導(dǎo)言：作為寫作愛好者，不可錯(cuò)過為您精心挑選的10篇飲食方案，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。

篇1

2、取營養(yǎng)要均衡。食物一定要以新鮮天然為原則，如果有可能的話，盡量選擇有機(jī)食品和綠色食品。每天要保證半斤主食，其中一半是粗糧雜糧，還要保證一斤蔬菜，其中一半是綠葉蔬菜，每天一個(gè)雞蛋也非常重要。此外，適量吃一些豆制品、瘦肉、魚類等。

3、盡量少吃臘肉、香腸、咸魚等各種腌制品。因?yàn)殡缰破分杏形⒘康膩喯醢分掳┪?。少吃腌制品可以減少體內(nèi)的“解毒”、“排毒”壓力，讓肝臟和腎臟能好好休息，以便在有寶寶之后能承擔(dān)重大任務(wù)。還有，要養(yǎng)成清淡口味習(xí)慣，如少吃各種咸菜、咸甜口菜肴和其他過咸食物，可以減少孕期浮腫和高血壓的危險(xiǎn)。

孕前吃蔬菜，這里小編給您介紹一道營養(yǎng)的素食涼拌菜—菠菜綠豆芽。菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。

準(zhǔn)備懷孕了，哪些食物是不能吃的呢？

二、備孕不能吃的食物

1、辛辣食品：在飲食方面，有些人偏清淡飲食，而有些人則偏重口味的食物。專家提醒準(zhǔn)媽媽，在備孕期間一定要注意盡量少吃一些辛辣的食物，這類食物可以引起正常人的消化功能紊亂，如：胃部不適、消化不良、便秘，甚至發(fā)生痔瘡。

懷孕后的女性，隨著胎兒一天天的長大本來就影響到孕婦正常的消化功能以及排便，如果這個(gè)時(shí)候還保持著吃辛辣食物的習(xí)慣，會(huì)嚴(yán)重的影響到孕婦對胎兒營養(yǎng)的供給，甚至增加分娩的困難。因此，在懷孕前的三個(gè)月時(shí)間里，無論是準(zhǔn)媽媽還是準(zhǔn)爸爸都應(yīng)該停止吃辛辣食物的習(xí)慣。

2、高糖食品：備孕期間，準(zhǔn)媽媽要特別的注意，盡量避免吃高糖的食物，以免引起糖代謝紊亂，甚至成為潛在的糖尿病患者。在懷孕后，如果孕婦繼續(xù)保持著吃高糖食物的習(xí)慣，就會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)孕期糖尿病。孕期糖尿病不僅會(huì)危害孕婦本人的健康，同時(shí)還會(huì)嚴(yán)重的影響到體內(nèi)胎兒的健康發(fā)育和成長，嚴(yán)重的話還有可能會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)早產(chǎn)、流產(chǎn)或死胎。

篇2

營養(yǎng)飲食的關(guān)鍵就在于平衡。很多男性朋友因?yàn)楣ぷ鞯年P(guān)系，很難做到飲食的平衡，索性也就破罐破摔，隨心所欲地吃了。還有些人對平衡的理解比較刻板，認(rèn)為平衡就是餐餐嚴(yán)格按照營養(yǎng)的要求進(jìn)餐。其實(shí)，很少人能夠做到嚴(yán)格均衡飲食，飲食總要受一些外在條件，如時(shí)間、工作狀態(tài)等的制約。所以，我們首先要做到樹立平衡飲食的觀念，然后盡量按照這一原則去安排自己的生活，如果條件不允許，可以將平衡飲食的時(shí)間節(jié)點(diǎn)適當(dāng)擴(kuò)大。例如，中午有應(yīng)酬，吃得很油膩，那么晚上就可以清淡一點(diǎn)，這就是一天的平衡。一個(gè)星期都是大魚大肉，那么周末就不妨來些清粥小菜，這就是一周的平衡。但是，這種平衡調(diào)節(jié)不是無限的，否則健康難免亮起紅燈。

早餐必不可少

早餐是非常重要的一餐，這一點(diǎn)對于男性也不例外。有些男性朋友會(huì)受膽囊炎的困擾，這就與早餐關(guān)系密切。膽囊是濃縮和儲存膽汁的地方，膽汁的作用就是消化脂肪。晚餐一般油脂比較豐富，此時(shí)機(jī)體就會(huì)分泌膽汁幫助消化，而剩余的膽汁就儲存在膽囊中。如果不吃早餐，膽汁就會(huì)一直在膽囊里直到午餐時(shí)間。長期如此，膽囊的收縮功能就會(huì)下降，加上膽汁對膽囊內(nèi)壁的影響，一些疾病也就隨之而來了。

專家建議，男性朋友們最好能在家吃早餐，因?yàn)檫@樣可以更好地保證早餐有足夠多的食物種類。最基本的原則，就是要有主食、動(dòng)物性食物和蔬菜。主食可以是饅頭、花卷，或者面包；動(dòng)物性食物可以是肉類，也可以是蛋類，素食主義者可以選擇豆類及豆制品；最后，一定要搭配一定量的蔬菜，最好根據(jù)季節(jié)選擇合適的蔬菜。需要注意的是，早餐吃蔬菜不要采用炒的烹飪方式，以免攝入過多的油脂。最適宜的方式是加入少許鹽、醋、麻醬等調(diào)味品涼拌。拌菜時(shí)也可以不放鹽，尤其是本身含鈉就比較高的菠菜，把花生、杏仁等堅(jiān)果，或者芝麻炒熟搟碎，加入涼拌菜中，都可以起到很好的調(diào)味作用。

中年男性的3種利好食材

三四十歲的男性是社會(huì)的中流砥柱，事業(yè)壓力大，家庭負(fù)擔(dān)重，無論是從精神上、經(jīng)濟(jì)上，還是從體力上，消耗的都比較多。針對這一階段的男性的生理特點(diǎn)，專家推薦了三種利好食材。

枸杞：中醫(yī)認(rèn)為，男性進(jìn)入中年應(yīng)注意補(bǔ)腎。枸杞可以滋陰補(bǔ)腎、益氣安神，是補(bǔ)腎的上佳食材?，F(xiàn)代研究也表明，枸杞有降低血糖、 抗脂肪肝作用，并能抗動(dòng)脈粥樣硬化。很多男性朋友都有喝茶的習(xí)慣，在泡茶時(shí)放上幾粒枸杞，方便又養(yǎng)生。

動(dòng)物肝臟：中年男性工作壓力大，腦力消耗多，應(yīng)注意維生素A的補(bǔ)充。動(dòng)物肝臟是維生素A的豐富來源，不過需要注意的是，食用動(dòng)物肝臟一定不能過量，以一周內(nèi)不超過50克為宜。

