時(shí)間:2022-05-16 15:34:35
導(dǎo)言:作為寫作愛好者,不可錯(cuò)過為您精心挑選的10篇電氣督導(dǎo)工作計(jì)劃,它們將為您的寫作提供全新的視角,我們衷心期待您的閱讀,并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。
作者簡(jiǎn)介:馬文忠(1968-),男,山東東營(yíng)人,中國(guó)石油大學(xué)(華東)信息與控制工程學(xué)院電氣工程系書記,副主任,副教授;王艷松(1965-),女,山東蓬萊人,中國(guó)石油大學(xué)(華東)信息與控制工程學(xué)院電氣工程系主任,教授。(山東?青島?266555)
基金項(xiàng)目:本文系2010年中國(guó)石油大學(xué)(華東)教學(xué)改革立項(xiàng)項(xiàng)目的研究成果。
中國(guó)分類號(hào):G642?????文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A?????文章編號(hào):1007-0079(2012)26-0059-02
近年來,隨著全國(guó)范圍內(nèi)高校內(nèi)部的院系調(diào)整,許多院校將原來的教研室大部分都升格為教學(xué)系。但是,教學(xué)系成為基本的教學(xué)單位后,教研室原來所發(fā)揮的教學(xué)研究等功能卻不同程度地受到了弱化,課程教研效果也不可避免地受到了影響。為了消解這一影響,提高教學(xué)質(zhì)量,就必須要加強(qiáng)基層教研組織的建設(shè)。中國(guó)石油大學(xué)(華東)電氣工程系對(duì)此進(jìn)行了有益的嘗試,組建了課程教研小組,并對(duì)在教學(xué)系中組建課程教研小組的具體問題進(jìn)行了如下探索。
一、組建課程教研小組的目的
教學(xué)實(shí)踐證明,課程教研是教學(xué)活動(dòng)的重要措施之一,它對(duì)于提高教學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量具有重要的作用。
對(duì)于近年來一些學(xué)校教學(xué)系的集體教研活動(dòng)弱化的問題,筆者在承擔(dān)學(xué)校教學(xué)督導(dǎo)工作的過程中深有感受。許多教師特別是年輕教師,盡管他們的學(xué)歷高,但教學(xué)經(jīng)驗(yàn)欠缺,對(duì)課程的掌握程度不深,因此,他們迫切需要在從事相同專業(yè)課教學(xué)的同行中,將所講授的課程進(jìn)行研討,以便與同行們互相討論、切磋,得到同行們的指導(dǎo)和評(píng)價(jià)。在這種形勢(shì)下,如何重新恢復(fù)原來教研室的作用,做好課程的教研工作,就具有很大的必要性。
在此形勢(shì)下,電氣工程系成立了基層教研組織建設(shè)督導(dǎo)組,并申請(qǐng)了學(xué)校教學(xué)改革立項(xiàng)。督導(dǎo)組經(jīng)過不同層面的討論和進(jìn)行校內(nèi)、校外的調(diào)研,認(rèn)為在教學(xué)系中成立課程教研小組是解決上述問題的比較有效的措施之一。
組建課程教研小組的基本目的應(yīng)當(dāng)是:明確教學(xué)課程體系的發(fā)展規(guī)劃,完善各課程的相關(guān)體系建設(shè),優(yōu)化師資力量和教學(xué)資源的配置,不斷提高本科教學(xué)的質(zhì)量。[1]具體來說,教學(xué)系的課程教研小組建設(shè)能夠達(dá)到如下目的:
1.完善各專業(yè)的課程體系建設(shè)
就中國(guó)石油大學(xué)(華東)信息與控制工程學(xué)院的電氣工程系來講,組建課程教研小組就能夠以電氣工程系已有的師資力量為基礎(chǔ),確定各專業(yè)的辦學(xué)特色及發(fā)展規(guī)劃,明確各專業(yè)的核心課程,挖掘各專業(yè)的特色課程,探索課程之間的有機(jī)聯(lián)系,從而完善各專業(yè)的課程體系建設(shè)。
2.優(yōu)化師資力量配置
組建課程教研小組能夠逐步明確中國(guó)石油大學(xué)(華東)信息與控制工程學(xué)院的電氣工程系已有師資力量的長(zhǎng)處和不足,并根據(jù)專業(yè)的培養(yǎng)特色與發(fā)展規(guī)劃,完善已有教師的教學(xué)發(fā)展目標(biāo),建設(shè)各課程的教師梯隊(duì),優(yōu)化電氣工程系的師資力量,合理配置教學(xué)資源,不斷提高課程的教學(xué)水平與教學(xué)質(zhì)量。
3.使課程教學(xué)安排更為公正、公平
組建課程教研小組能夠使電氣工程系的課程教學(xué)安排更為公正、公平和公開。能夠在保證教學(xué)質(zhì)量的基礎(chǔ)上,使各位教師在不同層次(如碩士、博士、副教授和教授等)、或不同課酬(如下達(dá)的教育發(fā)展中心的課程和本系的課程等)的教學(xué)安排方面有相對(duì)公平、公正的機(jī)會(huì),以便使教師適應(yīng)各種層次的教學(xué)活動(dòng)。
4.完善教學(xué)檔案建設(shè)
組建課程教研小組能夠逐步完善電氣工程系的教學(xué)檔案建設(shè)。可以根據(jù)專業(yè)各課程的特點(diǎn)確定各課程教學(xué)檔案的內(nèi)容,制定相應(yīng)的規(guī)范和條例,使各位教師在建立完備教學(xué)檔案方面有明確的目標(biāo)和方便實(shí)用的操作程序。
5.實(shí)現(xiàn)資源共享
組建課程教研小組能夠使教師發(fā)揮集體智慧,研究教學(xué)理論、互相學(xué)習(xí)、互相合作、互相支持、切磋技藝,成為資源共享的有效載體。
二、課程教研小組建設(shè)實(shí)施方案
在對(duì)整個(gè)課程教研小組的建設(shè)進(jìn)行研究和分析的基礎(chǔ)上,督導(dǎo)組提出了以下具體的實(shí)施方案。
1.組建課程教研小組的基本原則
(1)不能是長(zhǎng)期固定的教師群體和基層教學(xué)管理組織。課程教研小組是一個(gè)由同一學(xué)期擔(dān)任同一課程的所有教師組成的、非長(zhǎng)期固定的教師群體和基層教學(xué)管理組織。小組完全依據(jù)課程界定并以課程命名,其成員往往隨課程變動(dòng)而變化。原則上應(yīng)對(duì)每門課程成立課程教研小組,但對(duì)于某些選修率較小的選修課,就應(yīng)當(dāng)歸并到相近的課程進(jìn)行小組建設(shè)。教研組內(nèi)要制定相應(yīng)的規(guī)章制度,如會(huì)議制度、備課制度、聽課制度、考勤制度等,以保證教研活動(dòng)的正常開展。
(2)每門課程教研小組的組員配置要注意結(jié)構(gòu)合理、角色互補(bǔ)。組建每門課程的教研小組時(shí),應(yīng)當(dāng)根據(jù)課程教學(xué)的規(guī)模、條件,教師的教學(xué)特點(diǎn)、個(gè)性,以提高教研效能為宗旨,從教師的知識(shí)結(jié)構(gòu)、年齡層次、性格特征等方面綜合考慮,合理進(jìn)行組員配備,實(shí)現(xiàn)教師的年齡、個(gè)性、能力上的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。因此,教師隊(duì)伍應(yīng)該形成老、中、青梯隊(duì),并兼顧教師職稱、科研繁忙程度進(jìn)行組建。要使課程教研小組的成員充分發(fā)揮各自的作用,保證分工協(xié)作、人盡其才,在盡可能大的范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)師資力量的最佳配置,最大化地發(fā)揮每一位組員的潛質(zhì),形成教研的凝聚力。
2021廚房工作計(jì)劃
20__年已經(jīng)過去,我將努力改正過去一年工作中的不足,把新的一年工作做好。過去的一年中在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助下,通過自身的不懈努力在工作中取得了一些成功,但也存在諸多不足?;仡欉^去的一年,也許有失落的、傷心的、成功的、開心的,不過都不重要了因?yàn)槎家殉蔀榱诉^去。
我將努力把20__年的工作做好,現(xiàn)將一年中的工作做如下總結(jié):
1、培訓(xùn)方面:每個(gè)月中的星期三,是我培訓(xùn)和總結(jié)一周得與失的時(shí)間,在廖師傅的教誨下使我懂得了怎樣去培訓(xùn)自己的下屬,管理好每位員工,對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。
2、管理方面:上級(jí)是下級(jí)的模范,我一直堅(jiān)持以身作則,所以我的班組非常團(tuán)結(jié)。我對(duì)任何人都一樣,公平、公正、公開的做事,以人為本,人與人的性格多方面的管理方式。20__年廚房全年離職人員較多,20__年廚房全年離職人員較去年來說比較少,所以20__年是比較穩(wěn)定的一年。
3、作為我本人負(fù)責(zé)廚房管理工作,負(fù)責(zé)廚房里面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn)、菜品質(zhì)量的把關(guān)、原材料的控制、廚房的協(xié)調(diào)以及水電氣衛(wèi)生的監(jiān)督工作。
4、設(shè)備的更換:在6月份前廚房用的老式爐灶火力不猛,出菜速度不快,影響了出品質(zhì)量。經(jīng)過多次以總公司領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商,換成了節(jié)能爐灶?;鹆ι蟻砗蟪霾怂俣?、質(zhì)量有所提高,煤氣也比以前少了很多。
5、在操作方面記錄了每個(gè)月的營(yíng)業(yè)額及進(jìn)貨情況:
1)一月份收入:520249元進(jìn)貨:180064元毛率:65%
2)二月份收入:419492元進(jìn)貨:159280元毛率:62%
3)三月份收入:360000元進(jìn)貨:119284元毛率:66%
4)四月份收入:400437元進(jìn)貨:132494元毛率:66%
5)五月份收入:381993元進(jìn)貨:132888元毛率:65%
6)六月份收入:450000元進(jìn)貨:170000元毛率:62%
7)七月份收入:430000元進(jìn)貨:160660元毛率:62%
8)八月份收入:413565元進(jìn)貨:136563元毛率:60%
9)九月份收入:417942元進(jìn)貨:159578元毛率:60%
10)十月份收入:390000元進(jìn)貨:115815元毛率:70%
11)十一月份收入:509115元進(jìn)貨:175801元毛率:65%
12)十二月份收入:770322元進(jìn)貨:24535元毛率:68%
6、由于六月份原材料上漲,舊菜單價(jià)格偏低,導(dǎo)致毛率有所下降。后來及時(shí)調(diào)整菜單的價(jià)格,原材料的控制下毛率有所回升。
7、本班組在本年度做的不到位,部分員工儀容儀表不到位。有時(shí)沒按本組相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作,由于后勤部分人員思想過于開放沒法溝通,導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位。
總之20__年已過去,20__年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)。在新的一年里要繼續(xù)努力工作,勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),爭(zhēng)取在新的一年中更上一個(gè)臺(tái)階。
20__年工作計(jì)劃
20__年已經(jīng)過去,回首年前的工作計(jì)劃和這一年中忙碌的種種,廚房員工付出了艱辛的努力。大家齊心協(xié)力、積極奮斗,在完成計(jì)劃的同時(shí)還創(chuàng)造了一個(gè)個(gè)的驚喜,但也有不足需要我們?nèi)タ偨Y(jié)和彌補(bǔ)。一個(gè)忙碌而又充實(shí)的20__年已經(jīng)過去,迎接我們的是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)性的20__年,展望新的一年我會(huì)從以下幾點(diǎn)去努力:
1、加強(qiáng)廚房?jī)?nèi)部培訓(xùn):根據(jù)前一年的工作總結(jié),以及三月份本店裝修工作不忙之際,對(duì)廚房員工工作能力差和工作意識(shí)不強(qiáng)的人,嚴(yán)抓新員工的工作服務(wù)意識(shí)。強(qiáng)化崗位技能培訓(xùn),提升員工的綜合能力。
2、出品創(chuàng)新:首先要有一個(gè)虛心好學(xué)的良好心態(tài),多走出去學(xué)習(xí),多問多學(xué)。及時(shí)了解本地、外地市場(chǎng)動(dòng)態(tài),加強(qiáng)和采購(gòu)的溝通,對(duì)市場(chǎng)的創(chuàng)新、原材料的嘗試。加強(qiáng)廚師之間的溝通,取長(zhǎng)補(bǔ)短、不斷充實(shí)自己。
3、菜品質(zhì)量:嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),對(duì)原材料的質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)。重視食品安全使用,在色、香、味、型方面精心鉆研,對(duì)每一個(gè)上到客人臺(tái)面的菜做到盡善盡美。對(duì)菜品搭配、分量、溫度嚴(yán)格把關(guān)。杜絕異物、雜物、變質(zhì)變味的菜品出現(xiàn)。
4、前廳和后廚溝通協(xié)調(diào):每天及時(shí)加強(qiáng)對(duì)客人反饋信息的正確對(duì)待,重視并以良好的心態(tài)、虛心的態(tài)度不斷提升菜品質(zhì)量。針對(duì)上菜快慢、順序嚴(yán)格把關(guān)。對(duì)每天的急推、特別介紹環(huán)節(jié)溝通到位,對(duì)每天餐標(biāo)安排,套餐的溝通加強(qiáng)。
5、能源節(jié)約:對(duì)每天的水電氣使用嚴(yán)格合理使用,定時(shí)定人準(zhǔn)時(shí)開關(guān)各種開關(guān)設(shè)備。
6、設(shè)施、設(shè)備的安全使用:加強(qiáng)和工程組的溝通,定期對(duì)設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)、報(bào)修。正確安全使用操作設(shè)施、設(shè)備,下班前全面檢查一遍,做到萬無一失。
7、成本控制:對(duì)原材料合理使用,做到物盡其用,把好驗(yàn)貨關(guān)。嚴(yán)格杜絕變質(zhì)變味的食品流入本店,協(xié)調(diào)各部門對(duì)原材料相互配合使用。
8、淡季營(yíng)銷方案:對(duì)于餐飲娛樂的企業(yè),都有大起大落的時(shí)候。加上三月份本店裝修,加強(qiáng)商務(wù)餐的菜品質(zhì)量,變化出新,吸引本大廈的員工,爭(zhēng)取商務(wù)餐能在新的一年中更上一層樓。裝修完畢后,更新音樂美食的菜品,加強(qiáng)菜品質(zhì)量,把毛率提上一個(gè)臺(tái)階。
9、一如既往做廚房“六常法”和衛(wèi)生工作、廚房的衛(wèi)生和“六常法”工作認(rèn)真一直是廚房的重點(diǎn)之一,廚房員工持之以恒進(jìn)行落實(shí)。
10、合理安排人員、勞動(dòng)力綜合運(yùn)用,在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的當(dāng)今,人員緊張。根據(jù)廚房現(xiàn)有人員對(duì)其進(jìn)行合理安排,綜合運(yùn)用及時(shí)調(diào)整員工的工作內(nèi)容,提升員工的工作效率。
總之這些都離不開全體廚房人員的共同努力,離不開領(lǐng)導(dǎo)的支持和配合。最后我用一句話總結(jié)我個(gè)人心態(tài),我會(huì)打好這份工,做好這件事,用一顆平常心去迎接美好的朋友。
2021廚房工作計(jì)劃1
廚房為了向客人及時(shí)地提供各種優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,保證滿足客人的一切需求,對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)理管理有不可避免的職責(zé)。對(duì)此,制訂本計(jì)劃:
一、據(jù)菜和產(chǎn)品安排廚師班組,各班組在廚師長(zhǎng)和主廚的領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作,并對(duì)各自的烹調(diào)品種負(fù)責(zé),嚴(yán)格按照產(chǎn)品規(guī)格進(jìn)行加工,使產(chǎn)品統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),保證質(zhì)量。
二、各班組必須服從領(lǐng)導(dǎo),按菜譜、菜單和特菜及預(yù)訂菜肴的切配烹調(diào)。上班后首先搞好案板、灶臺(tái)衛(wèi)生,準(zhǔn)備好各種調(diào)味品,檢查過濾防止雜物混入影響菜品質(zhì)量。
三、加工原料堅(jiān)持先進(jìn)、先出的原則原料的領(lǐng)用、備貨、漲發(fā)必須認(rèn)真細(xì)致,分檔取料要合理化使物盡所用。冰箱儀器擺放整齊、生熟分開,每天進(jìn)行整理,防止食品變質(zhì),發(fā)現(xiàn)變質(zhì)食品不準(zhǔn)加工出售,應(yīng)報(bào)廚師長(zhǎng)處理。
