導(dǎo)言：作為寫作愛好者，不可錯過為您精心挑選的10篇食品包裝設(shè)計前景，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。

篇1

二、有機食品包裝設(shè)計的發(fā)展趨勢

（一）人性化的設(shè)計理念。

中國是產(chǎn)糧大國，五谷雜糧暢銷國內(nèi)外，有著悠久的歷史。國產(chǎn)雜糧品種全質(zhì)量優(yōu)，但進口雜糧的銷量卻一直很高，這就凸顯出包裝落后這一缺陷。所以為了提高產(chǎn)品銷量，為其進行包裝就是十分重要的，適合的包裝也可以提升產(chǎn)品價值。創(chuàng)新且環(huán)保的設(shè)計是有機食品包裝設(shè)計的關(guān)鍵所在，由于產(chǎn)品自身的特征，必須要實現(xiàn)包裝對人的安全性?？蓪⒓庸ぴ牧蠄D及食品營養(yǎng)價值表融入到包裝中，準(zhǔn)確無誤的將有機這個概念傳遞給消費者；注重細(xì)節(jié)設(shè)計和結(jié)構(gòu)上的創(chuàng)新，增加其趣味性，使有機食品有別于傳統(tǒng)食品包裝，從而凸顯其價值；“可視性”和“適量裝”是人性化設(shè)計原則的體現(xiàn)，采用新穎的設(shè)計構(gòu)思，設(shè)計出一套創(chuàng)新、環(huán)保、使用便捷的有機食品包裝。新穎的包裝可供所有消費群體購買，可視性的鏤空包裝滿足了購買者對食品本質(zhì)的好奇，適量裝能有效減少浪費，增加購買次數(shù)，消費者在品味有機食品最新的口感的同時，深切體會到有機食品的健康價值所在。

（二）設(shè)計構(gòu)思。

1.谷物類設(shè)計構(gòu)思。經(jīng)前期市場調(diào)研得知，目前谷物類包裝存在著一定的問題：包裝同質(zhì)化，造型及材料近年來無太大改進，缺乏整體的創(chuàng)新。通過分析消費者在日常食用中所遇到設(shè)計不合理帶來的煩惱，可使用透明長罐裝的設(shè)計新思路，擰蓋封口宜于保存可防潮、防蟲，整個透明長罐讓消費者看清雜糧實質(zhì)和新鮮程度；可選用創(chuàng)新的排版設(shè)計，古時部分些養(yǎng)生經(jīng)是記錄在竹簡上，可以選擇竹簡般豎向排列字體，透露出濃郁的傳統(tǒng)氣息，雜糧又是我國傳統(tǒng)食物，二者結(jié)合體現(xiàn)雜糧的原生態(tài)養(yǎng)生意義。

2.面粉類設(shè)計構(gòu)思。首先是包裝的外觀設(shè)計，都可選擇結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕厣彤a(chǎn)品特點，造型力求簡潔、實用、精美，樹立自己的品牌個性。體積上會考慮小體積包裝，達到消費者少量多次的消費需求；其次，色彩是引導(dǎo)消費者購買的主導(dǎo)因素之一，市面上的面粉包裝大多缺乏色彩傾向，甚至只是一個簡單純色麻袋。因此可以選擇逐個包裝，增加包裝的鮮亮度，也能達到視覺上的對比。最后，麻袋包裝在搬運過程中易破損泄漏，所以可以選擇采用多層紙質(zhì)包裝袋。紙袋韌性強結(jié)構(gòu)科學(xué)合理，可以有效吸收糧食中的多余水分，能有效防止糧食受潮；與此同時在搬運途中也不會沾染工作人員的衣物。

3.食用菌及蔬果設(shè)計構(gòu)思。蔬果及食用菌具有保鮮時間短、易損壞的特點，因此告別簡易常見的塑料袋包裝，材料上采用透明環(huán)保密封盒，以達到防潮、防菌、保鮮、延長保質(zhì)期等基本功能。經(jīng)市場調(diào)研，對于要設(shè)計的包裝和消費者喜好有了較清晰的定位，要注重突出鮮面原料本身的特點，色彩上可選擇與食物色調(diào)相符合的圖貼，選擇原材料照片成為包裝圖貼的一部分，讓消費者在享受美味的同時感受到食材的新鮮度，強調(diào)了何為“有機”；并且彩色食材標(biāo)貼和起到保護作用的包裝盒相結(jié)合，吸引消費者對它的興趣，也引起消費者購買欲望。

篇2

中圖分類號：J524 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1005-5312（2014）02-0060-01

國家統(tǒng)計局、中國兒童產(chǎn)業(yè)研究中心的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示：2007年至2012年，我國每年出生新生兒約合1600萬，截止2012年末，我國共有0-12歲的兒童近兩億人，按每人平均每年5000元的開支，兒童用品產(chǎn)業(yè)規(guī)模已突破萬億。巨大的人口基數(shù)和市場容量促使兒童產(chǎn)業(yè)不斷升級，并迅速推動中國兒童用品企業(yè)品牌化進程。這其中，兒童食品包裝設(shè)計的重要性也日益明顯，此時對兒童食品包裝設(shè)計進行專門的研究顯得十分及時和必要。

一、兒童食品包裝設(shè)計

食品消費在兒童消費中所占的比重很大，因此兒童食品包裝一直是生產(chǎn)商爭奪市場的焦點。兒童食品包裝面向的是兒童這個特殊群體，因此，兒童食品包裝設(shè)計要符合兒童心理特征，設(shè)計定位要考慮兒童的喜好，以吸引兒童的注意力，迎合兒童愛動愛玩好奇的天性為根本，能夠?qū)⒁恍┮嬷切浴⑼ば?、啟發(fā)性的知識融入到包裝設(shè)計中，兒童在接觸食品包裝的同時，無形中還可以增長知識，從而起到教育作用，增強食品本身的親和力和感染力。同時，兒童食品包裝應(yīng)比其它產(chǎn)品的包裝更注重環(huán)保的視野和對社會對兒童長期負(fù)責(zé)的意識，使包裝產(chǎn)品能循環(huán)利用，多功能，同周圍的自然體系和整個社會的環(huán)境和諧。

二、仿生設(shè)計

仿生設(shè)計是人類社會活動與大自然的契合點。仿生設(shè)計以自然界萬事萬物的形態(tài)外觀、功能結(jié)構(gòu)、物質(zhì)組成、信息控制以及各種生物特征及其原理為研究對象，有選擇地在設(shè)計過程中應(yīng)用這些特征原理，同時結(jié)合仿生學(xué)的研究成果，為設(shè)計提供新的思想、新的原理、新的方法和新的途徑。仿生設(shè)計從最初無意識的簡單的形態(tài)模仿，到功能結(jié)構(gòu)的模仿，再到相關(guān)的系統(tǒng)理論的形成，已逐步成為設(shè)計領(lǐng)域中一種科學(xué)、系統(tǒng)的新方法，并反過來指導(dǎo)人們的設(shè)計活動。仿生設(shè)計不斷地為人類創(chuàng)造更加宜人、理想的生活方式，使得人類社會與自然做到真正的和諧共生，并逐漸成為設(shè)計發(fā)展的趨勢之一。

三、兒童食品包裝的仿生設(shè)計方法

為了使兒童食品包裝造型生動、情趣盎然，給兒童帶來愉快、幽默、風(fēng)趣、生命活力等感受，從而誘惑其購買欲望，設(shè)計者經(jīng)常仿照生物的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、色彩、肌理、效果來進行仿生設(shè)計。

（一）形態(tài)仿生與兒童食品包裝設(shè)計

形態(tài)仿生設(shè)計是指在設(shè)計過程中，設(shè)計師將仿生對象的形態(tài)特征，經(jīng)過簡化、抽象、夸張等設(shè)計手法應(yīng)用到設(shè)計中去，使設(shè)計的外觀形態(tài)和仿生對象產(chǎn)生某種呼應(yīng)和關(guān)聯(lián)性。兒童在決定購買一樣食品的時候，不會像大人一樣仔細(xì)閱讀包裝上面的說明文字，因此，兒童食品包裝的外部造型就顯得尤為重要。兒童食品包裝設(shè)計的造型要更有趣，要富有豐富的想象力，這才能引起兒童的注意，刺激他們的購買欲望，推動他們的購買行為。由此可見，形態(tài)仿生設(shè)計在兒童食品包裝設(shè)計中應(yīng)用前景很廣，它使得兒童食品包裝更具生活化、情趣化、藝術(shù)化。兒童食品包裝形態(tài)仿生設(shè)計就是以生物的自然形態(tài)為原型進行再加工創(chuàng)造的設(shè)計，通過這種方法可以創(chuàng)造出很多形態(tài)各異，栩栩如生的包裝。自然形態(tài)的多樣化提供了包裝造型上的多樣化，增添了兒童食品包裝設(shè)計的形式趣味感，讓包裝更具有感染力和親和力。例如，兒童食品包裝設(shè)計常常在包裝的造型上采用一些動物、植物、房子、汽車、水果等自然形態(tài)，這可以讓包裝更具趣味性和益智性，將包裝變身為玩具，讓孩子們樂于其中，激發(fā)孩子了解外部世界及自身。