南瓜子：很多中年男性，尤其是出租車司機(jī)、辦公室一族，經(jīng)常會(huì)受到前列腺疾病的困擾，如慢性前列腺炎等。研究發(fā)現(xiàn)，每日吃10~20粒南瓜子對于預(yù)防前列腺炎有神奇的功效。所以，男性朋友們不妨多吃些南瓜子。

脫發(fā)怎么辦？

不少男性在40歲之后，明顯覺得自己的身體在走下坡路，容易疲勞，經(jīng)常感到困倦，甚至出現(xiàn)了脫發(fā)。很多人感嘆，難道剛剛年過40，就開始老了嗎？

男性脫發(fā)的原因很多，例如用腦過多、雄激素分泌過盛等。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，脫發(fā)是由腎血虧虛、肝郁氣滯、陰虛內(nèi)熱引起的。中醫(yī)講，黑者入腎，脫發(fā)者應(yīng)多吃黑色食物，如黑芝麻、黑豆等。黑芝麻可以炒熟碾碎后，作為涼拌菜的輔料。黑豆則可以和一些膠質(zhì)含量豐富的食材，如豬尾、牛尾、豬蹄等燉在一起，可以將營養(yǎng)成分的吸收最大化。大面積脫發(fā)者，還可以用生姜切片，待姜汁和姜辣素滲出后，擦拭脫發(fā)處，可以幫助頭發(fā)生長。

補(bǔ)鉻不能忘

很多人知道，微量元素鉻對糖尿病患者非常重要，其實(shí)，它對男性朋友們也有著不尋常的意義。男性肌肉比較發(fā)達(dá)，而鉻正是肌肉營養(yǎng)成分代謝和吸收的重要載體。鉻的來源很多，如堅(jiān)果、瘦肉、水產(chǎn)品等。不過專家建議，男性朋友們最好從食物中補(bǔ)鉻，不推薦食用營養(yǎng)補(bǔ)充劑。

體力勞動(dòng)者飲食規(guī)則

在男性群體中，還有一類人占了很大比重，那就是體力勞動(dòng)者。對這一人群，我們應(yīng)該根據(jù)他們工作的種類來調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

一般體力勞動(dòng)者每日能量消耗大，需要供給足夠的碳水化合物，也就說，主食的量一定要跟上。對于需要在比較寒冷的野外作業(yè)的勞動(dòng)者，脂肪的攝入量占的比例相對的要大一些。還有一些勞動(dòng)者要在高溫下工作，如鋼鐵廠的工人，在保證營養(yǎng)素均衡的前提下，不能忽視水的攝入，最好選擇淡鹽水、淡糖水、綠豆湯等飲品，以及時(shí)補(bǔ)充鈉、鉀等電解質(zhì)。

營養(yǎng)平衡四箴言：飯中有豆，菜中有葉，肉中有菇，湯中有藻

飯中有豆：煮粥蒸飯時(shí)不妨加入一些豆類，如紅豆粥、綠豆飯、八寶粥等。這是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的一個(gè)好方法，因?yàn)槎诡惖陌被峥梢耘c大米形成互補(bǔ)，提高吸收率。

篇3

急慢性腎炎、腎病患者須低鹽飲食，控制在5克/天左右，有明顯浮腫或伴有高血壓時(shí)，應(yīng)限制鈉鹽（2～3克/天）及水分（≤1 000毫升/天），禁用腌制食品，少用味精及食堿。腎病綜合征和其他有大量蛋白尿的腎病患者需嚴(yán)格限制植物蛋白的攝入，以動(dòng)物蛋白（如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等）為主。

在腎病綜合征早期適當(dāng)給予較高的蛋白質(zhì)攝入量（1～1.5克/千克體重/天）以幫助糾正低蛋白血癥，在慢性期應(yīng)限制蛋白質(zhì)攝入量，優(yōu)質(zhì)蛋白0.7～1克/千克體重/天。糖尿病腎病患者從出現(xiàn)持續(xù)尿檢蛋白陽性開始起即應(yīng)適當(dāng)減少飲食蛋白，推薦蛋白質(zhì)攝入量0.8克/千克體重/天。推薦膳食標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu)為碳水化物50%～60%、脂肪30%、蛋白質(zhì)10%。

蛋白質(zhì)含量簡易估算

1個(gè)雞蛋清≈6克蛋白質(zhì)，50克瘦肉≈10克蛋白質(zhì)，100克牛奶≈3克蛋白質(zhì)。

慢性腎功能不全（慢性腎衰）

飲食原則

慢性腎功能不全患者須選擇優(yōu)質(zhì)低蛋白、高熱量、低鹽、低磷飲食。

優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食 有利于減少毒素蓄積、防止高磷血癥和代謝性酸中毒，延緩腎功能損害。臨床上，蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)根據(jù)腎小球?yàn)V過率（GFR）進(jìn)行調(diào)整及制定飲食標(biāo)準(zhǔn)，隨著腎功能逐步下降，蛋白攝入量應(yīng)相應(yīng)減少。

腎功能中度受損（腎小球?yàn)V過率

腎功能重度受損（腎小球?yàn)V過率

蛋白攝入應(yīng)以優(yōu)質(zhì)蛋白為主，盡可能少食富含植物蛋白的食物。限制攝入或不攝入豆制品，可部分采用麥淀粉（澄面）代替大米、面粉作主食。

高熱量飲食 可減少蛋白質(zhì)的消耗，使低蛋白飲食的氮得到充分的利用，降低毒素的產(chǎn)生。熱量補(bǔ)充一般為2 000～3 000千卡/天（30～35千卡/千克體重/天）。為了攝入足夠的熱量，應(yīng)攝入足夠的碳水化物和脂肪，多食淀粉類食物（如麥淀粉、土豆、白薯、山藥、芋頭等），多食用植物油，肥胖患者應(yīng)適當(dāng)限制熱量攝入。

主食熱量簡易估算

每100克麥淀粉或100克雜糧提供約350千卡的熱量。按輕體力勞動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)，每天每千克體重需要35千卡熱量。可根據(jù)自己的體重?fù)Q算所需麥淀粉或雜糧的攝入量。

除食用麥淀粉餅之外，也可配合食用饅頭、米飯、窩頭，及其他粗糧。麥淀粉餅含糖量高，不適用于糖尿病腎衰患者，提倡食用粗糧，也可食用饅頭、米飯等。腎病患者應(yīng)進(jìn)食易消化的食物，水餃等“死面”食品盡量不吃。

低磷飲食 正常成人飲食中磷的攝入量為1 000～ 1 500毫克/天，慢性腎衰高磷患者磷攝入量應(yīng)限制在800 毫克/天以下（最佳攝入量為500毫克/天）。除各種肉類外，水產(chǎn)品、動(dòng)物內(nèi)臟、芝麻、花生、核桃、蜂蜜、蛋黃、茶葉、各種干果等含磷也較高，應(yīng)限制攝入。