四、堅(jiān)持飯菜不合質(zhì)量不上,不合數(shù)量不上,盛器不潔不上,不尊重宗教信仰不上的原則。尤其是花色菜,火功菜認(rèn)真對(duì)待,不任意改變風(fēng)味特點(diǎn),嚴(yán)格按順序和賓客要求掌握出菜時(shí)間。
五、嚴(yán)格把好食品
衛(wèi)生關(guān),從進(jìn)貨、領(lǐng)料、烹調(diào)制作 都嚴(yán)格檢查,防止食物污染。嚴(yán)格按操作程序工作,對(duì)刀具、案板等用具按規(guī)定消毒。
六、為杜絕菜品質(zhì)量不合格的問題,對(duì)廚師進(jìn)行編號(hào),署名制度,進(jìn)行跟蹤服務(wù),促使廚師在烹制中下足功夫確保產(chǎn)品質(zhì)量。
七、隨時(shí)根據(jù)市場(chǎng)需求的變化和顧客對(duì)菜品提出的要求,對(duì)菜品進(jìn)行局部的修整和完善,提高菜品的質(zhì)量,使菜品色、香、味、型更適合人們口味的變化。
廚房產(chǎn)品開拓計(jì)劃
餐飲經(jīng)營(yíng)要善于及時(shí)地分析不同層次的需求欲望,才能開發(fā)出多種多樣的適應(yīng)各種不同層次需求的新產(chǎn)品。滿足人們需求的產(chǎn)品才能為顧客所接受。因此,制訂產(chǎn)品的開拓計(jì)劃:
一、 廚房與其它部門(營(yíng)銷部、采購(gòu)部、廣告部),緊密聯(lián)系,隨時(shí)了解市場(chǎng)信息的需求,對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行改進(jìn)和開發(fā)。
1、 對(duì)菜品的營(yíng)養(yǎng)、質(zhì)量、原料、器皿的要求進(jìn)行了解。
2、 對(duì)菜品價(jià)位、促銷手段、銷售量、廣告宣傳進(jìn)行了解。
3、 對(duì)市場(chǎng)容量,顧客需求,消費(fèi)心理趨向,對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量反映進(jìn)行了解。
二、廚房將面對(duì)整體員工進(jìn)行溝通和交流,讓全體員工為產(chǎn)品開發(fā)出謀劃策,并相應(yīng)地建立合理化建議處理體系,對(duì)合理化建議進(jìn)行有效獎(jiǎng)勵(lì),并使其制度化,提倡和鼓勵(lì)創(chuàng)新意識(shí)。
三、成立產(chǎn)品開拓小組,由廚房牽頭,有采購(gòu)、營(yíng)銷部門參與。根據(jù)市場(chǎng)信息,不斷研制開發(fā)新產(chǎn)品。
四、定期收集新產(chǎn)品開發(fā)建議書,通過評(píng)估、鑒定。制定新產(chǎn)品計(jì)劃任務(wù)書,通過試制、鑒定再研究產(chǎn)品的銷售與服務(wù)方式。
五、定期對(duì)員工進(jìn)行崗位和技術(shù)培訓(xùn),對(duì)各班組廚師長(zhǎng)、主廚進(jìn)行評(píng)估、考核,根據(jù)地工作實(shí)績(jī)進(jìn)行獎(jiǎng)懲。
廚房衛(wèi)生管理計(jì)劃
民以食為天,食以潔為本,衛(wèi)生管理是餐飲企業(yè)管理工作中一項(xiàng)經(jīng)常性的非抓不可的工作,對(duì)于促進(jìn)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和提高企業(yè)的信譽(yù)、知名度,有著不可低估的作用,為此,特制訂本計(jì)劃。
一、建立衛(wèi)生組織機(jī)構(gòu)。酒店派出一名重要負(fù)責(zé)人主持、主管衛(wèi)生工作(建成立衛(wèi)生保潔部)并設(shè)置衛(wèi)生專干(兼)對(duì)衛(wèi)生工作實(shí)行全方位管理。每個(gè)部門推選幾名兼職衛(wèi)生監(jiān)督員。定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查。(生產(chǎn)制作間由主管每天安排清潔衛(wèi)生工作,并設(shè)立四名專職環(huán)境衛(wèi)生工作人員,負(fù)責(zé)隨時(shí)清掃制作間地面衛(wèi)生。兼職衛(wèi)生臨督員負(fù)責(zé)檢查,督促每天衛(wèi)生工作)。
二、層層簽訂衛(wèi)生工作責(zé)任狀。衛(wèi)生工作實(shí)行目標(biāo)管理方式。每年年底,由主管領(lǐng)導(dǎo)與公司各部門主管與主管領(lǐng)導(dǎo)簽定第二年的衛(wèi)生工作責(zé)任狀,按責(zé)任狀的規(guī)定條款驗(yàn)收檢查,獎(jiǎng)罰兌現(xiàn)。突擊檢查及例行檢查中,如發(fā)現(xiàn)哪個(gè)環(huán)節(jié),哪個(gè)班組出了問題,直接追究當(dāng)事人的責(zé)任,由主管領(lǐng)導(dǎo)提出處理及整改意見,由班組主管執(zhí)行。
三、 環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行“地域分工、包干負(fù)責(zé)、落實(shí)到人”的原則。
1、 地面、天棚整潔、無垃圾、臟物。
2、 墻壁潔凈,堅(jiān)持“五無”既無污物、無蛛網(wǎng)、無積塵、無亂張貼、無亂刻劃。
3、 制作間各種主、配料陳列有序,不同的餐具有固定的擺放位置,制作人員不混用佐料、器具,顛三倒四影響衛(wèi)生。
4、 墻角保持清潔,列雜物、無亂堆碼,對(duì)于臨時(shí)的堆放應(yīng)及時(shí)干凈地清掃。
5、 垃圾應(yīng)倒在專用的垃圾箱(桶)內(nèi)。
6、 為保證下水管道暢通,如遇堵塞應(yīng)立即通過主管部門和領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)處理。
四、 食品衛(wèi)生嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》及衛(wèi)生“五四”制的要求執(zhí)行,杜絕中毒事故發(fā)生,對(duì)人們的身體健康負(fù)責(zé)。
1、 嚴(yán)格堅(jiān)持“四隔離”制度,即生與熟,(fwsir.com)成品與半成品,食品與雜物,藥物,零售食品應(yīng)使用食品夾,嚴(yán)防中毒事件發(fā)生。
五、加強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生管理,督促員工搞好自身衛(wèi)生。
1、 酒店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的第一線制作員和服務(wù)員須持證上崗,“健康證”、“衛(wèi)生培訓(xùn)證”并每年進(jìn)行休格檢查。
2、 患有傳染性疾病者,須經(jīng)治療后持醫(yī)院及衛(wèi)生部門的健康證方能重新報(bào)到上班。
3、制作員必須穿戴好工作服(帽)上班,上崗操作過程中,不準(zhǔn)穿拖鞋、過高的高跟鞋,不準(zhǔn)穿短褲或超短裙,不準(zhǔn)穿背心或袒胸露背的衣服,不準(zhǔn)抽煙、嚼檳榔,吃瓜子等食品,不準(zhǔn)留長(zhǎng)發(fā)或蓄胡須,不準(zhǔn)戴戒指或涂指甲油。
六、凡違反上述條款者,嚴(yán)格按照《員工獎(jiǎng)條例》有關(guān)規(guī)定從嚴(yán)處罰。
廚房組織結(jié)構(gòu)
為了酒店的營(yíng)銷運(yùn)作,根據(jù)生產(chǎn)目標(biāo)控制生產(chǎn)過程的浪費(fèi),制定切合實(shí)際有用的組織結(jié)構(gòu),建立明確的崗位分工,將人員進(jìn)行科學(xué)的勞動(dòng)組合,使每項(xiàng)生產(chǎn)都有具體的人直接負(fù)責(zé)。
二、廚房各崗位職責(zé)
設(shè)計(jì)廚房組織機(jī)構(gòu)最終目的是為了有效地組織生產(chǎn),使廚房各部門運(yùn)轉(zhuǎn)正常,各項(xiàng)工作都有人負(fù)責(zé)。對(duì)崗位規(guī)定工作職責(zé)、組織關(guān)系、技能要求、工作程序和標(biāo)準(zhǔn)。使崗位的每個(gè)員工都明確自己在組織中的位置,工作范圍,工作職責(zé)和權(quán)限,知道向誰負(fù)責(zé),接受誰的督導(dǎo),同誰在工作上有必然的聯(lián)系,知道工作要承擔(dān)責(zé)任。
1、行政總廚職責(zé)
工作計(jì)劃:
①、根據(jù)餐飲部的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、方針和下達(dá)的征稅指標(biāo),負(fù)責(zé)各餐廳的菜單籌劃更換,負(fù)責(zé)產(chǎn)品規(guī)格的制訂。
②、對(duì)大型的、重要的宴會(huì)、酒會(huì)、冷餐會(huì)親自制訂菜單,親自制定進(jìn)貨計(jì)劃和生產(chǎn)安排,并進(jìn)行檢查和督導(dǎo),保證獲得信譽(yù)盈利。
③、根據(jù)市場(chǎng)情況,作好食品節(jié)和食品周的計(jì)劃。同時(shí)根據(jù)廚房的技術(shù)情況、市場(chǎng)貨源情況、庫存情況作好特選菜和推銷菜的籌劃。
④、根據(jù)銷售和預(yù)測(cè),作好日常生產(chǎn)量的下達(dá)計(jì)劃,嚴(yán)格控制庫存和剩余食品。
⑤、制訂廚房生產(chǎn)運(yùn)行程序的工作和工作規(guī)范。
⑥、根據(jù)產(chǎn)品要求,組織制訂原料的質(zhì)量規(guī)范并對(duì)采購(gòu)部門提出上述要求。
⑦、制訂新產(chǎn)品開發(fā),試驗(yàn)和運(yùn)用方面的計(jì)劃,樹立本店的餐飲風(fēng)格。
⑧根據(jù)生產(chǎn)要求,制訂廚房設(shè)備、工具、用具的更換添置計(jì)劃。
⑨負(fù)責(zé)菜肴的規(guī)格制度,組織制定標(biāo)準(zhǔn)菜譜或分別制訂各流程的生產(chǎn)規(guī)格,并以此來檢查生產(chǎn)規(guī)范。
⑩制訂廚師的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃。
組織管理:
①、組織和指揮廚房工作,監(jiān)督食品制備,按規(guī)定的成本生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,滿足顧客需求。
②、計(jì)劃各餐、督導(dǎo),檢查協(xié)調(diào)各廚師長(zhǎng)的工作,負(fù)責(zé)對(duì)他們考核,評(píng)估。
③、根據(jù)各廚房的生產(chǎn)特點(diǎn),編制工作時(shí)間表,檢查下屬出勤情況。
④、根據(jù)廚師的業(yè)務(wù)能力和技術(shù)特長(zhǎng),決定各崗人員的安排和調(diào)度工作。
⑤、根據(jù)酒店要求,制訂廚房工作的規(guī)章制度和直接下屬的崗位職責(zé)。制訂各項(xiàng)工作的控制、檢查表。
食品制作:
①檢查開餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備作。
②檢查食品制備方法和操作規(guī)范。
③檢查各份菜肴的數(shù)量規(guī)格。
④對(duì)已烹調(diào)的菜肴品嘗試味。
⑤檢查裝盤規(guī)格和盤飾要求。
⑥檢查生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生情況。
⑦檢查出菜肴速度和溫度。
⑧指導(dǎo)廚師長(zhǎng)和廚師做精細(xì)的烹調(diào)。
⑨對(duì)食品原料的利用,貯藏進(jìn)行檢查控制,保證菜肴符合成本核算。
食品銷售:
①、定期征求餐廳對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)供應(yīng)方面的意見,并將意見實(shí)施解決。
②、對(duì)直接下屬與餐廳協(xié)作的原則和要求,并進(jìn)行協(xié)作方面的指導(dǎo)。
③、重視客人意見,處理客人對(duì)廚房生產(chǎn)方面的投訴。
其它方面:
①、負(fù)責(zé)廚房生產(chǎn)任務(wù)的安排和協(xié)調(diào)。
②、負(fù)責(zé)對(duì)廚房環(huán)境和生產(chǎn)過程中的安全檢查。
③、檢查員工的儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生,使之符合酒店的要求,提醒員工遵守員工守則,并對(duì)他們的行為負(fù)責(zé)。
④、做好廚師的技術(shù)檔案工作的行為負(fù)責(zé)。
⑤、監(jiān)署有關(guān)工作方面的報(bào)告與申請(qǐng)。
2、湘、粵、西餐總廚職責(zé):
①、接受行政總廚的指令,并匯報(bào)工作。
②、制訂主管工作職責(zé),負(fù)責(zé)對(duì)主管的考核評(píng)估,根據(jù)其工作實(shí)績(jī)提出獎(jiǎng)懲意見,報(bào)行政總廚批審。督導(dǎo)和協(xié)調(diào)班組工作。
③、根據(jù)廚師的業(yè)務(wù)水平,提出崗位人員的安排和調(diào)動(dòng)方面的建議,根據(jù)生產(chǎn)要求編排工作班次。
④、參與菜單,產(chǎn)品規(guī)格、食品采購(gòu)規(guī)格的制訂,參與新產(chǎn)品的開發(fā)和研究。
⑤、對(duì)本廚房的生產(chǎn)進(jìn)行策劃,根據(jù)菜單和銷售情況,每天提出所需原料的訂貨要求。
⑥、每天根據(jù)菜單和生產(chǎn)任務(wù),指揮各組做好工作。
⑦、開餐供應(yīng)時(shí)現(xiàn)場(chǎng)指揮,并督促檢查,保證菜品質(zhì)量、規(guī)格和出菜速度符合酒店要求。餐飲人的微信平臺(tái)canyin360
⑧、親自負(fù)責(zé)和參與大型宴會(huì)和重要客人的菜肴烹調(diào)工作。
⑨、制備供應(yīng)工作結(jié)束,督導(dǎo)各班組做好清掃、收藏、安全工作。
⑩、督導(dǎo)廚房員工人儀表,衛(wèi)生,提醒下屬對(duì)員工守則的執(zhí)行并對(duì)他們的行為承擔(dān)責(zé)任。鑒署有關(guān)材料告假等申請(qǐng)。
3、主管的職責(zé):
①、作班次編排,合理安排休息。
②、制訂各崗位的工作職責(zé),考核本班廚師的工作,依據(jù)工作實(shí)績(jī)提出獎(jiǎng)罰建議。
③、參與崗位工作、承擔(dān)崗位職責(zé)。
④、掌握當(dāng)天菜單和任務(wù)情況,并將任務(wù)明確分配給各崗。
⑤、開餐的準(zhǔn)備情況檢查和實(shí)施,保證產(chǎn)品質(zhì)量,工作標(biāo)準(zhǔn)。
⑥、指揮班組衛(wèi)生工作和能源開關(guān)安全,負(fù)責(zé)設(shè)備和食品貯存。
⑦、每天提出本部的訂貨要求,定期向總廚匯報(bào)工作,使上級(jí)清楚班組的工作,生產(chǎn)情況。
⑧、每周進(jìn)行工作班次編排,合理安排休息。
4、廚師職責(zé):
①、接受主管的工作指令,掌握當(dāng)天的供餐菜單,明了工作任務(wù),按手續(xù)領(lǐng)取原料。做好每餐的開餐準(zhǔn)備工作。
②開餐前對(duì)工作檢查一次,并承擔(dān)責(zé)任,對(duì)不能解決的問題及時(shí)匯報(bào)。
③操作中嚴(yán)格按操作程序和產(chǎn)品規(guī)格、標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,注意衛(wèi)生、安全檢查和節(jié)約。
④操作中發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)匯報(bào):
食品質(zhì)量不符合要求;
上道工序的操作不符合要求;
操作的設(shè)備有異常現(xiàn)象;
工具或用具不敷使用;
⑤負(fù)責(zé)操作處的設(shè)備保養(yǎng)和工具清潔及收藏。
⑥負(fù)責(zé)工作結(jié)束后的原料收藏,工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關(guān)閉。
⑦接受上級(jí)的其它任務(wù)。
5、衛(wèi)生、設(shè)備主管職責(zé):
①、該職位由各班組主管輪值擔(dān)任或各班組員工擔(dān)任,使整個(gè)廚房員工對(duì)衛(wèi)生設(shè)備工作加以重視。
②、每天工作中督促衛(wèi)生專干加強(qiáng)廚房衛(wèi)生工作。
③、加工食物原料用的設(shè)備、廚具(如廚刀、絞切機(jī)、拌面機(jī)等)保持清潔衛(wèi)生。
④、控制烹調(diào)設(shè)備和工具不良?xì)馕兜漠a(chǎn)生,并提
高設(shè)備效率。
⑤、對(duì)冷藏清潔消毒設(shè)備加以維護(hù),根據(jù)操作程序,督促清潔衛(wèi)生工作。
a、設(shè)備種類;
b、清理時(shí)間;
c、拆卸、洗刷、安裝步驟;
d、安全注意事項(xiàng)。
e、洗刷沖洗、消毒用的潔劑、消毒劑的性質(zhì)、數(shù)量和水溫。設(shè)備、餐具以及環(huán)境的衛(wèi)生程度取決于管理者和全體員工對(duì)清潔衛(wèi)生的重要性認(rèn)識(shí)程度和對(duì)自身的要求及自身的具體工作,因此設(shè)置該主管,以輪值形式是教育、訓(xùn)練員工的重要崗位。
房員工獎(jiǎng)懲條例
對(duì)有如下表現(xiàn)的員工,應(yīng)給予獎(jiǎng)勵(lì):
一、完成銷售計(jì)劃或工作任務(wù),成績(jī)突出的。
二、對(duì)于酒店提出合理化建議被采納,并取得效果的。
三、維護(hù)財(cái)經(jīng)紀(jì)律,抵制歪風(fēng)邪氣,事跡突出的。
四、技術(shù)熟練,受到顧客表揚(yáng)或在有關(guān)重在比賽中獲得獎(jiǎng)勵(lì)的。