（二）結(jié)構(gòu)仿生與兒童食品包裝設(shè)計

設(shè)計師結(jié)合不同的設(shè)計目的，研究生物體和自然界物質(zhì)存在的內(nèi)部結(jié)構(gòu)原理，尋求生物結(jié)構(gòu)與產(chǎn)品的潛在相似性進而對其模仿，將其應(yīng)用于設(shè)計中即為結(jié)構(gòu)仿生設(shè)計。包裝的結(jié)構(gòu)是包裝的骨骼，它不同于包裝的外部造型可以直接展現(xiàn)在人們的面前，而是通過包裝的開啟方式、外部形態(tài)、具體使用中體現(xiàn)出來。在兒童食品包裝設(shè)計中可以通過分析生物的整體或部分的結(jié)構(gòu)特點，在設(shè)計時進行充分的利用與模仿，從而創(chuàng)造性地設(shè)計出符合兒童的心理且耐人尋味的包裝來。因此，模擬就應(yīng)該更加理性化，更注重功能方面的設(shè)計，根據(jù)兒童的需求，通過仿生對象的結(jié)構(gòu)特征在仿生食品包裝設(shè)計中的應(yīng)用，不斷調(diào)整其舒適性和宜人性。例如，蜂巢由一個個排列整齊的六棱柱形小蜂房組成，每個小蜂房的底部由3個相同的菱形組成，這些結(jié)構(gòu)與近代數(shù)學(xué)家精確計算出來的菱形鈍角和銳角完全相同，是最節(jié)省材料的結(jié)構(gòu)，且容量大、極堅固，令許多專家贊嘆不止。蜂窩狀的結(jié)構(gòu)設(shè)計在兒童食品包裝設(shè)計之中很常見，這正是因為設(shè)計師充分利用了六菱形用材料最少，圍合空間最大的特點。

（三）色彩仿生與兒童食品包裝設(shè)計

色彩仿生設(shè)計就是從自然界豐富多樣的色彩和色彩搭配中，總結(jié)色彩在仿生對象中的作用，探索和發(fā)現(xiàn)其特定的功能和形式規(guī)律，吸取大自然色彩的優(yōu)點，將其運用于設(shè)計中，使設(shè)計既有功能作用，又具有和諧的美感。兒童對色彩有不同于成年人的敏感和想象力，對于兒童來講，每一種熟悉的顏色都是某種物品的象征，例如，紅色象征著太陽、溫暖和火焰，藍色象征著大海、藍天，綠色就是草地與樹木，對于每一種他們喜歡的顏色，兒童都有現(xiàn)實中的食物進行聯(lián)想。成功的兒童食品包裝色彩仿生設(shè)計的應(yīng)用，可以提高兒童的認(rèn)同感，進而提升兒童食品包裝設(shè)計的品質(zhì)。

（四）肌理仿生與兒童食品包裝設(shè)

設(shè)計師借鑒和模擬自然物表面的紋理質(zhì)感和組織結(jié)構(gòu)特征進行設(shè)計，使得設(shè)計表面紋理具有審美、情感的體驗，即為肌理仿生設(shè)計。將自然肌理運用到兒童食品包裝中，不僅僅表達出自然界的外表之美，我們利用這些豐富的表面肌理通過各種材料表現(xiàn)手法和技術(shù)，創(chuàng)造出一種新的深層意境的視覺語言，達到出人意料的效果。例如Naoto Fukasawa的仿水果表面肌理的飲料盒包裝設(shè)計，使用橡膠材料，充分表達出香蕉、橘子等水果味的設(shè)計語意，兒童看到飲料盒就仿佛已感受到了水果的味道。

（五）功能仿生與兒童食品包裝設(shè)計

功能仿生設(shè)計主要研究生物體和自然界物質(zhì)存在的功能原理，并用這些原理去改進現(xiàn)有的或建造新的技術(shù)系統(tǒng)，以促進產(chǎn)品的更新?lián)Q代或新產(chǎn)品的開發(fā)。功能仿生設(shè)計在兒童食品包裝中的廣泛運用是未來設(shè)計的趨勢，越來越受到重視。2006年4月Seaquist公司推出了一種專門為兒童飲料（PtitsMonin）配備的新型瓶蓋，造型如小動物的頭一樣。這種旋轉(zhuǎn)式的瓶蓋擁有吸引兒童注意力的卡通造型，且用法簡單。撕去質(zhì)量密封條，在開啟瓶蓋時，瓶蓋紅色的卡通造型嘴里會彈出一個用塑料橡膠做的柔軟舌頭，且起到了吸管的作用。比如，當(dāng)兒童抓住舌頭放進杯子里時，擠壓瓶體，飲料就可以從舌頭中流暢地落下，既衛(wèi)生又安全。當(dāng)瓶蓋被擰緊時，舌頭就會被瓶蓋和瓶體壓住，這也是另一種密封的方式。

四、結(jié)語

兒童食品包裝設(shè)計的蓬勃發(fā)展有目共睹，設(shè)計師在進行兒童食品包裝設(shè)計時，既要考慮包裝的保護功能，也要照顧兒童的心理需求，在設(shè)計風(fēng)格上吸引孩子們。仿生設(shè)計是兒童食品包裝設(shè)計取之不盡、用之不竭的創(chuàng)意源泉。我們應(yīng)對兒童食品包裝與仿生設(shè)計的關(guān)系做更進一步研究， 從自然萬物中發(fā)掘更多的原創(chuàng)點， 創(chuàng)造出更多藝術(shù)化、情趣化、生活化的兒童食品包裝設(shè)計。

參考文獻：

[1]劉丹.兒童食品包裝設(shè)計淺論[J].藝海，2012年01期.

篇3

    黑白模式的食品包裝設(shè)計案例分析

    食品作為特殊的生活必備品,在對其進行包裝時,除了要保證食品如何能安全、高效地送到消費者的手中之外,還應(yīng)該在包裝上迎合消費者的口味和心理、文化需求。食品包裝并非是一個簡單的設(shè)計,需要根據(jù)有形因素(感官可感受到的形體、圖案、材質(zhì)等)和無形因素(民族固有的精神文化、思想情感)等的不同而產(chǎn)生差別,所以包裝設(shè)計很難說有什么固定的模式。包裝顏色的運用同樣如此,不存在絕對的禁忌色和永遠(yuǎn)受歡迎的顏色,這同樣需要根據(jù)時代、條件的變化而變化,并迫使人們需要敏銳地捕捉到這種變化再加以運用。根據(jù)文化的差異,案例以中外分開的形式進行考察,并兼顧包裝設(shè)計方法,進行黑白模式的分類研究。

    1國外成功案例研究

    白色在西方文化中的象征意義主要著眼于其本身色彩,如雪、新鮮牛奶及百合花的顏色。西方人認(rèn)為白色是高雅、坦率、純潔的象征,是西方文化中的崇尚色。黑色雖然在西方的文化中帶有很多負(fù)面的意思,但是作為一種神秘的色彩,經(jīng)常被用在現(xiàn)代的包裝中。黑白模式在國外的食品包裝中應(yīng)用范圍非常廣,值得人們學(xué)習(xí)和思考。1)黑白表現(xiàn)本源的品質(zhì)感。這類食品的包裝是為了給人一種品質(zhì)感的享受,所以在設(shè)計時會采用簡潔的設(shè)計,選擇與品類相關(guān)的圖形、元素,再融合與產(chǎn)品個性相符的字體或色彩來表現(xiàn)。麥當(dāng)勞產(chǎn)品選用純白色作為包裝色彩,使產(chǎn)品更有品質(zhì)感,見圖1。有些食品一般是選用透明的容器來盛裝的,本身的色彩就可以引起味覺的聯(lián)想,因此一般也會選用簡單的設(shè)計元素來增加其品質(zhì)感,在這里黑白就成了其首選的元素。西班牙FruitaBlanch有機水果包裝設(shè)計就是一個不錯的例子,見圖2。2)黑白在包裝系列化中的應(yīng)用。包裝系列化是一個企業(yè)對自己同一種類、不同品種的產(chǎn)品采用統(tǒng)一而又有變化的包裝設(shè)計形式。顏色包裝系列法中色彩是區(qū)分產(chǎn)品不同性質(zhì)的代碼,不同的色彩代表著不同產(chǎn)品中的不同品種、味道、香型或者是規(guī)格。同時,在系列化包裝中的應(yīng)用也顯示了黑白模式的強大生命力。瑞典Koberg香腸包裝就很好地采用了色彩系列法,用不同的顏色代表不同的口味,經(jīng)典黑色的運用并沒有叫顧客覺得在味覺上的不適合,反而提升了其品牌的形象,見圖3。3)黑、白在對應(yīng)法中的應(yīng)用。對應(yīng)法是指采用與商品的種種特性相同、相似或者模擬的方法來構(gòu)思包裝設(shè)計,使顧客看到后就能聯(lián)想到商品本身的特征、形象,使包裝品與商品產(chǎn)生對應(yīng)關(guān)系。對應(yīng)法爆谷包裝見圖4,里面采用白色與產(chǎn)品本身的顏色相對應(yīng),外表采用黑色搭配,使得顧客在看到此包裝時會立馬聯(lián)想到干凈、衛(wèi)生、健康的爆谷。4)黑、白在仿古法中的應(yīng)用。仿古法是將一些古老的、有一定代表意義的、今天仍然還有一定社會價值的事物在包裝上再現(xiàn),以滿足人們對先祖的思念,對往昔生活的眷戀心理。搖滾風(fēng)唱片面包包裝見圖5,面包店開張前的店面是一家搖滾唱片公司,面包店主為了紀(jì)念原來的店面就特意設(shè)計了這款包裝,使得包裝產(chǎn)生了一種懷舊的特點。5)黑、白在仿生法中的應(yīng)用。仿生法是指依照生物(動物、植物、人體)的色彩、材料、質(zhì)地、效果來設(shè)計包裝品,使包裝品具有生物的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、特質(zhì)的相似性,從而給消費者以生命、活力、生機等感受。牛奶包裝見圖6,就是采用仿造大自然中的竹編、樹皮、麥草、麻繩的紋理來設(shè)計牛奶的包裝,使顧客在看到包裝時會聯(lián)想到牛奶的有機、純天然。

