導言：作為寫作愛好者，不可錯過為您精心挑選的10篇辣椒育苗技術，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內容能為您提供靈感和參考。

篇1

三、小苗管理。當有1%的芽出土時便揭去稻草，并搭蓋竹片拱棚。有70%的芽出土，需少量揭膜，根據天氣情況排濕降溫，避免徒長形成高腳苗，同時噴根腐靈300倍液預防椒苗猝倒病。苗出齊后揭膜煉苗，4片真葉時進行分苗假植。

四、分苗 分苗假植成活后，逐漸進入寒冷季節(jié)，椒苗生長對外界環(huán)境的要求比較嚴格，這就要求做好以下四項工作：

1.苗棚使用大、中、小塑料棚均可，關鍵是苗棚骨架要求牢固，抗風吹、雪壓、雨打。棚膜一般選用透明度好的聚氯乙烯或聚乙烯全新塑料膜。

篇2

播種前一周將種子攤開曬2天，再投入清水中漂除秕籽，浸4～5小時后，用1%硫酸酮溶液浸5分鐘或10%磷酸三鈉處理20分鐘，取出種子用清水沖洗凈后晾干。

二、整好苗床

苗床應在播前半月做好，選擇沙質土壤做苗床，按1.67m開廂作埂，廂面保持1.33m，床土按菜園土（三年以上未種過茄科蔬菜的菜園）比堆肥為7∶3配備，堆肥一定要腐熟，可適當施入雞糞。床土最好過篩，厚度達到10～13cm，每畝加施尿素2～2.5kg，草木灰50kg，同時按每平方米用多菌靈10g加敵克松20g對水溶解后噴灑床土，均勻拌和，密封2～3天，以利藥效發(fā)揮，然后充分欠平，做到疏松通氣，保水保肥，以利培育壯苗。

三、稀播勻播

每50平方尺（1尺等于33.3cm）播種子100g，播時將床土欠細整平，潑透水肥，收汗后分廂，將種子定量混細土稀撒勻播，播后蓋細土0.5～1cm，上面撒草木灰，平蓋一層地膜，再拱蓋一層薄膜，中高23～26.4cm，邊高16.5～20cm，四周壓實封嚴。

四、精細管理

出苗前，緊蓋薄膜保溫，保持土表不返白。齊苗后，揭去平蓋地膜，保持床內適溫（白天20～25℃，夜間15～20℃），床土濕潤。冬季要注意保溫防寒，夜間和風雪天氣，薄膜上面蓋一層稻草，加覆一層薄膜保溫，防止霜雪天氣低溫侵襲，保證床溫不低于15℃；晴天揭去稻草和外膜，利用晴天中午，短時通風換氣，但不宜全揭薄膜，夜間蓋膜保溫。春季床內溫度最高不超過35℃，表土保持濕潤，防止燒苗。

五、假植壯苗

篇3

沒有包衣的種子在浸種前必須曬種1～2 d，殺滅種子表皮的有害細菌，提高種子發(fā)芽率。

2 藥劑浸種

將種子放入55 ℃溫水中浸泡10 min并不斷攪拌，撈出瀝干后，放入10%磷酸三鈉1 000倍水溶液中浸泡10 min（防治病毒?。?，取出種子后再用清水浸泡5 h，搓去皮上的黏液，洗凈即可。

3 催芽

將經過藥劑處理的種子用濕布包好，放置于25～30 ℃的條件下催芽，早晚各沖洗1次。在催芽過程中要注意對種子進行翻動，每天翻動2～3次，以利種子發(fā)芽整齊、長勢健壯。經過4～5 d，有80%以上種子露白時，即可播種育苗。

4 苗床準備

嚴禁在最近3年種植過茄果類、瓜類作物的地塊上育苗，苗床地要選擇避風向陽、地勢高燥、排水良好的生茬地、玉米地或稻田。耕翻苗床，耙細耙平，然后制成高20～25 cm、寬1.2～1.3 m、長10 m的深溝高畦，每畦施入充分腐熟的細糞150 kg、研碎的多元復合肥1 kg、過磷酸鈣0.25 kg，與土壤充分拌勻后整平苗床。

5 配制營養(yǎng)土

營養(yǎng)土最好使用生土或稻田土，1 m3營養(yǎng)土拌入25%多菌靈可濕性粉劑150～250 g，然后按照3∶1的土肥比例將充分腐熟的優(yōu)質廄肥過篩后與營養(yǎng)土混合，在種子覆土時使用。

6 播種，搭建小拱棚

為防止蠐螬、螻蛄、地老虎等害蟲的為害，播種前每畦用0.1 kg綠地叢清（3%辛硫磷顆粒劑）拌細土撒入畦內，并撒一層1～2 cm厚的營養(yǎng)土，澆足底水，使地表下15～20 cm的土壤保持濕潤。將露白的種子均勻地撒在苗床上，每50 g辣椒種子可播種15 m2，然后用營養(yǎng)土均勻覆蓋種子1 cm厚，營養(yǎng)土上再蓋一層稻草，并用水淋濕，4～5 d即可出苗。在苗床上搭建小拱棚，蓋上薄膜，膜四周卷起40～50 cm高，膜上再加蓋遮陽網，當外界溫度過高時，可在遮陽網上加蓋草簾降溫。

7 苗期管理

7.1 揭稻草

當有70%種子出苗時，及時將覆蓋在苗床上的稻草揭走。

7.2 防雨

注意天氣變化，雨前及時蓋好薄膜，防止雨淋幼苗，引發(fā)苗期病害。

7.3 通風

薄膜只蓋拱棚架的頂部，將四周的薄膜和遮陽網卷起40～50 cm高，用小竹竿固定在竹拱上，以利通風。

7.4 控制澆水

苗期一般不旱不澆水，需要時少澆勤澆，防止苗床內水分過多，引起幼苗徒長和病害發(fā)生。當苗床表土見白時，結合澆水用0.3%磷酸二氫鉀溶液進行葉面噴肥。

7.5 及時假植

篇4

1 育苗設施建造

1.1 苗床場地選擇

應選擇避風向陽、地勢平坦、地下水位低、遠離建筑物、交通方便、靠近水源（自來水、井水，不能是未經消毒處理的稻田水、池塘水）的場地建棚。

育苗棚四周必須設置隔離帶，禁止閑雜人員和禽畜進入。

1.2 育苗棚的制作

育苗棚按形狀大小可分為連體棚、獨體棚、大棚、中棚、小棚等。根據育苗需要及地形情況，可自行安排棚的大小。外形規(guī)格、棚架材料可根據實際情況自行決定，但要求棚架牢固，棚膜用無滴膜，門窗易于開啟，且可滿足通風降溫要求，有條件的可加裝40目防蟲網、遮光率為70%～80%的遮陽網。

1.3 育苗池建造

育苗池為長方形，長和寬根據棚和盤的規(guī)格靈活掌握，池內緣與苗盤間留1～2 cm的間隙，既便于育苗盤取放，又可減少陽光直曬孳生藻類。育苗池深度為6～10 cm，池埂可用水泥磚或米磚（長×寬×高=24 cm×12 cm×6 cm）砌成，底部平整拍實，用除草劑和殺蟲劑噴灑池底，然后用厚0.10～

