導(dǎo)言：作為寫作愛好者，不可錯(cuò)過(guò)為您精心挑選的10篇轉(zhuǎn)基因生物安全論文，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。

篇1

0 引言

二十世紀(jì)末，世界農(nóng)業(yè)部門引進(jìn)了一個(gè)全新的技術(shù)—轉(zhuǎn)基因技術(shù)，并且迅速對(duì)世界農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和國(guó)際貿(mào)易產(chǎn)生了深刻的影響。轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品(Genetically Modified Organisms，以下簡(jiǎn)稱“GMO”或“GMOs”)，是指應(yīng)用現(xiàn)代生物技術(shù)，導(dǎo)入特定的外源基因(包括其它動(dòng)物、植物、微生物、人工設(shè)計(jì)合成的基因等)，以改變物種的細(xì)胞信息，使動(dòng)植物獲得超過(guò)自然選擇和人工繁育所得的機(jī)能，創(chuàng)造出具有新性狀的產(chǎn)品或物種(hb12369.bokee.com/viewdiary.18954524.html)。轉(zhuǎn)基因技術(shù)是當(dāng)今世界最為熱門的研究領(lǐng)域之一，由于它與人類生活密切相關(guān)，因而深受世人關(guān)注。由于目前轉(zhuǎn)基因技術(shù)主要在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域運(yùn)用，對(duì)農(nóng)作物和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)行作用，所以在本文中將轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品和轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品視為等同的概念。

上世紀(jì)90年代中期以來(lái)，轉(zhuǎn)基因技術(shù)和產(chǎn)品迅猛發(fā)展，全球轉(zhuǎn)基因作物的種植面積由1996年的170萬(wàn)公頃猛增到2007年的1.143億公頃。目前，世界各國(guó)種植的最主要的轉(zhuǎn)基因作物包括玉米、大豆、棉花和油菜籽，它們?cè)谒修D(zhuǎn)基因產(chǎn)品中的比重占到了99%左右。美國(guó)、阿根廷、加拿大是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的主要生產(chǎn)國(guó)及出口國(guó)。由于轉(zhuǎn)基因技術(shù)還不成熟而可能對(duì)生物安全產(chǎn)生影響，在各國(guó)采用程度又存在著很大的差別，因而各國(guó)對(duì)轉(zhuǎn)基因貿(mào)易采取不同態(tài)度。這就產(chǎn)生了因轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品而帶來(lái)的貿(mào)易糾紛，當(dāng)然，這些貿(mào)易糾紛產(chǎn)生的根本原因還是背后經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動(dòng)。中國(guó)是較早涉及轉(zhuǎn)基因作物種植與生產(chǎn)的國(guó)家之一，經(jīng)過(guò)10余年的努力，在轉(zhuǎn)基因產(chǎn)業(yè)方面取得了明顯的進(jìn)步，在國(guó)內(nèi)中國(guó)主要種植轉(zhuǎn)基因棉，同時(shí)在國(guó)際上是轉(zhuǎn)基因大豆的進(jìn)口大國(guó)。

1 轉(zhuǎn)基因作物種植狀況及其農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易狀況

（資料來(lái)源：fr.mofcom.gov.cn/aarticle/jmxw/200802/20080205380433.html，人民共和國(guó)駐法蘭西共和國(guó)大使館經(jīng)濟(jì)商務(wù)參贊處新聞）

隨著生物技術(shù)的突飛猛進(jìn)，轉(zhuǎn)基因植物種植面積也日益增加。1996年，全球轉(zhuǎn)基因作物的種植面積是170萬(wàn)公頃;1998年是2780萬(wàn)公頃;2000年種植面積達(dá)到4420萬(wàn)公頃;2002年達(dá)到5870萬(wàn)公頃;2004年則是8180萬(wàn)公頃;2006年轉(zhuǎn)基因作物種植面積達(dá)到1.02億公頃，首次突破1.00億公頃大關(guān)。僅1996年至2006年這十年間，轉(zhuǎn)基因植物的種植面積就擴(kuò)大了60倍，居所有作物技術(shù)推廣速度之首，而2007年的增長(zhǎng)率再次高達(dá)12%，達(dá)到了1.143億公頃。

據(jù)國(guó)際農(nóng)業(yè)生物技術(shù)應(yīng)用服務(wù)組織（ISAAA）2007年提供的數(shù)據(jù)，全球77%的轉(zhuǎn)基因作物種植集中在4個(gè)國(guó)家：美國(guó)（50%）、阿根廷、巴西和加拿大。美國(guó)2007年種植規(guī)模為5770萬(wàn)公頃（2006年為5460萬(wàn)公頃，下同），阿根廷1910萬(wàn)公頃（1800萬(wàn)公頃），巴西1500萬(wàn)公頃（1150萬(wàn)公頃），加拿大700萬(wàn)公頃（610萬(wàn)公頃）。印度和中國(guó)也種植了大面積的轉(zhuǎn)基因作物，主要是棉花，種植面積分別為620萬(wàn)公頃（380萬(wàn)公頃）、380萬(wàn)公頃（350萬(wàn)公頃）。95%的轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物集中在4種植物上：大豆、玉米、棉花和油菜。2007年種植最廣泛的轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物是大豆，種植規(guī)模達(dá)到了5860萬(wàn)公頃，這與2006年持平。其次是玉米，種植面積為3520萬(wàn)公頃，高于2006年的2520萬(wàn)公頃。棉花種植面積為1500萬(wàn)公頃，高于2006年的1340萬(wàn)公頃。油菜為550萬(wàn)公頃，高于2006年的480萬(wàn)公頃。兩種轉(zhuǎn)基因類型占主導(dǎo)地位：抗各種雜草的，抗一些蟲害的。

又據(jù)國(guó)際農(nóng)業(yè)生物技術(shù)應(yīng)用推廣協(xié)會(huì)（ISAAA）稱，2007年全球23個(gè)國(guó)家1200萬(wàn)農(nóng)戶種植了1.143億公頃轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物，2006年有22個(gè)國(guó)家1030萬(wàn)農(nóng)戶種植了1.02萬(wàn)公頃轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物。 2007年新加入的國(guó)家是智利和波蘭，伊朗2007年沒有種植轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物，而最初的1996年僅有6個(gè)。

章東權(quán)（2008）指出，隨種植面積的增長(zhǎng)，貿(mào)易額也以較快的速度增長(zhǎng)，據(jù)估算，1996年大豆、玉米、油菜籽、棉花四種主要轉(zhuǎn)基因作物的出口額7.18億美元，1999年分別增至102.52億美元，增長(zhǎng)了13.28倍。同時(shí)他提到有人預(yù)測(cè)2010年全世界90%以上的農(nóng)作物將是經(jīng)轉(zhuǎn)基因技術(shù)改良過(guò)的轉(zhuǎn)基因品種，其中尤其是發(fā)展中國(guó)家的增長(zhǎng)勢(shì)頭尤為強(qiáng)勁；到2025年美國(guó)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的市場(chǎng)貿(mào)易總額將達(dá)到25200億美元。

溫海波（2007）認(rèn)為世界轉(zhuǎn)基因作物品種分布比較集中，主要是大豆、玉米、棉花、油菜；轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品出口國(guó)和地區(qū)主要集中在美洲，種植國(guó)家有美國(guó)、阿根廷、巴西和加拿大；轉(zhuǎn)基因作物的進(jìn)口地區(qū)主要是亞洲和歐洲。同時(shí)他還認(rèn)為轉(zhuǎn)基因作物面積還將擴(kuò)大，越來(lái)越多的國(guó)家將轉(zhuǎn)入轉(zhuǎn)基因作物的種植之中；轉(zhuǎn)基因技術(shù)產(chǎn)品應(yīng)用范圍還將繼續(xù)擴(kuò)大。

章東權(quán)（2008）認(rèn)為盡管轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品因本身的原因存在很多的爭(zhēng)議，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的國(guó)際貿(mào)易目前仍在著某些貿(mào)易爭(zhēng)端和貿(mào)易保護(hù)現(xiàn)象，但現(xiàn)代生物技術(shù)將是21世紀(jì)的主導(dǎo)技術(shù)，世界各地都在抓緊時(shí)間研發(fā)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，所以轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易的全球化、一體化將成為大勢(shì)所趨。李暉（2005）也認(rèn)為，爭(zhēng)議的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的發(fā)展會(huì)受到一定的挫折，但它在21世紀(jì)是解決糧食短缺問(wèn)題的重要途徑之一，所以其前景是很光明的。

2 轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品是把雙刃劍轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品是好是壞在世界各地的爭(zhēng)議很大。

林毅夫(2001)指出，生物技術(shù)的發(fā)展符合世界人民的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，但在短期內(nèi)對(duì)不同地區(qū)、不同利益群體的影響各異，就亞太地區(qū)的農(nóng)民和消費(fèi)者而言，則是挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存，如果抓住機(jī)遇，善加利用，就能帶來(lái)好處，否則，就有可能產(chǎn)生一些不利的影響。

楊昌舉、黃燦(2001)論述了轉(zhuǎn)基因作物對(duì)近緣野生種群、農(nóng)業(yè)害蟲和益蟲，以及對(duì)生態(tài)平衡和土壤中的生物、土壤肥力可能產(chǎn)生的影響，探討了轉(zhuǎn)基因作物商品化生產(chǎn)對(duì)生態(tài)環(huán)境可能產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)。

馬述忠、李曉嘉（2001）指出轉(zhuǎn)基因食品不僅能夠生產(chǎn)出口味更佳的食物，而且能夠抗病蟲害、抵御旱澇災(zāi)害，便于儲(chǔ)運(yùn)，大大降低成本，提高人類的食物質(zhì)量，產(chǎn)量的提高則特別適合人口眾多的發(fā)展中國(guó)家。但同時(shí)他們又通過(guò)世界各地的具體態(tài)度及法律適用情況表明，轉(zhuǎn)基因作為外源基因，它的結(jié)構(gòu)可能不夠穩(wěn)定，人類食用后可能在體內(nèi)產(chǎn)生基因突變損害人體健康；還有轉(zhuǎn)基因生物對(duì)農(nóng)業(yè)及生態(tài)環(huán)境的影響將不可預(yù)見，它可能造成“基因污染”，并危害生物多樣性從而造成生態(tài)失衡。

王志振（2008）也認(rèn)為轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品在很多方面說(shuō)不清楚，值得商榷。他援例指出我國(guó)每年進(jìn)口的大量轉(zhuǎn)基因大豆，其制成的色拉油沒有任何問(wèn)題；但同樣例證指出英國(guó)一位研究人員在電視節(jié)目中公布了他的實(shí)驗(yàn)成果: 用轉(zhuǎn)基因馬鈴薯飼養(yǎng)大鼠，引起了大鼠的器官生長(zhǎng)異常、體重減輕、免疫系統(tǒng)遭到破壞。

3 轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品引起了的貿(mào)易爭(zhēng)端

程濤（2005）指出，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品引起的貿(mào)易爭(zhēng)端最大的就是歐美轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易爭(zhēng)端。美國(guó)為轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品出口大國(guó)，歐盟為進(jìn)口地區(qū)，因?yàn)榉N種原因，歐盟對(duì)進(jìn)口轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品加以限制，貿(mào)易大戰(zhàn)由此而生。中美在轉(zhuǎn)基因大豆上也產(chǎn)生了貿(mào)易爭(zhēng)端，美國(guó)的轉(zhuǎn)基因大豆無(wú)論在價(jià)格還是在質(zhì)量上都占有優(yōu)勢(shì)，于是中國(guó)仿照外國(guó)在進(jìn)口大豆時(shí)進(jìn)行限制，大豆之戰(zhàn)從而展開。

而關(guān)于引起貿(mào)易爭(zhēng)端的原因，相關(guān)學(xué)者有較多的論述。

李暉（2005）將原因歸結(jié)為三個(gè)方面，一是轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)展不平衡，歐盟為了保護(hù)其幼稚產(chǎn)業(yè)，獲取具有光明前景的基因產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)利益，候鮮明（2007）也有相似的觀點(diǎn)，他說(shuō)表面上看，雙方爭(zhēng)論的焦點(diǎn)是食品安全和環(huán)境保護(hù)，但這只是從科學(xué)研究的角度看問(wèn)題，若置于國(guó)際貿(mào)易的大背景中，則是由雙方經(jīng)濟(jì)利益的沖突引起的。二是技術(shù)因素，即具有巨大經(jīng)濟(jì)潛力的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品檢驗(yàn)和鑒定的科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)很難統(tǒng)一導(dǎo)致容易產(chǎn)生貿(mào)易爭(zhēng)端。三是安全因素，即轉(zhuǎn)基因是否具有很大的危害性還不得而知，各個(gè)地區(qū)的認(rèn)識(shí)有分歧從而產(chǎn)生貿(mào)易爭(zhēng)端。

陳俊紅（2003）則將原因歸結(jié)為五點(diǎn)：一是經(jīng)濟(jì)利益分配不均；二是生物安全看法不同；三是政策制定出發(fā)點(diǎn)不同；四是公眾接受的信息差別；五是文化傳統(tǒng)和價(jià)值觀念的差別。

劉正良（2003）指出，現(xiàn)代轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品存在一種獨(dú)特的壟斷優(yōu)勢(shì)。轉(zhuǎn)基因技術(shù)的壟斷廠商多為美國(guó)公司，他們勢(shì)必利用知識(shí)產(chǎn)權(quán)法尋求市場(chǎng)的絕對(duì)控制權(quán)。歐盟日本等國(guó)家認(rèn)為，美國(guó)主張轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品貿(mào)易自由化的目的就是在于維持既有的壟斷優(yōu)勢(shì)。

澳大利亞阿得瑞德大學(xué)的桑乃泉(2001)指出，農(nóng)業(yè)生物技術(shù)創(chuàng)新，風(fēng)險(xiǎn)與利益并存，潛在社會(huì)影響顯著，在復(fù)雜的國(guó)際經(jīng)濟(jì)法律環(huán)境中，世界各國(guó)加強(qiáng)立法，趨利避害，既反映了消費(fèi)者主權(quán)和生態(tài)環(huán)境保護(hù)的要求，又體現(xiàn)著各國(guó)在生物高科技和農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力方面的較量。

張彩萍、黃季餛(2002)在分析和解釋不同類型的國(guó)家選擇不同的農(nóng)業(yè)生物技術(shù)，尤其是轉(zhuǎn)基因技術(shù)發(fā)展政策的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步地提出了造成它們對(duì)轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品采取不同的管理措施的原因。

袁宜（2001）指出保護(hù)主義是轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的主要障礙?！笆澜绺鲊?guó)對(duì)轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品的接受程度雖然與各國(guó)的文化傳統(tǒng)（美國(guó)人對(duì)新事物較為開放和寬容）以及突發(fā)事件構(gòu)成的背景（瘋牛病使歐洲人心惶惶，對(duì)食品安全性極度敏感）有關(guān)，但更多的則是受到各國(guó)不同的經(jīng)濟(jì)利益的制約”。歐盟對(duì)美國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易一直存在著逆差，歐洲小莊園式的農(nóng)業(yè)與美國(guó)大農(nóng)場(chǎng)式的農(nóng)業(yè)相比，存在規(guī)模經(jīng)濟(jì)的劣勢(shì)，當(dāng)擁有更強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的美國(guó)轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)在歐盟面前時(shí)，歐盟為了維護(hù)本集團(tuán)的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易利益，以種種借口封殺轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品的流入便是順理成章的事情了。

4 給我國(guó)政府的一些政策建議

廖閩（2006）在其論文中全面總結(jié)了七個(gè)方面的措施，分別為要進(jìn)一步鼓勵(lì)對(duì)轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品的研究和開發(fā)，要高度重視轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品的安全問(wèn)題，要盡快完善有關(guān)轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易方面的立法工作，要學(xué)會(huì)有效地利用技術(shù)貿(mào)易壁壘措施，要大力加強(qiáng)對(duì)出入境轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品的管理，要積極參與有關(guān)國(guó)際組織的活動(dòng)和擴(kuò)大公眾宣傳。

李暉（2005）單獨(dú)指出了轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品進(jìn)口問(wèn)題的建議，一是充分利用技術(shù)貿(mào)易壁壘，加大對(duì)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品進(jìn)口監(jiān)管的力度；二是進(jìn)一步完善轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的相關(guān)立法，細(xì)化管理體系，強(qiáng)化管理職能；三是進(jìn)一步完善轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品標(biāo)識(shí)制度。同時(shí)也指出了我國(guó)應(yīng)加快對(duì)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的研發(fā)，保證我國(guó)生物技術(shù)處于世界前列；以及在推廣種植上應(yīng)謹(jǐn)慎，完善立法，加強(qiáng)監(jiān)管。

肖奎喜、馬述忠、黃祖輝（2005）通過(guò)分析指出要加快轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)研發(fā)與推廣應(yīng)用，提升我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力；要加強(qiáng)對(duì)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品貿(mào)易規(guī)則和條例的研究，積極參與國(guó)際規(guī)則的制定；要實(shí)施安全監(jiān)管戰(zhàn)略，防范轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品跨國(guó)轉(zhuǎn)移帶來(lái)的安全隱患；要充分運(yùn)用WTO 規(guī)則，保護(hù)國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民利益。

