時(shí)間:2022-03-06 16:18:10
導(dǎo)言:作為寫作愛好者,不可錯(cuò)過為您精心挑選的10篇高中化學(xué)實(shí)驗(yàn),它們將為您的寫作提供全新的視角,我們衷心期待您的閱讀,并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。
2高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改進(jìn)策略的探究
在新課改的理念下,教師應(yīng)做到引導(dǎo)并幫助學(xué)生科學(xué)的進(jìn)行有效學(xué)習(xí),在問題情境中,讓學(xué)生學(xué)會(huì)質(zhì)疑,學(xué)會(huì)思考。能夠自行在素材以及多媒體中搜集信息、獲取知識(shí);根據(jù)不同的任務(wù)設(shè)計(jì)出有效的學(xué)習(xí)策略,進(jìn)行有效的方案設(shè)計(jì);調(diào)整學(xué)習(xí)過程,學(xué)會(huì)反思學(xué)習(xí)。
2.1實(shí)驗(yàn)教學(xué)手段的改進(jìn)隨著我國飛速發(fā)展,過媒體教學(xué)以及被高中各個(gè)學(xué)科廣泛應(yīng)用,在化學(xué)的課堂教學(xué)中,使用也非常普遍。在這里,我們可以在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中應(yīng)用現(xiàn)代的多媒體設(shè)備,利用多媒體的投影技術(shù),將課堂化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過程進(jìn)行放大,讓學(xué)生能夠更加直觀的觀察到實(shí)驗(yàn)效果呈現(xiàn)的現(xiàn)象和過程,增加實(shí)驗(yàn)教學(xué)的直觀性,提升實(shí)驗(yàn)教學(xué)的科學(xué)性。不但如此,對(duì)于部分不宜在實(shí)驗(yàn)室或者課堂上進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)演示的實(shí)驗(yàn),也可以采用多媒體設(shè)備記性播放教學(xué)視頻,有效的進(jìn)行課堂實(shí)驗(yàn)教學(xué),讓學(xué)生能夠了解規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作方式,增強(qiáng)并實(shí)現(xiàn)化學(xué)教學(xué)的有效性。隨著我國對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)改革的不斷深入,微型化以及傳感器在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的使用也越加普遍,有效的增強(qiáng)了化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的簡(jiǎn)約性、安全性、科學(xué)性、直觀性以及趣味性[3]。
2.2實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式的改進(jìn)現(xiàn)今,探究式的教學(xué)方式已經(jīng)被引入化學(xué)教學(xué)中,這是一種新的教學(xué)方式,這種教學(xué)方式改變了我國傳統(tǒng)的講授式教學(xué),成功的將化學(xué)中的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)今的探究式實(shí)驗(yàn),有效的培養(yǎng)學(xué)生對(duì)于實(shí)驗(yàn)的探究能力;成功的將傳統(tǒng)的演示實(shí)驗(yàn)變?yōu)榱藢W(xué)生進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn),有效的加強(qiáng)了學(xué)生的操作實(shí)踐能力。高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)現(xiàn)了內(nèi)容上的整合,教師應(yīng)良好的定位自身,適當(dāng)新式課堂中的身份,優(yōu)化實(shí)驗(yàn)方案,讓實(shí)驗(yàn)擁有探究性、趣味性以及啟發(fā)性,有效的調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。
一、問題的提出
實(shí)施新課程以來,由于多媒體技術(shù)引進(jìn)課堂,不少教師在教學(xué)中將實(shí)驗(yàn)視頻替代學(xué)生實(shí)驗(yàn),致使中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)存在學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)機(jī)會(huì)減少、學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)?zāi)芰ο陆档默F(xiàn)象,這一現(xiàn)象在高中學(xué)段體現(xiàn)更為明顯。雖然教學(xué)要求培養(yǎng)高中生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力和實(shí)驗(yàn)探究能力,教師在有限的實(shí)驗(yàn)課中也盡力讓學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力和探究實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ玫教岣?,但高中學(xué)生往往停留在“照方抓藥”的層面,實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)和結(jié)論的得出基本依賴教師的指導(dǎo),或者是學(xué)生雖有思考和設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的熱情,但常常因?yàn)闆]有相應(yīng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本觀念的支持而無從下手。因此,在探究實(shí)驗(yàn)中,教師如何引導(dǎo)、培養(yǎng)學(xué)生形成化學(xué)實(shí)驗(yàn)觀念,應(yīng)用基本觀念解決探究實(shí)驗(yàn)的問題,則是解決上述問題的關(guān)鍵。
二、中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本觀念
化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本觀念是指學(xué)生通過化學(xué)實(shí)驗(yàn),在深入理解化學(xué)學(xué)科特征的基礎(chǔ)上所獲得的對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的概括性的認(rèn)識(shí)。諾貝爾物理學(xué)獎(jiǎng)獲得者馮•勞厄曾經(jīng)說過,“教育所給予人們的無非是當(dāng)一切已學(xué)過的東西都忘記后所留下來的東西”。教師在培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能的同時(shí),更重要的是培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本觀念,中學(xué)實(shí)驗(yàn)中主要的實(shí)驗(yàn)基本觀念有:
1.對(duì)比實(shí)驗(yàn)觀念。對(duì)比實(shí)驗(yàn)是指設(shè)置兩個(gè)或兩個(gè)以上的實(shí)驗(yàn)組,通過對(duì)比結(jié)果的比較分析,來探究各種因素與實(shí)驗(yàn)對(duì)象的關(guān)系。如要探究濃度對(duì)Zn和HCl酸反應(yīng)速率的影響,我們可以取相同質(zhì)量相同表面積的兩份Zn粒分別投入同溫度、同體積但濃度分別為1mol•l-1和0.1mol•l-1的兩份鹽酸中,對(duì)比觀察產(chǎn)生氣泡的快慢。
2.空白實(shí)驗(yàn)觀念??瞻讓?shí)驗(yàn)是在不加樣品的情況下,用測(cè)定樣品相同的方法、步驟進(jìn)行定量分析,把所得結(jié)果作為空白值,從樣品的分析結(jié)果中扣除。如在探究乙酸乙酯的水解實(shí)驗(yàn)時(shí),可以設(shè)計(jì)三個(gè)實(shí)驗(yàn),一個(gè)是加稀硫酸,一個(gè)加氫氧化鈉溶液,一個(gè)不加作為空白值,對(duì)比實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
3.控制變量實(shí)驗(yàn)觀念(單一變量實(shí)驗(yàn)法)。控制變量是指每次只改變其中一個(gè)因素,通過控制其他因素不變,從而研究被改變的因素對(duì)事物的影響。如比較Mg和Al的金屬活動(dòng)性,可以用等質(zhì)量等表面積的鎂條和鋁片分別投入等濃度等體積等溫度的鹽酸中,觀察反應(yīng)產(chǎn)生的氣泡快慢。這里只控制了一個(gè)變量,即鎂條和鋁片兩個(gè)不同物質(zhì),其它條件完全相同。
4.重復(fù)實(shí)驗(yàn)觀念(平行實(shí)驗(yàn)觀念)。一個(gè)科學(xué)結(jié)論的得出,必須經(jīng)過多次重復(fù)的實(shí)驗(yàn)才能得到確切的結(jié)論,比如探究濃度、溫度、催化劑等對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響,只通過一次實(shí)驗(yàn)顯然無法得出提高濃度一定可以促進(jìn)化學(xué)反應(yīng)速率的結(jié)論,只有在重復(fù)實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)和總結(jié)的規(guī)律才具有較高的可信度。
5.定量實(shí)驗(yàn)觀念。比如配制一定物質(zhì)的量濃度的溶液、酸堿中和滴定等,每一步都要求非常精確,至始至終都要讓學(xué)生感覺到操作時(shí)的“吝嗇”。
6.綠色化學(xué)觀念。綠色化學(xué)觀念是指設(shè)計(jì)沒有污染或者盡可能小污染的實(shí)驗(yàn)方案,并且該方案能實(shí)現(xiàn)原子利用率的最大化。例如實(shí)驗(yàn)室制硫酸銅有多種實(shí)驗(yàn)方案:(方案1)Cu與濃硫酸共熱;(方案2)Cu先與O2反應(yīng),生成CuO再與稀硫酸反應(yīng)。顯然,方案2更符合綠色化學(xué)觀念,不僅生產(chǎn)過程無污染,且制備相同質(zhì)量的硫酸銅所耗藥品較少。在中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中,也可以將不少教材中的實(shí)驗(yàn)改為微型實(shí)驗(yàn),如探究影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素有關(guān)實(shí)驗(yàn),為了節(jié)約藥品,可以將試管實(shí)驗(yàn)改為點(diǎn)滴板的實(shí)驗(yàn)。教師在高中化學(xué)教學(xué)中,如果能夠及時(shí)抓住教育時(shí)機(jī),在平時(shí)教學(xué)中有意識(shí)滲透觀念教學(xué),高中生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)觀念和嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)精神自然而然就形成了。
三、通過探究實(shí)驗(yàn)形成高中生的基本實(shí)驗(yàn)觀念
1.教師要在言傳身教中形成化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本觀念
