時(shí)間:2023-03-02 15:08:30
導(dǎo)言:作為寫作愛好者,不可錯(cuò)過為您精心挑選的10篇市場(chǎng)部實(shí)訓(xùn)總結(jié),它們將為您的寫作提供全新的視角,我們衷心期待您的閱讀,并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。
(二)深入開展語言文字工作
以鞏固普通話基本普及縣域驗(yàn)收成果為目標(biāo),以開展語言文字工作達(dá)標(biāo)學(xué)校建設(shè)為載體,以全國推普周為契機(jī),積極開展教師文明禮儀大賽、師生普通話演講、書法比賽、經(jīng)典詩文誦讀等活動(dòng)。把“推普”宣傳與城市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)文明建設(shè)宣傳教育相結(jié)合,深入開展語言文字工作。
(三)大力實(shí)施民辦教育
一是加大政策扶持力度。在建設(shè)、投資、師資等方面大力支持,在管理、教學(xué)、教研上大力幫扶指導(dǎo),二是構(gòu)建多元辦學(xué)體系。以建設(shè)非營利性民辦教育為主,依托現(xiàn)有公辦名校創(chuàng)辦民辦學(xué)校;以社會(huì)資本建設(shè)營利性民辦教育為輔,積極引進(jìn)社會(huì)力量辦學(xué)。三是監(jiān)管多管齊下。引導(dǎo)社會(huì)力量規(guī)范辦學(xué)行為,完善年檢評(píng)估制度,強(qiáng)化日常監(jiān)管,建立辦學(xué)條件、辦學(xué)行為、學(xué)校安全負(fù)面清單,實(shí)行負(fù)面清單“一票否決”制度。
(四)嚴(yán)厲整治有償補(bǔ)課
二、模擬公司教學(xué)模式在教學(xué)中的運(yùn)用推廣
(一)模擬公司的基本結(jié)構(gòu)組成
模擬公司主要包括綜合辦公室、市場(chǎng)部、采購部、銷售部、財(cái)務(wù)部。這些部門的主要職能如下:綜合辦公室主要負(fù)責(zé)人員的聘用、考勤、工資發(fā)放等工作。職員的模擬薪金必須在模擬商貿(mào)系統(tǒng)內(nèi)消費(fèi),以推動(dòng)市場(chǎng)運(yùn)轉(zhuǎn)。市場(chǎng)部主要從事商品的市場(chǎng)分析、開拓工作。根據(jù)真實(shí)市場(chǎng)信息、贊助公司的具體業(yè)務(wù)情況進(jìn)行策劃,制作模擬公司的產(chǎn)品廣告并制定商品的采購、銷售策略。采購部:根據(jù)其他模擬公司提供的商品信息,選擇合適的合作伙伴,向?qū)Ψ郊陌l(fā)采購訂單。銷售部:根據(jù)各“模擬公司”寄來的訂單,開具銷售發(fā)票及發(fā)貨清單,寄給充當(dāng)購買者的“模擬公司”。財(cái)務(wù)部:從事來往業(yè)務(wù)的帳務(wù)查對(duì)、每月的帳務(wù)核算,對(duì)銀行寄來的對(duì)帳單進(jìn)行核對(duì)并制作財(cái)務(wù)報(bào)表。
(二)模擬廣告公司在電腦美術(shù)專業(yè)的應(yīng)用已取得一定成果
結(jié)合電腦美術(shù)教學(xué)過程,針對(duì)已有一定基礎(chǔ)的二年級(jí)學(xué)生制定模擬廣告公司教學(xué)計(jì)劃方案,模擬成立相應(yīng)職能的多家廣告公司。學(xué)生自由組合,大約10人一個(gè)團(tuán)隊(duì),成立一個(gè)廣告公司,先挑選一名綜合素質(zhì)教高者擔(dān)任總經(jīng)理,然后成立以下部門:a.客戶部(客戶總監(jiān)、客戶經(jīng)理、客戶主管)b.媒介部(媒介策劃、媒介購買)c.創(chuàng)意部(創(chuàng)意總監(jiān)、執(zhí)行創(chuàng)意總監(jiān)、美術(shù)指導(dǎo)、設(shè)計(jì)、文案創(chuàng)意等)d.財(cái)務(wù)部與人力資源部,學(xué)生可根據(jù)自己喜好加入不同部門。為了加強(qiáng)勞動(dòng)紀(jì)律和工作秩序,結(jié)合公司的實(shí)際情況,制定出廣告公司管理制度細(xì)節(jié)。包括獎(jiǎng)懲條例,即可作為學(xué)生獲得報(bào)酬的依據(jù),也可作為學(xué)生最終評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。整個(gè)學(xué)習(xí)過程分解為一個(gè)個(gè)具體的工程或事件,把設(shè)計(jì)單做成一個(gè)個(gè)項(xiàng)目,按行動(dòng)回路設(shè)計(jì)教學(xué)思路,不僅傳授給學(xué)生理論知識(shí)和操作技能,更重要的是培養(yǎng)他們的職業(yè)能力,這里的能力已不僅是知識(shí)能力或者是專業(yè)能力,而是涵蓋了如何解決問題的能力:方法能力、接納新知識(shí)的學(xué)習(xí)能力以及與人協(xié)作和進(jìn)行項(xiàng)目動(dòng)作(包括項(xiàng)目洽談、報(bào)價(jià)、合同擬定、合同簽署、生產(chǎn)組織、售后服務(wù))的社會(huì)能力等幾個(gè)方面。
該模擬廣告公司成立后,建立了美術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的實(shí)訓(xùn)基地,培養(yǎng)出一大批廣告人才,并且得出一套人才培養(yǎng)方案,制定出教學(xué)管理制度,并且形成項(xiàng)目研究報(bào)告。
(三)教學(xué)評(píng)價(jià)
在教學(xué)評(píng)價(jià)方式上突破了傳統(tǒng)評(píng)價(jià)方式,采用了過程評(píng)價(jià)與形成性評(píng)價(jià)相結(jié)合,淡化考試分?jǐn)?shù)。在平時(shí)的教學(xué)過程中,鼓勵(lì)學(xué)生“標(biāo)新立異”,提出獨(dú)特見解,允許學(xué)生多種答案并存,提高學(xué)生思維的活躍性,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。而且在教學(xué)活動(dòng)中是以模擬公司為單位,結(jié)合模擬訓(xùn)練課題的書面方案或報(bào)告、實(shí)踐活動(dòng)表現(xiàn)及演示成果進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。若學(xué)生在學(xué)習(xí)期間參與實(shí)習(xí)活動(dòng)(如廣交會(huì)),則還需結(jié)合企業(yè)的評(píng)價(jià)來對(duì)學(xué)生進(jìn)行綜合性評(píng)價(jià)。通過多元化的評(píng)價(jià)方式,使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中不斷進(jìn)步,努力提高自己的綜合素質(zhì)。
(四)模擬公司推廣
將教學(xué)班根據(jù)班級(jí)規(guī)模的大小,一般以8人左右為一個(gè)項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí)小組;每個(gè)項(xiàng)目小組自行推選出一名項(xiàng)目學(xué)習(xí)小組長,負(fù)責(zé)小組考勤,召集小組工作及討論等。項(xiàng)目小組長還要負(fù)責(zé)具體的小組成員分工與考核,制定出具體的小組項(xiàng)目執(zhí)行計(jì)劃,并協(xié)助教師完成實(shí)訓(xùn)教學(xué)指導(dǎo)工作任務(wù)。
項(xiàng)目實(shí)施
項(xiàng)目實(shí)施由小組長負(fù)責(zé),組織小組內(nèi)部討論與實(shí)施市場(chǎng)調(diào)研,然后根據(jù)實(shí)訓(xùn)準(zhǔn)則或項(xiàng)目計(jì)劃中的關(guān)鍵控制時(shí)點(diǎn),向指導(dǎo)老師定期集中地進(jìn)行成果匯報(bào),以便協(xié)助老師完成對(duì)各小組項(xiàng)目的適時(shí)指導(dǎo)。
項(xiàng)目實(shí)施評(píng)估
項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)教學(xué)法最重要的是項(xiàng)目實(shí)施的工作過程,因此,我們要對(duì)項(xiàng)目小組的調(diào)研成果進(jìn)行檢查評(píng)估。強(qiáng)調(diào)突出團(tuán)隊(duì)協(xié)作與個(gè)人表現(xiàn)的共同作用;強(qiáng)調(diào)項(xiàng)目實(shí)施工作紀(jì)律,嚴(yán)格做到“計(jì)劃-組織-實(shí)施-反饋”工作機(jī)制;強(qiáng)調(diào)在鼓勵(lì)互相競(jìng)爭(zhēng)中完成對(duì)各組學(xué)生工作的檢查。
成果總結(jié)及成績(jī)?cè)u(píng)定
課程結(jié)束時(shí),各小組將項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)成果編寫成《調(diào)研報(bào)告》并制作PPT,除了給項(xiàng)目委托單位做結(jié)題匯報(bào)外,還要在課堂上要求各組推選成員上臺(tái)講演,最終根據(jù)演講及調(diào)研報(bào)告材料綜合打分,作為小組共同的項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)成績(jī)。
項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)教學(xué)法實(shí)施效果
(一)全面提高了學(xué)生的職業(yè)技能
首先,利用項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)教學(xué),架起了一座理論與實(shí)踐的橋梁。學(xué)生在“真槍實(shí)彈”中完成教學(xué)任務(wù),教師在整個(gè)項(xiàng)目實(shí)施過程中只起到引導(dǎo)、監(jiān)督和指導(dǎo)作用。其次,培養(yǎng)了學(xué)生們的合作協(xié)作精神。在項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)教學(xué)中,要在規(guī)定的期限內(nèi)完成任務(wù),必須要求同學(xué)們的工作有計(jì)劃性和協(xié)調(diào)性,因此強(qiáng)化了其團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
(二)熟悉了未來的崗位職責(zé)
市場(chǎng)營銷屬于一門應(yīng)用型管理學(xué)科,兼?zhèn)淇茖W(xué)性與藝術(shù)性,將消費(fèi)者的心理需求作為研究對(duì)象,探索營銷活動(dòng)的規(guī)律性,市場(chǎng)營銷學(xué)具有綜合性、實(shí)踐性、統(tǒng)籌性等特征。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下,激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)引發(fā)了對(duì)市場(chǎng)營銷學(xué)中實(shí)踐營銷能力的需求,使得營銷作為一門專業(yè)出現(xiàn)在教育系統(tǒng)中。市場(chǎng)營銷專業(yè)是一門探究范圍寬泛,學(xué)習(xí)內(nèi)容十分豐富的綜合性學(xué)科,它培養(yǎng)了學(xué)生的判斷力、創(chuàng)造力等,學(xué)習(xí)這門專業(yè)需要較為深入的社會(huì)實(shí)踐。通過對(duì)實(shí)際市場(chǎng)的調(diào)查與分析,來實(shí)現(xiàn)對(duì)機(jī)會(huì)的科學(xué)辨識(shí)、新產(chǎn)品的研發(fā)以及客戶的吸引等等。
(二)市場(chǎng)營銷專業(yè)的教學(xué)狀況
具體體現(xiàn)為:專業(yè)教學(xué)理論不能緊跟時(shí)展需要,實(shí)踐教學(xué)的實(shí)施具有相當(dāng)大的困難等等。在教學(xué)體系與內(nèi)容方面嚴(yán)重脫離實(shí)際,沒有系統(tǒng)完善的實(shí)訓(xùn)教材,課程體系設(shè)計(jì)與教學(xué)方法實(shí)踐性不足,等等。而且多數(shù)高校缺乏實(shí)踐技能強(qiáng)的師資力量隊(duì)伍,缺乏實(shí)踐教學(xué)基地與先進(jìn)的考核方式,等等。