李成貴、檀學(xué)文（2008）則提出了一些較為新穎的觀點(diǎn)，如要加強(qiáng)對(duì)研發(fā)階段風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的管理，強(qiáng)化有關(guān)人員的科學(xué)精神和法律意識(shí)，突出研究者的知識(shí)運(yùn)用、自主管理和信譽(yù)機(jī)制在轉(zhuǎn)基因安全中的作用；還有加強(qiáng)轉(zhuǎn)基因食品安全的風(fēng)險(xiǎn)交流，通過(guò)多種途徑宣傳轉(zhuǎn)基因食品安全和營(yíng)養(yǎng)方面的科學(xué)知識(shí)，加強(qiáng)轉(zhuǎn)基因食品的科普工作，增進(jìn)與民眾關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品的風(fēng)險(xiǎn)交流，是政府管理工作的重要內(nèi)容。

應(yīng)瑞瑤、沈亞芳（2004）也做過(guò)簡(jiǎn)要的分析，指出我國(guó)在轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品貿(mào)易中處于比較劣勢(shì)，鼓勵(lì)采取適當(dāng)?shù)谋Ｗo(hù)措施；同時(shí)要加快轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用步伐，提高我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

5 結(jié)論

由21世紀(jì)最前沿的技術(shù)——基因技術(shù)為基礎(chǔ)發(fā)展而來(lái)的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，其發(fā)展前景還是極其廣闊的，因?yàn)樗辽僭诤艽蟪潭壬咸岣吡宿r(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量，對(duì)解決糧食問(wèn)題無(wú)疑有著很大的促進(jìn)作用。而世界上迭起的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品糾紛，表面上看是各自對(duì)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全性存在認(rèn)識(shí)上的分歧，但實(shí)際上是各自經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動(dòng)，為了維護(hù)自身利益的使然。而我國(guó)要在轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)中樹立優(yōu)勢(shì)，還得從自身做起，進(jìn)一步加大對(duì)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品等各方面的研發(fā)，同時(shí)又要重視起轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全性問(wèn)題，而關(guān)于轉(zhuǎn)基因的各種立法工作也應(yīng)趨于完善，注意與各地區(qū)保持交流，充分利用WTO規(guī)則，從而維護(hù)我國(guó)的利益。

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篇2

植物轉(zhuǎn)基因技術(shù)將為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)一場(chǎng)新的革命，它將為農(nóng)作物的持續(xù)增產(chǎn)和解決全球人炸所造成的糧食危機(jī)做出巨大貢獻(xiàn)。但也有人對(duì)這一技術(shù)持懷疑態(tài)度，認(rèn)為目前人類還不能對(duì)它的潛在危險(xiǎn)性做出正確的評(píng)價(jià)。因此，在大規(guī)模應(yīng)用前有必要對(duì)轉(zhuǎn)基因植物的安全性進(jìn)行更深入的研究和分析。

1植物轉(zhuǎn)基因技術(shù)的研究意義

轉(zhuǎn)基因植物是指利用重組DNA技術(shù)將克隆的優(yōu)良目的基因?qū)胫参锛?xì)胞或組織，并在其中進(jìn)行表達(dá)，從而使植物獲得新的性狀。這一技術(shù)克服了植物有性雜交的限制，基因交流的范圍無(wú)限擴(kuò)大，可將從細(xì)菌、病毒、動(dòng)物、人類、遠(yuǎn)緣植物甚至人工合成的基因?qū)胫参铩＾D(zhuǎn)基因作物可提高農(nóng)作物產(chǎn)量，減少除草劑、殺蟲劑等農(nóng)藥的使用量，并節(jié)省大量勞動(dòng)力，因而給人類帶來(lái)了巨大的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。根據(jù)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)應(yīng)用國(guó)際服務(wù)組織（ISAAA）的年度報(bào)告，2006年，全球轉(zhuǎn)基因作物的種植面積猛增了1200萬(wàn)公頃，首次突破了1億公頃大關(guān)。轉(zhuǎn)基因植物產(chǎn)生至今僅20年時(shí)間，但其研究和應(yīng)用得到了非常迅猛的發(fā)展。

2對(duì)轉(zhuǎn)基因植物安全性評(píng)價(jià)的必要性

從理論上說(shuō)，轉(zhuǎn)基因技術(shù)和常規(guī)雜交育種都是通過(guò)優(yōu)良基因重組獲得新品種的，但常規(guī)育種的安全性并未受到人們的質(zhì)疑。其主要理由是常規(guī)育種是模擬自然現(xiàn)象進(jìn)行的，基因重組和交流的范圍很有限，僅限于種內(nèi)或近緣種間。并且，在長(zhǎng)期的育種實(shí)踐中并未發(fā)現(xiàn)什么災(zāi)難性的結(jié)果。而轉(zhuǎn)基因技術(shù)則不同，它可以把任何生物甚至人工合成的基因轉(zhuǎn)入植物。因?yàn)檫@種事件在自然界是不可能發(fā)生的，所以人們無(wú)法預(yù)測(cè)將基因轉(zhuǎn)入一個(gè)新的遺傳背景中會(huì)產(chǎn)生什么樣的作用，故而對(duì)其后果存在著疑慮。而消除這一疑慮的有效途徑就是進(jìn)行轉(zhuǎn)基因植物的安全性評(píng)價(jià)。也就是說(shuō)要經(jīng)過(guò)合理的試驗(yàn)設(shè)計(jì)和嚴(yán)密科學(xué)的試驗(yàn)程序，積累足夠的數(shù)據(jù)。人們根據(jù)這些數(shù)據(jù)可以判斷轉(zhuǎn)基因植物的田間釋放或大規(guī)模商品化生產(chǎn)是否安全。對(duì)試驗(yàn)證明安全的轉(zhuǎn)基因植物可以正式用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，而對(duì)存在安全隱患的則要加以限制，避免危及人類生存以及破壞生態(tài)環(huán)境。只有這樣，我們才能揚(yáng)長(zhǎng)避短，充分發(fā)揮轉(zhuǎn)基因技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的巨大應(yīng)用潛力。

3轉(zhuǎn)基因植物安全性評(píng)價(jià)的主要內(nèi)容

目前，國(guó)際市場(chǎng)上的轉(zhuǎn)基因食品按照要求必須進(jìn)行了嚴(yán)格審查，證明它們對(duì)人類健康無(wú)副作用。檢驗(yàn)不僅在生產(chǎn)國(guó)進(jìn)行,而且聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織聯(lián)合委員會(huì)負(fù)責(zé)監(jiān)管。對(duì)轉(zhuǎn)基因植物的安全性評(píng)價(jià)主要集中在兩個(gè)方面，一個(gè)是環(huán)境安全性，另一個(gè)是食品安全性。

3.1轉(zhuǎn)基因植物的環(huán)境安全性

環(huán)境安全性評(píng)價(jià)要回答的核心問(wèn)題是轉(zhuǎn)基因植物釋放到田間去是否會(huì)將基因轉(zhuǎn)移到野生植物中，或是否會(huì)破壞自然生態(tài)環(huán)境，打破原有生物種群的動(dòng)態(tài)平衡。

⑴對(duì)野生生物的影響：轉(zhuǎn)基因植物種植推廣后，釋放到自然環(huán)境中的機(jī)會(huì)多。因其具有野生植物缺少的多種抗性，將會(huì)迅速成為新的優(yōu)勢(shì)種群，從而影響生態(tài)平衡。雖然利用"終止因子技術(shù)"，以及"化學(xué)催化"技術(shù)可以限制轉(zhuǎn)基因植物的擴(kuò)散，但因此項(xiàng)技術(shù)對(duì)農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展等諸多方面影響而受到多方面的關(guān)注。

⑵對(duì)自然生物類群的影響：出現(xiàn)高抗藥性有害生物。"病毒重組"或"異源包裝"是否會(huì)產(chǎn)生新的農(nóng)作物病原物，自然界存在著植物病毒的重組現(xiàn)象，包括DNA病毒和RNA病毒。轉(zhuǎn)外殼蛋白(CP)基因的抗病毒植物，當(dāng)有其它病毒侵染時(shí)，入侵病毒的核酸有可能被轉(zhuǎn)基因植物表達(dá)的外殼蛋白質(zhì)包裝，從而改變病毒的寄主范圍，使病毒病防治更加困難。擔(dān)心作物中轉(zhuǎn)入抗蟲或抗病基因后，會(huì)加大對(duì)某一種害蟲或病原體的選擇壓，使害蟲或病原體加速突變產(chǎn)生抗性，給防治增加麻煩。

3.2轉(zhuǎn)基因植物的食品安全性

食品安全性也是轉(zhuǎn)基因植物安全性評(píng)價(jià)的一個(gè)重要方面。如果轉(zhuǎn)基因植物生產(chǎn)的產(chǎn)品與傳統(tǒng)產(chǎn)品具有實(shí)質(zhì)等同性，則可以認(rèn)為是安全的。若轉(zhuǎn)基因植物生產(chǎn)的產(chǎn)品與傳統(tǒng)產(chǎn)品不存在實(shí)質(zhì)等同性，則應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的安全性評(píng)價(jià)。在進(jìn)行實(shí)質(zhì)等同性評(píng)價(jià)時(shí)，一般需要考慮以下一些主要方面。

⑴有毒物質(zhì)：必須確保轉(zhuǎn)入外源基因或基因產(chǎn)物對(duì)人畜無(wú)毒。如轉(zhuǎn)Bt殺蟲基因玉米除含有Bt殺蟲蛋白外，與傳統(tǒng)玉米在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量等方面具有實(shí)質(zhì)等同性。要評(píng)價(jià)它作為飼料或食品的安全性，則應(yīng)集中研究Bt蛋白對(duì)人畜的安全性。

⑵過(guò)敏源：在自然條件下存在著許多過(guò)敏源。在基因工程中如果將控制過(guò)敏源形成的基因轉(zhuǎn)入新的植物中，則會(huì)對(duì)過(guò)敏人群造成不利的影響。所以，轉(zhuǎn)入過(guò)敏源基因的植物不能批準(zhǔn)商品化。另外還要考慮營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和抗?fàn)I養(yǎng)因子的含量等。

4總結(jié)

植物基因工程食品在解決全球饑餓問(wèn)題和保障農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展方面發(fā)揮著舉足輕重的作用，并可通過(guò)轉(zhuǎn)基因能源植物為緩解世界能源危機(jī)作出巨大貢獻(xiàn)，盡管與之相伴的轉(zhuǎn)基因植物安全性問(wèn)題與公眾態(tài)度、貿(mào)易中的技術(shù)壁壘及倫理、宗教等復(fù)雜因素交織為一個(gè)科技含量很高的政治、經(jīng)濟(jì)問(wèn)題，成為了國(guó)際、國(guó)內(nèi)普遍關(guān)注的焦點(diǎn)和熱點(diǎn)，但轉(zhuǎn)基因植物輝煌的發(fā)展前景是不容置疑的。在研究與開發(fā)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的同時(shí)，理智、客觀、安全地運(yùn)用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，加強(qiáng)其安全性防范的長(zhǎng)期應(yīng)用研究。建立起一整套完善的、既符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)又與我國(guó)國(guó)情相適應(yīng)的檢測(cè)體系，確保轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品進(jìn)出口的安全性，讓植物轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)成為21世紀(jì)解決健康、環(huán)境、資源等重大社會(huì)與經(jīng)濟(jì)問(wèn)題的有效手段。

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篇3

論文摘要 對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的安全性進(jìn)行了討論，闡述了其對(duì)人類的直接影響和對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的影響，并提出對(duì)轉(zhuǎn)基因風(fēng)險(xiǎn)的預(yù)防措施。

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、生活水平的提高，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注食品安全。但是，轉(zhuǎn)基因食品領(lǐng)域的安全性沒有引起足夠的重視。我國(guó)轉(zhuǎn)基因作物的種植面積居世界第4位，排在美國(guó)、阿根廷、加拿大之后，雖然我國(guó)已制定了《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理?xiàng)l例》、《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因進(jìn)口安全管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，但處于轉(zhuǎn)型時(shí)期的中國(guó)經(jīng)常有法律法規(guī)較為先進(jìn)而執(zhí)行不力的現(xiàn)象，更何況在這方面的制度還做得遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。轉(zhuǎn)基因食品的安全問(wèn)題有其特殊性，因?yàn)樗^少引起急性中毒而帶來(lái)轟動(dòng)效應(yīng)，而消費(fèi)者處于弱勢(shì)地位，局限于知識(shí)、財(cái)力、時(shí)間，不可能深入探討這個(gè)問(wèn)題，只能依靠現(xiàn)行漏洞百出的食品安全保障體系，捉襟見肘地應(yīng)對(duì)出現(xiàn)的情況與問(wèn)題。前些年關(guān)于轉(zhuǎn)基因水稻的那場(chǎng)討論，已暴露出某些學(xué)者和官員已成為利益集團(tuán)的代言人。因此，加強(qiáng)轉(zhuǎn)基因食品的安全性研究和控制，切實(shí)保障消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)是亟待解決的問(wèn)題。

1對(duì)人類的直接影響

轉(zhuǎn)基因食物對(duì)人類本身將帶來(lái)一系列直接或潛在的安全影響。

1.1沒有經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的安全性研究

轉(zhuǎn)基因食物從1993年出現(xiàn)到現(xiàn)在僅10多年，改變了人類食品的自然屬性，未經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的安全性試驗(yàn)，沒有人知道轉(zhuǎn)基因食品是安全的。我們知道許多認(rèn)為安全的藥物可能數(shù)年后才顯示出隱患，食物的效應(yīng)應(yīng)更為長(zhǎng)期。

1.2減少食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值或降低食物中重要成分

轉(zhuǎn)基因食物的主要?jiǎng)訖C(jī)是滿足某種商品價(jià)值，如更高的產(chǎn)量、更好看的外表，而食物的某種成分的改變并沒有引起人們的注意。如美國(guó)有報(bào)道，在具有抗除草劑基因的大豆中，異黃酮類激素等防癌成分減少了。

1.3引起人類過(guò)敏反應(yīng)

轉(zhuǎn)基因技術(shù)會(huì)在生物中產(chǎn)生不能預(yù)見的變態(tài)反應(yīng)源。如把巴西胡桃的基因移植到黃豆上去，結(jié)果卻使一些對(duì)胡桃過(guò)敏的人在吃黃豆時(shí)產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)。

1.4產(chǎn)生對(duì)人類不利的毒素副產(chǎn)品

轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)生不可預(yù)見的生物突變，使原來(lái)的毒素水平提高，產(chǎn)生新的毒素或副產(chǎn)品。1999年Losey等試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在一種植物馬利筋葉片上撒有轉(zhuǎn)基因Bt玉米花粉后，普羅克西普斑蝶食用葉片減少，長(zhǎng)得慢，4d的幼蟲的死亡率變?yōu)?4%，而對(duì)照組（飼喂不撒Bt玉米花粉的葉片）死亡率為0%。轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)生的殺蟲劑毒素可由根部滲入周圍，但尚不清楚會(huì)產(chǎn)生何種影響。

1.5產(chǎn)生抗菌素耐藥性細(xì)菌

基因技術(shù)采用耐抗菌素（如抗卡那霉素、鏈霉素等）基因來(lái)標(biāo)識(shí)轉(zhuǎn)基因化的農(nóng)作物，這就意味著農(nóng)作物帶有耐抗菌素的基因。英國(guó)的研究顯示，轉(zhuǎn)基因作物中的突變基因可能會(huì)進(jìn)入到生物有機(jī)體，突變的基因如跨越種群和轉(zhuǎn)移至細(xì)菌，其結(jié)果可能會(huì)導(dǎo)致新的疾??；如出現(xiàn)無(wú)法治療并廣泛傳播的、對(duì)生物造成嚴(yán)重威脅的疾病，其后果不堪設(shè)想。

1.6 直接引起人類急性中毒

有些基因在治病同時(shí)可能引起某些人急性中毒效應(yīng)。如《南方周末》2006年10月19日?qǐng)?bào)道，美國(guó)一名病人在接受生物藥品臨床試驗(yàn)的過(guò)程中死亡，導(dǎo)致當(dāng)時(shí)正在進(jìn)行的12個(gè)基因治療項(xiàng)目全面遭禁。后來(lái)其他的一些病人也因?yàn)樾略龅幕蚨忌习┌Y，美國(guó)食品藥品管理局下令中止此類試驗(yàn)。

2對(duì)生態(tài)系統(tǒng)（包括環(huán)境）的影響

生態(tài)系統(tǒng)是各種動(dòng)物、植物與環(huán)境的一種動(dòng)態(tài)平衡系統(tǒng)，而轉(zhuǎn)基因食品是人為對(duì)特定物種進(jìn)行干預(yù)，改變其性狀，因而也改變了該物種在食物鏈和生態(tài)系統(tǒng)中的位置，引起一系列不可預(yù)料和復(fù)雜的變化。

2.1轉(zhuǎn)基因技術(shù)本身的不足

雖然基因技術(shù)發(fā)展可以將DNA進(jìn)行切割，將一異源基因引入另一生物，但不能完全準(zhǔn)確地預(yù)見作用后產(chǎn)生的新的蛋白質(zhì)的性狀是否完全吻合我們的要求。

2.2物種多樣性的破壞

基因技術(shù)加上商業(yè)營(yíng)銷將使某類作物如超級(jí)水稻為某一公司壟斷供應(yīng)種子，使原來(lái)多個(gè)品種減少為同一基因的單一品種，當(dāng)真菌、病毒、蟲害侵襲這種植物時(shí)，會(huì)發(fā)生嚴(yán)重的產(chǎn)量減產(chǎn)，也引起生態(tài)平衡的變化。