(1)教師自身要有相應(yīng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本觀念。由于教學(xué)時(shí)間限制及題海戰(zhàn)術(shù)的固有思維,不少教師的化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本觀念比較淡薄。比如許多教師在演示溶液中Ba2+的檢驗(yàn)時(shí),只取一定量待測(cè)液,先往其中加入鹽酸,后加入BaCl2溶液,看到白色沉淀就得出結(jié)論,然而在整個(gè)演示實(shí)驗(yàn)過程中并沒有采用蒸餾水作空白實(shí)驗(yàn)?;瘜W(xué)教師自身沒有基本的實(shí)驗(yàn)觀念,就不可能讓學(xué)生形成實(shí)驗(yàn)觀念。我市與高校合作,利用暑假對(duì)一線化學(xué)教師開展實(shí)驗(yàn)培訓(xùn),提高教師的化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能,重塑教師的化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本觀念,是一種非常及時(shí)、非常有益的嘗試。(2)教師要捕捉時(shí)機(jī)滲透化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本觀念。只有教師在教學(xué)中具有化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本觀念的意識(shí),善于在教學(xué)中捕捉教學(xué)時(shí)機(jī)、設(shè)計(jì)教學(xué)情境,才能逐步培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)觀念。以魯科版高一必修2第二章第2節(jié)《化學(xué)反應(yīng)的快慢與限度》第1課時(shí)為例,本節(jié)課的知識(shí)與技能目標(biāo)是了解化學(xué)反應(yīng)速率的概念和影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素。學(xué)生在學(xué)習(xí)本節(jié)教材之前已接觸較多的化學(xué)反應(yīng)并積累一定的生活經(jīng)驗(yàn),能感受到化學(xué)反應(yīng)有快慢之分,容易理解影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素。本節(jié)課如果只是簡(jiǎn)單傳授知識(shí),可以花較少的時(shí)間把知識(shí)傳授完,然后再配上大量練習(xí)來鞏固知識(shí)點(diǎn),短時(shí)間內(nèi)學(xué)生的考試成績(jī)會(huì)不錯(cuò)。如果把這節(jié)課設(shè)計(jì)成探究實(shí)驗(yàn)課,則是培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)觀念的一個(gè)非常好的機(jī)會(huì)。教師可以通過學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,探究影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素。提供的試劑是:表面積大致相同的鎂條和鋅粒、過氧化氫溶液(3%)、鹽酸(0.5mol•l-1,3mol•l-1)、氯化鐵溶液、塊狀碳酸鈣、碳酸鈣粉末、二氧化錳;提供的儀器有:試管、鑰匙、鑷子、膠頭滴管、酒精燈、試管夾、導(dǎo)管、水槽、量筒。上課前一天可以讓學(xué)生設(shè)計(jì)好實(shí)驗(yàn)方案,形成書面實(shí)驗(yàn)報(bào)告,并提醒學(xué)生注意對(duì)比實(shí)驗(yàn)、空白實(shí)驗(yàn)、控制單一變量、重復(fù)實(shí)驗(yàn)等觀念在實(shí)驗(yàn)方案中的應(yīng)用(學(xué)生在之前的實(shí)驗(yàn)課中已初步形成這些觀念,但實(shí)際應(yīng)用還不熟練),學(xué)生帶著這份實(shí)驗(yàn)報(bào)告才能進(jìn)實(shí)驗(yàn)室做分組實(shí)驗(yàn)。在實(shí)驗(yàn)過程中,教師根據(jù)學(xué)生們的實(shí)驗(yàn)報(bào)告書寫情況和探究實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的問題進(jìn)行指導(dǎo),學(xué)生及時(shí)進(jìn)行修正,在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案修正實(shí)驗(yàn)方案實(shí)施實(shí)驗(yàn)中,化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本觀念再一次得到強(qiáng)化。
2.學(xué)生要在探究實(shí)驗(yàn)中形成化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本觀念
“聽的不如看了,看了不如做了?!边@是蒙臺(tái)梭利對(duì)幼兒教育的一句經(jīng)典名言,它同樣適用于高中生。要形成化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本觀念,僅靠教師知識(shí)的傳授和練習(xí)的強(qiáng)化鞏固效果不明顯,更重要的是通過教師潛移默化的啟發(fā)引導(dǎo)和學(xué)生的親身體驗(yàn)逐步實(shí)現(xiàn)。它不是一天兩天能形成的,而是需要一定量時(shí)間和一定量活動(dòng)的積累。教學(xué)中要讓學(xué)生積極參與到探究實(shí)驗(yàn)中來,多參與實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)和評(píng)價(jià),在實(shí)驗(yàn)過程中及時(shí)發(fā)現(xiàn)自己的不足并加以修正,這樣對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本觀念的形成會(huì)有很大幫助。以魯科版高一必修2第二章第2節(jié)《化學(xué)反應(yīng)的快慢與限度》第1課時(shí)為例。教師可以讓學(xué)生將設(shè)計(jì)好的實(shí)驗(yàn)方案帶到實(shí)驗(yàn)室,在實(shí)驗(yàn)前教師先用實(shí)物投影儀展示學(xué)習(xí)小組的實(shí)驗(yàn)方案,再讓學(xué)生代表說一說這樣設(shè)計(jì)的理由,最后讓全班同學(xué)對(duì)該實(shí)驗(yàn)方案的優(yōu)劣進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。比如某學(xué)生設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案是:取表面積大致相同的兩份鎂條分別放置于兩根試管中,再分別加入0.5mol•l-1和3mol•l-1鹽酸,觀察產(chǎn)生氣泡的快慢,探究濃度對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響。該同學(xué)闡述設(shè)計(jì)理由后,教師讓全班同學(xué)對(duì)該方案進(jìn)行點(diǎn)評(píng),有的同學(xué)指出兩份鹽酸的體積未知,沒有控制單一變量,實(shí)驗(yàn)結(jié)果可信度不夠,最后在學(xué)生的爭(zhēng)論中,確定正確的實(shí)驗(yàn)方案。其它探究化學(xué)反應(yīng)速率影響因素的實(shí)驗(yàn)方案也是這樣讓學(xué)生互相評(píng)價(jià),最后選出最優(yōu)方案。新課程強(qiáng)調(diào)多元評(píng)價(jià),在學(xué)生和學(xué)生互相評(píng)價(jià),甚至是學(xué)生對(duì)教師的評(píng)價(jià)中,學(xué)生的思維得到啟發(fā),參與熱情得到提升,大大提高課堂聽課效率。
3.學(xué)校要努力創(chuàng)設(shè)開放實(shí)驗(yàn)室教學(xué)環(huán)境
我?;瘜W(xué)組近年來嘗試開展開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué),這種教學(xué)模式又叫“開放實(shí)驗(yàn)室”,指將實(shí)驗(yàn)室或相關(guān)儀器等資源有目的、有組織地全部或部分對(duì)外開放,學(xué)生在老師的指導(dǎo)下,利用下午自習(xí)課時(shí)間或周末進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室做實(shí)驗(yàn)。學(xué)生做實(shí)驗(yàn)之前,必須先確定實(shí)驗(yàn)課題,填寫《探究實(shí)驗(yàn)申請(qǐng)表》,內(nèi)容主要包括探究實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)儀器與藥品、實(shí)驗(yàn)主要步驟簡(jiǎn)述等,指導(dǎo)教師對(duì)申請(qǐng)實(shí)驗(yàn)的科學(xué)性、安全性、可行性、簡(jiǎn)約性進(jìn)行評(píng)估,實(shí)驗(yàn)員審核通過后方可實(shí)施實(shí)驗(yàn)。在做實(shí)驗(yàn)時(shí),指導(dǎo)教師和實(shí)驗(yàn)員在旁指導(dǎo),但學(xué)生為實(shí)驗(yàn)主體,這時(shí)教師與學(xué)生關(guān)系是平等、和諧、融洽的,教師只是輔助學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)。學(xué)生實(shí)驗(yàn)完成后及時(shí)填寫《探究實(shí)驗(yàn)學(xué)生活動(dòng)記錄表》,記錄實(shí)驗(yàn)過程、小組自我評(píng)價(jià)和反思,指導(dǎo)教師最后進(jìn)行點(diǎn)評(píng)并填寫《探究實(shí)驗(yàn)學(xué)生活動(dòng)定量評(píng)價(jià)表》,及時(shí)對(duì)學(xué)生的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià),對(duì)不按實(shí)驗(yàn)規(guī)范要求操作的學(xué)生提出警告或者禁止參與開放實(shí)驗(yàn)室活動(dòng),保證開放實(shí)驗(yàn)室的安全。通過開放實(shí)驗(yàn)室,教師可以和學(xué)生面對(duì)面的溝通交流,就實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的失誤進(jìn)行剖析,及時(shí)地對(duì)學(xué)生進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本觀念的滲透。學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的靈感很多來自于平時(shí)的習(xí)題,在習(xí)題中發(fā)現(xiàn)的問題可以通過實(shí)驗(yàn)解決。例如,某學(xué)生欲探究“滴入酚酞的氫氧化鈉溶液變紅后,再加入氯水褪色,褪色的原因是什么”這一實(shí)驗(yàn)課題,他設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)過程和結(jié)論如下:第一步:取無色酚酞溶液、甲基橙溶液、石蕊試液、蒸餾水各1mL,分別加入1號(hào)、2號(hào)、3號(hào)、4號(hào)試管中。第二步:用膠頭滴管取NaOH溶液約3mL依次滴入四份溶液當(dāng)中。第三步:用膠頭滴管取氯水逐滴滴入1號(hào)試管中,當(dāng)加到溶液褪色時(shí)停止。第四步:用膠頭滴管取氯水滴入2號(hào)試管,充分振蕩,發(fā)現(xiàn)了溶液由原來的橙黃色變?yōu)闊o色。第五步:用膠頭滴管取氯水滴入3號(hào)試管,充分振蕩,發(fā)現(xiàn)了溶液由原來的黑色也變成了無色。第六步:用膠頭滴管取氯水滴入4號(hào)試管,充分振蕩,發(fā)現(xiàn)了溶液由原來的無色變?yōu)闇\黃綠色。第七步:再往已經(jīng)變色的1號(hào)試管中加入適量的NaOH溶液,隨著NaOH的逐滴滴加,溶液并沒有變成紅色。結(jié)論:實(shí)驗(yàn)證明了含有酚酞的NaOH溶液加入氯水后褪色的原因是HClO將其漂白,而不是氯水中的酸與氫氧化鈉溶液中和使OH-減少引起的。通過以上案例不難發(fā)現(xiàn),該探究實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)與實(shí)施運(yùn)用了空白實(shí)驗(yàn)、對(duì)比實(shí)驗(yàn)、控制單一變量等化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本觀念。實(shí)際上由于“開放實(shí)驗(yàn)室”教學(xué)模式比傳統(tǒng)的教學(xué)模式更加開放,學(xué)生從尋找實(shí)驗(yàn)課題、確立實(shí)驗(yàn)課題到實(shí)施實(shí)驗(yàn)課題,探究實(shí)驗(yàn)的自主性大大提高,實(shí)踐能力、學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新能力得到培養(yǎng),化學(xué)實(shí)驗(yàn)觀念自然而然就形成了。在我校開展的“開放實(shí)驗(yàn)室”的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,大部分學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情被激發(fā)出來,不少學(xué)生利用家庭已有的藥品和儀器進(jìn)行簡(jiǎn)易實(shí)驗(yàn),甚至自購一些儀器藥品在家中進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn),在設(shè)計(jì)、實(shí)施、反思實(shí)驗(yàn)的過程中,學(xué)生的思維能力、創(chuàng)造能力、實(shí)驗(yàn)操作能力得到充分培養(yǎng)。
四、結(jié)語