五、當(dāng)場(chǎng)抓獲或揭發(fā)摸、拿、偷、盜商品,銷售或其它有價(jià)值的憑單,情況屬實(shí)的。
六、一貫忠于職守,奉公廉潔,拒收賄賂,謀私利有突出事跡的。
七、利用業(yè)余時(shí)間修舊利廢,為酒店節(jié)約費(fèi)用開支,有突出貢獻(xiàn)的。
八、其它值得獎(jiǎng)勵(lì)的行為。有關(guān)部門根據(jù)情況給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)。
對(duì)有下列行為的應(yīng)以行政處罰或罰款。
一、在店內(nèi)打架斗毆,造成嚴(yán)重影響的醫(yī)藥費(fèi)自理,假期工資,損環(huán)的公共財(cái)物由當(dāng)事人照價(jià)賠償。同時(shí)視情節(jié)輕重,給予行政罰款。
二、因工作失誤造成火災(zāi)、火警、被偷、被盜、被騙或其它事故的,除由當(dāng)事人賠償全部損失之外,還須視情節(jié)重輕給予不同程度的處罰。
三、員工在店內(nèi)拿商品不付款或有意少付款的除補(bǔ)付余額外還須觀其認(rèn)錯(cuò)態(tài)度和商品金額的多少,處于 倍的罰款。
四、當(dāng)班制作人員因自已有事與其它當(dāng)班人員私搭協(xié)議,擅自調(diào)換,頂替以致影響出菜速度和產(chǎn)品質(zhì)量的作曠工論處,并予以罰款 元。
五、上班時(shí)間不穿戴工作服(帽)或穿戴不整潔或在上崗操作中違反衛(wèi)生管理?xiàng)l例的予以罰款。
六、制作人員不按菜肴的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求做菜,產(chǎn)品粗制濫造,影響產(chǎn)品質(zhì)量,酒店信譽(yù)的除按價(jià)賠償損失外,還應(yīng)按菜肴同等數(shù)量或 倍予以罰款。
七、故意摻和佐料,造成浪費(fèi),故意消耗原材料影響酒店經(jīng)營(yíng)毛利水平和產(chǎn)品質(zhì)量的破壞行為。應(yīng)給予嚴(yán)從重的行政處分和罰款。
八、制作人員不經(jīng)服務(wù)員傳菜,直接給親友,熟人等顧客配菜、炒菜,份量擅自加多的罰款 元。
九、配菜人員不按菜單所列的菜名配菜,以低價(jià)菜換實(shí)際高價(jià)菜,菜單與實(shí)際不符的按炒出菜價(jià)的 倍罰款。
十、制作人員用餐是私自開設(shè)“小灶”,挖酒店“墻角”的,一次罰款 元。
十一、員工進(jìn)入廚房。涼菜間偷拿、偷吃食品的罰款 元,制作人員在場(chǎng),不予制止的并罰。
十二、酒店組織召開的各種大小會(huì)議,員工都應(yīng)該參加,有急事須向召集人請(qǐng)假,沒有請(qǐng)假的,無故缺席的罰款 元。
以上條例由廚師長(zhǎng)、主管負(fù)責(zé)實(shí)施,罰金額由各種部門用于獎(jiǎng)勵(lì)。如發(fā)現(xiàn)各部門對(duì)處罰行為沒有兌現(xiàn)的,將對(duì)各部門負(fù)責(zé)人罰款 元。
2021廚房工作計(jì)劃2
一 關(guān)于門店和公司
1、配合公司的全年計(jì)劃,為明年迎接我們的旺季,在2014年5月底做好__上市所有的準(zhǔn)備工作,培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。
2、對(duì)每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo),嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理,對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,菜品的設(shè)計(jì)開發(fā),是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求,保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢,菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會(huì)聚隨心”,不時(shí)開發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn)。
4,每月對(duì)各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次,并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況
5,主動(dòng)收集各門店基層了解到對(duì)菜品的意見和信息,做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整
6,__下市前準(zhǔn)備好2014年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據(jù)14年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種
二 關(guān)于__店
__店在暫停營(yíng)業(yè)半年后于14年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè),鑒于__路的特殊情況,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定,這家店所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品將有別于其他幾家分店,我們將以__x\__x\__x--三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長(zhǎng)壽路由于地理位置特別,我們將配合營(yíng)運(yùn)部把午市做好,如:推出簡(jiǎn)單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門,現(xiàn)將整個(gè)計(jì)劃做下安排
1,通過對(duì)一些和__x路店地理位置,周邊主要消費(fèi)群體,經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察,根據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針,結(jié)合我們的實(shí)際情況,在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核!
2,在14年2月底進(jìn)行廚房人員組建,本著節(jié)約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級(jí)員工一致
3,菜單確定后,完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化,并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)!
緊緊依靠開發(fā)區(qū)黨委、管委,各網(wǎng)格長(zhǎng)、網(wǎng)格員,動(dòng)員社會(huì)各方面力量,全面摸排全區(qū)彩鋼板建筑消防安全狀況,集中開展彩鋼板建筑消防安全隱患大排查,強(qiáng)力整治消防安全違法行為,提高火災(zāi)防控能力,確保全區(qū)火災(zāi)形勢(shì)穩(wěn)定。
二、整治范圍
違規(guī)使用聚氨酯或聚苯乙烯泡沫等易燃可燃材料為芯材的彩鋼板建筑或用作隔熱保溫層的冷庫和冰雪游樂場(chǎng)所。
三、整治措施
(一)對(duì)人員密集場(chǎng)所使用芯材為易燃可燃材料的彩鋼板建筑,責(zé)令使用企業(yè)限期拆除或改造。
(二)對(duì)除人員密集場(chǎng)所外的工業(yè)建筑使用芯材為易燃可燃材料的彩鋼板的,對(duì)違規(guī)使用易燃可燃材料用作隔熱保溫層的冷庫,責(zé)令使用企業(yè)限期拆除或改造;同時(shí)對(duì)其耐火等級(jí)、電氣線路敷設(shè)、消防設(shè)施設(shè)置、安全出口的位置、數(shù)量、設(shè)置形式進(jìn)行全面檢查,對(duì)發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患,責(zé)令使用企業(yè)立即或限期整改。嚴(yán)禁在噴涂聚氨酯泡沫保溫材料等施工現(xiàn)場(chǎng)違規(guī)使用明火。
五、工作步驟
(一)動(dòng)員部署階段(11月30日前)
各網(wǎng)格長(zhǎng)要召開會(huì)議專門部署此項(xiàng)工作,結(jié)合實(shí)際制定具體實(shí)施方案,落實(shí)責(zé)任、細(xì)化措施,逐級(jí)動(dòng)員,廣泛發(fā)動(dòng),將工作責(zé)任明確到具體崗位和人員。
(二)集中整治階段(12月1日至12月28日)
各網(wǎng)格長(zhǎng)、網(wǎng)格員按照工作方案,精心組織,認(rèn)真實(shí)施,定期進(jìn)行調(diào)度、督導(dǎo)、通報(bào),及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決存在的問題,確保各項(xiàng)工作任務(wù)落到實(shí)處。對(duì)發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患,嚴(yán)格落實(shí)整改責(zé)任,制定整改措施,限定整改期限,確保整改到位。
(三)鞏固提高階段(12月29日至12月31日)
各網(wǎng)格長(zhǎng)、網(wǎng)格員對(duì)專項(xiàng)整治行動(dòng)進(jìn)行認(rèn)真總結(jié),固化經(jīng)驗(yàn)做法,研究建立提升火災(zāi)防控能力的長(zhǎng)效機(jī)制。
六、工作要求
持續(xù)加強(qiáng)提升機(jī)電設(shè)備現(xiàn)場(chǎng)安裝倉(cāng)儲(chǔ)管理操作作業(yè)實(shí)踐水平
夯實(shí)打牢設(shè)備物資入庫檢驗(yàn)基礎(chǔ)相關(guān)采購(gòu)人員務(wù)必在到倉(cāng)前1至2天通知庫管人員,以便讓其統(tǒng)籌安排妥當(dāng)設(shè)備到庫后的安放儲(chǔ)存位置。而在設(shè)備到庫進(jìn)行倉(cāng)檢之時(shí),相關(guān)庫管人員應(yīng)當(dāng)協(xié)同設(shè)備采購(gòu)人員、技術(shù)督導(dǎo)人員、檔案管理人員以及施工監(jiān)理單位代表人員共同進(jìn)行實(shí)地實(shí)時(shí)、逐一比照地開箱驗(yàn)收,依照合同條款的細(xì)則條目,詳細(xì)反復(fù)地對(duì)入庫設(shè)備的的數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量,對(duì)于數(shù)量短缺、規(guī)格實(shí)效、質(zhì)量低劣的物資要堅(jiān)決不予入庫,從而確保設(shè)備整體質(zhì)量的良好穩(wěn)定。而在確認(rèn)設(shè)備的整體檢查結(jié)果符合相關(guān)規(guī)定之后,參驗(yàn)的相關(guān)人員需要進(jìn)行開箱驗(yàn)收單據(jù)的簽字核對(duì),然后將到庫的設(shè)備進(jìn)行有序入庫安放,最終完成一整套嚴(yán)密規(guī)整的流程操作??茖W(xué)集約地進(jìn)行設(shè)備物資儲(chǔ)存安置鑒于一些質(zhì)量體積大、應(yīng)用范圍廣的大宗涉筆物資倉(cāng)需要根據(jù)施工作業(yè)需求隨時(shí)調(diào)撥、反復(fù)調(diào)換,相關(guān)庫管人員可以采取班組結(jié)合、分工負(fù)責(zé),即將常用的機(jī)械設(shè)備工程、電氣工程、電子工程、自動(dòng)化儀表管道等設(shè)備等都交由專職專業(yè)的管理員進(jìn)行統(tǒng)一管理、實(shí)時(shí)監(jiān)理,具體劃分明確權(quán)責(zé)歸屬,杜絕班組作業(yè)安排分配上的人員交叉重復(fù),做好分區(qū)、分架存放及時(shí)迅速,明碼標(biāo)識(shí)規(guī)范嚴(yán)格。而在具體細(xì)致的流程性操作中,相關(guān)庫管人員首先需要進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)的設(shè)備材料的整體化分區(qū)擺放安置,力求類別了然、標(biāo)識(shí)醒目、臺(tái)帳明晰;其次,設(shè)備一經(jīng)檢測(cè)合格準(zhǔn)予入庫后,分類管理的相關(guān)然員務(wù)必及時(shí)迅速地進(jìn)行設(shè)備的類別規(guī)格、型號(hào)標(biāo)識(shí)、數(shù)量質(zhì)量分類別累排放安置的條碼標(biāo)貼,從而便于相關(guān)人員的查找調(diào)撥查,并做到定時(shí)盤查、實(shí)時(shí)排查、隨機(jī)抽查,最大限度保障設(shè)備材料基本信息的準(zhǔn)確全面。
規(guī)范統(tǒng)籌設(shè)備安裝現(xiàn)場(chǎng)設(shè)計(jì)施工的具體流程與要點(diǎn)操作
制度建設(shè)和規(guī)范的基礎(chǔ)資料是基層站所做好安全生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)管理的基礎(chǔ)。供電所基礎(chǔ)資料、臺(tái)賬、報(bào)表種類繁多,各類記錄薄冊(cè)和臺(tái)賬檔案有200多種,資料管理起來非常復(fù)雜。
由于部分記錄信息都是重復(fù)的,在手工操作時(shí)就要做很多重復(fù)性的工作,無形中給供電所工作人員帶來了額外的壓力。為給供電所班組減負(fù)實(shí)現(xiàn)管理創(chuàng)新,溫州電力局成立了專項(xiàng)課題組,對(duì)供電所現(xiàn)有的基礎(chǔ)資料、臺(tái)賬進(jìn)行了整合,整合后的各類臺(tái)賬、報(bào)表、薄冊(cè)不到100種。電力局下發(fā)了溫電營(yíng)《關(guān)于下發(fā)供電(營(yíng)業(yè))所、配電工段必備規(guī)程、基礎(chǔ)資料臺(tái)賬、薄冊(cè)清單及基礎(chǔ)資料電子模板的通知》,按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一格式、統(tǒng)一流程、統(tǒng)一內(nèi)容的原則,對(duì)供電設(shè)備、管理臺(tái)賬、各類圖表、記錄、分析資料等基礎(chǔ)資料進(jìn)行規(guī)范統(tǒng)一,在保證了各種資料、記錄齊全的基礎(chǔ)上,同時(shí)減輕了供電所人員的工作量。
二、加強(qiáng)基層站所信息化建設(shè)
各基層站所全部建成光纖骨干網(wǎng),通信系統(tǒng)向農(nóng)村供電所延伸,為信息化建設(shè)提供了硬件平臺(tái)。各基層站所建成企業(yè)門戶網(wǎng)站、辦公自動(dòng)化系統(tǒng)、生產(chǎn)管理系統(tǒng)、營(yíng)銷系統(tǒng)、班組管理eme系統(tǒng)等,為電力企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)和決策管理提供了技術(shù)支撐。同時(shí)積極推進(jìn)信息資源整合,探索解決“信息孤島”問題,結(jié)合市供電(營(yíng)業(yè))所管理實(shí)際情況和發(fā)展要求,開發(fā)了“星級(jí)供電(營(yíng)業(yè))所綜合管理信息系統(tǒng)”,對(duì)供電所的日常業(yè)務(wù)進(jìn)行規(guī)范化管理,將所內(nèi)各項(xiàng)工作緊密聯(lián)系,實(shí)現(xiàn)所內(nèi)資源的共享,實(shí)現(xiàn)供電所的規(guī)范化、信息化管理,同時(shí)各項(xiàng)工作微機(jī)化,最大程度地實(shí)現(xiàn)了無紙化辦公。
三、提高基層站所供電服務(wù)水平
以電監(jiān)會(huì)供電檢查整改為抓手,開展了“金牌服務(wù)迎奧運(yùn)”、深入創(chuàng)建“群眾滿意基層站所”、“電力·社區(qū)”共建、高危重要客戶隱患排查等形式豐富的優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)。創(chuàng)新電費(fèi)繳納方式,為方便農(nóng)戶繳費(fèi)推出電費(fèi)充值卡業(yè)務(wù),開展自動(dòng)催費(fèi)平臺(tái)、自助收費(fèi)機(jī)、網(wǎng)上收費(fèi)平臺(tái)等催、收費(fèi)方式創(chuàng)新工作,降低收費(fèi)方式的銀行依存度;大力創(chuàng)新農(nóng)電特色服務(wù),開展特色鮮明的送服務(wù)上門活動(dòng);統(tǒng)一制訂營(yíng)業(yè)廳電力客戶服務(wù)與宣傳手冊(cè)。充分發(fā)動(dòng)各基層站所(窗口),參加“群眾滿意基層站所(辦事窗口)”創(chuàng)建活動(dòng);積極推進(jìn)星級(jí)供電所、示范窗口建設(shè),提高基層營(yíng)業(yè)窗口服務(wù)規(guī)范性和技能水平。開展百所基層站(所)服務(wù)企業(yè)活動(dòng),為企業(yè)提供實(shí)實(shí)在在的服務(wù),溫州電力局一百多個(gè)基層站所以多種形式“走出去”為企業(yè)服務(wù),幫助企業(yè)攻堅(jiān)破難,攜手企業(yè)共渡難關(guān),協(xié)同企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展。
