樹(shù)形對(duì)龍安柚葉片生理狀況及果實(shí)品質(zhì)的影響
關(guān)鍵詞：龍安柚 樹(shù)形 光合特性 營(yíng)養(yǎng)元素 果實(shí)品質(zhì)
摘要：以自然圓頭形、開(kāi)心形和Y字形的5年生龍安柚為試材,測(cè)定了營(yíng)養(yǎng)枝和結(jié)果枝葉片的水分、營(yíng)養(yǎng)元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)和光合特性等生理指標(biāo)及果實(shí)品質(zhì),并分析了各項(xiàng)生理指標(biāo)與果實(shí)品質(zhì)的相關(guān)性.結(jié)果表明:(1)3種樹(shù)形營(yíng)養(yǎng)枝葉片的干物質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)、葉面積、水分利用效率和凈光合速率均高于結(jié)果枝,且3種樹(shù)形的這幾項(xiàng)指標(biāo)從大到小的順序?yàn)?Y字形、開(kāi)心形、自然圓頭形.而且自然圓頭形的蒸騰速率最大,為3.18 mmol/m2·s.(2)開(kāi)心形葉片的大量元素(N,P,Ca,Mg)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)較其他兩種樹(shù)形高,且均表現(xiàn)為營(yíng)養(yǎng)枝高于結(jié)果枝,其中營(yíng)養(yǎng)枝葉片N,P,Ca,Mg的質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別為2.45%,0.11%,6.54%,0.40%;Y字形和圓頭形葉片微量元素(Fe,Mn,Zn,Cu,B)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)高于開(kāi)心形,其中Mn,Cu的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為營(yíng)養(yǎng)枝顯著高于結(jié)果枝,但Fe,Zn,B的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為營(yíng)養(yǎng)枝顯著低于結(jié)果枝.(3)Y字形和開(kāi)心形的果實(shí)色澤、單果質(zhì)量和果形指數(shù)均優(yōu)于自然圓頭形,其中開(kāi)心形單果質(zhì)量是自然圓頭形的1.12倍;Y字形可溶性固形物的質(zhì)量分?jǐn)?shù)(10.33%)、Vc質(zhì)量比(0.618 mg/g)、還原糖的質(zhì)量分?jǐn)?shù)(3.81%)、固酸比(16.78%)、糖酸比(13.54%)均顯著高于其他樹(shù)形,而可滴定酸、轉(zhuǎn)化糖、蔗糖和總糖的質(zhì)量分?jǐn)?shù)差異不具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義.(4)營(yíng)養(yǎng)枝、結(jié)果枝葉片的含水量、葉片干物質(zhì)質(zhì)量比、光合特性、營(yíng)養(yǎng)元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)對(duì)果實(shí)品質(zhì)均有影響,其中營(yíng)養(yǎng)枝和結(jié)果枝的凈光合速率與可溶性固形物的質(zhì)量分?jǐn)?shù)、Vc質(zhì)量比、總糖的質(zhì)量分?jǐn)?shù)、固酸比、糖酸比均呈正相關(guān).
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