新課程已經(jīng)實(shí)施多年,探究性教學(xué)已被廣大一線教師接受,但在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中滲透實(shí)驗(yàn)觀念還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有得到充分重視,觀念教學(xué)依然任重道遠(yuǎn)。在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中,許多探究性實(shí)驗(yàn)可以滲透化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本觀念。教師應(yīng)樹立觀念意識(shí),努力挖掘教材中潛藏的化學(xué)實(shí)驗(yàn)觀念,身體力行,在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中做到“潤物細(xì)無聲”,讓學(xué)生在不知不覺中養(yǎng)成化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本觀念。
參考文獻(xiàn):
二、注重實(shí)驗(yàn)觀察,培養(yǎng)探究能力
在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)觀察能力非常重要,不僅能夠幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)過程和相關(guān)的實(shí)驗(yàn)原理,并且能夠讓學(xué)生在具體的問題分析中找到有力的依據(jù).有些教師在展開實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)都沒有對(duì)于學(xué)生觀察能力的培養(yǎng)給予足夠重視,實(shí)驗(yàn)中學(xué)生的自主探究能力也沒有得到有效發(fā)揮.這些都使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)中十分被動(dòng),缺乏自己的獨(dú)立思考.要改變這種教學(xué)狀況,教師就要凸顯學(xué)生在課堂上的主體性,從培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力做起.學(xué)生如果細(xì)致地觀察實(shí)驗(yàn)過程、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,就會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)原理有更好的認(rèn)識(shí),從而幫助學(xué)生區(qū)分相關(guān)物質(zhì)的性質(zhì).例如,“鑒別苯、乙烯、甲苯三種液體”.這道題的常規(guī)解題思路是先讓三種液體分別與溴作用,能褪色者為乙烯,余者為苯和甲苯,再進(jìn)行鑒別.然而有些學(xué)生只用酸化的高錳酸鉀溶液就能將三者區(qū)別.他們認(rèn)為,很快褪色者為乙烯,緩慢褪色者為甲苯,不褪色者為苯.從這些思路分析,由于他們動(dòng)手做過甲苯和乙烯跟高錳酸鉀溶液作用的實(shí)驗(yàn),而且認(rèn)真細(xì)致觀察過這些實(shí)驗(yàn)的全過程,并能把觀察到的知識(shí)應(yīng)用到解決問題中,使解法更加簡(jiǎn)便.這體現(xiàn)了在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力的重要性,也體現(xiàn)了學(xué)生良好的自主探究能力可以發(fā)揮積極效用.因此,教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中要深化對(duì)于學(xué)生這些能力的培養(yǎng),這樣才能讓實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量得到有效提升.
二、對(duì)高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)給予重視
就高中階段多數(shù)化學(xué)實(shí)驗(yàn)而言,在正式實(shí)驗(yàn)之前,我們就會(huì)相應(yīng)了解其實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、目的、所用器具以及相關(guān)實(shí)驗(yàn)原理等內(nèi)容,教師也會(huì)對(duì)我們的實(shí)驗(yàn)流程進(jìn)行講解和指導(dǎo)。部分同學(xué)在實(shí)驗(yàn)過程中表現(xiàn)較為興奮,掌握一定的實(shí)驗(yàn)操作流程及技巧后,即開始動(dòng)手實(shí)驗(yàn),相應(yīng)忽略了對(duì)于實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)內(nèi)容的深入學(xué)習(xí)和掌握,導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)連續(xù)性、完整性差,較難達(dá)到自身所期望的化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)目標(biāo)。就筆者自身的化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)經(jīng)歷而言,無論是簡(jiǎn)單或復(fù)雜的化學(xué)實(shí)驗(yàn),均是由不同數(shù)量的基礎(chǔ)知識(shí)組成的,只有真正掌握實(shí)驗(yàn)相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí),才能實(shí)際理解實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)的目的和意義,同時(shí)在實(shí)驗(yàn)過程中驗(yàn)證自身所學(xué)的理論知識(shí),提高自身能力。另一方面,化學(xué)作為一門科學(xué),化學(xué)實(shí)驗(yàn)是很嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?,同時(shí)存在一定的危險(xiǎn)性,對(duì)于操作規(guī)范性、連續(xù)性有著較高的要求,只有我們完全掌握實(shí)驗(yàn)操作基礎(chǔ)知識(shí),才能保障實(shí)驗(yàn)順利進(jìn)行,得到實(shí)驗(yàn)應(yīng)有的效果。
三、關(guān)注高中化學(xué)探究性實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)
實(shí)驗(yàn)是化學(xué)科學(xué)建立和發(fā)展的基礎(chǔ),這種行為本身就帶有強(qiáng)烈的探究性和驗(yàn)證性。因此,在實(shí)際化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)過程中,我們也應(yīng)給自己制定相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)探究目標(biāo)和計(jì)劃,進(jìn)行探究性學(xué)習(xí),而不是僅滿足于簡(jiǎn)單的化學(xué)實(shí)驗(yàn)流程操作學(xué)習(xí),從而真正提高自身綜合能力。就筆者而言,化學(xué)實(shí)驗(yàn)吸引我的地方在于其豐富新奇的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象以及實(shí)驗(yàn)探究得出理想結(jié)果的喜悅。因此,筆者在化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)過程中,習(xí)慣暫時(shí)忘記教師的指導(dǎo)和書本上的標(biāo)準(zhǔn)流程,從實(shí)驗(yàn)課題出發(fā)逆向思考“如果這個(gè)實(shí)驗(yàn)由我自主設(shè)計(jì)會(huì)如何操作”這一問題,然后從實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)原理,實(shí)驗(yàn)所需器具和試劑,以及實(shí)驗(yàn)具體操作流程幾個(gè)方面入手,完成自己的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì),再與教師和書本上的標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行對(duì)比,以發(fā)現(xiàn)自身學(xué)習(xí)的不足,在發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的過程中,完善自身實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、提高個(gè)人能力。事實(shí)上,許多實(shí)驗(yàn)都有多種實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證方法,我們實(shí)際操作的實(shí)驗(yàn),多數(shù)是操作較為簡(jiǎn)單且安全的實(shí)驗(yàn),按照老師和課本的指導(dǎo),我們可以較好地完成實(shí)驗(yàn)、觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。但這并不與探究式實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)相沖突,筆者在兩者的對(duì)比學(xué)習(xí)中,收獲了更多的快樂和滿足,同時(shí)化學(xué)應(yīng)用能力也得到了有效的提升,在實(shí)際化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)過程中,對(duì)于學(xué)習(xí)內(nèi)容也有了更加深刻的認(rèn)識(shí)和理解。
四、對(duì)高中化學(xué)擴(kuò)展學(xué)習(xí)給予強(qiáng)化
化學(xué)是一門實(shí)用性極強(qiáng)的科學(xué),生活中許多現(xiàn)象均與化學(xué)有著直接且緊密的聯(lián)系。因此,我們?cè)谶M(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)時(shí),不應(yīng)僅局限于課堂上的化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,應(yīng)積極探索生活中的化學(xué)實(shí)驗(yàn)因素,以不斷提高個(gè)人化學(xué)能力。受生活條件限制,我們可能無法進(jìn)行過于復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)操作,但可以通過一些簡(jiǎn)單的、生活化的實(shí)驗(yàn)練習(xí),提高個(gè)人化學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)手操作技能,以及對(duì)于化學(xué)學(xué)習(xí)內(nèi)容的理解。如“鈉在水中的反應(yīng)觀察實(shí)驗(yàn)”實(shí)驗(yàn)操作簡(jiǎn)單且原料易獲得,在實(shí)際操作過程中,可以直接觀察鈉作為活潑金屬的種種特性,包括存儲(chǔ)方式、與水的燃燒反應(yīng)等,同時(shí)加強(qiáng)對(duì)于燃燒定義的理解和認(rèn)識(shí);再比如,酸堿性是高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)經(jīng)常涉及的一種觀察性質(zhì),而對(duì)酸堿性的判定是使用pH試紙完成的。pH試紙是一種較容易獲得的實(shí)驗(yàn)材料,通過對(duì)生活中常見物品的酸堿性檢查,可以提高我們的實(shí)驗(yàn)操作技能,以及對(duì)于酸堿性強(qiáng)弱的直觀認(rèn)識(shí)。除上述生活實(shí)驗(yàn)操作之外,高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)知識(shí)還可用于解決一些生活難題,包括化學(xué)方法去除生活污漬、化學(xué)防腐等,通過這樣的化學(xué)生活實(shí)驗(yàn)應(yīng)用,也可以進(jìn)一步提高我們對(duì)于化學(xué)知識(shí)的理解和綜合應(yīng)用能力。
五、重視高中化學(xué)與生活的聯(lián)系
高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)作為一項(xiàng)探究性的學(xué)習(xí)過程,除了在實(shí)驗(yàn)室在老師的指導(dǎo)下完成,也可以利用生活中的一些用品自己嘗試進(jìn)行。對(duì)焰色反應(yīng)來講,盡管有學(xué)生親手制作一些煙花,具有一定的危險(xiǎn)性,但是學(xué)生應(yīng)該有高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)生活化學(xué)習(xí)的意識(shí),尋找自己生活化實(shí)驗(yàn)可以在日常生活中選用的材料。另外,學(xué)生還應(yīng)該有在日常生活中發(fā)現(xiàn)一些化學(xué)實(shí)驗(yàn)的事例,并對(duì)其中包含的化學(xué)問題進(jìn)行探究,養(yǎng)成從化學(xué)實(shí)驗(yàn)的角度進(jìn)行生活經(jīng)驗(yàn)的思考,比如,在日常生活做飯的過程中,我們不小心將食鹽撒在了煤氣灶的火焰上,不知道你有沒有發(fā)現(xiàn)明顯的黃色,這雖然是一種很常見的生活現(xiàn)象,卻也是一種化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,如果你知道這是鈉離子在灼燒時(shí)呈現(xiàn)的顏色,無疑會(huì)加深對(duì)焰色反應(yīng)的理解。