2.3基因的污染

轉(zhuǎn)基因技術(shù)可能使某些基因流入自然界，引起難以預(yù)料的影響；基因化的生物、細(xì)菌、病毒等進(jìn)入環(huán)境，保存或恢復(fù)是不可能的，其較化學(xué)或核污染嚴(yán)重，危害是不可逆轉(zhuǎn)的。

2.4引進(jìn)自然界不存在的新物種

轉(zhuǎn)基因技術(shù)可能使自然界不存在的新物種出現(xiàn)，如超級(jí)雜草、超級(jí)昆蟲等，可能對(duì)地壤、野生近緣種、普通作物、相鄰的植物及環(huán)境造成破壞。

2.5環(huán)保的影響

有資料證明，基因化的農(nóng)作物對(duì)除草劑具有抵抗力，實(shí)際耐用藥量高于正常的3倍，農(nóng)民知道其對(duì)除草劑有抵抗力，會(huì)直接或不直接地提高除草劑等化學(xué)藥物的使用量。

2.6生態(tài)系統(tǒng)的破壞

轉(zhuǎn)基因技術(shù)使某種物種的性狀改變，如A昆蟲以B植物為食物，我們認(rèn)為改變B植物為轉(zhuǎn)基因抗蟲植物，提高了B植物產(chǎn)量，但A昆蟲因缺乏食物使蟲的密度大幅下降，引起以A昆蟲為食物的天敵C生物的生存危機(jī)，進(jìn)而引起整個(gè)生態(tài)平衡的破壞，將來(lái)可能暴發(fā)某種蟲害大面積流行等。

3對(duì)轉(zhuǎn)基因風(fēng)險(xiǎn)的預(yù)防

3.1嚴(yán)格控制境外轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)入

對(duì)國(guó)外轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)入我國(guó)必須嚴(yán)格按照相關(guān)程序?qū)徟?，可以在WTO框架下采取必要的技術(shù)、措施進(jìn)行限制，這方面檢驗(yàn)檢疫系統(tǒng)應(yīng)有較大作為空間。

3.2加強(qiáng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)控制

雖然我國(guó)農(nóng)業(yè)部已一系列對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的管理措施，但是我國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的管理是較為混亂，如轉(zhuǎn)基因水稻還未批準(zhǔn)上市，但有眾多報(bào)道轉(zhuǎn)基因水稻已流入市場(chǎng)。因此，必須完善這方面的法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)法，重罰甚至采用刑法嚴(yán)懲不法商人，當(dāng)然這也依賴于整體執(zhí)法環(huán)境的改善。

3.3加強(qiáng)轉(zhuǎn)基因生物的檢測(cè)技術(shù)研究

目前國(guó)內(nèi)有眾多機(jī)構(gòu)對(duì)轉(zhuǎn)基因生物的檢測(cè)技術(shù)進(jìn)行研究，但食物加工從原料到成品經(jīng)過(guò)多個(gè)加工環(huán)節(jié)，要嚴(yán)格區(qū)分轉(zhuǎn)基因成分存在較大困難，可采用以下檢測(cè)方法：①檢測(cè)轉(zhuǎn)基因成分所獨(dú)有的DNA序列。采用人工檢測(cè)或儀器檢測(cè)對(duì)堿基對(duì)進(jìn)行測(cè)定，可精確確定轉(zhuǎn)基因成分。②采用PCR技術(shù)進(jìn)行檢測(cè)?！秶?guó)門時(shí)報(bào)》曾報(bào)道，檢驗(yàn)檢疫科學(xué)院采用“親合吸附-PCE Hyb-ELISA”檢測(cè)方法，能特異的檢測(cè)35S啟動(dòng)子和Nos終止子核酸系列，這2種核酸系列存在目前已知的絕大部分轉(zhuǎn)基因成分中。③基因ID法進(jìn)行檢測(cè)。由John B. Fugan于2000年提出的新方法，或采用異酸胍鹽抽提法以避免DNA的降解和污染。④農(nóng)作物身份識(shí)別系統(tǒng)。美國(guó)ADM公司稱他們建立了一套農(nóng)作物身份識(shí)別系統(tǒng)，可以保證向國(guó)外供應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，不含轉(zhuǎn)基因作物。

篇4

[中圖分類號(hào)] G642.0

[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A[文章編號(hào)] 1005-4634（2015）04-0091-03

0 引言

自1995年1月第一例轉(zhuǎn)基因食品在美國(guó)被批轉(zhuǎn)商業(yè)化種植以來(lái)，轉(zhuǎn)基因食品在世界范圍內(nèi)迅猛發(fā)展，截至2012年，美國(guó)食品和藥物管理局FDA批準(zhǔn)的轉(zhuǎn)基因品種已有87例，涉及大豆、棉花、玉米、小麥、油菜、哈密瓜、番茄、馬鈴薯等共17種植物[1，2]。世界范圍內(nèi)共有28個(gè)國(guó)家種植轉(zhuǎn)基因作物，播種面積已達(dá)到1.7億公頃，1996年～2011年轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)值達(dá)到923億美元，共計(jì)節(jié)約了4.73億公斤化學(xué)殺蟲劑的使用，約有1730萬(wàn)人口從事轉(zhuǎn)基因作物的種植[3]?？梢哉f(shuō)，轉(zhuǎn)基因作物無(wú)論在數(shù)量上還是品種上都已具備了相當(dāng)?shù)囊?guī)模。我國(guó)也在不斷加大對(duì)轉(zhuǎn)基因研究領(lǐng)域的投入，2008年7月，我國(guó)正式啟動(dòng)轉(zhuǎn)基因生物新品種培育科技重大專項(xiàng)，抓緊培育具有重要應(yīng)用價(jià)值的、具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的轉(zhuǎn)基因生物新品種[4]，截至目前，我國(guó)擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的、獲得轉(zhuǎn)基因生產(chǎn)應(yīng)用安全證書并在有效期內(nèi)的作物有棉花、水稻、玉米和番木瓜，進(jìn)行商業(yè)化種植的轉(zhuǎn)基因作物只有棉花和番木瓜。但是，近年來(lái)由于我國(guó)食品安全事故頻發(fā)，關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品安全性的爭(zhēng)議不斷升溫，從而引發(fā)社會(huì)性的爭(zhēng)議。筆者在2013年底進(jìn)行的社會(huì)調(diào)查問(wèn)卷表明，合肥市高校院所較為集中的蜀山區(qū)，不僅普通民眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食品及其安全性存在誤解，認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食品對(duì)人體有毒害作用的高達(dá)75%，就連在校大學(xué)生甚至食品專業(yè)本科生對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的認(rèn)識(shí)也存在很大的誤區(qū)。因而，從科普層面上加大對(duì)轉(zhuǎn)基因食品安全的宣傳，滿足群眾的知情權(quán)，保障民眾的選擇權(quán)，顯得迫在眉睫，而從高校層面提高大學(xué)生對(duì)轉(zhuǎn)基因食品安全的認(rèn)識(shí)，繼而推動(dòng)社會(huì)層面的科學(xué)認(rèn)知，促進(jìn)普通公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食品安全性知識(shí)的了解，以消除民眾的疑慮甚至“妖魔化”的偏見，是一個(gè)自上而下的有效方式。

筆者所在的食品學(xué)院并未開設(shè)專門的轉(zhuǎn)基因食品安全本科課程，只在《食品生物技術(shù)》課程中介紹了轉(zhuǎn)基因技術(shù)，在《食品毒理學(xué)》、《食品安全檢測(cè)技術(shù)》等選修課程中介紹了轉(zhuǎn)基因食品檢測(cè)的部分內(nèi)容，因而并未系統(tǒng)和完善的形成一個(gè)關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品安全的課程體系。在教學(xué)過(guò)程中也發(fā)現(xiàn)，本專業(yè)同學(xué)盡管學(xué)習(xí)了相關(guān)課程，對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品還是缺乏系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)，缺乏對(duì)某些網(wǎng)絡(luò)流言的辨別力，因此，盡快開設(shè)轉(zhuǎn)基因食品安全課程不僅有利于學(xué)生正確理解轉(zhuǎn)基因技術(shù)與傳統(tǒng)育種技術(shù)的差異，有利于學(xué)生關(guān)注新技術(shù)、新問(wèn)題、了解行業(yè)前沿，有利于培養(yǎng)學(xué)生參與公共事務(wù)與公眾決策的意識(shí)，也有利于為我國(guó)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)展培養(yǎng)食品安全與生物技術(shù)、管理政策、文化和貿(mào)易等方面的人才。

1 公選課程面臨的難點(diǎn)與突破

公選課作為無(wú)專業(yè)限制的公共選修課，與專業(yè)課程、公共課程共同構(gòu)成專業(yè)的課程體系。開設(shè)公選課旨在拓寬學(xué)生的知識(shí)面，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，完善學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)學(xué)生個(gè)性發(fā)展[5]。

在全校范圍內(nèi)開設(shè)轉(zhuǎn)基因食品安全與檢測(cè)技術(shù)方面的公選課，感興趣的學(xué)生很多，對(duì)教師來(lái)說(shuō)卻面臨很大的挑戰(zhàn)。首先，公選課的學(xué)生專業(yè)背景相差太大，而本門課程需要遺傳學(xué)、分子生物學(xué)、生態(tài)與環(huán)境科學(xué)等學(xué)科的背景知識(shí)，又涉及基因組測(cè)序、蛋白組質(zhì)譜、營(yíng)養(yǎng)與毒理學(xué)檢測(cè)等較為先進(jìn)的檢測(cè)技術(shù)，專業(yè)跨度大，涉及面廣，部分概念較抽象，使得教師在教學(xué)內(nèi)容的選擇和學(xué)生理解的反饋上面臨較大的困難；其次，公選課教學(xué)時(shí)間相對(duì)較短，也無(wú)法安排實(shí)驗(yàn)課程，這樣就難以采用實(shí)驗(yàn)等較為直接的方法讓學(xué)生獲得感性認(rèn)識(shí)從而增強(qiáng)理解；最后面臨的問(wèn)題是考核方式的選擇，公選課的考試不是為了檢測(cè)學(xué)生對(duì)具體知識(shí)點(diǎn)的掌握程度，而是希望通過(guò)課程的學(xué)習(xí)提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和綜合實(shí)力，考慮到不同專業(yè)背景的學(xué)生在上課過(guò)程中接受和感知程度的不同、興趣與關(guān)注點(diǎn)的差異，必須選擇不同的考核方式才能較為準(zhǔn)確的評(píng)估學(xué)生的學(xué)習(xí)效果[6]。

本課程開設(shè)之初就針對(duì)以上困難進(jìn)行了預(yù)測(cè)并采取了相應(yīng)的措施，主要從精心選擇教學(xué)模塊、積極改變教學(xué)方式以及采用不同的考核機(jī)制等方面進(jìn)行了該課程教學(xué)模式的革新，從而取得了比較好的教學(xué)效果。

2 創(chuàng)新型教學(xué)模式的實(shí)施

2.1 教學(xué)模塊的確定

為了在有限的教學(xué)時(shí)間內(nèi)確保課程內(nèi)容能夠充分講授完成并取得一定教學(xué)效果，在課程開設(shè)之初就對(duì)教材進(jìn)行了精心選擇，最后選定科學(xué)出版社的《轉(zhuǎn)基因食品安全評(píng)價(jià)與檢測(cè)技術(shù)》一書作為教材，同時(shí)確定了“轉(zhuǎn)基因技術(shù)的誕生與發(fā)展”、“轉(zhuǎn)基因食品營(yíng)養(yǎng)與毒理學(xué)評(píng)價(jià)”、“轉(zhuǎn)基因生物與環(huán)境安全”、“食品中轉(zhuǎn)基因成分的檢測(cè)技術(shù)”四個(gè)模塊作為課程主體，針對(duì)每個(gè)模塊確定一個(gè)課題討論的主題，如“三頭六臂的轉(zhuǎn)基因”、“有毒？還是無(wú)毒？這是一個(gè)問(wèn)題”、“美洲的蝴蝶被毒死會(huì)在亞洲刮起一場(chǎng)風(fēng)暴？”、“如何用高大上的技術(shù)來(lái)找茬？”。每次講述一個(gè)新模塊時(shí)先根據(jù)主題引入課堂談?wù)?，吸引學(xué)生的注意，調(diào)動(dòng)他們思考的積極性，誘導(dǎo)他們各抒己見，但此時(shí)老師并不闡述自己的觀點(diǎn)，而是在本模塊課程學(xué)習(xí)結(jié)束后，再對(duì)主題進(jìn)行重新歸納與總結(jié)。

2.2 教學(xué)方式的靈活性

為了能夠取得較好的教學(xué)效果，采用了“翻轉(zhuǎn)課堂”與“科普式”相結(jié)合的教學(xué)方式。翻轉(zhuǎn)課堂（FlippedClassroom）是一種把技術(shù)用于課堂教學(xué)從而使教師有更多的時(shí)間來(lái)與學(xué)生進(jìn)行交流的教學(xué)模式。通常是通過(guò)在課外觀看教師制作的視頻來(lái)進(jìn)行的[7]。在課程講授初期，為了有意識(shí)地促使學(xué)生提出自己的看法，推薦他們觀看“孟山都眼中的世界”和“崔永元美國(guó)轉(zhuǎn)基因調(diào)查報(bào)告”，然后在課堂上引出討論主題，不論學(xué)生是“挺轉(zhuǎn)”還是“反轉(zhuǎn)”，都列出自己的觀點(diǎn)和證據(jù)，隨著課堂內(nèi)容的深入，利用Flas+自錄視頻等多種形式演示轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)的動(dòng)態(tài)過(guò)程、PCR操作流程、Bt毒蛋白晶體對(duì)靶標(biāo)害蟲的毒殺機(jī)理、不同轉(zhuǎn)基因植物花粉的傳播方式等內(nèi)容，讓學(xué)生在課外輕松熟悉課程內(nèi)容，較好的解決了公選課受眾背景知識(shí)不均帶來(lái)的認(rèn)知困難。

同時(shí)，在公選課的授課過(guò)程中必須時(shí)時(shí)注意課程內(nèi)容的科普化傾向，比如講到轉(zhuǎn)基因作物的毒理化評(píng)價(jià)流程或者利用全基因組測(cè)序技術(shù)對(duì)轉(zhuǎn)基因作物進(jìn)行篩查時(shí)，就要考慮到學(xué)生理解和接受程度的差異從而適當(dāng)減少教材中的原理講述，轉(zhuǎn)而采用科普式表達(dá)方式，注意使用生活化的科學(xué)語(yǔ)言、簡(jiǎn)明的技術(shù)流程圖與動(dòng)畫相結(jié)合的方式加深同學(xué)的理解與記憶。在授課過(guò)程中，收集和參考了日本、美國(guó)等國(guó)家轉(zhuǎn)基因食品安全科普宣傳手冊(cè)中的內(nèi)容，以比較輕松的方式展現(xiàn)轉(zhuǎn)基因食品的安全管理流程[8，9]，達(dá)到消除疑惑、促進(jìn)理解、加強(qiáng)認(rèn)知、提高學(xué)習(xí)興趣的目的。

2.3 考核方式的改革

課程的考核機(jī)制關(guān)系到教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)形式的調(diào)控，好的考核方法既可以使教師全面了解學(xué)生各方面的能力，又可以充分、真實(shí)、客觀地評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)認(rèn)真程度及對(duì)課程教學(xué)內(nèi)容的掌握和認(rèn)知程度[10]。大多數(shù)國(guó)家的公選課程考核主要強(qiáng)調(diào)學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，注重學(xué)生的個(gè)性發(fā)展，以培養(yǎng)創(chuàng)新人才為主，而非單純的考核記憶[11]。對(duì)于本門課程而言，開設(shè)目的主要希望通過(guò)課程學(xué)習(xí)能夠提高學(xué)生對(duì)轉(zhuǎn)基因食品科學(xué)性和安全性的正確認(rèn)識(shí)，從社會(huì)認(rèn)知層面加強(qiáng)學(xué)生對(duì)于轉(zhuǎn)基因涉及的食品安全管理、倫理學(xué)、社會(huì)學(xué)等方面的辨識(shí)，從科學(xué)技術(shù)層面加強(qiáng)學(xué)生對(duì)于生物技術(shù)新發(fā)展的認(rèn)識(shí)，對(duì)新興的分析、測(cè)試技術(shù)產(chǎn)生興趣。因而，本課程針對(duì)文理科學(xué)生采用了不同的考核方式，對(duì)于文、法、經(jīng)管類的學(xué)生以考核社會(huì)認(rèn)知與思辨能力為主，課程論文占70%比重，在以下范圍內(nèi)自選：“轉(zhuǎn)基因食品安全的爭(zhēng)議與我見”、“國(guó)內(nèi)外轉(zhuǎn)基因食品的應(yīng)用現(xiàn)狀與前景”、“我心中的理想食品安全管理模式”等；平時(shí)考察占30%，包括課堂出勤、課程提問(wèn)與討論的參與度。而對(duì)于理、工、農(nóng)科的學(xué)生以考核科學(xué)性和創(chuàng)新性為主，課程論文為“轉(zhuǎn)基因食品安全檢測(cè)技術(shù)的發(fā)展歷程”、“新型轉(zhuǎn)基因食品安全監(jiān)測(cè)技術(shù)的發(fā)展前景”等自選，占60%比重；平時(shí)考察占40%，包括課堂出勤和學(xué)生匯報(bào)，其中的學(xué)生匯報(bào)部分為學(xué)生自制類似“謠言粉碎機(jī)”的內(nèi)容，至少列舉一個(gè)與轉(zhuǎn)基因食品相關(guān)的謠言，說(shuō)明其在科學(xué)性上的硬傷，并假想自己會(huì)創(chuàng)造出一種什么樣的新型轉(zhuǎn)基因食品，這部分內(nèi)容平時(shí)完成，老師上課時(shí)會(huì)挑選一部分出來(lái)和學(xué)生一起討論，既可以考察學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度和認(rèn)知程度，又可調(diào)節(jié)課程氣氛，受到學(xué)生的良好評(píng)價(jià)。

