時(shí)間:2022-03-01 10:36:51
導(dǎo)言:作為寫作愛好者,不可錯(cuò)過(guò)為您精心挑選的10篇蔓越莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,它們將為您的寫作提供全新的視角,我們衷心期待您的閱讀,并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。
蔓越莓是一種藤蔓作物,主要生長(zhǎng)在美國(guó)、加拿大以及智利擁有沙質(zhì)土壤的沼澤區(qū)。秋天是蔓越莓的采收季節(jié)(北美一般是9月中旬到11月中旬;智利是3月到5月)。此時(shí)的蔓越莓,色澤鮮艷,風(fēng)味最佳。目前蔓越莓的采收方法有兩種:干收(Dry Harvest)和水收(WetHarvest),后一種方法也讓許多人誤以為蔓越莓是一種水生作物。大部分的蔓越莓由水收方法采收而得,制成果汁、果醬或果干后轉(zhuǎn)銷全球各地。少數(shù)蔓越莓由采摘機(jī)從藤蔓上“干收”下來(lái),作為鮮果,供美國(guó)消費(fèi)者在節(jié)日季(10-12月)享用。
1930年,為擴(kuò)大自身水果的市場(chǎng),三位蔓越莓果農(nóng)合作成立了優(yōu)鮮沛公司,潛心研發(fā)蔓越莓創(chuàng)新產(chǎn)品,與消費(fèi)者分享專屬于蔓越莓的卓越口感與獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。公司的首款產(chǎn)品是凝膠狀蔓越莓果醬,他們推出的蔓越莓果醬,是美國(guó)人在感恩節(jié)時(shí)的摯愛佳品,幾乎出現(xiàn)在每個(gè)人的感恩節(jié)餐桌上。之后,又推出OceanSpray蔓越莓果汁,成功在創(chuàng)立初期就贏得市場(chǎng)青睞,以優(yōu)質(zhì)和創(chuàng)新回饋消費(fèi)者。在1976年,公司擴(kuò)大了其經(jīng)營(yíng)范圍并將佛羅里達(dá)葡萄柚果農(nóng)納入其中。如今,Ocean Spray(優(yōu)鮮沛)公司的所有者是遍布美國(guó)、加拿大以及智利等地的700多名蔓越莓和葡萄柚果農(nóng),他們都是世代相傳的果農(nóng)家族。作為全球領(lǐng)先的蔓越莓產(chǎn)品生產(chǎn)商,Ocean Spray(優(yōu)鮮沛)目前推出了超過(guò)1,000種擁有絕佳口感并有益健康的產(chǎn)品,在全球90多個(gè)國(guó)家和地區(qū)均有銷售。
解鎖蔓越莓“健康密碼”消炎抗老抗氧化獨(dú)具作用
蔓越莓不僅很美,同時(shí)還非常健康。作為北美三大特產(chǎn)水果之一,蔓越莓憑借其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,鮮紅色的絢麗外表,酸甜的口感以及廣泛的應(yīng)用受到了全球消費(fèi)者的喜愛。從很早時(shí)候起,人們就已經(jīng)開始意識(shí)到蔓越莓的健康功效。過(guò)去,它曾被美國(guó)土著人用來(lái)治療傷口,或者儲(chǔ)存食物。它的健康功效很早即被人們發(fā)現(xiàn),蔓越莓獨(dú)有的成分及健康功效,包括抗細(xì)菌粘附作用,維護(hù)泌尿道健康、心臟健康等。蔓越莓對(duì)心臟有益,對(duì)胃有益,對(duì)泌尿道系統(tǒng)也有益。因?yàn)锳型原花青素可以防止有害菌粘附在身體當(dāng)中,起到清潔體內(nèi)毒素的作用。
Ocean Spray優(yōu)鮮沛也特別邀請(qǐng)了國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)家――谷利偉博士現(xiàn)場(chǎng)與大家分享有關(guān)植物營(yíng)養(yǎng)素的健康知識(shí)和蔓越莓的健康功效。
據(jù)谷博士介紹:“我們呼入的氧氣有1%-5%轉(zhuǎn)化成有害的自由基。自由基引起氧化壓力,導(dǎo)致衰老和慢性疾病。蔓越莓中的抗氧化成分有助于降低氧化壓力,從而可以維持健康和降低患病風(fēng)險(xiǎn)?!庇诖送瑫r(shí),谷博士還指出蔓越莓汁能夠降低甘油三酯并提高血管功能,對(duì)于維持心血管健康也能起到積極作用。
“蔓越莓的健康功效是OceanSpray優(yōu)鮮沛發(fā)展的重要基石之一。在全球,我們有和多個(gè)政府、研究機(jī)構(gòu)合作,研究蔓越莓的健康功效?!北敬握搲澲蘋cean Spray優(yōu)鮮沛大中華區(qū)經(jīng)理洪?嵐女士表示?!拔覀兎浅?lè)意將這些研究成果分享給更多的人,這也正是Ocean Spray優(yōu)鮮沛贊助本次論壇的原因。希望蔓越莓能夠成為更多消費(fèi)者們?nèi)粘I攀辰】抵械囊徊糠?,幫助人們促進(jìn)身體全面健康?!?/p>