0.12 mm的黑色薄膜鋪底。

育苗池制作好后，應于播種前2～3 d蓄水，水深3～5 cm，以不超過6 cm為宜，其后檢查是否漏水，再添加相應的營養(yǎng)液。

2 育苗材料

2.1 育苗盤的選擇

辣椒育苗宜選遵義市遵云制冷配件有限公司生產的長×寬×高為520 mm×330 mm×60 mm的160孔漂浮盤或

570 mm×360 mm×60 mm的160孔漂浮盤。

新制作的漂浮盤可直接使用，不需消毒。使用1 a以上的漂浮盤必須進行消毒處理，首先清除盤上的殘留物，然后采用以下方法之一消毒：①用1%的生石灰水浸泡1 d左右，然后用清水沖洗干凈至無氣味；②用15%次氯酸鈉溶液噴灑或浸泡育苗盤，用塑料薄膜密封24 h，然后用水沖洗干凈；③直接用0.05%～0.10%高錳酸鉀溶液噴灑或浸泡育苗盤1 h，再用清水沖洗干凈備用。

2.2 漂浮育苗基質的選擇

基質要求具有良好的物理性能、通透性好、化學性質穩(wěn)定。遵義綏陽聯谷農業(yè)科技有限公司生產的漂浮育苗基質，主要由高溫消毒處理過的草炭、發(fā)酵谷殼、膨脹珍珠巖和蛭石等按一定比例配制而成。選擇該產品多次抽送貴州省無機行檢站，按上述行標化驗，均為合格。漂浮育苗基|每袋容積為70 L，可裝16盤（160孔漂浮盤）。

2.3 育苗專用肥

遵義綏陽聯谷農業(yè)科技開發(fā)有限公生產的漂浮育苗基質每袋內含200 g（藍色包裝）和300 g（黃色包裝）2包營養(yǎng)液，營養(yǎng)液氮、磷、鉀比為15∶8∶18。第1次用200 g的營養(yǎng)液，另加15 g硫酸銅，于裝盤播種前均勻施入育苗池內，能使苗池水中氮素濃度達到120～150 mg/L；第2次用300 g的營養(yǎng)液，于出苗后10～

15 d一次性施用，能使苗池水中氮素濃度達到240～300 mg/L，也可將第2次的營養(yǎng)液分2次施用，中間間隔10～15 d。

施肥時先將營養(yǎng)液用少量水稀釋，再均勻澆入育苗池內。

2.4 育苗用水

采用清潔、無污染的水源。

2.5 種子

育苗所需的辣椒種子，若為雜交種子則1孔播1粒（如單身理想52）或2粒。

2.6 適時播種

漂浮育苗每年的最佳播種時間為2月中旬末期，即雨水（2月18～20日）節(jié)氣，每年雨水節(jié)氣后，外界溫度開始上升，有利于辣椒種子出苗，若提前播種會遇低溫爛種。

3 具體操作步驟

3.1 基質裝盤

選擇平整、衛(wèi)生的場地裝盤。裝盤的原則是均勻一致，松緊適度。首先，要調節(jié)基質的水分，以稍有濕潤感、手握成團、觸之即散為好，較干時可噴適量水并混勻基質。然后，將基質均勻裝滿漂浮盤后刮平，再用木板輕拍浮盤四邊或墩盤1～2次，墩盤高度8～10 cm，使基質充分接觸，并自然形成約0.5 cm的孔穴深度，對于辣椒種子，用食指和中指輕按形成孔穴的方法最實用）。有配套播種器的，可采用或制作相應的壓穴板壓穴，確保適宜的播種深度。

3.2 播種

每穴播種1～2粒。蓋種分2種方式，一種是將竹篩裝入少量基質，在播好種的盤上來回篩蓋，以不現種子即可，不可將基質蓋得過厚，以免種子難于出苗。這種篩蓋的方式適合于種子較小的煙草、蔬菜等。另一種蓋種方式適合于種子直徑較大的，即播完種后再裝填基質，最后用木板刮去盤面多余的基質，露出盤格，可以減少盤面孳生藻類。

3.3 入池

裝盤播種蓋種后，清理盤四周及底部的基質，及時放入已加水和營養(yǎng)液的育苗池中。

4 苗棚管理

4.1 溫濕度管理

種子發(fā)芽適宜溫度25～30℃，發(fā)芽需要5～7 d，低于15℃或高于35℃時種子不發(fā)芽。苗期要求溫度較高，白天25～30℃，夜晚15～18℃最好，幼苗不耐低溫，要注意防寒。

育苗棚應經常通風排濕，保持相對濕度小于90%（即干濕球溫度差大于1.5℃）。

在整個育苗階段的前15 d以調控溫度促出苗整齊為主，中間的25 d以調控溫度促根為主，后25 d以調控溫度蹲苗為主。從出苗到真葉出現，以保溫為主，棚內溫度低于15℃，應及時采取保溫措施。而高于30℃，應及時采取通風、換氣、遮蔭、噴水等方法降溫，防止高溫燒苗，下午及時蓋膜。

采用小棚育苗的，要在拱棚兩側對稱剪開高約10 cm、寬約20 cm的扁圓形通風孔，每隔

50 cm開啟一對，從而避免出苗時晴天升溫過快對小棚幼苗造成不利影響。

4.2 水肥管理

當育苗池中水分因蒸發(fā)低于固定水位2 cm時，及時補水至固定水位，以保持營養(yǎng)液正常濃度。

育苗過程中，若發(fā)現水位短時間內較快下降，應檢查水池薄膜是否漏水。若是薄膜漏水應及時更換薄膜，同時按原標準補充育苗專用肥。

4.3 間苗和定苗

當幼苗達1～2片真葉時，及時間苗定苗，保證每穴一苗，使幼苗均勻整齊。

4.4 煉苗

煉苗是提高幼苗抗逆性和移栽成活率的重要措施之一。移栽前3～5 d將育苗盤架空于育苗池上方，或移栽前7～10 d排干育苗池中的水分，進行斷肥、斷水煉苗，同時逐漸加大育苗棚通風量，循序漸進揭膜煉苗。煉苗時以中午幼苗發(fā)生萎蔫、早晚能恢復為宜。一般要求長出新根、葉色淡綠時移栽。

4.5 加強苗棚及人員管理、消毒

育苗區(qū)設專人管理，禁止閑雜人員或畜禽等進入育苗區(qū)；育苗管理人員、技術人員進入育苗區(qū)工作，鞋和手要消毒防止病毒傳染；育苗區(qū)禁止吸煙，保持環(huán)境衛(wèi)生。管理人員入棚進行勻苗除草等r事操作時用肥皂水洗手消毒，移栽后育苗盤清洗干凈備存，棚內外雜草雜物清理干凈并燒毀。

5 病害預防措施

這是辣椒育苗最為關鍵的環(huán)節(jié)，以“預防為主、綜合防治”，消除病蟲害傳染源，切斷病蟲害傳播途徑，為保證整個苗期無病無蟲的關鍵。綠色防控可采用成都特普科技發(fā)展有限公司生產的生物農藥。

