導(dǎo)言：作為寫作愛好者，不可錯(cuò)過為您精心挑選的10篇材料化學(xué)專業(yè)導(dǎo)論論文，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。

篇1

包裝材料對(duì)包裝的發(fā)展起到巨大的推動(dòng)作用，有時(shí)甚至引起發(fā)展上質(zhì)的飛躍。①高分子材料作為現(xiàn)代包裝材料的一個(gè)極為重要的組成部分，是包裝工程專業(yè)學(xué)生必須掌握的知識(shí)。高分子科學(xué)導(dǎo)論主要包括高分子的合成與化學(xué)反應(yīng)、高分子結(jié)構(gòu)與性能的關(guān)系、高分子的分析與表征、典型高分子材料的性質(zhì)與應(yīng)用，以及高分子科學(xué)的發(fā)展歷程和研究前沿。②知識(shí)點(diǎn)多，內(nèi)容繁雜，而教學(xué)時(shí)數(shù)只有48學(xué)時(shí)。如何安排好教學(xué)的內(nèi)容、教學(xué)重點(diǎn)，按照包裝工程專業(yè)是需求進(jìn)行課程建設(shè)，成為一個(gè)非常有意義的課題。課程內(nèi)容豐富、實(shí)用性強(qiáng)，是包裝工程專業(yè)學(xué)生的必修課程。如何強(qiáng)化學(xué)生的參與意識(shí)，提高教學(xué)效果，本文從以下三個(gè)方面進(jìn)行了探索和總結(jié)。

1　教學(xué)內(nèi)容上，突出以專業(yè)特點(diǎn)為導(dǎo)向

教學(xué)大綱的完善和更新是教學(xué)內(nèi)容建設(shè)的基本骨架?，F(xiàn)代教學(xué)理念認(rèn)為，教學(xué)大綱不是教學(xué)內(nèi)容的堆砌，而是教學(xué)的指導(dǎo)性文件。③④課程大綱的完善是以創(chuàng)新教育理念為指導(dǎo)，傳授知識(shí)和培養(yǎng)能力為主線，并要充分地展示課程教學(xué)設(shè)計(jì)思想。根據(jù)我校高分子科學(xué)導(dǎo)論教學(xué)時(shí)數(shù)少，同時(shí)專業(yè)方向又是以包裝材料和包裝工藝為主要方向，以食品、藥品及化妝品包裝為主要應(yīng)用領(lǐng)域，如何選擇甚至編寫合適的教材，如何確定本課程包含的各部分內(nèi)容，合理分配學(xué)時(shí)，成為提升高分子科學(xué)導(dǎo)論教學(xué)效果的一個(gè)非常重要的因素。在本課程的教學(xué)中，在對(duì)第一部分高分子合成化學(xué)部分的學(xué)習(xí)中，主要精力集中在對(duì)于反應(yīng)基本原理的認(rèn)識(shí)和各種高分子化合物的命名及分子量的影響因素。而不對(duì)聚合理論做深入探討。在第二部分，高分子材料結(jié)構(gòu)與性能的相關(guān)知識(shí)中，對(duì)材料的力學(xué)性能進(jìn)行了著重介紹。作為包裝容器的設(shè)計(jì)、加工和使用，這是考察材料的關(guān)鍵點(diǎn)，同時(shí)還需要介紹相關(guān)的耐熱、耐化學(xué)性及其他一些基本性能。使得學(xué)生在課程學(xué)習(xí)后，對(duì)材料的基本理化性能有一個(gè)初步認(rèn)識(shí)。第三部分是將材料的加工，對(duì)于包裝材料而言，如何將粒料通過注射、吹塑、模壓等方式制備成包裝容器，這是一個(gè)能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的部分，也是與學(xué)生將來從事包裝職業(yè)聯(lián)系最緊密的部分。因此，從內(nèi)容上、從學(xué)時(shí)上予以加強(qiáng)。尤其是針對(duì)我校包裝專業(yè)比較偏重的食品包裝，各種液狀貨品的包裝容器（如各種瓶、壺、桶）以及各種薄膜的主要原材料（　PE、PP、PET、PA　等）和主要加工工藝（擠出吹塑成型、注塑吹塑成型、注塑成型、單/雙向拉伸等）進(jìn)行了較為詳細(xì)的展開。

2　在教學(xué)方法上，輔助以案例教學(xué)

掌握和運(yùn)用好的教學(xué)方法是提高教學(xué)質(zhì)量的重要手段，也是課程建設(shè)的重要內(nèi)容。⑤案例教學(xué)是一種非常行之有效的教學(xué)方式，能更加直觀地讓學(xué)生理解書本知識(shí)，聯(lián)系實(shí)際。例如在講高分子材料的應(yīng)用的內(nèi)容時(shí)，對(duì)身邊的包裝產(chǎn)品進(jìn)行舉例，例如牙膏是我們生活中不可或缺的日用品，因此市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。國(guó)際牙膏巨頭美國(guó)高露潔公司在進(jìn)入我國(guó)牙膏市場(chǎng)以前，曾做過大量的市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，牙膏包裝的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重。針對(duì)這些特點(diǎn)，高露潔采用了創(chuàng)新的復(fù)合管塑料內(nèi)包裝。結(jié)果大獲成功，在短短的幾年時(shí)間內(nèi)，迅速占領(lǐng)了我國(guó)1/3的牙膏市場(chǎng)份額。這個(gè)例子，充分讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到，高分子材料對(duì)于傳統(tǒng)材料的替代作用及其適用范圍十分廣闊，從而激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在講述高分子注射成型工藝時(shí)候，拿出在工廠收集的殘次樣品，對(duì)氣眼、流痕、欠注、銀紋/水花、縮痕、熔接痕等常見問題進(jìn)行分析。以氣眼為例，是由于困在型腔內(nèi)氣體不能被及時(shí)排出，易導(dǎo)致出現(xiàn)表面起泡，制件內(nèi)部夾氣，注塑不滿等現(xiàn)象。其改進(jìn)方法，從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上，減少厚度的不一致，盡量保證壁厚均勻。這些處理手段，又都可以通過前期所學(xué)的高分子化學(xué)和高分子物理相關(guān)的鏈段運(yùn)動(dòng)、熔體流動(dòng)、聚集態(tài)變化等相關(guān)知識(shí)進(jìn)行解釋。從而使所學(xué)知識(shí)得到綜合體現(xiàn)，提高了學(xué)生的聯(lián)想、歸納能力，深化了對(duì)理論知識(shí)的理解，同時(shí)有助于其將來在工作中分析并解決一些實(shí)際問題。

3　優(yōu)化考核模式，多重手段調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性

篇2

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-5727（2013）08-0105-03

近20年來，發(fā)達(dá)國(guó)家都在從觀念、目標(biāo)、教育內(nèi)容到教育方法對(duì)工程教育進(jìn)行整體改革。環(huán)顧歐美各科技強(qiáng)國(guó)不難發(fā)現(xiàn)，科技發(fā)展的加速化、綜合化、產(chǎn)業(yè)化、國(guó)際化和一體化，對(duì)各國(guó)的工程教育改革提出了更新、更高的要求。

CDIO工程教育模式是近年來國(guó)際工程教育改革的最新成果。CDIO的愿景是為學(xué)生提供一種強(qiáng)調(diào)工程基礎(chǔ)的、建立在真實(shí)世界的產(chǎn)品和系統(tǒng)的構(gòu)思-設(shè)計(jì)-實(shí)現(xiàn)-運(yùn)行（CDIO）過程的背景環(huán)境基礎(chǔ)上的工程教育。通過精心規(guī)劃項(xiàng)目的CDIO，可以引導(dǎo)學(xué)生對(duì)核心專業(yè)課程產(chǎn)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣，從而達(dá)到能力培養(yǎng)、綜合發(fā)展的目的。

CDIO工程教育模式與以往培養(yǎng)計(jì)劃的不同點(diǎn)之一是：通過開設(shè)導(dǎo)論性的基礎(chǔ)課程，從起始階段就將工程實(shí)踐引導(dǎo)入門，激發(fā)學(xué)生興趣，讓學(xué)生盡早領(lǐng)略工程技術(shù)的精華，并且讓他們親手制造一些簡(jiǎn)單的東西。

大學(xué)生在進(jìn)入大學(xué)之前，絕大部分只是憑專業(yè)名稱或十分簡(jiǎn)單的專業(yè)介紹對(duì)所學(xué)專業(yè)有一個(gè)直觀理解，對(duì)自己專業(yè)認(rèn)識(shí)較少，甚至不知道所開設(shè)的課程對(duì)從事本專業(yè)工作有何作用，導(dǎo)致入學(xué)時(shí)找不到學(xué)習(xí)方向和目標(biāo)，對(duì)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)缺乏動(dòng)力。而現(xiàn)有高校的教學(xué)計(jì)劃中，很少有學(xué)校開設(shè)引導(dǎo)類的課程，幫助學(xué)生全面了解所學(xué)專業(yè)，提高學(xué)習(xí)興趣。

在新生入學(xué)時(shí)開展專業(yè)引導(dǎo)教育，開設(shè)《專業(yè)導(dǎo)論》課，通過相關(guān)核心工程學(xué)科的應(yīng)用激發(fā)學(xué)生的興趣，明確學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。同時(shí)，學(xué)生CDl0教學(xué)大綱要求的主要能力發(fā)展也能有較早的起步。廣東白云學(xué)院從2010年開始，在高職“2+1”人才培養(yǎng)模式改革的基礎(chǔ)上，為培養(yǎng)高級(jí)應(yīng)用型人才創(chuàng)出一條新路，對(duì)機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動(dòng)化專業(yè)實(shí)施基于CDIO工程教育理念的人才模式改革試點(diǎn)工作，開始了對(duì)《專業(yè)導(dǎo)論》課程教學(xué)及考核方式改革的研究與實(shí)踐。

《專業(yè)導(dǎo)論》課程的教學(xué)內(nèi)容

根據(jù)CDIO教學(xué)大綱中對(duì)導(dǎo)論課程的教學(xué)要求，其教學(xué)內(nèi)容和項(xiàng)目的設(shè)計(jì)建立在對(duì)學(xué)生的引導(dǎo)及激發(fā)學(xué)習(xí)興趣上，結(jié)合專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)要求，堅(jiān)持理論聯(lián)系實(shí)際、學(xué)以致用的原則，在學(xué)生入校時(shí)即對(duì)學(xué)生進(jìn)行全方位的專業(yè)知識(shí)教育。將《專業(yè)導(dǎo)論》課程的教學(xué)分為理論教學(xué)和項(xiàng)目制作實(shí)踐兩個(gè)部分。

理論教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì) 《專業(yè)導(dǎo)論》課程強(qiáng)調(diào)教學(xué)的系統(tǒng)性、全面性、前沿性以及與國(guó)際化，強(qiáng)化學(xué)生工程能力的培養(yǎng)。通過精心設(shè)計(jì)，理論部分內(nèi)容通過開設(shè)10次學(xué)科前沿及發(fā)展的講座，讓學(xué)生了解所學(xué)專業(yè)的最新發(fā)展及應(yīng)用領(lǐng)域。講座主要內(nèi)容如下：機(jī)械工程發(fā)展簡(jiǎn)史、工程圖學(xué)概論、工程材料概論、機(jī)械設(shè)計(jì)概論、機(jī)械創(chuàng)新設(shè)計(jì)、機(jī)械制造概論、模具技術(shù)發(fā)展、機(jī)電一體化技術(shù)發(fā)展、機(jī)械工程師職業(yè)能力素質(zhì)要求等。在開展講座的同時(shí)有針對(duì)性地帶學(xué)生去相關(guān)企業(yè)參觀見習(xí)，進(jìn)一步了解和認(rèn)識(shí)專業(yè)。

項(xiàng)目制作實(shí)踐內(nèi)容的設(shè)計(jì) 項(xiàng)目制作實(shí)踐讓學(xué)生初步體驗(yàn)機(jī)械產(chǎn)品的設(shè)計(jì)制造、裝配調(diào)試過程及工程圖的表達(dá)方法，為學(xué)生了解本專業(yè)、深入學(xué)習(xí)本專業(yè)的知識(shí)打下必要基礎(chǔ)。對(duì)模具方向的學(xué)生引入模具結(jié)構(gòu)測(cè)繪項(xiàng)目，讓學(xué)生以模具實(shí)物為載體，通過對(duì)模具的拆裝及測(cè)繪，完成簡(jiǎn)單模具二維裝配圖和零件圖的輸出；對(duì)機(jī)械設(shè)計(jì)制造方向的學(xué)生以齒輪泵、二級(jí)齒輪減速器、蝸輪蝸桿減速器為載體，測(cè)量并繪制典型零件圖和裝配圖。這樣，以工程圖學(xué)基礎(chǔ)理論和實(shí)驗(yàn)裝置為依托，以工程繪圖為載體，對(duì)實(shí)物裝置進(jìn)行結(jié)構(gòu)分析和研討，在實(shí)踐中互動(dòng)，在討論中爭(zhēng)辯，激發(fā)了學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)，達(dá)到了新舊知識(shí)優(yōu)化和創(chuàng)新思維綜合訓(xùn)練的目的。學(xué)生在完成項(xiàng)目的過程中，掌握本專業(yè)所需掌握的工程語言——機(jī)械制圖及零件測(cè)繪，直接培養(yǎng)學(xué)生對(duì)工程圖的識(shí)圖、繪圖能力，并對(duì)模具結(jié)構(gòu)、常用的機(jī)械產(chǎn)品結(jié)構(gòu)有了初步的認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的工程意識(shí)。

教學(xué)方法與教學(xué)手段

CDIO改革并不是要淡化理論課程的學(xué)習(xí)，而是要改革教學(xué)方法，采取能激起學(xué)生興趣的教學(xué)方法，理論課程的教學(xué)不能采取傳統(tǒng)的“滿堂灌”的教學(xué)方式，而應(yīng)采取基于問題的學(xué)習(xí)、師生互動(dòng)主題研討、案例教學(xué)、論文研究、項(xiàng)目訓(xùn)練等教學(xué)形式，著力培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)、發(fā)現(xiàn)問題、解決問題和創(chuàng)新思維能力。主要通過以下幾種方式提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)效果：

一是實(shí)施教學(xué)和研究互動(dòng)、課內(nèi)和課外互動(dòng)、寓學(xué)于研的培養(yǎng)模式，設(shè)置基于課程的科研訓(xùn)練項(xiàng)目和自主科研訓(xùn)練項(xiàng)目?jī)深?，資助學(xué)生開展研究工作?；谡n程的科研訓(xùn)練項(xiàng)目由研究型教學(xué)課程責(zé)任教師組織課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)教師指導(dǎo)。自主科研訓(xùn)練項(xiàng)目一般為學(xué)生進(jìn)入高年級(jí)后，在導(dǎo)師的指導(dǎo)下自主選題，經(jīng)學(xué)院審批后開展科研訓(xùn)練工作，并以小組的形式參加創(chuàng)新設(shè)計(jì)大賽、機(jī)械設(shè)計(jì)競(jìng)賽、力學(xué)競(jìng)賽、挑戰(zhàn)杯等科技競(jìng)賽活動(dòng)。較好地完成科研訓(xùn)練項(xiàng)目的學(xué)生可以取得實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)學(xué)分，鼓勵(lì)學(xué)生以科研訓(xùn)練項(xiàng)目研究成果為內(nèi)容撰寫畢業(yè)論文，完成畢業(yè)環(huán)節(jié)。

二是在知名企業(yè)建立學(xué)生實(shí)踐基地。學(xué)生可優(yōu)先獲得去該類企業(yè)實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，并鼓勵(lì)其在企業(yè)中開展科研訓(xùn)練項(xiàng)目的研究工作。

三是通過組織科研訓(xùn)練團(tuán)隊(duì)、社會(huì)工作等途徑培養(yǎng)學(xué)生的組織、溝通、協(xié)調(diào)等領(lǐng)導(dǎo)能力。

四是定期組織開展學(xué)術(shù)討論。在導(dǎo)師的指導(dǎo)下對(duì)各自研究的課題，發(fā)表各自觀點(diǎn)，營(yíng)造良好的學(xué)習(xí)交流氛圍，激發(fā)創(chuàng)造力，提高學(xué)生的表達(dá)和溝通能力。