通過抓基層站所的基礎(chǔ)管理工作,基層站所的管理制度、管理標(biāo)準(zhǔn)和流程得到完善,人員的服務(wù)行為得到進(jìn)一步規(guī)范,企業(yè)的管理水平得到了全面的提升,各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)都有了不同程度的提高。
四、加強(qiáng)政企聯(lián)動(dòng)
為了加快新農(nóng)村電氣化建設(shè)工作,更好地貫徹落實(shí)新農(nóng)村電氣化標(biāo)準(zhǔn)體系,由溫州市農(nóng)辦、市經(jīng)貿(mào)委、溫州電力局三家單位聯(lián)合下發(fā)了《溫州市新農(nóng)村電氣化建設(shè)工作實(shí)施意見》,由市新農(nóng)辦牽頭,將當(dāng)年的建設(shè)計(jì)劃列入溫州市政府對(duì)各縣(市、區(qū))領(lǐng)導(dǎo)班子的年度考核指標(biāo)中。溫州市政府還大力支持新農(nóng)村電氣化工作,對(duì)路燈、表后線等建設(shè)資金給予大力支持,并對(duì)新農(nóng)村電氣化縣(市)建設(shè)先進(jìn)單位進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),合計(jì)獎(jiǎng)勵(lì)20萬元。電氣化村的建設(shè)熱情持續(xù)升溫,各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))積極發(fā)動(dòng),各村主動(dòng)提出要求建設(shè)新農(nóng)村電氣化村,村民的呼聲很高。在新農(nóng)村電氣化村建設(shè)中,許多鄉(xiāng)村通過舉辦文藝晚會(huì)、貼標(biāo)語等各種不同的宣傳方式,宣傳新農(nóng)村電氣化建設(shè)的意義、目的和成效,發(fā)動(dòng)村民共同參與新農(nóng)村電氣化建設(shè),有力地推動(dòng)了新農(nóng)村電氣化建設(shè)。
五、加強(qiáng)內(nèi)部管理
溫州電力局將當(dāng)年的建設(shè)計(jì)劃列入對(duì)各縣供電局領(lǐng)導(dǎo)班子的年度績(jī)效考核指標(biāo),每年年初聯(lián)合市經(jīng)貿(mào)委、市農(nóng)辦,到各縣(市、區(qū))進(jìn)行新農(nóng)村電氣化建設(shè)調(diào)研,開展“新農(nóng)村電氣化建設(shè)”現(xiàn)場(chǎng)辦公,解決建設(shè)中的實(shí)際困難,推進(jìn)溫州市新農(nóng)村電氣化建設(shè)。每年召開“溫州市新農(nóng)村電網(wǎng)暨新農(nóng)村電氣化建設(shè)半年度工作匯報(bào)會(huì)”和“新農(nóng)村建設(shè)進(jìn)度督導(dǎo)會(huì)”,檢查、督促各縣(市、區(qū))加大建設(shè)力度,確保能圓滿完成今年的新農(nóng)村電網(wǎng)和新農(nóng)村電氣化建設(shè)工作計(jì)劃。為了鞏固農(nóng)改、縣城電網(wǎng)改造工程以來的“五制”管理成果,防止工程管理松懈,電力局組織營(yíng)銷、發(fā)策、財(cái)務(wù)、
審計(jì)、檔案等處室,對(duì)各個(gè)縣局定期開展新農(nóng)村電網(wǎng)建設(shè)專項(xiàng)檢查,并印發(fā)《溫州電力局新農(nóng)村電網(wǎng)建設(shè)專項(xiàng)檢查情況通報(bào)》。為了及時(shí)把握各地新農(nóng)村建設(shè)動(dòng)態(tài),及時(shí)向社會(huì)公布溫州電力系統(tǒng)在新農(nóng)村電網(wǎng)建設(shè)和新農(nóng)村電氣化建設(shè)方面的成果,宣傳各地在新農(nóng)村建設(shè)中的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)、事跡,開通了“新農(nóng)村電網(wǎng)建設(shè)信息網(wǎng)”,堅(jiān)持每月定期出刊《新農(nóng)村電網(wǎng)建設(shè)簡(jiǎn)報(bào)》。
六、積極應(yīng)用新技術(shù)、新產(chǎn)品
在新農(nóng)村的電網(wǎng)建設(shè)中,溫州電力局首先通過增加變壓器容量、增大導(dǎo)線截面積消除局部電網(wǎng)“卡脖子”現(xiàn)象,完善農(nóng)村和城鎮(zhèn)電網(wǎng)供電網(wǎng)絡(luò),徹底解決農(nóng)村和城鎮(zhèn)中存在的各類用電問題,滿足農(nóng)村和城鎮(zhèn)用電需求的增長(zhǎng),使農(nóng)村和城鎮(zhèn)的用電更加安全可靠。
溫州電力局始終秉承高標(biāo)準(zhǔn)、高起點(diǎn)的新農(nóng)村建設(shè)要求,在新農(nóng)村的電網(wǎng)建設(shè)中,積極推廣采用新技術(shù)、新產(chǎn)品,如:非晶合金的低損耗配電變壓器,有效地降低了中低壓配網(wǎng)的損耗,使電能的利用率得到更大的提高,農(nóng)村電網(wǎng)電能損耗率持續(xù)下降。居民遠(yuǎn)程集中抄表系統(tǒng)的廣泛應(yīng)用,提高了抄表的準(zhǔn)確性,也減輕了抄表人員的工作量,有效緩解人手不足的矛盾。電壓合格率遠(yuǎn)程上報(bào)系統(tǒng),采用網(wǎng)絡(luò)和無線gprs的傳輸方式,實(shí)現(xiàn)了對(duì)各處統(tǒng)計(jì)型電壓表監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)自動(dòng)采集,并匯總到營(yíng)業(yè)部門或相應(yīng)的監(jiān)管部門,代替人工抄表及一連串后續(xù)工作,快速了解線路電壓質(zhì)量狀態(tài),降低線路供電電壓的缺陷率,提高線路電能質(zhì)量管理水平。下屬瑞安供電局積極探索單相負(fù)載檢測(cè)裝置的開發(fā)及應(yīng)用,使220伏用戶的“零度表”管理得到加強(qiáng),彌補(bǔ)了以前居民用戶故障停走發(fā)現(xiàn)不及時(shí),追補(bǔ)電量難度大的不足。
大力開展標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)在新農(nóng)村電氣化建設(shè)中,電力局積極推廣典型設(shè)計(jì),推行標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),努力實(shí)現(xiàn)“電網(wǎng)堅(jiān)強(qiáng)、供電可靠、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、經(jīng)濟(jì)環(huán)保、供用和諧”的農(nóng)電發(fā)展目標(biāo),秉承高標(biāo)準(zhǔn)、高起點(diǎn)的新農(nóng)村建設(shè)要求,形成結(jié)構(gòu)優(yōu)化、布局合理、技術(shù)適用、供電質(zhì)量高、電能損耗低的農(nóng)村電網(wǎng)。積極開展省電力公司農(nóng)電系統(tǒng)35千伏集控中心(站)和10千伏開閉所“兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化”的創(chuàng)建工作,開展“農(nóng)網(wǎng)安全生產(chǎn)隱患排查治理專項(xiàng)行動(dòng)”,35千伏及以下農(nóng)網(wǎng)輸配電設(shè)施“兩清理”活動(dòng),不斷提高農(nóng)網(wǎng)輸配電設(shè)施健康水平和標(biāo)準(zhǔn)化水平,提高設(shè)備安全運(yùn)行能力,確保農(nóng)電安全。
七、抓農(nóng)電人員基本素質(zhì)
(一)結(jié)合農(nóng)電專項(xiàng)工作組織開展人員教育培訓(xùn)
農(nóng)電工在日常工作中缺乏接受專門教育培訓(xùn)的機(jī)會(huì),為此,除了加強(qiáng)常態(tài)的教育培訓(xùn)力度外,溫州電力局重視抓住每次專項(xiàng)工作開展的機(jī)會(huì),見縫插針,采用各種形式,結(jié)合專項(xiàng)工作的重點(diǎn),有針對(duì)性地組織對(duì)基層農(nóng)電員工的安全生產(chǎn)意識(shí)、基礎(chǔ)知識(shí)和技能的教育培訓(xùn)。如:積極開展“原原本本學(xué)規(guī)程”活動(dòng),組織編寫《縣級(jí)供電企業(yè)10千伏及以下配電網(wǎng)運(yùn)行檢修管理規(guī)程(試行)》,并對(duì)八個(gè)縣(市)供電局生產(chǎn)、運(yùn)行管理部門從事配網(wǎng)(文秘站:)工作的人員和各供電所分管生產(chǎn)所長(zhǎng)、線路班班長(zhǎng)、安全員等近700多人進(jìn)行了宣貫活動(dòng)。全局范圍內(nèi)組織開展了以“治理隱患,防范事故”為主題的安全生產(chǎn)月活動(dòng),開展技術(shù)比武、演講比賽、知識(shí)競(jìng)賽、征文比賽、組織觀看安全事故案例等活動(dòng),使20__年度“全國(guó)安全生產(chǎn)月”活動(dòng)深入人心,切實(shí)提高了基層農(nóng)電員工在安全生產(chǎn)工作方面的意識(shí)和水平。全面推行現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)工作,規(guī)定星級(jí)供電所的創(chuàng)建與現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)開展相掛鉤,重點(diǎn)針對(duì)生產(chǎn)管理人員、安全管理人員、供電所所長(zhǎng)、線路班長(zhǎng)、所有線路工進(jìn)行強(qiáng)化學(xué)習(xí)培訓(xùn),連續(xù)兩年相繼組織了全市10千伏配電線路現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)輔助系統(tǒng)、現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)技術(shù)比武全員理論和技能培訓(xùn)工作,下屬平陽縣供電局還成為10千伏配電線路現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)的省級(jí)示范點(diǎn)。
(二)研發(fā)生產(chǎn)一線人員技術(shù)規(guī)程考核軟件
為了給各縣供電局創(chuàng)造一線人員技術(shù)培訓(xùn)的條件,全面提升員工素質(zhì)和技術(shù)水平。溫州電力局組織研發(fā)了生產(chǎn)一線人員技術(shù)規(guī)程考核軟件,軟件收錄了《電氣裝置安裝工程35千伏及以下架空電力線路施工及驗(yàn)收規(guī)范》、《農(nóng)村低壓電力技術(shù)規(guī)程》、《浙江電網(wǎng)10千伏架空配電線路設(shè)備評(píng)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》等17個(gè)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn),有試題5000余題。該軟件操作簡(jiǎn)單,使用方便,平時(shí)可以通過試題練習(xí)進(jìn)行規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)習(xí),還可以進(jìn)行模擬考試和正規(guī)考試來進(jìn)一步檢驗(yàn)學(xué)習(xí)成效,通過應(yīng)用規(guī)程考核軟件電力局對(duì)八個(gè)縣(市)局生產(chǎn)、運(yùn)行管理部門從事配網(wǎng)工作的人員和各供電所分管生產(chǎn)所長(zhǎng)、線路班成員等近1000多人進(jìn)行了學(xué)習(xí)培訓(xùn)。
(一)常規(guī)教學(xué)工作穩(wěn)步推進(jìn),形成制度化、規(guī)范化。
1.嚴(yán)格執(zhí)行《111中心學(xué)校關(guān)于小學(xué)教學(xué)工作的規(guī)定》,全體教師按照中心學(xué)校制定的《教育教學(xué)工作綜合評(píng)估方案》備課、上課、聽課、評(píng)課、批改等,做到常規(guī)抓實(shí)、抓嚴(yán),注重實(shí)效。(通過期初、期中檢查,各科都有二次備課;各科作業(yè)都能按要求保質(zhì)保量地及時(shí)認(rèn)真批改,并根據(jù)作業(yè)反應(yīng)出來的問題及時(shí)講解輔導(dǎo)。)
2.通過期初和期中摸底測(cè)試,細(xì)致分析各班現(xiàn)狀。根據(jù)教學(xué)質(zhì)量的實(shí)際情況,找出存在的問題,分析問題的根源,制定確實(shí)可行的教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)重點(diǎn)。學(xué)生的作業(yè)布置講究實(shí)效、分層、適度、適量,教師靈活把握且能及時(shí)認(rèn)真批改。(教學(xué)主任月初檢查教案,月末檢查作業(yè)批改,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指導(dǎo)改正。如作文的批改都能嚴(yán)格執(zhí)行5詳3略的要求,三年級(jí)部分問題作文進(jìn)行二次改寫,逐漸增強(qiáng)學(xué)生的寫作能力。)
3.建立規(guī)范的教學(xué)秩序,嚴(yán)格按照課程標(biāo)準(zhǔn)來開設(shè)課程,安排課時(shí),制定教學(xué)進(jìn)度。扎實(shí)做好課改工作,按照246課堂教學(xué)模式授課,所有教師都能認(rèn)真上好每一節(jié)課,無論是即將退休的老師,還是新特崗教師老師,都扎扎實(shí)實(shí)向40分鐘課堂要質(zhì)量,要效益。
4.注重學(xué)生能力的培養(yǎng),本學(xué)期在專項(xiàng)訓(xùn)練、詞語積累、寫日記、朗讀、寫規(guī)范字、課外閱讀等方面下功夫,開展活動(dòng)落到實(shí)處,取得一定的效果。
(二)開展教研、業(yè)務(wù)、培訓(xùn),重點(diǎn)培養(yǎng)提升教師素質(zhì)。
1.在3月中旬開始,開展為期2周的校本教研活動(dòng),組織全體教師參加講課、聽課、評(píng)課。所有教師都能準(zhǔn)確掌握課程標(biāo)準(zhǔn)要求,按246教學(xué)模式授課。
2.充分利用好業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)時(shí)間,根據(jù)實(shí)際組織安排學(xué)習(xí)各學(xué)科的課程標(biāo)準(zhǔn)(大綱),體現(xiàn)實(shí)效性。參與上級(jí)安排布置的各類網(wǎng)絡(luò)、視頻、培訓(xùn)學(xué)習(xí),并積極準(zhǔn)備、發(fā)言,認(rèn)真記錄、總結(jié)。不流于形式,不走過場(chǎng)。
3.發(fā)揮骨干和老教師“傳幫帶”的作用,培養(yǎng)青年教師,促進(jìn)教育教學(xué)業(yè)務(wù)能力的再提高。
(三)“書香校園”的創(chuàng)建工作。
1.各年級(jí)的學(xué)生在語文老師的具體指導(dǎo)下制定科學(xué)的閱讀計(jì)劃,每天晨讀和每晚課外閱讀活動(dòng),逐步細(xì)致進(jìn)行。(下學(xué)期將要求每位學(xué)生有專門的讀書筆記或者每天實(shí)行閱讀微信打卡活動(dòng),以此來促進(jìn)學(xué)生的閱讀能力培養(yǎng),推動(dòng)“書香校園”活動(dòng)的建設(shè)。)
2.上學(xué)期通過中心學(xué)校兩次的贈(zèng)書700余冊(cè),加上學(xué)校原有圖書現(xiàn)共計(jì)圖書950冊(cè),已達(dá)到平均每生15冊(cè)的圖書標(biāo)準(zhǔn)。各班還統(tǒng)一配備圖書柜,登記造冊(cè)并完善師生的借閱書籍制度,鼓勵(lì)學(xué)生閱讀。假期布置學(xué)生閱讀任務(wù),開學(xué)將舉行全校讀書匯報(bào),為今后參加中心學(xué)校比賽做準(zhǔn)備。
二、德育工作
德育是一所學(xué)校的靈魂、良好的校風(fēng)便是德育工作的寫照。3月下旬開始我校舉行了《守則》、《規(guī)范》背誦比賽,讓守則規(guī)范走進(jìn)學(xué)生心田并落實(shí)到日常行動(dòng)中。學(xué)期過程中,開展多樣的德育活動(dòng),拓寬教育的主渠道。如“多讀書,讀好書”、“感恩的父母”等班隊(duì)活動(dòng)和“家校共育”家長(zhǎng)座談會(huì);還有成功舉辦了有家長(zhǎng)們參與的六一運(yùn)動(dòng)會(huì),這些活動(dòng)推動(dòng)了德育教育工作的進(jìn)程。我校的德育工作是政教主任策劃與親自主抓,從每周一的升旗儀式到各項(xiàng)檢查與評(píng)比;從周一安全德育教育到班隊(duì)會(huì)再到各類社團(tuán)等活動(dòng)的開展;真正的起到對(duì)學(xué)校、班級(jí)和學(xué)生的督導(dǎo)和管理的作用。
三、校園環(huán)境