3 結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，轉(zhuǎn)基因技術(shù)帶來(lái)了一場(chǎng)新的農(nóng)業(yè)科技革命，也將是最具有應(yīng)用前景的一門學(xué)科[12]，目前除了中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院有專門針對(duì)本科生開設(shè)轉(zhuǎn)基因食品安全及檢測(cè)技術(shù)課程外，其他大專院校較少有針對(duì)本科生開設(shè)該類課程，這對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品安全知識(shí)的普及、專門技術(shù)人員的培養(yǎng)、相關(guān)方向的深入研究與發(fā)展都是不利的。甚至該類課程的教材選擇、教學(xué)和實(shí)施等方面都缺乏相應(yīng)的經(jīng)驗(yàn)，需要不斷進(jìn)行教育與人才創(chuàng)新培養(yǎng)模式的摸索，這是從事該方面教育教學(xué)工作者的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，加強(qiáng)轉(zhuǎn)基因食品安全課程的教學(xué)與知識(shí)的推廣普及，尚任重道遠(yuǎn)。

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篇5

食品安全問(wèn)題是關(guān)系到人類健康和生命安全的重要問(wèn)題，貿(mào)易的全球化帶來(lái)食品的供應(yīng)鏈從一國(guó)國(guó)內(nèi)擴(kuò)展至全球，風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題隨之增加。隨著民眾科學(xué)知識(shí)的增加及營(yíng)養(yǎng)和健康意識(shí)的不斷提高，也越來(lái)越關(guān)注食品的安全。轉(zhuǎn)基因食品的出現(xiàn)以及其國(guó)際貿(mào)易的蓬勃開展，其又與人權(quán)、環(huán)境等問(wèn)題相掛鉤，各國(guó)政府對(duì)其的不同態(tài)度和不同貿(mào)易政策，使得轉(zhuǎn)基因食品貿(mào)易在國(guó)際層面上展開了新一輪的探討。

一、關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品

通過(guò)導(dǎo)入外源基因?qū)ι矬w的某一或某些性狀進(jìn)行改良的技術(shù)被稱為基因修飾技術(shù)，使用該技術(shù)獲得的含外源基因的生物體被稱為轉(zhuǎn)基因生物（geneticallymodifiedorganisms，GMO），包括轉(zhuǎn)基因植物、轉(zhuǎn)基因動(dòng)物和轉(zhuǎn)基因微生物。通常將來(lái)源于上述的轉(zhuǎn)基因生物及其衍生產(chǎn)品的食品稱為轉(zhuǎn)基因食品（geneticallymodifiedfoods，GMF）。目前轉(zhuǎn)基因食品有90%以上為轉(zhuǎn)基因植物及其衍生產(chǎn)品，主要包括：轉(zhuǎn)基因大豆、轉(zhuǎn)基因玉米、轉(zhuǎn)基因番茄、轉(zhuǎn)基因油菜、轉(zhuǎn)基因馬鈴薯等。

（二）美國(guó)

由美國(guó)食品藥品管理局（FDA），美國(guó)農(nóng)業(yè)部（USDA）和美國(guó)環(huán)保局（EPA）負(fù)責(zé)檢測(cè)、評(píng)價(jià)和監(jiān)督轉(zhuǎn)基因食品。作為GMF生產(chǎn)大國(guó)和出口貿(mào)易利益國(guó)，其要求嚴(yán)格以科學(xué)為基礎(chǔ)制定規(guī)則并對(duì)消費(fèi)者提供信息，反對(duì)以科學(xué)上的不確定性對(duì)轉(zhuǎn)基因食品貿(mào)易施加不合理的限制。只要GMF通過(guò)新成分、過(guò)敏原、營(yíng)養(yǎng)成分和毒性等常規(guī)檢驗(yàn)，證明其與傳統(tǒng)食品在化學(xué)成分上并無(wú)實(shí)質(zhì)差異，即符合“實(shí)質(zhì)等同原則”，可準(zhǔn)予上市銷售。采取自愿標(biāo)識(shí)原則，由美國(guó)的生產(chǎn)商自愿決定是否進(jìn)行轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)，不限制使用轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)或者非轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)，但使用非轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)就要保證這種標(biāo)識(shí)的正確性，不能誤導(dǎo)消費(fèi)者。另外，F(xiàn)DA在《來(lái)源于新的植物不同性的食品的政策聲明》中同時(shí)規(guī)定，在轉(zhuǎn)基因技術(shù)對(duì)食品產(chǎn)生實(shí)質(zhì)改變時(shí)，要求對(duì)轉(zhuǎn)基因食品強(qiáng)制標(biāo)識(shí)，這也表明美國(guó)對(duì)轉(zhuǎn)基因食品中已經(jīng)明確的健康風(fēng)險(xiǎn)的充分關(guān)注。

目前美國(guó)的立法也體現(xiàn)出自由貿(mào)易與嚴(yán)格管制的折中趨向：加利福尼亞州首先提出了要求轉(zhuǎn)基因食品得到標(biāo)識(shí)的“37號(hào)加州立法提案”，然而受到轉(zhuǎn)基因利益派的強(qiáng)烈抵制于2012年11月被駁回。但此后，2013年5月至6月間，美國(guó)佛蒙特州、康涅狄格州、緬因州相繼通過(guò)了轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)法案。雖然只是小范圍內(nèi)的地區(qū)性立法，但不乏進(jìn)一步影響美聯(lián)邦立法的可能性。

（三）中國(guó)

我國(guó)雖然作為產(chǎn)糧大國(guó)，但是國(guó)內(nèi)有很大一部分糧食的生產(chǎn)供不應(yīng)求，只能在國(guó)際市場(chǎng)上尋求資源配置以填補(bǔ)國(guó)內(nèi)缺口。以大豆一項(xiàng)為例，國(guó)內(nèi)的產(chǎn)能僅為1300～1400萬(wàn)噸，而每年需求量超過(guò)7000萬(wàn)噸，嚴(yán)重依賴進(jìn)口，而美國(guó)、巴西、阿根廷等向我國(guó)出口的大豆60%以上為轉(zhuǎn)基因大豆。我國(guó)的轉(zhuǎn)基因技術(shù)起步較晚、對(duì)于風(fēng)險(xiǎn)的管理和應(yīng)變能力與發(fā)達(dá)國(guó)家還有很大的差距，國(guó)內(nèi)近發(fā)的一系列的食品安全事故使得我國(guó)的食品安全保障面臨嚴(yán)峻的形勢(shì)。因此對(duì)GMF持謹(jǐn)慎態(tài)度，目前施行的主要規(guī)則有：

2001年《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理?xiàng)l例》，該條例主要規(guī)定防范農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物對(duì)人類、動(dòng)植物以及生態(tài)環(huán)境構(gòu)成的危險(xiǎn)或潛在風(fēng)險(xiǎn)。2002年的《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全評(píng)價(jià)管理辦法》將農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物依風(fēng)險(xiǎn)程度的不同劃分四個(gè)等級(jí)進(jìn)行管理。2004年《進(jìn)出境轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫管理辦法》、新修訂的《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物進(jìn)口安全管理辦法》，并在《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)管理辦法》中規(guī)定強(qiáng)制要求對(duì)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)識(shí)。2007年的《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)簽的標(biāo)識(shí)》、在《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》中要求屬于GMF或者含有法定轉(zhuǎn)基因原料的，應(yīng)當(dāng)在食品標(biāo)識(shí)中注明。在《新資源食品管理辦法》將轉(zhuǎn)基因食品列入新資源食品中一并加以規(guī)定，放寬了強(qiáng)制標(biāo)識(shí)的要求，但仍未規(guī)定標(biāo)識(shí)的最低限值。2009年施行的《食品安全法》適用于GMF，并專章規(guī)定風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估，且以此作為采取管理措施的前提。

四、因不同貿(mào)易政策導(dǎo)致的國(guó)際貿(mào)易爭(zhēng)端

對(duì)轉(zhuǎn)基因食品貿(mào)易采取不同措施，折射出相關(guān)國(guó)家的立法政策的不同價(jià)值考量：以美、加為代表的貿(mào)易利益國(guó)，即邁阿密集團(tuán)，鼓勵(lì)轉(zhuǎn)基因食品貿(mào)易自由化，反對(duì)對(duì)轉(zhuǎn)基因食品貿(mào)易施加限制或禁止的措施。然而，歐盟集團(tuán)卻以保護(hù)環(huán)境及人類健康利益為目的，加之轉(zhuǎn)基因技術(shù)實(shí)力相對(duì)落后，為防范轉(zhuǎn)基因食品安全風(fēng)險(xiǎn)的不確定性的不利后果，對(duì)GMF采取嚴(yán)格的市場(chǎng)準(zhǔn)入措施，即便是已經(jīng)在歐盟境內(nèi)獲得銷售許可的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，也允許歐盟成員國(guó)在一定情況下，采取臨時(shí)限制或者禁止其在境內(nèi)銷售的措施。

這一舉措導(dǎo)致了美等國(guó)出口利益的受挫，美、加、阿三國(guó)認(rèn)為歐盟的行為嚴(yán)重違反了WTO自由貿(mào)易的原則，雙方磋商未果的情況下，2003年將該爭(zhēng)議訴諸WTO爭(zhēng)端解決機(jī)構(gòu)裁決，這被稱為關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品貿(mào)易爭(zhēng)端第一案。對(duì)三個(gè)案子合并審理后，2006年11月，專家小組做出了最終報(bào)告，裁定歐盟對(duì)美國(guó)、加拿大、阿根廷對(duì)其出口的轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品所采取的限制或禁止銷售措施違反了SPS協(xié)定項(xiàng)下其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的條約義務(wù)，損害了方的利益，要求其予以糾正。最終，2008年1月14，歐盟與美國(guó)達(dá)成協(xié)議，并于2009年7月15日和2010年3月19日分別與加拿大、阿根廷達(dá)成爭(zhēng)端解決方案，并同意在雙方間就相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行雙邊對(duì)話。

縱觀此案，無(wú)論雙方是對(duì)于適用SPS協(xié)定或者是多邊環(huán)境條約《卡特赫納生物安全議定書》的爭(zhēng)議，還是歐盟的相關(guān)措施是否違反SPS協(xié)定項(xiàng)下義務(wù)的爭(zhēng)議，其實(shí)暗含著對(duì)風(fēng)險(xiǎn)防范原則適用的分歧，即其適用于規(guī)制轉(zhuǎn)基因食品貿(mào)易的適當(dāng)性問(wèn)題。風(fēng)險(xiǎn)防范原則指如果一項(xiàng)活動(dòng)可能會(huì)對(duì)環(huán)境或人類健康造成嚴(yán)重或不可逆的損害威脅時(shí)，一國(guó)可以對(duì)其采取預(yù)防性措施，即便此項(xiàng)活動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)缺乏科學(xué)確定性。自其70年代從德國(guó)國(guó)內(nèi)法提出以來(lái)，對(duì)國(guó)際環(huán)境法甚至對(duì)其他國(guó)家國(guó)內(nèi)環(huán)境法的發(fā)展產(chǎn)生了重大的影響。在此，我們無(wú)意討論風(fēng)險(xiǎn)防范原則是否已經(jīng)成為一項(xiàng)國(guó)際習(xí)慣法原則，但不能忽視其給我們?cè)诳紤]或處理貿(mào)易與環(huán)境、公共健康之間關(guān)系時(shí)所提供的路徑意義。

正是由于風(fēng)險(xiǎn)防范原則允許在沒有確定科學(xué)證據(jù)的前提下對(duì)貿(mào)易采取禁止或限制措施，所以其存在被濫用為貿(mào)易保護(hù)主義的可能性。如何規(guī)范其適用的條件成為了亟待解決的問(wèn)題。歐盟委員會(huì)（European Commission）在2000年2月的《關(guān)于風(fēng)險(xiǎn)防范原則的公報(bào)》的四個(gè)目的之一便是避免無(wú)保障的求助于風(fēng)險(xiǎn)防范原則，將其當(dāng)作變相的保護(hù)主義形式。在盡可能充分的科學(xué)評(píng)估基礎(chǔ)上，當(dāng)符合以下幾點(diǎn)要求時(shí)，可以援引風(fēng)險(xiǎn)防范原則進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)管理：要求相稱和審查行動(dòng)或不行動(dòng)的收益和代價(jià)，即要求考慮風(fēng)險(xiǎn)對(duì)環(huán)境、人類或動(dòng)植物健康的影響與選擇的保護(hù)水平是否相稱，采取風(fēng)險(xiǎn)防范措施可能帶來(lái)的收益和代價(jià)之間應(yīng)達(dá)致平衡；其次要求非歧視和一致，即除非客觀情況要求這樣，否則不能對(duì)類似情況不同處理，對(duì)不同情況相同方式處理，避免其可能會(huì)對(duì)國(guó)際貿(mào)易產(chǎn)生的沖突；最后要求考察科學(xué)發(fā)展。?日前，歐盟委員會(huì)就其在環(huán)境保護(hù)和食品安全領(lǐng)域適用風(fēng)險(xiǎn)防范原則的一系列問(wèn)題與美國(guó)代表團(tuán)進(jìn)行溝通以其達(dá)成國(guó)際共識(shí)亦體現(xiàn)了上述的精神。

篇6

從20世紀(jì)40年代起，人們開始研究性狀的控制基礎(chǔ)。1944年，美國(guó)科學(xué)家艾弗里和他的同事一起證實(shí)了DNA是遺傳物質(zhì)。1953年，沃森一克里克提出DNA雙螺旋模型，由此開創(chuàng)了生命科學(xué)的新紀(jì)元。通常情況下，高等植物的世代交替途經(jīng)花粉雙受精過(guò)程，實(shí)現(xiàn)雄雌配子的融合和子代種子的形成。隨著人們對(duì)基因結(jié)構(gòu)和功能的了解，基因工程操作逐漸成熟。在此基礎(chǔ)上，利用超脫常規(guī)授粉技術(shù)的手段實(shí)現(xiàn)遺傳物質(zhì)整合、培育轉(zhuǎn)基因植物應(yīng)運(yùn)而生。在自然界中，根瘤農(nóng)桿菌可以將其Ti質(zhì)粒上的T－DNA轉(zhuǎn)移并整合到寄主植物中，該原理被廣泛應(yīng)用于轉(zhuǎn)基因植物的創(chuàng)建。此外，許多直接轉(zhuǎn)化方法也被用于轉(zhuǎn)基因操作。

轉(zhuǎn)基因操作是一項(xiàng)可以造福人類而不是禍害人類的技術(shù)，可以利用它讓作物具有抗病蟲害的特性，提高食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，去除食物中的有害成分，增加作物產(chǎn)量等等，因此合理、有效地利用它，不僅可以降低生產(chǎn)成本，而且可以使食品更安全、更營(yíng)養(yǎng)、更便宜，對(duì)消費(fèi)者、對(duì)環(huán)境也都是大有好處的。當(dāng)然，同其他科學(xué)技術(shù)一樣，如果使用不當(dāng)，也會(huì)造成問(wèn)題，比如轉(zhuǎn)入的新成分可能會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏，可能會(huì)對(duì)生態(tài)造成不利影響，所以轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品在推廣、上市之前都會(huì)經(jīng)過(guò)一系列嚴(yán)格的檢測(cè)，排除這些可能的不良因素。從總體上來(lái)說(shuō)，轉(zhuǎn)基因技術(shù)仍是傳統(tǒng)的育種方法的延伸，只不過(guò)比傳統(tǒng)育種技術(shù)更為精確，更有目的性，更容易控制而已。

1993年，美國(guó)第一例轉(zhuǎn)基因晚熟西紅柿上市，自此，全球轉(zhuǎn)基因食品蓬勃發(fā)展起來(lái)。所謂轉(zhuǎn)基因食品，就是利用分子生物學(xué)技術(shù)，將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其它物種中去，改造生物的遺傳物質(zhì)，使其在性狀、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)、消費(fèi)品質(zhì)方面向人類所需要的目標(biāo)轉(zhuǎn)變，以轉(zhuǎn)基因生物為直接食品或?yàn)樵霞庸どa(chǎn)的食品。到目前為止，轉(zhuǎn)基因食品遍及世界各地，其中，發(fā)達(dá)國(guó)家的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品占世界總量的85％，主要集中在美國(guó)和加拿大。據(jù)統(tǒng)計(jì)，美國(guó)食品和藥物管理局確定的轉(zhuǎn)基因品種已有43種。美國(guó)是轉(zhuǎn)基因食品最多的國(guó)家，60％以上的加工食品含有轉(zhuǎn)基因成分，90％以上的大豆、50％以上的玉米是轉(zhuǎn)基因的。除轉(zhuǎn)基因食品還有轉(zhuǎn)基因植物，如：西紅柿、土豆、玉米等，還有轉(zhuǎn)基因動(dòng)物，如：魚、牛、羊等。雖然轉(zhuǎn)基因食品與普通食品在口感上沒有多大差別，但轉(zhuǎn)基因的植物、動(dòng)物有明顯的優(yōu)勢(shì)：優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、抗蟲、抗病毒、抗除草劑、改良品質(zhì)、抗逆境生存等。

掀開“轉(zhuǎn)基因”面紗的一角，我們?cè)龠M(jìn)一步看看它的全貌，它究竟有傳說(shuō)中的那么“可怕”嗎?

