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          創(chuàng)新碰撞經(jīng)典 美食峰會高手過招

          江梅娟(采訪/攝影); 張洋(采訪/攝影) 不詳

          關(guān)鍵詞:美食 創(chuàng)新 碰撞 中國香港 淮揚(yáng)菜 

          摘要:廚師節(jié)上,自然是云集了天下烹飪高手,其中的美食峰會更是聚焦了最頂尖的名師?!斑@個(gè)腐乳汁你試了嗎?試一下,一定要試。”在本屆廚師節(jié)美食峰會上,中國香港名廚黃君帶來一道創(chuàng)新粵菜、一道淮揚(yáng)菜,他熱情地邀請記者嘗試自己調(diào)制的腐乳汁。

          中國烹飪雜志要求:

          {1}正文:一般應(yīng)包括資料與方法、結(jié)果、討論三個(gè)部分,層次系統(tǒng)為1~3層,如:“1”,“1.1”,“1.1.1”,各級標(biāo)序均左頂格,第2層后空1字距排標(biāo)題。

          {2}來稿文責(zé)自負(fù),本刊編輯部有權(quán)對來稿作一定的修改或刪節(jié),如不同意,請?jiān)趤砀逯凶⒚鳌?

          {3}文章標(biāo)題應(yīng)概括文章要旨,簡潔、明確,一般不超過20個(gè)字,必要時(shí)可加副標(biāo)題。

          {4}中文摘要200字左右;關(guān)鍵詞3-5個(gè)。

          {5}作者姓名、單位、學(xué)歷、職稱、職務(wù)、研究方向、通信地址、聯(lián)系電話、電子郵箱等信息。

          注:因版權(quán)方要求,不能公開全文,如需全文,請咨詢雜志社

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