①第1次在盤裝好放入苗池后，用30 g哈茨木霉菌+30 g枯草芽孢桿菌對水5～15 kg進行噴霧，對苗床盤進行消毒處理。

②第2次在出苗后（2葉1心），用30 g哈茨木霉菌+30 g枯草芽孢桿菌+30 g幾丁聚糖對水5～15 kg對苗床進行噴霧，預防死苗、爛苗、灰霉等病害。

③第3次在育苗中期，如遇陰雨天，苗床濕度較大時，30 g哈茨木霉菌+30 g枯草芽孢桿菌+30 g幾丁聚糖對水5～15 kg對苗床再次進行噴霧，預防辣椒灰霉病。

④第4次在移栽前7～10 d，30 g哈茨木霉菌+30 g枯草芽孢桿菌+30 g幾丁聚糖對水5～15 kg對苗床進行噴霧。

6 常見病害防治

6.1 辣椒猝倒病

建立無病苗床，新漂浮盤不用消毒，舊盤要消毒。用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液對苗池消毒；預防可用80%克菌丹20 g+1 000億/g枯草芽孢桿菌30 g對水15 kg噴霧，治療可用80%克菌丹20 g+32%甲霜?f霉靈5 g噴霧。

6.2 辣椒灰霉病

苗期最常見又易發(fā)生的一種病害，如果發(fā)病，比較難控制。若濕度大，發(fā)病高峰期為4月10～18日。用40%嘧霉胺25 g對水30 kg或50%啶酰菌胺10 g對水15 kg進行噴霧，7 d防1次。

7 漂浮育苗常見問題及控制

7.1 防止育苗盤放入苗池中不吸水

在裝盤前，先檢查盤底孔眼是否堵塞；裝盤時，基質不能太干，一般以手捏成團，手松散開為宜；裝盤時基質不能裝得太松，上下基質要緊密接觸，不能有空隙（在操作過程中，先把盤內的基質裝滿后，用食指和中指按一下，不能按得太深，只要便于播下辣椒種子即可，然后蓋上基質）；盤裝好后，應馬上放入苗池。

7.2 防止育苗池中長青苔

在裝好的苗盤放入苗池前，可放入適量的硫酸銅（根據說明用）控制青苔；棚內濕度不能太大，根據實際情況進行通風。

7.3 防止冷害

篇5

一、育苗期確定的依據

彩色辣椒屬喜溫性偏高溫、不耐寒蔬菜，要求生長過程必需有適宜的環(huán)境條件，據我們試驗觀察：彩椒種子發(fā)芽適溫為20-30℃，低于10℃或高于35℃時發(fā)芽均較低；幼苗需要較高的溫度，但在20％左右時有利于培育壯苗。為此，育苗期的確定一是根據當地海洋性氣候特點明顯，階段性氣候條件必需適合各品種生長發(fā)育的條件要求；二是產品上市時間保評高價位、高效益；三是定植時間與產品上市時間的理論推算與實際生產相一致。我們根據彩椒的品種特點和實踐，冬春茬溫室大棚彩椒種植改普通辣椒的“立秋”(8月7日前后)為“小暑”(7月5日前后)育苗。品種之間可適當調整：彩椒果實由綠轉色的品種，如桔西亞、黃歐寶、麥(卡)考比等品種可適當提前至6月底或7月初：果實顏色為本色(白色、紫色、黑色1的品種，如白公主、紫貴人等品種可適當推遲至7月中旬至8月上旬播種育苗。

二、培育壯苗的技術規(guī)程

彩椒不耐寒冷，品種間差異較大，據觀察較耐低溫約有黃歐寶、麥考(卡)比、紫貴人等，桔西亞、白公主等品種抗寒性較差些。在大棚中，當溫室低于1℃時，植株即出現冷害現象，葉片變白呈水漬狀。彩椒為淺根性作物，不易再生不定根，前中期結果的花芽分化在苗期，因此，培育適齡壯苗對提高前、中期彩椒的經濟產量的作用極大。

(一)壯苗標準

彩色辣椒種子的發(fā)芽勢及幼苗長勢除白公主品種較弱外，其長勢和綜合抗性及植株長勢均較強，其適齡大壯苗的長相標準為：苗高25-30厘米；莖稈粗壯墩實；單株10-15片展開葉，葉片肥厚，葉色濃綠具光澤；根系發(fā)達呈乳白色，無病蟲害：植株普遍進入現大蕾期。

(二)苗床設置

1、苗床。苗床上營養(yǎng)要豐富，每平方米土中需加入腐熟搗碎的有機肥50-80公斤，磷酸二銨2公斤，草木灰15-20公斤適當加入微量元素。播種前用50％多菌靈、菌敵或用50％甲基托布津按每平方米150-200克拌勻與苗床上一起過篩填入育苗床。

2、作畦。根據溫室大棚面積和彩椒品種數于確定苗床作畦多少，寬為1米，將處理的營養(yǎng)均勻撒入畦面，一個品種為一畦。

(三)播種

1、種子處理。選擇飽滿充實、色澤鮮亮、無病蟲的種子晾曬8-12小時后用1％高錳酸鉀浸種20-30分鐘后鈍化病毒，清洗干凈，淋去種皮上的水分，裝入濕布袋中置于25-30℃下催芽。

2、變溫處理。將已吸足水分的種子先置于25％下處理15-18小時，再置于30℃下處理6-12小時，若種子已扭嘴可降溫至10℃左右。

3、播種。采用撒播法，每10平方米苗床均勻撤播200克左右，播后用潮潤細土覆蓋1厘米左右，播后蓋地膜保保墑提溫。

4、溫度調控。在種子長芽出苗過程中，苗床溫度應維持在晝間25-30％，夜間15-18％，當種子大部分頂土出苗時揭下地膜改為低拱棚防芽網覆蓋薄膜，避高溫加蓋遮陽網。

5、管理。育苗期正處高溫、多雨期，苗床防止南泣灼種和燒苗，防止大雨拍苗。

三、育苗期的管理

培育壯苗是溫室栽培獲高產的總目標，其彩椒植株必須適應當地溫室栽培12月一2月份的低溫要求。因此，苗期管理的目標應突出三個重點：一是彩椒植株莖、葉、根的生長及營養(yǎng)積累水平：二是花芽分化的質量；三是生長期大溫差氣候的適應性。

1、溫度控制。搭陰棚適當放風，使苗床溫度白天保持22-25℃，夜間12-14％。

2、覆土。苗床出現龜裂應及時用濕潤細土填縫，可起到苗床保墑，防止子葉“帶帽”出土，有利于胚軸部位形成側根加粗生長。

3、間苗。育苗期正值高溫，幼苗生長速度快，易徒長，通過間苗可擴大幼苗營養(yǎng)面積，改善幼苗群體的光照條件，可分二次進行。第一次在齊苗進行，淘汰弱苗和子葉不全及生長勢弱的幼苗，第二次在第1片真葉展開按3厘米×?3厘米留苗。

4、真葉期管理。彩椒幼苗出現第一片真葉后進入常規(guī)正常管理、苗床保持在晝間25-30％，夜間14-18℃，重點防止夜間溫床溫度過高引起徒長而不利于培育壯苗和花芽分化，2-4片真葉期遇高溫和干年要灑澆水增墑降溫，通過遮差等措施調節(jié)晝夜溫度。

篇6

中圖分類號：S641.3 文獻標識碼：A 文章編號：1674—0432（2012）—08—0110—1

1 育苗

塑料大棚春季栽培多采用常規(guī)育苗或營養(yǎng)土方（缽）在溫室育苗。早熟和中早熟品種一般在定植前90～100天開始播種育苗，中晚熟品種在100～120天育苗。早熟和中早熟品種采用單層塑料大棚栽培，一般在12月下旬播種，采用雙層或多層覆蓋栽培的則在12月中旬播種育苗；中晚熟品種采用單層塑料大棚在12月上、中旬播種育苗，采用雙層或多層覆蓋栽培的則在11月下旬至12月上旬播種育苗。

