時間:2022-08-17 16:21:22
導(dǎo)言:作為寫作愛好者,不可錯過為您精心挑選的10篇瓷磚培訓(xùn)總結(jié),它們將為您的寫作提供全新的視角,我們衷心期待您的閱讀,并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。
與很多企業(yè)不同的是,東鵬瓷磚就找到了促銷的一些真諦。
東鵬瓷磚在南京舉行過一次大型的促銷活動中,活動當(dāng)天收現(xiàn)金達4800萬元,總計銷量突破8000萬元。更難能可貴的是,這只是一個區(qū)域的縮影,而東鵬正在把這種促銷模式聯(lián)動起來,形成點面結(jié)合、叫好又叫座的全國性促銷戰(zhàn)略。
為什么東鵬在促銷中能取得如此轟動的效果呢?
“促銷+”:具有系統(tǒng)性的促銷3.0模式
廣東東鵬控股股份有限公司副總裁梁慧才認為,促銷是一個系統(tǒng)工程,要不斷提高品牌促銷的創(chuàng)新能力,促銷的針對性,促銷的主觀能動,促銷的聯(lián)動性。并不斷整合渠道、媒體、產(chǎn)品等資源,發(fā)揮大東鵬的平臺優(yōu)勢制勝終端。如果沒有綜合把握促銷的能力,那最終的結(jié)果就會與期望相差甚遠。
沿著這樣的戰(zhàn)略軌跡,為確保促銷的貫徹落實,東鵬在營銷體系內(nèi)實行三級培訓(xùn)。三級培訓(xùn)指的就是對業(yè)務(wù)團隊的一級培訓(xùn),再由業(yè)務(wù)團隊對經(jīng)銷商總經(jīng)理(老板或操盤手)的二級培訓(xùn),最后是對店長到導(dǎo)購的三級培訓(xùn),層層落實,從廠家到經(jīng)銷商思路高度一致統(tǒng)一,對外傳遞的信息保持一致,由此也發(fā)揮了經(jīng)銷商的主觀能動性。
不少經(jīng)銷商往往會簡單將促銷理解為做活動、打折;而一些廠家經(jīng)常只是換個主題就往下發(fā)的促銷方案也被經(jīng)銷商覺得不接地氣,因此對廠家的促銷方案往往持抗拒心理。而東鵬經(jīng)銷商卻對促銷方案的執(zhí)行力度上有增無減,原因何在?
消費者處在種種促銷的包圍中,對司空見慣的促銷已經(jīng)習(xí)以為常,甚至在心里形成本能的拒絕。如果促銷沒有新意,根本不能對競品形成區(qū)隔,況且市場恐怕也早被前者搜刮得囊中羞澀。促銷原本沒有錯,只是被人用得太多了也就失去了效用。
梁慧才指出,為了保證促銷的效果,東鵬非常注重對市場和經(jīng)銷商的深層研究,形成差異化、行之有效,操作性強的促銷方案。促銷帶來的業(yè)績備受經(jīng)銷商認可,甚至促銷模式都被同行模仿,為此東鵬對促銷采取了升級策略。
2015年,針對不同市場特點,東鵬開發(fā)了四大聯(lián)動促銷模式:傳統(tǒng)省級聯(lián)動促銷、省級聯(lián)動促銷+明星簽售、省級聯(lián)動促銷+明星簽售+明星歌友會、凝聚原創(chuàng)力量――設(shè)計師新品推廣,四大模式全面覆蓋消費者和設(shè)計師。為經(jīng)銷商根據(jù)自身市場特點選擇合適的模式進行促銷提供了充分的操作空間。
東鵬還善于整合資源,東鵬擁有一大批的瓷磚、潔具“2合1”的經(jīng)銷商,瓷磚與潔具聯(lián)合營銷,形成獨特的“大東鵬”品牌優(yōu)勢,有利于增強終端整體競爭力。通過瓷磚、潔具的優(yōu)勢互補,提供多樣化的促銷方案,打造更加系統(tǒng)的終端營銷模式。利用大東鵬的資源優(yōu)勢,整合團隊、廣告、渠道、產(chǎn)品等資源,充分發(fā)揮和加強瓷磚及潔具的營銷力量,極大降低了促銷投入,提升東鵬品牌知名度,有效搶占市場份額。
東鵬獨創(chuàng)的促銷模式,梁慧才總結(jié)為促銷+,促銷+不僅僅是一個系統(tǒng),在執(zhí)行中又需要聚焦,大處壯闊,小處精致。
“促銷+”:讓促銷活動聚焦需求
促銷+,作為未來家居企業(yè)營銷的一種新的操作模式,即是產(chǎn)品的推介會,更是品牌的推介會。
今年4月18日,“惠聚東鵬?玩轉(zhuǎn)米蘭――東鵬時尚購物狂歡節(jié)”在遼寧啟動。沈陽、撫順、鐵嶺、營口、葫蘆島、阜新、遼陽、錦州、丹東等20多個城市參與,近2000人齊聚東鵬購物狂歡節(jié)活動現(xiàn)場,火爆場面與行業(yè)整體低迷形成了冰火兩重天的景象。
梁慧才表示,從整個運作過程看,促銷+模式對增強品牌效益、加強企業(yè)與經(jīng)銷商之間的雙向聯(lián)動、提升產(chǎn)品銷售等都有非常大正向的作用。對于消費者而言,也是體驗式的互動平臺,是見證產(chǎn)品品質(zhì)、體驗品牌服務(wù)的最好時機。
從經(jīng)銷商層面看,經(jīng)銷商通過促銷+在產(chǎn)品互通有無、媒體采購、渠道推廣上構(gòu)建了互動平臺,極大地方便了經(jīng)銷商共享資源,實現(xiàn)了品牌和市場等資源在利用形式上的創(chuàng)新,降低了經(jīng)銷商自身的銷售投入。
一、前言
建筑物外墻裝飾采用飾面磚已經(jīng)很久了,外飾面磚具有耐久性、整潔性、美觀不變色、立體感強等優(yōu)勢,普遍被人們所利用。由于節(jié)能墻體的應(yīng)用,EPS外墻外保溫系統(tǒng)采用飾面磚近幾年也多有應(yīng)用,大都用在小高層、多層房屋工程。隨著飾面磚使用,由于施工工藝、技術(shù)措施和選材不當(dāng),也出現(xiàn)了一些質(zhì)量問題,帶來了一些安全隱患,如飾面磚裂紋、掉皮、起鼓、脫落等現(xiàn)象。經(jīng)分析這是由于不了解材料的物理力學(xué)性能以及施工方法不當(dāng)所致,如何防止飾面磚裂紋、起鼓、脫落等質(zhì)量問題是我們研究的課題。
我在日常工程質(zhì)量監(jiān)督工作中遇到過飾面磚裂紋、起鼓、脫落這類問題,為消除這一質(zhì)量隱患,我開展了調(diào)查了解,從施工工藝到材料選擇使用入手,分析飾面磚出現(xiàn)空鼓、裂紋、脫落的原因,通過現(xiàn)場勘查和切割飾面磚檢查(附照片),發(fā)現(xiàn)起鼓部位粘貼飾面磚的砂漿潮濕,含水量近飽和狀態(tài),保溫層保護層開裂,研究發(fā)現(xiàn),潮濕狀況下的耐堿玻纖網(wǎng)格布的斷裂強力明顯降低;而較干環(huán)境狀況下的耐堿玻纖網(wǎng)格布的斷裂強力數(shù)值達標(biāo),什么狀況下飾面磚會開裂、起鼓、脫落呢?
二、飾面磚裂縫、起鼓、脫落主要原因
根據(jù)多年實際觀察,經(jīng)研究分析,我們認為飾面磚裂紋、起鼓、脫落原因如下:
1.設(shè)計、施工忽視了面層材料故有的物理力學(xué)性能和熱特性,在氣候冷熱溫度變化時—膠粘劑、耐堿玻纖網(wǎng)、飾面磚和EPS外保溫板等的變形模量及溫度應(yīng)力相差懸殊,尤其是EPS外保溫板,當(dāng)面層溫度升高時的溫度應(yīng)力、體積的伸縮變化與瓷磚相比差異懸殊,如EPS外保溫板80℃體積開始軟化收縮。其次EPS外保溫板(聚苯乙烯泡沫塑料板)的陳放期短,水分釋放體積收縮,變形不一致也可導(dǎo)致裂縫的出現(xiàn);
2.嚴寒和寒冷地區(qū)復(fù)合保溫墻體飾面層裂縫、脫落除受溫度變化影響外,內(nèi)部冷凝水的凍脹也會引起面層裂紋、脫落。復(fù)合保溫墻體必須進行內(nèi)部的冷凝驗算,如出現(xiàn)冷凝應(yīng)做隔汽處理,保溫層內(nèi)部的冷凝凍脹應(yīng)力也是飾面磚開裂、脫落主要原因;
3.EPS板外墻外保溫工程飾面磚粘貼沒有使用專用砂漿和溝縫劑,保溫施工時網(wǎng)格布不是耐堿網(wǎng)格布,飾面磚采用透氣性不好的釉面磚。未對施工管理人員和工人進行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn),一些細部節(jié)點處理不當(dāng)?shù)?,這些都能給EPS板外墻外保溫采用飾面磚工程質(zhì)量留有隱患。
三、保證飾面磚工程質(zhì)量的技術(shù)措施
1、在新建外墻外保溫墻面上粘貼飾面磚,其安全性要求較高。由于外墻外保溫系統(tǒng)垂直荷載較輕,近似為零,一般情況下飾面磚粘貼應(yīng)考慮保溫層材料的粘結(jié)強度是否滿足要求即可。它與在密度大(磚砌體或混凝土墻體)的墻體基層上粘貼飾面磚不同,外保溫系統(tǒng)它的特點是密度小、強度低,其形成的復(fù)合墻體往往呈現(xiàn)軟質(zhì)基底的特性。同時,由于外墻外保溫系統(tǒng)置于主體結(jié)構(gòu)的外層,將受到溫度變化應(yīng)力、雨水或水蒸氣、風(fēng)壓、地震等外界作用力直接作用,這些作用直接傳至保溫系統(tǒng),使其變形,帶來質(zhì)量問題,在外墻外保溫復(fù)合墻體施工過程中必須采取相應(yīng)技術(shù)措施和方法,才能使建筑物和保溫系統(tǒng)本身保持必要的安全使用性能,不出現(xiàn)飾面開裂、起鼓、脫落等質(zhì)量事故。我從事工程施工管理工作近30年,從事工程質(zhì)量監(jiān)督工作近10年,經(jīng)過多年對EPS板外墻外保溫應(yīng)用技術(shù)進行研究,近年來又對薄抹灰、干粘石、瓷磚、馬賽克等飾面工程出現(xiàn)的面層裂紋、起鼓、脫落問題進行現(xiàn)場考察和了解,總結(jié)出為了保證工程質(zhì)量應(yīng)采取以下技術(shù)措施:
(1).基層膠粘劑宜用32.5強度級的硅酸鹽水泥或普通硅酸鹽水泥配制(水泥復(fù)試合格),嚴禁用礦渣硅酸鹽水泥,EPS外保溫板與基層的粘結(jié)宜用框點粘結(jié),有效粘結(jié)面積不得小于30%(飾面磚面層不小于50%);錨固件的數(shù)量和深度必須滿足設(shè)計要求。
(2).EPS板的表觀密度大于18kg/m3,((EPS板復(fù)試合格且滿足設(shè)計要求),EPS板陳放期不應(yīng)少于42天,垂直于板面方向的抗拉強度試驗值不應(yīng)小于0.1MPa;
(3).必須使用耐堿玻纖網(wǎng)格布,玻纖網(wǎng)經(jīng)向和緯向耐堿拉伸斷裂強力均不得小于750N/50mm,耐堿拉伸斷裂強力保留率均不得小于50%,玻纖網(wǎng)格布的氧化鎬含量14.5%以上、氧化鈦含量6%以上,以增加面層的抗裂性能;注意加強網(wǎng)的使用部位和要求。
(4).抹面膠漿應(yīng)具有柔韌、透汽、防水和耐凍融性能(膠漿復(fù)試合格);保溫層抹面膠漿完成后,檢查外墻外保溫復(fù)合墻體是否滲漏,廚房和衛(wèi)生間應(yīng)考慮隔氣問題,防止冷凝氣外漏。
(5).飾面磚(飾面磚復(fù)試合格,宜選用厚度不超過8mm,吸水率不大于3%)宜用點粘結(jié)(拉伸粘結(jié)強度不得小于0.4MPa,現(xiàn)場拉拔檢測),以提高面層的透汽性能和分散磚面層的溫度應(yīng)力,提高抗裂性能;
(6).外墻外保溫工程飾面磚面層應(yīng)設(shè)抗裂伸縮變形構(gòu)造縫,水平縫每層設(shè)置一個,垂直縫間距不宜大于7m;
(7).飾面磚面層的勾縫膠漿應(yīng)具有柔韌、透汽性能,并應(yīng)設(shè)置抗裂溫度伸縮變形縫和留有部分飾面磚縫隙(不勾縫)為蒸汽轉(zhuǎn)移散失的“通道”。
2、對既有EPS板外墻外保溫飾面改造的要求:
對EPS板外墻外保溫涂料面飾改為外墻飾面磚工程,應(yīng)在對外保溫系統(tǒng)進行認真檢測后,充分考慮以上因素的基礎(chǔ)上制定施工方案。制定施工方案需要考慮的關(guān)鍵技術(shù)因素主要有:
(1) 要考慮外保溫層的粘結(jié)強度(苯板與墻面的粘結(jié)面積,粘結(jié)抗拉強度);
(2) 要使保溫系統(tǒng)與基層形成一個整體,轉(zhuǎn)移面磚飾面層的負荷,減少面磚粘貼基層的變形應(yīng)力。
(3) 拆除現(xiàn)有面層網(wǎng)格布,選用耐堿玻璃纖維網(wǎng)格布重新作面層,并根據(jù)檢測結(jié)果確定錨固脹栓的水平與垂直間距;
要考慮溫度應(yīng)力產(chǎn)生的影響,沈陽、撫順地區(qū),外墻表面年溫差在70℃左右,產(chǎn)生的溫度應(yīng)力是很大的,一定要考慮其影響;
要考慮系統(tǒng)的透汽性,避免因冷凝等因素產(chǎn)生的水份集結(jié)在飾面磚內(nèi),因不能有效排出而造成凍融破壞乃至面磚脫落。因此,瓷磚選用透汽性能好的外墻瓷磚,盡量不選用釉面瓷磚。以便能將冷凝水蒸汽有效的轉(zhuǎn)移;
(6)飾面磚的粘貼選用專用的飾面磚粘結(jié)砂漿及溝縫砂漿;
(7)在外墻飾面磚的適當(dāng)位置設(shè)置溫度應(yīng)力釋放及水蒸汽轉(zhuǎn)移的通道即分隔縫。一般在水平方向每層設(shè)置一道,垂直方向的設(shè)置一般為水平距離不大于7米設(shè)置一道分隔縫。
附面層開裂、空鼓、脫落照片
飾面瓷磚溫度膨脹造成開裂、起鼓、內(nèi)部凝結(jié)水凍脹面磚脫落、剝開觀察含濕飽和
㈠食品衛(wèi)生工作規(guī)劃、人大、政府對食品衛(wèi)生執(zhí)法檢查活動
內(nèi)容:
1.每年人大、政府對食品衛(wèi)生執(zhí)法檢查活動有關(guān)文件
(2003年、2004年、2005年);
2.政府的貫徹食品衛(wèi)生工作規(guī)劃;
(規(guī)劃范圍要涵蓋2003-2005年)
3.市、區(qū)領(lǐng)導(dǎo)對食品衛(wèi)生工作的講話;
(2003-2005年)
4.衛(wèi)生部門向人大、政府作的食品衛(wèi)生執(zhí)法情況匯報;
(2003-2005年)
參考樣板:
1.《關(guān)于召開××市食品衛(wèi)生工作會議的通知》-××市人民政府辦公室
2.《關(guān)于印發(fā)××市農(nóng)村2004—2010年初級衛(wèi)生保健實施方案的通知》-××市人民政府辦公室
3.《××市衛(wèi)生事業(yè)第十個五年計劃》-××市衛(wèi)生局
4.*副市長在2005年全市衛(wèi)生工作會議上的講話
㈡食品衛(wèi)生計劃總結(jié)
內(nèi)容:
1.食品衛(wèi)生工作年度計劃
(2003年、2004年、2005年);
2.食品衛(wèi)生工作年度總結(jié)
(2003年、2004年、2005年上半年):
3.近三年食品衛(wèi)生工作總結(jié)
近三年食品衛(wèi)生工作總結(jié)撰寫要求
⑴題目:“××市**區(qū)食品衛(wèi)生工作匯報”
⑵內(nèi)容包括:
a.基本情況概述
b.對照《國家衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)》,各項創(chuàng)衛(wèi)指標(biāo)的完成情況,注意采用的數(shù)據(jù)與《國家衛(wèi)生城市信息報表》一致;
c.采取的主要措施(突出亮點,如基層建設(shè)、量化、專項整治等);
d.采取措施取得的成效;
e.當(dāng)前存在問題及下一步工作安排。
⑶食品衛(wèi)生工作匯報要包含以下內(nèi)容:人大、政協(xié)及其常委會每年對食品衛(wèi)生執(zhí)法檢查活動情況;每年開展食品衛(wèi)生知識宣傳活動情況;食物中毒趨勢、食物中毒原因查明率;食品衛(wèi)生監(jiān)督覆蓋率、食品從業(yè)人員體檢率、衛(wèi)生知識培訓(xùn)率、傳染病調(diào)離率;餐飲業(yè)、集體食堂、食品生產(chǎn)加工企業(yè)等食品門店的食具抽檢合格率、食品衛(wèi)生抽檢合格率等。
參考資料:××市**區(qū)食品衛(wèi)生工作匯報(市衛(wèi)生局)
㈢食品衛(wèi)生技術(shù)規(guī)范文件
內(nèi)容:
1.食品衛(wèi)生管理工作實施方案、食品安全整治方案
(2003-2005年)
2.各類食品安全事件應(yīng)急預(yù)案
3.有關(guān)技術(shù)指導(dǎo)規(guī)范。
參考樣板:
1.《關(guān)于印發(fā)××市衛(wèi)生系統(tǒng)2005年食品專項整治工作方案的通知》-市衛(wèi)生局;
2.《轉(zhuǎn)發(fā)關(guān)于印發(fā)食品企業(yè)haccp實施指南的通知》-市衛(wèi)生局;
3.《關(guān)于印發(fā)熟肉制品專項整治衛(wèi)生要求的通知》-市衛(wèi)生監(jiān)督所
㈣食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度
內(nèi)容:
1.相關(guān)規(guī)范文件(含各類食品經(jīng)營單位評分表)
2.實施食品衛(wèi)生量化分級管理工作方案
3.量化分級管理工作培訓(xùn)情況
4.量化分級情況通報和總結(jié)
5.量化分級管理工作進度及進度表
(餐飲業(yè)實施食品衛(wèi)生管理量化分級管理≥95%)
6.宣傳資料
㈤食品衛(wèi)生監(jiān)督專項檢查資料
1.檢查方案、通知(2003-2005年)
2.檢查情況總結(jié)
3.年度健康相關(guān)產(chǎn)品衛(wèi)生監(jiān)督抽檢計劃和抽檢情況報告
參考樣板:
4.《關(guān)于印發(fā)2005年××市健康相關(guān)產(chǎn)品衛(wèi)生監(jiān)督抽檢工作計劃的通知》
㈥食物中毒控制和報告
1.食物中毒相關(guān)文件
―《關(guān)于進一步規(guī)范食物中毒事故報告制度的通知》
―《××市食物中毒應(yīng)急處理方案》
2.食物中毒事故報告登記表;注意數(shù)據(jù)要與《衛(wèi)生城市信息報表》相符(2003-2005年)
3.食物中毒調(diào)查報告;注意數(shù)據(jù)要與《衛(wèi)生城市信息報表》相符(2003-2005年)
4.預(yù)防食物中毒宣傳資料
㈦開展食品衛(wèi)生宣傳活動資料
1.食品衛(wèi)生宣傳簡報(2003-2005年)
2.宣傳周活動文件、圖片(2003-2005年)
3.報刊、電臺、電視臺報道
4.監(jiān)督所網(wǎng)站及網(wǎng)上報道
(含文字、圖片、影像等)
㈧食品從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)資料
1.從業(yè)人員體檢和培訓(xùn)資料(部分資料)
2.企業(yè)負責(zé)人、衛(wèi)生管理人員、采購人員培訓(xùn)資料(部分資料)
(含培訓(xùn)教材、培訓(xùn)記錄、考試試卷、培訓(xùn)證明等)
3.患“五病”的從業(yè)人員調(diào)離情況
√“五病”的從業(yè)人員體檢結(jié)果
√“五病”的從業(yè)人員調(diào)離通知書
√相關(guān)企業(yè)“五病”的從業(yè)人員調(diào)離情況報告
√現(xiàn)場核實“五病”人員調(diào)離情況的現(xiàn)場檢查筆錄
㈨食品衛(wèi)生報表
1.被監(jiān)督單位一覽表;注意數(shù)據(jù)要與《衛(wèi)生城市信息報表》相符。
2.衛(wèi)生城市信息報表(2003-2005)
㈩其他相關(guān)部門的食品衛(wèi)生管理情況
1.農(nóng)產(chǎn)品、獸藥及畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品違禁藥物的專項治理。無藥物濫用情況,藥物殘留超標(biāo)得到有效控制。
(可向農(nóng)業(yè)部門了解相關(guān)資料)
2.生豬定點屠宰,無注水和病畜肉上市,已開展牛、羊、禽類定點屠宰。
(可向經(jīng)貿(mào)委和工商部門了解相關(guān)資料)
3.無證照生產(chǎn)加工食品、無固定加工、就餐場所的食品攤點的查處情況
(可向工商部門、行政執(zhí)法局等了解相關(guān)資料)
4.建筑工地食堂管理情況
(可向建委等了解相關(guān)資料)
(十一)隨機抽取食品生產(chǎn)經(jīng)營單位個案資料