食譜舉例

例1：男性，173厘米，65千克，50歲，非糖尿病腎病，肌酐140微摩爾/升，營養(yǎng)狀況正常。腎小球?yàn)V過率50毫升/分鐘/1.73米2，屬于慢性腎臟?。–KD）3期。經(jīng)計(jì)算每天需要熱量2 380千卡，蛋白質(zhì)40.8克。

可以這樣吃——

早餐：麥淀粉點(diǎn)心（麥淀粉100克，糖10克，油脂10克），鮮奶（125毫升），拌小菜

早餐加餐：麥淀粉小點(diǎn)心30克，黃油5克

午餐：拌芹菜（芹菜莖100克），絲瓜湯（絲瓜50克），米飯（大米50克），麥淀粉餅（麥淀粉100克，面粉25克）

午餐加餐：藕粉50克

晚餐：炒魷魚絲（水發(fā)魷魚100克），酸白菜（白菜50克），麥淀粉烙餅（麥淀粉120克，面粉20克）

晚餐加餐：鮮奶（125毫升），麥淀粉小點(diǎn)心30克，藕粉30克，黃油5克

例2：女性，162厘米，55千克，55歲，糖尿病腎病，肌酐250微摩爾/升，營養(yǎng)狀況正常。腎小球?yàn)V過率20毫升/分鐘/1.73米2，屬于慢性腎臟病（CKD）4期。經(jīng)計(jì)算，每天需要熱量1 995千卡，蛋白質(zhì)34.2克。

可以這樣吃——

早餐：牛奶250毫升，麥淀粉油條50克（熟重），麥淀粉發(fā)糕55克，鵪鶉蛋30克（帶殼），醬黃瓜少許

午餐：炸醬面（麥淀粉面條115克、豬肉末20克、炸醬20克、油2克），焯白菜鹵50克，黃瓜絲50克，蘿卜絲50克

午餐加餐：無糖麥淀粉蛋糕40克（生重）

晚餐：鹵豬肝50克（生重），雞蛋30克，炒萵筍片100克（油5克），素炒綠豆芽100克，麥淀粉發(fā)糕95克（生重）

晚餐加餐：麥淀粉曲奇50克，無糖藕粉25克

終末期腎病（尿毒癥）

飲食原則

透析前終末期腎?。℅FR

尿量減少者需控制水的攝入，建議按公式計(jì)算：進(jìn)水量=前一天的總尿量加500～800毫升。但當(dāng)患者合并發(fā)燒、嘔吐、腹瀉等癥狀時(shí)就應(yīng)再多補(bǔ)充液體。有高鉀傾向（血鉀大于5.5毫摩爾/升）、尿量減少（低于1 000毫升/日）應(yīng)避免進(jìn)食含鉀高的食物，如油菜、菠菜、韭菜、西紅柿、海帶、獼猴桃、香蕉、橘子、各種干貨、菌菇類等。高鉀食物不是絕對不能吃，而是應(yīng)該在總量范圍內(nèi)有選擇地吃。如當(dāng)血鉀降低或尿量增多時(shí)，就要在醫(yī)生指導(dǎo)下相應(yīng)補(bǔ)充鉀。

透析患者 已經(jīng)進(jìn)入透析階段的患者可逐步開放蛋白攝入。血液透析患者推薦每日蛋白質(zhì)攝入量為1.2克/千克體重/天，當(dāng)患者合并高分解狀態(tài)時(shí)，蛋白入量應(yīng)增加至1.3克/千克體重/天，穩(wěn)定的腹膜透析患者每日蛋白質(zhì)攝入量為1.2～1.3克/千克體重/天。

食譜舉例

男性，172厘米，62千克，65歲，肌酐900微摩爾/升，營養(yǎng)狀況正常，非糖尿病腎病，已血液透析。腎小球?yàn)V過率6毫升/分鐘/1.73米2，屬于慢性腎臟?。–KD）5期。透析患者應(yīng)適當(dāng)增加蛋白攝入，經(jīng)計(jì)算每天需要熱量2 178千卡，蛋白質(zhì)80.4克。

可以這樣吃——

早餐：牛奶250毫升，加糖15克，花卷70克，涼拌芹菜末（芹菜50克，醋、香油適量，鹽少許）

早餐加餐：藕粉40克

午餐：肉片（90克）炒扁豆（200克），素?zé)希?00克）粉絲（100克），饅頭100克，植物油10克

午餐加餐：藕粉40克

篇4

一．月經(jīng)稀發(fā)：如閉經(jīng)、月經(jīng)量少、月經(jīng)后錯(cuò)等。

屬陰虛體質(zhì)者：

月經(jīng)閉止6個(gè)月以上；或月經(jīng)量明顯減少或經(jīng)期不足2天；或經(jīng)期后錯(cuò)超過七天以上。顴紅唇干，五心煩熱，盜汗干咳，舌紅，少苔，脈細(xì)數(shù)。

奶黃香粥

【主料】牛奶250毫升 雞蛋黃1個(gè) 香梨2個(gè) 粳米100克

【配料】冰糖適量

【制作方法】（1）梨去皮、核，切成丁，加適量的冰糖蒸15分鐘。

（2）雞蛋煮熟，取黃，打碎。

（3）牛奶放入洗凈的粳米熬成粥狀。

（4）將梨丁和蛋黃放入煮好的粥中即可。

【功效】清熱潤燥 養(yǎng)血調(diào)經(jīng)

【食譜分析】牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺經(jīng)，能養(yǎng)血補(bǔ)虛，益肺生津潤腸。治療各種虛損之證，牛奶中富含蛋白質(zhì)、多種氨基酸，脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、鎂、鉀、鈉等元素及多種維生素。粳米健脾和胃，補(bǔ)中益氣，除煩止渴。雞蛋黃滋陰潤燥，養(yǎng)血益腎，含大量卵磷脂。香梨味甘性涼，入肺、胃經(jīng)，能生津潤燥、清熱止咳、除煩解毒。

此粥滋補(bǔ)潤燥功效較強(qiáng)，且易消化，味道清新可口。

屬陽虛體質(zhì)者：

月經(jīng)閉止6個(gè)月以上；或月經(jīng)量明顯減少或經(jīng)期不足2天；或經(jīng)期后錯(cuò)超過七天以上。面色萎黃，神疲肢倦，頭暈眼花，心悸氣短，腰膝酸軟，舌淡，脈細(xì)緩或細(xì)弱。

黑糯米粥

【主料】大棗30克 桂圓10粒 黑糯米100克

【配料】紅糖適量

【制作方法】（1）大棗洗凈待用。

（2）桂圓去皮洗凈待用。

（3）黑糯米洗凈，加入大棗、桂圓適量水煮成的粥狀，依口味加入適量紅糖即可。

【功效】溫腎健脾 補(bǔ)血調(diào)經(jīng)

【食譜分析】大棗味甘性溫，入脾、胃經(jīng)，溫以補(bǔ)脾經(jīng)不足，甘以緩陰血，和陰陽，調(diào)營衛(wèi)，生津液。大棗中含有蛋白質(zhì)，糖類、有機(jī)酸、多種維生素及鈣、鐵、磷等微量元素。桂圓肉味甘平質(zhì)潤，能養(yǎng)血安神，補(bǔ)心益脾。黑糯米味甘性溫，入脾、胃、肺經(jīng)，能補(bǔ)中益氣。