六、結(jié)束語
筆者結(jié)合自身化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn),從化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)、化學(xué)實(shí)驗(yàn)探索性學(xué)習(xí)以及化學(xué)實(shí)驗(yàn)生活化學(xué)習(xí)等角度,闡述了自己對(duì)于高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)的一些體會(huì)和方法,可以總結(jié)為基礎(chǔ)知識(shí)、探索精神和生活實(shí)踐三點(diǎn)內(nèi)容,筆者認(rèn)為只有掌握了這三點(diǎn)內(nèi)容,才能不斷提高化學(xué)學(xué)習(xí)興趣和實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)技能,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)自身綜合能力的提升。
作者:閔銳 單位:東營市第一中學(xué)
參考文獻(xiàn):
中圖分類號(hào):G4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A DOI:10.3969/j.issn.1672-0407.2016.12.059
化學(xué)是一門以實(shí)踐為基礎(chǔ)的學(xué)科,實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)的重要組成部分,高中化學(xué)承擔(dān)著增強(qiáng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng),促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展的重要任務(wù)。學(xué)生通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)的有效學(xué)習(xí)不僅可以增長化學(xué)知識(shí),更可以提高動(dòng)手能力、實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力,還可以潛移默化的養(yǎng)成科學(xué)的習(xí)慣和思維。有效的實(shí)驗(yàn)教學(xué)無論是對(duì)于學(xué)生的知識(shí)增長、能力提高,還是綜合素質(zhì)都具有極大的促進(jìn)作用,不僅是開展化學(xué)教學(xué)的重要組成,更是開展有效化學(xué)教學(xué)的重要抓手,對(duì)于高中化學(xué)教學(xué)具有非常重要的戰(zhàn)略意義??梢院敛豢鋸埖卣f,要想達(dá)到素質(zhì)教育和新的課程改革的目標(biāo),就必須注重高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué),然而,對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的不重視和化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的不給力也是目前教學(xué)中的一種普遍存在。我認(rèn)為抓好高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改進(jìn)既是重要的,也是迫切的,本文試對(duì)高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有關(guān)問題進(jìn)行探討。
一、充分認(rèn)識(shí)高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性
首先,要從整個(gè)化學(xué)教學(xué)的高度來認(rèn)識(shí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性?;瘜W(xué)課程是一門典型的以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然學(xué)科,實(shí)驗(yàn)是化學(xué)科學(xué)賴以形成和發(fā)展的基礎(chǔ),是檢驗(yàn)化學(xué)科學(xué)知識(shí)真理性的標(biāo)準(zhǔn),可以說,實(shí)驗(yàn)對(duì)于化學(xué)而言是必不可少的存在,實(shí)驗(yàn)是一種重要的化學(xué)研究方法,與化學(xué)理論相輔相成。通過實(shí)驗(yàn)我們推測(cè)得出理論,同樣,理論是否具有普遍性,又要通過實(shí)驗(yàn)去驗(yàn)證,這是一個(gè)完整的、可持續(xù)的學(xué)習(xí)過程,也是學(xué)習(xí)化學(xué)的一個(gè)基本方法。應(yīng)試教育教學(xué)模式下,只重視理論知識(shí)教學(xué)而無視或忽視實(shí)驗(yàn)教學(xué)的做法,是一種人為的分割,給化學(xué)教學(xué)帶來了災(zāi)難性的影響。實(shí)驗(yàn)占據(jù)了化學(xué)教學(xué)的大部分篇幅,是個(gè)重頭戲,同樣,在教學(xué)中我們也要綜合、完整的看待實(shí)驗(yàn)教學(xué),把實(shí)驗(yàn)教學(xué)放到整個(gè)化學(xué)教學(xué)的過程和高度去認(rèn)識(shí)。
其次,要從素質(zhì)教育和新課改的具體要求上來認(rèn)識(shí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性。素質(zhì)教育更加強(qiáng)調(diào)學(xué)生的全面發(fā)展,對(duì)學(xué)生的綜合能力和素質(zhì)提出了更高的要求,提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)是素質(zhì)教育的題中之意,而實(shí)驗(yàn)恰恰是提高學(xué)生科學(xué)素質(zhì)的重要內(nèi)容和途徑。新的課程改革是以素質(zhì)教育為指導(dǎo)的,將目標(biāo)、要求、標(biāo)準(zhǔn)制定的更為具體,更具操作性,明確提出要“重視學(xué)習(xí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)和研究方法”。我認(rèn)為在素質(zhì)教育和新課改背景下,必須順應(yīng)新的要求,把提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰ψ鳛榻虒W(xué)的一個(gè)重要目標(biāo)。
二、更加全面的把握高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)目標(biāo)
新的課程改革把知識(shí)與技能、過程與結(jié)果、情感態(tài)度與價(jià)值觀三個(gè)層次的目標(biāo)進(jìn)一步明確,并強(qiáng)調(diào)三個(gè)層次目標(biāo)的有機(jī)統(tǒng)一,所以,順應(yīng)新的課程改革,化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)需要更加全面的把握高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目標(biāo),而且要將三個(gè)層次的目標(biāo)有機(jī)融合起來。對(duì)此需要教師注意以下幾點(diǎn)。
一是要加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)與理論的結(jié)合,以實(shí)驗(yàn)促進(jìn)化學(xué)內(nèi)容掌握。理論和實(shí)驗(yàn)都是化學(xué)學(xué)習(xí)的重要組成部分,而且是相輔相成、相互促進(jìn)的?;瘜W(xué)教學(xué)離不開化學(xué)理論,化學(xué)理論是對(duì)化學(xué)規(guī)律的總結(jié),具有高度概括性、廣泛適用性、相對(duì)穩(wěn)定性,實(shí)驗(yàn)的結(jié)論落實(shí)到理論的高度,更有利于化學(xué)的傳播和發(fā)展。同樣,化學(xué)教學(xué)也離不開實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)中學(xué)生獲取化學(xué)經(jīng)驗(yàn)知識(shí)和檢驗(yàn)化學(xué)知識(shí)的重要媒體和手段,是一種有效的科學(xué)探索的方法。加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)與理論的結(jié)合,以實(shí)驗(yàn)促進(jìn)化學(xué)內(nèi)容掌握是有效的教學(xué)方法,有效的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,將抽象的化學(xué)理論具體化、生動(dòng)化,通過具體的演繹,通過實(shí)際的探索加深高中學(xué)生對(duì)于化學(xué)理論的掌握。
二是要提高學(xué)生的動(dòng)手實(shí)驗(yàn)?zāi)芰筒僮髂芰?。?shí)驗(yàn)是一種實(shí)踐操作,動(dòng)手操作的能力是最為基本的要求,在教學(xué)中我們要加強(qiáng)對(duì)于學(xué)生實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)的要求,加強(qiáng)對(duì)實(shí)驗(yàn)實(shí)踐操作的重視和投入,不能以教師講實(shí)驗(yàn)、演示實(shí)驗(yàn)替代學(xué)生做實(shí),要讓學(xué)生動(dòng)手做實(shí)驗(yàn),這既是讓學(xué)生掌握基本的實(shí)驗(yàn)知識(shí)與技巧的必然環(huán)節(jié),也是提高學(xué)生綜合能力的有效方,因?yàn)?,“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”。一方面,一些細(xì)節(jié)、一些僅僅講理論所容易忽視的問題,可以通過具體的操作來彌補(bǔ),而這是學(xué)生更加全面、綜合的掌握化學(xué)學(xué)習(xí)的一個(gè)好方法。另一方面,一些新的具體的問題也常常是在具體的操作中發(fā)現(xiàn)的,而這則是學(xué)生發(fā)現(xiàn)和解決問題,提高探究興趣和探究能力的一個(gè)良好契機(jī)。
三是要培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神和綜合素質(zhì)。通過高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué),既要讓學(xué)生掌握基本的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)操作步驟,掌握規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作要求,也要引導(dǎo)學(xué)生形成科學(xué)的精神,全面提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和綜合素質(zhì)。這就需要教師注重實(shí)驗(yàn)教學(xué)的深度,在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中采用合理的教學(xué)方式方法對(duì)學(xué)生加以有效引導(dǎo),不僅要讓學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)的過程,而且要嚴(yán)格要求,讓學(xué)生規(guī)范操作,養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)精神;不僅要讓學(xué)生做一些具體的驗(yàn)證實(shí)驗(yàn),而且要將一些現(xiàn)實(shí)的問題帶入到我們的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,讓學(xué)生去做一些探究性的實(shí)驗(yàn),引導(dǎo)學(xué)生去思考、去設(shè)計(jì),從而提高學(xué)生的思考能力、創(chuàng)新能力、實(shí)踐能力以及學(xué)生的綜合素質(zhì)。
