精釀啤酒“上頭感”的研究進(jìn)展
成冬冬 濟(jì)寧學(xué)院實(shí)驗(yàn)教學(xué)管理中心; 山東濟(jì)寧273155
關(guān)鍵詞：精釀啤酒 上頭感 改進(jìn)措施
摘要：隨著微型啤酒生產(chǎn)線在國(guó)內(nèi)的不斷推廣,精釀啤酒不斷被消費(fèi)者認(rèn)可與接受。精釀啤酒的特點(diǎn)是果香濃郁,該文對(duì)精釀啤酒出現(xiàn)"上頭感"的原因做了全面的闡述,同時(shí)提出了相應(yīng)的改進(jìn)措施,以便實(shí)現(xiàn)精釀啤酒在國(guó)內(nèi)更好的發(fā)展。
中國(guó)釀造雜志要求:
{1}基金項(xiàng)目。獲得基金贊助的論文，請(qǐng)注明基金項(xiàng)目名稱，并注明項(xiàng)目編號(hào)。
{2}盡量避免出現(xiàn)長(zhǎng)句，要用標(biāo)點(diǎn)適當(dāng)隔開(kāi)，文字?jǐn)⑹鲆ㄋ滓锥?，避免晦澀歧義。
{3}表格與插圖均應(yīng)少而精，設(shè)計(jì)正確，使人容易看懂，并按順序附在正文內(nèi)。
{4}本集刊注釋采用腳注形式，引用文獻(xiàn)需嚴(yán)格遵守學(xué)術(shù)規(guī)范，注明出處。
{5}正文中各級(jí)標(biāo)題一律用中文數(shù)字連續(xù)編號(hào)，一級(jí)標(biāo)題編號(hào)為“一”“二”，二級(jí)標(biāo)題編號(hào)為“（一）”“（二）”。
注：因版權(quán)方要求，不能公開(kāi)全文，如需全文，請(qǐng)咨詢雜志社