印第安人深信蔓越莓的藥用價(jià)值,將它制成膏藥用來(lái)吸收傷口中的毒素。他們還將蔓越莓制成干肉餅并稱其為pemmicana,為身體提供能量。不僅如此,蔓越莓天然的紅素還被當(dāng)作染料,渲染地毯和衣服。正是因?yàn)檫@些獨(dú)特之處,蔓越莓被稱為“意想不到的水果”。
創(chuàng)意十足DIY 蔓越莓環(huán)球美食薈
蔓越莓薄荷熱飲茶
材料:蔓越莓經(jīng)典原味果汁200ml、綠茶包1包、冷開水50ml、干燥薄荷少許
做法:將所有材料放入杯中;放入微波爐用高火烹調(diào)約3分鐘即可飲用
蔓越莓干玉米糕
材料:玉米粉500g、打泡粉7q、水300g、面粉150g、蔓越莓干25g
做法:混合所有原料,攪拌至面粉觸感光滑;醒面1.5小時(shí);用蒸鍋蒸20分鐘,撒上蔓越莓干,然后切塊即食
核桃仁、扁桃仁、腰果、榛子仁、蔓越莓干、藍(lán)莓干等。每日?qǐng)?jiān)果是一款由堅(jiān)果仁、風(fēng)味果干為主要原材料的混合型休閑食品。每日?qǐng)?jiān)果的原果均源自世界各地的莊園,在生產(chǎn)工藝中已經(jīng)去除果殼,通過(guò)低溫烘焙輕加工的方式,保留原果的營(yíng)養(yǎng)、色澤、口感。
每日?qǐng)?jiān)果,一般由榛子仁、腰果仁、扁桃仁、核桃仁、藍(lán)莓干、蔓越莓干等果仁果干混合搭配而成,其內(nèi)含成員各具豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?,F(xiàn)在市場(chǎng)上的每日?qǐng)?jiān)果全球風(fēng)品牌為7日包裝和30日禮盒包裝,可根據(jù)需求選擇。
(來(lái)源:文章屋網(wǎng) )
1677年,新英格蘭殖民地政府向當(dāng)時(shí)的英王查理二世進(jìn)貢了3樣北美著名土產(chǎn):印第安玉米、鱈魚以及蔓越莓。但因航行日久,鱈魚和玉米都腐壞了,只有蔓越莓以新鮮原貌展現(xiàn)在英王面前。蔓越莓因此聲名大噪。
蔓越莓原名為“鶴莓”,因?yàn)樗⑽拿諧ranberry中的Cran和英文的Crane同源,中文的意思是“鶴”。加上蔓越莓花朵的形狀如同鶴鳥的頭和嘴,故名“鶴莓”。
蔓越莓主要產(chǎn)于北美地區(qū),全世界的產(chǎn)區(qū)只有4萬(wàn)英畝左右。蔓越莓需要栽培3~5年才能長(zhǎng)成,產(chǎn)量也不多。所以,是一種很珍貴的水果,有“北美紅寶石”的美譽(yù)。
蔓越莓最為著名的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就是護(hù)衛(wèi)泌尿道的健康。女性食用蔓越莓最好,因?yàn)榭蓭椭越档湍虻栏腥镜奈C(jī)。蔓越莓中含有一種特殊的化合物――濃縮單寧酸,聯(lián)合花青素,二者配合可使引發(fā)泌尿道感染的細(xì)菌失去活性?;ㄇ嗨啬苡行У挚棺杂苫?,改善皮膚彈性,預(yù)防皺紋生成,祛除色斑,是名副其實(shí)的抗衰美容佳品。
蔓越莓還可以有效地抑制附著于腸胃內(nèi)的幽門螺旋桿菌。幽門螺旋桿菌是導(dǎo)致胃潰瘍甚至胃癌的元兇。美國(guó)牙醫(yī)協(xié)會(huì)發(fā)現(xiàn),蔓越莓汁中含有一種物質(zhì),能抑制口腔中的細(xì)菌附著,從而有效預(yù)防牙周病。此外,蔓越莓還富含維生素C、類黃酮素和豐富的果膠,能改善便秘,促進(jìn)人體排出多余脂肪,有利于人體減重。
滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑――黑莓
黑莓植株可以長(zhǎng)到3米高,成熟果實(shí)為黑色或暗紫色,柔軟,酸甜可口,常用于制作甜點(diǎn)、果醬、果凍、果酒等。一千多年前,古希臘人已形成采食野生有刺黑莓的習(xí)俗。近年來(lái),黑莓被歐美國(guó)家贊譽(yù)為“生命之果”“黑鉆石”。
黑莓鮮果中的糖(6%.~8.5%)、維生素C(8.5~10.5毫克/100克)、 維生素B1(0.08 毫克/100克)、維生素B2(0.06 毫克/100克)的含量與其他鮮果相當(dāng),而有機(jī)酸(1.2%~1.4%)、粗蛋白(1.5%~1.7%)、維生素K(0.08~0.11 毫克/100克)和氨基酸(1000毫克/100克)的含量則高于其他栽培果。與眾不同的是,黑莓中的維生素E(3 毫克/100克)的含量是所有栽培和野生、半野生果中最高的,而礦物質(zhì)硒元素的含量之高(0.271克/100克)在水果中是十分罕見的。
黑莓中的氨基酸不僅含量高、種類多,而且還富含γ-氨基丁酸。這種神傳導(dǎo)物質(zhì)具有促進(jìn)腦代謝、降血壓、降血脂和抗心律失常的作用;維生素K可促進(jìn)肝臟合成凝血物質(zhì),對(duì)促進(jìn)血液凝固有良好作用;維生素E能保護(hù)細(xì)胞和細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)的完整,延緩衰老;硒能抗氧化、防衰老,提高免疫力。此外,藍(lán)莓中那種既是抗氧化劑又是抗炎劑的自然化合物――紫檀芪,在黑莓中也存在。