2.以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)是化學(xué)學(xué)科的重要特征之一?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)全面提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)有著極為重要的作用?!陡咧谢瘜W(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)其教學(xué)功能的主要表述是:引導(dǎo)學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)來學(xué)習(xí)化學(xué);重視通過典型的化學(xué)實(shí)驗(yàn)事實(shí)幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)物質(zhì)及其變化的本質(zhì)和規(guī)律。由此可見,新教材中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)功能是大有潛力可挖的。
(1)化學(xué)實(shí)驗(yàn)有助于激發(fā)學(xué)生的探究興趣。利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)來激發(fā)化學(xué)學(xué)習(xí)興趣是最現(xiàn)實(shí)最有效的方法。化學(xué)學(xué)習(xí)興趣是指學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的一種帶有情緒色彩的特殊’的活動(dòng)傾向,這種興趣對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)能產(chǎn)生較高的積極性。在化學(xué)教師比較注意的是在感知和操作兩個(gè)水平層次上的興趣,通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生明確學(xué)習(xí)目的,逐步深入地觀察、分析變化發(fā)生的內(nèi)在原因,掌握有關(guān)的基本概念、理論和元素化合物知識(shí)。另外,在滿足學(xué)生親自做實(shí)驗(yàn)的欲望的同時(shí),將學(xué)生動(dòng)手操作的積極性引導(dǎo)到規(guī)范操作、仔細(xì)觀察、積極思考、分析研究變化的實(shí)質(zhì)、概括得出結(jié)論上。
(2)化學(xué)實(shí)驗(yàn)有助于創(chuàng)設(shè)生動(dòng)活潑的教學(xué)情境。教學(xué)情境是指教學(xué)中能夠激起學(xué)生積極性的各種景物。教學(xué)情境的創(chuàng)設(shè)可有多種,如新聞報(bào)道、化學(xué)實(shí)驗(yàn)、問題、科學(xué)史實(shí)、模型、課件、音像等。而化學(xué)實(shí)驗(yàn)是創(chuàng)設(shè)情境最基本的形式。如選修5中的科學(xué)探究: “葡萄糖是醛糖,具有還原性。果糖是酮糖,是否也像葡萄糖一樣具有還原性?請(qǐng)你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),探究果糖是否具有還原性。”為學(xué)生創(chuàng)設(shè)一個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)為背景的問題情境,通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)來得出果糖具有什么性質(zhì)。這些生動(dòng)活潑的教學(xué)情境的創(chuàng)設(shè)將大大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。
3.化學(xué)實(shí)驗(yàn)在新課程中實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的變化。根據(jù)新課程理念,高中化學(xué)新課程積極倡導(dǎo)以學(xué)生發(fā)展為本,面向全體學(xué)生,使每一名學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)都能得到主動(dòng)、全面的發(fā)展,在化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的呈現(xiàn)方式上顯現(xiàn)“四化”。
(1)內(nèi)容設(shè)計(jì)凸現(xiàn)生活化?!皬纳钭哌M(jìn)化學(xué),從化學(xué)走向社會(huì)”是新課程倡導(dǎo)的理念之一,高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容設(shè)計(jì)就順應(yīng)了這一點(diǎn)。
(2)方法設(shè)計(jì)凸現(xiàn)探究化。新教材改變了傳統(tǒng)的“照方抓藥”式的現(xiàn)狀,在方法設(shè)計(jì)上力求做到探究化,更好地發(fā)揮化學(xué)實(shí)驗(yàn)的探究功能,為發(fā)展學(xué)生的探究能力,促進(jìn)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)主動(dòng)、全面的發(fā)展做了不懈的努力。新教材中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的呈現(xiàn)均是以探究的口吻及形式出現(xiàn),極易讓學(xué)生接受,既能學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí),又能培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。
(3)理念設(shè)計(jì)凸現(xiàn)綠色化?;瘜W(xué)造福于人類,這是有目共睹的。是化學(xué)物品豐富了人類的物質(zhì)生活,提高了人類的生活質(zhì)量。不僅如此,它還在控制疾病、延緩生命、發(fā)展科技等方面起著不可替代的作用。然而,化學(xué)是一把“雙刃劍”,隨之而來的問題是人類能否保持可持續(xù)性發(fā)展的問題。
關(guān)鍵詞:高中化學(xué);實(shí)驗(yàn)教學(xué)
引言
化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué),化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)作為有效教學(xué)手段之一,在化學(xué)教學(xué)中,開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)有利于開發(fā)學(xué)生的潛能(尤其是創(chuàng)造能力),展現(xiàn)學(xué)生的個(gè)性特征,讓每一位學(xué)生都能得到發(fā)展。開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)也是踐行素質(zhì)教育的一種有效途徑。那么,如何在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中實(shí)施素質(zhì)教育,提高化學(xué)教學(xué)效率,促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展呢?這也正是本文闡述的重點(diǎn)。
一、探究式教學(xué)模式在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的運(yùn)用
傳統(tǒng)的化學(xué)教學(xué)主要是以驗(yàn)證性與展示性的教學(xué)模式為主,這種教學(xué)模式最大的特點(diǎn)就是注重知識(shí)的傳授,但是卻忽略了對(duì)學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng),強(qiáng)調(diào)教師的主導(dǎo)作用,忽略了學(xué)生的主體性。而探究式教學(xué)則是啟發(fā)式教學(xué)的發(fā)展與完善,探究式教學(xué)也有助于培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考問題的能力、分析以及解決問題的能力。探究式教學(xué)需要教師引導(dǎo)學(xué)生在了解知識(shí)點(diǎn)的基礎(chǔ)上展開探究,有利于培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考能力與創(chuàng)新意識(shí)。例如,在教學(xué)“銅元素”內(nèi)容時(shí),就可以通過講故事來將學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣激發(fā)出來,借助實(shí)驗(yàn),引導(dǎo)學(xué)生觀察,在實(shí)驗(yàn)中總結(jié)出“銅”的性質(zhì)與特點(diǎn),讓學(xué)生“知其然”,還要讓他們“知其所以然”。探究式教學(xué)在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的有效使用,既突出了學(xué)生的主動(dòng)性,又能讓學(xué)生親自操作實(shí)驗(yàn),有利于培養(yǎng)他們的探究能力。實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,教師再適時(shí)引導(dǎo)點(diǎn)撥,通過師生協(xié)作,鍛煉學(xué)生的合作能力。學(xué)生通過自主觀察、分析,再相互交流、討論,進(jìn)而再順利得出結(jié)論,有助于培養(yǎng)他們嚴(yán)肅求真的科學(xué)態(tài)度,在體驗(yàn)探究過程當(dāng)中,還利于培養(yǎng)學(xué)生的綜合探究能力。
二、積極創(chuàng)設(shè)趣味性問題情境,激發(fā)學(xué)生的化學(xué)探究欲望
提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量,有助于學(xué)生更好地理解化學(xué)內(nèi)容,有助于學(xué)生不斷完善知識(shí)體系、強(qiáng)化實(shí)際動(dòng)手操作的能力。目前,由于受傳統(tǒng)教學(xué)觀念的影響,很多學(xué)生在學(xué)習(xí)中逐漸養(yǎng)成了惰性思維,對(duì)教師的依賴性很強(qiáng),很少自己主動(dòng)去思考,這也導(dǎo)致很多學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力與自主探究能力都不強(qiáng)。為此,化學(xué)教師在教學(xué)時(shí)要重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的自主探究能力。在教學(xué)中,教師可以依照實(shí)際教學(xué)內(nèi)容,結(jié)合學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)情況多創(chuàng)設(shè)一些趣味性強(qiáng)的問題情境,引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問題,主動(dòng)提出問題,培養(yǎng)學(xué)生的問題意識(shí),強(qiáng)化學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的探究意識(shí),這樣利于將學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的欲望激發(fā)出來。例如,在探究“次氯酸的漂白性”的實(shí)驗(yàn)中,教師可以設(shè)置這樣的問題:“如果氯氣可以和水發(fā)生反應(yīng),按照質(zhì)量守恒定律,大家猜想一下反應(yīng)后可能會(huì)產(chǎn)生哪些新粒子?并要求學(xué)生設(shè)計(jì)出相關(guān)的驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)?”為此,很多學(xué)生都十分樂意參與到探究新粒子的產(chǎn)生問題之中,大家的動(dòng)手參與積極性也非常高。
三、讓實(shí)驗(yàn)內(nèi)容緊密聯(lián)系生活實(shí)際
知識(shí)來源于現(xiàn)實(shí)生活,化學(xué)知識(shí)同樣來源于實(shí)際生活的探究之中.在實(shí)踐教學(xué)中,只要化學(xué)教師注重把課堂教學(xué)與現(xiàn)實(shí)生活結(jié)合在一起,學(xué)生也不會(huì)對(duì)新知感到陌生。教學(xué)實(shí)踐證明:將教材內(nèi)容與學(xué)生的生活實(shí)際結(jié)合在一起,越貼切,學(xué)生就越容易掌握。而且還利于培養(yǎng)學(xué)生將學(xué)到的化學(xué)知識(shí)運(yùn)用到現(xiàn)實(shí)生活之中,有利于提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)與實(shí)際運(yùn)用能力。例如,在講解“鋁”這一知識(shí)點(diǎn)時(shí),就可以與學(xué)生喜歡喝碳酸飲料這一生活小事進(jìn)行聯(lián)系在一起,其中,易拉罐是由鋁制成的,根據(jù)教材中的化學(xué)元素期表,鋁是一種較為活潑的金屬,硬度不大,可以捏癟,這點(diǎn)大家都有共識(shí)。但是,碳酸飲料呈偏酸性,如果長期放置,鋁則會(huì)與碳酸發(fā)生反應(yīng),飲料中則會(huì)含有一定量的鋁元素。如果人體一旦攝入太多的鋁,則會(huì)導(dǎo)致智力下降,針對(duì)這一問題,同學(xué)們都開始議論紛紛起來,課堂氣氛也非?;钴S,在學(xué)習(xí)知識(shí)的同時(shí),很多學(xué)生也都意識(shí)到以后要盡量少喝碳酸飲料,因?yàn)樗崮芘c金屬鋁發(fā)生反應(yīng),對(duì)身體不好。