CDIO人才培養(yǎng)模式下的課程考核方式

理論教學(xué)部分的考核方式 學(xué)生結(jié)合10次講座所講授的內(nèi)容，獨(dú)立查閱中英文文獻(xiàn)，開展市場(chǎng)調(diào)研，撰寫不少于5000字的調(diào)研報(bào)告或課程論文，并制作講授課件，參加課堂上模擬的“21世紀(jì)制造業(yè)前沿國(guó)際論壇”，對(duì)調(diào)研報(bào)告或論文內(nèi)容進(jìn)行講授。教師根據(jù)學(xué)生調(diào)研報(bào)告或論文撰寫質(zhì)量和課堂講授的表現(xiàn)，以及平時(shí)教學(xué)活動(dòng)全部環(huán)節(jié)的表現(xiàn)，確定此部分的分?jǐn)?shù)。

項(xiàng)目制作實(shí)踐部分的考核方式 （1）項(xiàng)目制作實(shí)踐的組織形式及成果提交。項(xiàng)目制作實(shí)踐時(shí)學(xué)生以4～6人為一個(gè)項(xiàng)目小組，每個(gè)小組配備一名指導(dǎo)教師。項(xiàng)目制作實(shí)踐以小組為單位，在理論課堂外執(zhí)行；項(xiàng)目組內(nèi)活動(dòng)方式有：座談式交流研討，專題式講解介紹，邊做邊探討式互動(dòng)，系統(tǒng)性總結(jié)等。組間活動(dòng)主要采用總結(jié)介紹方式。項(xiàng)目完成后團(tuán)隊(duì)需提交的成果資料有：零件圖，總裝圖，工作原理介紹，項(xiàng)目工作總結(jié)或課程論文等。（2）項(xiàng)目制作實(shí)踐考評(píng)方式與標(biāo)準(zhǔn)。項(xiàng)目制作實(shí)踐的成績(jī)分為優(yōu)（>90分）、良（80～89分）、中（70～79分）、及格（60～69分）、不及格（

課程教學(xué)的成效

《專業(yè)導(dǎo)論》課程教學(xué)及考核方式改革的研究與實(shí)踐主要取得了以下成效。

培養(yǎng)了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、動(dòng)手能力等，提高了綜合素質(zhì) 在 “模具結(jié)構(gòu)測(cè)繪”實(shí)踐項(xiàng)目教學(xué)環(huán)節(jié)，要求學(xué)生完成后提交的資料有：項(xiàng)目工作報(bào)告（裝配體的工作原理、拆裝順序、裝配簡(jiǎn)圖等）；全部零件（標(biāo)準(zhǔn)件除外）正式零件圖；裝配圖（每人一張）。據(jù)統(tǒng)計(jì)，采用實(shí)踐項(xiàng)目教學(xué)后，在學(xué)時(shí)與原來相同的情況下，45名學(xué)生共完成零件圖119 張（A4～A1 不等），A1 裝配圖39張、A2裝配圖6張，比往屆多繪制了裝配圖，并且零件的種類結(jié)構(gòu)形式也有所增加；學(xué)生首次對(duì)典型模具機(jī)構(gòu)進(jìn)行了拆裝和測(cè)繪。學(xué)生解決問題的能力和實(shí)際動(dòng)手能力有明顯的提高，促進(jìn)了實(shí)踐過程與工程實(shí)際接軌。雖然學(xué)習(xí)難度和工作量增加了，但由于學(xué)生自主學(xué)習(xí)的熱情被激發(fā)出來，在項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)的協(xié)作和交流中，大大促進(jìn)了學(xué)生的思維能力、溝通能力、動(dòng)手能力及合作精神，其綜合素質(zhì)得到較好的培養(yǎng)，成績(jī)明顯提高。

以項(xiàng)目小組為單位的答辯環(huán)節(jié)，提高了學(xué)生的口頭表達(dá)能力、團(tuán)隊(duì)意識(shí)和集體榮譽(yù)感 項(xiàng)目制作實(shí)踐在最后環(huán)節(jié)進(jìn)行以項(xiàng)目小組為單位的答辯，采用答辯方式，不僅可以鍛煉學(xué)生的口頭表達(dá)能力，還可以培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神和集體榮譽(yù)感。在答辯時(shí)，回答問題的不是“個(gè)人”，而是代表團(tuán)隊(duì)，每個(gè)成員都可以搶答或補(bǔ)充回答，以體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)的真實(shí)水平。該實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的成績(jī)首先是團(tuán)隊(duì)的成績(jī)，然后是在此之下的個(gè)人成績(jī)，每名學(xué)生的成績(jī)都和自己團(tuán)隊(duì)的表現(xiàn)息息相關(guān)。

教師的教學(xué)能力得以提高 基于CDIO工程理念的課程教學(xué)，其主要理念是通過項(xiàng)目制作實(shí)踐環(huán)節(jié)，讓學(xué)生在項(xiàng)目制作的過程中掌握理論知識(shí)。這就意味著教師決不可以袖手旁觀，而是正好相反，對(duì)教師的要求也更高。教師要根據(jù)每個(gè)項(xiàng)目組學(xué)生工作的進(jìn)展情況給予引導(dǎo)和適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)，幫助學(xué)生學(xué)會(huì)如何進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，使學(xué)生面對(duì)不同的情況和對(duì)象，會(huì)靈活選用和綜合運(yùn)用各種知識(shí)、手段。教師還要根據(jù)各組不同的工程項(xiàng)目，分別對(duì)學(xué)生講解必須注意的問題和必要的解決問題的方法及基本原則，介紹一些可供參考的途徑和技巧等。

結(jié)語

《專業(yè)導(dǎo)論》課程教學(xué)，根據(jù)不同專業(yè)方向的人才培養(yǎng)需求，分別設(shè)置了模具結(jié)構(gòu)測(cè)繪、齒輪泵、二級(jí)齒輪減速器、蝸輪蝸桿減速器等項(xiàng)目實(shí)踐，測(cè)量并繪制了典型模具的零件圖和裝配圖，典型零件圖和裝配圖；以工程圖學(xué)基礎(chǔ)理論和實(shí)驗(yàn)裝置為依托，以工程繪圖為載體，對(duì)實(shí)物裝置進(jìn)行結(jié)構(gòu)分析和研討。在實(shí)踐中互動(dòng)，在討論中爭(zhēng)辯，激發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，達(dá)到了新舊知識(shí)優(yōu)化和創(chuàng)新思維綜合訓(xùn)練的目標(biāo)。

根據(jù)課程特點(diǎn)，建立了基于CDIO工程教育理念的課程考核方式，對(duì)課程教學(xué)中的理論教學(xué)部分，以課程論文代替?zhèn)鹘y(tǒng)考試；在項(xiàng)目制作實(shí)踐部分，將學(xué)生的成績(jī)與團(tuán)隊(duì)成績(jī)掛鉤，學(xué)生成績(jī)由個(gè)人和團(tuán)隊(duì)兩部分成績(jī)組成，采用團(tuán)隊(duì)成員之間互評(píng)、團(tuán)隊(duì)之間互評(píng)及導(dǎo)師評(píng)價(jià)三部分組成，通過課程考核方式的改革，培養(yǎng)了學(xué)生的合作意識(shí)、團(tuán)隊(duì)溝通和協(xié)作能力，提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)。

參考文獻(xiàn)：

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篇3

《高等教育法》指出高等教育任務(wù)之一是“培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的高級(jí)專門人才”，“本科教育應(yīng)當(dāng)使學(xué)生具有從事本專業(yè)實(shí)際工作和研究工作的初步能力”，而本科畢業(yè)論文正是考查學(xué)生這種初步能力的重要指標(biāo)?！墩撐膶懽鳌肥菫橹形念惛吣昙?jí)本科生開設(shè)的專業(yè)限選課，一般在大學(xué)三年級(jí)開設(shè)，此時(shí)的學(xué)生在過去兩年的專業(yè)學(xué)習(xí)中打下了一定的專業(yè)課基礎(chǔ)，也有了理論的儲(chǔ)備，初步具備從事論文寫作的條件。該課程使用的教材是北京大學(xué)出版社出版，溫儒編的《中文學(xué)科論文寫作訓(xùn)練》。該教材是為中文學(xué)科本科學(xué)術(shù)論文寫作訓(xùn)練而編寫的，編者強(qiáng)調(diào)應(yīng)在教學(xué)過程中實(shí)現(xiàn)兩個(gè)結(jié)合，即將寫作訓(xùn)練與專題課結(jié)合，將寫作訓(xùn)練與本科畢業(yè)論文結(jié)合，這也決定了本教材的導(dǎo)向，即較少涉及理論而多提供學(xué)術(shù)性寫作的范文，多往研究方法、規(guī)范和一般科研寫作的路上引導(dǎo)。本教材在導(dǎo)言之后分為八個(gè)專題，即漢語言文學(xué)專業(yè)所涉及的八個(gè)學(xué)科領(lǐng)域，包括：古代文學(xué)、現(xiàn)當(dāng)代文學(xué)、文藝學(xué)、古代漢語、現(xiàn)代漢語、語言學(xué)、比較文學(xué)與外國(guó)文學(xué)，為中文類本科生的學(xué)年論文及畢業(yè)論文寫作起到了良好的示范和引導(dǎo)作用。

一、教學(xué)框架：總論與專題的合理設(shè)置

該教材編者原來設(shè)想該課程不是由一位教師單獨(dú)講授，而是分給各個(gè)教研室，由中文各學(xué)科老師共同完成，但在我院實(shí)際教學(xué)中均由一位教師單獨(dú)講授。針對(duì)這種情況，筆者在教學(xué)過程中設(shè)計(jì)了總論與專題結(jié)合的教學(xué)框架，加強(qiáng)了總論部分的內(nèi)容，包括以下方面：本課程簡(jiǎn)介、畢業(yè)論文的基本要求、如何選題、如何擬定寫作計(jì)劃、材料搜集與觀點(diǎn)設(shè)定、論文構(gòu)思與常見問題、修改與定稿、學(xué)術(shù)規(guī)范。詳盡的總論之后才開始分專題例文選讀。

為了激發(fā)學(xué)生的興趣，將學(xué)生的注意力引到該課程的學(xué)習(xí)與探索中來，在第一堂課時(shí)就必須介紹該課程的內(nèi)容、要求與意義，使學(xué)生明白該課程將給予他們什么樣的幫助，盡快確立自己的學(xué)習(xí)目標(biāo)。首先告知學(xué)生本課程的教學(xué)目的與要求，本課程的主要目的是為學(xué)生畢業(yè)論文寫作打好基礎(chǔ)，不僅考查學(xué)生的基礎(chǔ)寫作能力，同時(shí)也訓(xùn)練學(xué)生的學(xué)術(shù)實(shí)踐能力。希望通過教學(xué)使學(xué)生了解什么是學(xué)術(shù)論文(優(yōu)秀的論文一般具備以下幾個(gè)條件：文獻(xiàn)的要求，對(duì)話性，遞進(jìn)感和規(guī)范性)；學(xué)會(huì)選題：如判斷其是否有學(xué)術(shù)意義。圈定合適的研究范圍；保持客觀、公正的研究立場(chǎng)，不人為拔高自己的研究對(duì)象。對(duì)學(xué)生綜合能力的要求則包括學(xué)科知識(shí)的掌握、思想上的發(fā)現(xiàn)、邏輯思維和理論分析能力、文字表達(dá)等等，其中最基本的要求是文字表達(dá)，錯(cuò)別字、病句、空話連篇、矯揉造作、嘩眾取寵的文風(fēng)都是不提倡的。對(duì)學(xué)生提出一些具體的建議與要求：如開列核心期刊目錄，使學(xué)生有途徑閱讀質(zhì)量較高的學(xué)術(shù)文章；要求學(xué)生有意識(shí)地尋找規(guī)范的文本閱讀，閱讀并伴隨思考：這篇文章寫得好不好?好在哪里，對(duì)我有何啟發(fā)?在研究方法、觀點(diǎn)梳理、語言表達(dá)、資料搜集方面有何可學(xué)之處?要求學(xué)生從本課程開始具備選題意識(shí)，多閱讀一些作家作品以及相關(guān)的經(jīng)典研究成果，并隨時(shí)記錄閱讀心得，以便尋找到合適的論題；要求學(xué)生學(xué)會(huì)查找相關(guān)紙質(zhì)和電子圖書資源，如紙質(zhì)圖書的第一手材料、超星數(shù)字圖書館、CNKI中國(guó)知網(wǎng)、維普中文科技期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)、萬方數(shù)據(jù)資源系統(tǒng)等；晟后讓學(xué)生思考論文寫作的意義。相當(dāng)多同學(xué)僅僅將論文寫作作為畢業(yè)的手段，事實(shí)上通過論文寫作，學(xué)生將學(xué)會(huì)一種學(xué)習(xí)的方法，獲得一種思維的能力，死記硬背的知識(shí)未必伴隨終身，而智慧和能力則讓人終身受益。

總論部分的重點(diǎn)包括畢業(yè)論文的基本要求、如何選題、如何擬定寫作計(jì)劃、材料搜集與觀點(diǎn)設(shè)定、論文構(gòu)思與常見問題、修改與定稿、學(xué)術(shù)規(guī)范等。在這部分內(nèi)容的教學(xué)中，筆者模擬學(xué)生寫作畢業(yè)論文的實(shí)際運(yùn)作流程，就各個(gè)環(huán)節(jié)應(yīng)當(dāng)注意的問題加以強(qiáng)調(diào)，尤其側(cè)重于思路的啟發(fā)和規(guī)范的引導(dǎo)，使學(xué)生學(xué)會(huì)論文操作的具體模式。

而在分專題例文選讀部分，由于本教材每個(gè)專題前均有該學(xué)科專家所寫的導(dǎo)論，每篇范文前均有專家簡(jiǎn)明扼要的點(diǎn)評(píng)，筆者在教學(xué)中十分注意將導(dǎo)論、點(diǎn)評(píng)與具體例文結(jié)合。使學(xué)生對(duì)范文有了多向度的觀照視角，對(duì)不同學(xué)科的特點(diǎn)、研究方法、文章得失及文風(fēng)有了深切的體會(huì)。從而在自己寫作畢業(yè)論文時(shí)能找到有針對(duì)性的參照物，做到事半功倍。

二、教學(xué)環(huán)節(jié)：規(guī)范、實(shí)例與細(xì)讀

學(xué)生以往的閱讀體驗(yàn)多偏于感性，對(duì)學(xué)術(shù)論文的體制多有隔膜，故而筆者認(rèn)為，在論文寫作教學(xué)中首要確立的是規(guī)范。對(duì)學(xué)生畢業(yè)論文的具體要求主要強(qiáng)調(diào)四個(gè)方面：首先是創(chuàng)造性，畢業(yè)論文本就是對(duì)學(xué)生創(chuàng)造性、思考力和文字表達(dá)能力的一次綜合訓(xùn)練，盡量要求學(xué)生在選題、立論、材料運(yùn)用方面有自己的獨(dú)創(chuàng)；其次是要有一定的學(xué)術(shù)價(jià)值，這分為幾種情況：或者是填補(bǔ)空白，或是在前人基礎(chǔ)上有所推進(jìn)，或是指出前人論述的謬誤并加以新的闡發(fā)；第三則要求理論性，要求運(yùn)用抽象思維進(jìn)行提煉總結(jié)，避免僅僅是堆垛材料，或是停留在感性賞析的層面；最后是學(xué)術(shù)規(guī)范問題，從道德層面來說，明確要求不可抄襲。從文本層面來看，要求語言規(guī)范典雅，條理清晰，論證嚴(yán)謹(jǐn)，行文符合文體規(guī)范。筆者在教學(xué)中發(fā)現(xiàn)，學(xué)生基于死記硬背型的學(xué)習(xí)方法，對(duì)論文寫作中的一些基礎(chǔ)概念存在教條化的理解，實(shí)際操作時(shí)則錯(cuò)誤百出。針對(duì)這種情況，筆者重點(diǎn)強(qiáng)化學(xué)生經(jīng)常出現(xiàn)問題的摘要、關(guān)鍵詞、注釋等部分的教學(xué)，要求學(xué)會(huì)實(shí)際操作而非僅僅熟知概念。在教導(dǎo)學(xué)生擬定寫作計(jì)劃的過程中，讓學(xué)生思考以下幾個(gè)方面：1、選題價(jià)值與意義；2、前人相關(guān)的研究狀況；3、論文準(zhǔn)備解決的基本問題；4、研究的主要角度與理論方法；5、材料搜集的主要方面；6、難點(diǎn)與可能的突破點(diǎn)。這事實(shí)上也是規(guī)范的開題報(bào)告所必須解決的內(nèi)容。在材料搜集與觀點(diǎn)設(shè)定方面要求學(xué)生查找以下資料：1、前人已有的研究成果；2、與所選論題有關(guān)的各種材料，特別是可以支持論點(diǎn)的原始材料：3、有助于建立研究范式和方法的理論資料。此時(shí)教師可通過列出書目訓(xùn)練學(xué)生篩選第一手資料及質(zhì)量較高文本的能力。在檢索文獻(xiàn)資料的方法方面要求學(xué)生掌握追溯法、常用法和循環(huán)法。此外還需重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)閱讀筆記的制作。要求學(xué)生注明書名、版本、摘抄頁碼，學(xué)會(huì)重點(diǎn)摘抄與自己論點(diǎn)相關(guān)的文字內(nèi)容，如有個(gè)人見解可以加注。以上均為規(guī)范的確立。