開學(xué)后,將校園西南兩側(cè)的空地進(jìn)行了清理規(guī)整,并栽種了梨樹和沙果樹共25棵,全部成活。老師對(duì)東側(cè)李子樹進(jìn)行了品種改良嫁接,經(jīng)過他的細(xì)心管理,東側(cè)的李子和沙果已是碩果累累,豐收在望。新栽種的沙果也已有結(jié)果,梨樹明年將會(huì)結(jié)果。房后的建筑垃圾也雇傭鏟車清理干凈,設(shè)計(jì)成植物園,經(jīng)過全體師生的辛苦勞作努力,栽種了各種蔬菜秧苗,現(xiàn)已有幾種蔬菜可以食用。學(xué)生們利用空余時(shí)間開展動(dòng)手實(shí)踐體驗(yàn)活動(dòng),效果很好。4月初,總務(wù)主任帶領(lǐng)師生種植花苗,修剪榆樹墻,不知辛苦,為校園美化付出很多汗水。
四、安全工作
(一)建立健全規(guī)章制度,建立安全工作責(zé)任制,學(xué)校與教師簽定“一崗雙責(zé)”安全責(zé)任書,貫徹安全第一,預(yù)防為主的方針。
2017年堅(jiān)持運(yùn)用法治思維和法律手段,進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校安全穩(wěn)定和校園周邊治安綜合治理工作責(zé)任制,完善校園治安防控體系建設(shè),強(qiáng)化學(xué)校安全教育和管理,健全校園安全管理和校園周邊治安綜合治理的長(zhǎng)效機(jī)制,完善和落實(shí)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、隱患排查、矛盾調(diào)處等源頭治理機(jī)制,確保全縣學(xué)校安全穩(wěn)定。
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),進(jìn)一步健全學(xué)校安全管理和學(xué)校周邊綜治工作機(jī)制
1、完善組織機(jī)構(gòu)。按照“屬地管理”和“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則,進(jìn)一步建立健全校園治安防范、校車安全管理、校園周邊治安綜合治理等工作機(jī)構(gòu)。
2、健全工作制度。各地校園治安防范、校車安全管理、校園周邊治安綜合治理工作,要結(jié)合當(dāng)前校園安全形勢(shì)和有關(guān)要求,進(jìn)一步理順工作機(jī)制,健全各地各學(xué)校聯(lián)絡(luò)員制度,健全完善工作聯(lián)系和協(xié)調(diào)機(jī)制,進(jìn)一步建立健全工作會(huì)議、形勢(shì)研判、情況信息、工作述職、目標(biāo)考核、檢查督導(dǎo)等相關(guān)工作制度,加強(qiáng)工作統(tǒng)籌,健全工作機(jī)制,形成工作合力。
3、落實(shí)主體責(zé)任。認(rèn)真貫徹落實(shí)“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)、失職追責(zé)”和“管行業(yè)必須管安全、管業(yè)務(wù)必須管安全、管生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)必須管安全”的要求,進(jìn)一步強(qiáng)化責(zé)任意識(shí),明確職責(zé),切實(shí)落實(shí)本地本校在校園安全管理中的主體責(zé)任,保證學(xué)校安全穩(wěn)定工作各項(xiàng)要求得到貫徹落實(shí)。
二、加強(qiáng)安全法治教育,提高安全意識(shí)和自救能力
4、落實(shí)安全教育課程。切實(shí)落實(shí)《省教育廳關(guān)于加強(qiáng)中小學(xué)生命安全教育心理健康教育課程管理工作的通知》要求,按照中小學(xué)生命安全教育每周一個(gè)課時(shí),心理健康教育每?jī)芍芤粋€(gè)課時(shí)的要求,對(duì)學(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)的生命安全教育,并做到教材、教師、課時(shí)“三落實(shí)”。
5、加強(qiáng)法治教育。各地各學(xué)校要進(jìn)一步完善法制副校長(zhǎng)、法制輔導(dǎo)員制度,每半年舉辦一次法治講座。推進(jìn)法治教育進(jìn)課堂。加強(qiáng)校園法治文化建設(shè),擬創(chuàng)建法治教育示范學(xué)校20所。
6、開展應(yīng)急逃生演練。各中小學(xué)、幼兒園要利用“全國(guó)中小學(xué)生安全教育日”、“5.12防震減災(zāi)日”、“11.9全國(guó)消防日”等有利時(shí)機(jī),每學(xué)期要開展不少于2次的專項(xiàng)應(yīng)急逃生演練活動(dòng),并做到有方案、有組織、有總結(jié),切實(shí)增強(qiáng)師生安全防范意識(shí)和自救自護(hù)能力。
三、夯實(shí)安全防范體系,提升校園治安防控能力
7、進(jìn)一步加強(qiáng)保安培訓(xùn)。切實(shí)按照《湖北省中小學(xué)幼兒園安全防范技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》配齊配強(qiáng)安保人員及監(jiān)控、防護(hù)、報(bào)警設(shè)施設(shè)備。同時(shí),要進(jìn)一步規(guī)范安保人員值班備勤工作,強(qiáng)化安保人員培訓(xùn),提升安保人員處置突發(fā)事件的能力。
8、完善、落實(shí)各項(xiàng)安全管理制度。要結(jié)合實(shí)際,進(jìn)一步完善門衛(wèi)值班、校園封閉管理、領(lǐng)導(dǎo)帶班值班、校園安全巡邏、寄宿制管理等制度,并采取有效措施,切實(shí)落實(shí)各項(xiàng)安全管理制度。
9、大力推進(jìn)校園巡邏隊(duì)伍建設(shè)。各地各學(xué)校要抽調(diào)年富力強(qiáng)、有責(zé)任心的教職工組建校園巡防隊(duì)伍,充實(shí)校園安保力量,并在當(dāng)?shù)鼐C治、公安部門的指導(dǎo)下,開展校園巡防工作。
四、突出工作重點(diǎn),強(qiáng)化校園安全管理
10、做好消防安全工作。按照《湖北省消防安全責(zé)任規(guī)定》,進(jìn)一步落實(shí)各地各類學(xué)校消防安全管理的責(zé)任主體和消防安全工作職責(zé)。進(jìn)一步貫徹落實(shí)《全民消防安全宣傳教育綱要》,定期開展消防知識(shí)教育。進(jìn)一步完善消防基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),按照消防部門的要求,積極開展消防專項(xiàng)整治活動(dòng),深入推進(jìn)消防安全“四個(gè)能力”(檢查消除火災(zāi)隱患能力、組織撲救初起火災(zāi)能力、組織人員疏散逃生能力和消防宣傳教育培訓(xùn)能力)建設(shè),確保校園無火災(zāi)事故。
11、開展安全隱患集中排查整治。進(jìn)一步強(qiáng)化安全生產(chǎn)“兩化”體系建設(shè),按照“兩化”要求和《襄陽市學(xué)校安全臺(tái)賬管理辦法》,定期開展校園安全隱患排查整治,逐步實(shí)現(xiàn)安全隱患排查整治常態(tài)化、規(guī)范化、制度化。對(duì)排查出來的問題,要實(shí)行臺(tái)賬管理,限期整改,對(duì)較大安全隱患實(shí)行掛牌督辦。
12、切實(shí)做好防溺水安全工作。繼續(xù)貫徹落實(shí)政府辦公廳《關(guān)于預(yù)防青少年兒童溺水工作的意見》(鄂政辦函〔2013〕78號(hào))和市政府辦公室《關(guān)于做好預(yù)防青少年兒童溺水工作的通知》(襄政辦函〔2014〕15號(hào))要求。在夏季來臨之前和秋季開學(xué)之際,各地各類學(xué)校要通過深入開展“六不”預(yù)防溺水主題教育,制發(fā)、回收《致學(xué)生家長(zhǎng)一封信》,召開預(yù)防溺水專題家長(zhǎng)會(huì)等方式,提高學(xué)生及其家長(zhǎng)對(duì)防溺水工作的重視程度,強(qiáng)化學(xué)生家長(zhǎng)的監(jiān)管責(zé)任。同時(shí),要協(xié)助當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門強(qiáng)化宣傳教育、學(xué)生上下學(xué)途經(jīng)路段的水情隱患排查,重點(diǎn)水域的安全管理等工作,確保學(xué)生溺水事故得到有效控制,堅(jiān)決杜絕發(fā)生群體性溺水事故。
13、進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生上下學(xué)的交通安全管理。進(jìn)一步貫徹落實(shí)《校車安全管理?xiàng)l例》、《湖北省校車安全管理辦法》和《襄陽市校車安全管理實(shí)施意見》,認(rèn)真落實(shí)校車使用許可制度、校車駕駛員資格審批制度和隨車監(jiān)管人員等制度,實(shí)現(xiàn)校車管理的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化。認(rèn)真開展學(xué)生交通安全教育和宣傳,構(gòu)建校車安全培訓(xùn)體系,定期對(duì)校車管理人員、駕駛員、隨車監(jiān)管人員進(jìn)行培訓(xùn)。在春、秋開學(xué)之際,開展中小學(xué)生上下學(xué)交通安全集中整治活動(dòng),強(qiáng)化校園及周邊交通管理措施,加強(qiáng)校園周邊交通執(zhí)法管理,治理學(xué)校門前亂設(shè)攤、亂占路、亂停車等頑癥,大力整頓校園及周邊的交通秩序和“黑校車”、“黑出租”攬客營(yíng)運(yùn)等問題,減少交通事故發(fā)生和人員傷亡,確保全縣中小學(xué)生和幼兒上下學(xué)交通安全。
14、加強(qiáng)校舍安全管理。定期對(duì)校舍進(jìn)行勘驗(yàn)檢查,一旦發(fā)現(xiàn)存在重大安全隱患的危房,要立即停用,并采取封閉等防范措施。有基建施工項(xiàng)目的學(xué)校要實(shí)行封閉管理,防止意外事故發(fā)生。繼續(xù)實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育寄宿制學(xué)?!拔逵信涮住苯ㄔO(shè)三年計(jì)劃,切實(shí)改善農(nóng)村寄宿制學(xué)校的條件。
15、做好衛(wèi)生防疫和食品安全工作。結(jié)合季節(jié)的特點(diǎn),加強(qiáng)春、冬季傳染病防控。各中小學(xué)校要切實(shí)落實(shí)晨檢制度和因病缺課追蹤制度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和報(bào)告發(fā)熱等癥狀的學(xué)生患者,做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早治療。學(xué)生集體活動(dòng)的教室、宿舍等場(chǎng)所,要定期進(jìn)行消毒、開窗通風(fēng),預(yù)防和控制傳染病疫情的發(fā)生。要加強(qiáng)食堂管理,切實(shí)落實(shí)食品安全管理措施。建立健全食品安全管理制度,加強(qiáng)從業(yè)人員食品安全知識(shí)、技能培訓(xùn)和健康管理,嚴(yán)格執(zhí)行食品采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和臺(tái)賬記錄制度,落實(shí)好食品留樣制度,確保學(xué)校食品采購(gòu)、加工、出售、貯存等關(guān)鍵環(huán)節(jié)安全可控。
五、加強(qiáng)檢查考評(píng),確保工作落實(shí)到位
16、繼續(xù)推行學(xué)校安全工作明查暗訪督查制度。按照校園安全工作督查制度,定期對(duì)所管轄的學(xué)校安全管理工作進(jìn)行明查暗訪,對(duì)所發(fā)現(xiàn)的問題要列出整改清單,對(duì)整改不力的單位和個(gè)人要進(jìn)行通報(bào),并納入年度考核。
17、認(rèn)真開展學(xué)校安全工作年度考核。將學(xué)校安全工作納入對(duì)各地各校的績(jī)效考核指標(biāo),進(jìn)行量化考評(píng),考核結(jié)果計(jì)入各地年度綜治工作考評(píng)總分,并作為表?xiàng)顚W(xué)校安全工作先進(jìn)集體和先進(jìn)個(gè)人的重要依據(jù),對(duì)出現(xiàn)安全責(zé)任事故的學(xué)校和鎮(zhèn)(區(qū))實(shí)行“一票否決”。
小學(xué)學(xué)校安全工作計(jì)劃(二)
根據(jù)上級(jí)政府、xx市教育局對(duì)學(xué)校安全工作的要求,本著“安全第一,預(yù)防為主”的指導(dǎo)思想,牢固樹立“學(xué)校安全工作無小事”的意識(shí),結(jié)合我校安全工作現(xiàn)狀,特制訂2017年我校安全工作計(jì)劃如下:
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確責(zé)任,強(qiáng)化科學(xué)有效的運(yùn)行機(jī)制。
1、強(qiáng)化組織建設(shè)機(jī)制。進(jìn)一步調(diào)整、充實(shí)、完善學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長(zhǎng):xx
副組長(zhǎng):xx
組員:各中層領(lǐng)導(dǎo)及各班級(jí)安全委員
強(qiáng)調(diào)校長(zhǎng)是第一責(zé)任人,決策者的角色,確立一名能勝任此項(xiàng)工作的副校級(jí)分管領(lǐng)導(dǎo),設(shè)一名得力的安全專干,每班設(shè)立一名安全委員。領(lǐng)導(dǎo)小組要全面、具體、認(rèn)真落實(shí)安全工作職責(zé),及時(shí)計(jì)劃、布置、督導(dǎo)、檢查、總結(jié)學(xué)校安全工作,有效研究解決各種安全問題和安全隱患。
2、強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)機(jī)制。進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí),落實(shí)責(zé)任,層層建立責(zé)任制,把安全工作責(zé)任落實(shí)到各部門、各基層、各人頭上,確保學(xué)校安全工作事事有人管,處處有人抓,做到管得有條理,抓得有成效。
3、建立完善有效安全管理制度。進(jìn)一步健全完善的學(xué)校安全工作管理制度,并在實(shí)際工作中加以落實(shí)。制定完善的學(xué)校安全工作的各類應(yīng)急預(yù)案和活動(dòng)方案,充分體現(xiàn)科學(xué)性、防范性、針對(duì)性、實(shí)效性。
4、強(qiáng)化安全教育機(jī)制。安全工作重在防范,提高全體師生的安全意識(shí)、素質(zhì)和防范能力,是學(xué)校安全工作重中之重。要開展多種形式的安全宣傳教育活動(dòng),充分利用班會(huì)、校會(huì)、國(guó)旗下講話、安全知識(shí)講座、專業(yè)人員報(bào)告會(huì)、黑板報(bào)、手抄報(bào)、宣傳欄、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)、專題活動(dòng)等途徑進(jìn)行安全系列教育。
5、強(qiáng)化安全經(jīng)費(fèi)保障機(jī)制。根據(jù)xx文化體育局《學(xué)校安全工作考核標(biāo)準(zhǔn)》的要求,切實(shí)安排好安全工作經(jīng)費(fèi),及時(shí)檢查、更新安全設(shè)施、設(shè)備,特別是做好校舍設(shè)施,防盜設(shè)施,消防設(shè)施,實(shí)驗(yàn)器材,體育設(shè)施等日常檢查,維修工作,從硬件上做好事故防范工作,消除事故隱患。
6、強(qiáng)化安全工作獎(jiǎng)懲考核機(jī)制。進(jìn)一步健全學(xué)校安全工作的考核力度,把安全不工作列入平時(shí)及年終考核中,并做作為教職員工評(píng)優(yōu)晉級(jí)的重要指標(biāo)。對(duì)因工作失職、瀆職造成重大損失,影響學(xué)校安全工作目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的,嚴(yán)格追究先關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。
7、強(qiáng)化學(xué)校安全工作培訓(xùn)機(jī)制。學(xué)校在參加xx市教育局安全科對(duì)學(xué)校負(fù)責(zé)安全的領(lǐng)導(dǎo)、專干、保安等人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)活動(dòng)的同時(shí),學(xué)校還要加強(qiáng)對(duì)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子、班主任、任課教師、其他從業(yè)人員的培訓(xùn)。
8、強(qiáng)化學(xué)校安全工作檢查機(jī)制。學(xué)校各種設(shè)備、校舍、電氣設(shè)施、消防設(shè)施、體育器械等等要定期或不定期的經(jīng)常性的開展檢查并做好記錄,每學(xué)期開學(xué)之前要進(jìn)行一次全校性的安全大檢查,平時(shí)要開展各專項(xiàng)安全檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,解決問題,排查整改安全隱患。
9、完善校園安全預(yù)警保衛(wèi)機(jī)制。加強(qiáng)校園值班、巡查力量,充分發(fā)揮校園警務(wù)室,校園監(jiān)測(cè)防盜報(bào)警系統(tǒng)等作用。完善人防、物防、技防的結(jié)合,促使各項(xiàng)防范措施相互配套銜接的校園安全預(yù)警防控網(wǎng)絡(luò)的形成,并發(fā)揮其作用。
