技學會; 湖南永州425000
關鍵詞：小麥粉 清粉機 出粉率
摘要：小麥粉質量及出粉率與小麥制粉企業(yè)經(jīng)濟效益密切相關,清粉機對提高小麥粉質量及出粉率起到至關重要的作用。闡述了清粉機在現(xiàn)代小麥制粉中的作用,從理論和實踐兩個方面對清粉機如何進行合理操作提出了具體的技術措施,力求發(fā)揮清粉機更好的工藝效果。
現(xiàn)代面粉工業(yè)雜志要求:
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