“轉(zhuǎn)基因”在發(fā)展過(guò)程中伴隨著諸多爭(zhēng)議，矛頭大都指向其安全性。1998年起發(fā)生的“英國(guó)普斯塔事件”、　“美洲斑蝶死亡”、　“加拿大超級(jí)雜草事件”、　“歐洲轉(zhuǎn)基因玉米對(duì)哺乳動(dòng)物健康影響”、　“中國(guó)抗蟲棉破壞生態(tài)”等事件，讓國(guó)際上對(duì)“轉(zhuǎn)基因”的安全倍加關(guān)注。但這些事件最終被各國(guó)政府和權(quán)威研究機(jī)構(gòu)一一否定。例如1998年，英國(guó)科學(xué)家普斯塔個(gè)人在電視臺(tái)(并不是通過(guò)學(xué)術(shù)論文或者通過(guò)權(quán)威機(jī)構(gòu))了他的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，稱用轉(zhuǎn)基因的馬鈴薯喂大鼠可以破壞免疫系統(tǒng)。英國(guó)皇家學(xué)會(huì)針對(duì)普斯塔的報(bào)告，專門組織專家進(jìn)行了認(rèn)真評(píng)估，最后的結(jié)論是，實(shí)驗(yàn)結(jié)果不能證明轉(zhuǎn)基因土豆對(duì)大鼠有這樣的一些危害。這是第一個(gè)與轉(zhuǎn)基因生物安全有關(guān)的事件，它引發(fā)了一場(chǎng)持久的全球性的而且到現(xiàn)在依然沒有平息還愈演愈烈的轉(zhuǎn)基因生物安全之爭(zhēng)。2009年的所謂轉(zhuǎn)基因玉米品種對(duì)大鼠的腎臟、肝臟的實(shí)驗(yàn)，指法國(guó)卡昂大學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)在國(guó)際生物科學(xué)雜志上發(fā)表的三種轉(zhuǎn)基因玉米品種對(duì)哺乳動(dòng)物健康影響的報(bào)告。為什么說(shuō)是所謂的事件?一是因?yàn)樗麄儾⒉皇亲隽藢?shí)驗(yàn)，而只是把孟山都公司用3個(gè)轉(zhuǎn)基因玉米進(jìn)行90天大鼠喂養(yǎng)的數(shù)據(jù)進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)學(xué)重新分析；二是他們的工作受一些極端環(huán)境保護(hù)組織的資助，其報(bào)告發(fā)表的動(dòng)機(jī)和結(jié)果的可信性也受到質(zhì)疑。歐洲食品安全局轉(zhuǎn)基因小組對(duì)這些作了分析，并于2009年對(duì)這個(gè)問(wèn)題形成了一個(gè)決議：論文提供的數(shù)據(jù)不能支持作者關(guān)于轉(zhuǎn)基因玉米對(duì)大鼠腎臟、肝臟造成傷害的結(jié)論。關(guān)于“Mon863喂養(yǎng)對(duì)老鼠造成免疫系統(tǒng)影響”的有關(guān)報(bào)道問(wèn)題，美國(guó)、歐盟、澳大利亞等的主管機(jī)構(gòu)、第三方研究機(jī)構(gòu)的科學(xué)數(shù)據(jù)均已表明，轉(zhuǎn)基因玉米與傳統(tǒng)非轉(zhuǎn)基因玉米具有實(shí)質(zhì)等同性，未發(fā)現(xiàn)額外的安壘問(wèn)題，以科學(xué)事實(shí)否定了其不實(shí)傳言。國(guó)際上數(shù)十個(gè)國(guó)家，長(zhǎng)達(dá)10余年的安全食用歷史，進(jìn)一步證明了轉(zhuǎn)基因食品的安全性。

全球轉(zhuǎn)基因作物規(guī)?；瘧?yīng)用已逾14年，種植面積、作物種類、加工食物種類和食用人群逐年擴(kuò)大，但由于各國(guó)實(shí)施了規(guī)范管理和科學(xué)評(píng)價(jià)，全世界每年上億公頃土地種植轉(zhuǎn)基因作物，每年數(shù)化人群食用轉(zhuǎn)基因食品，迄今尚未發(fā)生具有科學(xué)實(shí)證的轉(zhuǎn)基因食用和環(huán)境安全問(wèn)題。2004年聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織關(guān)于糧食和農(nóng)業(yè)狀況的報(bào)告提到一個(gè)共識(shí)，目前市場(chǎng)上的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品可以放心用，并不是像某些人渲染的那么可怕。檢測(cè)目前市場(chǎng)上的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品安全性所采用的方法也是科學(xué)恰當(dāng)?shù)?，包括中?guó)，包括全世界。迄今為止，在世界各地尚未發(fā)現(xiàn)可驗(yàn)證的、因食用由轉(zhuǎn)基因作物加工的食品而導(dǎo)致有毒或有損營(yíng)養(yǎng)的情況。數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的人食用了轉(zhuǎn)基因作物加工食品未發(fā)現(xiàn)任何不利影響。

2009年，25個(gè)國(guó)家種植了1.34億公頃的轉(zhuǎn)基因作物，比2008年增長(zhǎng)了7％。美國(guó)仍然是最大的轉(zhuǎn)基因作物種植國(guó)，種植面積為6400萬(wàn)公頃。抗蟲和除草劑轉(zhuǎn)基因玉米占據(jù)了美國(guó)玉米種植面積85％，抗蟲轉(zhuǎn)基因棉花占據(jù)了美國(guó)棉花種植面積90％。美國(guó)人的膳食結(jié)構(gòu)與中國(guó)人不盡相同，其主食中不僅有水稻，還有小麥、玉米和馬鈴薯等。除轉(zhuǎn)基因小麥產(chǎn)業(yè)化滯后外，玉米、水稻、馬鈴薯均有轉(zhuǎn)基因品種被美國(guó)政府批準(zhǔn)種植和食用。2000年以來(lái)，美國(guó)先后批準(zhǔn)了6個(gè)轉(zhuǎn)基因水稻的安全證書，伊朗批準(zhǔn)了轉(zhuǎn)基因抗蟲水稻商業(yè)化種植。加拿大、墨西哥等四國(guó)批準(zhǔn)了轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口允許食用。同時(shí)，美國(guó)批準(zhǔn)了孟山都公司培育的耐草甘膦除草劑小麥品種。美國(guó)國(guó)家科學(xué)院于2010年4月13日在網(wǎng)絡(luò)媒體上發(fā)表的最新報(bào)告《轉(zhuǎn)基因作物對(duì)美國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)性的影響》最具說(shuō)服力。該報(bào)告從農(nóng)戶視角對(duì)美國(guó)發(fā)展轉(zhuǎn)基因作物14年來(lái)的環(huán)境、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益作了全面和客觀的分析，指出從總體情況來(lái)看，與不使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比，轉(zhuǎn)基因技術(shù)為美國(guó)農(nóng)民創(chuàng)造了巨大的環(huán)境收益和經(jīng)濟(jì)收益。

為確保轉(zhuǎn)基因食品的安全，防止具有潛在風(fēng)險(xiǎn)的轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)入消費(fèi)市場(chǎng)，我國(guó)依照《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全評(píng)價(jià)管理辦法》、　《轉(zhuǎn)基因植物安全評(píng)價(jià)指南》，參考國(guó)際食品法典委員會(huì)、世界衛(wèi)生組織、世界糧農(nóng)組織和經(jīng)濟(jì)合作組織等制定的轉(zhuǎn)基

因生物安全評(píng)價(jià)指南，制定了科學(xué)規(guī)范全面的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，在轉(zhuǎn)基因食品上市前對(duì)轉(zhuǎn)基因生物的食用安全進(jìn)行全面的評(píng)估。食用安全性評(píng)價(jià)主要包括營(yíng)養(yǎng)學(xué)評(píng)價(jià)、抗?fàn)I養(yǎng)因子評(píng)價(jià)、毒理學(xué)評(píng)價(jià)和過(guò)敏性評(píng)價(jià)等內(nèi)容。

轉(zhuǎn)基因食品的營(yíng)養(yǎng)學(xué)呼價(jià)。人們對(duì)食品的需求就在于它為人類提供生存所必須的能量和各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此，對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的評(píng)價(jià)是轉(zhuǎn)基因食品安全性評(píng)價(jià)的重要組成部分。評(píng)價(jià)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要包括蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素、脂肪、脂肪酸、氨基酸、礦質(zhì)元素、維生素、灰分等與人類健康營(yíng)養(yǎng)密切相關(guān)的物質(zhì)。評(píng)價(jià)時(shí)，將不同年份或不同生長(zhǎng)地點(diǎn)的轉(zhuǎn)基因食品的主要營(yíng)養(yǎng)成分和對(duì)照的非轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)行比較，評(píng)估轉(zhuǎn)基因食品在營(yíng)養(yǎng)上是否與非轉(zhuǎn)基因食品一樣具有等效的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。除需要與對(duì)照非轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)行比較，還需要參考OECD、ILSI及本國(guó)已有的同類非轉(zhuǎn)基因作物營(yíng)養(yǎng)成分，確定轉(zhuǎn)基因食品的營(yíng)養(yǎng)成分是否在這些范圍內(nèi)，如果在范圍內(nèi)，則可以認(rèn)定轉(zhuǎn)基因食品具有與非轉(zhuǎn)基因食品同等的營(yíng)養(yǎng)功效。

轉(zhuǎn)基因食品的抗?fàn)I養(yǎng)因子評(píng)價(jià)。食品不僅含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也含有廣泛的非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有些物質(zhì)當(dāng)超過(guò)一定量時(shí)則是有害的，稱為抗?fàn)I養(yǎng)因子或者抗?fàn)I養(yǎng)素。通常，抗?fàn)I養(yǎng)素被理解為抑制或阻止代謝(特別是消化)的重要通路的物質(zhì)，抗?fàn)I養(yǎng)因子降低了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)(特別是蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì))的最大利用，以及食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。幾乎所有的植物性食品中都含有抗?fàn)I養(yǎng)因子，這是植物在進(jìn)化過(guò)程中形成的自我防御的物質(zhì)。目前，已知的抗?fàn)I養(yǎng)因子主要有蛋白酶抑制劑、植酸、凝集素、芥酸、棉酚、單寧、硫甙等。然而大多數(shù)抗?fàn)I養(yǎng)因子的有害作用是由未加工的食物引起的，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的處理都會(huì)消失，如加熱、浸泡和發(fā)芽處理等。如我們經(jīng)常食用的豇豆中由于含有豇豆蛋白酶抑制劑不能生食，需要烹調(diào)熟制后，才能食用。對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的抗?fàn)I養(yǎng)因子的安全評(píng)價(jià)，是將轉(zhuǎn)基因品種中的抗?fàn)I養(yǎng)因子含量與其對(duì)照非轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)行比較，其評(píng)估方法與營(yíng)養(yǎng)成分的評(píng)估方法一致。

篇7

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Ethical Dilemma and Solution on Genetically Modified Corp

——Talking from the Crisis of the Golden Rice in Hunan Province

YANG Lan-tao1；AN Na2

篇8

中圖分類號(hào) Q344+.11 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2016）02-0015-04

Abstract The potential impact of transgenic crops on biodiversity has been a topic of interest both in China and abroad. This paper reviewed the advances of the researches that based on the impact of transgenic crops on crop biodiversity and agro-biodiversity. The agro-biodiversity included following aspects：the major influence on soil communities of micro- and other organisms from transgenic crops；the effect of herbicide-resistant transgenic crops on the composition of weed communities；the effect of insect-resistant transgenic crops on target pest and non-target organisms；and the herbicides and pesticides application effect on transgenic crops. Based on the review，the conclusion may be drown that transgenic crops could continue to decrease the pressure on biodiversity. The negative factors should be reduced to the lowest level of the new variety breeding of transgenic plants.

Key words transgenic crop；crop biodiversity；agro-biodiversity；breeding

生物多樣性的物質(zhì)實(shí)體就是資源，是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)。人類基本的食物和各種工業(yè)原料源自生物多樣性，一些非常有價(jià)值的育種性狀（如抗病抗蟲性狀、優(yōu)質(zhì)性狀和高產(chǎn)性狀）的基因也來(lái)自生物多樣性[1]。生物多樣性在生態(tài)系統(tǒng)的維持中起著重要的作用，同時(shí)，生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性是作物生物多樣性存在的基礎(chǔ)，兩者相輔相成。隨著現(xiàn)代生物技術(shù)的應(yīng)用，轉(zhuǎn)基因作物對(duì)農(nóng)業(yè)生物多樣性和農(nóng)業(yè)生態(tài)的影響受到了廣泛的關(guān)注[1-3]。轉(zhuǎn)基因作物到底該不該種植這一話題也一直是媒體和群眾的熱議話題之一，轉(zhuǎn)基因作物對(duì)農(nóng)業(yè)生物多樣性的影響主要包括抗除草劑轉(zhuǎn)基因作物、轉(zhuǎn)Bt抗蟲作物的種植對(duì)生物多樣性的影響和轉(zhuǎn)基因作物的雜草和害蟲的田間管理兩部分內(nèi)容。該文綜述了轉(zhuǎn)基因作物對(duì)作物多樣性和農(nóng)業(yè)生態(tài)多樣性影響的國(guó)內(nèi)外研究進(jìn)展，旨在為轉(zhuǎn)基因作物育種的發(fā)展提供參考。

1 轉(zhuǎn)基因作物的種植對(duì)作物多樣性的影響

作物多樣性大致有2層含義，第一是指栽培作物種類的多樣性；第二是指同一作物種類品種和生態(tài)類型的多樣性。合理安排作物布局，保持農(nóng)田作物種類的多樣性，對(duì)增加糧食生產(chǎn)的穩(wěn)定性具有重要的意義。近年來(lái)，轉(zhuǎn)基因作物也有一定面積的種植，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上得到較多的應(yīng)用。轉(zhuǎn)基因作物的種植也在影響生物多樣性。

轉(zhuǎn)基因作物對(duì)生物多樣性的潛在影響已經(jīng)是一個(gè)大家普遍感興趣的話題，在生物多樣性公約簽署的背景下，這一話題更受到關(guān)注。在最近的綜述文章中，著名生態(tài)學(xué)家Carpenter[4]從遺傳多樣性的角度分析了大量文獻(xiàn)中報(bào)道的轉(zhuǎn)基因作物對(duì)環(huán)境的影響，范圍涉及到具體作物、農(nóng)場(chǎng)范圍及更大的區(qū)域規(guī)模。目前在轉(zhuǎn)基因經(jīng)濟(jì)作物種植地區(qū)，通過(guò)增加保護(hù)性耕種措施、減少殺蟲劑使用和使用更加環(huán)保的除草劑等方法降低了農(nóng)業(yè)對(duì)生物多樣性的影響。

一般來(lái)說(shuō)，在耕地上進(jìn)行的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率越高，產(chǎn)量越高，可持續(xù)性則越強(qiáng)，生物多樣性受到的危害則越小。轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)量的增加也緩解了將更多土地轉(zhuǎn)換為農(nóng)業(yè)用地的壓力，間接有利于生物多樣性。農(nóng)業(yè)對(duì)生物多樣性最直接的消極影響是造成自然棲息地的大量喪失，這是由維持自然生態(tài)系統(tǒng)平衡必須的土地過(guò)多地轉(zhuǎn)化為農(nóng)業(yè)用地所造成的。Carpenter[4]發(fā)現(xiàn)大量且不斷增長(zhǎng)的論文顯示，轉(zhuǎn)基因作物的種植已經(jīng)提高了產(chǎn)量，尤其是在發(fā)展中國(guó)家更為明顯。一份由Carpenter對(duì)全球農(nóng)民所做的調(diào)查發(fā)現(xiàn)[5]，發(fā)展中國(guó)家作物平均產(chǎn)量的增加率：抗蟲玉米為16%，抗蟲棉為30%，而在一份對(duì)抗除草劑玉米的單獨(dú)研究中，產(chǎn)量增加率是85%。發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)民的產(chǎn)量報(bào)告顯示，抗除草劑棉花沒有變化，抗除草劑大豆增加了7%。Brookes等[6]估計(jì)，產(chǎn)量提高帶來(lái)的好處是減少了土地轉(zhuǎn)化為農(nóng)業(yè)用地。他們還估計(jì)，如果不使用生物技術(shù)，可能會(huì)有264萬(wàn)hm2土地被用于糧食和油料作物的生產(chǎn)。