1. 檸檬杏仁紙杯蛋糕
原料:檸檬1個(gè)(取整個(gè)檸檬皮),大杏仁1小把,植物油60毫升,白砂糖40克,雞蛋1個(gè),牛奶80毫升,低筋面粉120克,泡打粉5克,小蘇打1克。
做法:植物油、白砂糖、雞蛋倒入大碗,用打蛋器攪打到完全融合后加入牛奶;檸檬洗凈擦干,擦成碎末放入碗中攪勻;面粉、泡打粉、小蘇打混合過(guò)篩倒入,用橡皮刮刀從下往上翻拌均勻;大杏仁切碎后撒入攪勻,盛入紙杯,每杯8分滿;放入提前預(yù)熱好的烤箱中,用180℃烤15分鐘即可。
點(diǎn)評(píng):紙杯蛋糕是油、糖、奶的組合,熱量偏高,對(duì)于工作強(qiáng)度高的人而言是不錯(cuò)的早餐選擇,但血糖異常的人不宜多食。檸檬富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、鉀等,對(duì)人體十分有益;維生素C有助于膠原蛋白合成,降低血管脆性,提高人體抵抗力;大杏仁含維生素E和膳食纖維,兩者的加入提高了紙杯蛋糕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2. 香蔥蘇打餅干
原料:牛奶60毫升,酵母1克,低筋面粉100克,鹽1克,蘇打粉(小蘇打)0.5克,干香蔥末2克,黃油20克。
做法:牛奶、酵母、面粉、鹽、蘇打粉、香蔥末、黃油混合,揉成均勻面團(tuán),在室溫放置10分鐘;之后將面團(tuán)搟成1毫米厚的大薄片,用叉子均勻扎上小孔;用餅干模具刻出形狀裝入烤盤,放入預(yù)熱好的烤箱中層,用190℃烤10分鐘即可。
點(diǎn)評(píng):蘇打餅干口味相對(duì)清淡適口,因其本質(zhì)是油和面粉的混合物,不適合作為糖尿病患者的常備點(diǎn)心。不過(guò)因其熱量較高,攜帶方便,不失為活動(dòng)量較大的人之備用點(diǎn)心,也可作為旅游途中的應(yīng)急食品。
3. 李子布丁蛋糕
原料:低筋面粉65克,細(xì)砂糖40克,鹽1克,大號(hào)雞蛋1個(gè),牛奶170毫升,鮮奶油150克,朗姆酒1茶匙(5毫升),鮮李子3~4個(gè),黃油10克。
做法:低筋面粉和鹽篩入大碗并與細(xì)砂糖混合均勻;在面粉中挖出凹槽,倒入打散的蛋液,邊加入牛奶邊攪拌至完全混合均勻;倒入鮮奶油攪拌過(guò)濾,加入朗姆酒攪勻制成面糊;陶瓷模具內(nèi)均勻涂抹一層薄的軟化黃油,將面糊倒入模具中8分滿,放入切成小瓣的李子,烤箱中下層預(yù)熱,以200℃烤25~30分鐘即可。
點(diǎn)評(píng):對(duì)于發(fā)熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水、音啞、失音、慢性肝炎、肝硬化的人而言,食用李子獲益良多。但李子也不可多食,容易損傷脾胃。這款李子布丁蛋糕可作下午茶點(diǎn)心,少量怡情,過(guò)多食用則易熱量超標(biāo)。
4. 夾心曲奇餅干
原料:黃油125克,糖粉40克,香草精1/4茶匙(1毫升),檸檬汁3滴,低筋面粉95克,玉米淀粉20克,奶油奶酪100克,細(xì)砂糖20克,香草籽1克,淡奶油30克,開心果適量。
做法:打勻放軟的黃油,加入糖粉、香草精、檸檬汁攪打至黃油略發(fā)白,體積略膨脹;低筋面粉混合玉米淀粉后篩入黃油中,用橡皮刮刀拌勻制成面糊;烤盤上鋪一層不沾布或一次性油紙,將面糊裝入裱花袋擠出,放入預(yù)熱好的烤箱中層,以180℃烤12~15分鐘;將室溫軟化的奶油奶酪攪拌順滑,加細(xì)砂糖和香草籽攪拌,再加入淡奶油做成夾心餡;用裱花袋把餡料擠在兩塊餅干中間,撒上碾碎的開心果即可。
點(diǎn)評(píng):此款點(diǎn)心可在聚會(huì)時(shí)與親朋好友一同享用,既烘托氣氛又可與“眾樂(lè)樂(lè)”,但因其含有一定的脂肪量,需適量食用。
5. 蔓越莓司康
原料:蔓越莓30克,朗姆酒30毫升,奶油30克,低筋面粉125克,泡打粉4克,鹽1克,細(xì)砂糖30克,牛奶60毫升,蛋黃1個(gè)。
做法:室溫軟化奶油,低筋面粉混合泡打粉過(guò)篩,加入放軟的黃油混合均勻,依次加入鹽、糖、牛奶和事先用朗姆酒泡軟的蔓越莓干混合成團(tuán);將以上面團(tuán)搟成1厘米厚面皮,切成三角形,表面刷蛋黃;烤箱預(yù)熱180℃,放烤箱中上層烤約15分鐘即可。
正確答案:D.Ω-3脂肪酸
大腦是由上百億個(gè)神經(jīng)元組成的,而神經(jīng)元又是由細(xì)胞體和神經(jīng)纖維組成的,細(xì)胞體中有細(xì)胞核(顏色深),神經(jīng)纖維中有細(xì)胞質(zhì)(顏色淺)。在大腦中細(xì)胞體聚集在大腦表層,看起來(lái)顏色深,叫做腦灰質(zhì)。有研究發(fā)現(xiàn),大腦灰質(zhì)與智商有關(guān)。而富含Ω-3脂肪酸的魚類,則一直被人們認(rèn)為是非常健康的,能夠幫助增加大腦的灰質(zhì),幫助調(diào)節(jié)情緒,十分有利于大腦發(fā)育,同時(shí)還對(duì)眼部及心血管健康有著重要的作用。
Q2 想要獲得膽堿,對(duì)抗衰老,要吃什么呢?