每個單位的資料包括以下內(nèi)容:
1.衛(wèi)生許可證申請書
2.建設(shè)項目衛(wèi)生審查和竣工驗收資料
3.從業(yè)人員體檢和培訓(xùn)資料
4.每年至少2次的現(xiàn)場監(jiān)督筆錄
5.食品衛(wèi)生量化分級評分表;
6.五病人員體檢調(diào)離通知書(如無體檢不合格人員,不用填寫)。
注意事項:
1.衛(wèi)生許可證申請書、食品衛(wèi)生量化分級評分表、衛(wèi)生監(jiān)督意見書、五病人員體檢調(diào)離通知書等監(jiān)督文書無漏項、缺項;
2.衛(wèi)生許可證申請書中“經(jīng)辦監(jiān)督員意見”項監(jiān)督員必須簽名;必須有衛(wèi)生監(jiān)督所領(lǐng)導(dǎo)簽發(fā);有衛(wèi)生等級評級結(jié)果。
注意事項:
1.提交資料的首頁要有資料目錄
2.資料收集要符合《××市全面創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市資料建檔工作指引》的要求
3.數(shù)據(jù)要認真核實,特別注意各種數(shù)據(jù)、時間的合理性;與《國家衛(wèi)生城市信息報表》中的數(shù)據(jù)相應(yīng)、不能出現(xiàn)邏輯錯誤。
資料的規(guī)格與形式
1.表格:標(biāo)題用小二號宋粗體字,表格內(nèi)文字用小四號或五號字宋體
2.普通文檔:標(biāo)題用二號宋粗體,正文用三號仿宋體,行距25。
3.所送資料、報表要有紙質(zhì)材料和電子文檔。
二、創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市重點檢查單位現(xiàn)場衛(wèi)生要求
㈠中型以上餐飲業(yè)衛(wèi)生要求
1.硬件設(shè)施要求:
⑴周圍25米內(nèi)無開放式廁所、暴露性垃圾堆等污染源。
⑵加工場所(含輔助場所)面積與就餐人數(shù)和供應(yīng)品種相適應(yīng),不少于1m2/人、且廚餐比≥1:2。
⑶加工場所按原料、半成品、成品的順序予以布局。
⑷墻壁鋪貼瓷磚1.8米以上,地面鋪貼地磚等便于沖洗材料,頂棚用扣板吊頂封閉。
⑸操作臺、灶臺面用不銹鋼材料制作或瓷磚貼面,設(shè)置排氣抽煙設(shè)備,正常使用。
⑹
設(shè)置專用粗加工間,加工肉類(包括水產(chǎn)品)與蔬菜的操作臺、用具和容器分開使用,并有明顯標(biāo)志;加工經(jīng)營場所內(nèi)不得圈養(yǎng)、宰殺活的禽畜類動物,在加工經(jīng)營場所外設(shè)立圈養(yǎng)、宰殺場所的,應(yīng)距離加工經(jīng)營場所25m以上。
⑺設(shè)置專用餐具洗消間,內(nèi)設(shè)餐具清洗池,配專用餐具消毒池,并明顯標(biāo)志,以熱力消毒為主,消毒方法張貼上墻,配置餐具保潔柜。
⑻
銷售熟食或涼菜必須設(shè)置專間,應(yīng)設(shè)置有洗手、消毒、更衣設(shè)施的通過式預(yù)進間,專人使用、專用工具、專用冷藏設(shè)備、專用消毒設(shè)施,并有明顯標(biāo)志。應(yīng)設(shè)置紫外線消毒燈,應(yīng)按功率不小于1.5w/m3設(shè)置,強度大于70μw/cm2,距離地面2m以內(nèi)。
⑼配備冷藏食品的冰箱,冷藏冷凍食品分類分層或分冰箱存放,必須生熟分開;庫房食品分類離地離墻20cm存放。
⑽
設(shè)置防蠅、防塵、防鼠設(shè)施和洗手、消毒、防潮、防霉設(shè)施,并正常使用,室內(nèi)無蠅、無鼠跡,配備帶蓋垃圾桶。防蠅設(shè)施包括:紗門、紗窗、風(fēng)簾機、滅蠅燈、排風(fēng)口不銹鋼窗紗等;防鼠設(shè)施包括:30
厘米高金屬防鼠擋板、離地門縫小于0.6厘米、下水道設(shè)置小于0.6厘米防鼠柵欄等。
(11)每人配有兩套工作衣帽,上崗時穿戴整潔,加工銷售直接入口食品佩戴口罩,個人衛(wèi)生符合要求。
(12)使用自來水,保持下水道通暢。
2.衛(wèi)生管理要求:
⑴按規(guī)定領(lǐng)取食品衛(wèi)生許可證,亮證經(jīng)營。
⑵從業(yè)人員100%持有效健康證和培訓(xùn)合格證,掌握基本的衛(wèi)生知識,“五病”調(diào)離率達到100%,并有調(diào)離記錄。
⑶建立完善的崗位衛(wèi)生制度,并張貼上墻,設(shè)兼職食品衛(wèi)生管理人員。
⑷各種食品標(biāo)識應(yīng)符合要求,不使用過期變質(zhì)食品。
⑸采購食品索取食品衛(wèi)生許可證、檢驗(檢疫)合格證明。
⑹保持內(nèi)外環(huán)境和物品用具整潔。
⑺禁止將食品與消殺藥品等混放。
⑻按核定的經(jīng)營項目和范圍經(jīng)營。
㈡小飲食店衛(wèi)生要求
1.硬件設(shè)施要求:
⑴周圍25米內(nèi)無開放式廁所、暴露性垃圾堆等污染源。
⑵總面積不得小于40平方米,廚餐比≥1:2,廚房內(nèi)設(shè)置烹調(diào)間與清洗間,推薦肉菜清洗加工與餐具清洗分間操作。
⑶設(shè)置專用粗加工間(區(qū)),至少配置兩個水池,葷素分開使用,并明顯標(biāo)志。
⑷
設(shè)置專用餐具清洗間(區(qū)),配置餐具清洗池,配專用餐具消毒池,并明顯標(biāo)志,推薦使用熱力消毒,藥物消毒者備有兩瓶以上消毒劑,消毒方法張貼上墻,在廚房與餐廳分別配置餐具保潔柜。
⑸操作臺、灶臺面用不銹鋼材料制作或瓷磚貼面,操作臺下設(shè)置離地20cm以上餐具保潔柜,設(shè)置排氣抽煙設(shè)備,正常使用。
⑹加工經(jīng)營場所內(nèi)不得圈養(yǎng)、宰殺活的禽畜類動物,在加工經(jīng)營場所外設(shè)立圈養(yǎng)、宰殺場所的,應(yīng)距離加工經(jīng)營場所25m以上。
⑺墻壁鋪貼瓷磚1.8米以上,地面鋪貼地磚等便于沖洗材料,頂棚用扣板吊頂封閉,墻壁制作吊柜。
⑻銷售熟食或快餐必須設(shè)置專間,砧板必須生熟分開,并有明顯標(biāo)志。
⑼配備冷藏食品的冰箱,冷藏冷凍食品分類分層或分冰箱存放,必須生熟分開;食品分類離地離墻20cm存放。
⑽
設(shè)置防蠅、防塵、防鼠設(shè)施和洗手、消毒、防潮、防霉設(shè)施,并正常使用,室內(nèi)無蠅、無鼠跡,配備帶蓋垃圾桶。防蠅設(shè)施包括:紗門、紗窗、風(fēng)簾機、滅蠅燈、排風(fēng)口不銹鋼窗紗等;防鼠設(shè)施包括:30
厘米高金屬防鼠擋板、離地門縫小于0.6厘米、下水道設(shè)置小于0.6厘米防鼠柵欄等。
(11)每人配有兩套工作衣帽,上崗時穿戴整潔,加工銷售直接入口食品佩戴口罩,個人衛(wèi)生符合要求。
(12)使用自來水,保持下水道通暢。
2.衛(wèi)生管理要求:
⑴按規(guī)定領(lǐng)取食品衛(wèi)生許可證,亮證經(jīng)營。
⑵從業(yè)人員100%持有效健康證和培訓(xùn)合格證,掌握基本的衛(wèi)生知識,“五病”調(diào)離率達到100%,并有調(diào)離記錄。
⑶建立完善的崗位衛(wèi)生制度,并張貼上墻,健全衛(wèi)生管理組織設(shè)兼職食品衛(wèi)生管理人員。
⑷各種食品標(biāo)識應(yīng)符合要求,不使用過期變質(zhì)食品。
⑸采購食品索取食品衛(wèi)生許可證、檢驗(檢疫)合格證明。
⑹保持內(nèi)外環(huán)境和物品用具整潔。
⑺禁止將食品與消殺藥品等混放。
⑻按核定的經(jīng)營項目和范圍經(jīng)營。
㈢集體食堂衛(wèi)生要求
1.硬件設(shè)施要求:
⑴周圍25米內(nèi)無開放式廁所、暴露性垃圾堆等污染源。
⑵
供餐人數(shù)100人以下食品處理區(qū)面積不小于30m2,100人以上每增加1人增加0.3m2,1000人以上超過部分每增加1人增加0.2m2。
⑶不使用燃煤爐灶,使用液化氣等清潔能源。
⑷墻壁鋪貼瓷磚1.8米以上,地面鋪貼地磚等便于沖洗材料,頂棚用扣板吊頂封閉。
⑸操作臺、灶臺面用不銹鋼材料制作或瓷磚貼面,設(shè)置排氣抽煙設(shè)備,正常使用。
⑹設(shè)置專用粗加工間(區(qū)),至少配置各兩個水池,葷素分開使用,并明顯標(biāo)志。
⑺設(shè)置專用餐具洗消間,內(nèi)設(shè)餐具清洗池,配專用餐具消毒池,并明顯標(biāo)志,以熱力消毒為主,消毒方法張貼上墻,配置餐具保潔柜。
⑻
必須設(shè)置專門的配餐間,應(yīng)設(shè)置有洗手、消毒、更衣設(shè)施的通過式預(yù)進間,專人使用、專用工具、專用冷藏設(shè)備、專用消毒設(shè)施,并有明顯標(biāo)志。應(yīng)設(shè)置紫外線消毒燈,應(yīng)按功率不小于1.5w/m3設(shè)置,強度大于70μw/cm2,距離地面2m以內(nèi)。
⑼配備冷藏食品的冰箱,冷藏冷凍食品分類分層或分冰箱存放,必須生熟分開;食品分類離地離墻20cm存放。
⑽
設(shè)置防蠅、防塵、防鼠設(shè)施和洗手、消毒、防潮、防霉設(shè)施,并正常使用,室內(nèi)無蠅、無鼠跡,配備帶蓋垃圾桶。防蠅設(shè)施包括:紗門、紗窗、風(fēng)簾機、滅蠅燈、排風(fēng)口不銹鋼窗紗等;防鼠設(shè)施包括:30
厘米高金屬防鼠擋板、離地門縫小于0.6厘米、下水道設(shè)置小于0.6厘米防鼠柵欄等。
(11)每人配有兩套工作衣帽,上崗時穿戴整潔,加工銷售直接入口食品佩戴口罩,個人衛(wèi)生符合要求。
(12)使用自來水,保持下水道通暢。
2.衛(wèi)生管理要求:
⑴按規(guī)定領(lǐng)取食品衛(wèi)生許可證,亮證經(jīng)營。
⑵從業(yè)人員100%持有效健康證和培訓(xùn)合格證,掌握基本的衛(wèi)生知識,“五病”調(diào)離率達到100%,并有調(diào)離記錄。
⑶建立完善的崗位衛(wèi)生制度,并張貼上墻,健全衛(wèi)生管理組織設(shè)兼職食品衛(wèi)生管理人員。
⑷各種食品標(biāo)識應(yīng)符合要求,不使用過期變質(zhì)食品。
⑸采購食品索取食品衛(wèi)生許可證、檢驗(檢疫)合格證明。
⑹保持內(nèi)外環(huán)境和物品用具整潔。
⑺禁止將食品與消殺藥品等混放。
⑻按核定的經(jīng)營項目和范圍經(jīng)營。
㈣小食品商店衛(wèi)生要求
1.硬件設(shè)施要求:
⑴周圍25米內(nèi)無開放式廁所、暴露性垃圾堆等污染源。
⑵設(shè)置與經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的貨架柜臺。
⑶食品與百貨等其它物品分開存放。
⑷經(jīng)營冷飲等食品,配置冷藏設(shè)施。
⑸食品分類離地離墻20cm存放。
⑹設(shè)置紗門紗窗等防蠅、防塵設(shè)施和防潮、防霉、防鼠設(shè)施,并正常使用,室內(nèi)無蠅、無鼠跡,配備帶蓋垃圾桶。
⑺人配有兩套工作衣帽,上崗時穿戴整潔,加工銷售直接入口食品佩戴口罩,個人衛(wèi)生符合要求。
2.衛(wèi)生管理要求:
⑴按規(guī)定領(lǐng)取食品衛(wèi)生許可證,亮證經(jīng)營。
⑵從業(yè)人員100%持有效健康證和培訓(xùn)合格證,掌握基本的衛(wèi)生知識。
⑶建立完善的崗位衛(wèi)生制度,并張貼上墻,健全衛(wèi)生管理組織設(shè)兼職食品衛(wèi)生管理人員。
⑷各種食品標(biāo)識應(yīng)符合要求,不經(jīng)營過期變質(zhì)食品。
⑸采購食品索取食品衛(wèi)生許可證、檢驗(檢疫)合格證明。
⑹保持內(nèi)外環(huán)境和物品用具整潔。
⑺禁止將食品與消殺藥品等混放。
⑻按核定的經(jīng)營項目和范圍經(jīng)營。
㈤肉食、冷飲、糕點加工廠衛(wèi)生要求
1.硬件設(shè)施要求:
⑴周圍25米內(nèi)無開放式廁所、暴露性垃圾堆等污染源。
⑵生產(chǎn)場所與生活區(qū)分開,有原處理、食品加工、食品存放等生產(chǎn)用房。
⑶工藝流程按原料、配料、加工、包裝、成品一條龍設(shè)置,車間布局合理,無交叉污染。
⑷操作臺用不銹鋼材料制作或鋪貼貼瓷磚。
⑸墻壁鋪貼瓷磚到頂,地面鋪貼地磚等便于沖洗材料,頂棚用扣板吊頂封閉。
⑹車間內(nèi)不得存放與食品生產(chǎn)無關(guān)的物品。
⑺配料、灌裝、包裝車間設(shè)置空氣消毒設(shè)施。
⑻建立化驗室,由專業(yè)檢驗人員負責(zé)檢驗工作,檢驗資料齊全。
⑼配備冷藏食品的冰箱,冷藏冷凍食品分類分層或分冰箱存放,食品分類離地離墻20cm存放。
⑽
設(shè)置防蠅、防塵、防鼠設(shè)施和洗手、消毒、防潮、防霉設(shè)施,并正常使用,室內(nèi)無蠅、無鼠跡,配備帶蓋垃圾桶。防蠅設(shè)施包括:紗門、紗窗、風(fēng)簾機、滅蠅燈、排風(fēng)口不銹鋼窗紗等;防鼠設(shè)施包括:30
厘米高金屬防鼠擋板、離地門縫小于0.6厘米、下水道設(shè)置小于0.6厘米防鼠柵欄等。
(11)每人配有兩套工作衣帽,上崗時穿戴整潔,加工食品佩戴口罩,個人衛(wèi)生符合要求。
(12)使用自來水,自備水源每年進行檢測,保持下水道通暢。
2.衛(wèi)生管理要求:
⑴按規(guī)定領(lǐng)取食品衛(wèi)生許可證,亮證經(jīng)營。
⑵從業(yè)人員100%持有效健康證和培訓(xùn)合格證,掌握基本的衛(wèi)生知識,“五病”調(diào)離率達到100%,并有調(diào)離記錄。
⑶建立完善的崗位衛(wèi)生制度,和衛(wèi)生操作規(guī)程并張貼上墻,設(shè)兼職食品衛(wèi)生管理人員。
⑷各種食品標(biāo)識應(yīng)符合要求,不使用過期變質(zhì)食品。
⑸采購食品原料索取食品衛(wèi)生許可證、檢驗(檢疫)合格證明。
⑹保持內(nèi)外環(huán)境和物品用具整潔。
⑺禁止將食品與消殺藥品等混放。
⑻按核定的加工項目和范圍經(jīng)營。
⑼每批產(chǎn)品均有完整配料記錄,可追蹤溯源。
⑽得使用非食品添加劑和濫用、超范圍使用食品添加劑加工食品。
(11)所有食品檢驗合格方可出廠。
㈥集貿(mào)市場衛(wèi)生要求
1.集貿(mào)市場衛(wèi)生管理要求
⑴集貿(mào)市場25m內(nèi)不得有開放式廁所、暴露性垃圾堆等影響食品衛(wèi)生的污染源。
⑵集貿(mào)市場的建筑和設(shè)施應(yīng)當(dāng)符合以下要求:
ü具備與食品衛(wèi)生要求和經(jīng)營品種、規(guī)模相適應(yīng)的給排水設(shè)施;
ü采光和照明設(shè)施符合食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營的需要;
ü有防塵、防蠅、防鼠和垃圾收集設(shè)施;
ü市場的地面應(yīng)當(dāng)平整結(jié)實、易于沖洗、排水通暢。
⑶
為避免交叉污染,同一區(qū)域的食品攤位設(shè)置要按照生熟分開的原則,合理劃定功能區(qū)域,分類設(shè)置攤位,并在不同區(qū)域作明顯標(biāo)示。攤位分區(qū)和分類應(yīng)當(dāng)符合以下要求:
ü食品經(jīng)營區(qū)域與非食品經(jīng)營區(qū)域分開設(shè)置;
ü經(jīng)營鮮活畜禽、水產(chǎn)的區(qū)域與其他食品生產(chǎn)、加工或經(jīng)營區(qū)域隔開,相互之間的距離不得小于5米;
ü生食品攤位與熟食品攤位分開;待加工食品和直接入口食品攤位相互分開;
ü經(jīng)營餐飲服務(wù)應(yīng)設(shè)置在專門區(qū)域,并相對集中;周圍不得有污水或其他污染源,25米范圍內(nèi)不得經(jīng)營鮮活畜禽。
⑷
集貿(mào)市場應(yīng)指定一名負責(zé)人為集貿(mào)市場食品衛(wèi)生責(zé)任人,負責(zé)市場食品衛(wèi)生管理工作,并配備專職食品衛(wèi)生管理員,負責(zé)對進入集貿(mào)市場的食品和集貿(mào)市場內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營活動進行衛(wèi)生檢查。食品衛(wèi)生負責(zé)人和食品衛(wèi)生管理員應(yīng)當(dāng)接受衛(wèi)生知識和業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)。食品衛(wèi)生管理員的數(shù)量應(yīng)當(dāng)與集貿(mào)市場食品生產(chǎn)、加工或經(jīng)營數(shù)量相適應(yīng)。
⑸集貿(mào)市場應(yīng)制定食品衛(wèi)生管理和檢查制度。制度的內(nèi)容應(yīng)包括以下方面:
ü對進場經(jīng)營者的經(jīng)營資格和經(jīng)營條件審查制度;
ü對進場食品的檢查和防止假冒偽劣食品進場管理制度;
ü日常食品衛(wèi)生檢查制度;
ü食品衛(wèi)生違規(guī)處理制度;
ü環(huán)境衛(wèi)生管理制度。
⑹
集貿(mào)市場應(yīng)當(dāng)配備快速檢測設(shè)備和檢測人員。配備的快速檢測設(shè)備和人員能夠開展對可疑受農(nóng)藥或其他污染物污染的蔬菜、農(nóng)副產(chǎn)品、食品原料和食品進行快速抽樣檢測。無檢測能力的,應(yīng)委托有檢測能力的機構(gòu)定期檢測。
⑺集貿(mào)市場內(nèi)應(yīng)當(dāng)配備衛(wèi)生保潔人員,保證市場內(nèi)的環(huán)境清潔,維護市場內(nèi)衛(wèi)生設(shè)施與設(shè)備正常使用。
⑻
集貿(mào)市場應(yīng)設(shè)立食品衛(wèi)生知識宣傳公示欄,建立食品衛(wèi)生公示制度,公布食品衛(wèi)生檢查、檢測情況,對檢查、檢測不合格的食品及進場經(jīng)營者應(yīng)在公示欄公告。
⑼集貿(mào)市場有符合衛(wèi)生要求的公廁和垃圾站。
⑽活禽宰殺場所應(yīng)與其它區(qū)域分開設(shè)置,宰殺場所應(yīng)集中、封閉,污水、垃圾及時收集、清理。
(11)集貿(mào)市場設(shè)集中粗加工間,粗加工間設(shè)水池、貨架、垃圾桶,食品凈菜上架銷售。
2.市場舉辦者衛(wèi)生管理要求
⑴
市場舉辦者應(yīng)當(dāng)做好市場食品衛(wèi)生管理工作,維護好市場的設(shè)施、設(shè)備和環(huán)境衛(wèi)生,對市場所生產(chǎn)、加工和經(jīng)營的食品進行檢查、指導(dǎo)。
⑵市場舉辦者應(yīng)對進場經(jīng)營者的經(jīng)營資格、經(jīng)營條件進行審查,建立進場經(jīng)營者的衛(wèi)生管理檔案。
⑶市場舉辦者應(yīng)當(dāng)與進場經(jīng)營者簽訂食品衛(wèi)生保證協(xié)議書,約定違法經(jīng)營的責(zé)任,加強對進場經(jīng)營者的教育、培訓(xùn)和管理。
⑷市場舉辦者應(yīng)對所有進場的食品進行檢查,對可疑受污染的食品進行快速抽樣檢測,禁止不符合食品衛(wèi)生要求的食品銷售。
⑸市場舉辦者及其食品衛(wèi)生管理員應(yīng)當(dāng)每天對進場經(jīng)營者的食品衛(wèi)生情況進行檢查,并將檢查情況進行記錄。檢查和記錄的內(nèi)容有:
ü是否按規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證及經(jīng)營內(nèi)容與許可范圍是否一致;
ü經(jīng)營人員是否按規(guī)定接受健康檢查和食品衛(wèi)生知識培訓(xùn);
ü是否落實進出貨臺賬制度;
ü禽畜肉類是否經(jīng)過獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫,并查驗檢疫證明與肉類數(shù)量是否相符;