保護(hù)作物的多樣性是被廣泛認(rèn)可的，更多的品種和物種多樣性能夠讓農(nóng)業(yè)系統(tǒng)在不同環(huán)境條件下保持生產(chǎn)力的平衡。隨著轉(zhuǎn)基因作物的推廣，對(duì)作物基因多樣性減少的擔(dān)心隨之增加，因?yàn)橛N項(xiàng)目將目光投向很少一部分有價(jià)值的品種。3項(xiàng)研究（美國(guó)關(guān)于棉花和大豆的研究、印度關(guān)于棉花的研究）已經(jīng)分析了轉(zhuǎn)基因作物的引入對(duì)作物基因多樣性的影響。在美國(guó)對(duì)棉花和大豆基因多樣性的研究得出的結(jié)論是轉(zhuǎn)基因作物的推廣對(duì)生物多樣性的影響非常小，幾乎為零。相反，印度Bt抗蟲棉，因?yàn)閯傞_始只在少數(shù)品種中利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)導(dǎo)致了農(nóng)場(chǎng)品種生物多樣性的下降，但是隨著時(shí)間的推移，更多的抗蟲棉品種得以使用，這種現(xiàn)象得到緩解[5]。Carpenter[4]認(rèn)為，長(zhǎng)遠(yuǎn)看來(lái)，轉(zhuǎn)基因作物通過(guò)增加未充分利用的替代作物的數(shù)量使他們更適于大范圍的馴養(yǎng)種植，從而增加了作物生物多樣性。

2 轉(zhuǎn)基因作物種植對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)部分物種的影響

農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)是人們利用農(nóng)業(yè)生物與非生物環(huán)境之間以及生物種群之間相互作用而建立起來(lái)的并按人類社會(huì)需求進(jìn)行物質(zhì)生產(chǎn)的有機(jī)整體。農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的目標(biāo)是最大程度地獲取高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，以滿足人口不斷增長(zhǎng)的需要，其生物多樣性的組分和功能與自然生態(tài)系統(tǒng)的有所不同。農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的物種可分為生產(chǎn)性生物種（productivity biota），如農(nóng)作物、林木、飼養(yǎng)動(dòng)物等，其多樣性對(duì)系統(tǒng)的生產(chǎn)力、穩(wěn)定性起重要作用；資源性生物種（resource biota），如傳粉昆蟲、害蟲天敵、微生物等，其多樣性對(duì)系統(tǒng)內(nèi)的傳粉作用、害蟲生物控制、資源分解、促進(jìn)養(yǎng)分循環(huán)有著重要的作用，從而間接影響系統(tǒng)的穩(wěn)定性和生產(chǎn)力；破壞性生物種（destructive biota），如雜草、害蟲等，這些影響系統(tǒng)生產(chǎn)力的生物種是被控制的對(duì)象。

2.1 轉(zhuǎn)基因作物對(duì)微生物和土壤生物群落的影響

農(nóng)業(yè)生物多樣性對(duì)微生物和土壤生物群體有主要作用，同時(shí)這些微生物和生物群體對(duì)土壤系統(tǒng)的功能有根本影響，如氮循環(huán)、廢物的分解、營(yíng)養(yǎng)的調(diào)動(dòng)。許多研究對(duì)轉(zhuǎn)Bt作物對(duì)土壤生物群落的潛在影響進(jìn)行了深入分析。Icoz and Stotzky[7]基于70篇科學(xué)論文對(duì)Bt作物對(duì)土壤生態(tài)系統(tǒng)的影響研究進(jìn)行了充分的論述。發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)Bt植物對(duì)土壤中微生物組群的影響程度大小表現(xiàn)為從無(wú)影響到輕微影響再到顯著影響，他們是不同地理環(huán)境、溫度、植物品種和土壤類型作用的結(jié)果，一般來(lái)說(shuō)，土壤類型的作用是暫時(shí)的，與Cry蛋白的存在無(wú)關(guān)?？傮w來(lái)說(shuō)，Cry蛋白很少或者沒有對(duì)潮蟲、跳蟲、螨蟲、蚯蚓、線蟲、原生動(dòng)物有毒性作用，關(guān) 瀟等[8]利用普通水稻和轉(zhuǎn)基因水稻作為材料，研究對(duì)土壤生物群落的影響，結(jié)果表明，非轉(zhuǎn)基因組土壤微生物群落結(jié)構(gòu)特征具有一定的相似性，轉(zhuǎn)基因組也具有類似的土壤微生物群落結(jié)構(gòu)；轉(zhuǎn)基因水稻與非轉(zhuǎn)基因組相比，土壤微生物生物總量差異不顯著，轉(zhuǎn)Bt基因水稻根際土壤中的細(xì)菌、真菌、放線菌隨季節(jié)變化趨勢(shì)明顯，轉(zhuǎn)基因組與非轉(zhuǎn)基因組之間無(wú)顯著差異（P>0.05），影響較小。

在美國(guó)東北部進(jìn)行的一項(xiàng)研究中，Hoheisel和Fleischer[9]調(diào)查了瓢蟲和它的食物（蚜蟲和花粉）的季節(jié)動(dòng)態(tài)，他們的研究對(duì)象是一個(gè)蔬菜農(nóng)場(chǎng)系統(tǒng)，包括Bt甜玉米、Bt馬鈴薯和轉(zhuǎn)基因抗蟲南瓜。結(jié)果表明：轉(zhuǎn)基因蔬菜作物對(duì)瓢蟲提供了保護(hù)，減少了25%的農(nóng)藥使用。在一份包含同樣作物的相似研究中，Leslie等[10]比較了在種植轉(zhuǎn)基因作物及近等基因系的環(huán)境中鞘翅目和蟻科在土表的聚居狀態(tài)，并未發(fā)現(xiàn)物種豐富度和物種組成有什么不同，但發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因蔬菜需要的殺蟲劑更少。結(jié)果表明：遺傳修飾技術(shù)育種可以被應(yīng)用于蔬菜病蟲害的綜合管理系統(tǒng)中，為轉(zhuǎn)基因蔬菜提供了新的有效的方法來(lái)控制害蟲和病原菌的傳播[11-12]。

2.2 抗除草劑轉(zhuǎn)基因作物對(duì)雜草群落的影響

轉(zhuǎn)基因植物田間釋放帶來(lái)的主要問(wèn)題之一，就是抗性基因通過(guò)基因流轉(zhuǎn)移到野生植株，從而給農(nóng)田生態(tài)環(huán)境造成潛在的危害，所以在釋放前對(duì)其潛在的基因漂移做出確切的評(píng)估是很必要的。轉(zhuǎn)基因作物的一個(gè)主要關(guān)注點(diǎn)在于轉(zhuǎn)基因性狀向雜草的任意傳播。已經(jīng)有一些轉(zhuǎn)基因逃離和雜草獲得抗除草劑選擇優(yōu)勢(shì)的證據(jù)[13-14]。抗除草劑基因從轉(zhuǎn)基因作物品種向近親雜草的轉(zhuǎn)移的風(fēng)險(xiǎn)已經(jīng)在大田作物如芥菜/油菜、甜菜中得到證實(shí)[15-16]。Rose等[17]證實(shí)，“轉(zhuǎn)基因緩和策略”可能會(huì)對(duì)野生芥菜和油菜之間的雜交產(chǎn)生不良的遺傳負(fù)擔(dān)。轉(zhuǎn)基因緩和措施是一種對(duì)作物有利的矮化基因，但對(duì)雜草防控來(lái)說(shuō)是有害的（雜草由于基因組成變化比同類的非轉(zhuǎn)基因雜草長(zhǎng)得更快）。這一發(fā)現(xiàn)提出一個(gè)觀點(diǎn)，即轉(zhuǎn)基因植物總是賦予野生親緣植物所謂的健壯基因，使其更加強(qiáng)壯，具有轉(zhuǎn)變成超越同類的潛力并成為超級(jí)雜草，此外，Palaudelmàs等[18]發(fā)現(xiàn)，部分轉(zhuǎn)基因玉米活力低，很少結(jié)實(shí)和形成花粉，造成異花授粉率低。這樣，對(duì)轉(zhuǎn)基因植物的種植提出了一系列新的生態(tài)和經(jīng)濟(jì)問(wèn)題，讓科學(xué)家和政策制定者去考慮轉(zhuǎn)基因的限制問(wèn)題。

作物生產(chǎn)實(shí)踐對(duì)雜草群落的組成有著顯著的影響。當(dāng)?shù)刂饕s草種類的變化現(xiàn)象稱為雜草演變。在耐除草劑作物系統(tǒng)中，這樣的轉(zhuǎn)變和雜草管理是密切相關(guān)的，其中的耕作方式和除草劑的使用對(duì)雜草群落的演變有顯著影響。有文獻(xiàn)報(bào)道，在抗草甘膦作物中，有40種雜草（密切相關(guān)的物種的不同組群）的豐富度增加[4]。同一時(shí)間，在對(duì)美國(guó)6個(gè)州玉米、大豆和棉花的調(diào)查中，36%～70%的種植者反映：種植抗草甘膦作物，再實(shí)行輪作之后，雜草壓力已經(jīng)降低。化學(xué)除草劑的使用也導(dǎo)致耐農(nóng)藥雜草種群的發(fā)展，從而使雜草群落發(fā)生變化。在全球的15個(gè)國(guó)家中已經(jīng)發(fā)現(xiàn)21種抗草甘膦雜草[4]。抗草甘膦雜草的出現(xiàn)需要調(diào)整雜草控制項(xiàng)目?jī)?nèi)容，采取一些實(shí)際措施控制抗性種群。

抗除草劑轉(zhuǎn)基因作物的引進(jìn)已經(jīng)和更多的保護(hù)性耕種措施聯(lián)系在一起，這些措施包括減少?gòu)搅?、增加水分下滲和減少侵蝕等。在抗除草劑轉(zhuǎn)基因作物較大的種植國(guó)――美國(guó)和阿根廷，保護(hù)性耕作的應(yīng)用趨勢(shì)已經(jīng)得到廣泛關(guān)注，并開展了相關(guān)研究。然而，在這2個(gè)國(guó)家引進(jìn)轉(zhuǎn)基因抗草甘膦作物之前，保護(hù)性耕種早已被一些種植者采用。一些研究已經(jīng)顯示，保護(hù)性耕種與轉(zhuǎn)基因抗草甘膦作物之間有著積極的雙向因果關(guān)系。

2.3 轉(zhuǎn)基因Bt抗蟲作物對(duì)非靶標(biāo)生物的影響

轉(zhuǎn)基因抗蟲作物自1996年被批準(zhǔn)商業(yè)化種植以來(lái)，它的抗蟲性和經(jīng)濟(jì)效益已得到了普遍肯定。Storer等[19]指出，預(yù)計(jì)種植轉(zhuǎn)Bt作物對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)最主要、最直接的影響是這些作物成為防治目標(biāo)害蟲的理想物種，通常情況下，害蟲以這些作物作為主要食物來(lái)源，并且能夠在較大范圍內(nèi)移動(dòng)。種植轉(zhuǎn)Bt作物可自然形成較大范圍的區(qū)域害蟲的抑制，不僅減少了技術(shù)開發(fā)者的損失，還通過(guò)減少糧食損失或者減少使用害蟲控制措施（例如農(nóng)藥）使非技術(shù)開發(fā)者和其他作物種植者獲益[4]。

轉(zhuǎn)基因抗蟲作物對(duì)非靶標(biāo)生物的影響是多方面的，例如轉(zhuǎn)基因抗蟲作物的長(zhǎng)期種植以后，次要害蟲是否上升為主要害蟲，是否會(huì)影響有益昆蟲，包括重要經(jīng)濟(jì)昆蟲、捕食性和寄生性天敵以及重要蝶類的種類及種群數(shù)量等，構(gòu)成轉(zhuǎn)基因抗蟲作物生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的重要內(nèi)容。有研究調(diào)查了轉(zhuǎn)Bt玉米和棉花的引進(jìn)對(duì)害蟲種群區(qū)域性暴發(fā)的影響，美國(guó)多地種植Bt玉米和棉花的地方以及中國(guó)種植Bt棉花地方的區(qū)域性害蟲抑制的效果[4]。轉(zhuǎn)基因作物對(duì)陸地上非靶標(biāo)無(wú)脊椎動(dòng)物的影響已經(jīng)是大量室內(nèi)試驗(yàn)和區(qū)域研究的課題。截至2008年底，已經(jīng)有超過(guò)360篇關(guān)于Bt作物對(duì)非靶標(biāo)生物影響的原創(chuàng)論文被發(fā)表[20]。Naranjo對(duì)9種來(lái)自17個(gè)國(guó)家的轉(zhuǎn)Bt作物的135項(xiàng)基于實(shí)驗(yàn)室的研究及來(lái)自13個(gè)國(guó)家的5種Bt作物的63項(xiàng)基于實(shí)驗(yàn)田的研究，并采用meta分析技術(shù)進(jìn)行分析。一般來(lái)說(shuō)，實(shí)驗(yàn)室研究比實(shí)驗(yàn)田研究有更多重大發(fā)現(xiàn)的機(jī)會(huì)，這至少在生物研究的差異中得到解釋，同時(shí)實(shí)驗(yàn)室研究相比實(shí)驗(yàn)田研究有更多的蛋白質(zhì)暴露機(jī)會(huì)。實(shí)驗(yàn)田研究表現(xiàn)出更少的對(duì)非靶標(biāo)生物的有害影響，同時(shí)殺蟲劑對(duì)非靶標(biāo)生物影響比Bt作物大得多[20-21]。最近越來(lái)越多的關(guān)于Bt作物對(duì)非靶標(biāo)生物影響的研究與Naranjo的結(jié)論一致[4]。楊 艷等[22]在總結(jié)國(guó)內(nèi)外相關(guān)研究數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，系統(tǒng)分析了轉(zhuǎn)基因抗蟲作物對(duì)非靶標(biāo)蝶類和蠶類昆蟲的潛在影響，指出雖然蠶類和蝶類昆蟲對(duì)Cry1或Cry2類殺蟲蛋白敏感，但在自然條件下，這類非靶標(biāo)昆蟲暴露于Cry殺蟲蛋白的水平很低，抗鱗翅目害蟲轉(zhuǎn)基因作物的種植對(duì)田間蝶類昆蟲的種群密度影響不顯著，不會(huì)給我國(guó)的蠶絲產(chǎn)業(yè)帶來(lái)負(fù)面影響。李麗莉等[23]認(rèn)為轉(zhuǎn)基因抗蟲作物的花粉或花蜜是一些重要經(jīng)濟(jì)昆蟲，如蜜蜂、熊蜂和一些寄生蜂，甚至捕食性天敵的食物來(lái)源，另外，花粉飄落到一些鱗翅目昆蟲如家蠶或重要蝶類昆蟲的寄主植物上，直接或間接對(duì)這些昆蟲造成一定影響。目前大多數(shù)研究表明轉(zhuǎn)基因抗蟲作物對(duì)非靶標(biāo)昆蟲，特別是對(duì)有益昆蟲沒有明顯的不利影響。

3 除草劑和殺蟲劑在轉(zhuǎn)基因作物上的應(yīng)用

轉(zhuǎn)基因作物的害蟲和雜草的田間管理已經(jīng)導(dǎo)致了除草劑和殺蟲劑的使用。如果種植遺傳修飾抗蟲作物的農(nóng)民減少了針對(duì)主要害蟲的廣譜殺蟲劑的使用，那么植物保護(hù)部門自然會(huì)抑制次要害蟲的種群，以便保護(hù)鳥類、嚙齒類動(dòng)物和兩棲動(dòng)物捕食的多樣性和豐富度。除了研究轉(zhuǎn)基因作物對(duì)非靶標(biāo)生物影響及與傳統(tǒng)做法相比較外，一些研究還確定了自遺傳修飾作物引進(jìn)后農(nóng)藥的變化量。與阿根廷、澳大利亞、中國(guó)、印度和美國(guó)的傳統(tǒng)作物相比，農(nóng)藥總活性物成分減少14%～75%[4]。Brookes和Barfoot[24]指出，農(nóng)民種植轉(zhuǎn)基因作物可以減少噴灑9.1%的農(nóng)藥，通常除草劑和殺蟲劑使用量的17.9%就可以達(dá)到防治效果，減少了對(duì)環(huán)境的影響。研究強(qiáng)調(diào)，轉(zhuǎn)基因作物明顯降低了作物種植區(qū)溫室氣體的排放，這些溫室氣體的排放量相當(dāng)于2010年大街上860萬(wàn)輛汽車尾氣的排放量。另外，很少研究得到耐除草劑轉(zhuǎn)基因作物對(duì)除草劑使用量變化的數(shù)據(jù)，或許是因?yàn)槟统輨┺D(zhuǎn)基因作物的用藥情況影響不同種類、數(shù)量除草劑的使用，因此，除草劑使用量的變化并不能作為環(huán)境影響的一個(gè)指標(biāo)。一些研究已經(jīng)采用環(huán)境指標(biāo)來(lái)觀察殺蟲劑使用的變化，包括耐除草劑和耐殺蟲劑作物，在轉(zhuǎn)基因作物上的農(nóng)藥使用情況與常規(guī)作物相比都表現(xiàn)降低了對(duì)環(huán)境的影響[4]。