    2國內(nèi)食品包裝中的初步應(yīng)用

    隨著社會物質(zhì)條件和社會意識的不斷變化,色彩心理也隨著時代的變化而變化,黑白作為食品包裝禁忌色的限制,也逐漸被打破,相反成為一股新鮮的空氣進入了人們的視覺,逐漸被顧客認(rèn)同。目前黑白模式在中國食品包裝中的應(yīng)用已經(jīng)從點向面擴散,從飲品向食品方向發(fā)展,這主要體現(xiàn)在對應(yīng)法和系列法的應(yīng)用中。相信隨著包裝技術(shù)的提高和人們色彩心理喜好的變化,黑白模式在國內(nèi)食品包裝的應(yīng)用中也會有一席之地。1)在對應(yīng)法中的應(yīng)用。黑白對應(yīng)法是目前在國內(nèi)應(yīng)用得最多的方法之一,這類食品原材料的顏色一般為黑色或者是白色,在包裝時會選用食物原來的顏色作為主題色,再附加一些搭配色,例如黑豆、黑米、牛奶等一般會采用這種設(shè)計方法,見圖7。2)在系列法中的應(yīng)用。系列法在國內(nèi)的應(yīng)用也比較多,雖然見不到像國外純黑白色的包裝,但是在市面上已經(jīng)有了以黑色為主題附加一些其他色彩的設(shè)計?？谒薜那喽拱b見圖8,就是一個典型的例子。

    3國內(nèi)外黑白模式在食品包裝中應(yīng)用的對比分析

    基于以上分析可知,黑白模式在國外食品包裝設(shè)計中已經(jīng)得到了成功的應(yīng)用,而在國內(nèi)仍然處于起步階段。除了兩者在包裝設(shè)計技術(shù)上有很大的差別之外,另一個很重要的原因就是人們根深蒂固的對色彩語言模式的認(rèn)知。西方世界受《圣經(jīng)》文化的影響,對白色有著很多心理上的認(rèn)同感;黑色雖然在西方有著沉重的含義,但由于黑色本身的神秘感也越來越受到青年一代的追捧。在國內(nèi)人們因受到傳統(tǒng)文化的影響,對黑白有一種天生的排斥感。其實,黑白在中華傳統(tǒng)文化中有被接受的場合,也有被排斥的場合,不能一概而論。隨著人們心理意識的變化和對色彩語言認(rèn)知的變化,黑白作為一種傳統(tǒng)的正色正被越來越多的人所認(rèn)可,且有愈加重視的趨勢。

    黑白模式在國內(nèi)食品包裝中的前景分析

篇4

中圖分類號：TB482 文獻標(biāo)識碼：A

Children's Food Packaging Design Elements Parsing

ZHU Ya

（Arts Department， West Anhui University， Liuan， Anhui 237012）

Abstract For color， graphics， and other elements of children's food packaging materials designed for in-depth analysis， as well as on children's food packaging illustrated by the shape， material， color， pattern， etc.， and finally to the future development of children's food packaging proposals， children's food packaging design should take the road of sustainable development.

Key words cultural heritage； warm and cold colors； environmental protection； food packaging

21世紀(jì)，顯然是綠色環(huán)保時代，不被重視的文化、經(jīng)濟、社會、工業(yè)等各式各樣的垃圾，避免產(chǎn)品垃圾的出現(xiàn)相當(dāng)重要。未來的包裝設(shè)計必須是可持續(xù)的設(shè)計。所以在包裝設(shè)計的材料、色彩、圖案等各個元素的設(shè)計上又應(yīng)當(dāng)考慮到兒童這個特殊群體，他們低齡、發(fā)育未完全、容易受到傷害等特征，在包裝上要標(biāo)注清楚成分、配方，避免孩子誤食，受到毒害。這對于年輕的沒有育兒經(jīng)驗的父母而言在細(xì)節(jié)的考慮十分必要。

1 兒童食品裝潢設(shè)計要素分析

1.1 色彩元素分析

我們對具體的兒童食品的包裝圖例進行分析研究，我們發(fā)現(xiàn)其中在包裝的色彩規(guī)律方面，以及包裝設(shè)計上有許多參考。如：德國布丁的包裝包，它給人的很強的震撼力在視覺效果上，直觀感覺從包裝顏色上，好像就能品嘗其口味和品質(zhì)，豐富的包裝色彩有效地把食品的味覺感流露出來。目前市場上的兒童食品精美的包裝從食品的固有顏色方面出發(fā)，達到對色彩的提煉，感官上去五彩繽紛、味覺上生動活潑，極大吸引兒童對食品的視覺效果。在色彩的設(shè)計方面。對于兒童食品，他們大多采用的是亮麗鮮明的顏色如粉紅色、檸檬色等，強烈的色彩搭配，適合兒童的心理及視覺，同時也能直接影響到兒童的記憶色彩。 譬如：在美國，專門生產(chǎn)調(diào)味蕾茄醬的亨氏公司，他們推出了一款專為兒童而設(shè)計的蕃茄醬，該產(chǎn)品在包裝的顏色上，最初只有綠色以及傳統(tǒng)的紅色較為單調(diào)，實現(xiàn)進新產(chǎn)品開發(fā)的時候，該公司通過對全美國的對1000多位兒童的調(diào)查后，聯(lián)系信息時代的模式，以及互動性的特點給包裝推舉設(shè)計迎來了新的靈感，靈活式的包裝在國外的一些兒童食品的包裝上面已經(jīng)顯現(xiàn)。比如：在動態(tài)包裝的本身設(shè)值有溫度的上限，如果達到了這個溫度上限，它就會變成相應(yīng)的冷色調(diào)；然而當(dāng)限溫度低于上限時，該包裝又會變成相應(yīng)的暖色調(diào)；更奇特的是有的還可以根據(jù)周圍的顏色感應(yīng)已達到自行的色彩調(diào)節(jié)。神奇的包裝出現(xiàn)在貨柜上不但能突顯出來，而且改靜為動，給兒童帶來的聯(lián)想，豐富多彩，倍加奇感。

在日本百貨商店以及超市中，包裝盒在兒童食品方面，在外觀的設(shè)計上方便而且實用，在圖案以及顏色的設(shè)計上面非常協(xié)調(diào)漂亮，精致的包裝印刷在無形中就提高了兒童食品的品質(zhì)。同時也提升該商品，在兒童心目中的地位和價值。兒童食品包裝在日本，造型設(shè)計和顏色的搭配較好的統(tǒng)一，外面的色彩和食品內(nèi)在的顏色協(xié)調(diào)得也非常好，對比也別具風(fēng)格，使視覺效果極具真實感。透明包裝的方式來顯現(xiàn)里面東西，色調(diào)整體沒有脫離一般食品的色調(diào)，紅黃的完美搭配。運用卡通圖案和食品完美的色彩結(jié)合，運用傳統(tǒng)文字的裝飾等等，奇妙地烘托出民族氣氛和文化底蘊。

1.2 圖形元素分析

圖形語言由于具有直觀的傳播力和便于思想交流的優(yōu)點，加之，人類的思想、感情和理念都能夠通過圖形來傳遞信息，它比較文字而言，無年齡限制也無國籍限制，優(yōu)秀的圖形設(shè)計作品，能夠跨越地域、文化、語言、年齡的障礙，成為通用的符號，為人類接受。也更加符合信息時代快速、便捷的特征，這種無差異的無聲的交流，達到無聲感染的藝術(shù)效果。