筆者發(fā)現(xiàn)，部分學(xué)生對(duì)論文寫作課態(tài)度不夠積極，先人為主地認(rèn)為該課程過于理性，枯燥無味，純粹為完成學(xué)業(yè)的目來上課。為扭轉(zhuǎn)這種局面，筆者在教學(xué)中始終強(qiáng)調(diào)學(xué)生的自主性并側(cè)重實(shí)例教學(xué)，盡量使偏于理性 的論文寫作課生動(dòng)起來。如在選題過程教學(xué)中。不提倡學(xué)生找教師要題目(這樣就剝奪了學(xué)生自主思考、摸索的機(jī)會(huì)，而且由于學(xué)養(yǎng)問題，教師能熟練操作的選題未必適合學(xué)生)，而是要求學(xué)生自主思考，查找資料，找到選題后才和教師進(jìn)行討論，以便進(jìn)一步篩選和深化。筆者在教學(xué)過程中曾讓學(xué)生模擬選題并列出開題報(bào)告，這調(diào)動(dòng)了學(xué)生自主選題的積極性，絕大多數(shù)學(xué)生認(rèn)真思考自己的畢業(yè)選題，并就可行性及持續(xù)發(fā)展性和筆者進(jìn)行熱烈的討論。學(xué)生選題往往存在過大或過小的現(xiàn)象。過大者，大而無當(dāng)，動(dòng)輒是跨文化研究，過小者，過于停留細(xì)節(jié)，作為賞析文章合格，作畢業(yè)論文則不合適，還有些選題構(gòu)想很好，但需要相當(dāng)多的學(xué)術(shù)儲(chǔ)備，作為普通本科生可能還不具備這種能力，這時(shí)就要量力而行，忍痛割愛，這些情況都需要教師要加以引導(dǎo)。筆者講授該課程已有幾輪，平時(shí)注意搜集往屆學(xué)生的選題構(gòu)思、開題報(bào)告及論文全文以備教學(xué)之用。為讓學(xué)生更感性理解選題進(jìn)程，筆者多采用往屆學(xué)生的選題案例進(jìn)行教學(xué)。就以往學(xué)生的選題偏差、糾正、深入，逐步引導(dǎo)學(xué)生理解如何集中并深化選題，找到合適的論述范圍與角度。在選題類型方面注重通過前人研究實(shí)例及往屆學(xué)生實(shí)例使學(xué)生理解什么是有學(xué)術(shù)意義同時(shí)又是自己有能力解決的選題。在學(xué)生經(jīng)常出現(xiàn)問題的開題報(bào)告格式及表述、摘要、正文行文等方面，筆者大多采用往屆學(xué)生存在問題的實(shí)例，通過課堂互動(dòng)環(huán)節(jié)，讓本屆學(xué)生指出問題并修改。這極大地引發(fā)了他們的興趣，調(diào)動(dòng)了他們的積極性，并在這種課堂實(shí)踐練習(xí)中學(xué)會(huì)正確的表述方式。事實(shí)證明這些實(shí)例更接近學(xué)生水平，有親切感而無隔膜，起到良好的教學(xué)效果。

篇4

其次，年年出榜的中國(guó)高校排名成了中國(guó)高等教育的指揮棒，致使每個(gè)院校都采取了優(yōu)先發(fā)展科研的辦學(xué)思路，與之相適應(yīng)的是各種科研激勵(lì)政策不斷出臺(tái)。但是，從國(guó)家各個(gè)政府部門下發(fā)的科研經(jīng)費(fèi)有著向少數(shù)榜單上排名靠前的院校，向科研實(shí)力人物匯聚的趨勢(shì)，絕大數(shù)的教師無力爭(zhēng)取。于是，高校大部分教師，尤其是青年教師，陷入了想搞科研沒有經(jīng)費(fèi)，但又不甘于全心全力從事教學(xué)的尷尬境地。試想一下，這樣的一支教學(xué)隊(duì)伍，怎樣應(yīng)對(duì)目前立體的、多層次的創(chuàng)新人才培養(yǎng)需求。再次，我國(guó)高等教育的高度計(jì)劃性和市場(chǎng)需求的高度選擇性一直是對(duì)無法解決的矛盾。事實(shí)上，從推行市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制之初，教育工作者就意識(shí)到我們的培養(yǎng)方案與市場(chǎng)的脫節(jié)，并開始思考市場(chǎng)需求到底是什么？培養(yǎng)方案的不足在何處？可以說，中國(guó)高等教育的工作者了解國(guó)家的化工行業(yè)的相關(guān)政策，以及現(xiàn)代化工企業(yè)的需求。阻礙問題解決的關(guān)鍵在于教育工作者沒有制定培養(yǎng)方案的自，因?yàn)楹ε乱坏┓砰_，中國(guó)高等教育將出現(xiàn)失控的局面。最后是教學(xué)理念的陳舊，認(rèn)定知識(shí)的傳授就是一塊黑板加一支粉筆，從一個(gè)個(gè)基本概念的剖析，到一個(gè)個(gè)數(shù)學(xué)公式的推導(dǎo)?？杀氖?，我們的學(xué)生也適應(yīng)了，換種知識(shí)的傳授方式就感到很吃力。例如我院的一位教師，她在講授《化工基礎(chǔ)》課程的時(shí)候，喜歡訓(xùn)練工程的思維方式，即先給出一個(gè)具體的化工案例，然后引導(dǎo)學(xué)生提出問題，幫助他們尋找解決問題的途徑，然后由他們自主解決問題。剛開始的時(shí)候，學(xué)生對(duì)這套教學(xué)方法充滿了好奇，但是過不了多久，他們就感到不適應(yīng)，因?yàn)樗麄兒苌僦鲃?dòng)思考問題，一般都是老師在講臺(tái)上娓娓道來，他們?cè)谙旅姘床烤桶嗟亟邮?，到了后來，他們?jiǎn)直要抵觸這種教學(xué)方式。于是，我們看到的是在傳統(tǒng)的教學(xué)理念下，教育出來循規(guī)蹈矩的學(xué)生。

2卓越工程師培養(yǎng)計(jì)劃實(shí)施的設(shè)想與實(shí)踐

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1．課程教材建設(shè)

礦物材料工程學(xué)科主要教學(xué)體系包括礦物基本特性、材料研究基礎(chǔ)、材料制備與分析測(cè)試、材料功能化設(shè)計(jì)等內(nèi)容，據(jù)此編寫了《非金屬礦物材料》《非金屬礦加工與應(yīng)用》《超微粉體加工技術(shù)與應(yīng)用》《超細(xì)粉碎工程》《粉體表面改性》等系列教材叢書。系列教材的編寫主要是結(jié)合學(xué)科特點(diǎn)，一方面注重礦物材料結(jié)構(gòu)與組成、加工工藝、材料性能與應(yīng)用性能等材料科學(xué)要素內(nèi)部關(guān)系，另一方面融合了礦物學(xué)、結(jié)晶學(xué)、礦物加工學(xué)、化學(xué)、材料學(xué)等多學(xué)科理論知識(shí)體系，突出礦物材料的功能性與應(yīng)用特性。教材深入淺出，內(nèi)容翔實(shí)，注重新的技術(shù)發(fā)展以及基礎(chǔ)理論與實(shí)際應(yīng)用融合。由于礦物材料相關(guān)產(chǎn)品的加工技術(shù)與應(yīng)用技術(shù)不斷創(chuàng)新，應(yīng)用領(lǐng)域的不斷拓展，新的國(guó)家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不斷更新，相關(guān)教材也在不斷修訂，例如《非金屬礦加工與應(yīng)用》已于2013年完成第三次修訂，及時(shí)補(bǔ)充了相關(guān)內(nèi)容的新變化與新發(fā)展，刪除了已不再先進(jìn)或已淘汰的技術(shù)和已廢棄的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，這些教材建設(shè)工作保證了本學(xué)科發(fā)展方向的前沿性，從而能夠滿足日新月異的新時(shí)代背景下礦物材料領(lǐng)域?qū)I(yè)高級(jí)人才培養(yǎng)的需要。

2．課程內(nèi)容優(yōu)化改革

在礦物學(xué)、礦物加工學(xué)等相關(guān)理論課程基礎(chǔ)上，對(duì)本學(xué)科的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了新的優(yōu)化改革，刪除了重復(fù)和陳舊過時(shí)的教學(xué)內(nèi)容，建立了以《非金屬礦加工與應(yīng)用》課程為核心，配合《粉體表面改性》《非金屬礦物材料》等特色鮮明的專業(yè)方向選修課的課程體系，著重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)與創(chuàng)新能力?！斗墙饘俚V加工與應(yīng)用》課程考慮到礦物材料的加工與應(yīng)用開發(fā)重在其功能性的開發(fā)，著重通過課堂教學(xué)介紹我國(guó)非金屬礦加工與應(yīng)用技術(shù)的一些共性規(guī)律，并通過聯(lián)系當(dāng)前我國(guó)非金屬礦加工技術(shù)的實(shí)際生產(chǎn)與技術(shù)發(fā)展水平，突出介紹非金屬礦物材料新工藝、新方法及新產(chǎn)品方面的研究進(jìn)展，內(nèi)容上有意將礦物的應(yīng)用特性、結(jié)構(gòu)與組成特性及功能性相結(jié)合，注重新的技術(shù)發(fā)展。課程內(nèi)容的設(shè)置上，強(qiáng)調(diào)不同相關(guān)學(xué)科之間的融合，脫離枯燥乏味的原理與理論知識(shí)，通過更多的實(shí)例，尤其是生活中所熟悉的能夠激發(fā)學(xué)生興趣的例子，達(dá)到舉一反三，靈活運(yùn)用課本知識(shí)的教學(xué)目的。建立以“礦物材料結(jié)構(gòu)與組成－制備與加工－材料性能－工藝原理”為主體的教學(xué)體系，不僅提高了課堂教學(xué)質(zhì)量與效率，而且也培養(yǎng)了該學(xué)科學(xué)生的就業(yè)能力。

3．教學(xué)方法與手段

課堂教學(xué)主要采用啟發(fā)－討論式的教學(xué)手段，通過單獨(dú)設(shè)課、綜合設(shè)課或者前沿研究講座等多種形式，充分使學(xué)生融入到課堂教學(xué)活動(dòng)中，并了解學(xué)科當(dāng)前的前沿理論與新技術(shù)。充分利用現(xiàn)代化教學(xué)手段，開發(fā)新的多媒體教學(xué)課件，不斷提高教學(xué)效果與質(zhì)量。在課堂教學(xué)中，通過引入趣味性、互動(dòng)性強(qiáng)的閱讀教材與自學(xué)內(nèi)容，避免傳統(tǒng)的灌輸式教學(xué)，激發(fā)學(xué)生的求知欲與學(xué)習(xí)興趣。對(duì)較難理解的教學(xué)內(nèi)容，通過多媒體教學(xué)軟件和信息資源來輔助教學(xué)，增強(qiáng)教學(xué)的說服力，加深學(xué)生對(duì)難點(diǎn)知識(shí)的消化與理解。對(duì)一些與科研和生產(chǎn)密切相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容，教師結(jié)合自己的科研活動(dòng)與經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)記錄的錄像及收集的圖片資料向?qū)W生形象地展現(xiàn)，讓學(xué)生能夠充分了解該領(lǐng)域新的研究動(dòng)態(tài)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。針對(duì)一些礦物新材料的熱點(diǎn)研究?jī)?nèi)容，鼓勵(lì)學(xué)生撰寫綜述性論文，通過閱讀相關(guān)文獻(xiàn)資料，提出自己的想法，從而培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)研究和探索的主動(dòng)意識(shí)。

4．創(chuàng)新與實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)建設(shè)

本學(xué)科除了要求學(xué)生掌握基本的礦物材料工藝流程及其原理外，培養(yǎng)工程實(shí)踐能力同樣尤為重要。我校近幾年通過設(shè)立專業(yè)性的“科研導(dǎo)論”“科研選題訓(xùn)練”“大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練項(xiàng)目”等創(chuàng)新教學(xué)環(huán)節(jié)，強(qiáng)化學(xué)生對(duì)各種礦物材料工藝方法的基本原理、制備工藝及相關(guān)設(shè)備與材料性能測(cè)試方法的理解。通過實(shí)驗(yàn)室教學(xué)，掌握試驗(yàn)方法、熟悉試驗(yàn)手段，培養(yǎng)學(xué)生的科研興趣，提高專業(yè)技術(shù)水平。除了常規(guī)的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)實(shí)踐環(huán)節(jié)外，通過開設(shè)畢業(yè)論文結(jié)合科研、研究性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，讓學(xué)生能夠從生產(chǎn)實(shí)際中去選取自己的畢業(yè)課題，鍛煉學(xué)生的實(shí)際工作能力。另外，通過鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)表學(xué)術(shù)論文、科技創(chuàng)新與發(fā)明，提高學(xué)生的創(chuàng)新能力，培養(yǎng)學(xué)生科研的思維與能力。

篇6

金屬材料工程專業(yè)的核心專業(yè)課是《材料科學(xué)基礎(chǔ)》、《金屬材料學(xué)》、《熱加工工藝》、《材料力學(xué)性能》及《材料分析方法》等。目前實(shí)驗(yàn)教學(xué)及實(shí)習(xí)等實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容均與這些理論課程密切相關(guān)，而且實(shí)驗(yàn)內(nèi)容以驗(yàn)證型實(shí)驗(yàn)為主，例如《鐵碳合金平衡組織觀察》、《鋼的熱處理組織觀察》等，大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為，通過這些課程實(shí)驗(yàn)，學(xué)會(huì)了利用顯微鏡識(shí)別金屬材料的微觀組織的能力，掌握了一些材料性能測(cè)試方法等，但是，目前的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容涉及的綜合型及設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)內(nèi)容相對(duì)較少，而這些實(shí)驗(yàn)內(nèi)容是綜合利用所學(xué)理論知識(shí)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)工藝并進(jìn)行相關(guān)實(shí)驗(yàn)研究等，以培養(yǎng)學(xué)生的思維創(chuàng)新能力和分析問題、解決問題的能力。此外，金屬材料工程專業(yè)畢業(yè)生的追蹤調(diào)查表明，大多數(shù)畢業(yè)生從事與本專業(yè)相關(guān)的工作，但是還有從事與金屬材料相關(guān)的冶煉及材料的成型與控制相關(guān)的工作。由于目前實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)缺少綜合型及交叉學(xué)科的相關(guān)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，影響了學(xué)生在相關(guān)專業(yè)的工作崗位上的實(shí)際操作技能。調(diào)查研究表明大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為大學(xué)實(shí)踐教學(xué)應(yīng)該涉及到交叉學(xué)科內(nèi)容，根據(jù)目前金屬材料工程專業(yè)培養(yǎng)方案課程設(shè)置，開設(shè)了材料成型與控制及鋼鐵冶金相關(guān)的課程，如《軋制原理及工藝導(dǎo)論》、《鋼鐵冶金概論》等，因此可以開設(shè)與鋼的冶煉、模擬軋制等相關(guān)的實(shí)驗(yàn)。這樣有利于拓展學(xué)生的知識(shí)面，從而使得學(xué)生畢業(yè)后能夠擴(kuò)大就業(yè)面，增強(qiáng)社會(huì)適應(yīng)性。如果實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容不完善，會(huì)影響學(xué)生在相關(guān)專業(yè)領(lǐng)域的就業(yè)前景，從而降低就業(yè)率。