10、監(jiān)理、處理學(xué)生傷害事故的保障機(jī)制。為積極預(yù)防學(xué)生傷害事故,確保學(xué)生人身安全,要辦理好校園責(zé)任險(xiǎn),既保障學(xué)生的合法權(quán)益,又保證學(xué)校正常秩序,有效轉(zhuǎn)移,擺脫學(xué)校在學(xué)生傷害事故中的尷尬處境。
二、主要工作
(一)抓好安全教育工作,增強(qiáng)安全防范意識(shí)。
1、加強(qiáng)安全法律法規(guī)教育。主要內(nèi)容:《中小學(xué)公共安全教育指導(dǎo)綱要》、《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》、《中小學(xué)生人參傷害事故預(yù)防預(yù)與處理?xiàng)l例》、《未成年人保護(hù)法》、《預(yù)防未成年人犯罪法》、《中小學(xué)安全教育讀本》。組織教師認(rèn)真學(xué)習(xí)《大連市安全教育和管理手冊(cè)》和《安全教育一日常規(guī)》,進(jìn)一步增強(qiáng)對(duì)學(xué)校安全工作責(zé)任心和緊迫感。
2、加強(qiáng)安全專題教育。開學(xué)第一天上好安全教育課,重點(diǎn)突出交通安全、消防安全、共公衛(wèi)生安全等,防學(xué)生早晨 、課間、中午意外傷害事故等。 必須把安全教育課列入到學(xué)校課時(shí)計(jì)劃之中,并實(shí)實(shí)在在上好安全課。平時(shí),學(xué)校、班級(jí)至少每月集中全校師生,上一次安全專題教育大課,并作安全教育備課和詳細(xì)記錄。要通過各類事故案例開展警示教育,深化安全教育的內(nèi)涵。根據(jù)不同學(xué)生年齡段,安全事故多發(fā)的時(shí)間段和重要場(chǎng)所等加強(qiáng)教育和防范。
3、廣泛開展法制教育。充分發(fā)揮法制副校長(zhǎng)、法制輔導(dǎo)員和任課教師的作用,開展青少年xx法教育,以典型的突發(fā)事件、暴力事件、法律法規(guī)常識(shí)為主要xx法教育內(nèi)容,開展形式多樣的法制教育,把學(xué)法、知法、守法、用法化作平時(shí)自覺行動(dòng),提高“依法治校”的水平,提高學(xué)校處理安全問題、安全事故的能力。
4、充分利用“安全教育日”、“安全教育周”、“安全教育月”等開展一系列安全教育活動(dòng)。三月、九月定為“學(xué)校安全教育宣傳月”,每學(xué)期開學(xué)第一周為學(xué)校“安全教育宣傳周”,每年3月26日為“全國(guó)中小學(xué)生安全教育日”,并以次為契機(jī),開展有針對(duì)性開展安全意識(shí)、安全防范、安全救護(hù)教育。要把安全教育與德育工作和教學(xué)工作融為一體,形成大安全教育觀。
5、注重學(xué)生、教師和其他工作人員的心理健康排查工作。防止矛盾激化,自殺、他殺的惡性事件繁盛。建立心理健康排查和教育檔案,對(duì)心里有嚴(yán)重疾病的人員要采取有效的教育管理措施加以防范。
6、通過國(guó)旗下講話、班隊(duì)會(huì)、家長(zhǎng)會(huì)、致學(xué)生家長(zhǎng)一封信、手機(jī)短信、安全教育宣傳欄、櫥窗、網(wǎng)絡(luò)、電子屏幕等形式,形成學(xué)校、社會(huì)、家庭相互聯(lián)系的教育防護(hù)網(wǎng)絡(luò),加強(qiáng)安全教育和提醒。
(二)加強(qiáng)安全工作管理,杜絕各類事故發(fā)生
1、加強(qiáng)門衛(wèi)安全管理。
(1)學(xué)校聘用專職保安人員,經(jīng)教育局審查,公安部門培訓(xùn)合格,方可持證上崗。保安人員必須品德端正,責(zé)任心強(qiáng),身體健康,文明服務(wù),堅(jiān)持原則,履行職責(zé)。自覺遵守工作紀(jì)律,在崗時(shí)要做到“三不準(zhǔn)”,要按學(xué)生上下學(xué)規(guī)定時(shí)間開啟校門,校門開啟后,學(xué)校值班領(lǐng)導(dǎo)、教師、保安人員一律在校門口疏導(dǎo)學(xué)生。
(2)學(xué)校校園實(shí)行封閉管理。學(xué)生在校期間,校門要及時(shí)關(guān)閉,外來公務(wù)人員要問明來由,經(jīng)校長(zhǎng)同意,檢查相關(guān)證件登記后,方可進(jìn)入校內(nèi)。平時(shí)接待學(xué)生家長(zhǎng)和非公務(wù)人員一律在警務(wù)室。嚴(yán)禁精神失常、酗酒、非正當(dāng)理由者、閑散人員攜帶不安全物品進(jìn)入校園。
(3)門衛(wèi)室要配備必要的防范器材,按規(guī)定巡查校園,要能防偷防盜,防暴治暴。
(4)凡不屬于例行公務(wù)外來車輛,一律禁止進(jìn)入校園。屬于外來公務(wù)車輛必須登記車牌號(hào),檢查核實(shí)后方可進(jìn)入校園。學(xué)生上下學(xué)時(shí)段,任何機(jī)動(dòng)車輛禁止出入。
(5)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、保安人員每天要定時(shí)對(duì)學(xué)校的水、電、門、窗等以及校園周邊環(huán)境進(jìn)行巡查,發(fā)現(xiàn)問題立即處置和報(bào)告。節(jié)日長(zhǎng)假前后,學(xué)校要對(duì)校園內(nèi)及周邊環(huán)境進(jìn)行一次拉網(wǎng)式安全檢查。長(zhǎng)假期間,必須加強(qiáng)值班值宿工作,增派人員,輪流守崗。
2、加強(qiáng)交通安全管理。
(1)學(xué)校要遵受有關(guān)交通安全工作的法律、法規(guī)和政策,建立健全交通安全管理工作制度和安全應(yīng)急機(jī)制。校長(zhǎng)為學(xué)校交通安全工作第一責(zé)任人,主管校長(zhǎng)、安全專干要具體負(fù)責(zé)校內(nèi)的交通安全管理工作。并通過家長(zhǎng)會(huì),致學(xué)生家長(zhǎng)一封信,請(qǐng)交通專業(yè)人員到校做報(bào)告等形式,加強(qiáng)交通安全工作管理,形成學(xué)校、社會(huì)、家庭共同預(yù)防學(xué)生交通事故的聯(lián)動(dòng)機(jī)制。
(2)要加強(qiáng)對(duì)徒步、騎自行車上下學(xué)的學(xué)生交通安全管理。要摸清底數(shù),搞好登記。放學(xué)徒步、騎自行車回家的學(xué)生要以屯為單位,選好屯長(zhǎng)、車長(zhǎng),在屯長(zhǎng)和車長(zhǎng)的帶領(lǐng)下,站隊(duì)、結(jié)隊(duì)回家。學(xué)校要采取措施認(rèn)真檢查、整改學(xué)校交通安全隱患,確保學(xué)生上下學(xué)交通安全。
(3)制定校車和其他交通工具的安全應(yīng)急預(yù)案。明確較大安全事故發(fā)生時(shí),學(xué)校應(yīng)按照有關(guān)規(guī)定的原則和程序,采取措施實(shí)施救援并進(jìn)行妥善處理。建立學(xué)生交通安全管理責(zé)任制和責(zé)任追究制,每年學(xué)校要班主任、家長(zhǎng)、教運(yùn)公司簽訂交通安全責(zé)任狀,明確各自管理責(zé)任,實(shí)施“無縫對(duì)接”。
(4)嚴(yán)禁組織學(xué)生在主要街道和交通要道上進(jìn)行集體跑步等體育活動(dòng)。嚴(yán)禁“三無”車輛接送學(xué)生上下學(xué),嚴(yán)禁組織大型活動(dòng)租用無資質(zhì)車輛接送學(xué)生,嚴(yán)禁校園停放社會(huì)車輛,從事其他非教學(xué)活動(dòng)以及危及到學(xué)生安全的活動(dòng)。
(5)建立校車管理檔案,完善校車管理臺(tái)賬,落實(shí)專人負(fù)責(zé)管理。配合校車公司每學(xué)期組織一次校車安全逃生演練,提高學(xué)生避險(xiǎn)能力。落實(shí)校車照管人員,定期對(duì)他們進(jìn)行安全教育,組織他們學(xué)習(xí)交通法規(guī),應(yīng)急處置和應(yīng)急救援知識(shí),履行好xx市教育局規(guī)定的職責(zé)。
3、加強(qiáng)學(xué)校消防安全管理。
(1)制定防火工作方案和應(yīng)急預(yù)案,明確消防管理責(zé)任,管理各部門工作人員嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定用火、用電、用氣、用油等。加強(qiáng)對(duì)師生進(jìn)行消防安全教育,每學(xué)期開學(xué)初至少集中培訓(xùn)一次,教職工必須學(xué)會(huì)使用滅火器。每學(xué)期至少搞一次消防逃生疏散演練活動(dòng)。
(2)教學(xué)樓的消防通道要保持暢通,并設(shè)置應(yīng)急照明燈和應(yīng)急疏散指示標(biāo)識(shí)和疏散示意圖。要保證消防設(shè)施有效可用,要配足配齊滅火器和其他消防器材。定期排查火災(zāi)安全隱患,并及時(shí)整改。
4、加強(qiáng)用電安全管理。
(1)嚴(yán)格遵守安全用電規(guī)則,嚴(yán)禁私自亂拉亂接電源;嚴(yán)禁違章違規(guī)使用電器;嚴(yán)禁電源線路超負(fù)荷使用;嚴(yán)禁使用超負(fù)荷、大容量電器,嚴(yán)禁擅自更改用電保險(xiǎn)裝置。除教學(xué)需要外,學(xué)校不得在圖書室、宿舍和個(gè)專用教室等實(shí)用電路、電暖氣、電烙鐵等設(shè)備。計(jì)算機(jī)、飲水機(jī)、復(fù)印機(jī)、印刷機(jī)、空調(diào)等電器使用完畢后應(yīng)關(guān)閉電源。
(2)安排專業(yè)人員定期檢查、維修電路,電氣設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)排查和整改。對(duì)陳舊老化、超負(fù)荷的電源線路必須更換,有專業(yè)電工設(shè)計(jì)、施工,并充分考慮電源用量和線路安全,加裝漏電保護(hù)裝置。要注意雨季的用電安全,雷雨天氣,要關(guān)閉微機(jī)房、遠(yuǎn)程教室和教師計(jì)算機(jī)電源。
5、加強(qiáng)校舍、設(shè)備設(shè)施安全管理。
(1)要定期對(duì)校舍、圍墻、廁所、停車棚等進(jìn)行勘察,發(fā)現(xiàn)險(xiǎn)情應(yīng)立即整改,不得使用險(xiǎn)房。停車棚等簡(jiǎn)易房要達(dá)到國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),能承受各種自然災(zāi)害的侵?jǐn)_。教學(xué)樓樓梯、通道設(shè)計(jì)符合國(guó)家有關(guān)規(guī)范,樓梯扶手、圍墻不能低于規(guī)定高度。
(2)操場(chǎng)上各種鐵質(zhì)體育設(shè)施,幼兒園大型玩具,要采取防銹措施,并定期檢查是否銹蝕斷裂,預(yù)防傷害事故放生。
(3)學(xué)校冬季采暖前要有專業(yè)人員檢查供暖設(shè)施,發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)維修。鍋爐工必須先培訓(xùn)后持證上崗,嚴(yán)防盲目上崗操作,定期檢查、保養(yǎng)鍋爐及附屬設(shè)備,做好運(yùn)行記錄,設(shè)備檢修,保養(yǎng)記錄,發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)報(bào)告整改,不合格的鍋爐不得使用。
關(guān)鍵詞: 機(jī)電設(shè)備安裝;管理運(yùn)作機(jī)制;現(xiàn)場(chǎng)深化設(shè)計(jì)施工;改進(jìn)措施
Key words: mechanical and electrical equipment installation;management and operation mechanism;scene deepening design and construction;improvement measures
中圖分類號(hào):TU85 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1006-4311(2013)01-0060-03
0 引言
現(xiàn)階段國(guó)內(nèi)機(jī)電設(shè)備管理運(yùn)營(yíng)體系還普遍存在著施工人員安全生產(chǎn)管理意識(shí)普遍淡薄、施工現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)事故防控管理機(jī)制尚不成熟、現(xiàn)場(chǎng)施工整體設(shè)計(jì)有待完善等等一系列集中典型的階段性問題,這些尚未妥善解決的問題已經(jīng)很大程度上制約影響了機(jī)電設(shè)備運(yùn)營(yíng)體系的安全、穩(wěn)定、協(xié)調(diào)發(fā)展。
牢固堅(jiān)持切實(shí)靈活、集約多元的機(jī)電設(shè)備安裝現(xiàn)場(chǎng)設(shè)計(jì)施工的核心價(jià)值要求指引,深入理解上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門聯(lián)合制定的原則性指導(dǎo)方針,持續(xù)深化合理實(shí)際、高效協(xié)調(diào)的機(jī)電設(shè)備安裝架設(shè)的設(shè)計(jì)施工模式途徑的建立構(gòu)筑,扎實(shí)有效地進(jìn)行機(jī)電設(shè)備安裝現(xiàn)場(chǎng)設(shè)計(jì)施工運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制的細(xì)化改進(jìn),從而全面實(shí)現(xiàn)機(jī)電設(shè)備運(yùn)營(yíng)管理體系的改進(jìn)調(diào)整與機(jī)電產(chǎn)業(yè)總體發(fā)展的協(xié)調(diào)雙贏。
1 切實(shí)合理統(tǒng)籌規(guī)劃?rùn)C(jī)電設(shè)備安裝架設(shè)的設(shè)計(jì)施工方針
機(jī)電設(shè)備設(shè)計(jì)安裝架設(shè)的整體方針主要包含規(guī)劃設(shè)計(jì)、施工質(zhì)量驗(yàn)收以及后期檢修調(diào)試三大環(huán)節(jié)流程。設(shè)計(jì)施工規(guī)劃方針的流程步驟相對(duì)單一固定,基本上可以統(tǒng)規(guī)劃分為機(jī)電設(shè)備條件設(shè)計(jì)、機(jī)電設(shè)備組織總設(shè)計(jì)以及機(jī)電設(shè)備安裝架設(shè)流程單位的設(shè)計(jì)施工。其中機(jī)電設(shè)備的流程單位的設(shè)計(jì)施工最為繁雜細(xì)碎,機(jī)電設(shè)備的安裝過程需要經(jīng)歷采購(gòu)篩選、單機(jī)調(diào)試、聯(lián)動(dòng)調(diào)試、排查驗(yàn)收等一系列環(huán)節(jié)流程的鋪設(shè)推進(jìn)。而這一繁雜多樣環(huán)節(jié)過程又涵蓋了機(jī)械設(shè)備、電氣電子、自動(dòng)化儀表、管道管線等工序工種,每個(gè)工序工種都對(duì)應(yīng)了詳細(xì)繁雜的機(jī)電設(shè)備安裝架設(shè)的適配作業(yè)。
機(jī)電設(shè)備安裝工程的施工質(zhì)量的驗(yàn)收手段各有不同、質(zhì)量評(píng)估方法多樣,而在實(shí)際具體的機(jī)電設(shè)備安裝架設(shè)的過程中,需要的設(shè)備材料的種類也相對(duì)較多、施工工藝也最為復(fù)雜,這就要求相關(guān)技術(shù)管理人員規(guī)范合理地進(jìn)行統(tǒng)籌布局、合理分工、細(xì)化執(zhí)行,尤其是強(qiáng)化改進(jìn)對(duì)于基礎(chǔ)螺栓預(yù)留孔不準(zhǔn)確或地腳螺栓預(yù)埋偏差較大、設(shè)備基礎(chǔ)位置及標(biāo)高與實(shí)際以及設(shè)備基礎(chǔ)強(qiáng)度不足未達(dá)到設(shè)計(jì)要求或設(shè)備地腳螺栓孔及設(shè)備底座二次灌漿不合格等操作作業(yè)所導(dǎo)致的機(jī)電設(shè)備前后部件安裝位置不足、調(diào)設(shè)備安裝標(biāo)高而被動(dòng)增高設(shè)備墊鐵以及設(shè)備進(jìn)入安裝及運(yùn)轉(zhuǎn)階段后,無法承受設(shè)備重力及其振動(dòng)力而造成的基礎(chǔ)損壞等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的檢測(cè)排查,就顯得必要而關(guān)鍵。
2 進(jìn)一步細(xì)化完善機(jī)電設(shè)備的采購(gòu)流程機(jī)制
2.1 細(xì)化設(shè)備品種分類的采購(gòu)管理 對(duì)于主要進(jìn)行的采購(gòu)流程包括機(jī)械設(shè)備工程、電氣工程、電子工程、自動(dòng)化儀表管道、環(huán)保工等基本材料造價(jià)編制、物資品類統(tǒng)籌、運(yùn)輸裝卸費(fèi)用支出等關(guān)鍵環(huán)節(jié),相關(guān)人員務(wù)必要在相關(guān)主管部門的規(guī)章細(xì)則指導(dǎo)下,分階段、多渠道、細(xì)途徑地進(jìn)行采購(gòu)成本的總體核算,尤其是對(duì)于設(shè)備物資的收發(fā)登記、帳表賬冊(cè)記錄整理,都需要采用實(shí)際成本法進(jìn)行基本操作。而對(duì)于現(xiàn)階段的成品、半成品采購(gòu)模式,相關(guān)采購(gòu)管理人員也要及時(shí)適應(yīng)新形勢(shì)、努力拓寬新途徑、快速提升新能力。