具體育苗方法和苗期管理基本同于辣椒育苗。稍有不同的是分苗期的溫度和低溫鍛煉溫度。分苗后一周內為促進根系生長，加速緩苗，一般要求較高的溫度，苗床白天保持30℃～35℃，夜間18℃～20℃。緩苗后，應逐漸通風降溫，以防徒長，白天25℃～27℃，夜間16～18℃。起苗前10～15天開始進行低溫鍛煉，白天溫度保持在15℃～25℃，夜間在10℃～15℃左右。

2 整地作畦

宜選擇地勢高燥、排水良好、有機質較多的肥沃壤土建棚，或用至少2～3年內末種過茄果類蔬菜的大棚。定植前每畝均勻鋪施腐熟優(yōu)質有機肥4噸，加施氮、磷、鉀復合肥50千克或過磷酸鈣50千克，硫酸鉀20千克左右。多采用小高畦定植。畦高10～12厘米，畦基部寬60厘米，畦頂部寬40厘米，畦間溝底寬40米，畦距1米。作畦要注意畦面平整。覆蓋地膜的，作畦后立即鋪膜。鋪膜時要注意繃緊，緊貼畦面，四周用土封嚴，以提高蓋膜效果。

3 定植

（1）定植時間。甜椒喜溫不耐寒，定植期晚于蕃茄，要求棚內最低氣溫度穩(wěn)定在5℃以上，土壤10厘米深地溫穩(wěn)定在12℃以上定植。

（2）定植密度。采用小高畦栽植的每畦栽兩行，行間距離33厘米左右，穴距30～33厘米，每畝4000穴。

（3）定植。栽植時應選健壯、大小基本一致的幼苗，需要用小苗時，應單獨栽植，以便于定植后的管理。采用小高畦地膜覆蓋的，栽苗刨坑時應注意不要把地膜孔開的太大，有條件的可使用開孔器，打孔定植。

4 定植后管理

（1）溫度管理。定植后，為促進緩苗，5～6天內密閉大棚不通風，棚內溫度維持在30℃～35℃。采用多層覆蓋的，白天應將保溫簾膜（二道幕）和小拱上覆蓋的薄膜揭開，以利透光和提高地溫，晚上再蓋嚴保溫。在此期間如白天棚溫超過35℃，則可將大棚中縫稍打開，進行小放風，當棚溫下降至35℃以下時立即把放風口關閉。

緩苗后，幼苗葉色轉綠，心葉開始見長，即可澆苗水，并開始逐漸放風。晴天上午保持棚溫在25℃～30℃之間，最高不超過32℃。一般當棚溫上升至25℃以上時就應打開頂縫放小風，隨著外界氣溫和棚溫不斷升高，逐漸擴大放風口，盡可能使棚溫不超過32℃。

開花坐果期，適宜溫度為20℃～25℃，較大的通風量和較長的通風時間是坐果率高的保證。生產中常發(fā)現大棚兩側比中部植株坐果率高就是因為兩側通風好。甜椒開花坐果后，應放底風，有利于甜椒生長。當夜間最低溫度在15℃以上時可不再覆蓋保溫簾和小拱棚；如穩(wěn)定在15℃以上時，則可撤除。當外界最低氣溫穩(wěn)定在15℃以上時，晚上不再關閉風口，即可進行晝夜通風。

進入高溫季節(jié)，外界氣溫高達30℃以上時，除把頂縫開到最大限度（1米左右）外，還需把大棚兩側的圍裙膜撤除。遇陰天時，要注意適當降低棚溫，一般宜比晴天低5℃～7℃。

（2）水分管理。定植后應立即澆水。定植時澆水量不宜太大。澆定植水后2～3天即可及時中耕，以利于提高地溫、改善土壤通氣狀況、保墑和促進緩苗。定植后一周左右即可澆緩苗水，最好澆糞水。蹲苗期間，若棚內土壤和植株表現缺水，中途也可再澆一次水，水后繼續(xù)中耕蹲苗。待大部分植株門椒坐果后，結束蹲苗，開始澆水。此后，經常保持棚內土壤濕潤，土壤相對濕度在80%左右為宜。一般結果前期，7天左右澆一次水，進入結果盛期，4～5天左右澆一次水。澆水宜在晴天上午進行，澆水量不宜過大。

（3）追肥。甜椒前期植株較小，需肥不很多，一般門椒坐果前不進行追肥，門椒座果后開始澆水追施糞稀或每畝追施硫酸銨20～25千克。以后每澆1～2次水追一次肥，每次每畝施硫酸銨10～20千克或施用較淡的糞稀。一般6月前天氣不很熱時追施化肥、糞稀均可，天氣轉熱后則不宜再施糞稀。中后期除進行正常的追肥外，還需適當進行根外追肥。進入盛果期后，可每周噴施一次0.1%～0.3%磷酸二氫鉀。

（4）培土、立護欄。大棚栽培一般發(fā)秧很好。為了防止坐果后植株因“頭重腳輕”而倒伏，影響通風透光和植株正常生長發(fā)育（開花結果），在植株封壟前應進行培土，培土不宜過早。培土時要把溝中土（畦栽的）培于植株基部，厚度約5～6厘米。培土時應注意取土位臵盡量靠近溝（或道）中心，以免傷根過多；盡可能不損傷枝葉。

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中圖分類號 S63 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2016）23-0074-03

和縣是全國首批無公害蔬菜生產示范基地縣、國家級出口食品農產品質量安全示范區(qū)、安徽省設施蔬菜生產第一大縣，享有長江中下游地區(qū)最大的“菜園子”美譽。2015年和縣全縣蔬菜種植面積達2.9萬hm2，設施高效栽培面積達1.6萬hm2，年產各類蔬菜110萬t以上，產值超22億元，占全縣農業(yè)總產值的50%、種植業(yè)總產值的72%。全縣長年辣椒栽培面積在6 667hm2左右，其中，大棚秋延后和大棚秋延后越冬在田保鮮栽培最為特色，栽培面積在4 667hm2左右。

穴盤基質育苗早于20世紀60年代在美國率先推廣應用，因其技術上的先進性、生產上方便性、經濟效益的凸顯性，而后逐步普及到世界各地。和縣蔬菜生產采用穴盤基質育苗始于21世紀初期，近年來，該技術在全縣范圍得到迅速推廣普及，逐步取代了早期采用灌套裝土制成營養(yǎng)缽傳統育苗方法。截至目前，穴盤基質育苗在全縣蔬菜育苗中應用率高達95%以上。本文以辣椒為例，介紹了秋延辣椒穴盤基質育苗關鍵技術，以供蔬菜育苗企業(yè)、工廠化育苗中心及廣大菜農等參考借鑒。