二、市場(chǎng)營銷教學(xué)中存在的問題
(一)缺乏健全的市場(chǎng)營銷實(shí)踐教學(xué)系統(tǒng)
現(xiàn)階段,我國多數(shù)高校在市場(chǎng)營銷課程設(shè)置方面都從理論與實(shí)踐兩方面出發(fā),理論教學(xué)仍居于主導(dǎo)地位,實(shí)踐教學(xué)僅僅包括實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)以及實(shí)訓(xùn)等內(nèi)容,其中一些設(shè)計(jì)課程也歸入實(shí)踐課程范圍內(nèi)[1]。很明顯,這種教學(xué)體制中理論教學(xué)仍然占據(jù)主導(dǎo)地位,實(shí)踐教學(xué)并未被深入貫徹與執(zhí)行,市場(chǎng)營銷教學(xué)仍然處于傳統(tǒng)的理論化教學(xué)階段,學(xué)生的實(shí)踐能力并未得到有效培養(yǎng)。實(shí)踐課時(shí)不足,而且多為肢體性動(dòng)作訓(xùn)練,實(shí)驗(yàn)教學(xué)與實(shí)習(xí)缺乏開放性,學(xué)生的自主創(chuàng)造能力無從獲得發(fā)展,不具備生產(chǎn)、管理、營銷等方面的營銷技術(shù),無法適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需要,市場(chǎng)營銷專業(yè)學(xué)習(xí)的作用便無從體現(xiàn)。
(二)缺乏科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范的實(shí)踐教學(xué)體制以及考核制度
很多高校教育工作者并非全面、深刻地認(rèn)識(shí)到市場(chǎng)營銷實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)涵,將實(shí)踐教學(xué)的理論根基、內(nèi)容特征以及系統(tǒng)類別同理論教學(xué)混為一談,所采用的實(shí)踐教學(xué)方法與目標(biāo)要求不相符,缺乏科學(xué)、統(tǒng)一的規(guī)范。例如:實(shí)驗(yàn)或者實(shí)習(xí)過程中,教師沒有為學(xué)生提出明確要求,沒有一個(gè)具體的實(shí)習(xí)目標(biāo),很多實(shí)習(xí)工作流于形式,甚至出現(xiàn)應(yīng)付了事的現(xiàn)象。成績(jī)考核評(píng)價(jià)缺乏統(tǒng)一嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),僅僅查看學(xué)生平時(shí)的出勤狀況以及完成作業(yè)的次數(shù)等等。同學(xué)作業(yè)過程中甚至出現(xiàn)彼此抄襲、互相借鑒的現(xiàn)象,這樣不嚴(yán)肅、自由、放任的考核方式無法有效地約束與敦促學(xué)生的學(xué)習(xí)與實(shí)踐能力提高。同時(shí),實(shí)習(xí)時(shí)間讓學(xué)生自由選擇實(shí)習(xí)點(diǎn),缺乏最終的審核評(píng)價(jià),學(xué)生隨意揮霍實(shí)習(xí)時(shí)間,實(shí)踐能力尚未形成。
(三)教師營銷實(shí)踐知識(shí)與教學(xué)方法匱乏,實(shí)踐實(shí)習(xí)基地建設(shè)落后
教師作為學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)的傳授者、實(shí)踐課堂的組織者與管理者,必須要具備充足、合格的理論知識(shí),更要擁有牢固的、可靠的實(shí)踐課程掌控能力與管理能力。然而,目前的高校市場(chǎng)營銷專業(yè)教師恰恰缺乏營銷的實(shí)踐技能,因?yàn)樗诶碚搶W(xué)習(xí)畢業(yè)后就直接投入到教學(xué)工作中,無暇深入實(shí)際市場(chǎng)中,而且很多高校缺乏同企業(yè)的合作,沒能為師生提供一個(gè)實(shí)踐學(xué)習(xí)的環(huán)境。這樣,教師在實(shí)踐教學(xué)方法方面也就缺乏深入的研究,無法對(duì)學(xué)生進(jìn)行深入的實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)。市場(chǎng)營銷專業(yè)實(shí)踐學(xué)習(xí)需要一個(gè)實(shí)踐實(shí)習(xí)基地,然而,很多高校沒有投入建設(shè)這些實(shí)習(xí)基地,導(dǎo)致師生缺乏一個(gè)真實(shí)的模擬實(shí)踐空間,學(xué)生的實(shí)踐學(xué)習(xí)流于形式。
三、市場(chǎng)營銷專業(yè)教學(xué)模式探析
(一)教學(xué)模式形成前提——完善課程結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)
高校在課程設(shè)計(jì)時(shí)要從以下幾方面入手。首先,設(shè)置更多的實(shí)踐課程,集中培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力,確保理論基礎(chǔ)課程針對(duì)具體實(shí)踐。例如:為了培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力可以增設(shè)現(xiàn)代產(chǎn)品營銷學(xué)、策劃案編寫、營銷案例分析等課程;其次,科學(xué)增設(shè)選修課。選修課的課堂可以自由選擇,例如:商場(chǎng)、企業(yè)市場(chǎng)部等等,以此來豐富學(xué)生的課余學(xué)習(xí)生活,增加學(xué)生學(xué)習(xí)營銷的興趣,調(diào)動(dòng)學(xué)生實(shí)踐的積極性,充實(shí)學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu),提高學(xué)生的適應(yīng)能力;再次,調(diào)整課程內(nèi)容,避免同一內(nèi)容被重復(fù)學(xué)習(xí),清晰劃分每門課程特有的學(xué)習(xí)內(nèi)容。最后,完善知識(shí)的前后照應(yīng),科學(xué)安排課程。可以將專業(yè)課的講授時(shí)間適度地前移,在大一設(shè)置專業(yè)基礎(chǔ)課,使學(xué)生在掌握公共基礎(chǔ)知識(shí)的同時(shí),逐漸受到專業(yè)知識(shí)的熏陶與培養(yǎng),培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)意識(shí),將繁重的專業(yè)課學(xué)習(xí)均勻地分布于三個(gè)學(xué)年,這樣才能促進(jìn)學(xué)生更好地消化、吸收知識(shí),以此來提高學(xué)生對(duì)本專業(yè)的認(rèn)知能力。例如:把《市場(chǎng)營銷學(xué)》課程設(shè)置在大學(xué)二年級(jí),隨著學(xué)年的推移依次設(shè)置《市場(chǎng)調(diào)研與預(yù)測(cè)》、《廣告學(xué)》等多種專業(yè)課程,學(xué)生只有由淺入深地逐步學(xué)習(xí)和掌握知識(shí),才能有效培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力,提高其職業(yè)能力。
(二)教學(xué)模式形成基礎(chǔ)——強(qiáng)化師資力量建設(shè)
市場(chǎng)營銷專業(yè)的教師不僅要擁有扎實(shí)的理論水平,而且還要具備良好的實(shí)踐能力??梢詮囊韵聨追矫孀銎穑旱谝?,創(chuàng)建科學(xué)的教師層次結(jié)構(gòu)??梢酝ㄟ^“內(nèi)提外引”的模式,有目標(biāo)、有計(jì)劃地引進(jìn)一批具有高水平、高素質(zhì)的學(xué)術(shù)師資團(tuán)隊(duì);積極發(fā)揮各個(gè)學(xué)科優(yōu)秀帶頭人的領(lǐng)導(dǎo)作用,發(fā)揮其領(lǐng)導(dǎo)帶頭功能;從學(xué)歷與實(shí)踐水平以及教學(xué)能力等方面考核引進(jìn)青年教師。同時(shí),多為教師創(chuàng)造參與科研、參與集體研討的機(jī)會(huì)。第二,極力提高教師水平。為教師創(chuàng)造機(jī)會(huì),鼓勵(lì)他們通過出國進(jìn)修、參與學(xué)術(shù)研討會(huì)等掌握最前沿、最先進(jìn)的學(xué)科知識(shí),以此來提高教師的學(xué)術(shù)水平;或者采用校企合作的方式,分配學(xué)校教師深入到企業(yè)內(nèi)部,經(jīng)過實(shí)踐學(xué)習(xí)來獲得更多的知識(shí),將這些知識(shí)加工成理論傳授給學(xué)生。教師也可以借機(jī)會(huì)開展企業(yè)調(diào)研工作,依靠課堂來編制案例,通過這種方法來提高學(xué)科學(xué)術(shù)水平[2]。也可以從企業(yè)邀請(qǐng)一些相關(guān)領(lǐng)域的高級(jí)管理者來校講學(xué),使他們成為學(xué)校的兼職教師,以此來使學(xué)生獲得更加豐富的市場(chǎng)營銷實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
(三)教學(xué)模式形成支撐——革新考核內(nèi)容與模式
以往的市場(chǎng)營銷考核相對(duì)單一、傳統(tǒng),主要采取期末一考定音和與平時(shí)出勤與作業(yè)完成相結(jié)合的方式,主要從理論、概念等方面進(jìn)行考核。學(xué)生只要臨陣磨槍就能夠勉強(qiáng)過關(guān)。這樣的考核缺乏一定的公平性、合理性,缺乏對(duì)學(xué)生的創(chuàng)造性與創(chuàng)新能力的考察,學(xué)生“高分低能”的現(xiàn)象非常普遍。針對(duì)這種形勢(shì),就要改革傳統(tǒng)的單一考核方法,采取多元化考核共存的考核方式,達(dá)到理論考核與實(shí)踐考察的有機(jī)融合[3]。通過加重學(xué)生實(shí)踐能力與應(yīng)用能力的考核,以此來培養(yǎng)一大批具備高素質(zhì)、高能力以及能夠符合市場(chǎng)需要的應(yīng)用型人才群體。同時(shí),教師也要及時(shí)總結(jié),根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況以及所教授內(nèi)容創(chuàng)造出更多類型的考核評(píng)價(jià)方法,通過更為靈活、多變、周全的考核策略來考查學(xué)生的綜合能力與水平。例如:課堂討論成績(jī)、策劃案編寫成績(jī)、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新設(shè)想成績(jī)等項(xiàng)目都應(yīng)該被納入課程考核評(píng)價(jià)范圍內(nèi),從多個(gè)方面、多個(gè)角度對(duì)學(xué)生進(jìn)行綜合考查與評(píng)價(jià),極大地提高學(xué)生的實(shí)踐創(chuàng)新能力與知識(shí)運(yùn)用能力。要擴(kuò)大實(shí)踐能力所占比重,在筆試題中增加主觀題比重,盡量免除應(yīng)試化考題模式,注重考查學(xué)生的能力和水平,學(xué)生的最后成績(jī)也要從平時(shí)的表現(xiàn)中體現(xiàn)出來,例如:課堂參與程度、思維的敏捷度、語言表達(dá)是否規(guī)范、邏輯等等。
一、營銷之道模擬軟件的功能簡(jiǎn)介