2.實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量不高

實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量不高的原因是多方面的：實(shí)踐教學(xué)系統(tǒng)及內(nèi)容不完善、實(shí)驗(yàn)設(shè)備條件及環(huán)境因素等。簡(jiǎn)單的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)教學(xué)，由于沒有太多的新意，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中缺乏積極性、主動(dòng)性，被動(dòng)按照實(shí)驗(yàn)程序完成任務(wù)，學(xué)生的思維能力得不得培養(yǎng)。而實(shí)驗(yàn)設(shè)備條件也會(huì)影響實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量。例如學(xué)校的大型精密設(shè)備，例如透射電子顯微鏡、掃描電子顯微鏡及X射線衍射儀等大型設(shè)備，由于需要培訓(xùn)上崗，因此，學(xué)生也只能是觀摩而不能動(dòng)手操作，只是觀看實(shí)驗(yàn)老師的演示性實(shí)驗(yàn)，這樣實(shí)驗(yàn)對(duì)所學(xué)課程的幫助意義并不是很大，學(xué)生到了企業(yè)，遇到這種大型設(shè)備還是不會(huì)馬上上崗進(jìn)行操作。目前金屬材料工程專業(yè)本科生實(shí)習(xí)是實(shí)踐教學(xué)的重要環(huán)節(jié)。主要有認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)及針對(duì)熱加工工藝相關(guān)課程的生產(chǎn)實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)場(chǎng)所主要安排在鋼鐵冶金相關(guān)的企業(yè)，但是由于大多數(shù)企業(yè)基于安全、效益、保密等方面考慮，不允許學(xué)生參與實(shí)際操作，學(xué)生只能看到表面現(xiàn)象，不能了解生產(chǎn)內(nèi)容的實(shí)質(zhì)性工藝及相關(guān)參數(shù)。大多數(shù)情況下，學(xué)生實(shí)習(xí)完后的感覺就是走馬觀花。因此，到企業(yè)中參加生產(chǎn)實(shí)習(xí)，學(xué)生得不到參與及動(dòng)手操作的機(jī)會(huì)，更談不上分析問題、解決問題及創(chuàng)新思維能力的培養(yǎng)了，因此嚴(yán)重制約了我國(guó)工程人才實(shí)踐能力的培養(yǎng)。

3.實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)備不足

目前，大學(xué)擴(kuò)招是普遍存在的現(xiàn)象，而擴(kuò)招帶來了相應(yīng)的負(fù)面影響，給實(shí)踐教學(xué)帶來巨大壓力，實(shí)踐教學(xué)不同于課堂教學(xué)，老師在講臺(tái)上講課，幾十及上百學(xué)生可以同時(shí)在教室里聽老師講課。實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力的教學(xué)環(huán)境，是實(shí)踐與理論相聯(lián)系的教學(xué)環(huán)節(jié)。需要有一定的場(chǎng)地和設(shè)備支持，因此專業(yè)人數(shù)的增加，對(duì)設(shè)備及老師提出挑戰(zhàn)，設(shè)備不足，學(xué)生實(shí)驗(yàn)就需要分批次進(jìn)行，如果批次人數(shù)太多，達(dá)不到實(shí)踐的預(yù)期效果，批次人數(shù)減少，老師的工作量大大增加。畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）過程，因?yàn)樵O(shè)備不足，學(xué)生要排隊(duì)長(zhǎng)時(shí)間等待，往往由于時(shí)間限制，很多學(xué)生隨意得到一些結(jié)果，不考慮實(shí)驗(yàn)結(jié)果是否合理，放到畢業(yè)論文中湊數(shù)以達(dá)到畢業(yè)的目的。例如，金屬材料專業(yè)學(xué)生畢業(yè)論文常常涉及鋼鐵材料的研發(fā)，需要用金相顯微鏡拍照微觀組織，目前實(shí)驗(yàn)室就一臺(tái)可以照相的設(shè)備，由于使用該設(shè)備人數(shù)比較多，不僅金屬材料工程專業(yè)的學(xué)生使用該設(shè)備，材料成型與控制專業(yè)、冶金專業(yè)的學(xué)生往往也用到該設(shè)備，因此，畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）期間，學(xué)生要用到這臺(tái)設(shè)備拍照，往往要等很長(zhǎng)時(shí)間才能等到，而畢業(yè)論文工作時(shí)間是有限的，因此有些學(xué)生往往隨便拍照幾張，放到畢業(yè)論文中，有時(shí)拍出來的照片并不能反映真實(shí)的情況，所以就會(huì)影響到論文的分析總結(jié)等，從而影響畢業(yè)論文的總體質(zhì)量。

二、實(shí)踐教學(xué)改革探索

1.更新實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，融入交叉學(xué)科實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容

完善的實(shí)踐教學(xué)體系及教學(xué)內(nèi)容，有利于全面培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新性思維能力、分析問題和解決問題的能力。研究表明高等院校課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容要包括驗(yàn)證型實(shí)驗(yàn)、綜合型實(shí)驗(yàn)及設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)，其中驗(yàn)證型實(shí)驗(yàn)基本是學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證書本中的某種現(xiàn)象，該實(shí)驗(yàn)比較簡(jiǎn)單，學(xué)生實(shí)驗(yàn)過程只要得到與教材中相關(guān)的結(jié)果即可，但是，綜合型實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)是利用所學(xué)的理論知識(shí)，自己設(shè)計(jì)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)條件，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并利用書上所學(xué)的理論知識(shí)分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，這兩種實(shí)驗(yàn)對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的分析問題及解決問題的能力最為重要，因此，在實(shí)際的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，應(yīng)該增加與專業(yè)相關(guān)的綜合型及設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。金屬材料工程專業(yè)的學(xué)生主要學(xué)習(xí)金屬材料相關(guān)的性能與材料的化學(xué)成分、生產(chǎn)工藝過程等之間的相關(guān)性。因此，化學(xué)成分控制的冶煉過程，軋制冷卻及隨后的熱處理過程都會(huì)影響最終的性能指標(biāo)，這些環(huán)節(jié)涉及到冶金專業(yè)、材料成型與控制專業(yè)及金屬材料工程專業(yè)。因此，金屬材料工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容不能僅僅局限在本專業(yè)領(lǐng)域，而應(yīng)該考慮學(xué)科交叉，實(shí)踐教學(xué)涉及到一些關(guān)于鋼的冶煉、軋制等相關(guān)的內(nèi)容，這樣能夠彌補(bǔ)本專業(yè)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的不足，從而可以全面培養(yǎng)學(xué)生的思維能力、分析問題和解決問題的能力，增大學(xué)生就業(yè)面。

2.實(shí)習(xí)基地的建設(shè)，增加實(shí)踐教學(xué)形式多樣化

針對(duì)前面提到的實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量不高，尤其是生產(chǎn)實(shí)習(xí)由于受到企業(yè)的限制影響了教學(xué)質(zhì)量，需要對(duì)生產(chǎn)實(shí)習(xí)的教學(xué)形式進(jìn)行改革。學(xué)生一方面去企業(yè)參觀，另一方面，要建立與大生產(chǎn)相似的工作環(huán)境，例如校內(nèi)實(shí)習(xí)基地建設(shè)，將企業(yè)的設(shè)備小型化，學(xué)生可以根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)模式，針對(duì)某種產(chǎn)品進(jìn)行工藝設(shè)計(jì)，然后動(dòng)手操作制造，在該過程中，學(xué)生不僅要利用所學(xué)的理論知識(shí)制備相關(guān)工藝，同時(shí)可以學(xué)習(xí)設(shè)備的操作過程，實(shí)踐過程中，訓(xùn)練學(xué)生思考問題及解決問題的能力。校內(nèi)實(shí)習(xí)基地建設(shè)要明確目標(biāo)，學(xué)生在學(xué)完《材料科學(xué)基礎(chǔ)》、《材料熱加工工藝》、《金屬材料學(xué)》等專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課后需要到冶金廠生產(chǎn)實(shí)習(xí)，了解冶金產(chǎn)品熱處理方法及高倍缺陷、低倍缺陷的分析方法，力學(xué)性能測(cè)試設(shè)備及方法等。根據(jù)金屬材料專業(yè)實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)有設(shè)備，購(gòu)置一下小型設(shè)備及實(shí)驗(yàn)耗材，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室根據(jù)冶金廠實(shí)際的分析檢測(cè)方法對(duì)不同類型鋼鐵材料進(jìn)行工藝制備、微觀組織及缺陷分析等，在實(shí)習(xí)基地模擬大工業(yè)生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)條件，這樣可以彌補(bǔ)校外實(shí)習(xí)的不足，大大提高了實(shí)習(xí)教學(xué)質(zhì)量。

篇7

文化學(xué)是探討文化現(xiàn)象的起源、演變、傳播、結(jié)構(gòu)、功能、本質(zhì)、規(guī)律的人文社會(huì)學(xué)科，是文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)開設(shè)的一門旨在培養(yǎng)大學(xué)生文化意識(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)課。鑒于文化的概念大而模糊，范圍廣而無涯。在教學(xué)過程中，我發(fā)現(xiàn)，怎么學(xué)好文化學(xué)這個(gè)問題一直困擾著剛從高中升入大學(xué)的學(xué)生。下面我就結(jié)合近幾年的教學(xué)實(shí)踐談一些感想，請(qǐng)專家學(xué)者賜教。

一、利用多媒體增加課堂信息量，充實(shí)課堂內(nèi)容。

世界各地的人們生活在不同的環(huán)境中，創(chuàng)造出不同的社會(huì)文化。文化學(xué)者致力于研究這些文化體系的相似性與多樣性，以探尋人類存在的本質(zhì)。要讓學(xué)生理解各民族文化生活的不同方面，只有運(yùn)用世界各地異彩紛呈的多民族文化及具體事例，去充實(shí)課堂內(nèi)容，才會(huì)使學(xué)生耳目一新，充分理解教材的深刻內(nèi)涵。而多媒體具有充分發(fā)揮計(jì)算機(jī)對(duì)文字、圖像、動(dòng)畫、視頻、音頻等多種媒體綜合處理的優(yōu)勢(shì)，在教學(xué)中能極大地活躍課堂氣氛，充實(shí)和豐富課堂內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的求知欲，并能使學(xué)生注意力更加集中，對(duì)概念、原理的理解更加深刻，記憶更加牢固。以往需要大量時(shí)間難以掌握的知識(shí)點(diǎn)，通過多媒體的展示，一目了然，印象深刻，易于鞏固，從而提高課堂的教學(xué)質(zhì)量和效率。計(jì)算機(jī)調(diào)用資料的速度快，隨意性強(qiáng)，能加快教學(xué)節(jié)奏，加大課堂教學(xué)密度，節(jié)省教學(xué)時(shí)間，提高課堂教學(xué)效率，因此，我在教學(xué)中充分利用計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)，展示所講文化內(nèi)容，增加課堂教學(xué)密度。這樣，能使每節(jié)課的內(nèi)容比傳統(tǒng)教學(xué)內(nèi)容多一倍多。教學(xué)內(nèi)容量的增大，可以開闊學(xué)生的視野，拓寬學(xué)生的思路，增加學(xué)生的知識(shí)量，使學(xué)生加深對(duì)文化學(xué)原理的理解，在較短的時(shí)間里學(xué)到更多的知識(shí)，這對(duì)文化學(xué)教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)起到了很大的促進(jìn)作用。

二、播放相關(guān)的文化學(xué)視頻。

影視是文字作品外另一種文化表述手段，文字與影像之間具有不可替代性，這就決定了這兩種文化展示方法的獨(dú)立性、互補(bǔ)性及其存在的價(jià)值。影視是用電影或電視片的拍攝與制作為手段以表現(xiàn)文化學(xué)原理，從而展示和解釋一個(gè)族群的文化或建立比較文化的工作。有時(shí)，一幅畫面的含義一萬句話也說不盡，同樣，一句話的寓意可能超過一萬幅畫面，即文字和影像以不同的符號(hào)系統(tǒng)傳達(dá)與交流信息，是不可比擬的。［1］所以，除講授課本知識(shí)外，也嘗試給同學(xué)們播放文化類電影。如：國(guó)外弗來費(fèi)提拍攝的關(guān)于愛斯基摩人的《北方的納努克》，關(guān)于愛爾蘭西海岸線外阿蘭群島的《阿蘭的男子漢》；貝特森和米德拍攝的《三種文化的育兒方式》；珍·陸克等拍攝的《夏日紀(jì)事》；馬歇爾的《獵人》；希拉里·哈里斯的《努爾人》；加德納的《沙的河流》，等等。國(guó)內(nèi)主要是上世紀(jì)50—60年代拍攝的“少數(shù)民族社會(huì)歷史科學(xué)紀(jì)錄片”這些影片反映了少數(shù)民族當(dāng)時(shí)的生活方式，因今天已經(jīng)消失而彌足珍貴。例如：《苦聰人》《佤族》《黎族》等。也有現(xiàn)代拍攝的一些影視，如莊孔韶拍攝的《虎日》及一些當(dāng)代文化學(xué)者拍攝的《六搬村》《最后的山神》《暴雨將至》《撞車》等人類學(xué)、文化學(xué)視頻，通過播放這些影視，促進(jìn)了學(xué)生對(duì)異文化的理解，極大地增強(qiáng)了教學(xué)效果。

三、開辟第二課堂，注重田野調(diào)查。

田野調(diào)查方法是科學(xué)研究中基本的方法，是課堂教學(xué)的延伸和拓展。它通過研究者直接考察研究對(duì)象，從而獲得第一手的研究資料。文化學(xué)是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)科，強(qiáng)調(diào)采用田野調(diào)查方法。對(duì)學(xué)習(xí)文化學(xué)的學(xué)生來說，進(jìn)行科學(xué)的田野調(diào)查訓(xùn)練與實(shí)踐，在參與特定的文化社區(qū)的生活過程中，觀察和記錄文化現(xiàn)象，感受特定的文化心理體驗(yàn)是必需的。尤其是對(duì)某一文化團(tuán)體、一種文化現(xiàn)象的考察，通過調(diào)查可以掌握第一手的、未經(jīng)任何人加工修飾過的原始資料，作為進(jìn)一步的研究基礎(chǔ)。這種基礎(chǔ)上的研究更具有可靠性和權(quán)威性。

19世紀(jì)以來，歐美國(guó)家的一些文化學(xué)家就先后深入到一些還處于原始社會(huì)發(fā)展階段的民族、人群中，對(duì)其文化現(xiàn)象進(jìn)行考察，收集了大量的資料，進(jìn)而寫出了文化學(xué)的經(jīng)典研究著作。學(xué)生雖不能像早期職業(yè)文化學(xué)者那樣進(jìn)行專門的田野調(diào)查和參與觀察，但這并不妨礙學(xué)生日常生活中對(duì)各種文化現(xiàn)象留心觀察和思考。我們本來就生活在文化之中，但常常意識(shí)不到文化這只看不見的手對(duì)生活與心理的影響，就像魚在水中生活，卻意識(shí)不到水的存在一樣。在學(xué)習(xí)文化的過程中，我們可以通過田野調(diào)查觀察和品味各種異文化，反思自己的文化，并將文化學(xué)的一般理論應(yīng)用于觀察我們?nèi)粘５纳顚?shí)踐，這對(duì)激活我們的思想大有好處。［2］在組織同學(xué)進(jìn)行田野調(diào)查的教學(xué)實(shí)踐時(shí)要充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用。教師的主導(dǎo)作用主要體現(xiàn)在對(duì)學(xué)生田野調(diào)查活動(dòng)的規(guī)劃和指導(dǎo)上面。具體說來，教師要負(fù)責(zé)制訂田野調(diào)查計(jì)劃，選擇調(diào)查內(nèi)容，還要對(duì)學(xué)生進(jìn)行田野調(diào)查的指導(dǎo)和培訓(xùn)。如每年的寒暑假期間，在對(duì)學(xué)生進(jìn)行田野調(diào)查的培訓(xùn)后，都組織學(xué)生在家鄉(xiāng)進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，有時(shí)親自帶領(lǐng)學(xué)生到文化生態(tài)保護(hù)區(qū)進(jìn)行田野調(diào)查。通過開辟第二課堂，學(xué)生在直觀的現(xiàn)實(shí)生活和開放的教學(xué)環(huán)境中加深對(duì)文化學(xué)理論的理解和認(rèn)識(shí)。