四、開展多樣化的化學(xué)學(xué)習(xí),不斷拓寬學(xué)生的知識(shí)和視野
化學(xué)實(shí)驗(yàn)的有效開展能有效調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性與創(chuàng)造性,化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)也是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的最重要的教學(xué)手段。在日常生活中到處都能見到化學(xué)現(xiàn)象,其實(shí)社會(huì)本身就是一個(gè)巨大的化學(xué)實(shí)驗(yàn)室。而且在生產(chǎn)生活中具有教材上沒有的知識(shí)與原理。基于此,教師在指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)時(shí),不要拘泥于教材上的固有知識(shí)而讀死書,要多鼓勵(lì)學(xué)生積極主動(dòng)走出課堂,到生活中去汲取化學(xué)的養(yǎng)分,去汲取化學(xué)知識(shí)。例如,根據(jù)教學(xué)實(shí)際,可以組織學(xué)生到當(dāng)?shù)氐囊恍┗S以及化肥廠中去進(jìn)行實(shí)地觀察,也可以鼓勵(lì)學(xué)生在假期調(diào)查農(nóng)藥對(duì)環(huán)境生產(chǎn)帶來的不良后果。組織學(xué)生到造紙廠或者水泥廠等實(shí)地去了解化工的生產(chǎn)原理以及城市污水對(duì)社會(huì)的發(fā)展帶來的危害等。通過實(shí)地調(diào)查,讓學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)有一個(gè)更加全面的了解,這時(shí)候,再有意識(shí)地引導(dǎo)學(xué)生把化學(xué)中的相關(guān)原理與生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合在一起,逐漸加深學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解與掌握。提高學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)能力。在新課程教育理念的影響下,教師也要及時(shí)更新自己的教學(xué)理念,不化學(xué)教學(xué)目標(biāo)提升到培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的高度上來,在有限的教學(xué)資源當(dāng)中,不斷開拓進(jìn)取,順應(yīng)新課改所倡導(dǎo)的教學(xué)精神,不斷更新實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式方法,將學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)興趣與探究熱情充分調(diào)動(dòng)起來,在指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)的過程中,培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際動(dòng)手操作能力,最大限度的培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、思維能力、記憶能力及自學(xué)努力,使新課標(biāo)下的高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)道路越走越寬闊。
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中圖分類號(hào):G632 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:B 文章編號(hào):1002-7661(2014)24-270-02
化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然學(xué)科,實(shí)驗(yàn)是高中生獲取化學(xué)經(jīng)驗(yàn)知識(shí)和檢驗(yàn)化學(xué)知識(shí)的重要手段,是提高科學(xué)素質(zhì)的重要內(nèi)容和途徑,貫穿中學(xué)化學(xué)教學(xué)的全過程。新的高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)明確指出:“通過實(shí)驗(yàn)探究,掌握基本的化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能和方法,進(jìn)一步體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)探究的基本過程,認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)科學(xué)研究和化學(xué)學(xué)習(xí)中的重要作用,提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α!币虼耍抡n標(biāo)理念下的高中化學(xué)教學(xué)將通過以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為主的多種探究活動(dòng),使學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)探究過程,激發(fā)學(xué)習(xí)情趣,強(qiáng)化科學(xué)探究意識(shí),促進(jìn)學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。
一、轉(zhuǎn)變思想觀念
新課程的目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力、科學(xué)和人文素養(yǎng)以及環(huán)境意識(shí),使學(xué)生具有適應(yīng)終身學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能和方法。這就要求我們改變過去實(shí)驗(yàn)教學(xué)依附于理論教學(xué),只注重理論知識(shí)的驗(yàn)證及基本實(shí)驗(yàn)方法與技能訓(xùn)練的培養(yǎng)模式。當(dāng)前,有部分教師對(duì)培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Υ嬖谝恍┯^念上的偏差。如有的教師把化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能與化學(xué)能力畫上了等號(hào),有的人甚至把實(shí)驗(yàn)?zāi)芰H僅歸結(jié)為實(shí)驗(yàn)操作的能力。這些觀念上的偏差,勢(shì)必會(huì)影響化學(xué)能力的培養(yǎng),其結(jié)果導(dǎo)致培養(yǎng)出一些“照方抓藥”的操作員或動(dòng)作熟練的“機(jī)械手”。要提高高中生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?,?yīng)該從多方面入手考慮,除了改善實(shí)驗(yàn)條件外,還應(yīng)在教學(xué)制度、課程設(shè)置、教材內(nèi)容、教學(xué)評(píng)價(jià)、教師素質(zhì)等方面做出相應(yīng)的變革和改進(jìn)。依照新課標(biāo)理念,我們?cè)诮虒W(xué)過程別要注意糾正一些學(xué)生不愛動(dòng)手、喜歡背實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)習(xí)慣,培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的獨(dú)立性和自主性,使實(shí)驗(yàn)教學(xué)成為他們質(zhì)疑、信息收集和處理、探究的實(shí)踐活動(dòng)??傊?,學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)應(yīng)貫穿于化學(xué)教學(xué)的全過程,化學(xué)知識(shí)教學(xué)和實(shí)驗(yàn)教學(xué)應(yīng)相互促進(jìn),相互滲透,相互統(tǒng)一。教師必須轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念,將學(xué)生的發(fā)展放在首位,引導(dǎo)學(xué)生積極地參與科學(xué)探究。
二、激發(fā)學(xué)習(xí)興趣
微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)是國內(nèi)外近二十年發(fā)展起來的一種新的化學(xué)實(shí)驗(yàn)形式,以其儀器花費(fèi)少、藥品消耗少、操作安全、污染較小、節(jié)省時(shí)間等諸多優(yōu)點(diǎn)而被普遍采用。結(jié)合我校實(shí)際情況,學(xué)生數(shù)量多,實(shí)驗(yàn)設(shè)備較少的現(xiàn)狀,大力推廣“微型實(shí)驗(yàn)”,教師指導(dǎo)學(xué)生制作一些微型儀器,尋找一些代用藥品,為完成課本一些實(shí)驗(yàn)或探索一些物質(zhì)的性質(zhì)提供了極大的空間,學(xué)生可以充分發(fā)揮自己的想象力,根據(jù)自己的愛好和興趣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行探索活動(dòng)。如”粗鹽的提純、一定物質(zhì)的量的溶液的配制、淀粉膠體的丁達(dá)爾現(xiàn)象、金屬與酸的反應(yīng)、純堿和食鹽的區(qū)別”等實(shí)驗(yàn)。讓學(xué)生“常回家做做”,既緩解了學(xué)校實(shí)驗(yàn)緊張的局面,又體現(xiàn)了綠色化學(xué)減量的原則(減少化學(xué)藥品的用量、減少“三廢”的排放量),又調(diào)動(dòng)了學(xué)生的創(chuàng)新思維向成果的轉(zhuǎn)化,也符合新課程標(biāo)準(zhǔn)中關(guān)于高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的要求。
三、理論聯(lián)系實(shí)際
上新課時(shí)如果空講理論不做實(shí)驗(yàn),這堂課的效果往往是很差的。例如,在講到“蒸餾”時(shí),在一個(gè)班空講儀器的名稱與作用,學(xué)生大多很沉悶,不感興趣,所以這節(jié)課很糟糕。于是下堂課換了一種教學(xué)方法,改為邊講邊實(shí)驗(yàn),每個(gè)儀器我都拿出具體事物,讓學(xué)生觀察儀器的形狀,了解儀器的用途和用法,這樣可以使學(xué)生更容易接受所學(xué)知識(shí)。特別是象牛角管,平常實(shí)驗(yàn)中不多見,看書也不會(huì)留下特別的印象,將牛角管留在教室里,讓學(xué)生課后仔細(xì)觀察,這樣自然印象深刻。在講“蒸餾原理”時(shí),當(dāng)場(chǎng)做有關(guān)實(shí)驗(yàn),讓他們清晰看到進(jìn)水與蒸氣流的方向,更深地理解“逆流”原理。在整個(gè)實(shí)驗(yàn)的過程中讓他們對(duì)蒸餾有一個(gè)完整的觀察、理解和記憶,這對(duì)于思考相關(guān)問題是大有裨益的。在高中化學(xué)教學(xué)中,實(shí)驗(yàn)的作用是不可替代的,通過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可以強(qiáng)化學(xué)生的記憶。許多實(shí)驗(yàn)如果都只是描述,特別容易忘記。但是如果在實(shí)驗(yàn)中自己看到了現(xiàn)象,效果是截然不同的。以蛋白質(zhì)變性為例,失去活性到底是什么現(xiàn)象呢?通過實(shí)驗(yàn)一目了然,解決了自己的疑惑還加固了記憶。有些學(xué)生對(duì)銀鏡反應(yīng)特別感興趣,此時(shí)可以和化學(xué)理論結(jié)合,探究銀鏡反應(yīng)成敗的關(guān)鍵,發(fā)現(xiàn)如果在酸性條件下,銀鏡反應(yīng)不成功,堿太多也不成功,只有在弱堿條件下才可以成功??梢妼?shí)際操作和理論還是有所區(qū)別的,這要求我們應(yīng)該更好地樹立理論聯(lián)系實(shí)際的科學(xué)觀。
四、進(jìn)行小組合作