1 穴盤育苗技術

穴盤育苗技術就是用草炭、蛭石、珍珠巖等輕質無土材料作基質，以不同孔穴的穴盤為容器，通過精量播種、覆蓋、鎮(zhèn)壓、澆水等一次成苗的現代化育苗技術。

1.1 特點 播種時一穴一粒，成苗時一穴一株，每株幼苗都有獨立的空間，水分、養(yǎng)分互不競爭，苗齡比常規(guī)育苗的縮短10～20d。

1.2 優(yōu)點 與傳統育苗方式相比，它具有節(jié)省種子、出苗快、成苗率高、幼苗整齊、苗齡期短、幼苗素質好；根系發(fā)達、完整，移栽時不傷根，不緩苗，收獲期提前等優(yōu)點；而且苗床面積小，管理方便，便于運輸，不用泥土，基質通過高溫消毒處理，苗期病蟲害少；適合遠距離運輸、有利于規(guī)范化管理；省工、省力，也適合機械化操作，生產效率大大提高。

2 穴盤選擇

不同種類蔬菜在不同季節(jié)進行穴盤育苗時，應選擇合適型號的穴盤，目前國內多采用吸光性好的黑色塑料穴盤，穴盤的尺寸一般為54cm×28cm×5cm，規(guī)格有50穴、72穴、98穴、105穴、128穴、200穴、288穴等幾種。一般來說，和縣秋延辣椒集約化育苗多選用50孔苗盤（營養(yǎng)面積5.5cm2/株），其特點是裝基質多，水分、養(yǎng)分蓄積量大，通透性好，有利于幼苗根系發(fā)育，5～6片葉時即可出盤定植。

此外，如使用已往用過的穴盤，一定要針對殘留的病原菌、蟲卵進行清洗、消毒。方法是先清除苗盤中的殘留基質，用清水沖洗干凈、晾干，并用高錳酸鉀1 000倍液浸泡30min或用多菌靈500倍液浸泡12h消毒，還可用漂白粉溶液、甲醛溶液進行消毒。消過毒的穴盤在使用前也要徹底洗凈晾干。

3 基質選配

穴盤育苗主要采用輕型基質，如草炭、蛭石、珍珠巖等，對育苗基質的基本要求是無菌、無蟲卵、無雜質，有良好的保水性和透氣性。在育苗生產中，原則上使用蔬菜育苗商品化基質，方便、快捷、安全。如果自制基質，一般配制比例為草炭∶蛭石∶珍珠巖=3∶1∶1，1m2的基質中再加入磷酸二銨2kg、高溫膨化的雞糞2kg，或加入氮磷鉀（15∶15∶15）三元禿戲2.0～2.5kg。每1m3加入100g多菌靈混勻，用塑料膜蓋好悶24h即可使用，或采用百菌清藥劑、福美雙混合制劑、森鋅混合制劑、溴甲烷消毒和蒸氣消毒。

4 品種選擇

秋延辣椒多選用高抗病毒、耐低溫，結果集中、果大肉厚不裂果、紅綠辣椒顏色鮮艷、硬度高、不疲軟、商品性好的辣椒品種。本地生產主要選用有：好農11、汴椒系列、特選紅汴、墨秀紅、紅金剛、洛陽紅顏、鮮紅1號和美紅1號等。

5 播種育苗

5.1 苗床準備 夏季基質穴盤育苗苗床要選擇在地勢高燥、排灌方便、通風良好且靠近水源的地塊建立。此外，利用連棟溫室、塑料大棚等育苗設施，在苗床上還要采用遮陽防雨防蟲設施。棚上覆蓋遮陽網或內遮陽、棚下周邊圍上防蟲網。一方面可以有效降低夏季高溫和暴雨對蔬菜基質穴盤育苗的不利影響，另一方面還可以大大較少害蟲滋生。如有條件，可以采用移動式育苗床（高度70mm左右，寬度在1.2～2m，長度在10～40m，床網網孔30mm×130mm），將育苗穴盤均勻整齊的擺放在上面，中間留出1m左右的人行通道，便于人工操作。

5.2 播種時間 秋延辣椒種子播期的選擇，既不要播種過早，又不能過晚，防止形成高腳苗或弱小苗；播期一般在7月中旬至7月下旬，早熟品種在7月25―28日前播種，中熟品種可在7月18―24日播種，遲熟品種在7月15―17日播種。在田活體保鮮栽培的可適當推遲到7月下旬播種。苗齡30d左右，即可出盤定植。

5.3 種子處理 為了防止出苗不齊，播種前通常要對辣椒種子進行預處理，即挑選、晾曬、溫燙浸種、藥劑浸（拌）種、搓洗、催芽等，經過這幾個步驟處理后再播種。

5.3.1 選種曬種 種子使用前要先進行選種處理，將癟種、雜質子、有蟲害的種子挑除。選種后進行適當曬種2～3h，但要注意不能在金屬器皿、水泥地上暴曬。

5.3.2 種子消毒 最常用的消毒方法有藥劑處理和溫燙浸種。藥劑處理通常將種子經清水浸泡4h后，掏凈置于10%磷酸三鈉溶液中浸25min、或用高錳酸鉀1 000倍溶液浸種15min，撈出后用清水沖凈。溫燙浸種是用55℃的恒溫熱水浸種，先用55℃的恒溫熱水浸10～20min，并不斷攪拌，再加入涼水至常溫，斷續(xù)浸種3h左右，期間搓揉種子2～3次。

5.4 催芽 夏季育苗一般都能夠保證種子的發(fā)芽條件，可以不催芽，直接將處理過的種子定播在穴盤內，表面覆上1cm左右的基質土，澆足澆透底水，溫度一般保持在30℃左右，夜間20℃左右，如果室內溫度過高可采取內外遮陽、地面噴水、水簾風機排熱等降溫措施，5d左右即可出芽露土。

5.5 播種

5.5.1 裝盤 將準備好的優(yōu)質基質均勻地裝在穴盤中，確保每一個穴中都要裝滿基質，同時在裝盤后的穴盤各個格室應清晰可見，利于后面播種找準位置。

5.5.2 壓盤 用型號相同的穴盤垂直放在裝滿基質的穴盤上輕輕下壓，最好一盤一壓，保證后續(xù)播種深淺一致、出苗整齊。也可用專用打釘板壓盤打眼。

5.5.3 播種 將種子點在壓實的穴盤每穴正中，在每個孔穴中心點放1粒，種子要平放。點播深度在1cm左右。

5.5.4 覆蓋 播種結束后，在每個穴盤表面均勻的撒上1cm左右的基質，用刮板從盤的一頭刮到另一頭，使基質面與盤面相平。確保每個播種穴孔上都有覆蓋。

5.5.5 澆水 將覆蓋好的穴盤按苗床規(guī)格要求擺好后，用較細孔噴頭的噴壺噴透水（忌大水澆灌，避免將種子沖出穴盤），然后蓋一層無紡布，利于保水、出苗整齊。

6 苗期管理

6.1 溫度調節(jié) 夏季辣椒基質穴盤育苗時正值“三伏天”，外界氣溫較高，可適當采用遮陽網覆蓋降低育苗床內的溫度。一般白天溫度控制在30℃、夜間溫度20℃左右為最佳。當育苗床內氣溫較高時，可以拉起遮陽網，減弱強光進入，同時掀起或去掉塑料膜四周的裙膜，加強通風降溫；如果是在溫室內育苗，可以充分利用其配套的設施，將溫室四周及頂部的通風窗全部關閉，拉起內遮陽網，開啟濕簾降溫系統和強制排風系統，對室內進行降溫。一般下午4：00后將內部遮陽網收起，當外界溫度降至棚溫時，打開通風窗進行通風換氣。如遇陰雨天，不拉內部遮陽網，只進行強制通風降溫即可。