四、推薦經(jīng)典文化學(xué)閱讀書目，提高自學(xué)效能。

聯(lián)合國(guó)教科文組織國(guó)際教育發(fā)展委員會(huì)在1972年提出的報(bào)告中提出，教育應(yīng)該較少地致力于傳遞和儲(chǔ)存知識(shí)，更努力尋求獲得知識(shí)的方法。未來的文盲不再是看他學(xué)到了什么，而是看他是否學(xué)會(huì)如何學(xué)習(xí)。所謂“學(xué)會(huì)如何學(xué)習(xí)”實(shí)質(zhì)上就是掌握和運(yùn)用有效的學(xué)習(xí)策略，也就是具有較強(qiáng)的自學(xué)能力。

提高自學(xué)能力的途徑有很多，對(duì)于文化學(xué)而言，給學(xué)生推薦合適的文化學(xué)閱讀書目，讓學(xué)生通過對(duì)這些文獻(xiàn)的閱讀以增進(jìn)對(duì)課堂知識(shí)的理解，也有利于學(xué)生自學(xué)能力的提高。在學(xué)生閱讀過這些文化學(xué)著作后，指導(dǎo)學(xué)生撰寫讀書筆記，申請(qǐng)研究課題等。在研究性實(shí)踐中培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、運(yùn)用理論分析問題的能力。如文化學(xué)的入門書籍有：（1）哈維蘭著，瞿鐵鵬、張鈺譯《文化人類學(xué)》，上海社會(huì)科學(xué)院出版社2006年出版，本書目的在于向?qū)W生全面介紹文化人類學(xué)，書中介紹了文化人類學(xué)及各分支學(xué)科的關(guān)鍵概念和術(shù)語，同時(shí)引入體質(zhì)人類學(xué)和語言學(xué)的相關(guān)材料。此外，本書還簡(jiǎn)要引入了人類學(xué)各思想流派的研究成果和理念，編排簡(jiǎn)明扼要，引人注目，有感染力。（2）埃里克森著，董薇譯，《小地方，大論題——社會(huì)文化人類學(xué)導(dǎo)論》，商務(wù)印書館2008出版，它展示人類學(xué)家如何從村莊或城鎮(zhèn)的微觀研究，揭示認(rèn)同、全球化、性別和宗教等復(fù)雜問題。（3）詹姆斯皮科克著，汪麗華譯，《人類學(xué)透鏡》，北京大學(xué)出版社2009年出版。本書作者將其近半個(gè)世紀(jì)的與人類學(xué)打交道的親身經(jīng)歷、生活中的趣聞?shì)W事及學(xué)科重點(diǎn)融合到一起，簡(jiǎn)潔生動(dòng)地講述了人類學(xué)的核心概念、獨(dú)特的人類學(xué)研究方法、人類學(xué)的哲學(xué)底蘊(yùn)，以及人類學(xué)在現(xiàn)實(shí)生活中的應(yīng)用。（5）巴利（Barley，N.）著，何穎怡譯，《天真的人類學(xué)家——小泥屋筆記》，上海人民出版社2003年出版。該書詼諧地描述了作者在喀麥隆田野調(diào)查的經(jīng)歷，討論了田野調(diào)查中的無聊、被敵視和危險(xiǎn)，作者透露自己作為一個(gè)田野考察者是如何去融入當(dāng)?shù)夭柯渖缛?，遇到何種艱苦才取得這些考察資料的。（6）列維·施特勞斯著，《憂郁的熱帶》，三聯(lián)書店2000年出版，此書記載了列維·施特勞斯在卡都衛(wèi)歐、波洛洛、南比克瓦拉等幾個(gè)最原始部落里情趣盎然，寓意深遠(yuǎn)的思考?xì)v程與生活體驗(yàn)。書中獨(dú)特、科學(xué)的研究視角和方法，精煉雅致的抒情語言表達(dá)，發(fā)自內(nèi)心地對(duì)發(fā)現(xiàn)的激情都無疑給文化學(xué)的研究開闊了新的視野和指明了獨(dú)特的方法。（7）李亦園著，《人類的視野》，上海文藝出版社1996出版。是一部綜合了作者對(duì)中國(guó)文化與人類學(xué)理論深邃理解的論著，分析深入淺出，行文行云流水，引人入勝。（8）周大鳴主編，《文化人類學(xué)概論》，中山大學(xué)出版社2009年出版。該書概述文化人類學(xué)的基本原理，使學(xué)習(xí)者能夠?qū)ξ幕祟悓W(xué)有全面理解，并領(lǐng)會(huì)文化相對(duì)論、跨文化比較、整體觀、參與觀察等理論與方法；努力在學(xué)習(xí)者心中播下文化意識(shí)的種子，并促使他們積極地面向田野和實(shí)際，以消解文化中心主義、種族中心主義等給人類發(fā)展所帶來的種種弊端。（9）喬健著，《漂泊中的永恒——人類學(xué)田野調(diào)查筆記》，山東畫報(bào)出版社1998年出版。這是作者的田野筆記選集，作者用生動(dòng)而富有感彩的筆調(diào)記錄了人類學(xué)家在田野調(diào)查中的喜怒哀樂及研究人類學(xué)是研究文化的學(xué)科。（10）莊孔韶主編，《人類學(xué)通論》，山西教育出版社2004年出版。本書著重介紹文化概念及其解釋，重新整理了以往中外人類學(xué)著作中常見的理論，并探求人類理論的時(shí)空軌跡及在今日社會(huì)變遷條件下的研究途徑，從而闡明了人類學(xué)的理論架構(gòu)及其內(nèi)涵。

五、撰寫學(xué)術(shù)論文，提高學(xué)生的思維。

文化學(xué)不僅需要了解豐富的知識(shí)材料，更需要嚴(yán)密的思維，可以說，思維水平直接決定文化學(xué)學(xué)習(xí)的效果。因而，提高學(xué)生的思維能力是文化學(xué)教學(xué)的重要任務(wù)之一。撰寫學(xué)術(shù)論文是提高學(xué)生思維能力的重要途徑。學(xué)術(shù)論文的撰寫是學(xué)生思維和知識(shí)的結(jié)晶，也可大大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，因?yàn)椋@是學(xué)生自己能夠看到的、直接感知到的東西。而且，撰寫學(xué)術(shù)論文可大大增強(qiáng)課堂教學(xué)的效果。課堂上，老師一般都會(huì)講解有關(guān)論文的觀點(diǎn)、介紹各種類型的學(xué)術(shù)性論文，但老師的講解一般主要集中于論文觀點(diǎn)的分析評(píng)價(jià)。學(xué)生掌握了學(xué)術(shù)論文寫作的技能后，能夠更準(zhǔn)確、更全面地理解老師的講解，也能夠更好掌握文化學(xué)學(xué)術(shù)研究的發(fā)展。此外，學(xué)術(shù)論文撰寫也有利于學(xué)生的論文寫作水平和文字表述能力、信息檢索和信息組織能力、語言組織能力、口頭表達(dá)能力、邏輯思維能力等多方面素質(zhì)的提高。

篇8

高校創(chuàng)新型研究生的培養(yǎng)既是培養(yǎng)創(chuàng)新型人才和持續(xù)科研創(chuàng)新的現(xiàn)實(shí)需要，更是國(guó)家社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然要求m研究生創(chuàng)新能力主要體現(xiàn)在三個(gè)方面：一是在發(fā)現(xiàn)新現(xiàn)象、新規(guī)律的基礎(chǔ)上建立新的理論體系；二是在實(shí)驗(yàn)技術(shù)、生產(chǎn)工藝上獲得的新突破、新方法；三是利用現(xiàn)有的知識(shí)、理論解決新問題.就化工專業(yè)研究生而言，科研創(chuàng)新則主要表現(xiàn)在后兩方面.

創(chuàng)新行為既有偶然性，又有必然性.說其偶然，化工專業(yè)研究生在一次實(shí)驗(yàn)過程中靈機(jī)一現(xiàn)，從而發(fā)現(xiàn)新現(xiàn)象，取得新突破；說其必然，則可以理解為產(chǎn)生創(chuàng)新性成果的那次偶然性實(shí)驗(yàn)行為必然包含在多次實(shí)驗(yàn)過程中，經(jīng)過多次失敗、摸索方能取得成功.

2.化工專業(yè)研究生培養(yǎng)中存在的問題

我國(guó)現(xiàn)行的研究生培養(yǎng)體制主要分為2個(gè)階段：專業(yè)課程學(xué)習(xí)和科研實(shí)踐工作[5].對(duì)于化工專業(yè)研究生，入學(xué)后首先利用1年時(shí)間完成化工專業(yè)課程的學(xué)習(xí)，然后進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室從事科研實(shí)驗(yàn)工作.目前在化工專業(yè)研究生教育中主要存在以下問題，從而制約了研究生創(chuàng)新能力的發(fā)展.

在專業(yè)課程學(xué)習(xí)方面，由于高校相關(guān)部門過于注重對(duì)化工專業(yè)技能的培養(yǎng)，導(dǎo)致研究生教育受到“專才”思想的制約，抑制了研究生在個(gè)性和創(chuàng)造性方面的發(fā)展.課程教學(xué)內(nèi)容陳舊、單一，缺乏跨學(xué)科、多領(lǐng)域的最新科研成果，跟不上現(xiàn)代化學(xué)工業(yè)的發(fā)展趨勢(shì).授課教師在課堂教學(xué)中僅注重書本知識(shí)的講解，將研究生教育視為本科教育的簡(jiǎn)單延續(xù)，忽略了其自主學(xué)習(xí)意識(shí)的培養(yǎng)，使其創(chuàng)造力得不到發(fā)揮.課程考核方法大多以閉卷筆試或提交論文的形式完成，難以考查研究生對(duì)所學(xué)知識(shí)的深層理解和應(yīng)用能力，或是使考核流于形式.

在科研實(shí)踐工作方面，研究生缺乏主觀能動(dòng)性，從選題到實(shí)驗(yàn)方法選定，甚至實(shí)驗(yàn)步驟設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)操作均需導(dǎo)師確定，而他們僅是機(jī)械地執(zhí)行導(dǎo)師的直接任務(wù).在實(shí)驗(yàn)過程中，導(dǎo)師僅簡(jiǎn)單地為研究生確定科研課題，而不能經(jīng)常對(duì)其實(shí)驗(yàn)工作進(jìn)行督促、檢查和實(shí)際指導(dǎo)，造成其實(shí)驗(yàn)工作只是低水平的重復(fù)，進(jìn)展緩慢.

3.探求化工專業(yè)研究生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的新途徑

3.1構(gòu)建合理的研究生課程體系

化工專業(yè)研究生課程體系不但要有寬廣度、縱深度，而且還要具有前沿性和前瞻性_7.通過課程學(xué)習(xí)，應(yīng)使研究生在掌握化工專業(yè)基礎(chǔ)理論的同時(shí)，廣泛涉獵相關(guān)領(lǐng)域的知識(shí)，形成較為完善的知識(shí)結(jié)構(gòu).因此，在課程設(shè)置上，化工專業(yè)研究生課程體系由學(xué)位公共課、學(xué)位專業(yè)課、選修課、實(shí)踐環(huán)節(jié)和補(bǔ)修課組成.學(xué)位公共課開設(shè)第一外國(guó)語、中國(guó)特色社會(huì)主義理論與實(shí)踐研究以及自然辯證法概論，雖不能直接培養(yǎng)研究生的創(chuàng)新能力，但對(duì)其世界觀與方法論的教育是非常重要的.學(xué)位專業(yè)課圍繞基礎(chǔ)與研究方向進(jìn)行設(shè)置，包括工程數(shù)學(xué)、有機(jī)分離與分析技術(shù)、催化劑制備與研究方法、高等有機(jī)化學(xué)、化學(xué)工藝過程分析、反應(yīng)工程分析和波譜分析等課程，為研究生打下堅(jiān)實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)，也為其創(chuàng)新能力的培養(yǎng)奠定基礎(chǔ).選修課針對(duì)專業(yè)方向跨學(xué)科設(shè)置，如化工與生物、化學(xué)與微電子以及化工與材料等不同學(xué)科相互結(jié)合，聘請(qǐng)?jiān)谠擃I(lǐng)域有較深造詣的教師開設(shè)20余門課程以供選擇，在滿足研究生求知多元化需求的同時(shí)拓展其專業(yè)視野，有助于研究生形成自覺的科研意識(shí)和個(gè)性化的知識(shí)結(jié)構(gòu).實(shí)踐環(huán)節(jié)設(shè)置教學(xué)實(shí)踐和學(xué)術(shù)活動(dòng)’強(qiáng)化專業(yè)技能，積極培養(yǎng)研究生的創(chuàng)新思維.此外，針對(duì)化工專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)薄弱的研究生開設(shè)了四大基礎(chǔ)化學(xué)和化工原理補(bǔ)修課程.

3.2更新和改革教學(xué)方法

盡管傳統(tǒng)的課堂講授有助于研究生基礎(chǔ)知識(shí)的掌握和基本技能的培養(yǎng)，但研究生在教學(xué)中始終處于被動(dòng)地位，不利于其主動(dòng)性的發(fā)揮.為此，必須更新和改革教學(xué)方法，將討論式、案例式、匯報(bào)式、探究式和問題式等教學(xué)方式與課堂講授相結(jié)合，使創(chuàng)新意識(shí)滲透到課程教學(xué)中?27.授課教師引導(dǎo)研究生就某一觀點(diǎn)發(fā)表不同看法，有助于培養(yǎng)研究生的辯證思維能力和質(zhì)疑精神.同時(shí)，研究生為了積極參與到課堂教學(xué)中，需要在課外查閱大量資料，進(jìn)一步培養(yǎng)了他們的自我學(xué)習(xí)意識(shí)和學(xué)習(xí)能力，充分發(fā)揮了內(nèi)因在獲取知識(shí)方面的決定作用.此外，學(xué)院可以結(jié)合研究方向，定期聘請(qǐng)校內(nèi)外學(xué)者舉辦各種學(xué)術(shù)報(bào)告、學(xué)術(shù)沙龍及專題講座，把最新的研究成果及時(shí)與研究生交流，使其掌握最新的國(guó)內(nèi)外學(xué)科發(fā)展動(dòng)態(tài).

3.3發(fā)揮研究生的科研主體作用

實(shí)驗(yàn)活動(dòng)是開展科學(xué)研究的主要途徑，應(yīng)充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)活動(dòng)在化工專業(yè)研究生創(chuàng)新意識(shí)培養(yǎng)、創(chuàng)新能力提高以及創(chuàng)新思維方法形成等方面的重要作用?在實(shí)驗(yàn)活動(dòng)中，要充分發(fā)揮研究生個(gè)人的科研主體作用.（1)導(dǎo)師應(yīng)提倡、鼓勵(lì)研究生在專業(yè)課程學(xué)習(xí)階段就參與到科學(xué)研究中，最初先觀察、重復(fù)導(dǎo)師及高年級(jí)研究生的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，使其逐漸融匯其中；（2)研究生可以攜帶實(shí)驗(yàn)問題進(jìn)行專業(yè)課程的學(xué)習(xí)，有助于激發(fā)他們的科研興趣，增強(qiáng)其科研創(chuàng)新意識(shí)；（3)通過査閱大量高水平文獻(xiàn)積累相關(guān)知識(shí)，在導(dǎo)師的幫助下了解、掌握國(guó)內(nèi)外相關(guān)領(lǐng)域的研究發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)，在前沿、交叉學(xué)科中進(jìn)行科學(xué)選題，逐步完善學(xué)術(shù)思路，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案和技術(shù)路線，確定擬解決的關(guān)鍵問題；（4)根據(jù)實(shí)驗(yàn)方案獨(dú)立開展實(shí)驗(yàn)工作，及時(shí)根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方案，并在導(dǎo)師的指導(dǎo)下對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析和討論，取得階段性成果；（5)研究生還可以在導(dǎo)師的指導(dǎo)下從理論分析與實(shí)驗(yàn)結(jié)果的矛盾中發(fā)現(xiàn)問題，捕捉現(xiàn)有理論不能解釋之處，并能夠細(xì)致地研究、分析和比較.