兒童食品中的包裝上的圖案信息也能很好地傳播味覺方面的信息。那些兒童食品的外形圖案可以給孩子一定的情感暗示以及味覺聯(lián)想作用。所以說，兒童食品上的圖案一般要會采用一些特別的手法進行一些夸張以及想象，同時將其人格化，游戲化。那些有一定圓形的圖案讓人有一種溫暖的感覺，在這些食品包裝的設(shè)計過程中，一般都是采用圖形進行互相結(jié)合，以此來加強兒童對食品的感受，這種做法不僅可以很好地宣傳產(chǎn)品本身，還讓兒童通過視覺產(chǎn)生一定聯(lián)想。

現(xiàn)代兒童食品包裝的設(shè)計，絕大部分都有卡通設(shè)計出現(xiàn)，卡通王子的出現(xiàn)深受兒童顧客的歡迎，使得食品銷量大增。作為被異化的媒介，和其它圖形藝術(shù)相比，卡通圖形生動易理解、更符合兒童的心理，能使兒童自由想象，能夠給他們帶來歡樂。這正是兒童暢銷食品精致包裝的思想源頭。

1.3 材料要素分析

包裝在功能上有保護功能、便利功能與促銷功能。因此在材料的選擇上也要滿足這三個功能特點，它的種類一般有木材、紙材、玻璃、金屬、塑料、纖維織物及綜合材料。滿足與食品包裝的材料一般以天然材料為主，因為它無毒、無味、無害，并且天然材料的包裝易降解，也可以再回收利用，對能源的節(jié)省和環(huán)境的保護以及人體的健康，是食品包裝設(shè)計要素的重點。

我們要遵循近年來提出的綠色包裝的設(shè)計原則選擇能夠促進持續(xù)發(fā)展的包裝材料。而兒童這個特殊消費群體，在材料的選擇上除了上述的安全性之外，還要考慮材料的趣味性，天然材質(zhì)自然是兒童產(chǎn)品的首選，將肌理、色彩、圖案、造型與材料相結(jié)合，在材料上盡量避免冰冷、平滑的肌理，而應(yīng)選擇使用柔和輕巧、舒適、有溫暖感、凹凸感的不易滑落的肌理材料，在心靈上與兒童接近，兒童在情感上易于接受。

在現(xiàn)代的兒童食品包裝材料選擇上，大多使用的是塑料和紙品包裝，因為他們的色彩可塑性強，成本也較低。從環(huán)保的角度而言，更加應(yīng)該提倡使用的是純天然的材料，無毒無害無味。在國外一些兒童食品包裝的材料上，絕大多數(shù)選擇的是純天然材料，極少用到塑料、化學(xué)制品。我們可以借鑒中國古代包裝材料，那時，科技不夠發(fā)達，沒有化學(xué)產(chǎn)品、塑料產(chǎn)品。包裝多采用植物的葉子、動物的皮毛，如荷葉、蘆葦葉、藤條、草、玉米皮等等這些完全來源于大自然的材料，透露著大自然清新樸實的風(fēng)格，更重要的是安全性。那么現(xiàn)代兒童食品包裝，依然可以采用大自然賜予我們的天然材料，不同的是在包裝的造型上可以用仿生的設(shè)計，色彩上可以更加豐富多彩，這樣在考慮到安全性的基礎(chǔ)上，也提高了包裝材料的趣味性，滿足了兒童的好奇心。

2 兒童食品包裝的未來發(fā)展趨勢

要想創(chuàng)造一個國際知名的品牌必須要經(jīng)過一個非常長久復(fù)雜的歷程。一個企業(yè)如果想登上國際舞臺，成為一個知名的品牌，他們可能要經(jīng)歷十年甚至更長久，然而在這些產(chǎn)品在投放到市場的前期階段，收益基本都是很小的，可是企業(yè)把這塊蛋糕做得更大更好，就要有堅定的品牌意識。從這些分析我們可以看出，我們中國存在數(shù)不清的兒童產(chǎn)品，可是基本都是不知名的。雖然說，樹立一個知名品牌是要有很多因素共同決定的，但是，在進入21世紀(jì)以后，我們國家的兒童產(chǎn)品包裝設(shè)計就要有一定的國際眼光，為了整個民族，為了我們的兒童產(chǎn)品可以實現(xiàn)國際化，兒童產(chǎn)品的品牌意識必須要高度重視。

文化特點：作為一個好的兒童食品包裝的設(shè)計就要在做到吸引兒童的同時還要去盡量增加他們的知識，激發(fā)其對未知事物的好知欲。這里所說的知識性，即兒童食品包裝設(shè)計自身的文化含量，不同的民族有著不同的文化內(nèi)涵與寓意特征，在充分注意兒童各要素的同時，作為華夏民族的兒童 產(chǎn)品要考慮到自己的文化特征這一點。各自名族都有自己的文化藝術(shù)特性，不要盲目操作復(fù)制，意義不大。地域特征：每個地區(qū)習(xí)俗各有不同，忽視地域性顯然不行，酸甜苦辣，各有喜好。必須要有地區(qū)性特色包裝設(shè)計。年齡特征：在不同階段兒童心理隨著生理、認(rèn)知、智力發(fā)育是顯然不同的。不同年齡孩子愛好不太一樣。所以兒童食品包裝，必須具有年齡階段性， 這樣的設(shè)計更加吻合孩子的身心發(fā)展，更具市場性。

兒童食品的包裝不可或缺，包裝是食品的美麗外衣，設(shè)計師的任務(wù)便是設(shè)計出大家都非常認(rèn)可的衣服外形。在這個過程中關(guān)鍵是結(jié)構(gòu)造型，色彩加上圖形產(chǎn)生味覺感想，展示商品的同時產(chǎn)生無窮想象，盡情包裝設(shè)計快樂兒童。那么作為背后的商機，兒童食品的包裝設(shè)計具有廣闊的發(fā)展前景。

科研項目：高校省級優(yōu)青項目（2012SQRW171）

參考文獻

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設(shè)計來自于創(chuàng)意，創(chuàng)意來自于生活體驗，上帝賦予了我們各種感官─視、聽、觸、嗅、味，也就是最近很常聽到的五感，當(dāng)你用了不同的感官，就會對同一件事情有全新的看法與不同的體驗。生活中，每種商品以不同的方式強烈地刺激著人們的感官，引起購買的欲望。可以說包裝的魅力，是現(xiàn)代社會一種使用“五感”頗具誘惑力的推銷手段。每一款精心設(shè)計的包裝，足以引起消費者內(nèi)心的沖動。所以從某個角度來說，人們真正購買的也許不是商品本身，而是一種包裝的理念。

一、五感與包裝設(shè)計

“五感”即人發(fā)揮其五種感官的功能而形成的視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺，這些感覺是人普遍具備的能力.是人和周身一切進行溝通的基本方式。“五感”有狹義和廣義之分，狹義的“五感”是單純指人的眼、耳、鼻、舌、身的生理意義。廣義的“五感”是指人通過眼、耳、鼻、舌、身幾種感官有意識的對周圍事物進行觀察和感知，進而進行分析處理，上升到意識層面，在大腦中進行信息的綜合加工。形成在基本感知之下的更高層次的理性建構(gòu)。這里我們主要研究的是廣義的“五感”，根據(jù)研究調(diào)查指出，五感之中，人體感官感受最深刻的是視覺（37%）、其次是嗅覺（23%），聽覺（20%）、味覺（15%），最后才是觸覺。從“五感”視覺，聽覺，嗅覺，味覺，觸覺五種基本感知上著手，靈活利用包裝設(shè)計的元素，處理好包裝設(shè)計中“視”“觸”和“嗅”“聽”“味”的有機相結(jié)合，給消費者更好的新體驗。

（一）包裝設(shè)計的視覺美

視覺是藝術(shù)設(shè)計的中心，以視覺為中心的藝術(shù)設(shè)計隨處可見，包裝設(shè)計的色彩，圖形，文字，造型等，都是以視覺為中心對其進行設(shè)計的，通過這些視覺元素合理運用和結(jié)合，從而吸引消費者，使消費者產(chǎn)生興趣，刺激消費者購買。在這些包裝視覺元素中，色彩作為最主要的視覺元素，已成為設(shè)計師的重要語言形式。

色彩能夠使人們產(chǎn)生具象和抽象的聯(lián)想，如暖色使人想到太陽、火，或進取向上的東西，而冷色則能夠讓人聯(lián)想到水、空氣，想到理性與冷靜等個性品質(zhì)。

其次視覺要素與消費者的經(jīng)濟文化方面的聯(lián)系，是指不同的消費者具有不同的經(jīng)濟能力與文化教育水平。他們對美的鑒賞水平與對生活質(zhì)量的要求是不同的，反映到對色彩等視覺要素的接受方面，就會有很大的差別。因此包裝設(shè)計就要非常小心地選擇相應(yīng)的色彩、圖形與肌理等要素。