化學(xué)實(shí)驗(yàn)中,獨(dú)立實(shí)驗(yàn)很容易陷入僵局,而教師的工作量太大,導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)無法進(jìn)行。因此,教師可以將班級(jí)學(xué)生分為幾個(gè)小組,進(jìn)行團(tuán)隊(duì)合作實(shí)驗(yàn),利用集體的智慧完成實(shí)驗(yàn)。并且,團(tuán)隊(duì)合作可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,相互學(xué)習(xí)、借鑒,也能夠增強(qiáng)學(xué)習(xí)信心,提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效率。高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的重頭戲,需要教師積極改善教學(xué)效果,提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)認(rèn)識(shí)和操作能力,希望我的幾點(diǎn)建議能夠?yàn)閹熒峁┮恍椭M(jìn)而提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)質(zhì)量。
五、開展探究教學(xué)
探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式以問題為核心,為學(xué)生提供了發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的機(jī)會(huì),學(xué)生主體在問題中設(shè)計(jì)解決問題的實(shí)驗(yàn)方案,通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)行觀察、驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)方案,最后歸納得到正確結(jié)論。通過這種方式促使學(xué)生自主地觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,從中發(fā)現(xiàn)問題活躍思維,從而達(dá)到良好的教學(xué)效果。探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式是按照“設(shè)疑激趣――實(shí)驗(yàn)探究――歸納小結(jié)――運(yùn)用創(chuàng)新”一步步實(shí)現(xiàn)的。在設(shè)疑激趣階段,教師以啟發(fā)性、趣味性創(chuàng)設(shè)情境,著眼于調(diào)動(dòng)學(xué)生探究新知識(shí)的欲望,激發(fā)學(xué)生興趣。比如在講授“鈉的化合物”這節(jié)時(shí),教師可以從“日常生活中,水通常用來滅火,你能相信滴水能生火嗎?”問題引入,使學(xué)生形成矛盾心理,激發(fā)他們的好奇心。緊接著進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn),老師在包有少量鈉(事先不讓學(xué)生知道)的棉花上滴幾滴水,當(dāng)學(xué)生觀察到棉花劇烈燃燒的現(xiàn)象后,明知水不能使棉花燃燒,可又無法解釋眼前的事實(shí)時(shí),強(qiáng)烈的探求欲望噴發(fā)出來,極大地調(diào)動(dòng)了學(xué)生探究新知識(shí)的欲望,激發(fā)了他們學(xué)習(xí)的興趣,使其在教學(xué)活動(dòng)一開始就處于積極主動(dòng)地狀態(tài),有一個(gè)良好的開端。同樣,高中化學(xué)很多課程都可以由生活實(shí)際或小故事引入的,如用酸雨問題引出“硫酸”,油田水質(zhì)問題引出“硬水及其軟化”,“鬼火傳說”引出“白磷”等等。
一、實(shí)驗(yàn)在高中化學(xué)教學(xué)中的意義
人類的生存與發(fā)展都離不開化學(xué)這門科學(xué),同時(shí)化學(xué)的發(fā)展與進(jìn)步又無時(shí)無刻都依賴于相應(yīng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)研究的成果以及相關(guān)實(shí)驗(yàn)手段的更新發(fā)展。因此,想要了解化學(xué)并且學(xué)習(xí)化學(xué)甚至研究化學(xué),都要首先以化學(xué)實(shí)驗(yàn)作為最開始的基礎(chǔ)。而所謂的化學(xué)實(shí)驗(yàn),就是根據(jù)一定的化學(xué)實(shí)驗(yàn)的目的,實(shí)驗(yàn)人員運(yùn)用相關(guān)的實(shí)驗(yàn)儀器和設(shè)備以及裝置的物質(zhì)等手段,在特定的實(shí)驗(yàn)環(huán)境和條件下,不斷嘗試化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)象的不同狀態(tài)或者性質(zhì),通過觀察來獲得化學(xué)科學(xué)事實(shí)的一種研究方法。同時(shí)對(duì)于高中化學(xué)的教學(xué)來說,科學(xué)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)是必不可少的。
二、高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目標(biāo)
化學(xué)屬于十分依賴實(shí)驗(yàn)的科學(xué),因此化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)對(duì)于廣大學(xué)生正確認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)在學(xué)習(xí)中的地位并能掌握一定的基礎(chǔ)化學(xué)知識(shí)、基本的實(shí)驗(yàn)方法和技能,同時(shí)培養(yǎng)良好的創(chuàng)新精神和能力是有著重要意義的。因此化學(xué)教師在組織實(shí)驗(yàn)教學(xué)的時(shí)候,要盡可能著眼于實(shí)現(xiàn)以下具體的目標(biāo):首先,強(qiáng)化學(xué)生的化學(xué)知識(shí)。通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué),使學(xué)生能夠親身感受化學(xué)變化的過程,進(jìn)而能夠理解化學(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì),最后能夠自主的建構(gòu)獨(dú)特的學(xué)知識(shí)結(jié)構(gòu);其次,培養(yǎng)科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)幕瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)態(tài)度。通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué),能夠使同學(xué)們了解到實(shí)事求是和嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范的實(shí)驗(yàn)作風(fēng)對(duì)科學(xué)研究的重要意義。第三,提高學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力。通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué),使學(xué)生敢于動(dòng)手、善于交流、懂得合作,進(jìn)而提高處理問題解決問題的能力。最后,激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)。通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué),使學(xué)生了解研究問題的方法并能體驗(yàn)探究的具體過程,強(qiáng)化科學(xué)探究的基本意識(shí),進(jìn)而激發(fā)科學(xué)創(chuàng)新的激情,成為創(chuàng)新的動(dòng)力。
三、高中化學(xué)教學(xué)策略探討
(一)構(gòu)建高效實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式:對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂的教學(xué)策略進(jìn)行演示,其中的演示實(shí)驗(yàn)應(yīng)是相關(guān)教師結(jié)合教學(xué)內(nèi)容在課堂上進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)。同時(shí)演示實(shí)驗(yàn)應(yīng)該能夠緊緊扣住課堂教學(xué)的相應(yīng)環(huán)節(jié),通過靈活多變的實(shí)驗(yàn)?zāi)J揭约爸庇^的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,高效地配合相應(yīng)的化學(xué)概念,進(jìn)而提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,強(qiáng)化學(xué)生對(duì)知識(shí)的深入理解和掌握,在啟發(fā)學(xué)生思維的同時(shí),能充分發(fā)揮化學(xué)教師在教學(xué)中示范的作用,進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生們的正規(guī)實(shí)驗(yàn)方法,強(qiáng)化學(xué)生們對(duì)實(shí)驗(yàn)精確性和規(guī)范性的認(rèn)識(shí)。
(二)實(shí)施高效的課堂管理:課堂教學(xué)應(yīng)在特殊的人際心理的實(shí)驗(yàn)環(huán)境中,以自身價(jià)值對(duì)建構(gòu)核心的師生互動(dòng)活動(dòng)進(jìn)行正確引導(dǎo)。課堂教學(xué)活動(dòng)是否行之有效,不僅在于教學(xué)本身好壞,而且還依賴于課堂管理是否高效。同時(shí)還應(yīng)協(xié)調(diào)并控制課堂環(huán)境所擁有的基本要素,保持動(dòng)態(tài)的平衡,營造良好的課堂生態(tài)環(huán)境,使之寬松又不乏嚴(yán)肅,融洽又不失各自的人際心理環(huán)境的扮演,這也是實(shí)現(xiàn)高效教學(xué)的最重要環(huán)節(jié)之一。總之,課堂教學(xué)的管理是教師為確保課堂教學(xué)的秩序,協(xié)調(diào)課堂的各種因素的過程。
(三)開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)評(píng)價(jià):行之有效的教學(xué)評(píng)價(jià)是所有學(xué)科的教學(xué)系統(tǒng)重要組成,其具有導(dǎo)向和選拔以及反饋等重要的功能?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)評(píng)價(jià)要在在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的評(píng)價(jià)觀具體指導(dǎo)下,同時(shí)根據(jù)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)目的,運(yùn)用適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)評(píng)價(jià)方法,通過相關(guān)評(píng)價(jià)者之間的協(xié)調(diào),對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)效果進(jìn)行價(jià)值判斷,并達(dá)成共識(shí)的。
化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué),以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)是高中化學(xué)學(xué)科的重要特征。實(shí)驗(yàn)?zāi)転榛瘜W(xué)學(xué)習(xí)提供必要的感性材料,有利于學(xué)生理解化學(xué)概念和原理,形成科學(xué)的思想和觀念;能為學(xué)生提供練習(xí)和實(shí)踐的機(jī)會(huì),有助于培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和思維能力,提高實(shí)驗(yàn)操作技能;能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,增強(qiáng)學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī),調(diào)動(dòng)其學(xué)習(xí)積極性;能幫助學(xué)生理解、掌握、應(yīng)用、檢驗(yàn)和鞏固有關(guān)的知識(shí)、技能,繼承前人積累的最基本的經(jīng)驗(yàn),形成自己的體驗(yàn),是培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用化學(xué)解決問題能力的主要途徑?;瘜W(xué)課程改革將有效教學(xué)作為突破口,而化學(xué)實(shí)驗(yàn)則是進(jìn)行化學(xué)學(xué)習(xí)的有效教學(xué)的重要形式。那么如何在具體高中化學(xué)教學(xué)中進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)有效教學(xué)呢?
