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關(guān)鍵詞：食品添加劑 食鹽 標(biāo)準(zhǔn) 

摘要：本文以食鹽中的食品添加劑為切入點(diǎn),針對食品添加劑和食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn),回顧了我國食鹽中允許或取消的食品添加劑情況,闡述食鹽作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑補(bǔ)充載體的優(yōu)點(diǎn),并從消費(fèi)者和企業(yè)需求的角度提出允許食鹽中添加氯化鈣的建議。

中國井礦鹽雜志要求:

{1}在文后參考文獻(xiàn)中，英文姓名的縮寫不用加點(diǎn)，在正文、圖、表、注釋中出現(xiàn)的英文姓名的縮寫要加點(diǎn)。

{2}來稿應(yīng)具有較高的理論和應(yīng)用價(jià)值。立題新穎，論點(diǎn)正確，論據(jù)充分，條理分明，重點(diǎn)突出，文字精煉，數(shù)據(jù)可靠，理論聯(lián)系實(shí)際，對于社會(huì)實(shí)踐有正確的指導(dǎo)意義；不違反國家憲法、法律以及基本路線、方針政策。

{3}論文須附中、英文摘要；中文摘要200—300字，英文摘要150—200詞。另請擇出能反映全文主要內(nèi)容的關(guān)鍵詞2—4個(gè)。

{4}請?jiān)诟寮凶⒚髯髡唠娫挕⑼ㄓ嵉刂?、郵箱，以便欄目責(zé)任編輯與作者及時(shí)溝通。

{5}正文段落層次號一律使用阿拉伯?dāng)?shù)字（不出現(xiàn)前言、引言等之內(nèi)的層次），頂行書寫，層次號后空一格，一級標(biāo)題前空一行。

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