最后視覺要素與消費者生活環(huán)境方面的聯(lián)系，是指包裝總是處在消費者生活的特定環(huán)境中，因此在設(shè)計包裝時必須考慮與包裝相關(guān)聯(lián)的各種生活用品的色彩、肌理等要素，使包裝形象在視覺上與消費者的生活環(huán)境保持一致。

（二）包裝設(shè)計的聽覺美

聲音能夠傳遞事物的喜怒哀樂，聽覺是人的五感中最能夠最直接感受情感的感官。聽覺在包裝設(shè)計中是非常特殊的存在，可以從兩個不同的層面來體現(xiàn)，一方面是指我們的耳朵直接聽到的聲音，包裝設(shè)計大師曾指出在打開包裝時發(fā)出的嘩啦嘩啦的美妙聲音，各類包裝都有各自不同的聲音，像完美的演奏音樂。另一方面可以用于一些特殊包裝設(shè)計里，例如給兒童的一些包裝設(shè)計中，可以通過包裝外表結(jié)合兒童喜歡的小動物的聲音與圖形，充分展現(xiàn)兒童童真童趣。日本著名的深澤直人大師所設(shè)計的很多經(jīng)典作品中，以最廣為人知的無印良品的壁掛式CD Player為例，用最自然、直覺的使用方式，除了讓我們聽見聲音，更讓我們看見聲音的轉(zhuǎn)動，彷佛音符會隨者CD轉(zhuǎn)盤的運行，流泄出來在空氣中飄動，他的設(shè)計簡單、干凈，卻能夠喚醒人們最深層的真實的需求，單純的讓人用感官去感受產(chǎn)品。

（三）包裝設(shè)計嗅覺美

把嗅覺氣味做成圖形，加上色彩，就可表現(xiàn)具有嗅覺信息的色彩形態(tài)圖形。使用色的嗅覺信息這一方法，在設(shè)計中可創(chuàng)造嗅覺氣味圖形。如食品包裝表面設(shè)計，為了說明并傳達食品包裝表面的嗅覺信悉，暗示里面存放食品的氣味，通過創(chuàng)造具有氣味構(gòu)思的文字，色彩及圖形，從而傳達不能具體描繪的圖形。

（四）包裝設(shè)計的味覺美

人們常說“觀其色而知其味”，色彩是包裝設(shè)計中最重要的環(huán)節(jié)，也是消費者能最快接受到的信息，一個好的包裝通過表面的形狀，色彩，材質(zhì)，圖形就可以判斷出商品內(nèi)部的味道。人們通過長期的色彩與味覺的積累中，能夠通過色彩來分辨出酸甜苦辣。比如紅，黃，白具有甜味，綠色具有酸味，黃，米黃具有奶香味等。消費者通過物質(zhì)與精神的互動，對色彩產(chǎn)生豐富的聯(lián)想，例如我們經(jīng)常買飲料，紅色的飲料，我們腦海中潛意識就會認(rèn)為是草莓味道的，然而有些綠色的飲料，我們就會直接反應(yīng)告訴自己這可能是蘋果的。所以“味道”不用嘗，通過看也是可以感受到的。

除了色彩以外，包裝圖案對味覺信息的傳遞也是有很大的影響，食品包裝上不同外形，不同風(fēng)格的圖片或插圖會給消費者以味覺暗示。圓形、半圓、橢圓裝飾圖案讓人有暖、軟、濕的感覺；方形、三角形圖案則相反，會給人冷、硬、脆、干的感受。另外越來越多的食品實物照片出現(xiàn)在包裝上，一方面展示了包裝內(nèi)食品的樣子，同時利用一些食品“美容”的方法使人們認(rèn)為包裝里的東西做成成品后就能如圖片中一般“色、香、味”俱全。

（五）包裝設(shè)計的觸覺美

包裝設(shè)計不僅僅是圖案，色彩，還應(yīng)該注重包裝材料本身材質(zhì)的肌理帶來的觸覺感受。通過包裝材料表面材質(zhì)肌理的視覺觸覺感，建立和消費者之間的親和感和誘惑力，這在目前很多設(shè)計中都被廣泛采用。例如一盒橙汁的包裝設(shè)計，可以通過對橙子表皮的肌理的真實模擬，將橙子表皮肌理設(shè)計到商品的外包裝上，建立較強烈的視觸覺感，深澤直人所設(shè)計的果汁包裝（without thought），除了視覺上一目了然的包裝以外，瓶身并非單單經(jīng)由印刷制作，更是用了特殊材質(zhì)制造出跟水果一般的觸覺，如此一來單是這個產(chǎn)品就能夠讓人經(jīng)歷五感-果汁的味道與香氣、包裝的外觀與觸摸的材質(zhì)、飲用時所造成的聲音...等感覺，非常準(zhǔn)確和有效地建立了和消費者之間的識別和認(rèn)同關(guān)系。

二、“五感”綜合起來應(yīng)用前景

人的五感是相通的，設(shè)計師可以通過對其他的感官的設(shè)計來引發(fā)消費者的全方位感官感受，包裝設(shè)計的味覺感受也是和其他的感官享受聯(lián)系存在的，消費者在觀包裝的過程中經(jīng)過對美的視覺享受，新奇的材質(zhì)與特殊印刷工藝的觸，嗅，聽三覺的感受，使消費者通過包裝感受到商品的視覺，觸覺，聽覺，嗅覺，味覺的五感交融之美，是一種全方面的感官享受。例如將大量的食品的包裝設(shè)計成可食用的，可以將食品的味覺傳達和使用價值發(fā)揮到最大，包裝可以采用可食用墨水，色素與紙張，當(dāng)人們需要食用時可以直接將包裝一起整個吃掉，解決了許多因為包裝過度浪費而污染引起的環(huán)境問題。

五感也常常用在于通用包裝設(shè)計中，試想一下，如果你不能使用眼睛，那你要如何渡過日常生活，通常盲人的聽覺都會比一般人靈敏，當(dāng)你的視覺無法使用，聽覺或其他感覺便會取而代之，因此聽覺或觸覺常被使用于不便者的產(chǎn)品中。近年來社會日趨老年化，因此方便老人使用的產(chǎn)品包裝也多有使用五感設(shè)計的趨勢。

五感是上天賜予人類的美好禮物，而許許多多美好的創(chuàng)作，就是來自于日常生活的體驗，當(dāng)你開啟你的感官，面對這個寬闊的世界，你會發(fā)現(xiàn)許多你之前從未發(fā)現(xiàn)的，許多小小的美好，能夠讓你的生活累積更多的快樂與創(chuàng)意。靈感就在你的生活之中。

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篇6

環(huán)境污染問題成為阻礙經(jīng)濟發(fā)展的重要因素之一，保護環(huán)境越來越重要，食品包裝者應(yīng)更好地了解自己的工作對生態(tài)的影響，從而做出更加環(huán)保的設(shè)計選擇。而現(xiàn)代包裝與自然環(huán)境密切相關(guān)，包裝制造所用的材料大量地消耗著自然的資源；在包裝生產(chǎn)的過程中，一些不能分解的有毒物質(zhì)會造成對環(huán)境的污染；數(shù)量巨大的包裝廢棄物也是造成環(huán)境的重要污染源，這些因素助長了自然界的惡性循環(huán)。

近年來，我們也越來越注重資源的節(jié)約以及回收利用，人們的環(huán)保意識也在不斷地提高。在國際綠色消費潮流的推動下，人們的消費觀念有了很大的變化，在選購商品時不再僅僅關(guān)注商品的質(zhì)量是否合格，包裝是否精美，而是關(guān)心商品是否符合環(huán)保要求，包裝上是否有綠色包裝標(biāo)志。

在大力推廣綠色食品即無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品的同時，綠色包裝的新概念也不斷地被人們所重視，它是指有利于人類生存環(huán)境的包裝，有利于環(huán)境保護和資源保護的包裝。研究和開發(fā)綠色包裝是社會發(fā)展的必然趨勢，也是未來包裝市場的競爭熱點。

綠色包裝既對生態(tài)環(huán)境和人體健康無害，又能循環(huán)復(fù)用和再生利用或降解腐化，可促進持續(xù)發(fā)展的包裝。包裝產(chǎn)品要從原料的選擇、產(chǎn)品的制造、使用、回收和廢棄的整個過程全面衡量，使其符合生態(tài)環(huán)境保護的要求，并能在自然生態(tài)系統(tǒng)保持良性循環(huán)。它包括了節(jié)省資源、能源，避免或減少了廢棄物產(chǎn)生，可焚燒或可降解等具有生態(tài)環(huán)境保護要求的內(nèi)容。材料節(jié)約，廢棄量少，節(jié)約能源和資源；易于回收利用；廢棄物能轉(zhuǎn)化成新能源，不產(chǎn)生二次污染；材料可自然降解而不污染環(huán)境。總的來說：能夠重復(fù)利用、回收再生，且在產(chǎn)品整個生產(chǎn)周期中對自然環(huán)境不造成損害和威脅的包裝，便是最理想的包裝。在設(shè)計中多用環(huán)保可循環(huán)材料，杜絕為了眼前利益濫用包裝材料，減少過度包裝設(shè)計無疑已經(jīng)成為主體思潮，特別是食品包裝袋的安全性直接影響食品質(zhì)量，并進而影響人體健康，如果進入包裝內(nèi)容物中就會對人體健康造成危害。我們對包裝的態(tài)度亟待改變，要于事有補，就需要從設(shè)計理念開始改變，綠色包裝勢在必行！