此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋補(bǔ)強(qiáng)身美容的佳品。

二．月經(jīng)量多：崩漏（功血）、月經(jīng)量多、月經(jīng)提前、經(jīng)間期出血等。

屬陰虛體質(zhì)者：

經(jīng)血非時(shí)而暴下不止或淋漓不盡；或月經(jīng)量多；或經(jīng)期提前；或經(jīng)間期出血。

經(jīng)血鮮紅，面色潮紅，煩熱少寐，口干便結(jié)，舌紅，少苔，脈細(xì)數(shù)。

蓮藕木耳老鴨煲

【主料】鮮蓮藕500克黑木耳60克老鴨1只

【配料】精鹽 雞精 生姜 黃酒適量

【制作方法】

（1） 蓮藕洗凈，切塊待用。

（2） 黑木耳溫水泡發(fā)，擇洗干凈，待用。

（3） 老鴨洗凈加生姜、黃酒熬湯至八成熟后，放入蓮藕、黑木耳煮熟后，放入適量精鹽、雞精適量即可。

【功效】滋陰清熱 涼血止血

【食譜分析】蓮藕為干澀性涼，入心、肝、胃經(jīng)，能化瘀止血。黑木耳涼血止血，利腸通便。老鴨味甘性寒，滋陰養(yǎng)胃，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、核黃素、尼克酸等營養(yǎng)物質(zhì)。

常喝此煲對于月經(jīng)量多且陰虛內(nèi)熱體質(zhì)者，效果尤佳?？梢宰剃幥鍩?，調(diào)整月經(jīng)周期，減少出血。

屬陽虛體質(zhì)者：

經(jīng)血非時(shí)而暴下不止，或淋漓不盡；或月經(jīng)量多；或經(jīng)期提前；或經(jīng)間期出血。經(jīng)血色淡質(zhì)稀，面色白或晦暗，神疲浮腫，腰膝酸軟，肢冷畏寒，便溏，夜尿多，舌淡，脈細(xì)弱。

山藥栗子豬肚煲

【主料】鮮山藥500克 栗子50克 豬肚1個(gè)

【配料】生姜 料酒 精鹽適量

【制作方法】（1）鮮山藥去皮，洗凈，切塊待用。

（2）栗子去皮洗凈待用。

（3）豬肚用面粉或精鹽、促反復(fù)搓洗數(shù)遍后，用水洗凈切塊，加姜、酒、清水適量，煲至八成熟后，加山藥、栗子煲熟加適量精鹽即可。

【功效】健脾和胃 益腎調(diào)經(jīng)

篇5

中醫(yī)將咳嗽分為風(fēng)寒咳嗽和風(fēng)熱咳嗽。

風(fēng)寒咳嗽

主要癥狀：咳嗽，痰稀薄色白，咽喉發(fā)癢，伴有鼻塞、流清涕、打噴嚏、惡寒、無汗、身微熱、頭痛等癥狀。舌苔薄白，脈浮。

治療原則：疏散風(fēng)寒，宣通肺氣。如用杏蘇散（杏仁、蘇葉、前胡、甘草、桔梗、半夏、橘皮、茯苓、枳殼、生姜、大棗）或金沸草散（金沸草、前胡、荊芥、細(xì)辛、半夏、茯苓、甘草、生姜、大棗）。

風(fēng)熱咳嗽

主要癥狀：痰稠，色黃，咯痰不爽，口干喜飲，咽喉疼痛，流黃色鼻涕，發(fā)熱，頭痛。舌苔薄黃，脈浮數(shù)。

治療原則：疏風(fēng)清熱，宣肺止咳。如用桑菊飲（桑葉、、杏仁、甘草、桔梗、蘆根、連翹、薄荷）。

健康TIPS：不要亂用止咳藥

咳嗽是人體的一種保護(hù)性反射，使呼吸道內(nèi)的病菌和痰液排出體外，起清潔呼吸道并使其保持通暢的作用。如果一見寶寶咳嗽就急于喂他各種止咳藥、止咳糖漿，雖會(huì)暫時(shí)緩解咳嗽癥狀，但會(huì)導(dǎo)致大量痰液和病菌堆積于呼吸道內(nèi)，引起繼發(fā)細(xì)菌感染，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)鸱尾粡?、心力衰竭而危及生命?/p>

因此，在未明確咳嗽原因之前，切莫亂給寶寶吃止咳藥。

飲食禁忌

風(fēng)寒咳嗽的飲食禁忌

宜食辛味溫?zé)嵝缘氖称?，如生姜、白蔥、豆豉等。

忌食生冷寒涼的食品，如各種冰制飲料、西瓜、梨、香蕉、獼猴桃等寒涼水果。同時(shí)，酸味、澀味的食物，如醋、酸白菜、泡菜、山楂、烏梅、酸柑橘、白果、藕節(jié)及未成熟的柿子、海棠等，也不宜吃。

風(fēng)熱咳嗽的飲食禁忌

宜食辛涼清淡食品，以疏散風(fēng)邪、清熱解毒，如、茶葉、白菜、白蘿卜、甜梨、甜橙等。

不宜食用酸、澀食品，如醋、酸菜、酸梨、酸橘、酸葡萄、酸李子、檸檬、山楂及柿子、石榴、橄欖等果品；忌食辛熱食物，如大蔥、姜、辣椒、大蒜、韭菜、茴香、芥菜等蔬菜，以及龍眼肉、大棗、栗子、核桃仁、杏等果品。

藥膳食療方薈萃

風(fēng)寒咳嗽

1.生姜紅糖大蒜湯：寶寶患風(fēng)寒感冒時(shí)，喝溫?zé)岬纳t糖水能起到很好的治療效果。如果寶寶同時(shí)還伴有咳嗽，可以在生姜紅糖水里再加2～3瓣大蒜頭，一起用小火煮10分鐘，把蒜頭的辣味煮掉，寶寶就愿意喝了。

2.蒸花椒冰糖梨：梨1個(gè)，洗凈，靠柄部橫斷切開，去核后放20粒花椒、2粒冰糖，把梨上部拼對好，放入碗里，上鍋蒸半小時(shí)左右即可。一個(gè)梨可以分兩次吃完。這對治療風(fēng)寒咳嗽效果非常明顯。

3.蘿卜蔥白湯：蘿卜1個(gè)、蔥白6克、生姜15克。用水3碗先將蘿卜煮熟，再放蔥白、姜，煮剩一碗湯。

4.紅糖姜棗湯：紅糖30克、鮮姜15克、紅棗30克，以水3碗煎至過半，頓服，服后出微汗即愈。

5.白蘿卜蜂蜜：大白蘿卜1個(gè)、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黃2克。將蘿卜洗凈切片，放入碗內(nèi)，倒入蜂蜜、白胡椒、麻黃等，蒸半小時(shí)，趁熱頓服，臥床見汗即愈。