2.2 拓寬縱深設(shè)備物資分類管理方法的途徑模式 一方面,加強(qiáng)對(duì)鐵路公路系統(tǒng)所需的螺栓和螺母設(shè)備線夾、T型線夾、并溝線夾、設(shè)備軸承等工程消耗量大、適用范圍廣、成本投入多的A類材料設(shè)備的重點(diǎn)管理,尤其是在采購(gòu)分類上,需要單獨(dú)列出造價(jià)采編清單;另一方面,需要同時(shí)兼顧設(shè)備主體泵的軸承、轉(zhuǎn)子、殼體、隔離開關(guān)等種類繁多、小項(xiàng)細(xì)碎的B類材料設(shè)備的具體分類、針對(duì)歸納,做到管理細(xì)目詳細(xì)清晰。突出重點(diǎn)、兼顧細(xì)節(jié)、靈活多樣地進(jìn)行分類管理,做到實(shí)時(shí)監(jiān)控、針對(duì)改進(jìn)、有序調(diào)節(jié),從而快速有效的提升機(jī)電設(shè)備分類管理的總體效能。
而在進(jìn)行工程施工項(xiàng)目的預(yù)算定額編制作業(yè)之時(shí),相關(guān)人員則需要及時(shí)合理地對(duì)所需材料設(shè)備的種類、造價(jià)、裝運(yùn)等關(guān)鍵信息進(jìn)行分類歸納、對(duì)應(yīng)備錄,從而在嚴(yán)格依照采購(gòu)設(shè)備物資預(yù)算定額分析總量的基本原則導(dǎo)向下進(jìn)行合理實(shí)際的供應(yīng)控制,最大限度地降低過供導(dǎo)致的貨幣消耗與效益損失。
3 持續(xù)加強(qiáng)提升機(jī)電設(shè)備現(xiàn)場(chǎng)安裝倉(cāng)儲(chǔ)管理操作作業(yè)實(shí)踐水平
3.1 夯實(shí)打牢設(shè)備物資入庫檢驗(yàn)基礎(chǔ) 相關(guān)采購(gòu)人員務(wù)必在到倉(cāng)前1至2天通知庫管人員,以便讓其統(tǒng)籌安排妥當(dāng)設(shè)備到庫后的安放儲(chǔ)存位置。而在設(shè)備到庫進(jìn)行倉(cāng)檢之時(shí),相關(guān)庫管人員應(yīng)當(dāng)協(xié)同設(shè)備采購(gòu)人員、技術(shù)督導(dǎo)人員、檔案管理人員以及施工監(jiān)理單位代表人員共同進(jìn)行實(shí)地實(shí)時(shí)、逐一比照地開箱驗(yàn)收,依照合同條款的細(xì)則條目,詳細(xì)反復(fù)地對(duì)入庫設(shè)備的的數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量,對(duì)于數(shù)量短缺、規(guī)格實(shí)效、質(zhì)量低劣的物資要堅(jiān)決不予入庫,從而確保設(shè)備整體質(zhì)量的良好穩(wěn)定。而在確認(rèn)設(shè)備的整體檢查結(jié)果符合相關(guān)規(guī)定之后,參驗(yàn)的相關(guān)人員需要進(jìn)行開箱驗(yàn)收單據(jù)的簽字核對(duì),然后將到庫的設(shè)備進(jìn)行有序入庫安放,最終完成一整套嚴(yán)密規(guī)整的流程操作。
3.2 科學(xué)集約地進(jìn)行設(shè)備物資儲(chǔ)存安置 鑒于一些質(zhì)量體積大、應(yīng)用范圍廣的大宗涉筆物資倉(cāng)需要根據(jù)施工作業(yè)需求隨時(shí)調(diào)撥、反復(fù)調(diào)換,相關(guān)庫管人員可以采取班組結(jié)合、分工負(fù)責(zé),即將常用的機(jī)械設(shè)備工程、電氣工程、電子工程、自動(dòng)化儀表管道等設(shè)備等都交由專職專業(yè)的管理員進(jìn)行統(tǒng)一管理、實(shí)時(shí)監(jiān)理,具體劃分明確權(quán)責(zé)歸屬,杜絕班組作業(yè)安排分配上的人員交叉重復(fù),做好分區(qū)、分架存放及時(shí)迅速,明碼標(biāo)識(shí)規(guī)范嚴(yán)格。
而在具體細(xì)致的流程性操作中,相關(guān)庫管人員首先需要進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)的設(shè)備材料的整體化分區(qū)擺放安置,力求類別了然、標(biāo)識(shí)醒目、臺(tái)帳明晰;其次,設(shè)備一經(jīng)檢測(cè)合格準(zhǔn)予入庫后,分類管理的相關(guān)然員務(wù)必及時(shí)迅速地進(jìn)行設(shè)備的類別規(guī)格、型號(hào)標(biāo)識(shí)、數(shù)量質(zhì)量分類別累排放安置的條碼標(biāo)貼,從而便于相關(guān)人員的查找調(diào)撥查,并做到定時(shí)盤查、實(shí)時(shí)排查、隨機(jī)抽查,最大限度保障設(shè)備材料基本信息的準(zhǔn)確全面。
4 規(guī)范統(tǒng)籌設(shè)備安裝現(xiàn)場(chǎng)設(shè)計(jì)施工的具體流程與要點(diǎn)操作
4.1 安全生產(chǎn)監(jiān)督管理責(zé)任制的深入落實(shí) 機(jī)電設(shè)備管理運(yùn)營(yíng)監(jiān)督管理部門需要認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家、省、市有關(guān)機(jī)電設(shè)備現(xiàn)場(chǎng)安裝安全生產(chǎn)的方針政策和法規(guī)、規(guī)范,掌握本企業(yè)安全生產(chǎn)動(dòng)態(tài),并定期研究安全管理工作,做到對(duì)本企業(yè)機(jī)電設(shè)備現(xiàn)場(chǎng)安裝安全生產(chǎn)進(jìn)行全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。領(lǐng)導(dǎo)編制和實(shí)施本企業(yè)中、長(zhǎng)期整體規(guī)劃及年度、特殊時(shí)期安全工作實(shí)施計(jì)劃,進(jìn)一步建立健全本企業(yè)的各項(xiàng)機(jī)電設(shè)備現(xiàn)場(chǎng)安裝的安全生產(chǎn)管理制度及獎(jiǎng)罰辦法,保證安全技術(shù)措施經(jīng)費(fèi)的具體落實(shí),并支持安全管理部門或人員的監(jiān)督檢查工作。
進(jìn)一步落實(shí)機(jī)電設(shè)備現(xiàn)場(chǎng)安裝的安全生產(chǎn)責(zé)任制,積極貫徹以及宣傳上級(jí)各項(xiàng)安全規(guī)章制度的執(zhí)行推廣,并監(jiān)督檢查管理范圍內(nèi)責(zé)任制的執(zhí)行情況。制定定期安全工作計(jì)劃和方針目標(biāo),并負(fù)責(zé)貫徹實(shí)施,協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)組織安全生產(chǎn)活動(dòng)和檢查。制定或修改安全生產(chǎn)管理制度,負(fù)責(zé)審查各企業(yè)內(nèi)部的安全操作規(guī)程,并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。
4.2 強(qiáng)化設(shè)備安裝前的檢測(cè)調(diào)試操作力度 在進(jìn)行機(jī)電設(shè)備的架設(shè)安裝之前,相關(guān)技術(shù)施工人員務(wù)必按照相關(guān)規(guī)章細(xì)則的具體要件進(jìn)行機(jī)電設(shè)備的基本例行查驗(yàn)調(diào)試,以保證機(jī)電設(shè)備安裝架設(shè)流程步驟的安全牢固。
首先需要對(duì)大型機(jī)械類、電子電氣類、自動(dòng)化儀表等關(guān)鍵性設(shè)備的螺栓、螺母、發(fā)條等小部件進(jìn)行排查檢測(cè),及時(shí)解決松動(dòng)、滑落等故障問題;其次,嚴(yán)格細(xì)致檢查機(jī)電設(shè)備焊接接口,對(duì)于焊縫裂紋、管道接頭生銹、油氣泄漏的現(xiàn)象, 要做到迅速處理、有效解決、及時(shí)反饋;第三,相關(guān)技術(shù)管理人員需要實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)中小型機(jī)械設(shè)備電路排線、開關(guān)閥門的抽查檢修,以免由于疏忽不當(dāng)而引發(fā)導(dǎo)致施工作業(yè)中的電路中斷、機(jī)械意外停止運(yùn)轉(zhuǎn)等瑣細(xì)問題。
4.3 細(xì)化落實(shí)各項(xiàng)安管監(jiān)督排查制度 一方面,相關(guān)技術(shù)管理人員需要切實(shí)加強(qiáng)機(jī)電設(shè)備安裝架設(shè)質(zhì)量的檢驗(yàn)檢測(cè),合理規(guī)范布置墊鐵,從而使其能夠有效分擔(dān)承壓機(jī)電設(shè)備的重力以及振動(dòng)力;機(jī)電設(shè)備的軸承、聯(lián)軸器等部件也必須安裝穩(wěn)固、架設(shè)牢靠,防止一些設(shè)備不規(guī)則振動(dòng)牽引而引發(fā)的主要部件溫度驟升過高而導(dǎo)致設(shè)備無法正常運(yùn)轉(zhuǎn)使用;相關(guān)技術(shù)管理人員也需要持續(xù)強(qiáng)化設(shè)備試車期間的檢測(cè)力度,對(duì)設(shè)備的各個(gè)轉(zhuǎn)動(dòng)部位以及振動(dòng)部位的溫升和振動(dòng)進(jìn)行有效地測(cè)量,尤其需要對(duì)設(shè)備進(jìn)出口的流量壓力值加大監(jiān)測(cè)力度,從而確保相關(guān)參數(shù)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范適度。
另一方面,對(duì)于采用新技術(shù)、新設(shè)備、新施工工藝的機(jī)電設(shè)備的工種工序轉(zhuǎn)移安置,相關(guān)技術(shù)管理人員也要制定相應(yīng)的安全措施,并提出安全技術(shù)操作要求;其次對(duì)于大中機(jī)電設(shè)備的安裝架設(shè)等特殊工程則要編制單項(xiàng)施工安全技術(shù)措施,并編制相應(yīng)的設(shè)備架設(shè)的腳手架搭設(shè)方案、繪制平面圖、立面圖、剖面圖和編寫搭設(shè)說明,并提出安全技術(shù)措施;再者,施工組織設(shè)計(jì)要在消滅危險(xiǎn)作業(yè)、改善勞動(dòng)條件、減輕笨重勞動(dòng)、消除噪聲、治理塵毒等方面提出切實(shí)可行的治理措施,對(duì)一些大型機(jī)械設(shè)備、電氣設(shè)備、自動(dòng)化儀表的存放位置,要在組織設(shè)計(jì)中明確,并提出使用要求,尤其是必須根據(jù)設(shè)備材質(zhì)、施工設(shè)計(jì)要求、作業(yè)環(huán)境擬訂方案并制作編制報(bào)表向相關(guān)主管部門投遞,經(jīng)相關(guān)技術(shù)管理部門審核、論證后方可進(jìn)行設(shè)備器材的安裝架設(shè)。
5 結(jié)語
機(jī)電設(shè)備現(xiàn)場(chǎng)安裝的設(shè)計(jì)施工管理工作作為一項(xiàng)具有制約性、協(xié)調(diào)式、輔助化的綜合型作業(yè)工程,在整個(gè)機(jī)電產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)中發(fā)揮著銜接調(diào)節(jié)的關(guān)鍵效用。從保障機(jī)電設(shè)備物質(zhì)實(shí)體的安全穩(wěn)定以及整個(gè)機(jī)電產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)的協(xié)調(diào)持久發(fā)展的基本立足點(diǎn)出發(fā),科學(xué)合理地進(jìn)行機(jī)電設(shè)備現(xiàn)場(chǎng)安裝設(shè)計(jì)施工體系的理論創(chuàng)新與模式創(chuàng)新,進(jìn)一步加強(qiáng)安裝現(xiàn)場(chǎng)安全監(jiān)督管理的執(zhí)行力度,深入細(xì)化具體的調(diào)試驗(yàn)收管理步驟,從而快速有效地提升機(jī)電設(shè)備管理運(yùn)營(yíng)體系的綜合競(jìng)爭(zhēng)力,最終實(shí)現(xiàn)機(jī)電產(chǎn)業(yè)整體效益的安全化、穩(wěn)定化、科學(xué)化可持續(xù)增長(zhǎng)。
參考文獻(xiàn):
從目前中小學(xué)校消防安全狀況看,鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村寄宿制中小學(xué)校校舍耐火等級(jí)低、消防水源缺乏、安全出口數(shù)量不足或疏散通道不暢、單間宿舍住宿的學(xué)生和人員過多以及違章用火、用電等問題還比較突出。一旦發(fā)生火災(zāi)如果處置撲救不及時(shí)極易造成重大人員傷亡,釀成群死群傷惡性火災(zāi)事故,將給家庭帶來悲劇,甚至?xí)绊懮鐣?huì)的穩(wěn)定。對(duì)此,本人通過多年基層消防監(jiān)督檢查經(jīng)驗(yàn),結(jié)合酉陽縣中小學(xué)校消防現(xiàn)狀,就針對(duì)中小學(xué)校存在的火災(zāi)隱患及其預(yù)防進(jìn)行淺議。
目前農(nóng)村地區(qū)中小學(xué)校的消防安全現(xiàn)狀不容樂觀,特別是更加偏遠(yuǎn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村的一些年代較為久遠(yuǎn)的校舍,主要存在以下幾個(gè)問題
一、學(xué)校消防設(shè)施薄弱,撲救初期火災(zāi)能力較差。根據(jù)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》等法律法規(guī)規(guī)定,學(xué)校應(yīng)在教學(xué)樓、學(xué)生宿舍及疏散通道和安全出口處設(shè)置消防供水、滅火器材、應(yīng)急照明和疏散指示標(biāo)志等消防設(shè)施和滅火器材,但在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn),有的學(xué)校連基本的滅火器和應(yīng)急照明都沒有配置。有的即使配置了卻因不當(dāng)管理和消防供電線路連接方法不當(dāng),致使發(fā)生火災(zāi)后難以將火災(zāi)消滅在初始階段。甚至因?yàn)闊o應(yīng)急照明和指示標(biāo)志,難以確保安全疏散。
二、電氣線路陳舊老化甚至超負(fù)荷運(yùn)行。部分學(xué)校所用建筑年代久遠(yuǎn),當(dāng)時(shí)設(shè)計(jì)負(fù)荷時(shí)只考慮到普通照明的要求,但是現(xiàn)在多數(shù)學(xué)校都擁有多媒體教學(xué)設(shè)備。一些私拉亂接、隨意使用大功率電熱器具,保險(xiǎn)和開關(guān)損壞未及時(shí)恢復(fù)甚至用銅絲代替保險(xiǎn)絲的現(xiàn)象增加了線路負(fù)荷,很容易引起電氣火災(zāi)事故的發(fā)生。
三、疏散通道、安全出口不能達(dá)到消防規(guī)范要求。部分學(xué)校地修建時(shí)疏散通道、安全出口符合當(dāng)時(shí)規(guī)范要求,但通過法律法規(guī)的不斷修改和完善,現(xiàn)已屬于火災(zāi)隱患。多數(shù)學(xué)生宿舍為了便于管理和防止財(cái)物丟失,按上級(jí)教育部門要求在疏散樓梯和室墻上設(shè)置鐵柵欄門。存在門未向疏散方向開啟和一門多鎖甚至有鑰匙的管理人員未在學(xué)生宿舍住宿,不能夠保隨時(shí)打開的情況,一旦發(fā)生火災(zāi)極易釀成群死群傷事故。
四、制度不健全,消防意識(shí)薄弱。但在監(jiān)督檢查時(shí),發(fā)現(xiàn)多數(shù)學(xué)校未認(rèn)真履行相應(yīng)職責(zé)。致使學(xué)校消防工作計(jì)劃、滅火演練、員工培訓(xùn)、火災(zāi)隱患整改經(jīng)費(fèi)難以落實(shí)。
五、安全教育、消防宣傳培訓(xùn)做的不夠。按《消防法》等法律法規(guī)規(guī)定,學(xué)校應(yīng)定期不定期對(duì)教職工和學(xué)生進(jìn)行消防宣傳和培訓(xùn),并組織滅火演練,以增強(qiáng)師生預(yù)防撲救火災(zāi)的能力,掌握基本的逃生自救知識(shí),以最大限度降低火災(zāi)造成的財(cái)產(chǎn)損失和人員傷亡。但在檢查發(fā)現(xiàn)時(shí),上至校長(zhǎng)下到教師,普遍存在著一種思想即教書育人才是老師的第一職責(zé),而忽略了校園和學(xué)生的消防安全。
要重點(diǎn)解決農(nóng)村中小學(xué)校舍存在的各類安全隱患問題。各地公安消防部門就要在當(dāng)?shù)匦0补こ填I(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,緊緊抓住目前有利契機(jī),增強(qiáng)工作的主動(dòng)性,認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn),剖析存在的薄弱環(huán)節(jié),研究推進(jìn)工作的具體措施,切實(shí)將學(xué)校消防工作納入政府主管部門和學(xué)校主要工作方面,做到同規(guī)劃,同建設(shè),同驗(yàn)收,從根本上改善中小學(xué)校消防安全條件。