A. 蛋黃 B. 蛋清 C. 菠菜 D. 豆類
正確答案:A.蛋黃
膽堿是卵磷脂的組成成分,可促進(jìn)腦發(fā)育和提高記憶力,可有效防止年老記憶力衰退等問(wèn)題。主要存在于蛋類、動(dòng)物的腦、啤酒酵母、麥芽、動(dòng)物肝臟、花生中。蛋黃是膽堿最豐富的天然來(lái)源。如果你擔(dān)心膽固醇過(guò)高,脫脂牛奶中也含有大量的膽堿,同樣是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
Q3 哪種營(yíng)養(yǎng)素更有助于保護(hù)大腦免受衰老性疾病的侵害,如帕金森癥和阿茲海默癥?
A. 維生素B12 B. 鈣 C. 煙酸 D. 葉酸
正確答案:D.葉酸
許多人都知道,葉酸在懷孕期間對(duì)胎兒的健康發(fā)育是非常重要的,其實(shí)成年人同樣需要它。荷蘭的一項(xiàng)大型研究招募了一批50~70歲的志愿者,經(jīng)過(guò)3年的定期隨訪后發(fā)現(xiàn),在改善認(rèn)知功能、思維和記憶能力等方面,葉酸起了至關(guān)重要的作用。研究還指出,葉酸缺乏可能是導(dǎo)致帕金森癥和阿茲海默癥的另一重要因素。
Q4 哪種“辣”可以幫助預(yù)防阿茲海默癥的發(fā)生?
A. 泰國(guó)胡椒 B. 印度咖喱 C. 突尼斯哈里薩辣醬 D. 日本芥末
正確答案:B.印度咖喱
咖喱雞肉是你的最愛?那就對(duì)了??茖W(xué)家發(fā)現(xiàn),咖喱是防止阿茲海默癥的一劑良藥??о且越S為主料,另加多種香辛料配制而成的復(fù)合調(diào)味料。它富含維生素、礦物質(zhì)等人體必需成分,能提高消化吸收功能,促進(jìn)血液循環(huán),并有滅菌的作用。而最重要的是姜黃素,可以幫助免疫系統(tǒng)清除β-淀粉樣蛋白,能有效地保護(hù)腦細(xì)胞不受有害物質(zhì)侵蝕,延緩腦細(xì)胞老化過(guò)程,從而降低阿茲海默癥的發(fā)病率。
Q5 以下哪種食物最具有抗氧化功效?
A. 藍(lán)莓 B. 黑豆 C. 巧克力 D. 菠菜
正確答案:C.巧克力
如果你特別愛吃糖果又不怕長(zhǎng)胖的話,那么巧克力將是非常明智的選擇,因?yàn)楸绕鹌渌穷?,巧克力制品更具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。巧克力含有豐富的苯乙胺,能對(duì)情緒調(diào)節(jié)發(fā)揮重要的作用。豐富的鎂元素還有安神、抗憂郁的功效。且多源苯酚復(fù)合物對(duì)脂肪性物質(zhì)在人體動(dòng)脈中氧化或積聚起著相當(dāng)大的阻止作用,是天然的抗氧化劑,能降低患癌癥、心臟病和心血管疾病的可能性。
Q6 哪種飲料會(huì)使你的思維變得更敏銳?
A. 牛奶 B. 綠茶 C. 橙汁 D. 白水
正確答案:B.綠茶
綠茶一直被人們看做是健康飲品,茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等功效,還對(duì)現(xiàn)代疾病,如輻射病、心腦血管病、癌癥等,有一定的預(yù)防作用。茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮,增強(qiáng)大腦皮層的興奮過(guò)程,起到提神醒腦的效果。還可有效緩解偏頭痛。
Q7 以下哪種漿果能夠幫助修復(fù)中風(fēng)后的腦細(xì)胞損傷?