營銷之道――市場(chǎng)營銷實(shí)操是一套全程模擬營銷實(shí)戰(zhàn)的綜合訓(xùn)練平臺(tái)。參加實(shí)訓(xùn)的學(xué)生可組成相互競(jìng)爭(zhēng)的多家虛擬企業(yè),為完成營銷目標(biāo),借助所掌握的理論知識(shí),獨(dú)立做出各種運(yùn)營決策,并通過8個(gè)季度的運(yùn)營管理,最終爭(zhēng)取完成各種設(shè)定的任務(wù),在所有模擬企業(yè)中脫穎而出。該系統(tǒng)由服務(wù)器、教師端和學(xué)生端三個(gè)部分組成。教師端主要是授課教師通過數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)交互的方式進(jìn)行課程授課指導(dǎo),包括課程開課管理、系統(tǒng)參數(shù)配置、任務(wù)進(jìn)度控制、公司經(jīng)營狀況、學(xué)生狀態(tài)控制、綜合分析報(bào)告、數(shù)據(jù)查詢分析、綜合對(duì)比點(diǎn)評(píng)等8個(gè)模塊。學(xué)生端為學(xué)生提供了錄入決策、查詢資料、分析績(jī)效等功能。學(xué)生根據(jù)教師的進(jìn)度安排,通過對(duì)虛擬企業(yè)運(yùn)營中各項(xiàng)市場(chǎng)營銷進(jìn)行管理決策,與其他小組展開競(jìng)爭(zhēng),并努力使企業(yè)績(jī)效達(dá)到最佳。
二、市場(chǎng)營銷實(shí)踐教學(xué)的步驟
市場(chǎng)營銷實(shí)踐教學(xué)主要是運(yùn)用營銷之道模擬軟件進(jìn)行,其具體教學(xué)步驟如下:
第一步,準(zhǔn)備階段:在開展模擬經(jīng)營之前,授課教師除介紹整個(gè)系統(tǒng)、介紹運(yùn)營規(guī)則和商業(yè)背景環(huán)境外,還要根據(jù)學(xué)生人數(shù)和系統(tǒng)的要求組織學(xué)生進(jìn)行團(tuán)隊(duì)的組建(每個(gè)團(tuán)隊(duì)3~5人),每個(gè)團(tuán)隊(duì)分別組建一家模擬企業(yè)(可模擬10~20家),并讓學(xué)生為企業(yè)命名,進(jìn)行角色的分配和職責(zé)的分工,設(shè)立系統(tǒng)中規(guī)定的總經(jīng)理、財(cái)務(wù)部、制造部、研發(fā)部、市場(chǎng)部、直銷部、渠道部和國際部等8個(gè)部門。組建團(tuán)隊(duì)和角色分配可由學(xué)生自主決定,也可由教師根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力進(jìn)行分配。
第二步,熟悉操作階段:在教師的指導(dǎo)下,由各小組擔(dān)任總經(jīng)理、財(cái)務(wù)總監(jiān)、市場(chǎng)總監(jiān)、生產(chǎn)總監(jiān)、國際總監(jiān)、渠道總監(jiān)等角色的學(xué)生分別查看系統(tǒng)中的演示數(shù)據(jù),分析其他團(tuán)隊(duì)的做法,模擬運(yùn)營1~2個(gè)周期,熟悉所有操作,并對(duì)使用中的疑問進(jìn)行答疑交流。
第三步,初步進(jìn)入模擬運(yùn)營管理階段:在進(jìn)入第一季度模擬企業(yè)運(yùn)營管理之前,學(xué)生在教師的引導(dǎo)下,各團(tuán)隊(duì)成員需充分進(jìn)行營銷環(huán)境的調(diào)研和市場(chǎng)需求的預(yù)測(cè),從而設(shè)計(jì)產(chǎn)品,進(jìn)行渠道組建、廣告投入等數(shù)據(jù)的分析,運(yùn)用所學(xué)營銷理論制定營銷策略,從而開發(fā)市場(chǎng),進(jìn)入第一季度的模擬運(yùn)營管理。
第四步,調(diào)整營銷策略,提升經(jīng)營效益階段:系統(tǒng)可以讓每個(gè)團(tuán)隊(duì)模擬經(jīng)營企業(yè)8個(gè)季度,各團(tuán)隊(duì)通過對(duì)SWOT分析、市場(chǎng)細(xì)分、目標(biāo)市場(chǎng)選擇、營銷策略組合、國際市場(chǎng)營銷、互聯(lián)網(wǎng)營銷、服務(wù)營銷、波士頓矩陣分析、產(chǎn)品生命周期、品牌策略、全面預(yù)算管理、財(cái)務(wù)分析、團(tuán)隊(duì)溝通與協(xié)作,授權(quán)、執(zhí)行力等知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)和運(yùn)用,在總結(jié)上一季度的運(yùn)營績(jī)效和得失的基礎(chǔ)上,對(duì)下一季度的營銷策略進(jìn)行改進(jìn)和調(diào)整,并綜合運(yùn)用多種分析工具進(jìn)行營銷整合,進(jìn)一步提高企業(yè)的營銷綜合能力,提升經(jīng)營效益。
第五步,實(shí)訓(xùn)總結(jié)階段:各團(tuán)隊(duì)的企業(yè)總經(jīng)理進(jìn)行述職; 各團(tuán)隊(duì)的成員對(duì)整個(gè)實(shí)訓(xùn)過程的得失情況進(jìn)行自評(píng)和互評(píng);教師對(duì)各團(tuán)隊(duì)經(jīng)營成績(jī)及綜合表現(xiàn)進(jìn)行總結(jié),最后通過平衡積分卡的綜合評(píng)價(jià)分對(duì)各團(tuán)隊(duì)的經(jīng)營績(jī)效進(jìn)行評(píng)價(jià),從側(cè)面反映了學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)。
三、市場(chǎng)營銷實(shí)踐教學(xué)的啟示與經(jīng)驗(yàn)
(一)幫助學(xué)生增強(qiáng)分析問題與解決問題的能力,提升綜合素質(zhì)
在營銷之道模擬軟件的實(shí)訓(xùn)過程中,通過逼真再現(xiàn)的商業(yè)環(huán)境和學(xué)生對(duì)虛擬企業(yè)的親自運(yùn)營管理,不僅能幫助學(xué)生掌握應(yīng)對(duì)在現(xiàn)實(shí)中可能碰到的各種營銷問題的有效辦法,還能幫助學(xué)生在模擬營銷中體驗(yàn)企業(yè)的營銷管理,不冒風(fēng)險(xiǎn),輕松體驗(yàn),不斷嘗試,完成企業(yè)營銷管理中的分析決策,增強(qiáng)分析問題與解決問題的能力,提升學(xué)生的綜合素質(zhì)。[2]
(二)幫助教師提高理論與實(shí)踐相結(jié)合的實(shí)際操作能力
廣告專業(yè)是一門實(shí)用性極強(qiáng)的專業(yè),業(yè)界對(duì)廣告專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐創(chuàng)造能力有很高的要求。作為工科院校背景下的新型文科專業(yè),在打造特色的實(shí)踐模式時(shí),要充分考慮大環(huán)境背景下的廣告學(xué)的專業(yè)特色和專業(yè)方向。作為培養(yǎng)廣告行業(yè)優(yōu)質(zhì)人才的專業(yè),它應(yīng)該緊跟市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的步伐,專業(yè)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容應(yīng)該與市場(chǎng)接軌,多為社會(huì)培養(yǎng)廣告基礎(chǔ)知識(shí)扎實(shí)、實(shí)踐技能強(qiáng)、素質(zhì)高的高端技能型專門人才。但是,僅僅十余年的廣告專業(yè)辦學(xué)歷程使該專業(yè)的辦學(xué)理論和經(jīng)驗(yàn)積淀較少,尤其缺乏對(duì)實(shí)踐性教育課程的內(nèi)涵理解及教學(xué)方法研究,再加上教學(xué)實(shí)踐平臺(tái)、學(xué)生的學(xué)習(xí)方式等方面的制約,使學(xué)生面臨著缺乏實(shí)踐鍛煉的窘境,如何在有限的資源中巧妙整合,找到切實(shí)可行的有效路徑,是尤其重要和必要的。通過近些年廣告專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)情況來看并不是非常受市場(chǎng)的歡迎,追根究底是在于學(xué)生所學(xué)的知識(shí)過于理論化,知識(shí)內(nèi)容與市場(chǎng)嚴(yán)重脫節(jié),學(xué)生在校不能很好地得到實(shí)踐能力的鍛煉,從而導(dǎo)致學(xué)生就業(yè)后不能很好地適應(yīng)崗位需求。因此,高等學(xué)校為培養(yǎng)合格的應(yīng)用型人才,必須要加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)能力環(huán)節(jié),積極探索校內(nèi)校外實(shí)踐基地建設(shè),為提高學(xué)生的實(shí)踐能力打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)保障。
一、廣告專業(yè)實(shí)踐教學(xué)面臨的主要問題
(一)學(xué)校與企業(yè)的合作形式較單一,沒有穩(wěn)定的實(shí)踐基地。從目前本校廣告專業(yè)的學(xué)生的實(shí)踐情況來看,學(xué)校與企業(yè)的接觸遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,學(xué)生很難有比較穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)基地。本校廣告專業(yè)學(xué)生大多是臨時(shí)性地到一些小型廣告公司或企業(yè)的廣告部門進(jìn)行實(shí)踐學(xué)習(xí),無法得到穩(wěn)定系統(tǒng)地鍛煉。
(二)專業(yè)教師的實(shí)踐能力較缺乏,不能進(jìn)行實(shí)際的指導(dǎo)。廣告專業(yè)教師大多是直接從學(xué)校畢業(yè)后即走入教師崗位,具備深厚的專業(yè)理論素質(zhì),但缺乏在企業(yè)工作的行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),這使得教師的實(shí)踐指導(dǎo)往往是紙上談兵,流于形式。
二、廣告專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的探索
為了培養(yǎng)與市場(chǎng)接軌的廣告專業(yè)技能,經(jīng)過多年的專業(yè)教學(xué)與實(shí)踐,可以嘗試進(jìn)行以下的實(shí)踐教學(xué)模式探索:
(一)設(shè)計(jì)較完備的廣告專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)體系
1、課程單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)。在有培養(yǎng)單項(xiàng)能力任務(wù)的課程中,設(shè)置相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)學(xué)時(shí)配備實(shí)訓(xùn)手冊(cè),在完成必要的理論教學(xué)之后,完成對(duì)應(yīng)的單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)。如《電腦圖文設(shè)計(jì)》、《平面廣告設(shè)計(jì)》、《廣告策劃與創(chuàng)意》、《網(wǎng)頁廣告設(shè)計(jì)與制作》、《廣告攝影與攝像》和《3D廣告設(shè)計(jì)與制作》等課程均安排單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)。這些單項(xiàng)實(shí)訓(xùn),幾乎貫穿于學(xué)生四年的學(xué)習(xí)中,能為學(xué)生整合自己的知識(shí)體系與結(jié)構(gòu)打下良好的基礎(chǔ)。
2、課程綜合實(shí)訓(xùn)。在完成階段性的課程單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)后,在不同的學(xué)期給學(xué)生安排綜合實(shí)訓(xùn),一方面是考察學(xué)生的階段性實(shí)踐成果,另一方面也能及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生在實(shí)踐和動(dòng)手、創(chuàng)新方面的不足,以及時(shí)加以改進(jìn)。如:第四學(xué)期開設(shè)的《市場(chǎng)調(diào)查》、第六學(xué)期開設(shè)的《自制廣告展示》、第七學(xué)期開設(shè)的《大型作業(yè)》等,都將由專門的指導(dǎo)老師和校外顧問指導(dǎo)完成,這些課程對(duì)學(xué)生的市場(chǎng)調(diào)研與分析能力、SPSS軟件的操作能力、獨(dú)立完成廣告作品能力與團(tuán)隊(duì)合作能力能有非常明顯的提升作用。