ü食品進貨是否按規(guī)定進行索證;
ü生產(chǎn)、加工或經(jīng)營過程是否符合衛(wèi)生要求;
ü
是否有禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品;尤其要對食品加工、經(jīng)營中使用的原料進行檢查,防止使用非食用物質(zhì)或法律、法規(guī)禁止使用的原料;
ü是否有其他違反市場食品衛(wèi)生管理制度的行為。
⑹
市場舉辦者對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,應(yīng)督促進場經(jīng)營者及時采取整改措施;對懷疑有禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品的,應(yīng)及時向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生或工商行政管理部門報告;對發(fā)現(xiàn)禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品的,應(yīng)立即對該食品采取控制措施,并向有關(guān)部門報告。認真處理群眾舉報投訴,必要時報告相關(guān)部門,積極配合有關(guān)部門調(diào)查處理市場內(nèi)的食品衛(wèi)生違法案件。
3.進場經(jīng)營者衛(wèi)生要求
⑴
進場經(jīng)營者按照規(guī)定需要向衛(wèi)生行政部門申請辦理衛(wèi)生許可證的,應(yīng)當(dāng)在取得衛(wèi)生許可證后方可開展食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,其從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)進行健康檢查并接受食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)、掌握基本的衛(wèi)生知識,“五病”調(diào)離率達到100%,并有調(diào)離記錄。
⑵
進場經(jīng)營者應(yīng)建立進出貨臺帳制度,臺帳中應(yīng)注明所銷售食品的來源、數(shù)量、保質(zhì)期,并定期查驗所銷售食品的保質(zhì)期限。
⑶
銷售直接入口的散裝食品、定型包裝食品及加工半成品的進場經(jīng)營者均必須持有產(chǎn)品生產(chǎn)者的衛(wèi)生許可證(復(fù)印件)及產(chǎn)品檢驗合格證或檢驗結(jié)果報告單。
顧客需要了解產(chǎn)品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期限的,銷售者必須保證能夠提供。
⑷
經(jīng)營食品,要設(shè)置與經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的貨架柜臺,經(jīng)營定型包裝食品的,所銷售的食品包裝、標(biāo)識應(yīng)當(dāng)真實,符合食品標(biāo)簽、標(biāo)識的衛(wèi)生要求;經(jīng)營散裝食品,設(shè)置防塵罩,配備售貨工具和分裝食品袋;經(jīng)營聲稱具有保健功能的食品,必須具有衛(wèi)生部頒發(fā)的該產(chǎn)品的《保健食品批準(zhǔn)證書》(復(fù)印件)。
三、企業(yè)自身衛(wèi)生管理檔案要求
類別內(nèi)容餐飲業(yè)小食店小商店食堂加工廠
衛(wèi)
生
管
理
制
度食品衛(wèi)生管理小組機構(gòu)人員名單√√√√
食品衛(wèi)生管理人員職責(zé)√√√√
食品從業(yè)人員健康培訓(xùn)管理制度√√√√
衛(wèi)生檢查制度√√√√
從業(yè)人員個人衛(wèi)生要求√√√√√
預(yù)防食物中毒衛(wèi)生管理制度√√√
食品采購檢查驗收、索證管理制度√√√√√
過期食品退市制度√√√√√
崗
位
責(zé)
任
制烹調(diào)間崗位責(zé)任制√√√
粗加工間崗位責(zé)任制√√√
洗消間崗位責(zé)任制√√√
食品倉庫衛(wèi)生崗位責(zé)任制√√√√
熟食(涼菜)間衛(wèi)生崗位責(zé)任制√√
配餐間的衛(wèi)生崗位責(zé)任制√√
包裝(罐裝)間衛(wèi)生崗位責(zé)任制√
產(chǎn)品檢驗崗位責(zé)任制√
相
關(guān)
資
料衛(wèi)生許可證√√√√√
衛(wèi)生管理人員培訓(xùn)合格證√√√√
從業(yè)人員健康培訓(xùn)證明√√√√√
衛(wèi)生檢查記錄(每月至少一份)√√√√√
食品采購索證資料√√√√√
肉類購貨憑證√√√
倉庫物品進出貨臺賬√√√
倉庫物品記錄卡√√√
四、各區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所上報給市衛(wèi)生監(jiān)督所的創(chuàng)衛(wèi)資料
(資料上報時間:2005年9月20日前)
㈠食品衛(wèi)生計劃總結(jié)(2003、2004、2005)
1.食品衛(wèi)生工作年度計劃
(2003年、2004年、2005年);
2.食品衛(wèi)生工作年度總結(jié)
(2003年、2004年、2005年上半年):
3.近三年食品衛(wèi)生工作總結(jié)
㈡食品衛(wèi)生技術(shù)規(guī)范文件
1.食品衛(wèi)生管理工作實施方案;
(2003-2005年)
2.有關(guān)技術(shù)指導(dǎo)規(guī)范。
㈢實施食品衛(wèi)生量化分級管理工作方案;
㈣食品衛(wèi)生監(jiān)督專項檢查資料(2003-2005)
1.檢查方案、通知(2003-2005年)
2.檢查情況總結(jié)
㈤開展食品衛(wèi)生宣傳活動資料(2003-2005)
㈥衛(wèi)生城市信息報表(2003、2004、2005)
附件2:
創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市公共場所、生活飲用水部分工作指引
一、衛(wèi)生監(jiān)督所創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市檔案資料要求
公共場所部分
㈠公共場所的相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)(對應(yīng)創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)5.1)
內(nèi)容:
1.《公共場所衛(wèi)生管理條例》
2.《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》
3.全國衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)工作規(guī)范》(2001版)公共場所衛(wèi)生監(jiān)督部分
4.《公共場所衛(wèi)生監(jiān)督工作程序》
5.《公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生規(guī)范》
6.
各類型公共場所國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(gb9663--9673-1996,gb16153-1996,gb/t17220-1998,ws205-2001)
7.國家標(biāo)準(zhǔn)《商業(yè)、服務(wù)業(yè)經(jīng)營場所傳染性疾病預(yù)防措施》(gb19085-2003)
㈡××市、區(qū)政府相關(guān)的工作規(guī)劃、領(lǐng)導(dǎo)講話、工作匯報等文件(2003-2005年)
參考樣板:
1.《關(guān)于印發(fā)××市農(nóng)村2004—2010年初級衛(wèi)生保健實施方案的通知》-××市人民政府辦公室
2.《××市衛(wèi)生事業(yè)第十個五年計劃》-××市衛(wèi)生局
3.*副市長在2005年全市衛(wèi)生工作會議上的講話
4.關(guān)于做好公共場所衛(wèi)生工作的通知――××市衛(wèi)生監(jiān)督所
㈢××市**區(qū)三年來的工作計劃和總結(jié)(對應(yīng)創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)5.1)
內(nèi)容:
1.××市**區(qū)近三年公共場所衛(wèi)生工作總結(jié)。
2.2003年公共場所衛(wèi)生監(jiān)督工作計劃、總結(jié)
3.2004年公共場所衛(wèi)生監(jiān)督工作計劃、總結(jié)
4.2005年上半年公共場所衛(wèi)生監(jiān)督工作計劃、總結(jié)。
近三年公共場所衛(wèi)生工作總結(jié)撰寫要求
題目:“××市**區(qū)公共場所衛(wèi)生工作匯報”
內(nèi)容包括:
a.基本情況概述
b.對照《國家衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)》,各項創(chuàng)衛(wèi)指標(biāo)的完成情況,注意采用的數(shù)據(jù)與《國家衛(wèi)生城市信息報表》一致;
c.采取的主要措施(突出亮點,如基層建設(shè)、專項整治等);
d.采取措施取得的成效;
e.當(dāng)前存在問題及下一步工作安排。
公共場所衛(wèi)生工作匯報要包含以下內(nèi)容:7類28種公共場所的體檢率、茶具、用品用具、空氣質(zhì)量監(jiān)測及達標(biāo)情況等。
參考資料:××市公共場所衛(wèi)生工作匯報(市衛(wèi)生局)
㈣每年上級布置和自己制訂的公共場所專項檢查計劃和總結(jié)(對應(yīng)創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)5.1)
參考樣板:
1.2005年××市健康相關(guān)產(chǎn)品抽檢計劃和總結(jié)
2.2003年**區(qū)游泳場所衛(wèi)生監(jiān)督抽檢計劃和總結(jié)
㈤各類型公共場所衛(wèi)生監(jiān)督技術(shù)指導(dǎo)規(guī)范。(對應(yīng)創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)5.1)
參考樣板:
1.××市**類公共場所衛(wèi)生要求
2.××市旅業(yè)客房衛(wèi)生操作規(guī)程
㈥從業(yè)人員體檢培訓(xùn)資料(對應(yīng)創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)5.2)
1.從業(yè)人員體檢和培訓(xùn)資料(部分資料)
2.企業(yè)負責(zé)人、衛(wèi)生管理人員、采購人員培訓(xùn)資料(部分資料)
(含培訓(xùn)教材、培訓(xùn)記錄、考試試卷、培訓(xùn)證明等)
㈦患“五病”的從業(yè)人員調(diào)離情況(對應(yīng)創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)5.2)
1.“五病”的從業(yè)人員體檢結(jié)果(復(fù)印部分資料)
2.“五病”的從業(yè)人員調(diào)離通知書
3.相關(guān)企業(yè)“五病”的從業(yè)人員調(diào)離情況報告
4.現(xiàn)場核實“五病”人員調(diào)離情況的現(xiàn)場檢查筆錄
㈧公共場所單位一覽表(與衛(wèi)生城市信息報表數(shù)字相符、包括單位名稱、電話、地址、負責(zé)人、從業(yè)人員數(shù))(對應(yīng)創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)5.2)
1.××區(qū)2003年公共場所單位一覽表。版權(quán)所有
2.××區(qū)2004年公共場所單位一覽表。
3.××區(qū)2005年公共場所單位一覽表。
4.××區(qū)《衛(wèi)生城市信息報表》公衛(wèi)表1-3(2003年-2005年)
㈨隨機抽取公共場所單位個案10個(對應(yīng)創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)5.2)。
每個單位的資料資料包括以下內(nèi)容:
1.建設(shè)項目衛(wèi)生審查和竣工驗收資料
2.各年衛(wèi)生許可證申請資料
3.從業(yè)人員體檢和培訓(xùn)資料
4.自身衛(wèi)生管理體系(衛(wèi)生管理小組、衛(wèi)生管理制度、檢查記錄等)
5.每年至少2次的現(xiàn)場監(jiān)督筆錄
6.發(fā)證前衛(wèi)生監(jiān)測資料
7.“五病”調(diào)離資料
生活飲用水部分
㈠生活飲用水相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)(對應(yīng)創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)5.4)
1.《傳染病防治法》
2.《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》
3.《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(gb5749-85)
4.《生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生規(guī)范》
5.《生活飲用水集中式供水單位衛(wèi)生規(guī)范》
6.《二次供水設(shè)施衛(wèi)生規(guī)范》(gb17051-1997)
㈡××市、區(qū)政府的相關(guān)文件(對應(yīng)創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)5.4)
參考樣板:
1.關(guān)于印發(fā)《××市區(qū)城市供用水管理規(guī)定》的通知--××市人民政府文件(*府﹝1997)132號)
2.關(guān)于加強市區(qū)生活飲用水二次供水衛(wèi)生管理的通知――××市人民政府文件(*府﹝1995)098號)
3.關(guān)于印發(fā)《××市市區(qū)生活飲用水二次供水管理和衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)定》的通知――××市城市建設(shè)局(*城建字﹝1998)90號)
4.××市實施《廣東省珠江三角洲水質(zhì)保護條例》辦法――1999年12月28日××市人大通過
㈢××市××區(qū)三年來的工作計劃和總結(jié)(對應(yīng)創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)5.4)
1.××市××區(qū)近三年生活飲用水衛(wèi)生工作總結(jié)。
2.2003年生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督工作計劃、總結(jié)
3.2004年生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督工作計劃、總結(jié)
4.2005年生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督工作計劃和上半年工作總結(jié)。
近三年生活飲用水衛(wèi)生工作匯報撰寫要求
題目:“××市**區(qū)生活飲用水衛(wèi)生工作匯報”
內(nèi)容包括:
⑴基本情況概述
⑵對照《國家衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)》,各項創(chuàng)衛(wèi)指標(biāo)的完成情況,注意采用的數(shù)據(jù)與《國家衛(wèi)生城市信息報表》一致;
⑶采取的主要措施(突出亮點,如基層建設(shè)、專項整治等);
⑷采取措施取得的成效;
⑸當(dāng)前存在問題及下一步工作安排。
生活飲用水衛(wèi)生工作匯報要包含以下內(nèi)容:直接從事供水人員體檢率、衛(wèi)生知識培訓(xùn)率、傳染病調(diào)離率、水源水及出廠水每年兩次水質(zhì)全分析項目數(shù)和合格率,管網(wǎng)水各指標(biāo)(渾濁度、色度、臭和味、余氯、細菌總數(shù)、總大腸菌群、
codmn。(管網(wǎng)末梢點))每月一次監(jiān)測的布點情況和合格率、二次供水監(jiān)測情況等。
㈣每年生活飲用水專項檢查計劃和總結(jié)(對應(yīng)創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)5.4)
1.上級布置的抽檢計劃和總結(jié)
2.各區(qū)自己制訂的專項工作計劃和總結(jié)
㈤從業(yè)人員體檢培訓(xùn)資料(對應(yīng)創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)5.4)版權(quán)所有
從業(yè)人員體檢和培訓(xùn)資料(部分資料)
㈥患“五病”的從業(yè)人員調(diào)離情況(對應(yīng)創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)5.4)
1.“五病”的從業(yè)人員體檢結(jié)果(復(fù)印部分資料)
2.“五病”的從業(yè)人員調(diào)離通知書
3.企業(yè)“五病”的從業(yè)人員調(diào)離情況報告
4.現(xiàn)場核實“五病”人員調(diào)離情況的現(xiàn)場檢查筆錄
㈦集中式供水企業(yè)檔案(抽取部分企業(yè)檔案)
每個單位的資料包括以下內(nèi)容:
1.建設(shè)項目衛(wèi)生審查和竣工驗收資料
2.各年衛(wèi)生許可證申請資料
3.從業(yè)人員體檢和培訓(xùn)資料
4.自身衛(wèi)生管理體系(衛(wèi)生管理小組、衛(wèi)生管理制度、檢查記錄各崗位工作規(guī)程等)、
5.每年至少2次的現(xiàn)場監(jiān)督筆錄,
6.“五病”調(diào)離資料。
㈧二次供水設(shè)施的登記表
**區(qū)**街道二次供水設(shè)施的登記表(數(shù)量較多時可選取部分街道)。
㈨××區(qū)疾病預(yù)防控制中心的水質(zhì)檢測報告(對應(yīng)創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)5.4)
1、2003年-2005年××水廠出廠水水質(zhì)全分析結(jié)果(每年2次)
2、末梢水7項水質(zhì)指標(biāo)(渾濁度、色度、臭和味、余氯、細菌總數(shù)、總大腸菌群、
codmn。(管網(wǎng)末梢點))結(jié)果,檢測頻率為每月1次,采樣點按每2萬人1個點設(shè)置。
3、對二次供水設(shè)施的水質(zhì)抽檢結(jié)果。
㈩水質(zhì)全分析檢測報告
2003-2005年××水廠出廠水水質(zhì)全分析檢測結(jié)果(每月一份)。
注意事項:
1.提交資料的首頁要有資料目錄
2.資料收集要符合《××市全面創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市資料建檔工作指引》的要求
3.