隨著人們受教育面的不斷擴大，對環(huán)境的保護也將從包裝事業(yè)開始起步，降低成本，重復(fù)使用，減少污染，可持續(xù)發(fā)展，將成為21世紀(jì)我們必須面對的重要課題。

為應(yīng)對挑戰(zhàn)，我們作為一名設(shè)計師來說，要身體力行，從我做起，我們應(yīng)盡量在設(shè)計食品包裝時，解決好產(chǎn)品和包裝的合理定位，不斷創(chuàng)新，力求精而少，合理簡潔，防止過分包裝和夸張包裝，避免華而不實的包裝。目前，市場上有些包裝盒越做越大，而里面盛裝的內(nèi)容物卻很小，這不僅浪費了資源，而且給消費者造成一種被欺騙的感覺。在設(shè)計時，盡量采用高性能包裝材料和高新包裝技術(shù)，在保證商品質(zhì)量的同時，盡量減少包裝用料和提高重復(fù)使用率，降低綜合包裝成本，注重生態(tài)環(huán)境保護，使產(chǎn)品包裝與人及環(huán)境建立一種共生的和諧關(guān)系，不斷開發(fā)可控生物降解、光降解及水溶性的包裝材料，在推出新型包裝材料的同時，同步推出其回收再利用的技術(shù)，把包裝對生態(tài)環(huán)境的破壞降低到最低的程度。倡導(dǎo)科學(xué)、合理、適度的包裝理念，使中國食品包裝與國際流行品位相接軌。

我們作為一名設(shè)計師，在設(shè)計產(chǎn)品的時候一定要堅持綠色包裝設(shè)計的理念和原則，綠色包裝設(shè)計的原則是：減少包裝材料消耗，包裝容器的再填充使用，包裝材料的回收循環(huán)使用及包裝材料具有可降解性。但如何將其基本思想貫徹到常規(guī)的產(chǎn)品設(shè)計開發(fā)過程中，以便形作品，將水墨元素帶上了世界高級時裝的舞臺。

2. 在成衣設(shè)計中的應(yīng)用

水墨元素具有獨特的中國民族特色和審美情趣，不僅在高級時裝設(shè)計中受到設(shè)計師的青睞，在中國現(xiàn)代成衣設(shè)計中也應(yīng)用廣泛。成衣設(shè)計相較高級時裝更加講究服裝的實用性，重視在細(xì)節(jié)上的創(chuàng)意設(shè)計。水墨元素的應(yīng)用增加了服裝的細(xì)節(jié)美，為服裝帶來了商品之外的附加價值。成衣設(shè)計中，水墨元素在日常禮服中的應(yīng)用最為廣泛。此外，在T恤、連衣裙、甚至運動裝的設(shè)計中也有廣泛應(yīng)用。設(shè)計師們將服裝面料想象成畫布，在棉、麻、絲綢上盡情揮毫潑墨，使服裝呈現(xiàn)出或清新淡雅，或古拙樸素、又或富麗堂皇的藝術(shù)風(fēng)格。

3. 水墨元素的應(yīng)用價值

將水墨元素應(yīng)用于服裝設(shè)計具有非常重要的意義，水墨元素在服裝中的應(yīng)用價值首先體現(xiàn)在對中國優(yōu)秀文化的繼承與創(chuàng)新方面。水墨藝術(shù)發(fā)展歷史悠久，文化底蘊深厚，將其應(yīng)用于服裝設(shè)計，并且在服裝設(shè)計中進行創(chuàng)新應(yīng)用是對水墨文化的傳承，使傳統(tǒng)的水墨元素與現(xiàn)代的裁剪技術(shù)碰撞出時尚的火花。其次，水墨元素給服裝設(shè)計師帶來設(shè)計靈感，是服裝設(shè)計師靈感的繆斯，為服裝設(shè)計注入新的設(shè)計元素。隨著時代的進步與發(fā)展，消費者對服裝的要求也在不斷提高，水墨元素在服裝中的應(yīng)用無疑給消費者帶來新的視覺體驗，為消費者提供了更多的消費選擇。

結(jié) 語

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中圖分類號：TS206 文獻識別碼：A 文章編號：1001-828X（2017）007-0-01

甜品糕點的包裝設(shè)計是近些年來出現(xiàn)的新概念。隨著一段時期內(nèi)飲食行業(yè)業(yè)績的不斷攀升，食品的外包裝設(shè)計作為食品的補充，也逐漸發(fā)展成為一個具有很好的發(fā)展前景的行業(yè)。要知道，絕大多數(shù)的人都屬于視覺性動物，食物的外包裝精美能夠在第一時間內(nèi)吸引顧客的注意力，為食品銷售增添一絲色彩。而且過于簡陋的包裝會給人們在潛意識中留下一種質(zhì)量較低的壞印象，不利于食品的銷售。

要想獲得成功，就要有自身的發(fā)展戰(zhàn)略。以海爾公司的發(fā)展為例，它之所以能有今天這樣的業(yè)績，原因就在于此。 所以包裝設(shè)計行業(yè)也要采取一系列積極有效的方法來拓寬自身的發(fā)展空間，特別是要注意滿足不同消費者的需求，堅持具體問題具體分析，吸引更多的消費者。

當(dāng)今人們對食品包裝的要求主要有兩點，最重要的一點是要綠色健康，要有一定的品質(zhì)保障，如果滿足不了這一點，那其他方面也就無從談起。其次則要求其具有一定的便利性，不僅僅要做到簡單還要有一定的獨特之處，這樣雙管齊下才能夠吸引更多的消費者。其實，甜品糕點的包裝設(shè)計與商業(yè)廣告有著相似的作用，他們都能在很大程度上加深人們對這一商品的印象，所以我們也要從消費者的角度來思考問題。

一、“SenSe”系列日式糕點包裝設(shè)計原則

對于商品而言包裝是保護商品的一種有效途徑。包裝具有保護產(chǎn)品、方便運輸、促銷商品等作用。伴隨著經(jīng)濟文化的飛速發(fā)展和人們生活水平不斷提高，包裝設(shè)計也有了更高的要求目標(biāo)。現(xiàn)今的包裝除去保護、運輸?shù)然竟δ埽€要求具有綠色環(huán)保、包裝多功能化使用等新屬性。

（一）包裝的色彩設(shè)計

包裝在色彩設(shè)計方面也是非常有講究的。就以肯德基為例，我們可以發(fā)現(xiàn)大多數(shù)的肯德基食品的外包裝都是以紅色和橙色等這些暖色彩制作的，這是因為暖色彩可以促進人的胃腸道蠕動，增強人的食欲，從而喚醒人們購買肯德基食品的欲望，而在眾多的暖色彩當(dāng)中橙色對人發(fā)揮的這種作用更加強烈。在甜品糕點的外包裝設(shè)計當(dāng)中，我們同樣也可以借鑒這一方法。目前，我國的甜品糕點種類繁多，色彩也非常的鮮艷，所以在設(shè)計外包裝色彩的過程當(dāng)中，我們還要考慮外包裝的色彩與甜品糕點的色彩是否有搭配不當(dāng)?shù)牡胤?，最好是根?jù)科學(xué)色彩搭配比例來完成。

（二）包裝的形象設(shè)計

其實不僅僅是甜品糕點本身要做好形象設(shè)計，外包裝設(shè)計的好也能夠為其錦上添花。我們可以通過很多途徑發(fā)現(xiàn)許多具有創(chuàng)意的包裝設(shè)計，可以說先不管甜品糕點的口感怎樣，光是這些巨有無限創(chuàng)意的包裝設(shè)計就足以吸引人們的眼球，所以我們要耗費一定的時間、精力以及財力資源在包裝的外形設(shè)計上。

（三）包裝的文字設(shè)計

包裝上的文字除了表達充分的商品信息外，還能夠傳遞一種獨特的情感，有的時候正是由于這一份情感才促使人們激發(fā)對此商品的購買欲望。而這些情感也可以分為很多種，通常最能吸引大家的便是溫情和幽默的文字內(nèi)容。要想達到這一目的，就必須要認(rèn)清自身的購買主體，有針對性地進行文字設(shè)計，一定要都有獨特的構(gòu)思，提高自身的競爭力。