3、專業(yè)實(shí)習(xí)。在完成全部理論學(xué)習(xí)與課程實(shí)訓(xùn)之后,團(tuán)隊(duì)在第7學(xué)期安排了8周的專業(yè)實(shí)習(xí),實(shí)習(xí)內(nèi)容包括在廣告公司從事文案、設(shè)計(jì)、廣告攝影與攝像、策劃、市場(chǎng)調(diào)查、創(chuàng)意等工作,在各種媒體從事活動(dòng)策劃與執(zhí)行、欄目策劃與創(chuàng)意,或在企業(yè)的市場(chǎng)部、廣告部、公關(guān)部等部門內(nèi)從事品牌傳播、促銷與公關(guān)策劃、媒介購買、媒介投放、客戶管理等活動(dòng)。
4、專業(yè)講座。專業(yè)講座貫穿于學(xué)生的四年學(xué)習(xí)期間,在第一學(xué)期將安排專業(yè)導(dǎo)論方面的講座,介紹廣告專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)與培養(yǎng)方案及多種形式的導(dǎo)論講座,如帶學(xué)生參觀高年級(jí)學(xué)生的論文及作品等;在第五學(xué)期將安排專業(yè)發(fā)展與規(guī)劃方面的講座,聘請(qǐng)校外專家和業(yè)界精英向?qū)W生介紹廣告專業(yè)的發(fā)展前景、如何規(guī)劃自己的專業(yè);在第八學(xué)期舉辦就業(yè)前的專業(yè)培訓(xùn)講座,聘請(qǐng)4A廣告公司的資深專家、媒體策劃人和企業(yè)品牌經(jīng)理來校作專題講座,向?qū)W生傳授專業(yè)技能。
(二)從多方面來踐行專業(yè)教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)
1、建立穩(wěn)定的校外實(shí)踐基地。與校外的企業(yè)和廣告公司建立緊密的聯(lián)系與合作,或者定期組織學(xué)生到校外的實(shí)踐基地進(jìn)行實(shí)訓(xùn),或者直接參與業(yè)界的實(shí)戰(zhàn)性綜合項(xiàng)目設(shè)計(jì)選題,參加他們正在進(jìn)行的項(xiàng)目一起進(jìn)行同步設(shè)計(jì)等,以鍛煉學(xué)生的綜合應(yīng)用所學(xué)理論知識(shí)轉(zhuǎn)換為實(shí)踐的能力。
2、拓展校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)。加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)基地的建設(shè),建立實(shí)驗(yàn)室和實(shí)訓(xùn)教學(xué)基地。如:對(duì)專業(yè)學(xué)生開放實(shí)驗(yàn)室;搭建高仿真廣告創(chuàng)意平臺(tái),完全依照真實(shí)廣告公司的組織結(jié)構(gòu),開展校內(nèi)綜合性實(shí)訓(xùn)――模擬案例實(shí)訓(xùn);聘請(qǐng)廣告公司技術(shù)人員擔(dān)任校內(nèi)實(shí)踐實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師,多渠道多方面獲取實(shí)訓(xùn)案例等。
3、開展與專業(yè)有關(guān)的第二課堂實(shí)踐活動(dòng)。定期聘請(qǐng)專家和具有豐富經(jīng)驗(yàn)的廣告業(yè)界人士走進(jìn)課堂,通過講座等形式與學(xué)生交流;積極開展豐富多彩的大學(xué)生科技節(jié)活動(dòng),將學(xué)生的設(shè)計(jì)作品定期進(jìn)行展播,邀請(qǐng)廣告界人士參與評(píng)選,推選優(yōu)秀作品給予獎(jiǎng)勵(lì),并選送優(yōu)秀作品參賽等。
4、以專業(yè)實(shí)踐課教學(xué)過程和跟蹤調(diào)查畢業(yè)生就業(yè)信息反饋結(jié)果為樣本,分析實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)涵及溝通機(jī)制。可設(shè)定在一定期限內(nèi)(如半年或一年),以問卷調(diào)查和座談會(huì)的形式重點(diǎn)了解已參加過專業(yè)實(shí)習(xí)的大四學(xué)生實(shí)習(xí)情況或者已就業(yè)的大學(xué)畢業(yè)生的工作情況,對(duì)現(xiàn)有的實(shí)踐教學(xué)體系進(jìn)行評(píng)估,并根據(jù)反饋結(jié)果審視現(xiàn)有實(shí)踐教學(xué)體系的成功與不足。
5、加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)隊(duì)伍建設(shè)。采取多種途徑,提升教師的綜合能力和實(shí)踐技能水平,努力打造“雙師型”教師。如:加強(qiáng)教師多媒體技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的職業(yè)技能培訓(xùn);定期安排教師到基層廣告單位鍛煉,參與廣告策劃運(yùn)做,熟悉廣告業(yè)務(wù)運(yùn)作規(guī)律,提升動(dòng)手能力;教師積極開展教學(xué)研究,改革教學(xué)模式等。
中圖分類號(hào):TP397 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1009-3044(2013)33-7584-03
信息化時(shí)代,多媒體技術(shù)使得信息應(yīng)用更有效,人們信息交流方式更便捷,應(yīng)用領(lǐng)域也越來越廣泛。借助電影、電視、計(jì)算機(jī)、手機(jī)等傳播媒介,人們?cè)诙嗝襟w技術(shù)創(chuàng)建的多維化交互空間里學(xué)習(xí)、工作和生活。
成都作為國家數(shù)字媒體技術(shù)產(chǎn)業(yè)化基地之一,已經(jīng)形成了高新區(qū)孵化園成都數(shù)字產(chǎn)品研發(fā)中心和數(shù)字媒體體驗(yàn)消費(fèi)中心。優(yōu)質(zhì)的就業(yè)和實(shí)訓(xùn)條件,為我們開設(shè)計(jì)算機(jī)多媒體專業(yè)提供了最有力的支持。多媒體技術(shù)發(fā)展至今,經(jīng)歷了視聽時(shí)代、多媒體時(shí)代和網(wǎng)絡(luò)時(shí)代,隨著技術(shù)的發(fā)展,社會(huì)變化和崗位需求的變化,以及學(xué)生個(gè)性的發(fā)展,計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)專業(yè)人才職業(yè)技能的培養(yǎng)工作也變得復(fù)雜化和多樣化。實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式優(yōu)劣是高職教育區(qū)別于其他教育的競(jìng)爭(zhēng)力,也決定了培養(yǎng)的學(xué)生是否能適應(yīng)社會(huì)、符合崗位需求。
1 計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)專業(yè)設(shè)置情況
計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)屬于電子信息類,與之相關(guān)專業(yè)有藝術(shù)設(shè)計(jì)類的“影視多媒體技術(shù)”和“多媒體設(shè)計(jì)與制作”等專業(yè)。根據(jù)2012年“中國高等教育學(xué)生信息網(wǎng)”高考系統(tǒng)統(tǒng)計(jì),全國共有330所專科學(xué)校開設(shè)有計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)專業(yè),其中四川省共有20所,占開設(shè)專業(yè)比例的6%。
分析四川省的20所??茖W(xué)校專業(yè)培養(yǎng)方向有以下幾個(gè)模塊:一是設(shè)計(jì)領(lǐng)域,如室內(nèi)設(shè)計(jì)、廣告設(shè)計(jì)、網(wǎng)站設(shè)計(jì)、會(huì)展設(shè)計(jì)、園林景觀設(shè)計(jì)等;二是開發(fā)制作領(lǐng)域,如建筑動(dòng)畫制作、二維動(dòng)畫制作、三維仿真、網(wǎng)站開發(fā)和軟件開發(fā)等;三是音視頻領(lǐng)域,如視頻后期處理、網(wǎng)絡(luò)課程資源建設(shè)、多媒體課件;四是其他領(lǐng)域,如游戲場(chǎng)景、游戲角色、移動(dòng)多媒體產(chǎn)品等。專業(yè)設(shè)置和人才培養(yǎng)緊跟了多媒體技術(shù)發(fā)展的腳步,符合社會(huì)對(duì)計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)人才需求。
2 企業(yè)的需求情況
重點(diǎn)關(guān)注企業(yè)緊缺人才的崗位,輻射其他的專業(yè)技能,對(duì)企業(yè)需求的計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)專業(yè)人才情況調(diào)查如下表所示。結(jié)果表明,相關(guān)專業(yè)需求總數(shù)約97864人,而四川省近兩年的招生總數(shù)約為2280人,招生人數(shù)占需求人數(shù)的2.3%。
其中游戲、移動(dòng)產(chǎn)品等方面的崗位需求未列入調(diào)查。雖然還有本科畢業(yè)生,但由于還有部分學(xué)生畢業(yè)以后沒能從事本專業(yè)的工作,有其他專業(yè)的同學(xué)轉(zhuǎn)行從事了多媒體方面的工作,綜合這些因素考慮后,招生人數(shù)依然達(dá)不到企業(yè)的需求。日益增長的需求使計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)專業(yè)學(xué)生就業(yè)呈現(xiàn)出良好的趨勢(shì),市場(chǎng)前景輝煌。
3 高職計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)狀
隨機(jī)對(duì)部分高等??茖W(xué)校校外內(nèi)實(shí)訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查、分析。主要針對(duì)實(shí)訓(xùn)基地的硬件基礎(chǔ)條件、實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式、實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量這幾項(xiàng)進(jìn)行。當(dāng)前高職計(jì)算機(jī)多媒體專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)主要有以下幾種:
3.1認(rèn)證機(jī)構(gòu)
完美動(dòng)力、火星時(shí)代這類成熟的實(shí)訓(xùn)基地是很多學(xué)校的選擇之一,優(yōu)點(diǎn)是教學(xué)過程成熟、學(xué)生學(xué)習(xí)集中便于管理,獲得的技能也符合企業(yè)的需求。但認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)訓(xùn)的目的是在最求利潤最大化的基礎(chǔ)上,培養(yǎng)學(xué)生的多媒體技術(shù)技能。從而使得證書獲取過程中,把關(guān)不嚴(yán)格,以至于學(xué)生實(shí)訓(xùn)松懈、怠慢,學(xué)生生活在類似學(xué)校的環(huán)境中,情緒上還停留在傳統(tǒng)的“接受式”狀態(tài)。
3.2短期企業(yè)實(shí)習(xí)