每逢感恩節(jié),美國(guó)人必有肥嫩的雞可吃?;痣u是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜。它原是棲息于北美洲的野禽,后經(jīng)人們大批飼養(yǎng),成為美味家禽,每只可重達(dá)四五十磅?,F(xiàn)在仍有些地方設(shè)有獵場(chǎng),專供人們?cè)诟卸鞴?jié)前射獵,有興趣的人到獵場(chǎng)花些錢,就能親自打上幾只野火雞回家。使節(jié)日更富有情趣。
火雞的吃法也有一定講究。它需要整只烤出,雞皮烤成深棕色,肚子里還要塞上許多拌好的食物,如碎面包等。端上桌后,由男主人用刀切成薄片分給大家。然后由各人自己澆上鹵汁,灑上鹽,味道十分鮮美。
2、蔓越莓果醬
歷史書告訴我們,蔓越莓是美國(guó)人在第一個(gè)感恩節(jié)上享用的美食,近420xx年后,這種水果依然出現(xiàn)在各家各戶的節(jié)日餐桌上。蔓越莓醬是美國(guó)感恩節(jié)主菜火雞的傳統(tǒng)配料。因?yàn)槁捷旧淼乃嵛遁^強(qiáng),作為飲料的果汁內(nèi)一般兌有糖漿或蘋果汁等較甜的成分。
一顆小小紅苺果,富含大大營(yíng)養(yǎng)源。由于新鮮蔓越莓果實(shí)的取得與保存不易,因此時(shí)下市面上較常見的蔓越莓產(chǎn)品,多以調(diào)和果汁、果乾或是錠劑的營(yíng)養(yǎng)輔助品為主,而它之所以能夠成為保健食品的原因,除了因富含水果之中不可或缺的維生素C之外,它還有許多種榮登蔬果界當(dāng)中含量最高寶座的營(yíng)養(yǎng)素,因此對(duì)于人體健康有著多方面的益處。
3、甜山芋
甜山芋是感恩節(jié)的主要食物之一。甘薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E及鉀、鐵、銅、硒、鈣等,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,是世界衛(wèi)生組織評(píng)選出來(lái)的“十大最佳蔬菜”的冠軍。
野生種山芋起源于美洲的熱帶地區(qū),由印第安人人工種植成功,抗病蟲害強(qiáng),栽培容易。哥倫布初見西班牙女王時(shí),曾將由新大陸帶回的甘薯獻(xiàn)給女王,西班牙水手又將甘薯傳至菲律賓。
4、南瓜餅
在西方國(guó)家,感恩節(jié)這天,女主人在餐桌上擺放的不再是鮮花,而是水果和蔬菜,其中就有南瓜。感恩節(jié)為什么要吃南瓜餅?美國(guó)為懷念先民移民艱辛及慶祝一年一度的豐收,制定了一個(gè)感恩節(jié),那時(shí)家家戶戶都要吃南瓜餅。
南瓜餅是感恩節(jié)傳統(tǒng)的美食,將南瓜洗凈,去掉皮和瓤后,切成塊。放入蒸鍋中蒸熟搗成泥,加入蜂蜜、面粉,然后做成大小同一的圓餅,(不要加水,因?yàn)檎暨^(guò)之后已經(jīng)很濕了),再沾上面包糠待用。坐鍋,倒入食用油,點(diǎn)火,到4成熟時(shí),將圓餅投入油中炸至呈金黃色即成。
感恩節(jié)禮物化妝品
伴著我們的成長(zhǎng),歲月留給母親的是兩鬢的白發(fā)和越來(lái)越多的皺紋。如果你的母親屬于時(shí)尚的類型,那送化妝品是再合適不過(guò)了,但是要記住哦,一定要送母親平時(shí)想買卻又舍不得買的那款,這樣意義才更大。
皮帶
父愛如山,它無(wú)聲地潛入我們的生活中。那么,我們對(duì)爸爸的感激與愛,也用著這種無(wú)聲的表達(dá),送給爸爸一條皮帶輕輕地系在爸爸的腰間。,這或許是爸爸收到的最貼心的最驚喜的感恩節(jié)禮物。因?yàn)?,他也許從來(lái)沒(méi)有想過(guò)昔日還在他背上的小孩如今已經(jīng)長(zhǎng)大成懂得去愛他的小大人了。收到來(lái)自你精心挑選的感恩節(jié)禮物,這一份微微的感動(dòng),也許,爸爸不會(huì)說(shuō)出來(lái),但是,它的驕傲,它的幸福,卻會(huì)滿滿地寫在臉上讓你窺見呢。
保溫杯
寒冷干燥的冬天,送給爸爸一個(gè)保溫的水杯。這個(gè)禮物是不是20xx年感恩節(jié)最溫情最貼心的禮物呢?