數(shù)據(jù)要認真核實,特別注意各種數(shù)據(jù)、時間的合理性;與《國家衛(wèi)生城市信息報表》中的數(shù)據(jù)相應(yīng)、不能出現(xiàn)邏輯錯誤。
資料的規(guī)格與形式
1.表格:標(biāo)題用三號宋粗體字,表格內(nèi)文字用小四號或五號字宋體
2.普通文檔:標(biāo)題用三號宋粗體,正文用四號仿宋體,1.5倍行距。
3.所送資料、報表要有紙質(zhì)材料和電子文檔。
二、創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市重點單位現(xiàn)場衛(wèi)生要求
公共場所
㈠小型旅店衛(wèi)生要求
基礎(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施
1.消毒間:客房每層樓設(shè)獨立的洗滌消毒間(小于30個床位的旅店,可以集中設(shè)立),地面鋪地磚、墻面貼瓷磚、頂?shù)跛芰峡郯?,?nèi)接給排水管道,設(shè)立帶蓋垃圾桶、漂洗池、洗滌池、熱力消毒柜,裝排氣扇、紫外線消毒燈、茶具保潔柜,保潔柜容量能放置正常茶具配置數(shù)量的3倍,并有明顯標(biāo)記。
2.草間:每層設(shè)置獨立布草間、每層樓客房數(shù)少于10間可隔層設(shè)立,內(nèi)裝排氣扇、紫外線消毒燈、密閉布草柜,布草柜容量能放置正常配置數(shù)量的3倍。
3.洗消池:無衛(wèi)生間或使用公用拖鞋、臉腳盆的旅店分設(shè)拖鞋、臉腳盆清洗和消毒池,并標(biāo)識明確。
4.客房衛(wèi)生間洗滌消毒設(shè)施:配備面盆、浴盆和恭桶二套清洗消毒用具(不同顏色的洗刷用具),分別用二個獨立容器盛裝清潔液、消毒藥,另備二副不同顏色的橡膠手套和干凈抹布。
5.配備足夠數(shù)量的防蠅、防鼠、防蟑螂和衛(wèi)生保潔設(shè)施。
6.客房內(nèi)衛(wèi)生間配備獨立排風(fēng)裝置。
衛(wèi)生管理
1.《衛(wèi)生許可證》懸掛在大廳(堂)醒目處(亮證經(jīng)營),每年向衛(wèi)生監(jiān)督部門申請年度復(fù)核和換證,無超范圍經(jīng)營。
2.衛(wèi)生檔案按要求建立(見衛(wèi)生管理檔案要求)。
3.衛(wèi)生管理人員、所有從業(yè)人員持有效健康培訓(xùn)合格證明。
4.各項衛(wèi)生管理制度上墻。
5.各項操作規(guī)程上墻,從業(yè)人員嚴格按操作規(guī)程進行操作。
6.布草車符合要求,物品分類存放,干凈布草與污物分開,有兩套工具(手套、桶、刷等各2套)。
7.設(shè)有清洗消毒被套枕套(巾)、床單等床上用品登記本。(床上用品做到一客一換,長住客人每周一換)
8.客房內(nèi)空調(diào)器濾網(wǎng)或風(fēng)扇清潔無塵。
9.設(shè)有使用消毒藥品登記本,從業(yè)人員掌握消毒藥物使用方法。
10.從業(yè)人員能基本掌握公共場所衛(wèi)生知識。
11.客房無衛(wèi)生間的旅店配有易于分辨,標(biāo)識清楚的臉盆和腳盆。
12.室內(nèi)外環(huán)境整潔、地面無垃圾、毛發(fā)、無污跡。
㈡小理發(fā)、美容店衛(wèi)生要求
基礎(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施
1、消毒設(shè)施
毛巾浸泡消毒桶、洗滌池(或洗衣機),使用蒸汽消毒柜或含氯消毒制劑對毛巾、面巾進行消毒;
紫外線消毒柜或臭氧消毒柜:針對理發(fā)用刀、剪、梳子等的消毒;
搪瓷或不銹鋼滅菌缸:用醫(yī)用戊二醛浸泡消毒痤瘡針、眉夾等美容工具。
2、
皮膚病患者專用工具:備有專門理發(fā)用具箱,存放供患頭皮癬等皮膚傳染病顧客專用的齊全理發(fā)工具,用后即時消毒,并單獨存放。有明顯標(biāo)志。
3、機械性通風(fēng)裝置:燙發(fā)、染發(fā)工作區(qū)應(yīng)相對獨立,燙發(fā)場所設(shè)有機械性通風(fēng)裝置。
4、配備足夠數(shù)量的防蠅、防鼠、防蟑螂和衛(wèi)生保潔設(shè)施。
衛(wèi)生管理
1.《衛(wèi)生許可證》懸掛在大廳(堂)醒目處(亮證經(jīng)營),每年向衛(wèi)生監(jiān)督部門申請年度復(fù)核和換證,無超范圍經(jīng)營。
2.衛(wèi)生檔案按要求建立(見衛(wèi)生管理檔案要求)。
3.衛(wèi)生管理人員、所有從業(yè)人員持有效健康培訓(xùn)合格證明。
4.各項衛(wèi)生管理制度上墻。
5.各項操作規(guī)程上墻,從業(yè)人員嚴格按操作規(guī)程進行操作。(操作時應(yīng)穿工作服,清面時需戴口罩)。
6.理發(fā)刀具、胡刷用后及時消毒,毛巾做到一客一換一消毒。
7.空調(diào)器濾網(wǎng)或風(fēng)扇清潔無塵。
8.設(shè)有使用消毒藥品登記本,從業(yè)人員掌握藥物使用方法。
9.室內(nèi)外環(huán)境整潔、地面無毛發(fā)、無污跡。
㈢小公共浴室衛(wèi)生要求
基礎(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施
1.有更衣室、淋浴室、衛(wèi)生間。
2.
獨立的茶具洗滌消毒間,地面鋪地磚、墻面貼瓷磚、頂?shù)跛芰峡郯?,?nèi)接給排水管道,設(shè)立帶蓋垃圾桶、漂洗池、洗滌池、熱力消毒柜,裝排氣扇、紫外線消毒燈、茶具保潔柜,保潔柜容量能放置正常茶具配置數(shù)量的3倍,并有明顯標(biāo)記。
3.設(shè)置獨立布草間,內(nèi)裝排氣扇、紫外線消毒燈、密閉布草柜,布草柜容量能放置正常配置數(shù)量的3倍。
4.洗消池:使用公用拖鞋設(shè)拖鞋清洗和消毒池,并標(biāo)識明確。
5.
果盤制作間:要有更衣(預(yù)進)、洗滌消毒和保潔制作間,地面鋪地磚、墻面貼瓷磚、頂?shù)跛芰峡郯?,?nèi)接給排水管道,設(shè)立帶蓋垃圾桶、洗滌池、消毒池,裝排氣扇、紫外線消毒燈;無條件設(shè)置者,不得制售水果盤。
6.紫外線消毒箱:針對梳頭用具。
7.浸泡修腳工具設(shè)施:用搪瓷或不銹鋼滅菌缸使用醫(yī)用戊二醛浸泡消毒修腳工具。
8.配備足夠數(shù)量的防蠅、防鼠、防蟑螂和衛(wèi)生保潔設(shè)施。
9.排風(fēng)裝置:有獨立的抽排風(fēng)系統(tǒng)或有換氣扇(進風(fēng)口應(yīng)設(shè)室外,有防蟲網(wǎng))。
10.門口有禁止禁止皮膚病和傳染病人進入的標(biāo)志。
衛(wèi)生管理
1.《衛(wèi)生許可證》懸掛在大廳(堂)醒目處(亮證經(jīng)營),每年向衛(wèi)生監(jiān)督部門申請年度復(fù)核和換證,無超范圍經(jīng)營。
2.衛(wèi)生檔案按要求建立(見衛(wèi)生管理檔案要求)。
3.衛(wèi)生管理人員、所有從業(yè)人員持有效健康培訓(xùn)合格證明。
4.各項衛(wèi)生管理制度上墻。
5.各項操作規(guī)程上墻,從業(yè)人員嚴格按操作規(guī)程進行操作。
6.設(shè)有清洗消毒被套枕套(巾)、床單等床上用品和拖鞋、茶杯的登記本。(一客一換一消毒)
7.空調(diào)器濾網(wǎng)或風(fēng)扇清潔無塵
8.設(shè)有使用消毒藥品登記本,從業(yè)人員掌握藥物使用方法。
9.從業(yè)人員能基本掌握公共場所衛(wèi)生知識。
10.室內(nèi)外環(huán)境整潔、地面無垃圾、無污跡。
㈣小歌舞廳衛(wèi)生要求
基本衛(wèi)生設(shè)施
1.設(shè)獨立的茶具洗滌消毒間,地面鋪地磚、墻面貼瓷磚、頂?shù)跛芰峡郯?,?nèi)接給排水管道,設(shè)立帶蓋垃圾桶、洗滌池、消毒池,裝排氣扇、紫外線消毒燈、消毒柜及茶具保潔柜,保潔柜容量能放置正常茶具配置數(shù)量的3倍,并有明顯標(biāo)記。
2.吸煙室:設(shè)專門吸煙室,內(nèi)有獨立的抽排風(fēng)系統(tǒng)或有換氣扇。
3.公共廁所:應(yīng)設(shè)為蹲廁,如用坐廁須配一次性坐墊,設(shè)置獨立排放到室外的排風(fēng)系統(tǒng)。
4.果盤制作間:要有更衣(預(yù)進)、洗滌消毒和保潔制作間,地面鋪地磚、墻面貼瓷磚、頂?shù)跛芰峡郯澹瑑?nèi)接給排水管道,設(shè)立帶蓋垃圾桶、洗滌池、消毒池,裝排氣扇、紫外線消毒燈;無條件設(shè)置者,不得制售水果盤。
5.排風(fēng)裝置:有獨立的抽排風(fēng)系統(tǒng)或有換氣扇(進風(fēng)口應(yīng)設(shè)室外,有防蟲網(wǎng))。
6.配備足夠數(shù)量的防蠅、防鼠、防蟑螂和衛(wèi)生保潔設(shè)施。
7.含有食品制作的其衛(wèi)生設(shè)施符合相關(guān)衛(wèi)生要求。
衛(wèi)生管理
1.
《衛(wèi)生許可證》懸掛在大廳(堂)醒目處(亮證經(jīng)營),每年向衛(wèi)生監(jiān)督部門申請年度復(fù)核和換證,無超范圍經(jīng)營。
2.衛(wèi)生檔案按要求建立(見衛(wèi)生管理檔案要求)。
3.衛(wèi)生管理人員、所有從業(yè)人員持有效健康培訓(xùn)合格證明。
4.各項衛(wèi)生管理制度上墻。
5.各項操作規(guī)程上墻,從業(yè)人員嚴格按操作規(guī)程進行操作。
6.茶杯一客一換一消毒。
7.空調(diào)器濾網(wǎng)或風(fēng)扇清潔無塵。
8.設(shè)有使用消毒藥品登記本,從業(yè)人員掌握藥物使用方法。
9.從業(yè)人員能基本掌握公共場所衛(wèi)生知識。
10.室內(nèi)外環(huán)境整潔、地面無垃圾、無污跡。
㈤小網(wǎng)吧衛(wèi)生要求
基本衛(wèi)生設(shè)施
1.設(shè)獨立的茶具洗滌消毒間,地面鋪地磚、墻面貼瓷磚、頂?shù)跛芰峡郯澹瑑?nèi)接給排水管道,設(shè)立帶蓋垃圾桶、洗滌池、消毒池,裝排氣扇、紫外線消毒燈、消毒柜及茶具保潔柜,保潔柜容量能放置正常茶具配置數(shù)量的3倍,并有明顯標(biāo)記。(使用一次性杯具可不設(shè))
2.洗手設(shè)施:設(shè)有供顧客洗手的水龍頭,水龍頭為非接觸式,并提供洗手消毒液。
3.排風(fēng)裝置:有獨立的抽排風(fēng)系統(tǒng)或有換氣扇(進風(fēng)口應(yīng)設(shè)室外,有防蟲網(wǎng))。
衛(wèi)生管理
1.《衛(wèi)生許可證》懸掛在大廳(堂)醒目處(亮證經(jīng)營),每年向衛(wèi)生監(jiān)督部門申請年度復(fù)核和換證,無超范圍經(jīng)營。
2.衛(wèi)生檔案按要求建立(見衛(wèi)生管理檔案要求)。
3.衛(wèi)生管理人員、所有從業(yè)人員持有效健康培訓(xùn)合格證明。
4.各項衛(wèi)生管理制度上墻。
5.各項操作規(guī)程上墻,從業(yè)人員嚴格按操作規(guī)程進行操作。
6.茶杯一客一換一消毒。
7.空調(diào)器濾網(wǎng)或風(fēng)扇清潔無塵。
8.設(shè)有使用消毒藥品登記本,從業(yè)人員掌握藥物使用方法。
9.從業(yè)人員能基本掌握公共場所衛(wèi)生知識。
10.室內(nèi)外環(huán)境整潔、地面無垃圾、無污跡。
㈥各項衛(wèi)生操作規(guī)程
客房清潔衛(wèi)生操作規(guī)程
客房的衛(wèi)生清潔按以下步驟進行:
1.備齊各類布草、客用品、清潔消毒工具等,分類擺放,潔污分開。
2.進房后拉開窗簾,開啟空調(diào)或排氣系統(tǒng)或開窗通風(fēng)。
3.撤去杯具、開水瓶、盆桶、拖鞋、煙灰盅及已使用過的布草,倒垃圾,清理完畢后洗手。
4.按規(guī)定整理床鋪,檢查有否污跡和頭發(fā),換上干凈布草,鋪上床罩。
5.
分別用干濕兩塊抹布按從上到下的原則清潔進出風(fēng)口、排風(fēng)扇、電器表面、窗臺、家具、門等房內(nèi)物品;用消毒水抹拭電話;清掃地面或進行地毯吸塵(硬底地面采用濕式清掃。注意清除床底和死角的雜物);清洗空調(diào)機濾網(wǎng)(每周一次)、換洗窗簾、床罩和毛毯(不少于兩周一次)。
6.清洗垃圾桶、煙灰盅,抹干后放回原處;
7.按衛(wèi)生間清潔操作規(guī)程清洗消毒衛(wèi)生間“三缸”。
8.補充應(yīng)配備杯具、食品、文具、日常用品。
9.對房間整體進行自查,防止疏漏,讓房間通風(fēng)一定時間后關(guān)門關(guān)窗。
10.對顧客使用過的布草,杯具,臉(腳)盆(桶)、拖鞋進行清洗消毒后備用。
布草清洗和保管工作規(guī)程
一、布草(床上用品、毛巾、衣褲)的清洗消毒必須有專人負責(zé),布草必須有足夠周轉(zhuǎn)數(shù)量。
二、布草清洗必須做到一洗滌、二消毒、三漂洗晾干、四保潔。一洗滌顧客用過的布草及時收集,清洗干凈。
二消毒將洗滌完的布草用配制好的消毒藥水浸泡(必須嚴格按照消毒藥物的有效濃度和浸泡時間來進行)。
三漂洗晾干用水將已消毒布草漂洗干凈并放在干凈衣架中晾干。
四保潔干凈布草存放在有門衣柜內(nèi),由專人保管。
三、如送到干洗店清洗的,必須選擇衛(wèi)生狀況較好的干洗店,并與其簽訂干洗合同。保證干洗后的毛巾達到消毒的效果。
四、清洗消毒后的布草必須潔凈,無污漬。無異味。并應(yīng)做到抽檢合格。
五、干凈的布草不得與用過的存放在一起,不能將用過的布草拿給顧客使用。
六、布草存放必須有專間、專柜、保持干凈,做到無雜物、無蒼蠅、無蟑螂活動。
茶具洗滌消毒及保管工作規(guī)程
一、茶具的清洗消毒必須有專人負責(zé),茶具必須有足夠周轉(zhuǎn)數(shù)量。
二、茶具清洗要做到一洗滌、二浸、三消毒、四保潔。
一洗滌將顧客用過的茶具及時收集,清洗。
二浸洗有茶漬的茶具用藥水浸泡并漂洗干凈。
三消毒洗凈的茶具放在遠紅外線消毒柜經(jīng)過120℃20分鐘進行消毒。
四保潔干凈茶具存放在保潔柜內(nèi),由專人保管。
三、清洗完的茶具必須無污垢,無茶漬。
四、消毒后的茶具應(yīng)該無水干爽,無污垢,無茶漬,無異味。并應(yīng)做到抽檢合格。
五、干凈的茶具不得與用過的茶具存放在一起,不能將用過的茶具拿給顧客使用。
六、茶具洗滌消毒必須有專間、兩個專用的茶具洗滌消毒池。
七、保潔柜必須每天用消毒水清潔一次,做到無雜物、無蒼蠅、無蟑螂活動。
八、使用一次性杯具的門店要將杯具保管好,不得重復(fù)使用。
旅業(yè)客房衛(wèi)生間“三缸”清洗消毒工作規(guī)程
一、旅業(yè)客房衛(wèi)生間“三缸”指的是洗面盆、浴缸、馬桶?!叭住鼻逑聪颈仨氁袑H素撠?zé)。
二、清洗消毒“三缸”要配備二套不同的工具(包括手套、抹布、刷、洗滌劑、消毒藥),二套工具之間要有明顯的識別并將工具放于不同的桶。并標(biāo)明使用對象。一套工具用于洗滌消毒洗面盆、浴缸,另一套用于洗滌消毒馬桶。
三、“三缸”清洗消毒程序(洗滌消毒時使用各自的工具):
四、清洗:用洗滌劑將洗面盆、浴缸、馬桶的污垢清洗干凈
五、消毒:用配制好的消毒藥水抹拭“三缸”,5分鐘后用清水沖洗干凈。
六、清洗消毒后的“三缸”表面必須干爽無水、無污垢、無異味。
七、消毒藥要嚴格按照藥效來配制,配制好的藥物使用時間不得超過12小時。洗滌工具要經(jīng)常清洗消毒,保持干凈。
理發(fā)美容工具清潔工作規(guī)程
一、供顧客使用的理發(fā)美容工具必須保持清潔,干凈。
二、理發(fā)工具、圍布必須每天進行清洗,清洗干凈的工具無污漬、無頭發(fā)。
三、理發(fā)工具必須做到每客用后消毒。消毒方法可用有效消毒劑擦拭或采用無臭氧紫外線消毒柜消毒。清洗消毒后的工具應(yīng)分類存放。
四、配備一套頭癬病人專用理發(fā)工具,使用后所有工具清洗消毒后再單獨存放,有明顯標(biāo)志。
五、美容用具應(yīng)一客一換,并用戊二醛進行浸泡消毒,保持干凈整潔。
空調(diào)器、排氣扇清潔工作規(guī)程
一、為了保持室內(nèi)空氣清新,必須加強通風(fēng)換氣。
二、在搞衛(wèi)生時,如有可開啟的窗戶,先將窗戶打開。
三、在使用空調(diào)器的季節(jié),每月檢查空調(diào)器一次,保證其正常運轉(zhuǎn),及時清洗空調(diào)器濾塵網(wǎng),每月至少一次,空調(diào)器濾塵網(wǎng)不得有明顯積塵。
四、每周檢查和清潔排氣扇、送風(fēng)扇一次,保證其正常運轉(zhuǎn)和無明顯積塵。
五、經(jīng)常檢查設(shè)在室外的新風(fēng)口,防止異物阻塞新風(fēng)口。
生活飲用水
㈠集中式供水企業(yè)衛(wèi)生要求
基本衛(wèi)生設(shè)施
符合《生活飲用水集中式供水企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》的衛(wèi)生要求
衛(wèi)生管理
1.有《衛(wèi)生許可證》,每年向衛(wèi)生監(jiān)督部門申請年度復(fù)核和換證,無超范圍經(jīng)營。
2.衛(wèi)生檔案按要求建立(見衛(wèi)生管理檔案要求)。
3.衛(wèi)生管理人員、所有從業(yè)人員持有效健康培訓(xùn)合格證明。
4.各項衛(wèi)生管理制度上墻。
5.各項操作規(guī)程上墻,從業(yè)人員嚴格按操作規(guī)程進行操作
6.從業(yè)人員能基本掌握生活飲用水衛(wèi)生知識。
7.室內(nèi)外環(huán)境整潔、地面無垃圾、無污跡。
8.