部分學(xué)校選擇短期的企業(yè)實(shí)習(xí)方式,一是學(xué)校聯(lián)系校企合作企業(yè),在一個(gè)固定的時(shí)間,比如一個(gè)周或者一個(gè)月,把學(xué)生帶至企業(yè),讓其成為企業(yè)總的一名員工;一種是學(xué)生自行聯(lián)系企業(yè),自主到自己感興趣的公司進(jìn)行實(shí)習(xí),由教師進(jìn)行相應(yīng)的指導(dǎo)。由于選擇的行業(yè)多,實(shí)習(xí)場(chǎng)地分散,而學(xué)生自身能力水平的差異性比較大,部分學(xué)生不能達(dá)到企業(yè)的要求,不能融入項(xiàng)目,最終導(dǎo)致企業(yè)對(duì)學(xué)生不滿意,學(xué)生對(duì)企業(yè)不滿意的現(xiàn)象。
3.3校企合作訂單班
訂單培養(yǎng)的模式,讓學(xué)生在學(xué)校里根據(jù)某個(gè)企業(yè)的實(shí)際需求,定向培養(yǎng),畢業(yè)后能夠成為該企業(yè)需要的合格員工。四川信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院聯(lián)想學(xué)院的“聯(lián)想”訂單班,成都東軟信息技術(shù)職業(yè)學(xué)院的“東軟集團(tuán)定制班”、“晟峰軟件定制班”、“Nokia手機(jī)軟件測(cè)試定制班”,該模式是近幾年來眾多高職院校所推薦的,經(jīng)過幾年的發(fā)展,現(xiàn)今也出現(xiàn)了一些問題。比如,畢業(yè)時(shí)就業(yè)有局限性,在訂單班里學(xué)習(xí)的方向與畢業(yè)后從事的工作出現(xiàn)了一些偏差。
3.4校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地
校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地培養(yǎng)模式也是實(shí)訓(xùn)教學(xué)的模式之一,比如,四川華新現(xiàn)代職業(yè)學(xué)院在計(jì)算機(jī)軟件專業(yè)成“創(chuàng)業(yè)中心”,仿照企業(yè)的實(shí)際運(yùn)行和管理模式,根據(jù)軟件開發(fā)流程,將學(xué)生分成團(tuán)隊(duì)并成立相應(yīng)的部門,如:技術(shù)部、市場(chǎng)部、管理部,各司其職,學(xué)生按照自己的技術(shù)水平和喜好程度加入相應(yīng)的部門。其中,技術(shù)部主要負(fù)責(zé)軟件的設(shè)計(jì)與開發(fā)、后期維護(hù);管理部負(fù)責(zé)工作室成員的招新、工作室管理、氣氛營造、活動(dòng)策劃宣傳等;市場(chǎng)部負(fù)責(zé)項(xiàng)目接單,軟件營銷,與客戶洽談;管理上教師監(jiān)管與學(xué)生自主自管相結(jié)合。經(jīng)過四年的發(fā)展,這種模式在提高學(xué)生職業(yè)技能上,取得了很大成效。但也出現(xiàn)了一些問題,比如,當(dāng)缺乏項(xiàng)目來源時(shí),學(xué)生就會(huì)無事可做,學(xué)習(xí)也沒有積極性;管理上,學(xué)生自己管理時(shí)比較隨意,教師管理時(shí),又顯得過于嚴(yán)格;效益分配上,學(xué)生出現(xiàn)了一些不滿情緒;創(chuàng)業(yè)中心就是一個(gè)小公司,處理的事情繁瑣,加大了教師的工作量。
4 基于“校企合作工作室”實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式的探索
有效的實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式非一人之力可以完成,重要的是團(tuán)隊(duì)協(xié)作力量。為此,學(xué)院從校外引進(jìn)企業(yè)優(yōu)秀員工聘為實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師,以工作室的實(shí)訓(xùn)方式為學(xué)生營造了一個(gè)開放的實(shí)訓(xùn)氛圍,讓學(xué)生根據(jù)自己的興趣和將來想要從事的工作能夠有針對(duì)性的學(xué)習(xí)。
4.1“校企合作工作室”實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式的課程體系架構(gòu)
綜合吸取實(shí)訓(xùn)認(rèn)證、短期企業(yè)實(shí)習(xí)、訂單班培養(yǎng)與校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地模式的優(yōu)點(diǎn),計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)專業(yè)實(shí)行三年制教學(xué),其中在校兩年,頂崗實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)一年,專業(yè)課程以及相對(duì)應(yīng)的實(shí)踐課程安排如下表。綜合基礎(chǔ)的理論課程一般由專職教師執(zhí)教在校內(nèi)完成,實(shí)訓(xùn)課程由企業(yè)來的指導(dǎo)教師完成。
影視方向的課程模塊中,重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生音視頻制作與特效合成方面的技能?!兑粢曨l設(shè)備與系統(tǒng)工程》是學(xué)校的精品課程,理論和實(shí)訓(xùn)均在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地完成。在每一個(gè)方向的課程結(jié)束后,學(xué)生都可以考取相應(yīng)的職業(yè)技能證書。
4.2 “校企合作工作室”實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式
“校企合作工作室”實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式旨在使高職學(xué)生在畢業(yè)后有別于其他類別學(xué)生,提高就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。鼓勵(lì)學(xué)生在獲取畢業(yè)證的同時(shí),獲得其他職業(yè)資格認(rèn)證證書。在“校企合作工作室”實(shí)訓(xùn)環(huán)境中將企業(yè)認(rèn)可的職業(yè)技能證書融入課程體系,融入實(shí)訓(xùn)教學(xué)。學(xué)生在校三年,除開上基礎(chǔ)理論課、公共基礎(chǔ)課和到企業(yè)中去,其余時(shí)間均在“校企合作工作室”中度過。學(xué)生們根據(jù)自己不同的愛好和職業(yè)目標(biāo),競(jìng)聘到相關(guān)的工作室,并在工作室中充實(shí)的度過大學(xué)三年。
針對(duì)大一階段的學(xué)生,“校企合作工作室”積極地與企業(yè)進(jìn)行深入溝通和交流,爭(zhēng)取到企業(yè)曾經(jīng)運(yùn)作過的項(xiàng)目。因?yàn)?,?shí)際項(xiàng)目在學(xué)生初級(jí)階段引入的條件不成熟,比如,企業(yè)跟客戶之間簽署了保密協(xié)議,或者工期緊、要求高的項(xiàng)目,學(xué)生無力完成。在這一階段,學(xué)生以學(xué)習(xí)基礎(chǔ)性的知識(shí)為主,職業(yè)技能引導(dǎo)為輔??梢钥既∫恍┖?jiǎn)單的證書,比如,在辦公系統(tǒng)高級(jí)應(yīng)用的學(xué)習(xí)后學(xué)生可以考取ITAT教育工程職業(yè)技能認(rèn)證。
進(jìn)入大二階段的學(xué)生經(jīng)過在工作室中一年的磨練,職業(yè)技能接近成熟,特別是一些工作軟件的運(yùn)用非常熟練。我們鼓勵(lì)學(xué)生參加各種競(jìng)賽,促進(jìn)學(xué)習(xí)的積極性;利用網(wǎng)上平臺(tái),優(yōu)酷、土豆、QQ空間、微博,等進(jìn)行作品展示;考取各種學(xué)習(xí)過的工具軟件認(rèn)證,比如Adobe產(chǎn)品認(rèn)證、AUTODESK產(chǎn)品認(rèn)證等;開設(shè)淘寶小店、自主創(chuàng)業(yè)或者參與企業(yè)項(xiàng)目創(chuàng)造一定的價(jià)值;
大三進(jìn)入頂崗實(shí)習(xí)階段也有更明確的技能需求。我們把實(shí)訓(xùn)內(nèi)容分成幾個(gè)模塊,讓學(xué)生可以根據(jù)需要選擇相應(yīng)的課程。學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)一年的理論課程在網(wǎng)上進(jìn)行,依托四川廣播電視大學(xué)的開放大學(xué)資源平臺(tái),學(xué)校已經(jīng)聯(lián)合企業(yè)共同建設(shè)了適合高職學(xué)生的職業(yè)技能教學(xué)資源庫。例如,根據(jù)計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)專業(yè)的特點(diǎn),在校學(xué)習(xí)和企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)階段都需要大量的文本、圖形、圖像、音樂、視頻等設(shè)計(jì)素材和常用代碼、功能查詢、操作技巧、基礎(chǔ)知識(shí)等資源。學(xué)生登陸網(wǎng)上資源平臺(tái),根據(jù)自身崗位和行業(yè)的需求選修課程,比如從事建筑效果圖制作、室內(nèi)設(shè)計(jì)或者游戲設(shè)計(jì)的同學(xué)可以選修三維動(dòng)畫模塊;從事多媒體交互設(shè)計(jì)與制作相關(guān)的同學(xué)可以選修交互程序和Flash模塊;從事平面、網(wǎng)頁或廣告設(shè)計(jì)相關(guān)工作的同學(xué)可以選擇平面模塊;從事視頻拍攝或后期處理工作的同學(xué)可以選修音視頻處理模塊。各模塊之間相互滲透,相互關(guān)聯(lián),學(xué)生可以根據(jù)實(shí)際頂崗實(shí)習(xí)需要,綜合選擇。走向社會(huì)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)課程融合到企業(yè)中,即在工作崗位上完成;留在工作室的學(xué)生,在工作室內(nèi)完成。
4.3 “校企合作工作室”的管理
“校企合作工作室”運(yùn)行之初,曾經(jīng)出現(xiàn)了一些問題,設(shè)立之初將實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)選擇在校內(nèi)是方便對(duì)學(xué)生的管理和學(xué)生的衣食住行,但是大三學(xué)生卻感覺工作室內(nèi)的工作環(huán)境沒有像在企業(yè)公司那么嚴(yán)格,從內(nèi)心里還是不能適應(yīng)公司管理機(jī)制;學(xué)生 “下班”后依然進(jìn)行著大學(xué)生活,與同學(xué)之間交流的依然是校園話題。為解決這些問題,對(duì)中高級(jí)階段即大三的留校同學(xué)我們采用同與企業(yè)一樣的管理制度,每周例會(huì),宿舍分開,每天兩次考勤打表,對(duì)遲到者扣罰工資等管理制度,學(xué)生的角色轉(zhuǎn)入正式員工。
對(duì)初級(jí)和中級(jí)階段,即大一大二的學(xué)生考核上引入學(xué)分制和按勞分配兩種方式。在工作室里運(yùn)行的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目有兩種,一是在沒有企業(yè)外來項(xiàng)目的時(shí)候,教師安排模擬項(xiàng)目進(jìn)行練習(xí),學(xué)生在操作過程中提高職業(yè)技能,獲取相應(yīng)的學(xué)分;一是模從企業(yè)引進(jìn)實(shí)際項(xiàng)目,產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)價(jià)值后,按勞分配。學(xué)生在工作室中所產(chǎn)生的效益作為誠信基金,由工作室暫時(shí)管理,若不違反工作室制度就在每學(xué)年進(jìn)行結(jié)算返還,若違反紀(jì)律就將作為罰金納入工作室活動(dòng)基金。這樣的方式,能有效的控制學(xué)生流動(dòng)的隨意性,影響整體工作室的運(yùn)作。
4.4 “校企合作工作室”實(shí)訓(xùn)教學(xué)的評(píng)價(jià)