Bennet等[25]對(duì)生物周期調(diào)查表明，耐除草劑的轉(zhuǎn)基因甜菜比傳統(tǒng)甜菜對(duì)環(huán)境有更小的損害。因?yàn)檗D(zhuǎn)基因甜菜減少了除草劑制造、運(yùn)輸和田地使用過(guò)程中的用量。美國(guó)科學(xué)院認(rèn)為，隨著時(shí)間的推移，轉(zhuǎn)基因作物的一些效益預(yù)計(jì)會(huì)下降，隨著該技術(shù)被運(yùn)用到更多的作物上，潛在的效益和風(fēng)險(xiǎn)也可能變得越來(lái)越大[26]。例如，自從1991年，Bt棉花植株在中國(guó)棉花生產(chǎn)中有效控制了棉鈴蟲的危害，減少了農(nóng)藥的使用，增加了中國(guó)農(nóng)民的收入。然而，2004年得到的數(shù)據(jù)顯示：這些效益正在被用量劇增的其他農(nóng)藥削弱，這些農(nóng)藥被用于控制次要害蟲[27]。這種現(xiàn)象已經(jīng)被Wang等[27]證實(shí)，他曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)由于種植Bt棉花，防控次要害蟲的問(wèn)題和殺蟲劑用量減少相比并沒那么重要。在美國(guó)，據(jù)環(huán)保局報(bào)道，另一種大田害蟲（根蟲）已經(jīng)演變成對(duì)Bt毒素具有抵抗力[28]。

4 轉(zhuǎn)基因作物對(duì)生物多樣性的壓力和轉(zhuǎn)基因植物新品種選育

轉(zhuǎn)基因作物在過(guò)去15年間已經(jīng)被商業(yè)化種植，從中可以看出生物多樣性對(duì)生態(tài)平衡有積極影響。通過(guò)增加產(chǎn)量、減少殺蟲劑使用、使用更多更環(huán)保的除草劑和采取保護(hù)性耕種措施，轉(zhuǎn)基因作物已經(jīng)促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。許多研究認(rèn)為，轉(zhuǎn)基因作物對(duì)環(huán)境的影響很小，幾乎為零[4，20]。最近，美國(guó)國(guó)家研究委員會(huì)作出了一份對(duì)轉(zhuǎn)基因作物種植對(duì)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的綜合評(píng)價(jià)：一般來(lái)說(shuō)，相比較于傳統(tǒng)種植的非轉(zhuǎn)基因作物，轉(zhuǎn)基因作物對(duì)環(huán)境有較小的負(fù)面影響[26]。因此，隨著全球農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的擴(kuò)展，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)育種技術(shù)可以在現(xiàn)有農(nóng)業(yè)用地的基礎(chǔ)上提高產(chǎn)量，在未來(lái)30～40年農(nóng)業(yè)可預(yù)計(jì)養(yǎng)活繼續(xù)增加的世界人口，轉(zhuǎn)基因作物能夠繼續(xù)減少對(duì)生物多樣性的壓力，育種人員對(duì)保護(hù)生物多樣性作出了巨大貢獻(xiàn)[29]。

自然界中基因的橫向轉(zhuǎn)移現(xiàn)象廣泛存在，轉(zhuǎn)基因技術(shù)即是模仿自然界中的基因橫向轉(zhuǎn)移。自1996年轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)業(yè)化以來(lái)，已累計(jì)推廣15億hm2，2013年種植面積達(dá)到1.752億hm2，是1996年的100倍以上。目前，全世界27個(gè)國(guó)家種植轉(zhuǎn)基因作物，其中，19個(gè)發(fā)展中國(guó)家種植面積占54%，巴西達(dá)4 030萬(wàn)hm2；美國(guó)是最大的轉(zhuǎn)基因作物種植國(guó)（7 010萬(wàn)hm2），種植面積約90%為轉(zhuǎn)基因品種[30]。2008年我國(guó)啟動(dòng)“轉(zhuǎn)基因生物新品種培育重大科技專項(xiàng)”重點(diǎn)支持水稻、小麥、玉米、大豆、棉花、豬、牛、羊生物的轉(zhuǎn)基因技術(shù)研發(fā)。萬(wàn)建民[31]基于系統(tǒng)比較分析，建議我國(guó)進(jìn)一步加強(qiáng)轉(zhuǎn)基因植物研發(fā)能力建設(shè)，夯實(shí)轉(zhuǎn)基因育種研究基礎(chǔ)，突破轉(zhuǎn)基因核心技術(shù)，培育轉(zhuǎn)基因植物新品種，加強(qiáng)產(chǎn)、學(xué)、研緊密結(jié)合，培育具有自主創(chuàng)新能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的大型企業(yè)，同時(shí)加強(qiáng)科普宣傳，營(yíng)造良好的社會(huì)氛圍，推進(jìn)我國(guó)生物型新興產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

5 展望

從目前看來(lái)，轉(zhuǎn)基因抗除草劑和害蟲作物的種植，對(duì)農(nóng)業(yè)生物多樣性的影響輕微。從長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度考慮，轉(zhuǎn)基因作物的推廣可以通過(guò)增加產(chǎn)量、減少殺蟲劑的應(yīng)用、使用更環(huán)保的除草劑及采用保護(hù)性耕作措施促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展；這也從農(nóng)業(yè)生物多樣性視角表明我國(guó)應(yīng)發(fā)展轉(zhuǎn)基因植物育種。當(dāng)然，任何事物的發(fā)展具有兩面性，加之轉(zhuǎn)基因作物研究的時(shí)間相對(duì)傳統(tǒng)作物較短，應(yīng)該把轉(zhuǎn)基因作物對(duì)生物多樣性的潛在負(fù)面影響降到最低，以便更好地為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)。

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篇9

記者：能不能生產(chǎn)出既高產(chǎn)又抗病蟲害的農(nóng)作物新品種？能不能吃上口味好、品質(zhì)更加優(yōu)良的黃瓜、西紅柿？隨著轉(zhuǎn)基因食品的出現(xiàn)，這些昔日的幻想正在變成現(xiàn)實(shí)。轉(zhuǎn)基因食品擺上西方人餐桌已經(jīng)五年了，一直平安無(wú)事，可是近來(lái)我們發(fā)現(xiàn)有關(guān)轉(zhuǎn)基因食品是否安全的爭(zhēng)論多了起來(lái)。爭(zhēng)論是從英國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)“實(shí)驗(yàn)鼠”吃了轉(zhuǎn)基因土豆以后，免疫功能受到損害開始的，那么轉(zhuǎn)基因食品到底能不能吃？請(qǐng)先介紹一下什么是轉(zhuǎn)基因食品。

凡：轉(zhuǎn)基因食品又叫做基因改良食品或基因食品，是利用基因工程技術(shù)將一種微生物、動(dòng)物或植物的基因植入另一種微生物、動(dòng)物或植物中，接受的一方由此而獲得了一種它所不能自然擁有的品質(zhì)。

記者：三位專家對(duì)英國(guó)科學(xué)家的實(shí)驗(yàn)結(jié)論有什么看法？

凡：以前，媒體把轉(zhuǎn)基因食品當(dāng)做一個(gè)高科技的產(chǎn)品來(lái)正面宣傳，對(duì)它可能出現(xiàn)的負(fù)面影響很少提及。其實(shí)科技的發(fā)展是一把雙刃劍，它總會(huì)帶來(lái)這樣或那樣的問(wèn)題。比如汽車，它方便了人們的出行，但同時(shí)也造成了污染。基因工程技術(shù)，一方面能解決困擾人類的不少重大問(wèn)題，如資源短缺、環(huán)境污染、效益衰減等，顯示出巨大的作用，同時(shí)也存在潛在的威脅。英國(guó)科學(xué)家的實(shí)驗(yàn)到底是否準(zhǔn)確暫且不論，它至少給我們傳達(dá)了一個(gè)信息，就是要重視轉(zhuǎn)基因食品的安全性。

我聽說(shuō)過(guò)英國(guó)的這個(gè)實(shí)驗(yàn)。但轉(zhuǎn)基因食品是一個(gè)很廣泛的概念，是代表目前出現(xiàn)的一個(gè)新的生物技術(shù)領(lǐng)域。英國(guó)的實(shí)驗(yàn)只是無(wú)數(shù)試驗(yàn)中的一個(gè)，不能以偏概全。目前對(duì)轉(zhuǎn)基因食品我們是個(gè)案分析，即具體問(wèn)題具體分析，不能一概而論。在美國(guó)，目前對(duì)轉(zhuǎn)基因食品研究搞得比較多，還沒有發(fā)現(xiàn)類似的問(wèn)題。

記者：不知你們吃過(guò)轉(zhuǎn)基因食品沒有？

凡： 我沒有吃過(guò)，但如果有，我會(huì)吃。實(shí)際上，也只有通過(guò)國(guó)家嚴(yán)格檢測(cè)的轉(zhuǎn)基因食品才允許上市，所以肯定是安全的。

寧：我見過(guò)耐儲(chǔ)藏番茄，也就是西紅柿，顏色很綠，很好看。我覺得跟原來(lái)比只是改變了屬性，其他沒有改變，是安全的，如果放到我面前，我想我是敢吃的。

記者：從1983年起，在一些發(fā)達(dá)國(guó)家，陸續(xù)開始出現(xiàn)轉(zhuǎn)基因食品，在美國(guó)、加拿大等國(guó)家轉(zhuǎn)基因食品的商品化程度已經(jīng)很高了，不知現(xiàn)在已經(jīng)擴(kuò)大到了什么范圍？

凡：從農(nóng)產(chǎn)品來(lái)講可以分為五類：一是轉(zhuǎn)基因植物，如水稻、小麥、大豆、玉米、甜菜等；還有轉(zhuǎn)基因微生物，分為植物用微生物和獸物微生物（就是疫苗）；還有一類轉(zhuǎn)基因動(dòng)物，例如轉(zhuǎn)基因豬、轉(zhuǎn)基因羊、轉(zhuǎn)基因雞、轉(zhuǎn)基因魚等。

記者：據(jù)我了解、李健凡研究員正在研究轉(zhuǎn)基因雞，從雞蛋里提取寶貴的珍稀藥物。聽起來(lái)，這個(gè)過(guò)程還真有些奇妙。

凡：在國(guó)外，各種轉(zhuǎn)基因動(dòng)物正陸續(xù)問(wèn)世，像轉(zhuǎn)基因牛、羊、雞、兔子、老鼠等等，發(fā)展很快。一是做藥物試驗(yàn)?zāi)Ｐ?。二是提高?dòng)物的生長(zhǎng)性能。比如，美國(guó)推出了一種轉(zhuǎn)基因虹鱒魚，它比普通虹鱒魚的生長(zhǎng)速度要快十倍。這樣的試驗(yàn)我國(guó)也正在進(jìn)行。三是用于器官移植，比如，在豬的身上移植進(jìn)入的基因，把它變成轉(zhuǎn)基因豬。由于豬的器官與我們?nèi)说钠鞴俅笮∠嗨疲园艳D(zhuǎn)基因豬的器官再移植到人身上不但比較適合，而且可能會(huì)最大限度地消除排斥反應(yīng)。四是做生物反應(yīng)器，可以從中得到珍貴的動(dòng)物藥物蛋白。

記者：人們吃了轉(zhuǎn)基因食品，短期沒有影響，長(zhǎng)期又如何呢？再就是公眾比較關(guān)注它對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響。

寧：應(yīng)該說(shuō)，跟常規(guī)方法培育出的食品比較，轉(zhuǎn)基因食品更為安全，因?yàn)閮烧叨际菍?duì)農(nóng)產(chǎn)品生長(zhǎng)發(fā)育性狀的一些修飾，增加進(jìn)新的、好的因素，減掉不好的因素。但是也存在一個(gè)新食品的長(zhǎng)遠(yuǎn)影響還不清楚的問(wèn)題，所以我們要嚴(yán)格監(jiān)控它。對(duì)轉(zhuǎn)基因食品安全的評(píng)價(jià)分幾個(gè)檔次，包括從所需要的DN斷的載體開始檢測(cè)，即從分子層次做出檢測(cè)；接著對(duì)轉(zhuǎn)基因動(dòng)植物進(jìn)行檢測(cè)；然后還要看它們對(duì)環(huán)境有沒有影響，如它們的花粉傳播會(huì)不會(huì)污染其他生物。變成食品以后上市之前，還要進(jìn)行最后的檢驗(yàn)。

記者：有人說(shuō)，轉(zhuǎn)基因食品的出現(xiàn)違反了自然界發(fā)展的客觀規(guī)律，有可能產(chǎn)生不良的后果。我想問(wèn)，科學(xué)家能不能控制轉(zhuǎn)基因動(dòng)植物變異的方向呢？

凡：現(xiàn)在的科學(xué)研究，正是要篩選出轉(zhuǎn)基因生物中有益的變異性狀，把它固定下來(lái)；對(duì)不好的變異就堅(jiān)決淘汰掉。

寧：實(shí)際上也沒有某些人想得那么可怕。在美國(guó)則開始做轉(zhuǎn)基因研究的時(shí)候，研究人員甚至穿著太空服，戒備森嚴(yán)，后來(lái)慢慢覺得并沒那么可怕。實(shí)際上，轉(zhuǎn)基因食品在發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)研究很長(zhǎng)時(shí)間了，做過(guò)大量的安全實(shí)驗(yàn)，而且明確規(guī)定：進(jìn)行商品化生產(chǎn)的轉(zhuǎn)基因動(dòng)植物，必須建立在嚴(yán)格管理的基礎(chǔ)上，必須有科學(xué)根據(jù)，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的檢測(cè)才能生產(chǎn)和出售。

記者：對(duì)轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)行的安全是檢查包括哪幾方面呢？

寧：舉一個(gè)轉(zhuǎn)基因抗蟲棉做例子。大致說(shuō)來(lái)有三個(gè)步驟：一、檢查受體棉花的安全性，看它對(duì)環(huán)境和人是否會(huì)產(chǎn)生不利影響；二、檢查基因的操作等級(jí)，包括棉花花粉會(huì)不會(huì)轉(zhuǎn)移到其他農(nóng)作物上，會(huì)不會(huì)產(chǎn)生對(duì)環(huán)境有害的物質(zhì)；三、最后評(píng)價(jià)成品轉(zhuǎn)基因抗蟲棉的安全等級(jí)。

記者：您怎樣看轉(zhuǎn)基因食品的安全性？

徐：前不久，幾位從事生物科學(xué)研究的英國(guó)專家曾跟我們交流過(guò)這個(gè)問(wèn)題。我們問(wèn)起他們對(duì)使用轉(zhuǎn)基因馬鈴薯飼喂老鼠所得結(jié)果的看法，他們的回答是，這個(gè)實(shí)驗(yàn)到目前為止沒有正式發(fā)表任何科學(xué)論文，所有材料都是一些人私下向電視臺(tái)等新聞媒體透露的，所以無(wú)法確定它的科學(xué)性。可見，這個(gè)實(shí)驗(yàn)的有效性還存在爭(zhēng)議，在英國(guó)許多嚴(yán)肅的科學(xué)家對(duì)此大多持懷疑態(tài)度。

記者：轉(zhuǎn)基因食品對(duì)人來(lái)說(shuō)到底有沒有可能造成不良影響呢？

徐：這要看轉(zhuǎn)進(jìn)去的基因?qū)θ梭w有利還是有害。舉個(gè)例子，如果轉(zhuǎn)進(jìn)去的基因是一種有毒的蛋白，可能是針對(duì)某種昆蟲的，如抗蟲棉。那種毒對(duì)高等動(dòng)物、哺乳動(dòng)物都是無(wú)害的，只對(duì)鱗翅類昆蟲有毒，這樣對(duì)我們?nèi)祟惥褪前踩?。如果你轉(zhuǎn)進(jìn)去的基因表達(dá)的是一種廣譜性的毒素，那可能會(huì)對(duì)其他生物造成危害。比如轉(zhuǎn)進(jìn)一種神經(jīng)毒素，就可能對(duì)另一些生物的神經(jīng)系統(tǒng)造成危害。這個(gè)問(wèn)題涉及的面較廣，要特別注意，對(duì)具體的轉(zhuǎn)基因食品是否安全，要個(gè)案分析。這包括：一、用嚴(yán)格的科學(xué)手段來(lái)保證它不會(huì)對(duì)人類產(chǎn)生大的影響；二、對(duì)非目標(biāo)生物不能造成危害。比如轉(zhuǎn)基因抗蟲棉，除了對(duì)蟲子外，它不會(huì)對(duì)其他生物形成毒性攻擊。再比如轉(zhuǎn)基因魚，如果轉(zhuǎn)進(jìn)去的生長(zhǎng)素基因不是鯉魚、草魚基因，而是人類近緣物種的基因，這個(gè)生長(zhǎng)素就可能影響到人類自身的生長(zhǎng)。短期影響可能看不出來(lái)，長(zhǎng)期的影響則難以預(yù)料。所以當(dāng)前我們對(duì)轉(zhuǎn)進(jìn)魚體內(nèi)的基因，就嚴(yán)格控制在“魚”的范圍，對(duì)人則不會(huì)有影響。