3.4改進(jìn)導(dǎo)師的指導(dǎo)方式

導(dǎo)師在研究生的科研活動(dòng)中主要起引導(dǎo)作用.在選題過程中，導(dǎo)師利用自身的理論基礎(chǔ)指導(dǎo)、幫助研究生掌握本領(lǐng)域最新的發(fā)展動(dòng)態(tài)，發(fā)現(xiàn)科學(xué)問題，從源頭上杜絕研究生不切實(shí)際、不可操作的想法，同時(shí)避免研究生從事簡(jiǎn)單、重復(fù)性或難以發(fā)生創(chuàng)新性的工作；在實(shí)驗(yàn)過程中，導(dǎo)師需為研究生創(chuàng)造良好的實(shí)驗(yàn)條件，并以自身積累的科研經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，幫助研究生分析、解決實(shí)驗(yàn)中所遇到的難點(diǎn)，使他們的實(shí)驗(yàn)工作能夠順利進(jìn)行；在論文撰寫過程中，導(dǎo)師需及時(shí)檢査、指導(dǎo)論文撰寫情況，保證學(xué)術(shù)論文的質(zhì)量?同時(shí)，導(dǎo)師應(yīng)不斷為研究生創(chuàng)造學(xué)術(shù)交流的機(jī)會(huì)，在交流中開闊他們的科研思路和學(xué)術(shù)視野，最終提高他們的創(chuàng)新能力.此外，導(dǎo)師還應(yīng)與研究生定期交流，全面掌握他們的研究情況.一種是定期召開學(xué)術(shù)例會(huì)，研究生匯報(bào)各自實(shí)驗(yàn)進(jìn)展，導(dǎo)師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)；另一種是當(dāng)實(shí)驗(yàn)進(jìn)入關(guān)鍵時(shí)期后，研究生隨時(shí)與導(dǎo)師進(jìn)行交流、討論.

3.5加強(qiáng)導(dǎo)師隊(duì)伍建設(shè)

建立嚴(yán)格的導(dǎo)師遴選聘用制度，逐漸改變“只上不下”的導(dǎo)師終身制.建立有效的導(dǎo)師激勵(lì)和考核機(jī)制，從學(xué)術(shù)科研水平和研究生培養(yǎng)水平兩方面同時(shí)對(duì)導(dǎo)師進(jìn)行評(píng)定，保證導(dǎo)師能夠投人相當(dāng)?shù)木τ糜谘芯可闹笇?dǎo)工作.鼓勵(lì)具有高級(jí)職稱的教師吸收青年教師組建導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)，提倡研究生培養(yǎng)由導(dǎo)師個(gè)體指導(dǎo)與導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)培養(yǎng)相結(jié)合的模式進(jìn)行.

3.6完善考核制度

不斷完善研究生培養(yǎng)的考核制度.在專業(yè)課程考核方面，將以考查基礎(chǔ)知識(shí)為主的閉卷筆試形式與以考査對(duì)知識(shí)應(yīng)用、掌握能力為主的論文、討論、匯報(bào)或答辯等形式相結(jié)合，注重考核質(zhì)量.而在科研實(shí)驗(yàn)過程中，強(qiáng)調(diào)各種實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐任務(wù)的檢査與評(píng)價(jià)，注重培養(yǎng)過程中的階段性考核；在重視畢業(yè)論文撰寫、答辯的基礎(chǔ)上，執(zhí)行論文校外盲審和預(yù)答辯制度，提髙培養(yǎng)質(zhì)量?此外，高校相關(guān)部門還應(yīng)建立研究生培養(yǎng)的激勵(lì)和淘汰機(jī)制，逐漸將目前研究生教育的“嚴(yán)進(jìn)寬出”轉(zhuǎn)化為“嚴(yán)進(jìn)嚴(yán)出”，從而調(diào)動(dòng)研究生參與科研活動(dòng)的積極性.如積極籌措資金設(shè)立研究生創(chuàng)新獎(jiǎng)學(xué)金，獎(jiǎng)勵(lì)在科研創(chuàng)新方面取得優(yōu)異成績(jī)的研究生；同時(shí)對(duì)論文盲審或預(yù)答辯不通過的研究生限期整改，甚至延期畢業(yè).

篇9

自1981年全國(guó)實(shí)行學(xué)位制度以來，本科畢業(yè)生都要通過撰寫畢業(yè)論文這關(guān)，以獲得學(xué)位。對(duì)于工科大學(xué)生而言，畢業(yè)論文是大學(xué)本科教育最后也是最重要的環(huán)節(jié)，它可以培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)專業(yè)和基礎(chǔ)理論知識(shí)進(jìn)行解決和分析實(shí)際工程問題的能力，是訓(xùn)練學(xué)生獨(dú)立工作和思考問題，參與科技創(chuàng)新及培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)的重要實(shí)踐環(huán)節(jié)。但近年來由于受到高校擴(kuò)招、學(xué)生面試、就業(yè)等因素的沖擊，教學(xué)質(zhì)量持續(xù)下降。因此，如何做好畢業(yè)論文工作，與時(shí)俱進(jìn)，是工科大學(xué)教學(xué)環(huán)節(jié)中亟待解決的重大課題。

一、工科畢業(yè)論文目前存在的主要問題

1.畢業(yè)生頻繁就業(yè)面試，嚴(yán)重影響畢業(yè)論文工作正常進(jìn)行。

工科本科生畢業(yè)論文工作包括選題、文獻(xiàn)綜述、開題、實(shí)驗(yàn)、論證、撰寫論文、答辯等諸多環(huán)節(jié)，通常博士生、碩士生完成相同工作，需要2年以上時(shí)間，而本科生的畢業(yè)論文工作一般都安排在最后一學(xué)期，所有事務(wù)必須在短短4個(gè)月內(nèi)完成，然而在此期間不少學(xué)生卻把主要精力放在參加各種社會(huì)考試、面試及找工作上，根本無暇顧及畢業(yè)論文的各項(xiàng)工作，而學(xué)校也往往會(huì)為了提高學(xué)生就業(yè)率暗中降低對(duì)本科畢業(yè)論文的要求，這樣就導(dǎo)致了論文質(zhì)量的嚴(yán)重下滑。以我的工作實(shí)踐為例，2006屆到2011屆染整專業(yè)本科畢業(yè)生進(jìn)實(shí)驗(yàn)室工作情況如圖1所示。

從圖1中不難看出，學(xué)生實(shí)驗(yàn)時(shí)間逐年下降，工科畢業(yè)論文多屬科學(xué)研究型或技術(shù)應(yīng)用型，必須進(jìn)行大量實(shí)驗(yàn)，摸索研究，充分論證。課題實(shí)驗(yàn)時(shí)間過短，一方面將導(dǎo)致無法完成既定任務(wù)，另一方面可能會(huì)得出錯(cuò)誤結(jié)論，給高校的教學(xué)和學(xué)生本人能力的培養(yǎng)造成極大損失。

2.資金設(shè)備短缺,難以達(dá)到課題創(chuàng)新性要求。

總書記在2006年兩院院士大會(huì)上指出：“創(chuàng)新型科技人才的成長(zhǎng)是一個(gè)綜合培養(yǎng)的過程，不可能一蹴而就，首先要從教育這個(gè)源頭抓起”，“要以系統(tǒng)的觀點(diǎn)統(tǒng)籌小學(xué)、中學(xué)、大學(xué)直到就業(yè)等各個(gè)環(huán)節(jié)，形成培養(yǎng)創(chuàng)新型科技人才的有效機(jī)制”。［1］

培養(yǎng)創(chuàng)新型人才，大學(xué)教學(xué)當(dāng)之無愧是最重要的環(huán)節(jié)，而畢業(yè)論文質(zhì)量的高低又直接反映了大學(xué)培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的成敗，所以指導(dǎo)教師制定課題應(yīng)充分考慮實(shí)用性，強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新性。但實(shí)際情況是很多課題既刻板又重復(fù)，究其原因主要是實(shí)驗(yàn)室條件及經(jīng)費(fèi)的限制。如今學(xué)科交錯(cuò)現(xiàn)象在畢業(yè)論文中屢見不鮮，不少指導(dǎo)教師在制定課題時(shí)往往突破自己的專業(yè)領(lǐng)域，向具有較好應(yīng)用前景的領(lǐng)域探索，這就導(dǎo)致原有的實(shí)驗(yàn)室條件難以支持課題進(jìn)行，比如紡織專業(yè)實(shí)驗(yàn)室原本側(cè)重于物理機(jī)械性能檢測(cè)及織造工藝設(shè)計(jì)，但現(xiàn)在整個(gè)學(xué)科向材料及染整靠攏，進(jìn)行新材料合成及應(yīng)用時(shí)，只能借用設(shè)備，支付高昂的使用費(fèi)。此外，本科畢業(yè)論文實(shí)驗(yàn)經(jīng)費(fèi)過于緊張，購(gòu)買實(shí)驗(yàn)藥品尚顯不足，故難以對(duì)課題進(jìn)行反復(fù)研究，對(duì)實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問題，也無經(jīng)費(fèi)去加以解決，往往造成研究的中斷、放棄，浪費(fèi)了老師與學(xué)生的大量精力與時(shí)間。

市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下，不少高校為吸引生源，不惜負(fù)債經(jīng)營(yíng)，把學(xué)校擴(kuò)建成豪華校區(qū)，據(jù)有關(guān)報(bào)導(dǎo)2002年底央屬的76所高校貸款總額為88億元，而至2005年底貸款總額已高達(dá)336億元，2007年7月初，全國(guó)高校貸款總額已達(dá)到2500億元左右［2］。高校負(fù)債擴(kuò)建對(duì)高校日常教學(xué)造成許多不利影響，由于財(cái)務(wù)困難，不少地方高校在引進(jìn)和培養(yǎng)高水平師資、改善教學(xué)和科研條件等方面資金不足。這無形中就給課題創(chuàng)新性戴上了無法突破的桎梏。

3.高校學(xué)員擴(kuò)招導(dǎo)致高素質(zhì)教師資源缺乏。

從1999年開始，高等教育開始由精英教育的培養(yǎng)模式發(fā)展為大眾化教育的培養(yǎng)模式，普通高校招生人數(shù)迅速增加，而高校師資隊(duì)伍建設(shè)速度卻相對(duì)滯后。目前，不少專業(yè)師生比例失調(diào)，幾年前每位教師指導(dǎo)3―5名學(xué)生，而如今增至8―10名，每位學(xué)生的面授指導(dǎo)時(shí)間成倍減少，而且學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度與水平本就參差不齊，在畢業(yè)論文工作中解決實(shí)際問題時(shí)的能力存在極大差別，一旦教師指導(dǎo)的學(xué)生太多，工作上難免會(huì)顧此失彼，這勢(shì)必影響畢業(yè)論文的質(zhì)量。此外，很多學(xué)校都規(guī)定，同級(jí)學(xué)生的畢業(yè)課題不得彼此一致，每個(gè)教師在規(guī)定年限內(nèi)不得重復(fù)以前的課題，如此可促進(jìn)教師積極創(chuàng)新，但每年教師必須針對(duì)多個(gè)不同的新課題進(jìn)行指導(dǎo)，所以工作負(fù)擔(dān)很重。

4.部分學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、教師和學(xué)生對(duì)畢業(yè)論文的重要性思想上認(rèn)識(shí)不到位。

目前，由于學(xué)生的畢業(yè)論文成績(jī)與教師的個(gè)人利益無太大聯(lián)系，有些指導(dǎo)教師忙于私事，工作責(zé)任心不強(qiáng)，按照規(guī)定，畢業(yè)論文期間，教師每天至少有兩個(gè)學(xué)時(shí)用于指導(dǎo)學(xué)生，但如今大多數(shù)高校教師很難達(dá)到這一要求，甚至有少數(shù)教師把往屆的畢業(yè)論文直接交給學(xué)生抄襲，或者根本不指導(dǎo)，任由學(xué)生“發(fā)揮”，等等，造成嚴(yán)重后果。近年來實(shí)驗(yàn)室爆炸、灼傷、電擊等事例屢有發(fā)生。而院校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)指導(dǎo)教師管理相對(duì)松散，學(xué)院負(fù)責(zé)人往往對(duì)指導(dǎo)老師僅要求按時(shí)上交材料，至于材料的來源，質(zhì)量如何，并不關(guān)心。就學(xué)生方面而言，有相當(dāng)數(shù)量的學(xué)生對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)不夠重視，加上求職、網(wǎng)游和拜金主義等因素的影響，他們對(duì)畢業(yè)論文往往持消極應(yīng)付的態(tài)度。所撰寫的畢業(yè)論文如同“行尸走肉”，缺乏必要的“靈魂”，有的甚至直接抄襲或請(qǐng)人。“打假斗士”方舟子曾說：“畢業(yè)論文是刺激造假的溫床。”大量的本科畢業(yè)論文導(dǎo)致了教育繁榮的假象，實(shí)際上卻存在相當(dāng)數(shù)量的糟粕，由此引發(fā)了本科畢業(yè)論文有沒有必要存在的討論。華中師范大學(xué)涂艷國(guó)教授建議取消本科畢業(yè)論文?！氨究飘厴I(yè)論文并非必不可少。在美國(guó)，不僅本科生不寫畢業(yè)論文，連碩士生都不用寫畢業(yè)論文。高等教育日益大眾化，取消本科畢業(yè)論文可能是大勢(shì)所趨?！备鶕?jù)中國(guó)青年報(bào)在2007年的網(wǎng)絡(luò)調(diào)查顯示，有42.5％的人贊成取消本科畢業(yè)論文［3］。畢業(yè)論文成績(jī)?nèi)缤瑢W(xué)生的各科學(xué)習(xí)成績(jī)，如果僅僅是因?yàn)閷W(xué)生就業(yè)壓力大，就可降低標(biāo)準(zhǔn)，甚至是干脆取消，那么學(xué)生在校的學(xué)分制度是不是也可以取消？是不是學(xué)生的學(xué)科成績(jī)不合格，也可以降低標(biāo)準(zhǔn)讓其順利畢業(yè)？退一步說，取消了畢業(yè)論文，給學(xué)生一個(gè)學(xué)期的時(shí)間去找工作，學(xué)生就可以順利就業(yè)嗎？