“校企合作工作室”的實(shí)訓(xùn)模式實(shí)現(xiàn)學(xué)生、企業(yè)和學(xué)院三方共贏,即學(xué)生獲得最新多媒體技術(shù),學(xué)以致用,實(shí)現(xiàn)與工作的零對(duì)接;企業(yè)通過在工作室里對(duì)學(xué)生進(jìn)行培訓(xùn),減少了支出成本,獲得符合企業(yè)需求和技術(shù)更新較快的技術(shù)員工;學(xué)院獲得企業(yè)資源,在教學(xué)中引入最新技術(shù)和項(xiàng)目,培養(yǎng)符合多媒體行業(yè)發(fā)展需求的職業(yè)技能人才。
在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中采用形成性評(píng)價(jià)和總結(jié)性評(píng)價(jià)結(jié)合,運(yùn)用多樣化的考核評(píng)價(jià)方式進(jìn)行,如每周的技能展示、每個(gè)階段的成果比賽、企業(yè)實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)、職業(yè)資格證書的獲取等。以情景化的模式進(jìn)行評(píng)估,讓學(xué)生有主人翁精神,深刻感受到自己作品的市場(chǎng)價(jià)值。采用多元化主體進(jìn)行評(píng)價(jià),即教師、學(xué)生和企業(yè)技術(shù)總監(jiān)共同評(píng)價(jià)與學(xué)生自主評(píng)價(jià)相結(jié)合。通過“校企合作工作室”的實(shí)訓(xùn)模式,學(xué)生在畢業(yè)時(shí)能創(chuàng)作出個(gè)性鮮明,能顯示自己才華的DEMO。
5 結(jié)束語
“校企合作工作室”的實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式目前處于試運(yùn)行階段,各個(gè)環(huán)節(jié)還需要不斷的完善。目前最大的困難便是人力資源方面,企業(yè)方面反映派駐項(xiàng)目骨干往返學(xué)校投入成本較大,把學(xué)生引入企業(yè)實(shí)訓(xùn)也需要合適的人員來指導(dǎo)。無論是哪一種實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式都需要一只穩(wěn)定的“雙師型”教師隊(duì)伍。計(jì)算機(jī)多媒體專業(yè)是發(fā)展更新速度較快的專業(yè),中青年教師居多,這樣就面臨著一些問題:教師理論知識(shí)豐富,而實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目開發(fā)技能不足;在指導(dǎo)學(xué)生實(shí)訓(xùn)的過程中停留在書面上的模擬項(xiàng)目,對(duì)企業(yè)的真實(shí)需求或許知道,但卻不能以身示范的帶領(lǐng)學(xué)生完成。而在企業(yè)中有著多年實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)人不愿意到學(xué)校做教師,他們的先進(jìn)技術(shù)不能被引入實(shí)訓(xùn)教學(xué)。希望通過前期的合作鍛煉出更多的“雙師型”教師,使得實(shí)訓(xùn)教學(xué)真正的實(shí)現(xiàn)與企業(yè)崗位需求的零對(duì)接。
參考文獻(xiàn):
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ERP沙盤模擬實(shí)訓(xùn)課程大多是國外引進(jìn)的,沙盤模擬課程在國外被統(tǒng)稱為simulation課程。由于是仿真真實(shí)商業(yè)環(huán)境而開發(fā)的,具有很強(qiáng)的實(shí)戰(zhàn)性,所以被譯作“沙盤模擬”、“模擬經(jīng)營”、“商業(yè)模擬”等,其中“沙盤模擬”這一名稱認(rèn)可度最高,“ERP沙盤”是部分ERP軟件廠商特別使用的名稱。Simulation課程可以分為棋盤類沙盤(board-based simulation國內(nèi)俗稱“物理沙盤”)和軟件模擬類沙盤software simulation國內(nèi)俗稱“電子沙盤”)兩大類。在歐洲棋盤類沙盤受歡迎,而美國則更認(rèn)同軟件模擬沙盤。
一、ERP沙盤模擬實(shí)訓(xùn)課程介紹
ERP沙盤模擬實(shí)訓(xùn)課程需要沙盤盤面,它是一個(gè)現(xiàn)實(shí)企業(yè)的形象模擬。盤面的布局主要體現(xiàn)在分區(qū)上,整個(gè)盤面可分為“辦公區(qū)”和“廠區(qū)”兩大部分。辦公區(qū)包括財(cái)務(wù)部、銷售部、市場(chǎng)部、采購部、工程部、質(zhì)量管理部等內(nèi)容;廠區(qū)包括生產(chǎn)部、車間、原材料庫、產(chǎn)品庫等。ERP沙盤模擬是可以用來推演企業(yè)經(jīng)營的立體模型,可以模擬企業(yè)的各種經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù),在具體教學(xué)過程中,一般把全部學(xué)生分為6組、8組或者12個(gè)組,每一組6人,運(yùn)用相關(guān)道具模擬一家初始經(jīng)營狀態(tài)良好的生產(chǎn)型企業(yè)開展經(jīng)營,經(jīng)營期間一般為6-8年。
在模擬實(shí)訓(xùn)過程中,小組的每位成員分別模擬擔(dān)任總裁(CEO)、財(cái)務(wù)總監(jiān)(CFO)、營銷總監(jiān)(CSO)、生產(chǎn)運(yùn)營總監(jiān)(COO)、采購主管、信息主管、財(cái)務(wù)助理、商業(yè)間諜等職務(wù)。各組分別代表不同的企業(yè),是同一行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,各組必須根據(jù)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的動(dòng)向,決定本企業(yè)的產(chǎn)品、市場(chǎng)、銷售、融資、生產(chǎn)等方面的長、中、短期策略。每一年末用會(huì)計(jì)報(bào)表結(jié)算經(jīng)營結(jié)果,分析經(jīng)營結(jié)果,制定改進(jìn)方案,然后繼續(xù)經(jīng)營下一年。
在實(shí)訓(xùn)課程中,學(xué)生要對(duì)廣告費(fèi)用投入、產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)開拓、原材料采購、生產(chǎn)能力調(diào)整、貸款以及資金使用等一系列企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)作出決策,形成決策方案。學(xué)生還必須把各個(gè)業(yè)務(wù)部門、各個(gè)職能崗位有機(jī)地聯(lián)系在一起,理解局部與整體的關(guān)系,了解自己在流程中所處的位置和應(yīng)負(fù)責(zé)的工作,熟悉企業(yè)的運(yùn)營模式,做到主動(dòng)去思考、規(guī)劃自己企業(yè)的運(yùn)作計(jì)劃和實(shí)施步驟,并通過團(tuán)隊(duì)合作去完成企業(yè)的經(jīng)營運(yùn)作過程。
二、ERP沙盤模擬實(shí)訓(xùn)課程的價(jià)值分析
如何突破傳統(tǒng)的管理實(shí)訓(xùn)課程的局限性,讓學(xué)生通過模擬企業(yè)運(yùn)行狀況,在制定戰(zhàn)略、分析市場(chǎng)、組織生產(chǎn)、整體營銷和財(cái)務(wù)結(jié)算等一系列活動(dòng)中體會(huì)企業(yè)經(jīng)營運(yùn)作的全過程,認(rèn)識(shí)到企業(yè)資源的有限性,在各種決策的成功和失敗的體驗(yàn)中,學(xué)習(xí)、鞏固和融會(huì)貫通各種管理知識(shí),掌握管理技巧,從而深刻理解ERP的管理思想,領(lǐng)悟科學(xué)的管理規(guī)律,提升管理能力,這就是我們開設(shè)ERP沙盤模擬實(shí)訓(xùn)課程的最終出發(fā)點(diǎn)。ERP沙盤模擬實(shí)訓(xùn)課程的價(jià)值可以體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
1.讓學(xué)生體驗(yàn)到“在快樂中學(xué)習(xí)”,的樂趣,從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性與主動(dòng)性,把被動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)學(xué)習(xí),體驗(yàn)本身就是一種價(jià)值。2.在模擬實(shí)訓(xùn)過程中,使學(xué)生認(rèn)識(shí)到“在參與中學(xué)習(xí)”,由轉(zhuǎn)變認(rèn)知模式到轉(zhuǎn)變態(tài)度,再到改善行為。3.在模擬實(shí)訓(xùn)過程中,讓學(xué)生學(xué)會(huì)反思,“在錯(cuò)誤中學(xué)習(xí)”,發(fā)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)和不足,及時(shí)調(diào)整方向和速度。4.通過模擬實(shí)訓(xùn),進(jìn)一步拓展學(xué)生的知識(shí)體系,提升管理技能。傳統(tǒng)教育劃分了多個(gè)專業(yè)方向,學(xué)生只能擇其一而修,專業(yè)壁壘禁錮了學(xué)生的發(fā)展空間和思維方式。ERP沙盤模擬是對(duì)企業(yè)經(jīng)營管理的全方位展現(xiàn),通過學(xué)習(xí),可以使學(xué)生在戰(zhàn)略管理、營銷管理、生產(chǎn)管理、財(cái)務(wù)管理、人力資源管理、基于信息管理的思維方式等方面的管理知識(shí)得到一次系統(tǒng)、全面的梳理總結(jié)。5.全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。沙盤模擬作為企業(yè)經(jīng)營管理仿真教學(xué)系統(tǒng)還可以用于綜合素質(zhì)訓(xùn)練,通過模擬實(shí)訓(xùn),可以使學(xué)生樹立共贏理念、全局觀念與團(tuán)隊(duì)合作、保持誠信、個(gè)性與職業(yè)定位、感悟人生等。6.實(shí)現(xiàn)從感性到理性的飛躍。在沙盤模擬課程中,學(xué)生經(jīng)歷了一個(gè)從理論到實(shí)踐再到理論的上升過程,把自己親身經(jīng)歷的寶貴實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)化為全面的理論模型。參與者借助沙盤推演自己的企業(yè)經(jīng)營管理思路,每一次基于現(xiàn)場(chǎng)的案例分析及基于數(shù)據(jù)分析的企業(yè)診斷,都會(huì)使參與者恍然大悟,達(dá)到磨練其商業(yè)決策敏感度,提升決策能力及長期規(guī)劃能力的目的。
三、ERP沙盤模擬實(shí)訓(xùn)課程的教學(xué)創(chuàng)新
1.教學(xué)方法創(chuàng)新。ERP沙盤模擬對(duì)抗實(shí)訓(xùn)課程充分體現(xiàn)了體驗(yàn)式創(chuàng)新教學(xué)法的精髓。所謂體驗(yàn)式創(chuàng)新教學(xué)法,就是指學(xué)生在老師積極有效的幫助下,開展研究式學(xué)習(xí)和體驗(yàn)式學(xué)習(xí),提高創(chuàng)新素質(zhì),努力形成創(chuàng)新人才的教學(xué)方法。體驗(yàn)式教學(xué)有幾個(gè)特點(diǎn):一是活潑創(chuàng)新,設(shè)計(jì)的活動(dòng)節(jié)奏明快、大膽創(chuàng)新,學(xué)習(xí)環(huán)境中可以涵蓋音樂、色彩、動(dòng)感以及視覺效果。二是安全與相互支持的環(huán)境,培訓(xùn)創(chuàng)造的學(xué)習(xí)環(huán)境能讓參與者敞開心扉、相互信任、忠實(shí)反映自己。學(xué)生不但能夠更進(jìn)一步認(rèn)識(shí)自己,也可借此與他人建立更有意義、彼此支持的互動(dòng)關(guān)系。三是以學(xué)生為中心,自我學(xué)習(xí),并將之內(nèi)化為一種習(xí)慣,學(xué)生的個(gè)性在教學(xué)活動(dòng)得到了充分的展現(xiàn),進(jìn)而落實(shí)到工作和生活中。四是快速學(xué)習(xí),可結(jié)合最先進(jìn)的加速式學(xué)習(xí)方法,增加學(xué)習(xí)效益,強(qiáng)化記憶并確保效果持久。五是自我認(rèn)知和肯定,當(dāng)克服了原以為無法克服的困難的時(shí)候,學(xué)生就會(huì)感受到前所未有的成就感與自我肯定;同時(shí)也對(duì)自己的能力又有重新的認(rèn)知和定位,從而適時(shí)調(diào)整自己,適應(yīng)社會(huì)。