一、完善相應(yīng)的消防檔案建設(shè)和制度建設(shè)。有利于學(xué)校進(jìn)行靜態(tài)和動(dòng)態(tài)的消防安全管理,便于相關(guān)職能管理部門對(duì)學(xué)校安全有著充分的了解,且發(fā)生火災(zāi)追究責(zé)任時(shí),通過文字資料查閱也可以減輕相關(guān)人員的行政、刑事責(zé)任。建立健全各項(xiàng)安全管理制度和規(guī)章制度,層層簽訂消防安全責(zé)任書,認(rèn)真履行各級(jí)消防安全職責(zé),實(shí)行賞罰分明,真正做到消防自查,隱患自改,責(zé)任自負(fù)。
二、加強(qiáng)基本消防設(shè)施,并確保完整好用。學(xué)校應(yīng)根據(jù)相關(guān)規(guī)范要求,在教學(xué)樓、學(xué)生宿舍、食堂、實(shí)驗(yàn)室、多媒體教室等場(chǎng)所,設(shè)置消防給水、配置滅火器材和應(yīng)急照明及安全疏散標(biāo)志等消防設(shè)施和器材。并時(shí)刻加強(qiáng)維護(hù)管理,確保消防設(shè)施和器材完整好用。力爭(zhēng)將火災(zāi)撲滅在初期階段,通過疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明等設(shè)施確保師生安全疏散。
三、合理敷設(shè)電源線路,加強(qiáng)電器維護(hù)管理。學(xué)校應(yīng)根據(jù)用電負(fù)荷及電源線路老化程度,重新敷設(shè)電源線。禁止私拉亂接和違章使用大功率電器,以及用銅絲代替保險(xiǎn)絲等現(xiàn)象。經(jīng)常檢查電器線路和電器設(shè)備,及時(shí)消除發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患,確保線路良好運(yùn)行,降低電器火災(zāi)發(fā)生的機(jī)率。
四、保證疏散通道和安全出口暢通。消防機(jī)構(gòu)及相關(guān)職能部門應(yīng)堅(jiān)持“生命第一”的原則,對(duì)已建建筑不符合現(xiàn)在消防規(guī)范的情況,通過多種方式和渠道力爭(zhēng)符合現(xiàn)行消防規(guī)范要求,建議學(xué)校拆除鐵柵欄門或用便于打開或破拆的其它門代替。一時(shí)無法整改的必須保證門向疏散方向開啟,做到離柵門最近的多人有多把鑰匙,且宿舍管理人員隨時(shí)在崗在位,確保發(fā)生火災(zāi)時(shí),疏散通道和安全出口能及時(shí)開啟。使學(xué)生安全順利的逃出火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。
五、強(qiáng)化消防宣傳,增強(qiáng)消防意識(shí)。學(xué)校應(yīng)通過警校共育,聘請(qǐng)校外法制輔導(dǎo)員及中小學(xué)生消防安全手冊(cè),知識(shí)競(jìng)賽、墻報(bào)板報(bào)、演講和實(shí)施滅火演練等方式加強(qiáng)師生的消防安全教育和培訓(xùn),增強(qiáng)師生防火安全意識(shí),提高發(fā)生火災(zāi)過后滅火自救能力。
六、強(qiáng)化農(nóng)村中小學(xué)校消防安全“四個(gè)能力”建設(shè)。督促農(nóng)村中小學(xué)校加強(qiáng)“四個(gè)能力”建設(shè),確保能全部達(dá)標(biāo)。要推動(dòng)教育主管部門依法落實(shí)消防安全行業(yè)監(jiān)管責(zé)任,將“四個(gè)能力”建設(shè)納入學(xué)校安全監(jiān)管的重要內(nèi)容,加強(qiáng)行業(yè)督導(dǎo),確保落到實(shí)處;要指導(dǎo)學(xué)校深化“四個(gè)能力”建設(shè),嚴(yán)格落實(shí)消防安全自主管理責(zé)任,健全完善消防安全管理規(guī)章制度;要深入推進(jìn)消防知識(shí)“進(jìn)學(xué)?!被顒?dòng),將消防安全教育納入各級(jí)各類學(xué)校教學(xué)和培訓(xùn)內(nèi)容,落實(shí)每學(xué)年組織師生開展滅火疏散逃生演練,指導(dǎo)學(xué)生完成消防安全家庭作業(yè),著力提高學(xué)校師生的消防安全自防自救能力。
【參考文獻(xiàn)】
摘要:針對(duì)學(xué)生的現(xiàn)狀及培養(yǎng)目標(biāo),分析了“數(shù)控設(shè)備故障診斷與排除”課程中的典型任務(wù),將典型工作任務(wù)所涵蓋的知識(shí)和技能進(jìn)行分析和量化,根據(jù)所要掌握的技能,把教學(xué)內(nèi)容分成六個(gè)模塊,每個(gè)模塊又分為若干個(gè)任務(wù),并從考核方式上提出了新的方法。
關(guān)鍵詞 :高職;工作過程;數(shù)控設(shè)備故障診斷排除
中圖分類號(hào):G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1672-5727(2014)05-0098-03
我院數(shù)控專業(yè)在與天津一輕(集團(tuán))公司共同合作的基礎(chǔ)上建設(shè)了校內(nèi)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地,學(xué)校負(fù)責(zé)提供場(chǎng)地,購(gòu)置相關(guān)的工具和儀器,建成實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備室、數(shù)控機(jī)床故障診斷與檢測(cè)一體化實(shí)訓(xùn)基地、工具室等,由企業(yè)委派專業(yè)技術(shù)人員和企業(yè)生產(chǎn)一線的師傅負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)。企業(yè)與學(xué)校共同組織了數(shù)控機(jī)床機(jī)械結(jié)構(gòu)組裝項(xiàng)目、電氣系統(tǒng)設(shè)計(jì)連接項(xiàng)目、數(shù)控系統(tǒng)安裝調(diào)試項(xiàng)目等,主要培養(yǎng)數(shù)控設(shè)備裝調(diào)維修調(diào)試方向的技術(shù)人才。筆者擬從《數(shù)控設(shè)備故障診斷與排除》教材的整體設(shè)計(jì)、具體教學(xué)內(nèi)容的選取、組織實(shí)施及考核等方面入手,探討以工作過程為導(dǎo)向設(shè)計(jì)課程,以更好地實(shí)現(xiàn)數(shù)控專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)。
教學(xué)項(xiàng)目的定位
“數(shù)控設(shè)備故障診斷與排除”技術(shù)隸屬于數(shù)控技術(shù)專業(yè)的學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程,如表1所示。為了更專業(yè)地培養(yǎng)高技能人才,我院深入相關(guān)企業(yè)進(jìn)行調(diào)研,對(duì)數(shù)控機(jī)床裝調(diào)崗位和工作任務(wù)進(jìn)行分析。“數(shù)控設(shè)備故障診斷與排除”課程是針對(duì)某集團(tuán)與我院聯(lián)合開展“訂單式”培養(yǎng)模式而設(shè)置的專業(yè)核心課程,是根據(jù)某集團(tuán)數(shù)控機(jī)床裝調(diào)崗位任職要求及機(jī)床行業(yè)特點(diǎn)而安排的教改課程。我院在本課程的定位與培養(yǎng)目標(biāo)上注重與企業(yè)充分協(xié)商,共同制定課程標(biāo)準(zhǔn),準(zhǔn)確把握職業(yè)資格的內(nèi)容要求。明確數(shù)控專業(yè)的核心能力,進(jìn)行課程設(shè)計(jì),做到每一門專業(yè)課程都有實(shí)際的工作崗位和工作任務(wù)與之相對(duì)應(yīng)。通過案例分析、虛擬教學(xué)、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、分組討論等教學(xué)法,使學(xué)生掌握數(shù)控機(jī)床各機(jī)械機(jī)構(gòu)的裝配與調(diào)試的基本知識(shí)和技能,能夠在實(shí)際工作中具備各種不同型號(hào)的數(shù)控機(jī)床的裝配與調(diào)試的能力、功能驗(yàn)證分析的能力、突發(fā)故障排除的能力、熟練操作各種檢測(cè)設(shè)備的能力、決策與評(píng)價(jià)的能力以及良好的職業(yè)素質(zhì)。
教學(xué)前提條件分析及結(jié)果
(一)教學(xué)前提條件
教師團(tuán)隊(duì) 其中有企業(yè)一線的技術(shù)員作指導(dǎo),有兩位教師也不同程度地前往某企業(yè)接受過培訓(xùn),所以該專業(yè)的師資力量是滿足要求的。
教學(xué)條件 在目前的教學(xué)條件中,實(shí)踐教學(xué)的設(shè)備儀器種類單一,應(yīng)該廣泛涉及國(guó)內(nèi)外各大品牌,包括日本發(fā)那科、德國(guó)西門子等控制系統(tǒng)的設(shè)備,在教學(xué)中盡量拓寬學(xué)生的視野,在提高學(xué)生專業(yè)技能的同時(shí)實(shí)現(xiàn)就業(yè)率的上升。
在學(xué)習(xí)的同時(shí)繼續(xù)得到第三方支持 企業(yè)為我校提供的校外實(shí)訓(xùn)基地是非常重要的。學(xué)生在工廠通過完成真實(shí)的生產(chǎn)任務(wù)可使在課堂所學(xué)到的知識(shí)融會(huì)貫通,在工作中經(jīng)過一線技術(shù)員的指導(dǎo),能夠在原有基礎(chǔ)上提高裝配技能,保證裝配精度,如表2所示。
(二)具體目標(biāo)
以數(shù)控加工中心的裝配調(diào)試系列項(xiàng)目為導(dǎo)向,情境學(xué)習(xí)與企業(yè)生產(chǎn)崗位無縫對(duì)接,結(jié)合企業(yè)數(shù)控設(shè)備故障診斷與排除崗位的培養(yǎng)方向,課題組從教材選擇與編寫到實(shí)訓(xùn)課題的制定(含企業(yè)實(shí)訓(xùn)),按照數(shù)控機(jī)床設(shè)備的裝配流程制定了六個(gè)教學(xué)項(xiàng)目,進(jìn)行學(xué)習(xí)、實(shí)踐及檢測(cè),實(shí)現(xiàn)技能學(xué)習(xí)與企業(yè)生產(chǎn)的無縫對(duì)接。
以工廠化的數(shù)控設(shè)備裝調(diào)實(shí)踐過程培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)素質(zhì)。通過實(shí)踐教學(xué)環(huán)境“工廠化”模式設(shè)計(jì),使學(xué)生的行為意識(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)槠髽I(yè)“生產(chǎn)人員”,并結(jié)合六個(gè)典型工作項(xiàng)目多種教學(xué)方式的實(shí)施,將該工種的國(guó)家規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)融入教學(xué)過程中,提高學(xué)生的工作意識(shí),提高學(xué)生閱讀操作標(biāo)準(zhǔn)的能力、自主學(xué)習(xí)新技術(shù)新知識(shí)的能力、解決具體實(shí)際問題的能力、團(tuán)隊(duì)工作能力、與人溝通能力、注意工作保護(hù)和生產(chǎn)安全的能力,對(duì)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成起到至關(guān)重要的作用。
教學(xué)項(xiàng)目實(shí)施流程
(一)教學(xué)項(xiàng)目的確定
結(jié)合企業(yè)數(shù)控設(shè)備故障診斷與排除崗位的培養(yǎng)方向,課題組根據(jù)數(shù)控機(jī)床設(shè)備的裝配流程制定了六個(gè)教學(xué)項(xiàng)目,如表3所示。
(二)以換刀機(jī)構(gòu)故障排除為例進(jìn)行“六步法”的項(xiàng)目實(shí)施(見圖1)
任務(wù)引入(資訊)階段 (1)工作任務(wù)描述。當(dāng)數(shù)控機(jī)床出現(xiàn)故障不能正常運(yùn)行時(shí),維修人員接到故障排除任務(wù)單后進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查,分析故障可能的原因,制定維修作業(yè)計(jì)劃,使用通用工具、儀器和維修資料等,按照工作標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)規(guī)范對(duì)設(shè)備故障進(jìn)行診斷、檢查,快速排除故障并檢查機(jī)床運(yùn)行正常與否,對(duì)已完成的工作進(jìn)行記錄存檔。(2)解決方法(針對(duì)“故障二——電動(dòng)刀架不動(dòng)作”)如表4所示。(3)引導(dǎo)學(xué)生查閱相關(guān)技術(shù)資料。教師需提供資源,傳授相關(guān)故障診斷與排除的知識(shí),充分了解相應(yīng)故障現(xiàn)象,獲得故障的相關(guān)信息,如表5所示。
計(jì)劃階段 如圖2所示。
決策階段 如圖3所示。
實(shí)施階段 選取故障二為例說明“六步法”的實(shí)施過程,如表6所示。小組協(xié)作,在數(shù)控機(jī)床故障診斷與排除實(shí)施與檢查階段,學(xué)習(xí)小組各成員進(jìn)行分工:(1)兩人擔(dān)任協(xié)調(diào)員,負(fù)責(zé)看護(hù)數(shù)控機(jī)床總開關(guān),以確保緊急情況下及時(shí)切斷電源。(2)兩人進(jìn)行故障測(cè)試。(3)兩人在旁邊監(jiān)視,注意安全操作,在隨后的學(xué)習(xí)情境中各人分工須不斷交換。以故障二為例,教學(xué)載體為6臺(tái)數(shù)控車床的電動(dòng)刀架,教師事先在6臺(tái)電動(dòng)刀架上設(shè)置同一個(gè)故障,故障設(shè)置點(diǎn)分別處于六個(gè)部位。第一小組進(jìn)入實(shí)施操作現(xiàn)場(chǎng)后,根據(jù)各自分工分別從機(jī)械系統(tǒng)、電氣系統(tǒng)和數(shù)控系統(tǒng)等入手排查故障,故障排除后為第二小組設(shè)置同樣故障。第二小組排除故障后再為第三小組設(shè)置故障……如此輪換,這樣對(duì)于數(shù)控機(jī)床刀架的同一典型故障現(xiàn)象的排除,學(xué)生都能得到訓(xùn)練。
檢查階段 (1)學(xué)生根據(jù)工作計(jì)劃與各人的分工,進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施操作,邊排查邊調(diào)試,直至數(shù)控機(jī)床調(diào)試正常。(2)教師按照正常開機(jī)程序啟動(dòng)機(jī)床觀察機(jī)床是否穩(wěn)定運(yùn)行。
考核、評(píng)價(jià)階段 (1)考核。運(yùn)用一體化的考評(píng)體系。(2)評(píng)價(jià)。校外專家、行業(yè)企業(yè)專家、校內(nèi)督導(dǎo)及學(xué)生評(píng)價(jià)。一是定期邀請(qǐng)校外、行業(yè)企業(yè)專家走進(jìn)課堂切身感受我們的教學(xué)方法和成果并做出指導(dǎo)評(píng)價(jià);二是校內(nèi)督導(dǎo)組對(duì)課堂教學(xué)提出要求;三是定期召開學(xué)生座談會(huì)聽取學(xué)生對(duì)課堂教學(xué)模式的意見;四是交流維修經(jīng)驗(yàn),教師根據(jù)學(xué)生小組故障診斷與排除的完成質(zhì)量及效率,并結(jié)合學(xué)生小組的團(tuán)隊(duì)協(xié)作、安全操作規(guī)范、數(shù)控機(jī)床維修任務(wù)表、作業(yè)等,評(píng)定學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)(占70%);學(xué)生小組通過自評(píng)確定小組成員的學(xué)習(xí)成績(jī)(占30%),如表7所示。通過上述四種評(píng)價(jià)體系的展開,及時(shí)聽取各方面的意見,改進(jìn)教學(xué)模式,一定會(huì)取得好的教學(xué)效果。
基于工作過程,以項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)構(gòu)建的課程體系,注重培養(yǎng)學(xué)生分析和解決問題的能力、動(dòng)手能力、職業(yè)能力,將知識(shí)、技能有機(jī)地融合在一起,可使學(xué)生的整個(gè)學(xué)習(xí)過程具有濃厚的職業(yè)氛圍,以完成任務(wù)的方式進(jìn)行學(xué)習(xí),形成“在做中學(xué)”、“在學(xué)中做”、“邊學(xué)邊做”的理想教學(xué)模式,順利完成從學(xué)生到企業(yè)員工的過渡,成功實(shí)現(xiàn)畢業(yè)與就業(yè)的“無縫對(duì)接”,能夠真正實(shí)現(xiàn)“理實(shí)融合,實(shí)踐育人”教育理念。
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