6.玉米須橘皮：玉米須、橘皮各適量，加水煎，日服2次。能止咳化痰、治風(fēng)寒咳嗽和痰多。

風(fēng)熱咳嗽

1.川貝冰糖梨：梨洗凈，靠柄部橫斷切開，去核后放入2～3粒冰糖、5～6粒川貝，川貝要敲碎成末：把梨上部拼對好，可以用牙簽插緊，放入碗中，上鍋蒸30分鐘左右即可。一個(gè)梨分2次吃，有潤肺、止咳、化痰的作用。

2.煮蘿卜水：白蘿卜洗凈，切4～5個(gè)薄片，放入小鍋內(nèi)，加大半碗水，放火上燒開后，改小火煮5分鐘，即可。對風(fēng)熱咳嗽、鼻干咽燥、干咳少痰效果良好。

專家提醒：此湯對2歲內(nèi)的寶寶特別好。寶寶單喝白蘿卜水，就能起到順氣、化痰、止咳、消食、健胃、清熱、生津的作用，一天可以喝2～3次。

3.梨子：性涼，味甘，能清熱化痰，熱咳者宜之。民間常將一個(gè)梨削皮后，將梨核掏出，放入川貝粉1～3克，隔水燉食，每日2次。

4.羅漢果：清肺止咳，肺熱咳嗽和風(fēng)熱咳嗽者宜服。用羅漢果1個(gè)，柿餅15克，水煎服食。

5.枇杷：性涼，味甘，能潤肺化痰止咳，適宜熱咳、吐黃膿痰的寶寶。

6.西瓜：夏天寶寶有風(fēng)熱咳嗽時(shí)，可多給他吃西瓜，西瓜能治一切熱癥。

篇6

糖尿病是常見的內(nèi)分泌代謝疾病，是由遺傳和環(huán)境因素相互作用引起的一組代謝異常綜合征，臨床以慢性高血糖為主要共同特征。隨著目前人們的生活水平的提高、糖尿病的高發(fā)病率以及低齡化發(fā)病，最新的世界糖尿病普查數(shù)據(jù)顯示，在中國成年人中糖尿病患者高達(dá)九千多萬，中國已經(jīng)超過印度，成為糖尿病第一大國。糖尿病已成為嚴(yán)重威脅人類健康的世界性公共衛(wèi)生問題。又由于糖尿病患者代謝紊亂，使一些組織器官營養(yǎng)供應(yīng)得不到保障，功能降低。對一些肥胖、老年患者或輕癥與無癥狀的病例，飲食治療是最主要的治療方法，在防止和延緩并發(fā)癥的發(fā)生，維持健康和勞動(dòng)力方面起著重要作用。

1 控制飲食方案≠節(jié)食方案

嚴(yán)格控制飲食是治療糖尿病的先決條件，也是最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。如果你不懂營養(yǎng)知識，只是自顧自地節(jié)食、少食，很容易出現(xiàn)偏離健康飲食計(jì)劃的行為，一旦偏離，那節(jié)食計(jì)劃也就徹底失去意義。“哦，我今天節(jié)食已經(jīng)餓得饑腸轆轆，來塊五花肉應(yīng)該沒問題?！蹦憧梢赃@么想，但這樣做的后果會(huì)比沒節(jié)食前的情況更糟。相反，如果把飲食方案當(dāng)作一種新的飲食習(xí)慣，它會(huì)幫助你改變以前的不良飲食習(xí)慣，它會(huì)幫助你改變以前的飲食習(xí)慣，提高生活質(zhì)量，過上一種健康的新生活。

2 制訂營養(yǎng)計(jì)劃，必要時(shí)請營養(yǎng)師協(xié)助

《內(nèi)科護(hù)理》提到：首先制訂總熱量：根據(jù)病人的性別、年齡、和身高查表，或用簡易公式算出理想體重：[理想體重（kg）=身高（cm）-105]，然后根據(jù)理想體重計(jì)算每日所需總熱量。成年人休息狀態(tài)下每日每公斤理想體重給予熱量（25-35kcal），輕體力勞動(dòng)（30-35kcal），中度體力勞動(dòng)（35-40kcal），重體力勞動(dòng)（40kcal），兒童、孕婦、乳母、營養(yǎng)不良和消瘦、伴有消耗性疾病者應(yīng)酌情增加，肥胖者酌減，隨著體重逐漸恢復(fù)至理想體重（±5%）的水平。（2008：185）如果你是2型糖尿病患者并且體重已超標(biāo)，就要通過嚴(yán)格的飲食計(jì)劃控制血糖、減輕體重；如果是1型糖尿病患者，應(yīng)該學(xué)會(huì)安排好胰島素注射與平衡食物攝取的關(guān)系，還要注意調(diào)整自己的飲食來適應(yīng)強(qiáng)化糖尿病治療的要求。一旦你和醫(yī)生、營養(yǎng)師一起確定了糖尿病治療的目標(biāo)，就要加強(qiáng)與醫(yī)生的溝通。假如有些食物是你實(shí)在無法忍受的，一定要告訴醫(yī)生或是營養(yǎng)師；如果有些食物是你非常喜歡的，也要如實(shí)說出自己的心愿。如果喜歡的食物不是每天都能食用的，可以偶爾將它添加到飲食方案中。通過交流，營養(yǎng)師會(huì)指導(dǎo)你如何合理安排飲食。一般來說，一個(gè)健康的飲食方案應(yīng)當(dāng)包含：自己喜歡的食物；考慮每天的運(yùn)動(dòng)量和生活安排；食物搭配的靈活性；可以將血糖控制在目標(biāo)范圍內(nèi)；達(dá)到并維持一種健康的體重；有益于防止各類疾病，比如心臟病、高血壓、血脂紊亂。

3 堅(jiān)持飲食治療二原則

31 糖尿病患者的飲食需要合理科學(xué)地安排好主食與副食。目前主食提倡用碳水化合物如：熱麥片、粗糧、莜麥面、玉米面、蕎麥面，這些食物含多種微量元素，維生素B和食用纖維。實(shí)驗(yàn)證明，它們有延緩血糖升高的作用。不能以主食為主還應(yīng)注意副食。雖然主食是血糖的主要來源，應(yīng)予以控制，含碳水化合物的食物要按時(shí)吃，要均勻地吃?？墒歉笔持械闹?、蛋白質(zhì)進(jìn)入體內(nèi)有一部分也可變成血糖，成為血糖的來源。脂肪和蛋白質(zhì)在代謝中分別有10%和58%變成葡萄糖。如果攝入過多，也可使體重增加，對病情不利，因此，除合理控制主食外，副食也應(yīng)合理搭配，否則不能取得預(yù)期效果。