2.教學(xué)手段創(chuàng)新。在選擇教學(xué)手段時(shí),強(qiáng)調(diào)傳統(tǒng)手段與現(xiàn)代手段相結(jié)合,模擬仿真手段與實(shí)際操作手段相結(jié)合,從而形成一套融情景式教學(xué)、互動(dòng)教學(xué)、自主學(xué)習(xí)、角色實(shí)訓(xùn)為一體的、較為完善的教學(xué)體系。
ERP沙盤模擬訓(xùn)課程使學(xué)生感受到現(xiàn)場(chǎng)逼真的實(shí)戰(zhàn)氣氛。學(xué)生在模擬企業(yè)實(shí)戰(zhàn)時(shí),會(huì)遇到企業(yè)經(jīng)營中經(jīng)常出現(xiàn)的各種典型問題,針對(duì)出現(xiàn)的問題,學(xué)生們必須通過團(tuán)隊(duì)去共同分析問題、找出對(duì)策、制定決策,并組織實(shí)施。例如,市場(chǎng)競(jìng)單時(shí),各企業(yè)為了以相對(duì)較少的投入獲得較大的市場(chǎng)訂單,短兵相接,刺探同行商情,搶攻市場(chǎng),使競(jìng)標(biāo)過程達(dá)到白熱化程度。市場(chǎng)營銷總監(jiān)必須準(zhǔn)確預(yù)測(cè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì),制定定企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)與市場(chǎng)開拓計(jì)劃,建立并維護(hù)企業(yè)的市場(chǎng)地位,必要時(shí)做退出市場(chǎng)決策。
3.教學(xué)內(nèi)容創(chuàng)新。①教學(xué)活動(dòng)從以“教”為中心轉(zhuǎn)向以“學(xué)”為中心。學(xué)生成為教學(xué)活動(dòng)的主體,學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)成為教學(xué)活動(dòng)的中心,學(xué)生不再是容器,而是學(xué)習(xí)活動(dòng)的創(chuàng)造者,是學(xué)習(xí)的主人;教師由知識(shí)的傳授者、灌輸者轉(zhuǎn)變成為學(xué)生學(xué)習(xí)的組織者、指導(dǎo)者和促進(jìn)者;課堂教學(xué)由聽講模式,變成教師為學(xué)生設(shè)計(jì)情境和組織、指導(dǎo)、監(jiān)控、考核學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng),允許多元思維并存,讓學(xué)生動(dòng)腦、動(dòng)口、動(dòng)手。
②學(xué)生的學(xué)習(xí)內(nèi)容從單純來自教師、來自課內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榧葋碜越處熍c課內(nèi),也來自其他學(xué)生與課外。例如,在團(tuán)隊(duì)建設(shè)方面,在市場(chǎng)的殘酷與企業(yè)失敗風(fēng)險(xiǎn)及責(zé)任面前,學(xué)生由衷體會(huì)到團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神的重要性。讓學(xué)生在企業(yè)運(yùn)營過程中,通過親歷親為使他們懂得必須在立場(chǎng)不同的部門之間建立溝通協(xié)調(diào)的機(jī)制,建立以整體利益為導(dǎo)向的組織,每一個(gè)角色要各負(fù)其責(zé),否則整個(gè)企業(yè)將經(jīng)不起市場(chǎng)激烈競(jìng)爭(zhēng)的沖擊。
③教學(xué)內(nèi)容注重理論水平提升與實(shí)踐應(yīng)用能力增強(qiáng)緊密結(jié)合。通過模擬經(jīng)營活動(dòng),引導(dǎo)學(xué)生將零散的知識(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)橄到y(tǒng)的知識(shí),將理論知識(shí)內(nèi)化為自身的能力、素質(zhì)與習(xí)慣,幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)知識(shí)的有序化、系統(tǒng)化,真正實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的結(jié)合。
4.教學(xué)組織形式創(chuàng)新。ERP沙盤模擬實(shí)訓(xùn)課程融角色扮演、案例分析和專家診斷于一體,學(xué)生的學(xué)習(xí)過程接近企業(yè)實(shí)戰(zhàn),在仿真的企業(yè)環(huán)境中,將各小組命名為不同的公司,將各小組成員按公司崗位設(shè)置進(jìn)行總裁(CEO)、財(cái)務(wù)總監(jiān)(CFO)、營銷總監(jiān)(CSO)、生產(chǎn)運(yùn)營總監(jiān)(COO)、采購主管、信息主管、財(cái)務(wù)助理、商業(yè)間諜等角色分工。學(xué)生在一起組建公司進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng),模擬企業(yè)6-8年的全面經(jīng)營管理活動(dòng),并進(jìn)行相應(yīng)的經(jīng)營決策,組織會(huì)計(jì)核算,進(jìn)行賬務(wù)處理,編制財(cái)務(wù)報(bào)告,各模擬公司之間始終進(jìn)行著激烈的競(jìng)爭(zhēng),在競(jìng)爭(zhēng)中求生存、求發(fā)展。這種教學(xué)組織形式改變了以往的“填鴨式”教學(xué)方式,通過模擬市場(chǎng)運(yùn)作,學(xué)生能夠更清晰直觀地看到企業(yè)現(xiàn)金流量、產(chǎn)品庫存、生產(chǎn)設(shè)備、人員實(shí)力、銀行借貸等指標(biāo),初步了解企業(yè)實(shí)際流程,使每個(gè)學(xué)生既能全面把握企業(yè)的運(yùn)作和工作流程,了解企業(yè)的生存環(huán)境以及企業(yè)與企業(yè)、企業(yè)與市場(chǎng)的關(guān)系,又能深化專業(yè)知識(shí)與專業(yè)技能的學(xué)習(xí),從而將專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)與專業(yè)技能培養(yǎng)有機(jī)地結(jié)合起來。
筆者任職于廣東機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院,教授商務(wù)英語課程,因?qū)W校要求專任教師每五年需在專業(yè)相關(guān)企業(yè)掛職鍛煉六個(gè)月,筆者于2011年上半年來到中國國際美博會(huì)的主辦方實(shí)習(xí),以補(bǔ)充商務(wù)英語會(huì)展方向的一線實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識(shí)。
二、企業(yè)概況
中國國際美博會(huì)(原廣東國際美博會(huì))是由廣東省美容美發(fā)化妝品行業(yè)協(xié)會(huì)主辦,創(chuàng)辦于1989年,1996年以來每年舉辦兩屆,至今已成功舉辦44屆。展覽規(guī)模雄踞亞洲第一、世界第二,設(shè)有12大專業(yè)展館,全面涵蓋美容行業(yè)各范疇。展會(huì)共吸引了來自中國大部分省份以及亞洲、歐洲、美洲、大洋洲等國家和地區(qū)的企業(yè)參展。近幾屆中國國際美博會(huì)每屆到會(huì)采購和觀摩的專業(yè)人士都超過40萬人次。
三、掛職鍛煉工作項(xiàng)目
筆者全程經(jīng)歷了第34、35屆美博會(huì)的籌備、舉辦和總結(jié)等環(huán)節(jié),任職于市場(chǎng)部,擔(dān)任海外專員,承擔(dān)的工作主要為涉外推廣、特備節(jié)目籌備、涉外資料優(yōu)化、市場(chǎng)調(diào)研、現(xiàn)場(chǎng)統(tǒng)籌管理等。具體項(xiàng)目如下:1.Specialevents特備節(jié)目2.Pressrelease&E-blast英文新聞稿及英文簡(jiǎn)訊3.FairDirectory&ShowPreview會(huì)刊及展前預(yù)覽4.Overseainvitation海外買家/展商邀請(qǐng)5.Overseaunitsinvitation海外機(jī)構(gòu)邀請(qǐng)6.Visitorsurvey買家問卷調(diào)查7.Exhibitorlist展商名錄8.Exhibitormanual展商手冊(cè)9.Internship學(xué)生實(shí)習(xí)在工作過程中,筆者接觸到規(guī)范的展會(huì)操作流程,也對(duì)展會(huì)的銷售、統(tǒng)籌和市場(chǎng)各項(xiàng)工作有了較好了解,意識(shí)到專業(yè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度的重要性,掌握了展會(huì)知識(shí)、行業(yè)需要的能力素養(yǎng)、規(guī)范的管理運(yùn)營模式。在涉外展會(huì)行業(yè)工作的過程中,筆者意識(shí)到自己的不足,并且時(shí)刻在思考應(yīng)該培養(yǎng)什么樣的人才,以適應(yīng)現(xiàn)實(shí)的工作環(huán)境。
四、促成校企合作
在實(shí)習(xí)過程中,筆者得到學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)的支持,成功促成了主辦方和學(xué)院的合作,有機(jī)會(huì)和學(xué)生一起實(shí)習(xí)。在和學(xué)生一起實(shí)習(xí)的過程中,筆者對(duì)學(xué)生在工作中的欠缺有了深刻的了解,也意識(shí)到在今后的教學(xué)中需要引入和補(bǔ)充的內(nèi)容。在第34屆美博會(huì)期間,共有學(xué)生107人次參與了展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)習(xí),負(fù)責(zé)場(chǎng)外指引和問卷調(diào)查。在35屆美博會(huì)中,有15名學(xué)生在暑假期間在主辦方單位擔(dān)任展會(huì)助理工作,并于展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)于銷售辦公室、媒體辦公室、辦證中心等處工作,同期另有學(xué)生95人次參與現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)工作,工作內(nèi)容和34屆相同。2011年至今,我院已成功與中國國際美博會(huì)合作五年共9屆展會(huì),每年為商務(wù)英語學(xué)生提供了大量的涉外展會(huì)實(shí)踐機(jī)會(huì),實(shí)習(xí)崗位也不但擴(kuò)充和完善,現(xiàn)有崗位為:展位翻譯、咨詢接待、媒體助理、市場(chǎng)助理、銷售助理、辦證登記、門禁管理、人員管理、禮儀接待等,學(xué)生可以在這些崗位上運(yùn)用課堂所學(xué)的商務(wù)和英語知識(shí),積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),提升組織管理能力、人際交往能力、臨場(chǎng)應(yīng)變能力。
五、反思與建議