二、“SenSe”系列日式糕點包裝盒的定位設(shè)計

（一）小盒包裝定位設(shè)計

首先，這種包裝設(shè)計在外形方面是比較簡單的，制作成本也較低，具有很大的便利性，能夠滿足很大一部分人群的需求，特別是對于家庭而言，也擁有很大的實用性。這種小盒的包b設(shè)計不僅僅實現(xiàn)了企業(yè)成本最小化和利潤最大化的發(fā)展目標(biāo)，同時吸引了大部分消費者。

（二）禮盒包裝定位設(shè)計

這種禮盒式的包裝設(shè)計與上述提到的小盒式的包裝設(shè)計之間最大的不同之處就在于它的成本和銷售價格都比較高。顧名思義，這種糕點主要適用于送禮，基于這一功能，我們就要盡量將高點的包裝設(shè)計的有范一些。因為在大多數(shù)人的心中，精美的禮品盒包裝更能體現(xiàn)一個人的誠意，滿足了部分人的需求。在營銷手段之上，這種禮盒式的包裝設(shè)計也被廣泛的應(yīng)用與各種商品銷售當(dāng)中。

（三）重視人性化的因素

大部分的甜品糕點的保質(zhì)期都很短，所以我們不僅僅要提高他們的口感，同時還要以包裝設(shè)計這一環(huán)節(jié)為重點加強顧客們的興趣。在之前我們也提到了要注重外包裝的文字設(shè)計，這從某種程度上來說也是一種重視人性化的表現(xiàn)。例如某一則眼鏡廣告上所講“眼睛是心靈的窗戶，為了保護您的心靈，請給窗戶安上一扇玻璃吧”，這一文字闡述讓人感覺到他充分的為消費者健康而考慮，這種雖然有些夸張但又不是真實的構(gòu)思引起了廣大消費者的極大興趣。甜品糕點的文字設(shè)計也要積極借鑒這要素，讓人們從文字當(dāng)中感受到濃濃的情意，加深對這一品牌食品糕點的喜愛之情。

我們可以從很多廣告設(shè)計當(dāng)中發(fā)現(xiàn)大部分的食品廣告都與自然有著密不可分的聯(lián)系，這也意味著現(xiàn)階段越來越多的人更加崇尚健康綠色的生活?；谶@一點我們可以將包裝設(shè)計貼合于大自然，給人們一種心理上的慰藉。當(dāng)然，整個包裝設(shè)計的材料也要綠色健康，保證不會對甜品糕點發(fā)生副作用。

三、結(jié)語

經(jīng)過以上的闡述，相信大家對于甜品糕點的包裝設(shè)計原則都有了一個大致的了解，同時也對于其包裝盒的定位設(shè)計也有那個基本的認(rèn)識。俗話說的好“見字如見人”，在這里一個精美的包裝設(shè)計可以加強整個甜品糕點給人的印象，對人們有著隱含的吸引力，有效激發(fā)人們的購買欲，有畫龍點睛之功。所以我們一定要從外包裝的整體形象設(shè)計、文字設(shè)計以及包裝色彩搭配這三個方面來著手，打造各種具有無限創(chuàng)意的甜品糕點包裝。

參考文獻：

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許多茶葉包裝在我國,草書和行書光背景上茶,低配上一杯茶,純在起到良好的裝飾效果,與商品自然非常和諧。在一些零食，方便食品包裝，變化豐富的文本對齊，活潑，跳躍的追求，影響的動態(tài)性能。在一些電子產(chǎn)品的包裝，簡潔，時尚的使用，往往會吸引某人的注意的書法字體。,靈活安排形式,時代的特征,以反映產(chǎn)品和高科技的特性。這都是裝飾美麗的書法寫的完整應(yīng)用,取得了良好的效果。在國外，一些優(yōu)秀的設(shè)計師設(shè)計的書法藝術(shù)，形成日本包裝設(shè)計風(fēng)格，設(shè)計主題突出，準(zhǔn)確傳達信息，視覺沖擊力強，能吸引消費者的注意力，從而激發(fā)人們的購買欲望，達到促銷目的。國內(nèi)貨物如果你想在世界上有一定的競爭力，除了產(chǎn)品質(zhì)量，包裝設(shè)計是一個不容忽視的問題，我們應(yīng)該利用新技術(shù)，國外設(shè)計的新思路，新概念，新材料，等，中國包裝設(shè)計水平有新的突破，參與國際競爭。但在國外好的包裝設(shè)計，同時參考，我們不能忽略最鮮明的民族，最有代表性的書法。

書法寫作是一種抽象的藝術(shù),在現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計,并發(fā)揮重要作用在包裝設(shè)計中,寫在高貴的書法包裝應(yīng)用，典雅的設(shè)計風(fēng)格，使整個設(shè)計集錦簡約，時尚產(chǎn)品。文本的特殊設(shè)計，在藝術(shù)和設(shè)計更多的關(guān)注越來越多，體重，已成為現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計的重要課題，也說明了書法藝術(shù)的知識和成就，設(shè)計人才起到相當(dāng)大的推動作用，更說明了在現(xiàn)代包裝設(shè)計中書法藝術(shù)的應(yīng)用有一個廣泛的未來。書法字體,不同的性格特征,更好的商品品牌形象。商品的包裝作為一種獨立的文化形態(tài)，雖然在現(xiàn)代社會的建立，但包裝不能摒棄傳統(tǒng)的文化底蘊和民族特色。當(dāng)然，國內(nèi)商品的包裝設(shè)計風(fēng)格是越來越多的中國地方特色，因此，特色的民族特點與中國傳統(tǒng)文化的書法字體自然應(yīng)運而生，被應(yīng)用在現(xiàn)代包裝設(shè)計中越來越青睞的設(shè)計師和消費者的關(guān)注，和書法風(fēng)格在現(xiàn)代包裝設(shè)計中的應(yīng)用，但也有積極的影響。

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二、優(yōu)秀案例-奧利奧餅干包裝設(shè)計分析

與真巧屬于同類產(chǎn)品的奧利奧（Oreo）,在中國它已經(jīng)發(fā)展成為最具影響力的、最成功的餅干領(lǐng)導(dǎo)品牌。其實奧利奧巧克力餅干與真巧的口感的沒有很大的區(qū)別，但奧利奧把外包裝的主色大膽的定為藍色。在食品包裝中大多會運用暖色作為主色，這種顏色在食品中很少運用，所以在貨架上奧利奧很容易被消費者分辨出。奧利奧對不同口味的餅干加入了不同的食品圖形，比如草莓味的巧克力餅干，在藍色的背景中加上粉色的草莓醬，活潑的顏色與生動可愛的圖形，會讓人一眼就對這個產(chǎn)品產(chǎn)生興趣和品嘗的欲望。餅干的消費群體中青少年及兒童占很大部分，有趣的包裝結(jié)構(gòu)會引起他們的興趣及購買欲望。

三、設(shè)計定位

本課題是為真巧餅干設(shè)計一套全新包裝設(shè)計，使得產(chǎn)品特色更加明顯，其商品價值得到一定的提升。設(shè)計中會保留原有的標(biāo)志，并加入全新的線描元素及以巧克力色為主的一系列顏色搭配。根據(jù)消費人群以年輕人為主的特性，設(shè)計出多款具有創(chuàng)意和具有趣味性的包裝。整個設(shè)計過程會仔細(xì)調(diào)研分析同類產(chǎn)品包裝特色，大膽創(chuàng)新，為真巧餅干設(shè)計出一整套優(yōu)秀的包裝設(shè)計作品。

1.從真巧餅干的主要消費人群上分析。

真巧餅干作為一種休閑類食品，其主要的消費人群是年輕人。而現(xiàn)代的年輕人都喜歡追趕時尚，對具有創(chuàng)意的東西感興趣，并且隨著時代的進步其審美度也在不斷提高，所以對產(chǎn)品的外包裝有了更高的要求。現(xiàn)在市場中的餅干類產(chǎn)品可以說是不計其數(shù)，但在口味類似價格相近的情況下，具有創(chuàng)意且符合年輕人審美的包裝一定會得到年輕人的喜愛。

2.從圖形設(shè)計上構(gòu)思。

圖形是包裝設(shè)計中表現(xiàn)個性的重要元素。包裝設(shè)計離不開外觀圖案，包裝設(shè)計的圖形主要指產(chǎn)品的形象和其它輔助裝飾形象等。圖形作為設(shè)計的語言，就是要把形象的內(nèi)在、外在的構(gòu)成因素表現(xiàn)出來，以視覺形象的形式把信息傳達給消費者，旨在獲得一種能夠迅速傳遞產(chǎn)品信息的效果。如何運用圖形元素，設(shè)計出具有強烈視覺沖擊力的包裝產(chǎn)品，使它們能夠在極短的時間內(nèi)引起消費者的注意，進而達到促銷的功能，最終提高包裝產(chǎn)品在市場銷售中的占有率和競爭力。