水質(zhì)實驗室檢測資料齊全,能出示2003年-2005年的水源水、出廠水、管網(wǎng)水的水質(zhì)檢測資料,檢測項目、檢測頻率、采樣點數(shù)、檢測結(jié)果符合衛(wèi)生部《生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生規(guī)范》(2001年)和建設(shè)部《城市供水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》(2005年6月)的要求。
㈡二次供水設(shè)施
基本衛(wèi)生設(shè)施
符合《生活飲用水二次供水設(shè)施衛(wèi)生規(guī)范》的衛(wèi)生要求
衛(wèi)生管理
1.二次供水設(shè)施管理單位有建立衛(wèi)生檔案(見衛(wèi)生管理檔案要求)。
2.衛(wèi)生管理人員、所有從業(yè)人員持有效健康培訓(xùn)合格證明。
3.各項衛(wèi)生管理制度上墻。
4.各項操作規(guī)程上墻,從業(yè)人員嚴格按操作規(guī)程進行操作
5.從業(yè)人員能基本掌握生活飲用水衛(wèi)生知識。
6.室內(nèi)外環(huán)境整潔、地面無垃圾、無污跡。
7.每年對二次供水設(shè)施進行清洗消毒,清洗消毒后有水質(zhì)檢測報告。
三、企業(yè)自身衛(wèi)生管理檔案要求
公共場所衛(wèi)生管理檔案目錄
1.成立衛(wèi)生管理組織(小組)的文件。
2.衛(wèi)生管理制度、公共場所危害健康事故報告制度、疫情報告制度。
3.各崗位責(zé)任制及各崗位的衛(wèi)生操作規(guī)程。
4.顧客用物品的清洗消毒記錄。
5.衛(wèi)生管理小組進行衛(wèi)生檢查、檢查考評、獎懲記錄的書面記錄簿。
6.從業(yè)人員名單,含健康檢查、衛(wèi)生培訓(xùn)情況。
7.衛(wèi)生監(jiān)督部門的監(jiān)督意見書。
8.疾病預(yù)防控制中心的監(jiān)測記錄。
9.其他部門在檢查中發(fā)現(xiàn)或者顧客、消費者反映的衛(wèi)生問題記錄簿。
10、化妝品、消毒產(chǎn)品的衛(wèi)生許可證和檢驗合格報告。
生活飲用水衛(wèi)生管理檔案目錄
1.成立衛(wèi)生管理組織(小組)的文件。
2.衛(wèi)生管理制度、生活飲用水污染事故報告制度、疫情報告制度。
3.各崗位責(zé)任制及各崗位的衛(wèi)生操作規(guī)程。
4.衛(wèi)生管理小組進行衛(wèi)生檢查、檢查考評、獎懲記錄的書面記錄簿。
5.從業(yè)人員名單,含健康檢查、衛(wèi)生培訓(xùn)情況。
6.衛(wèi)生監(jiān)督部門的監(jiān)督意見書。
7.疾病預(yù)防控制中心的監(jiān)測記錄。
8.涉水產(chǎn)品的衛(wèi)生許可證和檢驗合格報告。
二次供水設(shè)施生活飲用水衛(wèi)生管理檔案目錄
1.成立衛(wèi)生管理組織(小組)的文件。
2.衛(wèi)生管理制度、生活飲用水污染事故報告制度、疫情報告制度。
3.各崗位責(zé)任制及各崗位的衛(wèi)生操作規(guī)程。
4.二次供水設(shè)施清洗消毒記錄(每年二次)。
5.清洗消毒后水質(zhì)檢測結(jié)果。
6.衛(wèi)生管理小組進行衛(wèi)生檢查、檢查考評、獎懲記錄的書面記錄簿。
7.從業(yè)人員名單,含健康檢查、衛(wèi)生培訓(xùn)情況。
8.衛(wèi)生監(jiān)督部門的監(jiān)督意見書。
9.疾病預(yù)防控制中心的監(jiān)測記錄。
10.涉水產(chǎn)品的衛(wèi)生許可證和檢驗合格報告。
四、各區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所上報市所的上報資料內(nèi)容
1、各區(qū)公共場所單位、集中式供水企業(yè)、二次供水設(shè)施一覽表(2003-2005年)
2、各區(qū)衛(wèi)生城市信息報表(2003-2005年公衛(wèi)表1-5)
3、××市**區(qū)公共場所和生活飲用水工作總結(jié)(2003-2005年)
附件3.
創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市傳染病衛(wèi)生監(jiān)督部分工作指引
一、衛(wèi)生監(jiān)督所創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市檔案資料要求
㈠傳染病衛(wèi)生監(jiān)督工作規(guī)劃、人大、政府對食品衛(wèi)生執(zhí)法檢查活動
內(nèi)容:
1.每年人大、政府對傳染病衛(wèi)生執(zhí)法檢查活動有關(guān)文件
(2003年、2004年、2005年);
2.政府的貫徹穿染病衛(wèi)生監(jiān)督工作規(guī)劃;
(規(guī)劃范圍要涵蓋2003-2005年)
3.市、區(qū)領(lǐng)導(dǎo)對傳染病衛(wèi)生監(jiān)督工作的講話;
(2003-2005年)
4.衛(wèi)生部門向人大、政府作的傳染病衛(wèi)生執(zhí)法情況匯報;
(2003-2005年)
參考樣板:
1.《關(guān)于印發(fā)××市農(nóng)村2004—2010年初級衛(wèi)生保健實施方案的通知》-××市人民政府辦公室
2.《××市衛(wèi)生事業(yè)第十個五年計劃》-××市衛(wèi)生局
3.冼瑞倫副市長在防控非典工作會議上的講話
㈡?zhèn)魅静⌒l(wèi)生監(jiān)督計劃總結(jié)
內(nèi)容:
1.傳染病衛(wèi)生監(jiān)督工作年度計劃
(2003年、2004年、2005年);
2.傳染病衛(wèi)生監(jiān)督工作年度總結(jié)
(2003年、2004年、2005年上半年):
㈢傳染病衛(wèi)生監(jiān)督技術(shù)規(guī)范文件
內(nèi)容:
1.有關(guān)法律法規(guī)、規(guī)范
2.各類傳染病衛(wèi)生監(jiān)督應(yīng)急預(yù)案
3.有關(guān)技術(shù)指導(dǎo)規(guī)范。
參考樣板:
1.《中華人民共和國傳染病防治法》;
2.《消毒管理辦法》;
3.《××市衛(wèi)生監(jiān)督所重大傳染病衛(wèi)生監(jiān)督應(yīng)急工作預(yù)案》-市衛(wèi)生監(jiān)督所
4.××市衛(wèi)生監(jiān)督索傳染病防治監(jiān)督檢查制度-市衛(wèi)生監(jiān)督所
5.醫(yī)院感染流行爆發(fā)的調(diào)查處理規(guī)程-市衛(wèi)生監(jiān)督所
㈣衛(wèi)生監(jiān)督所傳染病防治執(zhí)法監(jiān)督(專題)相關(guān)文件(2003-2005年度)
參考樣板:
1.轉(zhuǎn)發(fā)關(guān)于開展流感和人禽流感等重大傳染病防治工作督察的通知-××市衛(wèi)生局
2.《關(guān)于全市開展2004年法定傳染病疫情報告系統(tǒng)質(zhì)量監(jiān)督檢查的通知》》-××市疾病預(yù)防控制中心、××市衛(wèi)生監(jiān)督所
㈤開展傳染病衛(wèi)生監(jiān)督宣傳活動資料
1.傳染病衛(wèi)生監(jiān)督宣傳簡報(2003-2005年)
2.宣傳周活動文件、圖片(2003-2005年)
3.報刊、電臺、電視臺報道
4.監(jiān)督所網(wǎng)站及網(wǎng)上報道
(含文字、圖片、影像等)
㈥衛(wèi)生城市信息報表
衛(wèi)生城市信息報表(2003-2005):
傳染病防治基本情況統(tǒng)計表傳染病防治表1
傳染病防治經(jīng)費投入情況統(tǒng)計表傳染病防治表4
傳染病防治執(zhí)法情況統(tǒng)計表傳染病防治表5
注意事項:
1.提交資料的首頁要有資料目錄
2.資料收集要符合《××市全面創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市資料建檔工作指引》的要求
3.數(shù)據(jù)要認真核實,特別注意各種數(shù)據(jù)、時間的合理性;與《國家衛(wèi)生城市信息報表》中的數(shù)據(jù)相應(yīng)、不能出現(xiàn)邏輯錯誤。
資料的規(guī)格與形式
1.表格:標(biāo)題用小二號宋粗體字,表格內(nèi)文字用小四號或五號字宋體
2.普通文檔:標(biāo)題用二號宋粗體,正文用三號仿宋體,行距25。
3.所送資料、報表要有紙質(zhì)材料和電子文檔。
二、創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市重點檢查單位現(xiàn)場衛(wèi)生要求
醫(yī)療機構(gòu)衛(wèi)生監(jiān)督要求
1.硬件設(shè)施要求:
⑴醫(yī)院中心供應(yīng)室
供應(yīng)室周圍環(huán)境清潔、無污染源,形成相對獨立區(qū)域;
供應(yīng)室分污染區(qū)、清潔區(qū)、無菌區(qū)和生活區(qū),物品運行路線采取強制通過方式,不準(zhǔn)逆行;
供應(yīng)室內(nèi)清潔與污染物品,消毒與未消毒物品必須嚴格分開放置,標(biāo)有明顯標(biāo)記,設(shè)發(fā)物和收物二個窗口;
清潔區(qū)和無菌區(qū)應(yīng)有空氣消毒設(shè)備;
供應(yīng)室內(nèi)物體表面應(yīng)光滑,不積灰,便于清洗和消毒。
輸血器具、敷料、注射器等制作應(yīng)在專用室內(nèi)進行。
⑵醫(yī)院血液透析室
血透室選址、設(shè)計合理,周圍無污染源,符合設(shè)置衛(wèi)生學(xué)要求;
血液透析室應(yīng)設(shè)置在相對獨立區(qū)域,并開設(shè)hbv、hcv陽性患者專室;
血透室內(nèi)有足夠的空間和場地,劃分清潔區(qū)、半污染區(qū)和污染區(qū)并無交叉,各區(qū)門口應(yīng)設(shè)置浸濕消毒液的擦腳墊并經(jīng)常保持濕潤;
新開設(shè)的血透室應(yīng)包括:
污染區(qū):患者更衣室、休息室、血透室、洗滌消毒室
半污染區(qū):治療室
清潔區(qū):工作人員更衣室、工作人員休息室、水處理室、清潔庫房
血透室內(nèi)的地面、墻面應(yīng)光潔、平整,便于消毒和清潔;
血透室內(nèi)應(yīng)配備基本消毒設(shè)備和措施。
⑶隔離門診(肝、腸道)
選址、設(shè)計合理,應(yīng)盡量與普通門診分開;
隔離門診應(yīng)有足夠的業(yè)務(wù)用房,以滿足醫(yī)療活動的需要;
腸道門診與肝炎門診應(yīng)分開設(shè)置,不能合用,不得在腸道門診內(nèi)診治其他科的病人;
醫(yī)務(wù)人員和病人應(yīng)分門進出;
掛號、化驗、配藥、注射、收費等均應(yīng)在門診內(nèi)完成,做到“五不出門”;
門診內(nèi)有足夠的空間和場地,劃分清潔區(qū)、半污染區(qū)和污染區(qū)并無交叉,各區(qū)門口應(yīng)設(shè)置浸濕消毒液的擦腳墊并經(jīng)常保持濕潤;
新開設(shè)的隔離門診應(yīng)包括:
污染區(qū):診療室、二三級醫(yī)院觀察室、化驗、廁所、洗滌消毒室
半污染區(qū):掛號收費、注射治療等
清潔區(qū):醫(yī)務(wù)人員更衣室、休息室、庫房、藥房等
室內(nèi)的地面、墻面應(yīng)光潔、平整,便于消毒和清潔;
⑷計劃免疫接種門診
接種門診應(yīng)設(shè)立在底層或二層清潔區(qū)內(nèi),遠離肝腸門診及普通門診,并有醒目標(biāo)志。
接種面積不少于25平方米,做到分門進出,門診內(nèi)應(yīng)有候診、預(yù)檢、登記、接種、留觀場所和宣傳欄等,并有明確標(biāo)志。各項規(guī)章制度上墻。
接種門診設(shè)備配備:冰箱、冷背包、操作臺、登記臺、接種器械、椅子、紫外線消毒燈、腳踏式或感應(yīng)式水龍頭等必需物品。
⑸醫(yī)院檢驗科(血庫)、手術(shù)室、內(nèi)窺鏡室、產(chǎn)房、母嬰同室等選址、設(shè)計合理
室內(nèi)布局應(yīng)分為清潔區(qū)和檢查區(qū),區(qū)域劃分清楚,不得交叉
區(qū)域內(nèi)應(yīng)配備必要的消毒和基本衛(wèi)生設(shè)施
區(qū)域工作流程應(yīng)符合消毒隔離要求
污水污物或其他醫(yī)院廢棄物應(yīng)得到妥善處理,并應(yīng)遵循有關(guān)規(guī)定。
2.衛(wèi)生管理要求:
⑴設(shè)有負責(zé)傳染病管理的專門部門和人員
⑵有健全的控制院內(nèi)感染制度
⑶有健全的疫情登記制度和報告制度、門診日志齊全
⑷
計劃免疫實行周門診制度,接種規(guī)范,安全注射率100%。有流動人口計劃免疫管理辦法,居住期限3個月以上流動人口兒童建卡、建證率95%。兒童計劃免疫單苗、四苗及乙肝疫苗全程接種率〉95%。
⑸臨床用血100%來自無償獻血,其中自愿無償獻血〉90%。無有償獻血。
⑹醫(yī)療廢棄物、醫(yī)源性污水的處理排放符合國家有關(guān)要求。
三、醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)自身衛(wèi)生管理檔案要求
⑴基本資料:醫(yī)院名稱、診療科目及科室設(shè)置、人員情況、主要消毒設(shè)施、預(yù)防院內(nèi)感染設(shè)施、衛(wèi)生監(jiān)督部門衛(wèi)生監(jiān)督意見書等
⑵傳染病防控相關(guān)制度
⑶醫(yī)療衛(wèi)生單位傳染病預(yù)防控制管理機構(gòu)及人員組成名單
⑷醫(yī)療衛(wèi)生單位傳染病預(yù)防控制管理機構(gòu)及人員的職責(zé)
⑸醫(yī)療衛(wèi)生單位制定的傳染病預(yù)防控制的相關(guān)制度。如:傳染病疫情報告制度、院感消毒制度等。
⑹院感、消毒專業(yè)人員的組成及職責(zé)。
⑺醫(yī)護人員傳染病預(yù)防控制知識、院感消毒知識的培訓(xùn)制度及培訓(xùn)紀錄。
⑻醫(yī)院使用的消毒劑、醫(yī)療衛(wèi)生用品采購的索證制度。
⑼醫(yī)療廢棄物、醫(yī)源性污水的無害化處理制度
四、各區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所上報給市衛(wèi)生監(jiān)督所創(chuàng)衛(wèi)資料目錄
(資料上報時間:2005年9月20日前)
㈠傳染病衛(wèi)生監(jiān)督計劃總結(jié)(2003、2004、2005)
1.傳染病衛(wèi)生監(jiān)督工作年度計劃
(2003年、2004年、2005年);
2.傳染病衛(wèi)生監(jiān)督工作年度總結(jié)
(2003年、2004年、2005年上半年):
㈡?zhèn)魅静⌒l(wèi)生監(jiān)督技術(shù)規(guī)范文件
1.傳染病衛(wèi)生監(jiān)督工作實施方案;
(2003-2005年)
2.有關(guān)技術(shù)指導(dǎo)規(guī)范。
集訓(xùn)之前
做集訓(xùn)之前,首先要做的是探詢培訓(xùn)需求,調(diào)查受訓(xùn)對象的工作現(xiàn)狀、問題,了解他們的困惑、需求。調(diào)查可通過電話、問卷、面談三種方式進行。要做一個成功的培訓(xùn)活動,這一步不能省,需求探詢是課程設(shè)計的基礎(chǔ)。
然后進一步確認參加培訓(xùn)的人數(shù),如果是經(jīng)銷商的營銷人員參加的,則要詳細確認參加培訓(xùn)的意向人員資料,以好進行后續(xù)的食宿安排。與經(jīng)銷商的溝通要以書面方式進行,先傳真或E-mail培訓(xùn)商函,要求經(jīng)銷商回復(fù)書面確認函。
課程設(shè)計
對于集訓(xùn)來說,課程設(shè)計是核心。集訓(xùn)辦得好不好,課程是關(guān)鍵。課程設(shè)計必須針對受訓(xùn)對象的工作內(nèi)容、困惑與需求來定,對癥下藥方可收到好效果。
1、 集訓(xùn)主題。主題必須具有挑戰(zhàn)性,給受訓(xùn)人一個美好的遠景。有些培訓(xùn)叫法就很平庸,如營銷人員培訓(xùn)班、服務(wù)人員學(xué)習(xí)班、企劃人員提升班等。一個有震撼力的集訓(xùn)主題讓學(xué)員熱血沸騰,引以為榮。如前文所述的W企業(yè)主題就叫“2005 ‘磚家’集訓(xùn)營”(因該企業(yè)是經(jīng)營建筑陶瓷的,取“瓷磚銷售專家”的諧音,口號是“營銷充電站,‘磚家’成長營”,并給經(jīng)考核合格的學(xué)員頒發(fā)《“磚家”證書》和少數(shù)優(yōu)秀學(xué)員頒發(fā)《最杰出“磚家”證書》。
2、課程設(shè)置。針對一線營銷人員的課程設(shè)置,要以實操與實用為指導(dǎo)原則。課程內(nèi)容以需求探詢的結(jié)果為基礎(chǔ),結(jié)合學(xué)員的實操需要來定。如W企業(yè)的集訓(xùn)的課程就是遵循這種原則來制定的,詳見《鏈接1: W企業(yè)2005“磚家”集訓(xùn)營課程規(guī)劃》。有此培訓(xùn)設(shè)置一些脫離行業(yè)與企業(yè)實情的純理論課程,講者辛苦,聽者分神,費力不討好。每一門課程的時間一般不要超過4個小時,以1個小時為一節(jié),每一節(jié)安排休息10分鐘。
在進行課程設(shè)置時要充分考慮學(xué)員的參與性,既有“老師講學(xué)員聽”的傳統(tǒng)課程,也要有學(xué)員當(dāng)主角,講師作點評的“銷售情景劇課程”。一線學(xué)員越多的集訓(xùn),“情景劇課程”占的比重越高。W企業(yè)針對一線實操的學(xué)員就特別設(shè)計了一個《銷售情景劇》的課程,這個課程將銷售實景搬到了課堂,根據(jù)日常銷售過程中營銷人員經(jīng)常遇到的問題為情景,由學(xué)員現(xiàn)場來扮演其中的角色,現(xiàn)場請學(xué)員自評、講師/專家點評,從點評中發(fā)現(xiàn)問題,找出改善之道。其銷售情景劇是這樣設(shè)定的:
鏈接2:銷售情景劇方案
規(guī)則
1、 共設(shè)8個銷售情景。在演練前以抽簽方式?jīng)Q定演練順序。
2、 演練以小組為單位,由組長組織,由組員充當(dāng)不同的角色。
3、 情景劇表演時間5分鐘,點評時間3分鐘。
4、 每一組派一個人當(dāng)評委,公司領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場點評。
5、 評出最優(yōu)秀的三個團隊,頒發(fā)證書及小禮品。
情景劇1:
某天,一個設(shè)計師走進W品牌陶瓷專賣店,他正在設(shè)計一個商場寫字樓,準(zhǔn)備用一些有特色的?;u。你是那個店的導(dǎo)購員,你將如何接待?
情景劇2:
一對工薪家庭的夫婦,想要買一些實惠的瓷磚,周日,他們來到了W品牌專賣店。
情景劇3:
你是W品牌的家裝公司業(yè)務(wù)員,你正在X裝飾公司,與設(shè)計師/采購部經(jīng)理戴經(jīng)理洽淡合作事宜。但對方表現(xiàn)出很不耐煩。你如何說服他?