記者：對(duì)生態(tài)環(huán)境會(huì)有什么影響呢？

徐：對(duì)環(huán)境的影響也可能存在。人們最擔(dān)心的是轉(zhuǎn)基因微生物，因?yàn)槲⑸锿ㄟ^(guò)雜交或別的途徑，很容易和其他微生物交換遺傳物質(zhì)，就容易造成一些潛在的、不易察覺的危害。例如，利用抗生素基因和外緣基因連在一起，轉(zhuǎn)到受體生物中，抗生素基因就容易擴(kuò)散到別的微生物中，使別的微生物產(chǎn)生抵抗抗生素的能力，從而造成病害流行。把耐除草劑的轉(zhuǎn)基因油菜籽和雜草一起培育，結(jié)果產(chǎn)生了耐除草劑的雜草，使得雜草瘋長(zhǎng)，很難除掉，這表明，通過(guò)轉(zhuǎn)基因技術(shù)產(chǎn)生的基因有可能轉(zhuǎn)移到自然界中去，必須引起重視。

記者：不可否認(rèn)，任何一項(xiàng)技術(shù)都是有利有弊的。人類已經(jīng)有了濫用原子能的教訓(xùn)，今后不應(yīng)該再重蹈覆轍。請(qǐng)您介紹一下我國(guó)轉(zhuǎn)基因技術(shù)研究的現(xiàn)狀。

篇10

論文摘要：隨著基因生物工程技術(shù)的不斷發(fā)展和完善，轉(zhuǎn)基因食品在世界農(nóng)產(chǎn)品總量中的比重越來(lái)越大，相應(yīng)地占世界農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易總額的份額也在迅速提高，因此，積極關(guān)注轉(zhuǎn)基因食品國(guó)際貿(mào)易的現(xiàn)狀，對(duì)當(dāng)今亞須解決的問(wèn)題提出可行的辦法和對(duì)策，這既是當(dāng)今國(guó)際貿(mào)易發(fā)展的客觀要求，也是提高我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力，更好地維護(hù)我國(guó)的權(quán)益的根本所在。

隨著基因生物工程技術(shù)的不斷發(fā)展和完善，其在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用也越來(lái)越廣泛，因而在未來(lái)農(nóng)業(yè)發(fā)展中的作用將越來(lái)越大。據(jù)有關(guān)權(quán)威機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)，2000年世界農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易總額達(dá)到5600億美元，其中約三分之一的農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易與基因生物工程技術(shù)有關(guān)。因此，轉(zhuǎn)基因食品逐步成為國(guó)際貿(mào)易爭(zhēng)端的重要焦點(diǎn)。這種現(xiàn)狀對(duì)作為傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易(出口)大國(guó)的我國(guó)在該領(lǐng)域保持并擴(kuò)大份額無(wú)疑會(huì)產(chǎn)生重大影響。因此，積極關(guān)注和預(yù)測(cè)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)展現(xiàn)狀與未來(lái)趨勢(shì)，研究轉(zhuǎn)基因食品國(guó)際貿(mào)易中的有關(guān)問(wèn)題，制定相應(yīng)的對(duì)策，尤其是建立完備的法律法規(guī)體系，已日顯緊迫。

一、轉(zhuǎn)基因食品及其安全性

基因(gene)是遺傳物質(zhì)的基本單位，是DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)片段。無(wú)數(shù)特定的基因相互連結(jié)，構(gòu)成生命遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)。轉(zhuǎn)基因(genetransfer)是指利用分子生物學(xué)手段將外源性基因轉(zhuǎn)移至某種特定生物體中，使其生物性狀或機(jī)能發(fā)生部分改變的過(guò)程。以轉(zhuǎn)基因生物體直接作為食品或以其為原料加工生產(chǎn)的食品就叫做轉(zhuǎn)基因食品。

自從1983年首例轉(zhuǎn)基因煙草問(wèn)世以來(lái)，轉(zhuǎn)基因食品的安全性問(wèn)題受到廣泛關(guān)注，爭(zhēng)論甚為激烈，逐步形成了支持和反對(duì)兩種截然不同的意見。支持方的觀點(diǎn)為:(1)轉(zhuǎn)基因技術(shù)可增強(qiáng)糧食產(chǎn)量，減少食品生產(chǎn)的投人，有助于解決世界范圍的糧食間題;(2)轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物具有抗病蟲害特性，可減少殺蟲劑的使用，有利于環(huán)境保護(hù);(3)可以利用某些基因增加食物品種，使食物更加可口;(4)轉(zhuǎn)基因技術(shù)可準(zhǔn)確地生產(chǎn)人類想要的動(dòng)植物品種，克服傳統(tǒng)嫁接及雜交技術(shù)的不確定性，使癌癥等頑癥的治療可望取得突破。反對(duì)方的觀點(diǎn)為:(1)轉(zhuǎn)基因技術(shù)使不同物種的基因相互融合，可能造成“基因污染”，引起生物學(xué)上的混亂;(2)轉(zhuǎn)基因食品可能存在毒性問(wèn)題，疾病可能有很長(zhǎng)的潛伏期，轉(zhuǎn)基因食品對(duì)人體的長(zhǎng)期影響難以確定;(3)一些人對(duì)轉(zhuǎn)基因食品存在過(guò)敏反應(yīng);(4)轉(zhuǎn)基因食品的營(yíng)養(yǎng)作用、對(duì)抗生素的抵抗作用、對(duì)環(huán)境的威脅等問(wèn)題還未得到證實(shí)或解決;(5)一些實(shí)驗(yàn)已經(jīng)表明了轉(zhuǎn)基因食品的負(fù)面影響。上述兩派觀點(diǎn)爭(zhēng)論至今，雙方都未能找到令人信服的證據(jù)，因此，轉(zhuǎn)基因食品是否安全的問(wèn)題，尚有待時(shí)間來(lái)證明。

二、當(dāng)前國(guó)際轉(zhuǎn)基因食品的發(fā)展?fàn)顩r

聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織提供的資料顯示，1997年全世界轉(zhuǎn)基因作物的播種面積約為1100萬(wàn)公頃，1998年上升到近3000萬(wàn)公頃，1999年底達(dá)4000萬(wàn)公頃，2000年約為4500萬(wàn)公頃，增長(zhǎng)十分迅速。進(jìn)人21世紀(jì)以來(lái)，其發(fā)展勢(shì)頭更是迅猛。

從全球范圍來(lái)看，美國(guó)是轉(zhuǎn)基因技術(shù)采用最多、最先進(jìn)的國(guó)家。目前美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的年產(chǎn)量中SS%的大豆、45%的棉花和40%的玉米已逐步轉(zhuǎn)化為通過(guò)基因改制方式生產(chǎn)。目前，大約有20多種轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的種子已經(jīng)獲準(zhǔn)在美國(guó)播種，包括玉米、大豆、油菜、土豆和棉花。據(jù)估計(jì)，從1999年到2004年，美國(guó)轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品和食品的市場(chǎng)規(guī)模將從40億美元擴(kuò)大到200億美元，到2019年將達(dá)到7S0億美元。專家預(yù)計(jì)，在本世紀(jì)初，很可能美國(guó)的每一種食品中都含有一定量基因工程的成分。

1997年初，歐盟以安全為由禁止進(jìn)口美國(guó)的轉(zhuǎn)基因玉米，使美國(guó)出口商每年蒙受約2億美元的損失。美國(guó)要求其出口商向歐盟提供他們出口的玉米并非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的證明，但歐盟只認(rèn)自己的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。1999年7月，歐盟環(huán)境部長(zhǎng)們決定無(wú)限期延長(zhǎng)對(duì)轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)口禁令。美國(guó)農(nóng)業(yè)部最新公布的調(diào)查報(bào)告表明，受歐洲國(guó)家和本國(guó)市場(chǎng)抵制的影響，2000年全美轉(zhuǎn)基因玉米的種植面積銳減了24 %，轉(zhuǎn)基因棉花的種植面積占棉花種植總面積的比例已由1999年的55%下降到2000年的48%轉(zhuǎn)基因大豆則由1999年的57%降至2000年的52%。

近年來(lái)，我國(guó)轉(zhuǎn)基因方面的研究與開發(fā)也有較大進(jìn)展。中科院植物所提供的資料表明，我國(guó)已經(jīng)開展了棉花、水稻、小麥、玉米和大豆等品種的轉(zhuǎn)基因研究，取得了一系列研究成果，并在轉(zhuǎn)基因藥物、轉(zhuǎn)基因作物、農(nóng)作物基因圖譜與新品種等方面具有相對(duì)比較優(yōu)勢(shì)。但目前我國(guó)只有抗蟲面、矮牽?；?、抗病毒甜椒、抗病毒和延熟番茄等少數(shù)品種進(jìn)入了商業(yè)化生產(chǎn)階段。據(jù)國(guó)外一家研究機(jī)構(gòu)發(fā)表的報(bào)告，1999年中國(guó)種植了30萬(wàn)公頃轉(zhuǎn)基因作物，較1998年增長(zhǎng)了2倍，是全球增長(zhǎng)最快的國(guó)家，主要品種是棉花。該報(bào)告表示，目前中國(guó)轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品的播種面積僅次于美國(guó)、加拿大和阿根廷，居全球第四位。另外，我國(guó)在轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品檢測(cè)技術(shù)方面的研究也取得了重大突破。據(jù)報(bào)道，國(guó)家出人境檢驗(yàn)檢疫局日前利用改進(jìn)的PLR結(jié)合核酸雜交技術(shù)，從一批進(jìn)口大豆中成功檢測(cè)出了轉(zhuǎn)基因成分。此外，廣東、江蘇等省的出人境檢驗(yàn)檢疫局也具備了對(duì)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的檢測(cè)能力。

三、各主要國(guó)家對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的立場(chǎng)

在世貿(mào)組織的現(xiàn)有多邊貿(mào)易協(xié)議中，與轉(zhuǎn)基因食品國(guó)際貿(mào)易有關(guān)的協(xié)議有二，即《衛(wèi)生與植物檢哭刻昔施協(xié)議》( SPS)和《技術(shù)貿(mào)易壁壘協(xié)議》(TBT)。前者規(guī)定:各成員國(guó)為保護(hù)境內(nèi)人類和動(dòng)物的生命或健康，可以采取必要的檢疫措施，并允許各成員國(guó)在認(rèn)定某種商品進(jìn)入本國(guó)市場(chǎng)缺乏充分的科學(xué)依據(jù)時(shí)，自行制定本國(guó)的規(guī)則并建立相應(yīng)的貿(mào)易壁壘。后者規(guī)定:技術(shù)性貿(mào)易壁壘的實(shí)施必須有合理的目的，而且實(shí)施的成本必須與目標(biāo)相稱。具體到轉(zhuǎn)基因食品，由于各種觀點(diǎn)的科學(xué)依據(jù)不足，人們的認(rèn)識(shí)不同，現(xiàn)有多邊貿(mào)易協(xié)議的規(guī)定過(guò)于模糊，解釋空間過(guò)大，對(duì)轉(zhuǎn)基因食品缺乏約束力。

轉(zhuǎn)貼于

由于對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的安全性存在疑慮，世貿(mào)組織有關(guān)協(xié)議的規(guī)定不甚嚴(yán)密，以及出于各自的利益考慮，世界各主要農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易國(guó)都對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的國(guó)際貿(mào)易采取了不同立場(chǎng)，使得轉(zhuǎn)基因食品的國(guó)際貿(mào)易爭(zhēng)端不可避免。以下為各主要國(guó)家對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的立場(chǎng):(1)美國(guó):在生產(chǎn)、流通中不給予任何限制;不人為劃分消費(fèi)食品是否屬于轉(zhuǎn)基因種類;基因改造作物毋須用標(biāo)簽注明;反對(duì)在國(guó)際貿(mào)易中對(duì)轉(zhuǎn)基因食品施加貿(mào)易壁壘。(2)歐盟:對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)在食品中的應(yīng)用持謹(jǐn)慎態(tài)度;要求在其市場(chǎng)上銷售的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品加貼標(biāo)簽，提醒消費(fèi)者可能存在風(fēng)險(xiǎn);強(qiáng)調(diào)世貿(mào)組織成員國(guó)應(yīng)有權(quán)采取預(yù)防性措施，主張制訂有關(guān)生物標(biāo)簽的多邊規(guī)則。(3)英國(guó):支持發(fā)展生物科技，但在沒有證據(jù)顯示基因食品是否有害的情況下，對(duì)轉(zhuǎn)基因食品持謹(jǐn)慎態(tài)度;大型連鎖超市和餐廳不得出售經(jīng)基因改造的玉米、大豆等食物，多數(shù)地方禁止學(xué)校和老人院的餐廳使用轉(zhuǎn)基因食品;自1999年9月起，飲食行業(yè)必須在菜單上標(biāo)明食品里轉(zhuǎn)基因成分，否則罰款5000英鎊。(4)俄羅斯:不明令禁止轉(zhuǎn)基因食品上市銷售，但對(duì)2000年7月1日前上市的轉(zhuǎn)基因食品有在包裝上做出提醒性標(biāo)記的要求;從2000年7月1日起，沒有做出提醒性標(biāo)記的轉(zhuǎn)基因食品將禁止上市。(5)日本:持較為中立的立場(chǎng)，一方面對(duì)轉(zhuǎn)基因食品有進(jìn)口需求，另一方面對(duì)其安全性又有所顧慮;規(guī)定采用基因技術(shù)獲得的農(nóng)作物及食品不能作為綠色食品;2000年4月公布30種轉(zhuǎn)基因食品目錄，對(duì)目錄中列明的品種需要加注標(biāo)簽。

據(jù)上可知，對(duì)轉(zhuǎn)基因食品所持的不同觀點(diǎn)和立場(chǎng)，將直接決定一國(guó)或地區(qū)對(duì)此所采取的不同的政策。歸納起來(lái)，大致可分為三類:

一是以美國(guó)為代表的，在轉(zhuǎn)基因技術(shù)開發(fā)領(lǐng)域一直處于國(guó)際前列的國(guó)家，極力主張對(duì)轉(zhuǎn)基因食品采取寬松的管理。美國(guó)作為轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品商業(yè)化生產(chǎn)的積極倡導(dǎo)者，認(rèn)為轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)品與非轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)品沒有實(shí)質(zhì)的區(qū)別，轉(zhuǎn)基因食品是一種科技創(chuàng)新，是用現(xiàn)代科技去加快自然選擇的過(guò)程，只要轉(zhuǎn)基因食品通過(guò)新成分、過(guò)敏原、營(yíng)養(yǎng)成分和毒性等常規(guī)檢驗(yàn)，就可以上市。

二是歐盟內(nèi)部大多數(shù)國(guó)家奉行較為嚴(yán)厲的管理制度?；镜恼J(rèn)識(shí)是，在轉(zhuǎn)基因食品(作物)擁有眾多優(yōu)越性，如遺傳性穩(wěn)定，有利于保護(hù)環(huán)境，加快光合作用，提高作物抗病害、抗鹽堿、抗干旱的能力，增強(qiáng)作物產(chǎn)量等等的前提下，其不安全因素仍然存在，至少存在著潛在的、不清晰的危害性，而對(duì)此則需科學(xué)技術(shù)尤其是生物技術(shù)的發(fā)展來(lái)加以進(jìn)一步的證明，除非有技術(shù)的證據(jù)支持，并足以表明轉(zhuǎn)基因食品的安全性，否則將不改先前的嚴(yán)厲的管理措施。

三是相對(duì)于美國(guó)和歐盟，其他國(guó)家包括中國(guó)對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的研究特別是應(yīng)用性開發(fā)較晚，相應(yīng)的管理法規(guī)和措施尚在逐步建立和完善之中。這些國(guó)家從本國(guó)國(guó)家利益出發(fā)，權(quán)衡轉(zhuǎn)基因食品(作物)的利弊，往往采取較為溫和的政策和措施?；镜挠^點(diǎn)是，轉(zhuǎn)基因食品(作物)是未來(lái)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的必然方向，雖然目前尚存在一些較模糊的、不確定的、不安全的因素，但只要深人研究，趨利避害，就一定能在避免轉(zhuǎn)基因食品的危害的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步推動(dòng)轉(zhuǎn)基因食品(作物)的發(fā)展，同時(shí)又滿足本國(guó)及世界經(jīng)濟(jì)未來(lái)發(fā)展對(duì)糧食產(chǎn)量的進(jìn)一步要求。

四、我國(guó)的相關(guān)對(duì)策分析

各國(guó)在轉(zhuǎn)基因食品國(guó)際貿(mào)易問(wèn)題上存在著巨大的經(jīng)濟(jì)利益之爭(zhēng)。各國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度的不一致，轉(zhuǎn)基因技術(shù)水平的差異，以及產(chǎn)業(yè)規(guī)模的不同，更加劇了各國(guó)在這一問(wèn)題上的分歧。市場(chǎng)決定觀念，歐盟及其他國(guó)家對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的抵制，究其實(shí)質(zhì)，則是對(duì)美國(guó)在這一領(lǐng)域壟斷優(yōu)勢(shì)的抵制，主要目的是為了保護(hù)其經(jīng)濟(jì)利益。鑒于轉(zhuǎn)基因食品安全性問(wèn)題的長(zhǎng)期影響，世貿(mào)組織各成員國(guó)在短期內(nèi)不可能在科學(xué)的基礎(chǔ)上達(dá)成共識(shí)，因此難以形成統(tǒng)一的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，各成員國(guó)只能自行制定相應(yīng)的貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)和政策。

我國(guó)作為一個(gè)傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品出口大國(guó)，應(yīng)盡早制定有關(guān)轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)出口貿(mào)易的政策法規(guī)。筆者以為，可從以下幾方面作出相應(yīng)的對(duì)策安排:

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