32 飲食療法是各類型糖尿病的治療基礎(chǔ)，也是糖尿病最主要的治療方法之一。不論糖尿病屬何種類型，病情輕重或有無并發(fā)癥，是否用胰島素或口服降糖藥治療，都應(yīng)該嚴(yán)格進(jìn)行和長期堅(jiān)持飲食控制。只有飲食控制得好，口服降糖藥或胰島胰才能發(fā)揮好療效。不然，一味依賴藥物而忽略食療，臨床很難取得較好的效果。

4 糖尿病患者兩不宜

41 不宜吃易使血脂升高的食物 如肥肉、黃油、奶油、豬油，對富含膽固醇的食物，也應(yīng)特別注意，應(yīng)該少用或不用，防止動(dòng)脈硬化性心臟病的出現(xiàn)。

42 不宜飲酒 因?yàn)榫浦兴木凭缓瑺I養(yǎng)素只供熱能量，每克酒精產(chǎn)熱約7千卡（294焦），長期飲酒對肝臟不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。另外有少數(shù)服磺脲類降糖藥的病人，飲酒后會(huì)出現(xiàn)心慌、氣短、面頰紅燥等反應(yīng)。注意，胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖，所以，為了病人的安全盡量不飲酒為佳。

5 保持大便通暢，利于減肥

糖尿病患者要保持大便通暢，應(yīng)多食含纖維素高的食物，包括豆類、綠葉蔬菜、粗谷物、含糖量低的水果等，每日食用纖維含量>40g為宜。因食物中纖維含量高可加速食物通過腸道；從而延遲和減少糖類食物在腸道的吸收，使餐后血糖下降，同時(shí)增加腸蠕動(dòng)，有利于大便通暢；纖維素體積大，進(jìn)食后使人有飽食感，有利于減肥。每周定期稱體重一次，且同一磅秤。如果體重改變>2kg，應(yīng)及時(shí)報(bào)告醫(yī)生。

通過制訂合理的飲食方案，護(hù)士指導(dǎo)病人提高自我護(hù)理能力，以各種方法讓患者了解飲食在控制病情、防治并發(fā)癥中的重要作用，掌握飲食治療的具體要求和措施，學(xué)會(huì)自己烹調(diào)，長期堅(jiān)持，使其堅(jiān)信個(gè)體的主觀動(dòng)機(jī)是治療成功的根本保證。

篇7

一、工作原則和目標(biāo)

堅(jiān)持“預(yù)防為主、突出重點(diǎn)、安全第一”的原則，通過專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步提高中高考餐飲服務(wù)單位的食品安全意識，嚴(yán)格落實(shí)餐飲服務(wù)單位主體責(zé)任，完善實(shí)施食品安全管理制度，規(guī)范食品加工制作過程，提高食品安全管理水平，消除食品安全隱患，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生，確保中高考期間餐飲食品安全。

二、時(shí)間安排

2013年5月27日至6月18日。

三、監(jiān)督檢查對象

檢查對象為2013年中高考學(xué)校食堂，考生、教師和考務(wù)人員就餐單位，學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位。

四、組織領(lǐng)導(dǎo)

局成立縣2013年中高考期間餐飲食品安全保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組。

五、任務(wù)和措施

（一）動(dòng)員部署。制定《縣2013年中高考期間餐飲食品安全專項(xiàng)檢查工作方案》，與教體局聯(lián)合組織召開2013年中高考餐飲食品安全保障工作會(huì)議，對中高考餐飲食品安全保障工作進(jìn)行部署。

（二）制訂應(yīng)急預(yù)案。制訂《中高考期間食物中毒應(yīng)急預(yù)案》，一旦發(fā)生食物中毒事件，必須立即按照《中高考期間食物中毒應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定迅速應(yīng)對處置。

（三）開展考前餐飲安全全面檢查

1.餐飲科、各中隊(duì)要會(huì)同教體局、轄區(qū)鎮(zhèn)（街道、開發(fā)區(qū)）在中高考前對責(zé)任片區(qū)的學(xué)校食堂，中高考供餐單位和學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位開展全面檢查，重點(diǎn)檢查餐飲服務(wù)許可資質(zhì)、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康證明和培訓(xùn)教育，食品采購、儲存管理、食品加工過程關(guān)鍵環(huán)節(jié)質(zhì)量控制、食品添加劑“五專”管理、餐飲具清洗消毒、食品留樣管理等內(nèi)容，督促餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全管理制度。對每家被查單位要制作現(xiàn)場檢查筆錄，對檢查發(fā)現(xiàn)的餐飲食品安全問題，特別是薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，要出具監(jiān)督意見書或責(zé)令改正通知書限期整改，并跟蹤督促整改到位，對未整改或整改不到位的要依法查處。

2.對學(xué)校食堂與供餐單位制訂的食譜（菜單）進(jìn)行審查備案。所供應(yīng)食品必須符合食品安全法的有關(guān)規(guī)定，不得供應(yīng)《中高考餐飲服務(wù)單位禁用食品及原料》。對不符合要求的，通知學(xué)校食堂與供餐單位立即改正。經(jīng)審查符合要求的食譜（菜單）由審查人員與學(xué)校或供餐單位相應(yīng)負(fù)責(zé)人共同簽字、一式兩份，學(xué)?；蚬┎蛦挝慌c監(jiān)管部門各存一份。

落實(shí)簽訂《中高考餐飲服務(wù)食品安全承諾書》（見附件2）。

（四）考試期間實(shí)行駐點(diǎn)監(jiān)督。中高考期間，對考生、教師和考務(wù)人員提供就餐的學(xué)校（食堂）和餐飲單位派員進(jìn)駐，實(shí)行全程監(jiān)督。駐點(diǎn)人員安排見附件3。

六、駐點(diǎn)監(jiān)督工作要點(diǎn)

1、檢查供應(yīng)的食品，實(shí)時(shí)檢查供餐食品是否按確認(rèn)的食譜供應(yīng)。

2、檢查從業(yè)人員健康狀況、個(gè)人衛(wèi)生與晨檢情況。

3、檢查食品及原料進(jìn)貨情況。食品采購專人負(fù)責(zé)，嚴(yán)格落實(shí)食品采購索證登記驗(yàn)收制度，禁止采購不符合衛(wèi)生要求的食品原輔料。

4、檢查食品加工制作過程，對供應(yīng)的食品原料驗(yàn)收、預(yù)處理、半成品、成品加工制作過程進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督。要強(qiáng)調(diào)燒熟煮透，嚴(yán)格食品制作與供餐的間隔時(shí)間，嚴(yán)防交叉污染。

5、檢查餐具、用具、容器等的清洗、消毒、保潔情況，查驗(yàn)消毒記錄。

6、駐點(diǎn)人員要充分利用快檢設(shè)備，定期、不定期地對食品原輔料、餐飲具等開展快檢，及時(shí)排查和發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，并予以處置。