情景劇4:
你是W品牌的工程業(yè)務(wù)員,某天,你去某房地產(chǎn)公司采購部,找陳經(jīng)理,洽談最近準(zhǔn)備裝修的會所用磚業(yè)務(wù)。但此工程已有10多家瓷磚品牌送了樣板。
情景劇5:
某市鋼鐵廠集資興建了一個小區(qū),有15棟宿舍,W品牌小區(qū)推廣部準(zhǔn)備進駐進行推廣。今天,小區(qū)推廣部找到廠福利處張?zhí)庨L商量團購及小區(qū)推廣事宜。
情景劇6:
吳太太的先生是一家公司的總經(jīng)理,最近裝修別墅吳太太來W品牌展廳看磚,你來接待。
情景劇7:
某家裝公司設(shè)計師劉小偉介紹的一個客戶要來展廳買磚,劉要求展廳導(dǎo)購員在報價上進行配合。
情景劇8:
神州大酒店尚有20%的尾款未結(jié)清,對方以種種理由一拖再拖,今天,又到了約定的收款日,W品牌業(yè)務(wù)員王海來到酒店,與酒店采購部的李經(jīng)理會面。王海歷盡千辛萬苦,終于收到款項。
有時還要安排觀摩、參觀活動。如參觀生產(chǎn)車間、觀摩樣板市場等。特別是觀摩樣板市場,是一個很重要的安排,實地觀摩樣板門店、樣板制度、樣板管理、樣板工程、樣板公司,觀摩后再回到課堂去講,比單純講課效果要好得多。這是很多集訓(xùn)組織者所忽略的。
3、講師選擇。有了基本的課程框架后,就可以物色講師了。講師一般要選擇有一定實操經(jīng)驗、理論素養(yǎng)和演講技巧的人,講師結(jié)構(gòu)中既要有外請的,也要有內(nèi)部的。行業(yè)、公司、產(chǎn)品的課程一般由內(nèi)部講師主講,一些實操性較強的課程由有豐富實操經(jīng)驗的學(xué)員來講也是一個不錯的選擇,營銷、管理課程一般由外請講師來講。
在授課之前,一般要提前與講師作一次溝通,就學(xué)員需求、課程內(nèi)容、授課方式、注意事項作一次詳細的交流。
組織與后勤
1、 選址。
選址基本條件:
A、遠離鬧市,越偏越好
B、課室的條件要好、設(shè)施齊全、通風(fēng)良好、寬敞明亮。
C、要有體育運動的場地與設(shè)施。
D、收費適中。
一些條件較好、位置較偏的大學(xué)、黨校是一種不錯的選擇。大學(xué)基本上全具備以上的幾個條件,另外還可讓學(xué)員重溫學(xué)校式的學(xué)習(xí)方式,對學(xué)員來說,是一次蠻有吸引力的學(xué)習(xí)體驗。
選擇學(xué)校的不足主要是住宿條件相較差,有些大學(xué)只有學(xué)生公寓提供,另外活動地點一般都比較分散,不利組織。
2、 接送與接待。接送要提前安排好,分批接送。接待時注意要叮囑學(xué)員仔細閱讀《集訓(xùn)指南》。一份詳細的《集訓(xùn)指南》是學(xué)員集訓(xùn)期間的“行動地圖”,應(yīng)囊括報到須知、食宿安排、作息時間、各項活動的詳細安排、集訓(xùn)紀律、注意事項、組委會聯(lián)系方式等項目。
3、 統(tǒng)一形象。作為企業(yè)的重要活動之一,也需要為集訓(xùn)設(shè)計一個統(tǒng)一的形象,使整個集訓(xùn)活動嚴謹、規(guī)范。集訓(xùn)形象設(shè)計主要包括以下部分:標(biāo)志、胸牌、服裝、指示牌、主題噴畫、橫幅、海報、資料夾、集訓(xùn)指南、座位牌等。
4、 氛圍布置.通過宣傳物料烘托集訓(xùn)氛圍,突出集訓(xùn)主題,一般來說,要布置以下物料:主題畫、海報、橫幅、指示牌、座位牌等。
5、 食宿安排
“舒適是學(xué)習(xí)的天敵”,在后勤安排上遵行“從簡”的理念。在飲食安排上以簡單、衛(wèi)生、快捷為原則,一般以簡餐為主。菜色上每天都要不一樣,照顧不同的口味。
住宿方面要注意的是在每一個宿舍的門口貼上宿員名單與聯(lián)系方式。學(xué)員來自四面八方,這樣利于日常檢查與聯(lián)系學(xué)員。
6、 組織與管理。組織一場人數(shù)眾多的集訓(xùn),需要強有力的組織作保證。在組織過程中注意兩個工作,一是充分發(fā)揮小組長的作用,二是制定嚴格的集訓(xùn)紀律。
集訓(xùn)組織架構(gòu):
小組制。人數(shù)超過20人以上的集訓(xùn),一般要進行分組管理,按5-10人為一個組,每個組選舉一名組長,由組長承擔(dān)本小組學(xué)員集訓(xùn)相關(guān)事項的組織、協(xié)調(diào),分擔(dān)集訓(xùn)組織責(zé)任。依筆者的經(jīng)驗,小組是集訓(xùn)中重要的組織單位,充分發(fā)揮小組長的作用,將使整個集訓(xùn)的組織變得十分輕松、順利,否則組織者累得一塌糊涂,集訓(xùn)仍是“一團糟”。
集訓(xùn)的“三大紀律,八項注意”
三大紀律:
不準(zhǔn)遲到、不準(zhǔn)在課堂在接聽電話、不準(zhǔn)在課堂內(nèi)吸煙
八項注意:
統(tǒng)一著裝,佩戴胸牌;按時作息,準(zhǔn)時上課;參加早訓(xùn),強身健體;尊師重教,聽從指揮;清空心態(tài),投入學(xué)習(xí);認真聽講,記好筆記;團隊協(xié)作,互助互愛;講究公德,愛護設(shè)施 ;注意安全,遵章守紀。
7、 應(yīng)變。集訓(xùn)過程有很多的變數(shù),如講師臨時不能來,某個課程延時,某個課程留下空檔,或突遇大雨戶外活動不能按時舉行。在作集訓(xùn)規(guī)劃時,應(yīng)有第二套備選方案,以備不時之需。
集訓(xùn)“甜點”
一次完美的集訓(xùn),應(yīng)該勞逸結(jié)合、寓教于樂。就象享受正餐一樣,既要有豐盛的主食,也要有甜點與水果。集訓(xùn)期間的游戲、運動、晚會、參觀、旅游為集訓(xùn)加分,很好地調(diào)劑著集訓(xùn)的嚴肅、緊湊、沉悶,給學(xué)員留下一個美好的回憶,是集訓(xùn)不可或缺的組成部分。
1、戶外游戲與運動--悠閑的“下午茶”。游戲與運動,是勞逸結(jié)合的體現(xiàn),對學(xué)員既要“文明其精神”,也要“野蠻其體魄”。在集訓(xùn)的間隙,或晚上,一般要安排:早訓(xùn)、籃球賽、拔河、戶外團隊拓展等活動,使得整個集訓(xùn)安排十分緊湊、完整。
早訓(xùn):每天早起早訓(xùn),做一些隊列練習(xí)、慢跑、早操等,時間20分鐘左右,可聘請教官來組織。
籃球賽:以小組為單位,晚上進行。
拔河:團隊活動的一種,以小組為單位展開,時間30分鐘。
戶外團隊拓展活動:晚上開展,主要做一些增強團隊協(xié)作的輕松小游戲,時間1小時左右。
以筆者組織多次大型營銷集訓(xùn)的經(jīng)驗來看,趣味性戶外活動的開展,不僅豐富了學(xué)員的課余生活,調(diào)節(jié)學(xué)員的情緒,還拉近了學(xué)員之間的心理距離,融洽了氣氛,使整個集訓(xùn)有張有弛,在緊張之余增添了一份輕松和愉快??梢哉f,戶外活動是集訓(xùn)的調(diào)節(jié)劑。
2、晚會與旅游 — 培訓(xùn)的“甜點”。一個自娛自樂的集訓(xùn)晚會,起到總結(jié)集訓(xùn)工作、強化學(xué)習(xí)效果、增進了解、融洽感情的作用,為整個集訓(xùn)劃上一個完美的句號。晚會最好由學(xué)員唱主角,由學(xué)員主持,學(xué)員出大部分節(jié)目。
如果時間和經(jīng)費允許,安排學(xué)員到培訓(xùn)地附近的風(fēng)景名勝去旅游一番,也是一個不錯的安排。
集訓(xùn)之后
集訓(xùn)完之后,一般還要做三件工作:
一是問題與案例收集。學(xué)員感興趣的問題,成功或失敗的案例,都是以后舉辦集訓(xùn)很重要的素材。
二是集訓(xùn)效果評估。對學(xué)員進行一次調(diào)查,評估學(xué)員對課程、講師、活動安排的滿意程度。
三是集訓(xùn)總結(jié)。目的是“發(fā)揚成績,改善不足,以利再戰(zhàn)”。根據(jù)情況,還可以出一些《集訓(xùn)??贰ⅰ秾嵅侔咐返?,以延伸集訓(xùn)的效果。
完美營銷集訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)
W企業(yè)的這次“2005 ‘磚家’集訓(xùn)營”雖然學(xué)員來自全國四面八方,雖然廠家向?qū)W員收取費用,雖然食宿條件相對艱苦,但集訓(xùn)取得圓滿成功,學(xué)員紛紛表示學(xué)有所用,不虛此行?;仡櫞舜渭?xùn),具有以下幾個特點:
1、 以學(xué)員為中心,給學(xué)員搭舞臺。集訓(xùn)前進行學(xué)員需求探詢,集訓(xùn)中設(shè)置“銷售情景劇”等多個學(xué)員參與的課程,甚至部分課程由優(yōu)秀學(xué)員講授,使學(xué)員由被動聽課到積極參與,
2、 張馳有道,寓教于樂。此次集訓(xùn)在學(xué)習(xí)之余,安排了戶外運動、團隊游戲等活動,使得整個集訓(xùn)有張有馳,很好地調(diào)節(jié)了集訓(xùn)的氣氛。
3.木工:板子要自己買,別包給裝修公司。(其實主材最好都自己買,像瓷磚、地板、油漆等。這些東西雖然是一個牌子中等級差別很大,他們包一定是給你用最便宜的。)
4.漆工:刮瓷粉要用水刮,膠都有毒,用水刮麻煩。
5.其他:裝地板也要守著,很多人偷。潔具最好先買好,拿著潔具的上下水圖給水電工,把位置搞對,不然到時候,管子不夠長又要重新買接頭。熱水器等不經(jīng)常拔插頭的插座最好用帶開關(guān)的。洗衣機最好不要放浴室,潮,縮短壽命。
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如何學(xué)習(xí)陳設(shè)配飾 在學(xué)習(xí)中我體驗到一種完全不同于學(xué)校的授課方式。大量的案例分析,最新的國際流行,最可以營造氛圍的燈光設(shè)計,最能夠體現(xiàn)美國生活的純美式家居陳設(shè)體驗,綜合的案例訓(xùn)練及市場調(diào)研,還有老師客串各種刁蠻客戶的現(xiàn)場演示等等。做為設(shè)計師,如果得到了客戶的認可,你的工作其實就已經(jīng)成功了一大半。
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“家居配飾” “軟裝飾” 伴隨人們生活水平的提高,單純的功能性空間已滿足不了人們的精神追求,人們用“家居配飾” “軟裝飾”等詞匯去努力描述家居空間所要營造出的氛圍的重要性,那么更為精確的一詞應(yīng)該叫家居陳設(shè)。家居陳設(shè)是指在某個空間內(nèi)將家具陳設(shè)、家居配飾、家居軟裝飾等元素通過完美設(shè)計手法將所要表達的空間意境呈現(xiàn)在整個空間內(nèi),使得整個空間滿足人們的物質(zhì)追求和精神追求。
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清除裝修污染概述 裝修污染,指裝飾材料、家具等含有的對人體有害的物質(zhì),釋放到家居、辦公環(huán)境中造成的污染。國家今年頒布實施的《民用建筑工程室內(nèi)環(huán)境污染控制規(guī)范》列出五種主要污染物:甲醛、苯、氨氣、揮發(fā)性有機物、放射性氡。
如今各類室內(nèi)空氣污染治理多如牛毛,數(shù)不勝數(shù)。但從技術(shù)方面主要分為兩大類:以活性炭為主物理吸附和臭氧發(fā)生器、光觸媒、甲醛噴霧劑、植物提取液等為主的化學(xué)祛除。
具體可分為以下幾種: 竹炭、活性炭吸附法 竹炭、活性炭是國際公認的吸毒能手,活性炭口罩,防毒面具都使用活性炭。竹炭是近幾年才發(fā)現(xiàn)的一種比一般木炭吸附能力強2-3倍的吸附有害物質(zhì)的新型環(huán)保材料。竹炭的特點:物理吸附,吸附徹底,不易造成二次污染。現(xiàn)在竹炭產(chǎn)地主要集中在江西、浙江、湖南、四川等地。 通風(fēng)法去除裝修污染 通過室內(nèi)空氣的流通,可以降低室內(nèi)空氣中有害物質(zhì)的含量,從而減少此類物質(zhì)對人體的危害。冬天,人們常常緊閉門窗,室內(nèi)外空氣不能流通,不僅室內(nèi)空氣中甲醛的含量會增加,氡氣也會不斷積累,甚至達到很高的濃度。(推薦:****) 土招: 300克紅茶泡熱茶兩臉盆水,放入居室中,并開窗透氣,48小時內(nèi)室內(nèi)甲醛含量將下降90%以上,刺激性氣味基本消除。(推薦度***) 植物除味法 中低度污染可選擇植物去污:一般室內(nèi)環(huán)境污染在輕度和中度污染、污染值在國家標(biāo)準(zhǔn)3倍以下的環(huán)境,采用植物凈化能達到比較好的效果。
根據(jù)房間的不同功能、面積的大小選擇和擺放植物。一般情況下,10平方米左右的房間,1.5米高的植物放兩盆比較合適。
裝修去味最好用植物
吊蘭: 24小時內(nèi),一盆吊蘭在8至10㎡的房間內(nèi)可殺死80%的有害物質(zhì),吸收86%的甲醛。
虎尾蘭: 一盆虎尾蘭可吸收10平方米左右房間內(nèi)80%以上多種有害氣體。
蘆薈: 在24小時照明的條件下,可以消滅1立方米空氣中所含的90%的甲醛。
常春藤: 一盆常春藤能消滅8至10平方米的房間內(nèi)90%的苯。
月季: 能較多地吸收氯化氫、硫化氫、苯酚、乙醚等有害氣體。 化學(xué)法去除甲醛 活性炭屬物理吸附,很安全,雖對人體無害,但只是治標(biāo)不治本,而噴劑可以直接針對污染源作用能從根源上消除污染。需要注意的是噴劑容易形成二次污染,購買時請仔細鑒別。
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裝修步驟裝修施工大致可以分為以下幾個階段 (1)土建階段
①進場,拆墻,砌墻。
②鑿線槽,水電改造并驗收。
③封埋線槽隱蔽水電改造工程,做防水工程,衛(wèi)生間、廚房地面做24小時閉水試驗。
④衛(wèi)生間、廚房貼墻地面瓷磚。
(2)基層處理階段
①木工進場,吊天花板,石膏角線。
②包門套、窗套,制作木柜框架。
③同步制作各種木門、造型門及平壓門。
④木制面板刷防塵漆(清油)。
⑤窗臺大理石臺面找平鋪設(shè)。
⑥木飾面板粘貼,線條制作并精細安裝。
⑦墻面基層處理,打磨,找平。
⑧家具,門窗邊接縫處粘貼不干膠(保護邊)。
(3)細部處理階段
①墻面刷漆最少三遍。
②家具油漆進場,補釘眼,油漆。
③處理邊角、鋪設(shè)地磚、實木或復(fù)合木地板,防水大理石條,踢腳線。
④燈具、開關(guān)、插座、潔具、拉手、門鎖安裝調(diào)試。
⑤清理衛(wèi)生,地磚補縫,撤場。
⑥裝修公司內(nèi)部初步驗收。
⑦三方預(yù)約時間正式驗收,交付業(yè)主。 施工的一般流程及工種 (1)首先是辦理入場手續(xù)。一般來說,辦入場手續(xù)需要裝修隊負責(zé)人的身份證原件與復(fù)印件、業(yè)主身份證原件與復(fù)印件、裝修公司營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、裝修公司建筑施工許可證復(fù)印件,還有裝修押金,當(dāng)然辦理之前還需具體詢問一下業(yè)主所在的房屋管理處。
(2)接下來是敲墻。敲墻面積的計算可以根據(jù)房屋的平面圖紙,上面有關(guān)于房屋所有詳細的各種數(shù)據(jù)。記得在敲墻之前將要敲墻的面積量好,要知道敲墻可是按面積算價錢的。
(3)敲完墻后,垃圾清理完畢,泥水工應(yīng)該進場了。泥水工主要負責(zé)砌墻、批灰、零星修補、貼瓷磚、做防水、地面找平、裝地漏。砌墻和批灰都要用到水泥砂漿,區(qū)別只是在于比例不同而已。砌墻、批灰是泥水工的前期工作,做完這兩項后,泥水工會自己先量好砌墻、批灰的實際面積,然后他會和業(yè)主復(fù)量這些尺寸。另外,一個房間內(nèi)瓷磚最好由一個人來貼,如果由兩個人來做的話,因其風(fēng)格不一樣有可能貼出來的效果會有差別的。
(4)泥水工砌墻之后批灰之前,水電工同時進場進行水電改造。水電改造的主要工作有水電定位、打槽、埋管、穿線。
①水電改造的第一步是水電定位,也就是根據(jù)用戶的需要定出全屋開關(guān)插座的位置和水路接口的位置,水電工要根據(jù)開關(guān)、插座、水龍頭的位置按圖把線路走向給用戶講清楚。
②水電定位之后,接下來就是打槽了。好的打槽師傅打出的槽基本是一條直線,而且槽邊基本沒有什么毛齒。注意打槽之前,務(wù)必讓水電工將所有的水電走向在墻上劃出來標(biāo)明,記得對照水電圖,看是否一致。
③水路改造時,注意周圍一定要整潔。水路改造訂合同時,最好注明水路改造用的材料。另外水路改造中要注意原房間下水管的大小,外接下水管的管子最好和原下水管匹配。
④電路改造中,應(yīng)注意事先要想好全屋的燈具、電器裝在什么地方,以便確定開關(guān)插座的位置,同時要注意新埋線和換線的價格是不一樣的。門鈴最好買無線門鈴。
最后要注意的是,最好在合同中注明務(wù)必等水電改造完成后木工進場,這樣做的好處是:用戶不用同時關(guān)注兩樣事情,水電改造是裝修中一項很重要的工作,也是裝修公司利潤的大頭。而且水電改造隱蔽性很大,如果木工同時進場施工,會分散你的注意力而不會全心關(guān)注水電改造
總務(wù)科作為醫(yī)院的后勤管理部門,為維持醫(yī)院正常運轉(zhuǎn),必須確保物資供應(yīng)及時、水電安全、電梯安全、維修及時,工作尤為重要。因此,強化科室內(nèi)部管理,提高服務(wù)水平,服務(wù)一線科室,是后勤管理的核心內(nèi)容。
強化服務(wù)意識,服務(wù)一線科室。為構(gòu)建和諧社會,我院堅持“以人為本”的理念,堅持“以病人為中心,以質(zhì)量為核心”的服務(wù)理念,所有行政后勤職能科室一切工作圍繞“服務(wù)一線科室”大局,急臨床一線所急,想臨床一線所想,收效甚為明顯?,F(xiàn)將筆者的具體做法總結(jié)如下。
1 堅持送貨上門,服務(wù)一線科室
臨床一線科室工作異常繁忙,我們就經(jīng)常深入病房、科室、門診,了解不同科室的具體需求,將科室所需物資及時送貨上門。
2 加強勞動紀律
倉庫保管、水電工、電梯工堅守崗位,嚴禁脫崗。晚間水電工實行聽班制度,隨叫隨到,以確保水電暖正常運轉(zhuǎn)、物資供應(yīng)及時。
3 加強倉庫管理,嚴把物資供應(yīng)關(guān)
為確保物資供應(yīng),我們根據(jù)季節(jié)、科室需求,每月月初開始擬定計劃,經(jīng)分管院長審批后指派專人負責(zé)采購。嚴格控制物資采購環(huán)節(jié),兩人共同把關(guān)。做到貨比三家,首先確保質(zhì)量,同等質(zhì)量比價格、比售后服務(wù)。同時確保庫存物資數(shù)量、價格趨于合理,既防止因盲目采購而造成占用資金過多造成浪費,又避免因物資供應(yīng)不及時而耽誤臨床一線科室正常工作。對于彩電、空調(diào)等批量物資按政府采購招標(biāo),簽訂合同。倉庫物資擺放井然有序,賬目日清月結(jié),賬物相符。
4 加強崗位技能培訓(xùn),確保安全生產(chǎn)
有位日本學(xué)者曾經(jīng)提出過這樣的觀點,消費者對品牌的直接體驗就是來自終端門店的體驗,所以門店質(zhì)量和門店數(shù)量成為消費者判斷品牌強弱的重要標(biāo)志。特別是對于認知程度不高的家居建材行業(yè)來說,在同一個區(qū)域市場,門店數(shù)量多消費者就會認為你是大品牌,而門店數(shù)量少,即使你是全國性的大品牌,但是在區(qū)域市場則很難得到消費者的認可。是時候該做出改變了,不管改變的目的是要提升品牌在區(qū)域市場的影響力,還是要提升經(jīng)銷商老板的銷售總額,或者只是要增加和廠家談判的砝碼,經(jīng)銷商都需要多開店,實現(xiàn)區(qū)域市場的全面覆蓋。
多開店的方向已定,那么怎樣才能做到用最快的速度開出更多高贏利的門店呢?