二、提高工科畢業(yè)論文工作質(zhì)量的對(duì)策措施

1.調(diào)整教學(xué)計(jì)劃，優(yōu)化課程設(shè)置，提前進(jìn)入畢業(yè)論文階段。

針對(duì)畢業(yè)論文工作中出現(xiàn)的時(shí)間沖突問題，不少院校進(jìn)行了教學(xué)改革，大四上學(xué)期課程快結(jié)束時(shí)就開始布置畢業(yè)論文工作，放寒假前學(xué)生已經(jīng)選好題目，指導(dǎo)教師下達(dá)任務(wù)書，學(xué)生利用寒假期間查找資料，開學(xué)時(shí)上交文獻(xiàn)綜述、開題報(bào)告。但這種做法仍有很大的不足之處，首先期末是同學(xué)們復(fù)習(xí)功課，迎接期末考試、研究生入學(xué)考試的重要時(shí)刻；其次，學(xué)生離開學(xué)校后，對(duì)于文獻(xiàn)的查找相當(dāng)困難，無論網(wǎng)絡(luò)，還是當(dāng)?shù)貓D書館都不能給予學(xué)生足夠的幫助；再次，大多數(shù)同學(xué)放寒假都必須回家過年，活動(dòng)很多，要求同學(xué)們靜下心來做學(xué)問實(shí)在勉為其難；最后，即使學(xué)生在期末下載打印出材料，帶回家研習(xí)，但在遇到疑難問題時(shí)，得不到指導(dǎo)老師及時(shí)的解惑，也無法找資料釋疑，容易造成瓶頸，難以繼續(xù)下去，所以寄希望同學(xué)們充分利用寒假，可行性不高。我認(rèn)為畢業(yè)論文工作應(yīng)進(jìn)一步提前，以錯(cuò)開學(xué)生應(yīng)聘、就業(yè)時(shí)間，與時(shí)俱進(jìn)，適應(yīng)新時(shí)代的社會(huì)需求，體現(xiàn)以人為本的教育理念。日本學(xué)生大三末期開始根據(jù)個(gè)人的愛好和興趣選擇研究室，學(xué)校根據(jù)學(xué)生的志愿進(jìn)行分配和調(diào)劑，一進(jìn)入四年級(jí)，就到各自的研究室上班，學(xué)生一進(jìn)入研究室就完全體會(huì)到一種學(xué)術(shù)研究的氛圍，博士生、碩士生和四年本科生搭配形成梯隊(duì)式結(jié)構(gòu)。我國(guó)本科畢業(yè)論文工作可以借鑒國(guó)外的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，調(diào)整教學(xué)計(jì)劃，優(yōu)化課程設(shè)置，加長(zhǎng)畢業(yè)論文的時(shí)間。可以參考博士、碩士的培養(yǎng)方法，把課程教學(xué)與畢業(yè)論文合理搭配。以染整工程專業(yè)為例，公共基礎(chǔ)課程如高數(shù)、英語等合并，全校所有專業(yè)合并，分班滾動(dòng)開課，由各專業(yè)學(xué)生自行選擇上課班級(jí)；專業(yè)基礎(chǔ)課如有機(jī)化學(xué)、無機(jī)化學(xué)等可安排在第一兩個(gè)學(xué)年內(nèi)完成，所有專業(yè)選修課如染整機(jī)械、染整環(huán)保工程等則安排在第三學(xué)年。在第五學(xué)期開始就進(jìn)行畢業(yè)論文工作，主要完成師生雙選、選題、文獻(xiàn)綜述、初步確定研究方向。學(xué)生可根據(jù)指導(dǎo)教師要求或課題研究需要選擇專業(yè)選修課，而教學(xué)院部也應(yīng)該對(duì)選修課的設(shè)置進(jìn)行優(yōu)化，多開設(shè)一些前沿課程，如測(cè)配色技術(shù)、光化學(xué)技術(shù)，并將部分原有課程進(jìn)行撤并，如生態(tài)紡織品檢測(cè)與儀器分析，等等；第六學(xué)期完成開題工作，并初步進(jìn)行實(shí)驗(yàn)嘗試，驗(yàn)證其可行性；第七學(xué)期建立嚴(yán)格的實(shí)驗(yàn)實(shí)施方案，系統(tǒng)進(jìn)行科學(xué)實(shí)驗(yàn)研究；第八學(xué)期完成畢業(yè)論文的撰寫，進(jìn)行必要的補(bǔ)充性實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行畢業(yè)論文答辯。

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2.擴(kuò)大選題范圍，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，提高課題的創(chuàng)新性與實(shí)用性。

畢業(yè)論文的教學(xué)過程為培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)提供了一個(gè)實(shí)踐平臺(tái)，所以畢業(yè)論文的選題要盡可能反映當(dāng)代科技發(fā)展的水平，落后于時(shí)代的題目不能采用，在滿足教學(xué)基本要求不變的前提下，可以廣泛地從教師承擔(dān)的科研任務(wù)、專業(yè)所處行業(yè)的生產(chǎn)實(shí)際、專業(yè)技術(shù)發(fā)展的最新領(lǐng)域中選題，使其具有一定的深度與廣度，也可以引導(dǎo)學(xué)生到工廠調(diào)研，與工人師傅和技術(shù)人員座談，分析生產(chǎn)實(shí)際問題，確定研究方向。

前教育部部長(zhǎng)周濟(jì)在第三屆中外大學(xué)校長(zhǎng)論壇的講話中指出：“高水平實(shí)驗(yàn)室是培養(yǎng)創(chuàng)新人才的重要陣地，是科技創(chuàng)新的主要場(chǎng)所，實(shí)驗(yàn)室的數(shù)量與水平是一所高校科技創(chuàng)新能力的基本標(biāo)志之一?！保?］畢業(yè)論文創(chuàng)新性成果得以實(shí)現(xiàn)，很重要的一點(diǎn)就是專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)狀況，如果學(xué)校不重視實(shí)驗(yàn)室資源建設(shè)，就很難向大學(xué)生提供實(shí)際動(dòng)手操作的條件和機(jī)會(huì)，這將直接影響學(xué)生今后的發(fā)展方向，也難以在科學(xué)研究領(lǐng)域占一席之地。因此，在實(shí)驗(yàn)設(shè)備上應(yīng)加大經(jīng)費(fèi)投入，改善實(shí)驗(yàn)室環(huán)境，提高本科生實(shí)驗(yàn)經(jīng)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，更好地為高校創(chuàng)新人才的培養(yǎng)提供雄厚的物質(zhì)基礎(chǔ)，同時(shí)應(yīng)加強(qiáng)生產(chǎn)企業(yè)、兄弟院校的聯(lián)系，互通有無，確保畢業(yè)論文實(shí)驗(yàn)工作的順利進(jìn)行。

3.加強(qiáng)高素質(zhì)指導(dǎo)教師隊(duì)伍建設(shè)，引進(jìn)高水平專業(yè)人士共同指導(dǎo)。

指出：“教師是人類文明的傳承者，推動(dòng)教育事業(yè)又好又快發(fā)展，培養(yǎng)高素質(zhì)人才，教師是關(guān)鍵?！保?］目前，高校擴(kuò)招對(duì)畢業(yè)論文的指導(dǎo)工作產(chǎn)生了巨大的壓力，師生比例嚴(yán)重失調(diào)。為緩解壓力，不少高校大量引進(jìn)教師，但部分教師素質(zhì)不高、責(zé)任心不強(qiáng)、缺乏創(chuàng)新能力，直接影響了學(xué)生素質(zhì)能力的提高。因此，加強(qiáng)指導(dǎo)教師隊(duì)伍的建設(shè)迫在眉睫，不僅要培養(yǎng)他們強(qiáng)烈的創(chuàng)造意識(shí)和善于創(chuàng)造的本領(lǐng)，廣博精深的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和技能及教學(xué)功力，更要培養(yǎng)他們愛崗、敬業(yè)、奉獻(xiàn)的崇高精神境界和真摯的教育情感。古人云：“師者，傳道授業(yè)解惑也。”但如今部分教師忙于拉關(guān)系、搞項(xiàng)目、開公司、為商人炒作，而給學(xué)生傳道授業(yè)，卻引不起他們的興趣。上課時(shí)照本宣科，避重就輕，上一節(jié)課放一節(jié)課，或是干脆讓他們的研究生給本科生上課?？梢韵胂笞屵@樣的教師，即使是知名教授、社會(huì)達(dá)人，指導(dǎo)學(xué)生做論文，質(zhì)量可想而知。大學(xué)四年是人生觀形成的最后，也是最重要的時(shí)期，指導(dǎo)教師的人格、品德、人生觀、科研能力和學(xué)術(shù)精神能隨時(shí)潛移默化地影響著學(xué)生。老師尚不愛崗敬業(yè)，學(xué)生又怎能健康成長(zhǎng)，所以在指導(dǎo)教師的選用上決不能濫竽充數(shù)，必須制定嚴(yán)格的制度。要嚴(yán)格考查指導(dǎo)教師職稱等級(jí)、實(shí)踐能力及論文水平；對(duì)于其他工作比較繁忙的教師，不推薦其指導(dǎo)論文；限制每位教師指導(dǎo)的學(xué)生數(shù)為2―4人；擴(kuò)大指導(dǎo)教師選擇范圍，解決教師資源短缺的問題，可以聘用其他高校教師、離休教師、優(yōu)秀博士生，甚至聘用企事業(yè)單位的高級(jí)工程師；打破專人指導(dǎo)的局限性，對(duì)于一些復(fù)雜的課題，可以多人聯(lián)合指導(dǎo)，由不同研究方向的教師組成課題組，對(duì)學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)。這樣，可以彌補(bǔ)單個(gè)教師知識(shí)的缺陷，使學(xué)生遇到問題時(shí)，能得到最專業(yè)的指導(dǎo)，提高學(xué)生的綜合設(shè)計(jì)能力。

4.加強(qiáng)畢業(yè)論文的規(guī)范管理，嚴(yán)把答辯關(guān)，綜合評(píng)定學(xué)員成績(jī)。

教育部袁貴仁部長(zhǎng)指出：“要加強(qiáng)學(xué)風(fēng)建設(shè)，堅(jiān)決反對(duì)沽名釣譽(yù)、弄虛作假，大力倡導(dǎo)淡泊名利、科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)風(fēng)，切實(shí)加強(qiáng)師德師風(fēng)建設(shè)，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成勤奮好學(xué)、誠(chéng)實(shí)守信的優(yōu)良品質(zhì)，嚴(yán)懲學(xué)術(shù)不端行為?！保?］良好學(xué)風(fēng)的形成離不開嚴(yán)格的管理。畢業(yè)論文中，指導(dǎo)教師是主導(dǎo)，學(xué)生是主體，組織管理是保證。學(xué)校教學(xué)管理部門和各院（系）應(yīng)層層負(fù)責(zé)，齊抓共管，加強(qiáng)過程化管理，抓好每一個(gè)環(huán)節(jié)。我們要充分發(fā)揮校院兩級(jí)教學(xué)督導(dǎo)的作用，對(duì)畢業(yè)論文工作進(jìn)行全程跟蹤式檢查和督導(dǎo)。

在論文選題階段，本著因材施教的原則，從學(xué)生自身的興趣出發(fā)，進(jìn)行雙向選擇。每個(gè)老師必須提供多于所帶學(xué)生數(shù)的題目，由專門成立的畢業(yè)論文選題專家組，對(duì)每一個(gè)題目的創(chuàng)新性、可行性、實(shí)用性進(jìn)行分析、審核，在內(nèi)容上嚴(yán)格保證工作量、難度和質(zhì)量。學(xué)生根據(jù)興趣、公布的題目、指導(dǎo)教師科研現(xiàn)狀，填寫2―3個(gè)志愿，再由老師選擇學(xué)生，最后通過教研室進(jìn)行調(diào)整。

在論文進(jìn)行階段，仿照博士、碩士培養(yǎng)方法，指導(dǎo)老師每周須組織學(xué)生開課題組組會(huì)，主要進(jìn)行考勤、檢查、答疑等工作，并做好記錄，作為評(píng)定成績(jī)的重要依據(jù)，同時(shí)學(xué)校須建設(shè)好網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)，方便學(xué)生通過電子郵件、在線答疑等方式與指導(dǎo)老師聯(lián)系。學(xué)院也應(yīng)定期檢查教師與學(xué)生雙方面工作是否達(dá)到預(yù)定目標(biāo)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)改正。

在論文寫作階段，本科畢業(yè)論文應(yīng)該注重實(shí)質(zhì)，堅(jiān)持原創(chuàng)，嚴(yán)禁找人、抄襲，湊字?jǐn)?shù)。由于學(xué)生在進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)之前，沒有撰寫科技論文的經(jīng)驗(yàn)，院系應(yīng)用舉辦科技論文寫作專題講座或者直接開設(shè)相關(guān)選修課程，系統(tǒng)地向?qū)W生講述論文寫作需要注意的事項(xiàng)，指導(dǎo)教師在檢查畢業(yè)論文時(shí)，嚴(yán)格把關(guān)，提高規(guī)范化程度。

在論文答辯時(shí)，推行學(xué)生答辯資格審查制，特別請(qǐng)專人進(jìn)行外文摘要的評(píng)審，嚴(yán)把答辯關(guān)，對(duì)不遵守學(xué)校紀(jì)律，不符合答辯要求的學(xué)生，不允許答辯。答辯分組進(jìn)行，導(dǎo)師一概回避，嚴(yán)格按程序進(jìn)行，避免答辯走過場(chǎng)的現(xiàn)象。要加強(qiáng)公共監(jiān)督，可以參照各種展覽會(huì)的形式，將本專業(yè)學(xué)生分成3―4組，每組學(xué)員必須制作能反映課題意義、內(nèi)容及成果的墻報(bào)，在規(guī)定時(shí)間、規(guī)定地點(diǎn)張貼，并回答參觀學(xué)生或教師提出的各種問題。

畢業(yè)論文成績(jī)?cè)u(píng)定既要做到標(biāo)準(zhǔn)化，又要注意靈活化。缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，就難以給出公平的成績(jī)。為了避免出現(xiàn)不公平的現(xiàn)象，必須對(duì)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)范。比如可以細(xì)化量化成績(jī)?nèi)绫?所示。

各工科院校可以根據(jù)學(xué)校實(shí)際情況制定標(biāo)準(zhǔn)，但成績(jī)的評(píng)定也不能僵硬地套搬標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于論文有重大突破，很高實(shí)用價(jià)值的學(xué)員應(yīng)適當(dāng)加分?？蓞⒄諝W美學(xué)生論文考核的是4個(gè)方面：①論文的背景知識(shí)是否與專業(yè)相符，有何意義；②論文中應(yīng)用了什么樣的專業(yè)原理；③論文中得到了什么樣的解決方案；④論文有沒有給出什么特別的個(gè)人建議和創(chuàng)意，由院系組織專家組綜合評(píng)定成績(jī)。

三、結(jié)語

2001年教育部下發(fā)的《關(guān)于加強(qiáng)高等學(xué)校本科教學(xué)工作提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見》（4號(hào)文件）明確指出：“要高度重視畢業(yè)實(shí)習(xí)，提高畢業(yè)設(shè)計(jì)、畢業(yè)論文的質(zhì)量?！蔽覀円J(rèn)真貫徹教育部4號(hào)文件精神，充分認(rèn)識(shí)搞好畢業(yè)設(shè)計(jì)工作的重要性，共同努力，抓好畢業(yè)設(shè)計(jì)工作的每一個(gè)環(huán)節(jié)，促進(jìn)學(xué)生的綜合素質(zhì)與創(chuàng)新能力的提高。

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［5］.在全國(guó)優(yōu)秀教師代表座談會(huì)上的講話.人民日?qǐng)?bào)，2007-8-31.