在對(duì)學(xué)生的培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)中,大部分學(xué)生不畏艱苦,以積極向上的態(tài)度認(rèn)認(rèn)真真完成工作,筆者十分欣慰,但也看到個(gè)別學(xué)生存在的問題,比如紀(jì)律性不強(qiáng),不夠靈活等。通過與學(xué)生一起在企業(yè)長時(shí)間鍛煉,并以企業(yè)的眼光去看待學(xué)生,換位思考讓筆者受益匪淺。筆者認(rèn)為,在商務(wù)英語課堂教學(xué)中教師需要注意以下內(nèi)容:1.工作態(tài)度學(xué)生社會(huì)經(jīng)驗(yàn)少,對(duì)家庭和學(xué)校往往依賴較大,涉外展會(huì)實(shí)習(xí)工作強(qiáng)度大,且需要接觸成千上萬的展商和觀眾,學(xué)生容易產(chǎn)生不適應(yīng),因而產(chǎn)生消極情緒。教師在常規(guī)授課時(shí)應(yīng)幫助學(xué)生端正工作態(tài)度,擺正心態(tài)和位置,方能在心理上做好準(zhǔn)備。2.嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髁鞒淘诋厴I(yè)之前,學(xué)生的主要生活環(huán)境集中在家庭和校園,兩者都相對(duì)輕松和自由,但國際化展會(huì)中都采用十分嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)化工作流程,節(jié)奏緊、效率高,學(xué)生在短時(shí)間內(nèi)轉(zhuǎn)移環(huán)境同樣會(huì)產(chǎn)生不適應(yīng),跟不上或理解錯(cuò)誤,不能滿足企業(yè)的用人需求。因此,校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課程必須引入與企業(yè)一致的標(biāo)準(zhǔn)化工作流程,讓學(xué)生意識(shí)到嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹匾?,并提前熟悉工作流程?.企業(yè)需要的知識(shí)技能、社會(huì)能力企業(yè)所需的知識(shí)技能與時(shí)俱進(jìn),更新速度快,學(xué)校所提供的知識(shí)體系更新有時(shí)存在滯后,必須及時(shí)關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài),更新教學(xué)內(nèi)容和模式;企業(yè)要求的社會(huì)能力較高,特別是人際交往能力和臨場(chǎng)應(yīng)變能力,學(xué)??梢酝ㄟ^支持學(xué)生社團(tuán)的方式,為學(xué)生提供更多提升社會(huì)能力的機(jī)會(huì)。
中圖分類號(hào):G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1001-828X(2015)004-00000-01
項(xiàng)目導(dǎo)向式教學(xué)就是通過真實(shí)的項(xiàng)目創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境,將教學(xué)內(nèi)容融于實(shí)際的工作項(xiàng)目中,師生在完成項(xiàng)目的過程中運(yùn)用理論知識(shí)和實(shí)踐技能,解決遇到的各種問題,主動(dòng)思考問題,最終實(shí)現(xiàn)知識(shí)地主動(dòng)建構(gòu)以及職業(yè)能力的培養(yǎng)。項(xiàng)目導(dǎo)向式教學(xué)是學(xué)生接受任務(wù)、完成任務(wù)、成果展示、總結(jié)評(píng)價(jià)的完整工作過程,與職業(yè)教育的理念一致,在酒店管理專業(yè)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)中有廣闊的運(yùn)用前景。
一、教學(xué)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)
1.設(shè)計(jì)的依據(jù)
在進(jìn)行實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)時(shí),要實(shí)現(xiàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目與就業(yè)崗位的對(duì)接:首先,調(diào)查學(xué)生就業(yè)的主要崗位,并分析崗位對(duì)職業(yè)素養(yǎng)和技能的需求,然后設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)課程和項(xiàng)目,實(shí)現(xiàn)崗位和項(xiàng)目的對(duì)接。
例如:以典型工作任務(wù)為載體設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目:通過專業(yè)教師和企業(yè)人員及行業(yè)專家一起研究討論,歸納出對(duì)應(yīng)崗位的典型工作任務(wù),根據(jù)任務(wù)設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。設(shè)計(jì)的項(xiàng)目讓學(xué)生在項(xiàng)目中鍛煉動(dòng)手操作能力,提高知識(shí)、技能和操作能力。設(shè)計(jì)項(xiàng)目時(shí)還要聯(lián)系酒店的實(shí)際情況,讓學(xué)生感到項(xiàng)目是與實(shí)際工作相關(guān)的甚至和他們的就業(yè)相關(guān),激發(fā)學(xué)習(xí)的興趣。例如在學(xué)習(xí)菜單設(shè)計(jì)與制作時(shí),可聯(lián)系餐飲企業(yè),為某餐廳設(shè)計(jì)制作一份零點(diǎn)菜單的項(xiàng)目,企業(yè)在其中挑選適合的菜單使用。讓學(xué)生感覺到所做的工作是有用的,提高學(xué)習(xí)的興趣和教學(xué)效果。設(shè)計(jì)的項(xiàng)目還應(yīng)重視知識(shí)和技能的培養(yǎng):例如在學(xué)習(xí)主題客房的設(shè)計(jì)時(shí),可以設(shè)計(jì)一個(gè)“布置一間金婚主題客房”項(xiàng)目,要求學(xué)生查詢資料了解相關(guān)習(xí)俗、客房布置原則、突出主題等內(nèi)容,然后設(shè)計(jì)動(dòng)手布置客房,促進(jìn)實(shí)踐操作和知識(shí)結(jié)合能力的培養(yǎng)。
2.設(shè)計(jì)過程
定位畢業(yè)生的就業(yè)崗位:先了解酒店招聘職位、畢業(yè)生的主要就業(yè)職位。經(jīng)過調(diào)查,畢業(yè)生的主要就業(yè)崗位是酒店客房部、前臺(tái)、餐飲部、市場(chǎng)部等。而近幾年的實(shí)習(xí)生分配在客房、餐飲和前臺(tái)三個(gè)部門,少量分配在銷售部。綜上可知,畢業(yè)生的就業(yè)崗位是酒店餐飲、前臺(tái)、銷售、客房的相關(guān)崗位。分析各崗位的典型工作任務(wù):前臺(tái)、餐飲、客房三個(gè)小組分別由三名專業(yè)教師和兩名技術(shù)人員組成,由一位教師任組長,負(fù)責(zé)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)。先進(jìn)行實(shí)地調(diào)查,掌握主要崗位,了解各崗位工作流程和任務(wù),然后討論確定典型工作任務(wù)。歸類設(shè)計(jì):首先分析崗位任務(wù)、內(nèi)容和流程,然后分析職業(yè)能力,再歸類設(shè)計(jì),形成綜合性的項(xiàng)目。例如宴會(huì)服務(wù)有中餐和西餐服務(wù),其服務(wù)規(guī)程和接待流程有相似之處,設(shè)計(jì)時(shí)歸為宴會(huì)服務(wù)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)教學(xué):實(shí)訓(xùn)是以學(xué)生為載體,培養(yǎng)學(xué)生實(shí)用的技能、團(tuán)隊(duì)精神、協(xié)作與溝通能力、獨(dú)立應(yīng)對(duì)問題的能力、踏實(shí)進(jìn)取的創(chuàng)業(yè)精神。
二、項(xiàng)目化實(shí)訓(xùn)教學(xué)的實(shí)施
1.教學(xué)手段和方法要靈活多樣
教師在項(xiàng)目化實(shí)訓(xùn)中是引導(dǎo)者、協(xié)作者,學(xué)生是主體。教師要積極引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)發(fā)現(xiàn)、思考問題,并協(xié)助學(xué)生完成任務(wù),使其能在完成項(xiàng)目的過程中學(xué)習(xí)和掌握知識(shí)技能,提高學(xué)生的責(zé)任心、求知欲和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。實(shí)訓(xùn)教學(xué)方法和模式要靈活多變,可以根據(jù)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的任務(wù)、性質(zhì)和內(nèi)容,在不同的階段采用不同的方法進(jìn)行教學(xué),如啟發(fā)引導(dǎo)方法、模擬仿真法、循序漸進(jìn)法等不同的方法和手段。
2.構(gòu)建全面的教學(xué)評(píng)價(jià)體系
項(xiàng)目化實(shí)訓(xùn)教學(xué)摒棄了傳統(tǒng)的評(píng)價(jià)方式,采用以提高學(xué)生的綜合能力為標(biāo)準(zhǔn)的多元化評(píng)價(jià)方式,每個(gè)分支項(xiàng)目都設(shè)有對(duì)應(yīng)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),注重學(xué)生的表現(xiàn)評(píng)價(jià),可以采取小組互評(píng)、自我評(píng)價(jià)、教師和企業(yè)評(píng)價(jià)的方法,按照酒店對(duì)人才的需求綜合評(píng)價(jià)學(xué)生的社會(huì)能力、專業(yè)能力和方法能力。
3.實(shí)訓(xùn)教師應(yīng)具備雙師素質(zhì)
項(xiàng)目化實(shí)踐教學(xué)對(duì)教師的要求高,既要具有扎實(shí)理論知識(shí),又要有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),嫻熟的操作技能,懂得組織項(xiàng)目化實(shí)訓(xùn)教學(xué)。所以,開展專業(yè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目教學(xué)必須要有綜合素質(zhì)較高的專業(yè)教師,即雙師型教師。這些教師實(shí)踐能力較高、專業(yè)素養(yǎng)良好、項(xiàng)目指導(dǎo)和設(shè)計(jì)以及教學(xué)能力較強(qiáng)。
4.校企合作基礎(chǔ)要良好
項(xiàng)目化實(shí)訓(xùn)教學(xué)需要提供設(shè)備支持、教學(xué)場(chǎng)地、技術(shù)人員的指導(dǎo)以及營造企業(yè)文化的職業(yè)氛圍,這些都需要酒店與學(xué)校合作,建立實(shí)訓(xùn)基地。例如河北石家莊某高職院校試行了項(xiàng)目化教學(xué),在某酒店宴會(huì)廳進(jìn)行實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的教學(xué),使學(xué)生可以全程與員工一起布置宴會(huì)、接待、服務(wù)直到結(jié)束,讓學(xué)生在服務(wù)的過程中學(xué)到了專業(yè)知識(shí)和技能,提高了教學(xué)效果。
三、結(jié)束語
目前,針對(duì)高職院校培養(yǎng)的人才已經(jīng)不能滿足社會(huì)發(fā)展的需求的問題,必須要找到解決問題的方法。酒店行業(yè)需要的是高端技能型人才,而項(xiàng)目化實(shí)訓(xùn)教學(xué)對(duì)人才培養(yǎng)具有重要的意義。所以,項(xiàng)目化實(shí)訓(xùn)教學(xué)的開展是專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)取得效果的重要因素。
參考文獻(xiàn):