藥膳產(chǎn)業(yè),乘著中醫(yī)藥振興的東風(fēng)奮飛
曹贏月; 徐曉峰(圖) 不詳
關(guān)鍵詞：藥膳 中醫(yī)藥 產(chǎn)業(yè) 傳統(tǒng)文化 醫(yī)學(xué)知識
摘要：中華藥膳源遠(yuǎn)流長,它是中國傳統(tǒng)的中醫(yī)學(xué)知識與烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)的完美結(jié)合,是中華民族的傳統(tǒng)文化瑰寶,更是文明中國傳承壟今的一個(gè)獨(dú)特而又極具魅力的符號。在新時(shí)代“健康中國”戰(zhàn)略指引下,藥膳文化推廣更具時(shí)代意義和特殊價(jià)值。
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