2、蕪菁甘藍(lán)這種蔬菜屬于芥末類,肉色呈白色,外皮堅(jiān)硬,有紅色、紫色等,味比土豆略苦。蕪菁甘藍(lán)是維生素C的優(yōu)質(zhì)來(lái)源,每份可提供2~3克的膳食纖維。與同類的花椰菜、卷心菜、抱子甘藍(lán)一樣,這些十字花科類蔬菜含有強(qiáng)有力的植物化學(xué)物質(zhì)――吲哚,該物質(zhì)已被證明可以抗御癌癥,尤其是乳腺癌。
3、甜土豆從食物命名上看似土豆,但與土豆并無(wú)關(guān)系。土豆屬塊莖類,而甜土豆則屬于存儲(chǔ)根類。優(yōu)質(zhì)甜土豆堅(jiān)硬,皮質(zhì)光滑,呈淡玫瑰色。一份甜土豆含有30毫克的β-胡蘿卜素,是每日推薦量的4倍,相當(dāng)于3份花椰菜中的含量。甜土豆中維生素C含量也較高,一份可提供日推薦維生素C量的50%,還可提供3克的纖維素。甜土豆是糖尿病患者的理想選擇,因?yàn)樗鼘儆谄咸烟呛康偷氖澄?,這也意味著甜土豆中的碳水化合物釋放較慢,有助于保持血糖穩(wěn)定。
4、南瓜鮮橙色的南瓜中含有豐富的維生素C和葉酸,還含有重要的抗氧化劑及類胡蘿卜素。
諸如胡蘿卜素之類的類胡蘿卜素可以降低患某種癌癥的風(fēng)險(xiǎn)并可保護(hù)心臟,即便是其籽也含有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。南瓜在蛋白質(zhì)含量方面僅次于花生,是鋅和w-3脂肪酸的優(yōu)質(zhì)來(lái)源。
5、冬南瓜屬植物夏南瓜屬植物口感嫩,水分多,并帶有可食用的瓜子和皮;冬南瓜屬植物外皮瓜子較硬,纖維中部不可食用,必須去除。冬南瓜屬植物是為數(shù)不多的削皮后不損失營(yíng)養(yǎng)成分的蔬菜之一。事實(shí)上在儲(chǔ)存期間,β-胡蘿卜素的含量有所增加,所含的維生素C超出日推薦量的100%。冬南瓜屬植物還含有利心臟的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),也是葉酸和纖維素的優(yōu)質(zhì)來(lái)源。
6、小柑橘也稱作柑橘橙,與柑橘很難加以區(qū)分,因?yàn)閮烧呔鶠閹в锌辔兜某阮?,其主要區(qū)別是小柑橘通常無(wú)籽,皮質(zhì)松散,所以很容易削,可制成小巧的快餐。如果沙拉看上去沒(méi)有光澤,不妨加點(diǎn)小柑橘使其色澤鮮艷或是摻酸奶和脫脂奶使其具有奶油水果的滑潤(rùn)。
7、蘋果蘋果中含有黃酮素,這是最有力的抗氧化物質(zhì),若干研究已經(jīng)顯示,攝入黃酮素含量高的飲食,其心臟病、心力衰竭以及某種癌癥的發(fā)病率都較低。
堅(jiān)信“好產(chǎn)品從種植開始”這一理念的佳沃集團(tuán)致力于讓人們吃到高品質(zhì)的超級(jí)水果,藍(lán)莓是旗下首款產(chǎn)品。從藍(lán)莓的選育、種植開始,到采摘、篩選、品控再到物流、終端等產(chǎn)業(yè)鏈每個(gè)環(huán)節(jié)都進(jìn)行有效的運(yùn)營(yíng)和管控,每一顆藍(lán)莓都在精心呵護(hù)下健康成長(zhǎng)。為保證消費(fèi)者一年四季都能吃到新鮮的藍(lán)莓,佳沃以北緯35°環(huán)渤海黃金海岸為核心,在遼寧、山東、湖北等省發(fā)展種植基地;在海外,在全球五大地中海氣候優(yōu)質(zhì)水果產(chǎn)區(qū)之一的智利投資建立種植基地;利用南美半球季節(jié)互補(bǔ),全年供應(yīng)新鮮藍(lán)莓。同時(shí)通過(guò)暖棚、冷棚、陸地等不同的栽培方式、布局早熟、中晚熟不同時(shí)期品種;結(jié)合區(qū)域布局,最大延長(zhǎng)自然成熟藍(lán)莓的供應(yīng)時(shí)間,提供最新鮮藍(lán)莓。而在藍(lán)莓上架銷售時(shí),通過(guò)佳沃的全程可追溯系統(tǒng),你可以輕松地查詢到你所購(gòu)買的每一盒藍(lán)莓從農(nóng)田到餐桌的每一環(huán)節(jié),保證每盒藍(lán)莓都是最佳品質(zhì)。
藍(lán)莓,快到碗里來(lái)
金沙灘是黃島起伏跌宕的樂(lè)章,而小珠山則是黃島恢弘磅礴的氣勢(shì)。而氣質(zhì)嬌貴的藍(lán)莓就在這樣一片宜人環(huán)境下自由生長(zhǎng)著??此茓蓺獾乃{(lán)莓對(duì)肥料的需求相當(dāng)?shù)停话愣栽谕寥垒^肥沃、有機(jī)質(zhì)含量高的情況下,藍(lán)莓的種植可以不施或少施肥。可謂是真正的綠色生態(tài)健康水果。