6.2 光照管理 夏季辣椒育苗普遍采用遮陽網覆蓋，不僅減輕強光照輻射危害，而且在降溫過程也發(fā)揮了重要作用。但也并不意味著在整個育苗季節(jié)中一直采用遮陽網覆蓋，也要根據天氣情況適時而動。如在陰天和光照不太強烈的早晚，及時掀開遮陽網，保證幼苗接受充足的光照，有利于培育壯苗。后期還應逐漸撤去遮陽網，將幼苗置于較高溫度和強光下進行適當煉苗，以增強幼苗抗逆性，努力提高定植后成活率。

6.3 水肥管理 水肥管理是培養(yǎng)壯苗的重要一環(huán)。其中，幼苗真葉生長發(fā)育階段的管理重點是水分，應避免基質忽干忽濕。澆水掌握“干濕交替”原則，即一次澆透，待基質轉干時再澆第2次水。澆水一般選在傍晚，若幼苗無萎蔫現象則不必澆水，以降低育苗床濕度，減緩莖節(jié)徒長的同r，減少高溫高濕下病害的發(fā)生。注意陰雨天日照不足且濕度高時不宜澆水；此外，育苗中后期，要適當的控水控肥，以不影響正常發(fā)育為宜，防治出現“高腳苗”。

6.4 病蟲害防治 夏季高溫辣椒育苗，主要是對猝倒病、立枯病、病毒病、蚜蟲等病蟲害進行重點防治。

6.4.1 猝倒病 癥狀：其主要表現是爛種、死苗和猝倒。爛種是播種后種子尚未萌發(fā)就遭受病菌侵染，造成腐爛死亡；死苗是種子萌發(fā)后尚未出土遭受病菌侵入而死亡；猝倒是幼苗出土后遭受病菌侵染，幼莖基部發(fā)生水漬狀暗斑，繼而繞莖擴展逐漸縊縮呈細線狀，幼苗地上部倒伏地面，基質濕度大時，病苗上常生白色棉絮狀菌絲。藥劑防治：苗芽自出土后用30%苗菌敵800倍液或32.5%苗菌靈750倍液或72.2%普力克800倍液平均7～10d噴施1次。

6.4.2 立枯病 癥狀：剛出土的幼苗及大苗均可發(fā)病，病苗莖基部變褐，后病部收縮細縊，莖葉萎垂枯死，稍大苗白天萎蔫，夜間恢復，當病斑繞莖一周時，幼苗逐漸枯死，但不呈猝倒狀，病部初生橢圓形褐色斑，具同心輪紋及淡褐色蛛絲狀霉。藥劑防治：用36%甲基硫菌靈懸浮劑500倍液或72.2%普力克水劑800倍液加50%福美雙可濕性粉劑800倍液噴施，視病情7～10d1次。

6.4.3 疫病 癥狀：幼苗發(fā)病多發(fā)生在根莖部，莖基部最初呈水浸狀、暗綠色，后形成梭形大斑，病部縊縮，呈黑褐色，幼苗易折倒伏-成株期發(fā)病時，最初葉片白天萎蔫，夜間恢復，數日后整株枯死，根莖部變褐色，濕度大時病部出現白色霉層。葉片發(fā)病，多從邊緣開始，初如開水燙傷，病斑暗綠色，果實發(fā)病多從蒂部開始，初呈暗綠色水漬狀不規(guī)則形病斑，后擴展至全果。藥劑防治：可選用50%甲霜銅可濕性粉劑500～600倍液，77%可殺得500倍液，64%殺毒礬500倍液，每隔7～10d噴1次，連續(xù)2～3次，嚴重時每隔5～7d噴1次，連續(xù)2～3次。

6.4.4 蚜蟲 對于蚜蟲的防治，除了采用防蟲網覆蓋外，還可以在使用殺菌劑時混用一些殺蟲劑，如10%吡蟲啉可濕性粉劑1 000～1 500倍液、10%高效氯氰菊酯乳油1 500～2 500倍液+3%啶蟲脒乳油1 000～2 000倍液等，兌水均勻噴霧，根據實際情況，7～10d噴1次，連噴2～3次。

7 出床定植

辣椒苗齡30d左右，株高15cm左右，莖粗3mm，6片真葉，即可出床定植。出床前2～3d，應施一次輔有殺蟲、殺菌、防病的送嫁肥。同時，定植時要避開夏伏天的高溫天氣。

參考文獻

[1]張賢江.和縣沿江地區(qū)秋延后辣椒高產栽培技術[J].安徽農學通報，2012（18）.

[2]藺正河，李虎.辣椒穴盤基質育苗技術規(guī)程[J].農業(yè)科技與信息，2011（15）.

[3]張麗娟.辣椒穴盤工廠化育苗技術[J].農民致富之友，2014（13）.

[4]張鳳光.賈利元.蔬菜穴盤育苗技術[J].現代農業(yè)科技，2011（17）.

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1大棚育苗技術

辣椒屬喜溫作物,辣椒種子發(fā)芽的適宜溫度為25～30℃,超過35℃或低于10℃都不能發(fā)芽。苗期往往地溫、氣溫較低,生長緩慢,所以推廣大棚育苗非常必要。

1.1搭建大棚

建棚時間一般在1月上旬,棚高1.8～2.0m、寬4.0～4.5m,最好東西走向,有利于通風換氣,內設小棚,能提高苗床溫度,有效預防凍害,有利于小苗生長。

1.2品種選擇

選育優(yōu)質高產、抗病耐旱、果實商品性好、耐貯運、植株適中、抗倒伏的優(yōu)良品種,如浙椒1號、采風1號、天椒8號。

1.3種子處理

為防止種子帶菌,要對種子進行消毒。方法有:①藥劑浸種。用福爾馬林100倍液浸種25min,撈出后將種子悶閉2h,再用清水沖洗1～2次,無藥味時再進行浸種催芽或晾干播種,可防治辣椒瘡痂病、早疫病,對猝倒病、立枯病、炭疽病和灰霉病也有防效[1];②熱水燙種。將種子倒入55℃的熱水中,邊倒邊攪拌,水量為種子的5倍,待水溫降至30℃時,停止攪拌,浸泡4h,然后用1%硫酸銅溶液浸種5min,能有效殺滅種子表面的大部分病菌,可預防瘡痂病、菌核病;③藥劑拌種。用70%敵克松可濕性粉劑拌種,用藥量為種子重量的0.3%,可防治立枯病、細菌性斑病。

1.4苗床準備

應選擇在地勢較高、通風透光、不易積水、背風向陽、光照充足、水源方便、帶有砂性土質的地塊作苗床,種過大蔥、洋蔥的地塊更好,但以沒種過蔬菜的地塊為宜[2]。苗畦寬1.2～1.5m,施肥以有機肥為主,施少量復合肥。床土要用耕作層內的熟土。為防止土壤帶菌,要對床土進行消毒,一般殺菌劑用多菌靈、惡菌靈、福爾馬林等,殺蟲劑用多用鋅硫酸、敵百蟲等。具體消毒方法為:1m2厚15cm的床土中加入50%多菌靈可濕性粉劑25g(防治立枯病、炭疽病),或70%惡霉靈可濕性粉劑15g(防治猝倒病、立枯病),或70%敵克松可濕性粉劑15g(防治猝倒病、立枯病、炭疽病等)。