水平分銷:形成區(qū)域市場的聯(lián)動效應(yīng)
關(guān)于水平分銷的概念非常簡單,就是在同一區(qū)域市場開幾家店的問題。那么水平分銷到底有哪幾種形式,在區(qū)域市場開幾家店比較合適,是不是每家店都要建成標(biāo)準(zhǔn)店呢?這個問題的答案是值得思考的,有想法的老板會采取差異化的水平分銷策略,水平分銷可以總結(jié)為三種模式。
1.基于地理位置的分銷
如果從地理位置上作出評估的話,首先要去評估一家門店對周邊消費者的輻射范圍有多大,比如,在蘇州市已經(jīng)有了3家紅星美凱龍的賣場,一家在相城區(qū)、一家在園區(qū)、一家在新區(qū),那么你就會發(fā)現(xiàn)這三家店對周邊顧客的輻射范圍是不一樣的。作為一名經(jīng)銷商老板沒有專業(yè)的門店選址開發(fā)團隊,但是家居建材賣場則不一樣,他們在開店之前一定會做選址評估,所以經(jīng)銷商老板只要跟對大賣場,他們在哪開店你就在哪開店,這個方向錯不了。這種分銷開店的形式是現(xiàn)在大多數(shù)經(jīng)銷商做法,就是在地理位置上多開店,多插旗,方便顧客的購買。
2.基于顧客細分的分銷
德高防水大連的經(jīng)銷商在同一家居建材賣場開出了三家專賣店,他是怎么做到的呢?他是充分地利用了顧客細分的原則,第一家店開在市場的負一樓,店面面積不大,主要負責(zé)裝修工人對防水產(chǎn)品、瓷磚膠等產(chǎn)品的配送工作,第二家店開在市場的一樓,開在各種品牌瓷磚店之間,這家店主要做零售業(yè)主和瓷磚店的生意,通過瓷磚店的聯(lián)合銷售和客戶轉(zhuǎn)介紹來帶動自己的產(chǎn)品銷售,第三家店開在這個市場的,主要和板材、管材等基礎(chǔ)建材店開在一起,這個店主要負責(zé)工長、包工頭的銷售。同一家賣場能開出三家專賣店,很多經(jīng)銷商老板一聽到這個消息都有些咋舌,但是這位老板開店成功了,三家店的生意都很不錯,原因就是因為他對顧客進行了細分。家居建材產(chǎn)品的銷售主要來自終端業(yè)主,但是裝修工人、設(shè)計師等一些渠道資源同樣要引起商家的足夠注意,他們能夠帶來很大的銷售量,為不同的顧客提供專業(yè)的服務(wù)需求是零售門店發(fā)展的一個方向。
3.基于產(chǎn)品細分的分銷
這個問題也比較好理解,經(jīng)銷商都希望做到利潤的最大化,實現(xiàn)利潤最大化從銷售增長的角度看有兩個方法,一個是產(chǎn)品利潤最大化,一個是銷量利潤最大化。如果你追求的是產(chǎn)品利潤最大化,就需要對產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進行梳理,將那些毛利低的產(chǎn)品剝離;如果你追求的是銷量利潤的最大化,就需要有足夠的銷售量做支撐。所以,理想狀態(tài)是,經(jīng)銷商的核心專賣店要賣高利潤產(chǎn)品,對于那些低毛利跑量的產(chǎn)品完全可以放出去,讓分銷商或者一些相關(guān)的零售商去銷售。很多家居建材行業(yè)的商戶都聽過“搬磚頭”的概念,我在給經(jīng)銷商老板培訓(xùn)的時候就提過這個做法,為什么不把搬磚頭的客戶納入我們的管理體系中來,讓“搬磚頭”常態(tài)化呢。產(chǎn)品細分上的分銷也早有先行者,歐普照明的專賣店之外還有另外一種店,叫作歐普照明電工電器店,這樣的店里就不是銷售歐普照明的燈具產(chǎn)品,而是專門銷售浴霸、廚衛(wèi)燈和開關(guān)等產(chǎn)品。產(chǎn)品細分上的分銷原則就是凡是無法通過家裝設(shè)計提升訂單金額的同質(zhì)化產(chǎn)品,都可以像方便面和礦泉水等快銷品一樣,通過多網(wǎng)點進行密集分銷。
垂直分銷:渠道下沉開拓陌生市場
垂直分銷的概念對于很多人來說一點也不陌生,這就是我們經(jīng)常說到的渠道下沉。對于一名經(jīng)銷商老板來說,能否做渠道下沉的開發(fā)工作呢,答案是肯定的,關(guān)鍵就是老板有沒有這方面的意識和有沒有這方面的方法。
“打磨的時候要檢查一下機器,刀片是否牢固?!痹谖錆h市一處家裝施工的現(xiàn)場,一家裝飾公司正在錄制一部地磚鑲貼技術(shù)視頻,身穿深藍色工作服的陶猛屈膝蹲在地上,有條不紊地講解著每一個步驟。不一會,他就測量并切割好邊角造型需要的形狀各異的瓷磚。
地磚鑲貼,聽起來似乎很容易,但實際上真要把每一塊磚都鋪平,做到嚴絲合縫,卻遠沒有想象中那么簡單。陶猛介紹說,如果沒有按正確的比例混配水泥與黃沙,或者使用橡膠錘的敲擊力度不均勻,都會造成瓷磚空鼓,所以要認真掌控每一處細節(jié)。
隨著客戶對于家居裝潢的要求不斷提高,具有設(shè)計感的藝術(shù)元素被越來越多地應(yīng)用,家裝行業(yè)里泥瓦匠們的手藝因此面臨考驗。“近段時間很流行用弧形圖案的磚鋪貼拼花,這種瓷磚是異形的,鋪貼難度就比平常的方正瓷磚更高一些?!毖b飾公司的劉雯說,“陶師傅根據(jù)自己的經(jīng)驗,總結(jié)出了很多高效的鑲貼方法,我們想通過錄制技術(shù)視頻,把這些方法傳授給一些經(jīng)驗不那么豐富的工人?!?/p>
“80后”的陶猛年紀雖不大,卻已經(jīng)是武漢市鑲貼技術(shù)的大咖,2006年起他先后獲得過“全國建筑裝飾業(yè)技術(shù)能手”、“湖北省五一勞動獎?wù)隆钡?項省市乃至國家級榮譽。經(jīng)他手鋪貼的瓷磚,不僅間距誤差最低,而且無論多么復(fù)雜的造型,他都能應(yīng)對自如,在公司里人稱“陶大師”。
室內(nèi)設(shè)計師張華剛剛設(shè)計出了一張令客戶滿意的效果圖,新派歐式風(fēng)格看上去非常華貴,但地面大部分采用了拼接的大理石花紋磚體,復(fù)雜程度非同一般。在公司里,這樣的難活,必須“陶大師”親自出馬。
從一個普通的農(nóng)民工到如今的“陶大師”,陶猛用了二十年。
16歲之前,陶猛從沒想到自己會成為一名泥瓦匠?!澳菚r候成績蠻好的,整個鎮(zhèn)上能排到前三名,家里的墻都被獎狀貼滿了?!?6歲那年,陶猛的母親患病,醫(yī)藥費不僅花光了家里的積蓄,還讓家里欠下了不少債務(wù)?!安还茉鯓?,要先把自己的肚子填飽!”于是,尚未成年的陶猛跟著老鄉(xiāng)來到了武漢,干起了裝修。
陶猛看上去比同齡人要蒼老很多,用他的話說,臉上的皺紋代表了曾經(jīng)吃過的苦。在裝修行業(yè)里,木工、電工、鑲貼工都屬于收入較高的職業(yè),要想保住飯碗不被淘汰,就得比別人更細致更認真。
陶猛曾遇到一個棘手的活,客戶要求非常嚴格,而瓷磚的原材料尺寸又不合適。為了達到圖案花型的美觀,陶猛計算了屋內(nèi)面積和磚體的規(guī)格,愣是把上百塊的瓷磚全部重新加工了一遍,最終的效果出乎大家意料,客戶十分滿意,拍手稱贊。
“你搞的越好,你的口碑越好,你的客戶越多,你賺的錢就比別人多?!?/p>
2011年,陶猛榮獲了“湖北省首席技能大師”的稱號后,“陶大師”的名號叫得更響了,有很多客戶欽點他的施工隊干活,為了保證工程質(zhì)量,他最多只接七八個項目。從水泥調(diào)配、材料干濕度把握,到尺寸計算、造型設(shè)計,陶猛都形成了一套自己的標(biāo)準(zhǔn),目前也作為最高標(biāo)準(zhǔn)在全公司推廣使用。
裝飾公司工程主管蔡賢峰說:“像陶猛這樣在技術(shù)上比較拔尖的工人,是很受重視的。耐得住寂寞、吃得了苦,你在人群中,才能變成錐子,才能夠冒尖,被公司發(fā)掘是必然的事?!?/p>
如今,作為重點項目施工隊長,陶猛的年薪已經(jīng)將近20萬元,他再也不用為填飽肚子而發(fā)愁了。
為了達到更好的施工效果,近幾天,陶猛正學(xué)習(xí)使用公司最新引進的VR設(shè)備,他說自己雖然是農(nóng)民工出身,干的也是力氣活,但依然需要與時俱進。
很多人詢問陶大師的訣竅,“就是有點兒愛鉆牛角尖,”陶猛說,“干一行就非得把這個事情干好,就得有這個勁兒?!?/p>
沖刺世界技能大賽的修車小伙
日前,上海宣布申辦2021年第46屆世界技能大賽的新聞,將世界技能大賽帶入了人們的視線。在國際上,這項大賽大名鼎鼎,有“技能奧林匹克”之稱。在制造業(yè)強國,摘得世界技能大賽金牌的“藍領(lǐng)冠軍”,所受關(guān)注及影響力一點不比體育明星差。為了能夠代表中國參加2017年在阿布扎比舉辦的第44屆世界技能大賽,來自南京交通技師學(xué)院的“95后”小伙楊榮利,正在努力備戰(zhàn)。
皮膚白凈、戴著一副近視眼鏡的楊榮利,如果不是注意到他兩手指甲縫滿是黑油,很難把他和修汽車的聯(lián)系起來。今年22歲的楊榮利說,從進校那天起就有了冠軍夢?!?011年我到學(xué)校報到時,在學(xué)校的公告欄里看到參加各類技能大賽獲得冠軍的學(xué)長們的照片,當(dāng)時我就想,有一天我也要成為他中的一員?!?/p>
在老師眼中,這個在交通技師學(xué)院的汽車專業(yè)學(xué)了5年的學(xué)生并不算“有天分”,但就是這樣一個自稱“文化基礎(chǔ)不好,動手能力差”的學(xué)生,硬是憑著日常的刻苦努力先后通過省、市選拔,成為江蘇省唯一一個進入世界技能大賽國家隊的選手。
“沒什么訣竅,就是別人練一遍我練十遍。”楊榮利說相比其他入圍選手,自己是個笨人,但勤能補拙。在別人睡覺、休閑時,楊榮利永遠都在實踐基地,與車為伴,鉆研各項汽修技術(shù),從早上7點一直到晚上10點。楊榮利平時話不多,但為了能有更多的練習(xí)時間,他主動和宿管套近乎,在宿舍正常熄燈后,到宿管房間看書、練習(xí);為了克服賽場上的緊張心理,他苦練當(dāng)眾演講;為了了解各類車輛的性能和構(gòu)造,他放棄假期休息時間,前往大眾、豐田、福特等6家4S店實習(xí),向老師傅取經(jīng);為了加強對汽車元器件的熟悉程度,楊榮利甚至練起了蒙眼拆裝發(fā)動機的絕技?!懊總€元器件的位置,螺絲要轉(zhuǎn)幾圈,都熟記在心,比賽時速度就可以快很多。”楊榮利說。
功夫不負有心人。2015年11月楊榮利參加世界技能大賽南京市選拔賽,以第一名成績獲得參加江蘇省選拔賽的資格。2016年8月,楊榮利又以第一名成績獲得江蘇唯一一個參加全國選拔賽的名額。2016年9月,經(jīng)過全國選拔賽,楊榮利成功加入國家集訓(xùn)隊。據(jù)悉,“汽車技術(shù)”比賽拼的是速度和修理水平,楊榮利處理汽車故障能力非一般人能及。在全國選拔賽“汽車故障排除”環(huán)節(jié),考題共設(shè)置了車窗、保險絲、線路、元件等34處故障,在兩個小時內(nèi),楊榮利共排除了18處故障。在底盤系統(tǒng)操作中,楊榮利規(guī)范的動作、緊湊的時間安排、設(shè)備器械的擺放等均受到了總裁判的高度評價,并獲得了該分項目的最高分。
“能入選國家集訓(xùn)隊,一路走來很不容易。”南京交通技師學(xué)院汽車專業(yè)隊總教練宋云波說。集訓(xùn)隊最初有500多人報名,但要通過三關(guān)選拔。第一關(guān),體能關(guān)。由于參加比賽每一個項目一比就是兩三個小時,連續(xù)兩天的比賽,體能消耗很大。所以第一關(guān)就是每天早上6點起來跑步,一跑就是三個月?!昂芏嗳伺苤苤头艞壛?,第一關(guān)后就僅剩下一半?!彼卧撇ㄕf,第二關(guān),理論關(guān)。學(xué)好理論,就可以以不變應(yīng)萬變,但是很多人覺得理論很枯燥,堅持不下來。第二關(guān)后,僅剩下80人。第三關(guān),實踐關(guān)。通過心理測試、耐力考核、維修技術(shù)、臨場發(fā)揮等選拔,最后僅剩下40人。
現(xiàn)在,楊榮利每天都在緊張地練習(xí),他說,“最終代表中國參賽的只有兩個名額,我只能更加努力地練。”
如果此次楊榮利能夠代表中國參加世界技能大賽,就有望成為汽車修理界的世界級“牛人”。楊榮利說:“在很多人眼里,技校的學(xué)生學(xué)習(xí)成績都不怎么好,但是我要用行動證明,我們也能通過自己的努力成為中國工匠?!?/p>
獲國務(wù)院津貼的公交車長
說起國務(wù)院特殊津貼,你會想到什么?是教授,是院士,還是有重大發(fā)明的科研人員?其實,愛崗奉獻的一線工人獲此殊榮的也有其例,比如鄭州市205路公交車長――徐亞平。
徐亞平是鄭州公交公司的明星車長,獲得過很多榮譽,鄭州市文明市民、鄭州市遵守職業(yè)道德十佳標(biāo)兵、河南省五一勞動獎?wù)?、全國五一勞動獎?wù)隆⑷珖鴦谀!嬲忈屃耸裁唇心锚勀玫绞周?,但這次獲得“2016年國務(wù)院特殊津貼”,讓徐亞平火了一把。
“我啥都沒干”,這五個字是徐亞平接受媒體采訪時說得最多的話。在他看來,“自己只不過是干好自己分內(nèi)的事,我離公司規(guī)定的制度還差得很遠?!?/p>
盡管徐亞平還是一貫的謙遜平和,但他的敬業(yè)精神,大家有目共睹。在鄭州公交公司,連剛來的公交學(xué)員都知道徐亞平的205路車“干凈得都不忍心踩”。每天上班,徐亞平總會提早一兩個小時趕到車隊打掃車廂。從每個座椅到前后擋風(fēng)玻璃,從地板到車頂,都被擦得干干凈凈。每次打掃衛(wèi)生,他都會用一根纏著布條的鐵絲,認真擦拭公交座椅間的縫隙??蓜e小看這根鐵絲,這可是徐亞平的保潔神器。“有了這個神器,車廂內(nèi)就沒衛(wèi)生死角了?!?/p>
205路途經(jīng)緯二路、緯三路、金水路、大石橋,那一片老舊家屬院較多,因此老年乘客也多。為此,徐亞平自費給老人準(zhǔn)備了龍頭杖?!澳昙o大了腿腳不方便,拿著用唄。這些拐杖從來都沒想過讓他們還回來,人家需要就拿走唄!”徐亞平說,“時代一直在前進,乘客需求是變化的,我們做服務(wù)的,只能是多想一點,再多想一點?!?/p>
于是,徐亞平的車上,除了龍頭杖,又多了給孩子們的玩具、雨傘、小電扇等用品,還有一沓地圖,以備乘客的不時之需。后來,徐亞平發(fā)現(xiàn)車上的外國乘客越來越多,為此,他專門去鄭州大學(xué)參加了短期英語培訓(xùn)班,在公交車上推出了雙語服務(wù)。有位河南大學(xué)的老教授深有感觸地說:“公交車長能用這樣流利的英語服務(wù),那可是鄭州公交的亮點啊。”
徐亞平不僅對本線路的沿途倒乘和地理情況了如指掌,而且利用業(yè)余時間對其他線路倒乘和經(jīng)過的各大商場進行了調(diào)研,做到乘客有問必答、有求必應(yīng),被乘客譽為“活地圖”。一次,一位外地乘客詢問乘205路到婦幼保健院有多遠,他精準(zhǔn)地說:“您下車后,只要走430步就到了?!?/p>
每當(dāng)別人講起這些事,徐亞平都會說:“敬業(yè)而已,有啥好說的。”
徐亞平今年53歲,已經(jīng)當(dāng)了30多年的車長?!拔疫@人性格比較內(nèi)向,剛開始特別不好意思?!?985年從部隊復(fù)員后,徐亞平最初的工作是售票員而不是駕駛員,內(nèi)向的他常常羞于跟人交流,“可我看到我們的同行啊,我們那個女售票員人家那個工作態(tài)度那個熱情的程度,那個時候就很佩服,我就感覺到哪有什么低人一等的工作。”此后,每一位乘客上車,他都微笑的說一句你好,一年十萬多句。
1 前言 隨著我國經(jīng)濟建設(shè)的高速發(fā)展,墻體改革的實施以及新型墻體材料的廣泛推廣范圍越來越廣,外墻飾面磚、外墻涂料得到廣泛使用。但由于建材、設(shè)計、施工等因素,造成近年來建筑物外墻滲水現(xiàn)象普遍,嚴重地影響到建筑物的裝飾效果、耐用年限,并困擾著用戶的使用。筆者現(xiàn)根據(jù)近年來對工程外墻滲漏的經(jīng)驗總結(jié),分析外墻滲漏產(chǎn)生的類型、原因,并簡要地介紹其防治措施。
2 建筑外墻滲漏的類型
2.1 磚混結(jié)構(gòu)外墻裂縫引起的滲漏 由于鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)和磚砌體結(jié)構(gòu)的線膨脹系數(shù)不一致,在相同溫度環(huán)境下,前者的伸縮值要比后者大,當(dāng)外墻砌體抗剪強度不夠時就會引起墻體開裂。
2.2 混凝土外墻裂縫引起的滲漏 由地基不均勻沉降、溫度變形引起的混凝土開裂,其表面的蜂窩、麻面、孔洞如處理不當(dāng)易引起滲漏。
2.3 砌體外墻縫隙引起的滲漏 框架結(jié)構(gòu)的填充外墻、腳手架眼填塞不實、穿墻管線等部位塞灰不嚴密,都會留下滲水通道,造成砌體滲漏。
2.4 外墻裝飾面施工質(zhì)量不良引起的滲漏 在施工前沒有按施工要求堵塞墻體上的空洞和縫隙;飾面磚勾縫用砂漿標(biāo)號太低、勾縫不認真;飾面磚粘貼不實,出現(xiàn)空鼓,形成儲水囊均會引起滲漏。