開車自駕在鄉(xiāng)間小路上,穿梭在碩果累累的藍(lán)莓果園中,藍(lán)紫色的鮮果綴滿枝頭,無(wú)比誘人。用手摘下一顆顆帶著霧氣和白色“紗衣”(果粉)的藍(lán)莓不禁一陣欣喜,恨不得對(duì)這這些如精靈一樣的藍(lán)莓大喊一聲:快到碗里來(lái)!是的,就是在佳沃藍(lán)莓種植基地。公爵、藍(lán)豐、錢德勒等眾多藍(lán)莓品種,在工作人員指導(dǎo)下你可以品嘗酸甜可口,帶著清新香氣的藍(lán)莓,還可以把親自摘的藍(lán)莓在采摘園里DIY各種美食,或者認(rèn)領(lǐng)一棵屬于自己的藍(lán)莓樹。享受一份在喧囂城市中不曾體驗(yàn)的田園生活。
TIPS
藍(lán)莓采摘季:每年4月~7月
采摘行車路線:
1. 膠州灣高速疏港高速膠南大莊出口204國(guó)道張家樓鎮(zhèn)瑯琊路口佳沃西寨藍(lán)莓基地;
先說(shuō)說(shuō)廣義的“零食”――
安排孩子吃“零食”,首先要懂得孩子正常用膳的基本規(guī)律。學(xué)齡前兒童每天有6次吃食物的時(shí)間,稱之為“三餐三點(diǎn)”。早餐、中餐、晚餐是孩子獲得營(yíng)養(yǎng)的主渠道,需提供足夠的熱能與營(yíng)養(yǎng)素?!叭c(diǎn)”即三餐間的2次點(diǎn)心和睡前點(diǎn)心。父母可以根據(jù)不同的季節(jié)及孩子的飲食特點(diǎn),調(diào)整“三點(diǎn)”的種類與數(shù)量。一般而言,早點(diǎn)(早餐和中餐間的點(diǎn)心)由牛奶與點(diǎn)心組成;午點(diǎn)(午餐和晚餐間的點(diǎn)心)由點(diǎn)心與水果組成,也可提供少量堅(jiān)果;臨睡前給孩子喝杯牛奶或再加少量點(diǎn)心。
不少孩子在家備受祖輩寵愛,吃零食不定時(shí),也沒(méi)限制,到吃正餐的時(shí)候,就沒(méi)了食欲,這樣易造成營(yíng)養(yǎng)不良,抵抗力下降。因此父母要合理安排孩子吃零食的數(shù)量和質(zhì)量,要注意以下3點(diǎn):
1.零食的數(shù)量不宜提供過(guò)多,不以吃飽為目的,只要吃過(guò)之后饑餓感消失即可。
2.零食首先要清潔衛(wèi)生,其次要富含蛋白質(zhì)及一定維生素和礦物質(zhì),一般以熱飲加點(diǎn)心為宜。秋冬早春時(shí)節(jié),熱牛奶、赤豆蓮心羹、八寶粥、雞蛋、餅干、面包、饅頭、三明治或糕點(diǎn)等,每次挑兩樣,干濕搭配著吃即可。夏天可提供些酸牛奶、百合綠豆湯、新鮮果汁、香蕉、草莓、蘋果、點(diǎn)心類。父母要提前準(zhǔn)備好,方便孩子食用。
3.吃零食也要有選擇和安排。一般可選擇硬果類(如核桃、花生、瓜子、松子、榛子、開心果、甜杏仁、熟蠶豆、熟黃豆等)和質(zhì)量好的蜜餞(如杏脯、蔓越莓、藍(lán)莓、蘋果脯、山楂糕、酸棗糕),幾小塊五香豆腐干也可,注意:數(shù)量要控制在一小碟內(nèi)。至于碳酸飲料、糖果、膨化食品等也可給孩子品嘗,但需控制吃的次數(shù)及總量。對(duì)貪吃零食、甚至影響一日三餐的孩子,尤其是體重已經(jīng)超標(biāo)的小胖墩,要嚴(yán)格控制零食,或暫不供應(yīng)零食。
再聊聊狹義的“零食”――
這類零食大都是孩子喜愛的食品,可增添孩子的生活樂(lè)趣,但其營(yíng)養(yǎng)不全面,負(fù)面影響不可忽視。
糖果、巧克力類:主要含蔗糖,巧克力中還含有較高脂肪。
膨化食品類:如薯片、蝦條等,其成分為淀粉、植物油、味精、鹽,多吃無(wú)益健康。
蜜餞類:主要含糖,其礦物質(zhì)含量不如鮮果,維生素C的含量雖可能高于鮮果,但攝入總量并不多,且有許多化學(xué)物質(zhì)如防腐劑、甜味劑等,有害健康。
果凍:含果膠、蔗糖,無(wú)任何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。小年齡孩子食用不安全,易嗆入氣管,導(dǎo)致窒息死亡。
現(xiàn)在很多人去貨架上購(gòu)買甜味零食點(diǎn)心,都會(huì)注意看看反式脂肪酸的含量。如果是零,就放心地買回家去,以為它會(huì)比較健康。其實(shí),即便反式脂肪酸真的是零,那些高脂肪、高糖、高熱量的零食也是不值得經(jīng)常吃的,比如派、蛋撻、餅干、曲奇、桃酥、酥皮點(diǎn)心、起酥面包之類。
雖然研究證明反式脂肪酸強(qiáng)力促進(jìn)心腦血管疾病和肥胖,但所有脂肪都有令人長(zhǎng)胖的能力,特別是富含飽和脂肪酸的油脂,如果多吃同樣會(huì)升高血脂,增大多種慢性疾病的危險(xiǎn)。目前油脂工業(yè)技術(shù)完全可以做出來(lái)幾乎不含反式脂肪酸的植物起酥油、蛋糕油、人造奶油之類產(chǎn)品,然而,這些專門用來(lái)做點(diǎn)心餅干,產(chǎn)生香酥口感的,都是半固態(tài)的油脂,其中的飽和脂肪含量絕不遜色于豬油。您難道會(huì)認(rèn)為大量豬油加大量糖做出來(lái)的東西很健康嗎?偶爾過(guò)年過(guò)節(jié)吃幾次也就罷了,千萬(wàn)別因?yàn)椤傲惴词街尽钡恼f(shuō)辭縱容自己。