1.創(chuàng)設(shè)探究氛圍,驗(yàn)證式實(shí)驗(yàn)變探究式實(shí)驗(yàn)
傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)基本上都是學(xué)生在固定的實(shí)驗(yàn)程序下進(jìn)行操作,目的只是驗(yàn)證已有的答案。這種實(shí)驗(yàn)缺乏實(shí)驗(yàn)者的主動(dòng)性參與,不是真正意義上的“科學(xué)探索”。為此,在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,我嘗試通過創(chuàng)設(shè)探究氛圍,激發(fā)學(xué)生興趣,引導(dǎo)他們自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)策略,來實(shí)現(xiàn)學(xué)生的主動(dòng)創(chuàng)造。
如在證明氨水是弱堿的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,傳統(tǒng)教學(xué)只作將相同濃度NaOH和氨水,作導(dǎo)電性實(shí)驗(yàn),觀察燈泡亮度來證明氨水是弱堿。
我們學(xué)生用提供的酚酞、石蕊、pH試紙、0.1mol/L氨水、氯化銨晶體、0.1mol/L鹽酸、pH值上述與氨水相同NaOH溶液和蒸餾水,上述試劑設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)方案證明氨水是弱堿的實(shí)驗(yàn)探究:
方案(1)取少量NH4Cl晶體溶于水,滴加石蕊試液,溶液顯紅色,或pH小于7,說明氨水是弱堿。
方案(2) 用玻璃棒蘸取少量0.1mol/L的氨水,測(cè)pH值,若pH小于13說明氨水是弱堿。
方案(3)將pH相同NaOH和氨水稀釋同等倍數(shù),若氨水pH大于NaOH 溶液的pH,說明氨水為弱堿。
方案(4)取等體積的pH相同NaOH和氨水,用0.1mol/L鹽酸進(jìn)行滴定,氨水消耗的鹽酸更多說明氨水為弱堿。
方案(5)取少量0.1mol/L氨水,滴加酚酞,溶液呈紅色,然后向其中加入少量NH4Cl晶體,振蕩,可看到紅色變淺,說明為弱堿。
這樣,通過一系列學(xué)生自主設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn),通過不同方法驗(yàn)證了氨水為弱堿。在這個(gè)過程中,學(xué)生的積極性高漲,一個(gè)又一個(gè)的問題使學(xué)生不斷重新設(shè)計(jì)新的實(shí)驗(yàn),真正實(shí)現(xiàn)了學(xué)生的自主探究。
2.實(shí)驗(yàn)要以學(xué)生為主體
傳統(tǒng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的主體是教師,實(shí)驗(yàn)是教師用來驗(yàn)證理論知識(shí)的,學(xué)生只能在臺(tái)下看、聽是被動(dòng)的,學(xué)生學(xué)習(xí)只停留在表面現(xiàn)象上。教師把知識(shí)“驗(yàn)證”了、工作完成了,但多數(shù)情況下學(xué)生的動(dòng)手渴望和現(xiàn)象疑問沒有得到滿足,時(shí)間久了便會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)深深失望,失去了學(xué)習(xí)的積極性。新課改理念要求學(xué)生是實(shí)驗(yàn)的主體,教師要發(fā)揮引導(dǎo)的作用,盡量把實(shí)驗(yàn)交給學(xué)生去做,我們要變演示實(shí)驗(yàn)為學(xué)生實(shí)驗(yàn)。
例如:“在加熱的條件下觀察銅與濃硫酸的反應(yīng),理論上觀察到試管中除銅片外只有藍(lán)色溶液,但事實(shí)上試管中卻發(fā)現(xiàn)黑色物質(zhì)”,黑色物質(zhì)是什么,從哪里來的?對(duì)此要學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)原料和相關(guān)知識(shí)去思考, 去探究。堅(jiān)持以學(xué)生構(gòu)建知識(shí)平臺(tái)為中心,從而有助于發(fā)展學(xué)生搜集信息、處理信息和分析問題、解決問題的能力。
3.設(shè)置問題情境,學(xué)生分組討論
新課程強(qiáng)調(diào)合作精神的培養(yǎng),而化學(xué)實(shí)驗(yàn)就是一個(gè)培養(yǎng)合作精神和人際協(xié)調(diào)能力的極好途徑。教師演示實(shí)驗(yàn)時(shí),學(xué)生只是一個(gè)被動(dòng)的觀察者,且常常因距離太遠(yuǎn),現(xiàn)象十分不明顯。而分組實(shí)驗(yàn)是學(xué)生與化學(xué)物質(zhì)及反應(yīng)的近距離接觸,親自操作,親自觀察,身臨其境的體驗(yàn)化學(xué)驗(yàn)證的全過程。其次,驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)也并非個(gè)個(gè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯,人人成功。
因此學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)自有其不可替代作用。首先提出問題,后學(xué)生分組討論,再進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn),最后根據(jù)教師的觀察和學(xué)生自我的評(píng)價(jià),評(píng)出“最佳合作”,“最佳設(shè)計(jì)”,“最佳操作”等小組。就這樣,學(xué)生在競(jìng)爭(zhēng)中得到了探究的樂趣和合作的愉快,在愉快中培養(yǎng)了科學(xué)精神。在實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)了學(xué)生尊重實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、對(duì)問題觀察細(xì)致的科學(xué)態(tài)度和對(duì)科學(xué)問題的一般探究過程。
4.有效合理地利用多媒體技術(shù)在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中
多媒體技術(shù)在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用已日漸普遍,它不僅克服了傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的某些不足,更重要的是達(dá)到了非常好的教學(xué)效果。 另一方面,多媒體技術(shù)在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中的方式選擇也存在一定的問題,實(shí)踐證明,有些實(shí)驗(yàn)如果用多媒體代替了,適得其反。
使用多媒體要注意以下幾點(diǎn):一是不能喧賓奪主,用課件代替教師的教和學(xué)生的學(xué);二是不能代替教師的演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生的分組實(shí)驗(yàn);三是不能濫用視聽手段;四是合理選擇課件內(nèi)容,提高針對(duì)性和實(shí)效性。以下教學(xué)內(nèi)容比較適宜使用課件:①難以實(shí)現(xiàn)的化學(xué)反應(yīng)的模擬;②擴(kuò)大演示實(shí)驗(yàn)的效果,做演示實(shí)驗(yàn)鈉與水的反應(yīng);③深?yuàn)W抽象難理解的內(nèi)容的模擬,如原電池的電子流向;④微觀物質(zhì)結(jié)構(gòu)及其運(yùn)動(dòng)的模擬,如食鹽晶體結(jié)構(gòu)、電子云;⑤化學(xué)化工過程模擬,如化學(xué)平衡過程、工業(yè)上制硫酸、合成氨。總之多媒體課件的作用,盡在“輔助”二字,必要的講解、分析還需要老師來完成,對(duì)課堂氣氛的控制,對(duì)學(xué)生非智力因素的培養(yǎng),計(jì)算機(jī)是無能為力的。因此,它只能作為傳統(tǒng)教學(xué)的一個(gè)輔助。