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【關(guān)鍵詞】獨(dú)立學(xué)院 食品安全導(dǎo)論 公選課 考核模式

高校公共選修課一般是指面向全校各專業(yè)、各年級(jí)學(xué)生;旨在發(fā)展學(xué)生興趣特長(zhǎng)、提升學(xué)生綜合素質(zhì)，由學(xué)生自主選擇的課程。公選課的開設(shè)體現(xiàn)了教學(xué)模式的多樣化、教學(xué)層次的多元化和課程體系設(shè)計(jì)的靈活性等特點(diǎn)[1]，這與獨(dú)立學(xué)院以培養(yǎng)具有較強(qiáng)的實(shí)踐應(yīng)用能力、社會(huì)適應(yīng)能力和一定創(chuàng)新能力的應(yīng)用型、創(chuàng)業(yè)型人才為其辦學(xué)宗旨相符合[2]。因此獨(dú)立學(xué)院的公選課是提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的有效途徑、優(yōu)化學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)的有力舉措、提高學(xué)生綜合素質(zhì)的有益選擇。

我們獨(dú)立學(xué)院自成立以來，開設(shè)了《食品安全導(dǎo)論》公共選修課程，教學(xué)中我們注意采用淺顯易懂的語言，貼近生活的事例，向處于生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的大學(xué)生，介紹影響食品安全的多種因素，食品安全性評(píng)價(jià)，食品安全的管理與制度三個(gè)方面的內(nèi)容，以期提高大學(xué)生的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力、提高大學(xué)生的科學(xué)文化素質(zhì)和身體素質(zhì)，深受大部分學(xué)生歡迎。

然而，由于獨(dú)立學(xué)院的學(xué)生來自高考第三批次錄取，入學(xué)水平參差不齊，部分學(xué)生綜合素質(zhì)較高、學(xué)習(xí)基礎(chǔ)相對(duì)較差、學(xué)習(xí)目的不明確、學(xué)習(xí)自主性不強(qiáng)[3]。另外，公選課本身存在學(xué)生來源廣泛、組成復(fù)雜，學(xué)生的專業(yè)知識(shí)基礎(chǔ)背景參差不齊等特點(diǎn)，以及部分學(xué)生有片面地追求學(xué)分，選而不讀或只選不修等現(xiàn)象，影響了教學(xué)效果。本文從改革考核方式入手，在常用的開卷考試和課程論文寫作基礎(chǔ)上，采用檢查到課情況、檢查聽課筆記、開展課堂討論等多樣化的考核方式，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和教學(xué)質(zhì)量。

1 課堂考勤考核

公共選修課通常是學(xué)生逃課的“重災(zāi)區(qū)”。有的學(xué)生對(duì)公選課缺乏正確的認(rèn)識(shí)， 在選報(bào)選修課時(shí)，或僅看課程名稱的字面含義，或只是口耳相傳式的了解，不重視、不投入，錯(cuò)誤認(rèn)為報(bào)了名偶爾上課可以蒙混過關(guān)取得學(xué)分，因此常常選擇逃課以爭(zhēng)取時(shí)間精力做他們認(rèn)為更值得的事情;有的學(xué)生學(xué)習(xí)目的不明確，對(duì)自己的學(xué)習(xí)缺乏規(guī)劃，在選課時(shí)并非考慮自己的專業(yè)或愛好，而是抱著混學(xué)分的想法，很少參加聽課，試圖考試時(shí)“投機(jī)取巧”。獨(dú)立學(xué)院的學(xué)生一般都有較好的家庭背景和條件，從小沒有勤勞習(xí)慣，入學(xué)后學(xué)習(xí)懶散，缺乏動(dòng)力，個(gè)別學(xué)生必修課的學(xué)習(xí)都是迫于家長(zhǎng)的壓力，所以公共選修課更是能逃就逃[4]。另外公選課學(xué)生來自不同系，數(shù)量多、組成復(fù)雜，不可能分年紀(jì)或班級(jí)考勤，老師不可能每次占用時(shí)間對(duì)在座的一百多個(gè)學(xué)生一一點(diǎn)名檢查到課率。

為了掌握學(xué)生的到課情況、提高學(xué)生聽課的自覺性，我們?cè)谑称钒踩珜?dǎo)論公選課的第一堂課上，除開宗明義講授課程的教學(xué)內(nèi)容、目的和要求，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到食品作為人類生活的必需品， 其安全關(guān)系著個(gè)人、關(guān)系著廣大人民群眾的身體健康和生命安全。食品安全受到全社會(huì)的關(guān)注，受到國(guó)家的重視[5]。當(dāng)代大學(xué)生不僅要有精湛的專業(yè)知識(shí)，還必須有健康的身體，學(xué)習(xí)食品安全導(dǎo)論，對(duì)提高食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力是非常有必要的以外，還鄭重提出食品安全導(dǎo)論公選課每周一次，考勤占總成績(jī)的10%，要求學(xué)生努力做到不缺課，相對(duì)固定座位，以便老師進(jìn)行課堂考勤、檢查到課率。利用座次表考勤，可以使老師心中有數(shù)，針對(duì)性地點(diǎn)名和清查人數(shù)，可引起遲到缺課同學(xué)的注意，督促到課，給予考勤評(píng)分，還有利于老師熟悉和了解學(xué)生，便于課堂教學(xué)。個(gè)別學(xué)生尤其是大三、大四的學(xué)生，由于課程緊張或外出實(shí)習(xí)，難免有兩三次缺課現(xiàn)象，對(duì)于這些學(xué)生只要有院系學(xué)工組批準(zhǔn)的請(qǐng)假證明，按照額外布置的食品安全討論話題如“三聚氰胺對(duì)食品安全的影響”、“食品添加劑對(duì)食品安全的利與弊”、“使用不銹鋼餐具應(yīng)注意什么”等，進(jìn)行5-10分鐘的課堂發(fā)言并回答同學(xué)的提問，可以彌補(bǔ)。如此督促和關(guān)愛學(xué)生，開啟了心扉，撥動(dòng)了心弦，學(xué)生乃“親其師而信其道”，重視本公共選修課程學(xué)習(xí)，氣氛日益濃厚。

2 課堂筆記考核

《食品安全導(dǎo)論》是一門涉及化學(xué)、生物學(xué)、食品科學(xué)與工程、管理工程，甚至環(huán)境科學(xué)的一門邊緣、交叉學(xué)科，可以講授的內(nèi)容和范圍十分廣泛;作為公共選修課時(shí)效性強(qiáng)、內(nèi)容更新較快，老師一般收集大量的參考資料編寫講義授課，學(xué)生選用一本教材很難滿足學(xué)習(xí)的需要，另外，公共選修課授課對(duì)象為全院非食品科學(xué)專業(yè)的本科生，大多數(shù)學(xué)生的食品安全以及生物學(xué)、化學(xué)知識(shí)水平依靠平時(shí)生活中的積累或停留在高中水平上，而獨(dú)立學(xué)院的部分學(xué)生學(xué)習(xí)習(xí)慣較差、缺乏毅力，上課不作筆記，遲到早退，課堂上思想開小差，不注意、不善于聽講，不積極開動(dòng)腦筋。因此為了增強(qiáng)學(xué)習(xí)自覺性，提高課堂學(xué)習(xí)的效率，要求學(xué)生做課堂筆記，并成為考核的一部分。

有人測(cè)試過上課45分鐘，學(xué)生只能記住75%，48h后再測(cè)試則只能記住10%。而課堂筆記是要求學(xué)生課堂上專心致志，眼到、耳到、手到、心到的手段，記好了筆記，課后復(fù)習(xí)能清晰再現(xiàn)老師講課內(nèi)容，能使學(xué)習(xí)效率大幅提升，“好記性不如爛筆頭”這句名言正好說明了記課堂筆記的重要性[6]。在本課程的教學(xué)中，我們將課堂筆記作為考核指標(biāo)，占總成績(jī)的20%，要求學(xué)生根據(jù)老師的講解和多媒體課件，在理解的基礎(chǔ)上記錄授課內(nèi)容的重點(diǎn)，檢查結(jié)果表明大部分學(xué)生能遵照?qǐng)?zhí)行，如按照生物性因素對(duì)食品安全的影響、食品添加劑對(duì)食品安全的影響、食品包裝材料和容器對(duì)食品安全的影響、農(nóng)藥、獸藥殘留對(duì)食品安全的影響、重金屬元素及環(huán)境污染物對(duì)食品安全的影響、含天然有毒有害物質(zhì)的食物以及新型食品的安全性、食品安全性評(píng)價(jià)、食品安全的管理與制度等章節(jié)認(rèn)真記錄并整理完整筆記，這樣使學(xué)生能按教學(xué)計(jì)劃有步驟地逐步掌握課程范圍內(nèi)的知識(shí)，培養(yǎng)了學(xué)生積極的學(xué)習(xí)態(tài)度，養(yǎng)成了集中聽課注意力的好習(xí)慣， 克服自律性較差的毛病; 同時(shí)也鍛煉了學(xué)生的速記能力。我們認(rèn)真檢查學(xué)生課堂筆記，并按等級(jí)給出成績(jī)，一般分為優(yōu)、良、及格和不及格四等，對(duì)于不及格的可補(bǔ)充后重新檢查一次。

3 課堂提問考核

獨(dú)立學(xué)院學(xué)生雖然文化基礎(chǔ)相對(duì)薄弱，但思想活躍、愛好廣泛、個(gè)性鮮明、參與意識(shí)強(qiáng)。在本課程教學(xué)中，抓住公選課具有教學(xué)模式多樣化、教學(xué)層次多元化和課程體系設(shè)計(jì)靈活性等特點(diǎn)，運(yùn)用現(xiàn)代化教學(xué)手段、采用討論式教學(xué)方法、精心構(gòu)思以學(xué)生為主體的豐富多彩、生動(dòng)活潑的學(xué)習(xí)環(huán)境，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，發(fā)揚(yáng)其長(zhǎng)處，鼓勵(lì)學(xué)習(xí)積極思考、踴躍參與、主動(dòng)學(xué)習(xí)。

教學(xué)時(shí)根據(jù)學(xué)習(xí)知識(shí)點(diǎn)，隨堂向?qū)W生提問，給予發(fā)言者加分獎(jiǎng)勵(lì);鼓勵(lì)學(xué)生質(zhì)疑和提問，給予提問者肯定和表彰，這不僅培養(yǎng)了學(xué)生的表達(dá)能力和表現(xiàn)能力，克服膽怯的心理，也增加了學(xué)生對(duì)重點(diǎn)內(nèi)容的理解和掌握，并達(dá)到了考核的目的。在講解農(nóng)藥殘留對(duì)食品安全的影響時(shí)，介紹了給農(nóng)藥殘留對(duì)食品安全的影響及對(duì)人體健康的危害，提問農(nóng)藥殘留的原因以及作為消費(fèi)者吃水果時(shí)怎樣防止或控制農(nóng)藥殘留的影響。在每章學(xué)習(xí)結(jié)束時(shí)，設(shè)計(jì)一些判斷題和選擇題，供學(xué)生搶答，并請(qǐng)幾位學(xué)生按照座次的分組來記分進(jìn)行評(píng)比，這不僅及時(shí)了解學(xué)生們的學(xué)習(xí)狀況，同時(shí)也增強(qiáng)了學(xué)生相互之間的交流合作，收到了活躍課堂氣氛和調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的效果。學(xué)生們普遍反映這門公選課課堂氣氛活躍，能積極激活學(xué)生的興趣，為了對(duì)付課堂提問，課堂上不能偷懶、開小差，始終保持積極思維的狀態(tài);課堂上注重師生互動(dòng)，鼓勵(lì)學(xué)生質(zhì)疑，并給予了思路的引導(dǎo);聽起來不枯燥，而且也覺得輕松，能很好的激發(fā)學(xué)生的積極性。

4 課堂討論考核

食品安全與個(gè)人日常飲食生活密切相關(guān)、也牽涉到千家萬戶，這對(duì)于學(xué)生來講并不陌生，但有些食品安全知識(shí)。學(xué)生知其然而不知其所以然，我在教學(xué)時(shí)挑選大家比較熟悉的熱門話題，給出一些思考題， 要求學(xué)生帶著問題，利用校內(nèi)可利用的資源，如網(wǎng)上下載、圖書館查找答案，作為課外作業(yè)完成，并將拓寬的內(nèi)容帶到課堂上作3-5分鐘的專題發(fā)言或分組辯論，學(xué)生聯(lián)系自己日常生活中經(jīng)常發(fā)生的事件和身邊存在的隱患，從具體的事件中受到啟發(fā)，從而認(rèn)識(shí)食品安全問題的嚴(yán)重性，從而提高自我保護(hù)意識(shí)。

比如在學(xué)習(xí)生物性因素對(duì)食品安全的影響時(shí)，布置思考題“談?wù)勀闼私獾挠缮镄砸蛩匾鸬氖称钒踩录?，有的同學(xué)根據(jù)查閱的資料，介紹吃生或半生的螺類或魚類，感染廣州管圓線蟲幼蟲，引起廣州管圓線蟲病(嗜酸性粒細(xì)胞增多性腦脊髓膜炎)，由于侵犯人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)，表現(xiàn)腦膜和腦炎、脊髓膜炎和脊髓炎癥狀的事例，提醒大家吃唆螺時(shí)要注意衛(wèi)生;有的同學(xué)談到在家鄉(xiāng)吃酒宴見到的食后不適現(xiàn)象;有的同學(xué)談到自己在小攤上購(gòu)買小吃保存不當(dāng)，吃后腹瀉的親身體會(huì)，并分析引起的原因。在學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)基因食品的安全性時(shí)，由學(xué)生主持開展了從食品安全角度考慮轉(zhuǎn)基因食品的利與弊的辯論，學(xué)生主持人介紹轉(zhuǎn)基因的概念和轉(zhuǎn)基因食品的特點(diǎn)，正方學(xué)生認(rèn)為通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)可培育高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病毒、抗蟲、抗寒、抗旱、抗?jié)场⒖果}堿、抗除草劑等特性的作物新品種，以減少對(duì)農(nóng)藥化肥和水的依賴，降低農(nóng)業(yè)成本，大幅度地提高單位面積的產(chǎn)量，改善食品的質(zhì)量，緩解世界糧食短缺的矛盾;轉(zhuǎn)基因食品可以擺脫季節(jié)、氣候的影響，讓人們一年四季都可吃到新鮮的瓜菜;轉(zhuǎn)基因技術(shù)把動(dòng)物的生長(zhǎng)素基因、多產(chǎn)基因、促卵素基因、高泌乳量基因、瘦肉型基因、角蛋白基因、抗寄生蟲基因、抗病毒基因等外源基因?qū)雱?dòng)物的、卵細(xì)胞或受精卵，可培育出生長(zhǎng)周期短、產(chǎn)仔多、生蛋多、泌乳量大、瘦肉率高的食品動(dòng)物，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物性轉(zhuǎn)基因食品。而反方學(xué)生認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食物“可能”對(duì)人類健康的危害包括三個(gè)方面:某些毒素可引起人類急、慢性中毒，某些轉(zhuǎn)基因作物可引起人的過敏反應(yīng)，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成分變化，使人的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡。

這種方式不僅為學(xué)生提供了展示才華、鍛煉能力的極好機(jī)會(huì)，也促進(jìn)了學(xué)生積極思維、融會(huì)貫通地掌握知識(shí)，增強(qiáng)了自信心和學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，促進(jìn)了學(xué)生之間的交流和溝通，也使老師了解到學(xué)生們的學(xué)習(xí)狀況，根據(jù)他們的表現(xiàn)給予考核評(píng)分。

5 期末筆試考核

期末考試是考察學(xué)生課程知識(shí)及某些相關(guān)知識(shí)掌握程度、檢查學(xué)生知識(shí)運(yùn)用能力、自學(xué)能力、分析能力和解決問題能力及應(yīng)考心理素質(zhì)等的方式，目前仍然是評(píng)價(jià)學(xué)生學(xué)習(xí)的重要手段[7]，在食品安全導(dǎo)論課程學(xué)習(xí)中占總成績(jī)的50%。本課程采用開卷考試的形式，有兩部分的內(nèi)容，一部分是進(jìn)行基本知識(shí)測(cè)驗(yàn)，檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)基本知識(shí)、基本概念和專業(yè)常識(shí)的了解與掌握情況占卷面總分的60%。一部分是論文，則給出命題，如“談?wù)勛鳛橐幻髮W(xué)生，學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)的重要性”、“作為一名消費(fèi)者，如何注意食品安全，提高自我保護(hù)意識(shí)”等等，在這一部分靈活性很大，文體不限，學(xué)生發(fā)揮空間很大，評(píng)分時(shí)也易于拉開成績(jī)檔次。

實(shí)踐表明:科學(xué)地利用課程考核機(jī)制，充分發(fā)揮考試的評(píng)價(jià)、反饋、激勵(lì)、引導(dǎo)等功能， 能讓每一個(gè)學(xué)生熱愛公選課， 主動(dòng)學(xué)習(xí);能讓每一個(gè)學(xué)生都嘗試成功， 逐步成材!

參考文獻(xiàn)

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[3] 張海龍，肖月，周子明.對(duì)如何提高高校公共選修課質(zhì)量的思考[J]. 長(zhǎng)春工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(高教研究版)，2006，27(4):74-76.

[4] 陳媛媛.提高獨(dú)立學(xué)院公共選修課質(zhì)量的思考[J].成都大學(xué)學(xué)報(bào)(教育科學(xué)版) ，2008，22(7):37-39.