7、檢查留樣情況。所有食品成品均需留樣，使用專用留樣冰箱和容器，每個(gè)品種留樣至少100克，在0—10℃條件下保存48小時(shí)以上，留樣冰箱要求上鎖，作好留樣記錄。

8、督促供餐單位做好環(huán)境衛(wèi)生，對加工場所與庫房及時(shí)進(jìn)行清理，禁止滅鼠、滅蟑、滅蠅等化學(xué)藥品以及亞硝酸鹽等有毒有害物品進(jìn)入食品加工操作區(qū)域，保證環(huán)境整潔、有序、安全。

9、督促供餐單位加強(qiáng)食品安全防范，禁止非食品從業(yè)人員進(jìn)入食品加工區(qū)。

篇8

1、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識。

2、了解應(yīng)注意的一些食品方面的安全。

活動(dòng)準(zhǔn)備

視頻、ppt、裝飾黑板

活動(dòng)過程設(shè)計(jì)

1、主持人宣布“食品安全與衛(wèi)生”主題班會(huì)活動(dòng)開始。

2、班主任：同學(xué)們!今天我們班舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會(huì)活動(dòng)。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過自己的實(shí)際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)“食品安全與衛(wèi)生”的知識。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學(xué)到的知識帶進(jìn)今天的課堂，達(dá)到相互交流、提高安全自護(hù)的目的。

觀看圖片---地溝油

3、主持人請同學(xué)們匯報(bào)對學(xué)校周圍小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查的結(jié)果。

學(xué)生談到的情況主要有以下幾個(gè)方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機(jī)器都是污垢，還不時(shí)會(huì)有臟東西掉進(jìn)去，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。③袋裝食品沒有明確的產(chǎn)地、商標(biāo)，有的已過保質(zhì)期。

4、主持人小結(jié)：大家的眼睛可真亮!觀察得非常仔細(xì)，調(diào)查得很全面，發(fā)現(xiàn)的問題還真不少。這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎下面我們來看一段視頻。

5、說說感受。

6、主持人歸納：學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學(xué)偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛才的這位男生就是因?yàn)槌粤诵偛恍l(wèi)生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢請同學(xué)拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較，看看安全的食品必須有哪些標(biāo)識。

學(xué)生比較并且討論：安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的地址和電話、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。

7、主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學(xué)們所講的安全標(biāo)識以外，

我們在日常生活中應(yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢請A同學(xué)為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。

①先把雙手放在水里浸濕。

②用洗手液將手心和手背都擦遍。

③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

④用清水將手上的泡泡洗干凈。

⑤最后用干凈的毛巾把收擦干。

8、班主任小結(jié)

篇9

【中圖分類號】 R589.2 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】 A 【文章編號】 1007-4244（2014）01-188-2

肥胖是體內(nèi)的脂肪過多的集聚，與遺傳、生理水平、飲食習(xí)慣、運(yùn)動(dòng)水平有關(guān)，肥胖將引起代謝性疾病如：高血壓、冠心病、糖尿病等，嚴(yán)重影響患者的生活質(zhì)量。所以減肥不僅是為了美容，更是維持健康。

目前的減肥的方法有四種：飲食療法、運(yùn)動(dòng)減肥、藥物減肥、減肥手術(shù)。減肥手術(shù)適用于重度肥胖和病態(tài)型肥胖，可以改善代謝性綜合征如糖尿病、心血管疾病等，但是可能引起一些維生素和礦物質(zhì)的吸收障礙，如影響鐵和維生素C的吸收障礙引起貧血，鈣與維生素D的吸收障礙引起骨軟化甚至骨質(zhì)疏松。減肥藥物作用于中樞（如西布曲明），通過抑制下丘腦中樞，影響食欲而達(dá)到減肥的目的。但會(huì)影響情緒波動(dòng)，出現(xiàn)悲傷、快樂等情緒，患者會(huì)有抑郁和自殺傾象。減肥藥物作用于外周（如奧利司他），通過抑制胃腸道酯酶，從而使胃腸道酯酶不能充分分解甘油三酯，最終達(dá)到排油和抑制脂肪的效果。但是長期服用該類藥物會(huì)引起腹痛、腹瀉或便秘。所以最好的方法是運(yùn)動(dòng)+飲食減肥。

肥胖判斷標(biāo)準(zhǔn)：體質(zhì)指數(shù)BIM=體重（kg）/身高（m）^2，18.50.9，女>0.8。

一、運(yùn)動(dòng)減肥

確定運(yùn)動(dòng)減肥方案前應(yīng)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)負(fù)荷試驗(yàn)，1、記錄安靜時(shí)12導(dǎo)聯(lián)的心電圖；2患者以4km/h跑步速度，走2min，記錄這時(shí)刻Ⅰ導(dǎo)聯(lián)的心電圖，若沒有陽性變化，繼續(xù)以6km/h的跑臺速度，走2min中記錄Ⅰ導(dǎo)聯(lián)的心電圖，若達(dá)到目標(biāo)心率（心率儲備的20%-40%或心電圖出現(xiàn)陽性變化）終止運(yùn)動(dòng)。3、有運(yùn)動(dòng)經(jīng)歷的患者以8km/h的跑臺速度，走2min后，記錄Ⅰ導(dǎo)聯(lián)的心電圖，并記錄停止運(yùn)動(dòng)后，恢復(fù)期1min的心電圖。

運(yùn)動(dòng)減肥包括運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的選擇（根據(jù)運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度選擇）、運(yùn)動(dòng)持續(xù)時(shí)間、運(yùn)動(dòng)頻率。

（一）運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度。必須考慮兩個(gè)方面的問題：一是運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度是在體內(nèi)消耗脂肪的范圍內(nèi)；二是運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度是在肥胖者能夠承受的安全的范圍內(nèi)。主要是指耐力運(yùn)動(dòng)如快走、慢跑、游泳、球類、交誼舞等。局部肌肉運(yùn)動(dòng)減肥效果很差，如跳繩、俯臥撐、快速上樓梯等。開始減肥時(shí)選擇低或中等強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)，遵循循序漸進(jìn)的原則。運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度大約在心率儲備20%―40%（心率儲備=最高心率-安靜心率，女子最高心率=220-年齡，男性最高心率=205-年齡），因個(gè)體差異一般不超過40%。為了增加患者的興趣，應(yīng)選擇各種各樣的耐力運(yùn)動(dòng)，并定期更換運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。選擇的運(yùn)動(dòng)必須是有氧運(yùn)動(dòng)，如果是無氧運(yùn)動(dòng)，肌纖維將會(huì)使肌糖原酵解增強(qiáng)，產(chǎn)生大量的乳酸，可抑制脂肪氧化；肌糖原酵解增多，使血糖下降，將會(huì)增強(qiáng)患者的食欲，導(dǎo)致越減越肥。肥胖與肌纖維類型密切相關(guān)。快肌纖維動(dòng)用脂肪氧化的能力弱，運(yùn)動(dòng)中又善于以肌糖原酵解提供能量，所以運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度大的運(yùn)動(dòng)，不適合肥胖者。運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度大的運(yùn)動(dòng)，使快運(yùn)動(dòng)肌纖維體積增大明顯，所以運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度大的運(yùn)動(dòng)不適合腿粗，臀胖的人選擇。