1.5適時播種

一般在1月下旬即大寒前后播種,播種前先將苗畦浸透,待水下滲后,1m2苗床用50g磷酸二氫鉀與土拌勻后,平鋪在畦面上(禁用尿素、碳酸氫銨)。一般1hm2辣椒需用種750g,需苗床225m2。先浸種讓種子吸足水分,種子分3次播完,以保證落種均勻。因離大棚南北邊10cm左右處育出的苗為弱苗,因此,需用10cm寬的報紙將南北邊緣10cm的范圍遮住,不撒種。播種后用土雜肥蓋種,覆蓋厚度1cm,使種子和土壤緊密接觸,有利發(fā)芽。

1.6苗期管理

培育壯苗是辣椒健壯生長發(fā)育、莖桿粗壯、產量高的基本保證[3]。應做好以下幾點:

1.6.1合理控溫。出苗階段需要較高溫度,白天28～30℃,晚上20～23℃,出土后應降溫,白天25～28℃,晚上16～18℃。

1.6.2放風排濕。育苗后期需放風降溫,放風口應設在陽畦上方,小拱棚要設在背風口,放風時一定要掌握放風口逐漸加大的原則,切忌造成閃苗或凍傷幼苗。

1.6.3加強光照。在幼苗生長階段(子苗期、小苗期和成苗期),要促進幼苗盡快出土,保持適宜土壤溫度、充足的光照、合理的水分和豐富的土壤養(yǎng)分,以利于根系生長健壯,加快秧苗生長,促進莖高、葉片增多、葉面增大。在能夠基本維持苗床溫度的前提下,盡量提倡揭膜見光。如遇晴朗好天,中午可根據床溫部分或全部揭開薄膜,使幼苗接受更多的紫外線,對于抑制徒長、殺菌防病、培育壯苗具有重要意義。

1.6.4覆土間苗。隨著幼苗的生長發(fā)育,還要進行分批覆土。一般要覆土2～3次,第1次在齊苗后,第2～3次在間苗后,每次覆土厚度為0.4～0.6cm。間苗一般進行2次,第1次在子葉充分展開時,苗距為1.0～1.5cm見方,第2次在2～3葉時,苗距為3～4cm見方,同時要拔出劣苗和小草。當辣椒苗長到4～5葉時,可移密補稀栽植一部分。

1.6.5揭膜煉苗。煉苗,蹲苗,以提高植株抗病力。煉苗在出苗后開始,當辣椒苗長到5～6片真葉后,加大放風,使白天溫度不超過28℃,夜間保持16～18℃左右,棚內濕度保持80%左右。蹲苗在定植前12d左右進行,具體根據不同品種、天氣而定。一般在清明左右(即4月上旬)選擇晴天可定植到大田,定植前2d澆透苗床,以利移苗。

1.6.6苗期病害防治。以農業(yè)防治為主,避免濕潤的環(huán)境,以利于防止病害的發(fā)生,控制好濕度,注意加強通風,大棚育苗期間一般不使用化學農藥。

2栽培技術

2.1定植

浙西地區(qū)定植適期一般在4月上旬,選擇地勢高、夏季防澇性好的地塊種植。整地作畦,起壟栽培,壟高35cm、寬60cm。采用大、小行種植,小行距60cm,大行距80cm。起壟前一次性施足底肥,施有機肥60～75t/hm2,磷酸二銨375kg/hm2,N、P、K三元復合肥375kg/hm2。選晴暖無風天及時定植,采用地膜覆蓋,雙株栽種,株距40cm。定植后馬上澆水,連澆2遍,以后進行中耕提溫,以利緩苗。

2.2栽后管理

定植20d左右,要及時摘去門椒,及時防治煙青蟲、棉鈴蟲、蚜蟲、紅蜘蛛、茶黃螨等害蟲[4]。煙青蟲、棉鈴蟲宜選用綠功夫、阿維菌素、保爾等藥劑輪換交替施用,每隔1周防治1遍,連噴4～5遍。防治蚜蟲,選用吡蟲啉類農藥。防治紅蜘蛛、茶黃螨,選用阿維菌素、掃螨凈等。辣椒的病害主要是疫病和病毒病,防治辣椒疫病的關鍵是防澇。夏季雨水多,為了及時排水,起壟時可隔幾畦挖排水溝備用。當田間發(fā)現病株時,要及時噴灑安克錳鋅、雷多米爾等藥劑。防治病毒病的關鍵是防治好蚜蟲,當田間出現病株時,選用病毒A500倍液噴灑,并結合噴施適量的葉面肥。夏季辣椒生長旺盛期、雨量大的年份,基本上不用澆水;雨量小的年份,需澆3～4次水。當第1層果膨大時,追施復合肥375kg/hm2、尿素225kg/hm2,以后每采收1茬果,都要根據植株的生長情況,酌情澆水、追肥。

3參考文獻

[1]祁勇.塑料大棚春提早辣椒高產栽培技術[J].河南農業(yè)科學,2004(10):86-87.

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在大棚或弓棚的先覆蓋棚膜，在棚膜上扣遮陽網，做到網漠視結合，才能起到遮陽、降溫、防暴雨的功效，這是夏季高溫育苗成敗的半、關鍵措施?？劬W、覆棚膜在大棚和弓棚的兩側不要全扣上，要留下通風道。弓棚扣網覆膜離地面高度應在1米以上，便于通風降濕。遮陽網有灰色和黑色兩種。灰色有忌避蚜蟲、減少毒素病的傳播，但遮陽效果不如黑色的，如果當年露地蚜蟲暴發(fā)，毒素病大發(fā)生，最好用灰色遮陽網育苗，用黑色網時，因早晚是翅蚜遷徙時間，這時把棚兩側網放下，也起到隔避作用，僅多費人工而已。

二、育苗時間

經過多年播期觀察，在臨泉縣最佳播期是7月下旬，正常年份以7月25~28日為最適宜，最晚不得遲到7月底。如果經濟實力強，可做到大棚覆膜扣遮陽網（一般因為前茬騰茬晚或遇陰雨天），可以采用直播一步到位，播種期限可推遲到8月1~3日，育苗播種期是確保秋冬辣椒穩(wěn)產豐產的關鍵技術，推遲就會大幅度減產，并影響果實整齊性，商品性差，導致收益下降。

三、播種量

育苗栽培，按大田栽培1畝用種量為75~100克；如直播，用種量為每畝150克。

四、種子處理

播種前要進行曬種，使種子充分干燥和殺死貯種過程中產生的有害細菌，將曬好的種子用0.5%的高錳酸鉀水溶液消毒20~30分鐘，一定要讓藥液浸沒種子，并經常攪動使種子充分接觸藥液，消毒后充分沖洗殘留藥液，然后把濕種子用無氧水（即90~100℃開水，經過5~6分鐘快速攪動冷卻的溫水）浸種2小時，水溫在高于50℃時，要堅持不焦、停地攪動，直至水溫降到不燙手為止。浸種后將浮水瀝凈，用草木灰或過篩的民用爐渣灰或凈干的砂土取任一種，拌合均勻種子，即可播種。