3.從結(jié)構(gòu)設(shè)計上構(gòu)思。

好的包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計，不僅可以保護產(chǎn)品、利于產(chǎn)品運輸，而且還能夠促進產(chǎn)品的銷售，并最終幫助企業(yè)實現(xiàn)最大的經(jīng)濟效益。隨著經(jīng)濟的發(fā)展與社會的進步，市場對包裝的需求日益增多，隨之而來的是對包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計的需求也日漸增多。在市場競爭越來越激烈的情況下，商品銷售包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計顯得越來越重要。包裝設(shè)計人員要以市場和消費者的需求為導(dǎo)向,設(shè)計出既符合市場需求又滿足其基本功能的包裝。本次設(shè)計產(chǎn)品中的真巧餅干易碎、怕擠壓，考慮到這些因素我把紙盒的結(jié)構(gòu)設(shè)計為了長方形，把圓形餅干的直徑作為長方紙盒的寬，把餅干羅列的長度做為紙盒的長，這是第一組系列設(shè)計。這樣的設(shè)計既使得紙盒把餅干很好的保護，又沒有出現(xiàn)在材料上不必要的浪費。但考慮到這種結(jié)構(gòu)形式太為普遍，所以把紙盒兩面中間的一部分去掉，加上一層塑料薄膜。盒內(nèi)的產(chǎn)品露于外面并于外包裝上的圖形完美的結(jié)合，讓消費者對產(chǎn)品擁有了一個更加直觀的感受。

4.從色彩上構(gòu)思。

本次課題設(shè)計最終把巧克力色作為該產(chǎn)品的主色，貫穿于每一系列的設(shè)計中。其中第一組系列設(shè)計為白色與巧克力色的結(jié)合，因為中間的部分是鏤空的，巧克力色的餅干會露在外面，所以白色的背景能很好的把巧克力色的產(chǎn)品襯托了出來。這樣的顏色搭配清新優(yōu)雅，讓消費者在大多外包裝五顏六色的產(chǎn)品中很快的注意到我們的產(chǎn)品。第二組系列的包裝是巧克力色與金色的組合，這種經(jīng)典的搭配會很容易吸引到巧克力餅干愛好者的目光。版式設(shè)計在包裝設(shè)計中起著重要的作用，是現(xiàn)代設(shè)計藝術(shù)的重要組成部分，是視覺傳達的重要手段，它不僅是一種技能，更是技術(shù)與藝術(shù)的高度統(tǒng)一。版式設(shè)計是現(xiàn)代設(shè)計家必須具備的藝術(shù)修養(yǎng)和技術(shù)知識。

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隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活水平的提高，對糖果的包裝，人們的要求也越來越高。首先對衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，人民的自我保護意識增強很快；其次對于環(huán)境保護方面，他們開始意識到糖果外包裝應(yīng)用環(huán)保材料的重要性。本文將針對此問題進行探討。

1 常用到的包裝材料以及所面臨的問題

糖果的消費者更多的是少年兒童或年輕的女性。國內(nèi)外現(xiàn)有的糖果包裝設(shè)計大多都在追求形態(tài)、色彩等方面的創(chuàng)意，以求在外觀上刺激人們的購買欲。比如在色彩心理學(xué)的方面的應(yīng)用――多用粉紅、淺綠、黃色、橙色等顏色來對糖果進行包裝，讓購買者聯(lián)想到糖果的香甜。同時少年兒童的視覺系統(tǒng)這些色彩對視覺感知更為強烈，自然更有吸引力。

紙品以及塑料是現(xiàn)在國內(nèi)糖果類包裝主要使用的材料。塑料，經(jīng)過百年的發(fā)展之后，幾乎滲透在所有的產(chǎn)品包裝當(dāng)中。它質(zhì)地輕，加工方便快捷，便于印刷，拓展了糖果的包裝形式，且對糖果的包裝來說有極好的保質(zhì)效果。但是人們對于塑料的便利及易加工欣喜若狂的同時，也不得不為處理充斥在生活中、給生存環(huán)境帶來巨大威脅的東西煩惱了。另外，錫紙也是很多糖果食品外包裝喜歡使用的材料。不過，這種材料的鉛含量始終達不到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，因此用它作為糖果外包裝還是具有一定風(fēng)險的。

總結(jié)起來，目前市面上使用的糖果外包裝，雖然有一定的優(yōu)點，帶對于環(huán)境的破壞極大，在其加工生產(chǎn)的過程中，既有可能對食品造成污染，也對人們的生存環(huán)境造成極大的破壞。同時印刷和包裝的形式，也因此顯得單一。

2 糖果包裝設(shè)計的趨勢

2.1 可食性材料包裝

可食性包裝是世界食品工業(yè)新科技發(fā)展的主要趨勢，它已涉及廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域，如腸衣、果蠟、糖衣、糯米紙、冰衣和藥片包衣等等。舉個例子，非常受小朋友喜愛的大白兔奶糖，它的外包裝其實就是用紙作為材料，而里面用的則是糯米紙材料對糖進行的包裹。由于可食性包裝功能多樣，無害環(huán)境，取材方便，可供食用，因此近年來發(fā)達國家食品業(yè)競相研制開發(fā)，新產(chǎn)品、新技術(shù)不斷涌現(xiàn)。如“果蔬菜紙”的包裝很受消費者的歡迎。把蔬菜洗凈、剝皮、切細(xì)、煮熟、冷卻、烘干，然后加工制成的“蔬菜紙”，外觀鮮亮，極易誘發(fā)顧客的購買欲。人們用這種“紙”包裝的食品，不用撕開“包裝紙”就可直接食用。據(jù)專家測算，一張“蔬菜紙”相當(dāng)于250克新鮮蔬菜的營養(yǎng)價值。另外，從豆奶及豆腐的生產(chǎn)過程產(chǎn)生的豆渣中提取出的豆渣紙，價格低廉，環(huán)保健康，不但具有降糖降脂的效果，還含有較豐富的鈣、磷和維生素類，對兒童營養(yǎng)及老年人保健均具有一定的積極作用，具有較高經(jīng)濟效益和社會效益，較高的營養(yǎng)保健價值以及廣闊的發(fā)展前景。

搭配這種可食用性的包裝材料，對于包裝上面的圖案印刷要求也相應(yīng)提升。本身糖果包裝就要求以艷麗的色彩、精致的圖案來刺激消費者的購買欲，但是印刷油墨對于人體又有較大的傷害。所以在可食用的包裝材料應(yīng)用上，可以選取兩種方式進行設(shè)計，一是用天然染料進行印刷，天然染料中很多還包含對人體有益的成分，比如說板藍根；二是對于新型染料的開發(fā)和應(yīng)用，新型的無毒或低毒性的印刷油墨不斷在研制和發(fā)展，如UV油墨的發(fā)展等等。

2.2 新型科技材料包裝

塑料包裝的便利性展現(xiàn)在多個方面，但近年來新型材料的發(fā)展既繼承了塑料的便利性，又杜絕了塑料對環(huán)境的危害。聚乳酸這一種新型材料在科學(xué)研究之下越來越為人們所熟知，特別是在食品包裝材料中，聚乳酸材料正在取代軟塑料包裝材料，成為一種新型的“綠色塑料”。這種材料來源于玉米、木薯等一些高糖高淀粉的農(nóng)作物，除能快速降解外，生物相容性、光澤度、透明度、手感和耐熱性好，還具有一定的耐菌性、阻燃性和抗紫外線性，因此用途十分廣泛。2004年4月，美國collegefarm品牌首先采用了以生物降解樹脂聚乳酸天然材料包裝糖果。這種薄膜外觀和性能與傳統(tǒng)糖果包裝膜（玻璃紙或雙向拉伸聚丙烯膜）相同，具有結(jié)晶透明性、極好的扭結(jié)保持性、可印刷性和強度，并且阻隔性較高，能更好地保留糖果的香味。目前該公司高速扭結(jié)包裝設(shè)備中已有一套采用planatureworks薄膜，生產(chǎn)能力為每分鐘包裝1300塊糖果。除聚乳酸天然材料之外，還有其他的生物塑料在不斷的研發(fā)過程中。這些材料都具有很好的可降解性、強耐耗性、耐高溫性等特質(zhì)，在包裝上除了視覺效果出色，對人體來說也有諸多益處。

3 結(jié)束語

目前，糖果包裝在我國具有很廣闊的市場。但是在糖果外包裝設(shè)計中，采用的通常都是一些浪費資源而且會對環(huán)境造成污染的材料，這無疑對糖果包專業(yè)帶來了一定的困惱。不過在相關(guān)專家的研究下，從產(chǎn)品的包裝材料，到與材料相互搭配的印刷、造型、色彩的設(shè)計等等，都取得了明顯的進步。因此，相關(guān)工作者今后要更加刻苦努力，爭取發(fā)現(xiàn)出更加適合糖果外包裝的環(huán)保材料，從而為我國的糖果外包裝業(yè)以及環(huán)境保護做出貢獻。

參考文獻：

[1]李艷霞，王曉予.淺談環(huán)保材料在糖果類包裝設(shè)計中的應(yīng)用[J].上海包裝，2009（26）.