（二）運(yùn)動(dòng)持續(xù)時(shí)間。在運(yùn)動(dòng)20min中后體內(nèi)的脂肪氧化酶的活性才逐漸增高，運(yùn)動(dòng)后40min達(dá)到較高水平，運(yùn)動(dòng)減肥的時(shí)間一般在1.5h前后，效果是最好的。一般間斷的幾次在30min內(nèi)的減肥效果很差。應(yīng)該安排一天一次的長時(shí)間運(yùn)動(dòng)，每周體重減輕0.5-1kg范圍內(nèi)是十分適宜的。

（三）運(yùn)動(dòng)頻率。建議每天運(yùn)動(dòng)40min以上，最好不超過1.5h，應(yīng)遵循循序漸進(jìn)，每周堅(jiān)持3--7天，最好天天運(yùn)動(dòng)。

二、飲食減肥

飲食減肥的原則：控制能量攝入，膳食多樣化，避免盲目減肥造成營養(yǎng)比例不平衡。

控制能量的攝入：能量攝入的確定，每天應(yīng)攝入的總能量=標(biāo)準(zhǔn)體重（身高-105）*20-25（kcal/kg）（還可以用實(shí)際體重*20-25（kcal/kg），如果最開始減肥時(shí)很容易饑餓，可以采用這種能量攝入法）

全天能量的分配：一日三餐，早餐30%、午餐40%、晚餐30%。開始減肥階段，為了解決饑餓問題，可在午餐或早餐中留相當(dāng)于5%能量的食物，約折合主食25g，在下午加餐。

適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)素分配比例（常見三種飲食對能量消耗的比較研究1、低脂飲食（c：60%、l：20%、p：20%）2、低血糖生成指數(shù)飲食（c：40%、l：40%、p：20%）3、極低碳水化合物飲食（c：10%、l：60%、p：30%），減重效果最明顯的是第一種）。

三大供能營養(yǎng)素的分配原則是蛋白質(zhì)總熱能的20%，脂肪占20%，碳水化合物占60%。在蛋白質(zhì)的選擇中，動(dòng)物性蛋白質(zhì)（以魚、蝦、禽類和瘦肉為好）和大豆蛋白可占總蛋白質(zhì)的50%左右，膽固醇

保證維生素和無機(jī)鹽的供給。注意合理的食物選擇和搭配。新鮮蔬菜、水果、豆類、牛奶等維生素和無機(jī)鹽的主要來源。必要時(shí)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下，適當(dāng)服用多種維生素和無機(jī)鹽制劑。

增加膳食纖維。食用富含膳食纖維的食物，最好能保證每天的膳食纖維攝入量為30g左右，相當(dāng)于500-750g綠色蔬菜和100g粗雜糧中所含的膳食纖維。

1.戒煙戒酒。

2.改變不良飲食習(xí)慣和行為。

3.烹調(diào)方法的選擇。應(yīng)選拌、燉、蒸、燜方法，忌煎、炸、燒、烤、熏等方法。

4.保持充足的的睡眠，研究表明睡眠不足會(huì)導(dǎo)致肥胖。

三、總結(jié)

在運(yùn)動(dòng)加飲食減肥時(shí)首先確定減肥目標(biāo)，切記盲目減輕體重，每周減輕0.5-1kg最合適；其次是貴在堅(jiān)持，減肥是個(gè)困難的過程，可以采用階梯式方法對自己減肥效果的監(jiān)測；最后是如果在減肥中感到饑餓時(shí)，可以喝水來填充胃，水可以促進(jìn)血液循環(huán)，加強(qiáng)排毒，研究表明喝水可以延緩衰老。

參考文獻(xiàn)：

[1]盧盛華，肇玉明.肥胖病因及其藥物治療研究進(jìn)展[J].中國藥理學(xué)通報(bào)，2001，17（6）.

[2]鄒大進(jìn).減肥手術(shù)后營養(yǎng)代謝紊亂及預(yù)防[J].中國糖尿病雜志，2012，（4）.

[3]郭吟，陳文鶴.肥胖癥與運(yùn)動(dòng)減肥效果的影響因素[J].上海體育學(xué)院學(xué)報(bào)，2010，（5）.

篇10

以“*”重要思想和*屆四中全會(huì)精神為指導(dǎo)，以我市創(chuàng)建國家環(huán)保模范城市和生態(tài)示范區(qū)為契機(jī)，將解決飲食業(yè)油煙擾民問題，作為為民辦實(shí)事的重要內(nèi)容，集中解決影響人民群眾身心健康和環(huán)境質(zhì)量的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題，促進(jìn)我市經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。

二、治理內(nèi)容

（一）治理范圍：全市范圍內(nèi)產(chǎn)生油煙、噪聲污染的飲食業(yè)重點(diǎn)單位，包括賓館、酒店、餐廳以及單位食堂等。

（二）治理要求：凡列入限期治理范圍的飲食業(yè)單位，必須安裝油煙凈化裝置，確保穩(wěn)定達(dá)到國家《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（GWPB5－*），噪聲穩(wěn)定達(dá)到相應(yīng)的功能區(qū)標(biāo)準(zhǔn)。

（三）實(shí)施步驟：

第一階段:調(diào)查摸底階段（*年2月-3月）

各縣區(qū)環(huán)保局對轄區(qū)內(nèi)飲食業(yè)單位進(jìn)行調(diào)查摸底，全面掌握飲食業(yè)單位的數(shù)量、規(guī)模、分布以及油煙治理情況，排出需要治理的單位名單和具體實(shí)施方案，并于3月底前報(bào)送市環(huán)保局。

第二階段：集中治理階段（*年3月－7月）

各縣區(qū)對列入治理計(jì)劃的飲食業(yè)單位下達(dá)限期治理通知。列入治理計(jì)劃的飲食業(yè)單位，必須于*年7月底前完成治理任務(wù)。對群眾反映強(qiáng)烈的飲食業(yè)單位，要優(yōu)先列入治理計(jì)劃。對重點(diǎn)區(qū)域內(nèi)的飲食業(yè)單位，不論規(guī)模大小，一律按要求限期治理達(dá)標(biāo)。

第三階段：考核驗(yàn)收階段（*年7月－8月）

各縣區(qū)環(huán)保局按有關(guān)規(guī)定，對按期完成治理任務(wù)的飲食業(yè)單位進(jìn)行考核驗(yàn)收。

第四階段：檢查評比階段（*年9月）

市政府組織市環(huán)保、工商等部門，對各縣區(qū)的專項(xiàng)治理工作完成情況進(jìn)行檢查，對完成情況較好的縣區(qū)和單位給予表彰。

三、保障措施