五、做育苗床

苗床要選在易于排水的地段，一般第100克種子約需苗床30平方米，床土必須填有8厘米厚的營養(yǎng)土，做成易排水的平畦或高畦均可，需用營養(yǎng)土2.5立方米。配制方法是用1.2立方米的優(yōu)質廄肥加入1.2立方米肥沃而且疏松、未種過茄果類蔬菜的園土，再加入5公斤餅肥、3公斤過磷酸鈣，摻勻后用0.6%的甲基托布津進行消毒，堆好拍實，用稀泥或農用薄膜封嚴，等至充分發(fā)酵后使用，未腐熟的營養(yǎng)土不能直接用于苗床上，苗床禁用尿素、碳酸氫銨作種肥，以免燒苗。如是多年的老園土，土壤已熟化，肥力高、前茬如是蔥蒜或連續(xù)3年未種過茄果類蔬菜的園田，可以不用配制營養(yǎng)土。

六、播種

播種前苗床要澆透底水，結合澆水可適量加一些高錳酸鉀進行土壤消毒，濃度以0.5%為宜。等到水滲下后播下處理好的種子，種子要均勻地撒在苗床上之后，覆蓋上1厘米厚的蓋子土，再用細孔噴壺或噴霧器噴濕蓋子土，上面蓋地膜，注意膜下要平放一些大小細棍，使膜與畦面有一定間隙，保證種子發(fā)芽對空氣的需求，膜與畦的四周要貼緊，封嚴密，以起到保濕催芽的作用。如不用地膜，也可在畦面上蓋上草苫來保濕。大約7天時間，種子開始頂土，出苗達75%以上時，要及時揭掉地膜或草苫，利于種子發(fā)芽生長。

七、苗期管理

當子葉展開后對過密的地方要及時間苗，苗距保持在3厘米左右。等苗高達到5~8厘米進、真葉3~4片時分苗，時間為8月20~30日。分苗床同育苗床一樣，也要遮陽網、薄膜雙層覆蓋，做到遮陽、降溫、防雨。分苗一定要在晴天下午進行，成活率高，陰雨天不可分苗，因為土壤濕度過大，易造成爛根、生病死苗。一般只分一次苗。苗距在15厘米左右，（提倡裝營養(yǎng)缽分苗或切營養(yǎng)土方分苗，這樣定植時不傷根，不需要綬苗期）。分苗后緩苗期3天，成活后注意及時除草、澆水、防蚜、防病，培育壯苗才能獲得高產，整個苗齡大約35~45天。即可定植。也有不分苗，直接定植到大棚內的，只要精心管理好，也一樣豐產。

八、病害防治

1.病毒病

在高溫、干旱、日照過強和蚜蟲為害的情況下發(fā)生嚴重。防治方法：8.1.1選用抗病品種；8.1.2及時消滅蚜蟲：8.1.3用0.1%高錳酸鉀溶液或20%病毒A500倍液，每7~10天噴灑一次。

2.疫病

是一種毀滅性病害，空氣相對濕度達到85%以上時發(fā)病迅速。防治方法：種子消毒；實行輪作，最好與蔥蒜和瓜類蔬菜輪作這；降低棚內濕度，最好降到85%以下；大棚內于發(fā)病初期用45%百菌清煙霧劑，每畝次用250~300克，或5%百菌清粉塵劑，每畝次1公斤，隔9天左右用一次，連續(xù)防治2~3次。

3.灰霉病：在低溫寡照又高濕的情況下易于發(fā)病，防治方法：放風降濕；膜下滴灌降濕；銷毀病株：用10%速克靈煙霧劑，每畝次用250~300克熏煙，隔7天一次，連續(xù)交替熏2~3次。也可噴撒5%百菌清粉塵劑或6%甲霜靈超細粉塵劑，每畝次1公斤，隔9天一次，連續(xù)或交替防3~4次。

九、蟲害防治

1.螻蛄和蠐螬，可用撒毒餌的方法加以防治

先將餌料（如麥子、豆餅、碎玉米等）5公斤炒香，而后用90%敵百蟲30倍液0.15公斤拌勻，適量加水，拌潮為度，每畝旆用1.5~2.5公斤。傍晚撒施。

篇10

1.1 具體癥狀 土面板結阻礙了空氣流通，妨礙種子發(fā)芽時的呼吸作用，不利種子發(fā)芽；由于板結土中缺乏空氣，已發(fā)芽種子幼根長不好；土表板結后，幼苗被板結層壓住，不能順利鉆出土面，致使幼苗莖細彎曲，子葉發(fā)黃，成為畸形苗。

1.2 土面板結原因 土質不好或澆水不當是引起土面板結的原因。土壤質地黏重，腐殖質含量少，結構不良時很容易發(fā)生板結現象。

1.3 防止措施 打足底水，播種后至出苗前不澆水是防止土面板結的措施之一。如果床土太干非澆水時，切忌大水漫灌，可用細孔噴壺灑水，灑水時從苗床的一端開始，順序向另一端灑過去，一次澆足，不要多次來回重復澆。

2 遲遲不出苗，出苗不整齊

播種后不出苗主要有兩方面的原因，種子質量低劣和苗床環(huán)境條件不良。喪失發(fā)芽力的種子，或帶病種子在發(fā)芽過程中受病菌危害而死亡，均不能正常出苗。因床溫過低，床土過干或過濕導致不出苗，及時改善環(huán)境條件后仍可出苗。覆土厚度不一，播種不均勻，土壤干濕不一，病蟲害及鼠害也會造成出苗不整齊。

3 幼苗瘦弱

多數由于土溫低，出苗時間長，種子在出土過程中消耗養(yǎng)分過多或浸種時間過長所致。

4 種苗頂殼（戴帽）

4.1 具體癥狀 辣椒幼苗出土后種皮不脫落，夾住子葉的現象，稱為“頂殼”和“戴帽”。由于子葉不能順利展開。妨礙光合作用，使幼苗營養(yǎng)不良，成為弱苗。

4.2 種苗頂殼原因 種苗頂殼除與土溫有關外，種子秕癟，覆土太薄，或表土太干，使種皮干燥發(fā)硬，不易脫落。

4.3 防止幼苗頂殼的措施 ①在播種前要打足水底，以便在出苗前保持土壤足夠濕潤；②覆土厚薄要適當（1～1.5cm厚）；③床土表面覆蓋地膜保濕保溫。

遇到頂殼（戴帽）現象時，可趁早晨濕度大時，或先用噴霧器噴水，使種皮變軟，再人工脫殼。

5 徒長苗

秧苗徒長是辣椒育苗期間常見的一種現象。

5.1 徒長苗具體癥狀 ①子葉生長較正常，但下胚軸長；②莖纖細；③節(jié)疏；④葉薄，葉片大且淡黃色；⑤組織柔嫩；⑥須根較少。徒長苗，抗性差，容易受凍和發(fā)生病害，定植后緩苗慢，成活率低，花芽少、落花、落果率高。

5.2 幼苗發(fā)生徒長的原因 主要是光照不足，溫度過高，濕度過大和幼苗過密。

5.3 防止秧苗徒長的措施 增強光照和降低溫度和濕度。如果發(fā)生了徒長，應適當控制澆水，降低溫度。

6 老化苗（僵苗）

幼苗的生長發(fā)育受到過分抑制時，常成為僵苗。

6.1 僵苗的具體癥狀 ①葉片狹小，色濃綠而無光澤；②苗莖細硬；③根部除主根外，根系稀少，呈褐色，不易發(fā)生新根。