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“非轉(zhuǎn)基因”的烹調(diào)油
凡是油脂,都是除了脂肪和VE之外幾乎不含其它營(yíng)養(yǎng)素的東西,而且脂肪含量都高達(dá)99.9%。無(wú)論是不是轉(zhuǎn)基因的烹調(diào)油脂,在增加食物熱量、令人長(zhǎng)胖方面差異都不大。如果因?yàn)闃?biāo)明“非轉(zhuǎn)基因”就放心大吃特吃,勤奮地制作油炸食品、油煎食品、油酥面食之類,炒菜大勺放油,長(zhǎng)出一身肥肉來(lái),那么距離糖尿病、心臟病、膽結(jié)石、腸癌之類的疾病就會(huì)比較近了。
經(jīng)過(guò)安全性評(píng)價(jià)之后上市的轉(zhuǎn)基因食品本身,其實(shí)并沒(méi)有那么可怕。目前并未發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因的大豆油含有什么毒性物質(zhì),也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)它有特殊的害處。如果非要說(shuō)它有害處,最大的害處就是進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆的出油率高,榨出來(lái)的油成本較低,這樣就讓很多人因?yàn)椤安徊铄X”而舍得多放油。如果只吃幾十塊錢一斤的茶籽油和橄欖油,想必就會(huì)因?yàn)樯岵坏么髢r(jià)錢,做菜時(shí)少放點(diǎn)油。這樣,不僅得到有利于控制血脂的單不飽和脂肪酸,而且有效減少了油脂的攝入量,人也會(huì)因“被少油”而減少肥胖、高血脂的危險(xiǎn)。
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“無(wú)添加蔗糖”的香甜麥片
最近去做一檔電視節(jié)目,要求編導(dǎo)準(zhǔn)備燕麥片,結(jié)果端上來(lái)的卻是那種粉末加片片的“營(yíng)養(yǎng)麥片”。這類產(chǎn)品和燕麥完全沒(méi)什么關(guān)系,其中大量的成分是糖和糊精,香味則來(lái)自于香精。于是,有很多消費(fèi)者就選擇購(gòu)買號(hào)稱“無(wú)添加蔗糖”甚至“無(wú)糖”的麥片。但很遺憾,大部分時(shí)候他們買到的只是“麥芽糖漿”替代蔗糖做成的產(chǎn)品,或者是糊精+甜味劑的組合。麥芽糖漿也好,糊精也好,在升高血糖方面比蔗糖只會(huì)更猛,而營(yíng)養(yǎng)素含量方面也完全沒(méi)有任何健康優(yōu)勢(shì)。
一定要弄清楚,麥片不等于燕麥片,無(wú)糖也不等于低血糖上升速度。與其吃這樣的偽健康概念產(chǎn)品,不如直接吃純粹的燕麥片,自己加上核桃碎杏仁碎來(lái)增香,加上葡萄干和大棗肉來(lái)增甜,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)高得多,而血糖反應(yīng)反而會(huì)低得多。
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“天然健康”的果蔬干
很多人都會(huì)對(duì)各種有健康形象的果蔬干怦然心動(dòng)。無(wú)論是香香脆脆的綜合果蔬干,還是各種藍(lán)莓干西梅干草莓干圣女果干獼猴桃干等,都覺(jué)得多吃點(diǎn)有益健康??上?,事實(shí)并不總是如此。
綜合果蔬干實(shí)際上是低溫油炸產(chǎn)品,也就是說(shuō),它的香脆口感,是來(lái)自于油炸的。雖然真空油炸不像普通油炸容易產(chǎn)生有害物質(zhì),但在吸油這方面都差不太多。所謂油炸脫水,就是在油炸的過(guò)程中,讓水分沸騰而除去,同時(shí)油脂滲入食品當(dāng)中,所以在降低含水量而使食品干燥的同時(shí),也會(huì)大幅度提高脂肪含量。果蔬本是脂肪含量低于1%的產(chǎn)品,但是油炸脫水之后,它就可以高達(dá)10%以上,甚至15%以上。除了干燥后濃縮的大量糖分,再加上很多脂肪,想想就知道,需要控制體重的人是不能多吃這些零食的。
而很多所謂的“水果干”,其實(shí)也是水果加油加糖制成的產(chǎn)品,糖分都提高了很多。如果不加糖,藍(lán)莓、蔓越莓、獼猴桃之類水果干燥之后味道太酸,是不會(huì)很好吃的。盡管它們的確有一定的健康價(jià)值,但因?yàn)榧尤肓舜罅康奶牵】敌Ч嗌贂?huì)打折扣,吃起來(lái)也需要限量。想要知道果蔬干里面有沒(méi)有加糖加油很簡(jiǎn)單,只需要看看產(chǎn)品包裝上的配料表就知道了。
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