2.5 基層過濕、過干裂縫引起的滲漏 飾面抹灰時由于澆水過量,在基層有浮水的情況下就急于抹面,容易產(chǎn)生流墜開裂;澆水不勻,局部干濕差別過大,面層也會因干縮不勻而產(chǎn)生裂縫。
3 外墻滲漏的原因分析
3.1 建材的原因
(1)墻體材料。一方面,由于使用了新型的墻體材料(如加氣混凝土砌塊、空心黏土磚或空心水泥磚等)但缺乏相應(yīng)的經(jīng)驗,造成了滲漏;另一方面,現(xiàn)在建筑多為框架的結(jié)構(gòu),外墻磚僅起到填充作用,而由于實心紅磚的溫度膨脹系數(shù)是混凝土的2倍左右,在溫差作用下,磚與混凝土柱之間容易出現(xiàn)裂縫,引起滲漏。
(2)外墻裝飾材料。如現(xiàn)工程多采用的外墻飾面磚是不透水性材料,其粘結(jié)材料一般為水泥漿,灰漿的不飽滿或勾縫水泥漿也易形成空腔,形成細小的裂縫,這樣水在風(fēng)壓的作用下就可鉆進飾面磚內(nèi)的空腔,造成滲漏。
(3)外墻抹灰?,F(xiàn)在外墻抹灰一般用水泥砂漿,其強度、剛度均比磚墻高出甚多,再加上外墻因結(jié)構(gòu)垂直誤差,用抹灰厚度去調(diào)平的因素,使得外墻抹灰層常出現(xiàn)開裂現(xiàn)象。
(4)鋁合金窗鋁。鋁合金窗臺最低處沒有泄水孔,讓進了鋁材空腔的水自動流出;推拉窗底框內(nèi)緣板沒高過外緣板,水在風(fēng)作用下也易越過導(dǎo)軌,進入室內(nèi);鋁材之間接縫沒用扣接,也沒用密封膠密封,造成雨水沿這些孔洞進入框內(nèi)空腔而滲入墻身,引起漏水。
3.2 設(shè)計的原因
(1)現(xiàn)在的很多設(shè)計方案,設(shè)計者不設(shè)窗楣線和滴水線,只做鷹咀構(gòu)造,窗一般置于墻中,這樣外窗楣就只有5-6cm,所以雨水在風(fēng)力及表面張力的作用下,就很容易越過鷹咀線,造成漏水。
(2)有些設(shè)計外墻飾面磚設(shè)計成拼縫,磚之間就沒填縫材料;更易造成漏水;女兒墻根部是易開裂的部位,如果設(shè)計一道反梁,女兒墻磚墻砌在其上,則會減少女兒墻根部開裂造成的漏水。
(3)外墻飾面為涂料的,缺少保護層,由于溫差變化大,涂料層和抹灰層的冷縮熱脹比較頻繁而產(chǎn)生裂縫,而設(shè)計對此類墻面沒有具體的抗裂要求;外墻預(yù)留洞口沒有防水設(shè)計,往往也是漏水的重要原因之一。
3.3 施工的原因
(1)施工不當(dāng)引起裂縫。
(2)混凝土構(gòu)造柱與磚墻結(jié)合處滲水。
(3)外墻飾面磚和打底層砂漿粘結(jié)力不足。
(4)在粘貼瓷磚時,由于施工時砂的密實性和飽滿度不夠,形成許多相通或不相通的空腔,雨水進入后便形成了蓄水腔;貼面瓷磚是在高溫條件下燒結(jié)而成,本身具有密實性,通常情況下具有不透水性,但是由于勾縫不密實,雨水通過瓷磚勾縫處的微裂縫會慢慢地滲透至建筑物的內(nèi)部,產(chǎn)生局部的滲漏,導(dǎo)致室內(nèi)墻壁潮濕的情況。
4 外墻滲漏的預(yù)防措施
4.1 設(shè)計層面的預(yù)防
(1)外墻的設(shè)計要求具有防水概念和功能設(shè)定,并在設(shè)計圖紙上明確分隔縫留置。
(2)對外墻涂料飾面要進行打底砂漿和涂料層的抗裂措施。
(3)工程要有伸縮縫、變形縫的設(shè)計及其防水細部要針對施工實際的可行性確定等。
4.2 對施工人員的技能培訓(xùn)
(1)施工技術(shù)人員要對工人進行技術(shù)介紹,同時加強檢查。如在砌筑前要對磚澆水,嚴禁干磚上墻;嚴格控制砂漿配合比,保證砂漿飽滿度。
(2)對砌筑工程質(zhì)量的基本要求是:橫平豎直、砂漿飽滿、灰縫均勻、上下錯縫、內(nèi)外搭砌、接槎牢固。
(3)施工人員要加強砌磚工程質(zhì)量檢查,要求每一皮磚的灰縫橫平豎直、厚薄均勻。豎向灰縫不得出現(xiàn)透明縫、瞎縫和假縫。
4.3 施工過程質(zhì)量控制
(1)墻體砌筑。嚴格控制砂漿配合比,混合砂漿中強化使用石灰膏;加強框架柱與墻體交接處的施工;確保砌筑砂漿飽滿度;外墻磚外側(cè)需隨砌隨收縫,保證灰縫密實;砌體每日砌筑高度不宜超過1.8米;外墻砌體的轉(zhuǎn)角處和內(nèi)外墻交接處應(yīng)同時砌筑,不能采用留垂直凹槎或凸槎接口的砌筑方法;避免頂層窗下八字裂縫、豎向裂縫出現(xiàn),采用在頂層窗臺加通長配筋混凝土封頂窗盤的方法,增強剛度,消除裂縫。
(2)抹灰層?;鶎颖仨毺幚砀蓛?,尤其是殘存木屑,并提前1天澆水濕潤基層;混凝土面必須毛化處理;不同材料墻體交接處必須掛加強網(wǎng)處理,避免受溫度變化收縮不均勻影響而產(chǎn)生裂縫;罩面成活后第2天澆水養(yǎng)護,堅持7天以上;當(dāng)抹灰層總厚度不小于35mm時,嚴格按施工技術(shù)措施執(zhí)行;外墻抹灰的接槎,應(yīng)留在與墻柱、墻梁、剪力墻和樓面的接縫處錯開3-5cm的部位。
Abstract: Depending on the type of engineering outside wall leakage in recent years due to the analysis, sum up experience, a brief introduction of the prevention measures for the peer reference.Key words: wall leakage; types; reasons; precautions
中圖分類號:TU74 文獻標(biāo)識碼:A 文章編號:
近年來,我國經(jīng)濟建設(shè)高速發(fā)展,墻體改革的實施以及新型墻體材料的廣泛推廣范圍越來越廣,外墻飾面磚、外墻涂料得到廣泛使用。但由于建材、設(shè)計、施工等因素,造成近年來建筑物外墻滲水現(xiàn)象普遍,輕則影響房屋的美觀,嚴重的會影響整個建筑的結(jié)構(gòu)承載力,縮短耐用年限。
一、建筑外墻滲漏的類型
1 、主體結(jié)構(gòu)裂縫引起的滲漏
1.1磚混結(jié)構(gòu)外墻裂縫引起的滲漏。鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)和磚砌體結(jié)構(gòu)的線膨脹系數(shù)不一致,在相同溫度環(huán)境下,前者的伸縮值要比后者大,當(dāng)外墻砌體抗剪強度不夠時就會引起墻體開裂。
1.2 填充墻砌體外墻縫隙引起的滲漏
框架結(jié)構(gòu)的填充外墻、腳手架眼填塞不實、穿墻管線等部位塞灰不嚴密,都會留下滲水通道,造成滲漏。
2、飾面工程引起的滲漏
2.1外墻飾面施工質(zhì)量不良引起滲漏。在施工前沒有按施工要求堵塞墻體上的空洞和縫隙;飾面磚勾縫用砂漿標(biāo)號太低、勾縫不認真;飾面磚粘貼不實,出現(xiàn)空鼓,形成儲水囊均會引起滲漏。
2.2 基層過濕、過干裂縫引起的滲漏
飾面抹灰時由于澆水過量,在基層有浮水的情況下就急于抹面,容易產(chǎn)生流墜開裂;澆水不勻,局部干濕差別過大,面層也會因干縮不勻而產(chǎn)生裂縫。
二、外墻滲漏的原因分析
1、 建材的原因
1.1墻體材料。一方面,由于使用了新型的墻體材料(如加氣混凝土砌塊、空心黏土磚或空心水泥磚等)但缺乏相應(yīng)的經(jīng)驗,造成了滲漏;另一方面,現(xiàn)在建筑多為框架的結(jié)構(gòu),外墻磚僅起到填充作用,而由于實心紅磚的溫度膨脹系數(shù)是混凝土的2倍左右,在溫差作用下,磚與混凝土柱之間容易出現(xiàn)裂縫,引起滲漏。
1.2外墻裝飾材料。如現(xiàn)工程多采用的外墻飾面磚是不透水性材料,其粘結(jié)材料一般為水泥漿,灰漿的不飽滿或勾縫水泥漿也易形成空腔,形成細小的裂縫,這樣水在風(fēng)壓的作用下就可鉆進飾面磚內(nèi)的空腔,造成滲漏。
1.3外墻抹灰。現(xiàn)在外墻抹灰一般用水泥砂漿,其強度、剛度均比磚墻高出甚多,再加上外墻因結(jié)構(gòu)垂直誤差,用抹灰厚度去調(diào)平的因素,使得外墻抹灰層常出現(xiàn)開裂現(xiàn)象。
1.4鋁合金窗鋁。鋁合金窗臺最低處沒有泄水孔,讓進了鋁材空腔的水自動流出;推拉窗底框內(nèi)緣板沒高過外緣板,水在風(fēng)作用下也易越過導(dǎo)軌,進入室內(nèi);鋁材之間接縫沒用扣接,也沒用密封膠密封,造成雨水沿這些孔洞進入框內(nèi)空腔而滲入墻身,引起漏水。
2、 設(shè)計的原因
2.1現(xiàn)在的很多設(shè)計方案,設(shè)計者不設(shè)窗楣線和滴水線,只做鷹咀構(gòu)造,窗一般置于墻中,這樣外窗楣就只有5-6cm,所以雨水在風(fēng)力及表面張力的作用下,就很容易越過鷹咀線,造成漏水。
2.2有些設(shè)計外墻飾面磚設(shè)計成拼縫,磚之間就沒填縫材料;更易造成漏水;女兒墻根部是易開裂的部位,如果設(shè)計一道反梁,女兒墻磚墻砌在其上,則會減少女兒墻根部開裂造成的漏水。
2.3外墻飾面為涂料的,缺少保護層,由于溫差變化大,涂料層和抹灰層的冷縮熱脹比較頻繁而產(chǎn)生裂縫,而設(shè)計對此類墻面沒有具體的抗裂要求;外墻預(yù)留洞口沒有防水設(shè)計,往往也是漏水的重要原因之一。
3、 施工的原因
3.1施工不當(dāng)引起裂縫。在砌體施工中沒有嚴格按施工規(guī)范,砌筑砂漿不飽滿;砂漿的強度不達標(biāo)或干磚上墻,使砂漿中的水分磚吸收,造成砂漿強度偏低,從而磚與砂漿分離;砌體墻面、凝土墻面等基層面的灰塵、污垢和油漬沒有清除干凈使打底砂漿與基層粘結(jié)力差;在干粘石、水刷石施工時,有時由于拍打過分出現(xiàn)翻漿或面層流動滑動而產(chǎn)生裂縫;陽角結(jié)合處,由于抹灰時間間隔過長、操作方法不當(dāng),封口結(jié)合不好等原因引起的裂縫。
3.2混凝土構(gòu)造柱與磚墻結(jié)合處滲水。在梁柱與磚墻交接處由于砂漿不飽滿而產(chǎn)生縫隙,并且鋼筋混凝土線脹系數(shù)比磚墻約大1-2倍,在相同溫度下兩者變形不同,交接處漏放拉結(jié)筋,就會產(chǎn)生裂縫引起滲漏;框架結(jié)構(gòu)外墻砌磚梁底、墻體與柱之間的連接部位嵌填未密實,此處是漏水的多發(fā)區(qū);打底砂漿標(biāo)號過高或太低,光滑基層不毛化、基層澆水濕潤不足,均會導(dǎo)致開裂。
3.3外墻飾面磚和打底層砂漿粘結(jié)力不足。外墻面沒有留置分隔縫;穿過外墻的管道和預(yù)留沒作仔細的密封處理;外墻窗安裝沒做好防水密封處理;飾面磚縫多采用擦縫形式,灰漿難以進入飾面磚內(nèi);磚縫存在不密實,有砂眼、孔洞、開裂;外墻抹灰層一次性太厚,又未采取適當(dāng)加強措施而產(chǎn)生裂縫。
3.4在粘貼瓷磚時,由于施工時砂的密實性和飽滿度不夠,形成許多相通或不相通的空腔,雨水進入后便形成了蓄水腔;貼面瓷磚是在高溫條件下燒結(jié)而成,本身具有密實性,通常情況下具有不透水性,但是由于勾縫不密實,雨水通過瓷磚勾縫處的微裂縫會慢慢地滲透至建筑物的內(nèi)部,產(chǎn)生局部的滲漏,導(dǎo)致室內(nèi)墻壁潮濕的情況。
4 外墻滲漏的預(yù)防措施
4.1 設(shè)計層面的預(yù)防
4.1.1外墻的設(shè)計要求具有防水概念和功能設(shè)定,并在設(shè)計圖紙上明確分隔縫留置。
4.1.2對外墻涂料飾面要進行打底砂漿和涂料層的抗裂措施。
4.1.3工程要有伸縮縫、變形縫的設(shè)計及其防水細部要針對施工實際的可行性確定等。
4.2 對施工人員的技能培訓(xùn) 施工技術(shù)人員要對施工人員進行介紹,同時加強工程質(zhì)量檢查。
4.3 施工過程質(zhì)量控制
4.3.1墻體砌筑。嚴格控制砂漿配合比,混合砂漿中強化使用石灰膏;加強框架柱與墻體交接處的施工;確保砌筑砂漿飽滿度;外墻磚外側(cè)需隨砌隨收縫,保證灰縫密實;砌體每日砌筑高度不宜超過1.8米;外墻砌體的轉(zhuǎn)角處和內(nèi)外墻交接處應(yīng)同時砌筑,不能采用留垂直凹槎或凸槎接口的砌筑方法;避免頂層窗下八字裂縫、豎向裂縫出現(xiàn),采用在頂層窗臺加通長配筋混凝土封頂窗盤的方法,增強剛度,消除裂縫。
4.3.2抹灰層?;鶎颖仨毺幚砀蓛簦绕涫菤埓婺拘?,并提前1天澆水濕潤基層;混凝土面必須毛化處理;不同材料墻體交接處必須掛加強網(wǎng)處理,避免受溫度變化收縮不均勻影響而產(chǎn)生裂縫;罩面成活后第2天澆水養(yǎng)護,堅持7天以上;當(dāng)抹灰層總厚度不小于35mm時,嚴格按施工技術(shù)措施執(zhí)行;外墻抹灰的接槎,應(yīng)留在與墻柱、墻梁、剪力墻和樓面的接縫處錯開3-5cm的部位。
1.磚混結(jié)構(gòu)外墻裂縫引起的滲漏
由于鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)和磚砌體結(jié)構(gòu)的線膨脹系數(shù)不一致,在相同溫度環(huán)境下,前者的伸縮值要比后者大,當(dāng)外墻砌體抗剪強度不夠時就會引起墻體開裂。
2.混凝土外墻裂縫引起的滲漏
由地基不均勻沉降、溫度變形引起的混凝土開裂,其表面的蜂窩、麻面、孔洞如處理不當(dāng)易引起滲漏。
3.砌體外墻縫隙引起的滲漏
框架結(jié)構(gòu)的填充外墻、腳手架眼填塞不實、穿墻管線等部位塞灰不嚴密,都會留下滲水通道,造成砌體滲漏。
4.外墻裝飾面施工質(zhì)量不良引起的滲漏
在施工前沒有按施工要求堵塞墻體上的空洞和縫隙;飾面磚勾縫用砂漿標(biāo)號太低、勾縫不認真;飾面磚粘貼不實,出現(xiàn)空鼓,形成儲水囊均會引起滲漏。
5.基層過濕、過干產(chǎn)生裂縫引起的滲漏
飾面抹灰時由于澆水過量,在基層有浮水的情況下就急于抹面,容易產(chǎn)生流墜開裂;澆水不勻,局部干濕差別過大,面層也會因干縮不勻而產(chǎn)生裂縫。
二、外墻滲漏的原因分析
1.建材的原因
1.1墻體材料
一方面,由于使用了新型的墻體材料(如加氣混凝土砌塊、空心黏土磚或空心水泥磚等)但缺乏相應(yīng)的經(jīng)驗,造成了滲漏;另一方面,現(xiàn)在建筑多為框架結(jié)構(gòu),外墻磚僅起到填充作用,而由于實心紅磚的溫度膨脹系數(shù)是混凝土的2倍左右,在溫差作用下,磚與混凝土柱之間容易出現(xiàn)裂縫,引起滲漏。
1.2外墻裝飾材料
現(xiàn)在的工程多采用的外墻飾面磚是不透水性材料,其粘結(jié)材料一般為水泥漿,灰漿的不飽滿或勾縫水泥漿也易形成空腔,形成細小的裂縫,這樣水在風(fēng)壓的作用下就可鉆進飾面磚內(nèi)的空腔,造成滲漏。
1.3外墻抹灰
現(xiàn)在外墻抹灰一般用水泥砂漿,其強度、剛度均比磚墻高出甚多,再加上外墻因結(jié)構(gòu)垂直誤差,用抹灰厚度去調(diào)平的因素,使得外墻抹灰層常出現(xiàn)開裂現(xiàn)象。
1.4鋁合金窗臺
鋁合金窗臺最低處沒有泄水孔,讓進了鋁材空腔的水自動流出;推拉窗底框內(nèi)緣板沒高過外緣板,水在風(fēng)作用下也易越過導(dǎo)軌,進入室內(nèi);鋁材之間接縫沒用扣接,也沒用密封膠密封,造成雨水沿這些孔洞進入框內(nèi)空腔而滲入墻身,引起漏水。
2.設(shè)計的原因
2.1現(xiàn)在的很多設(shè)計方案,設(shè)計者不設(shè)窗楣線和滴水線,只做鷹咀構(gòu)造,窗一般置于墻中,這樣外窗楣就只有5~6cm,所以雨水在風(fēng)力及表面張力的作用下,就很容易越過鷹咀線,造成漏水。
2.2有些設(shè)計外墻飾面磚設(shè)計成拼縫,磚之間就沒填縫材料;更易造成漏水;女兒墻根部是易開裂的部位,如果設(shè)計一道反梁,女兒墻磚墻砌在其上,則會減少女兒墻根部開裂造成的漏水。
2.3外墻飾面為涂料的,缺少保護層,由于溫差變化大,涂料層和抹灰層的冷縮熱脹比較頻繁而產(chǎn)生裂縫,而設(shè)計對此類墻面沒有具體的抗裂要求;外墻預(yù)留洞口沒有防水設(shè)計,往往也是漏水的重要原因之一。
3.施工的原因
3.1施工不當(dāng)引起裂縫
在砌體施工中沒有嚴格按施工規(guī)范,砌筑砂漿不飽滿;砂漿的強度不達標(biāo)或干磚上墻,使砂漿中的水分磚吸收,造成砂漿強度偏低,從而磚與砂漿分離;砌體墻面、凝土墻面等基層面的灰塵、污垢和油漬沒有清除干凈使打底砂漿與基層粘結(jié)力差;在干粘石、水刷石施工時,有時由于拍打過分出現(xiàn)翻漿或面層流動滑動而產(chǎn)生裂縫;陽角結(jié)合處,由于抹灰時間間隔過長、操作方法不當(dāng),封口結(jié)合不好等原因引起的裂縫。
3.2混凝土構(gòu)造柱與磚墻結(jié)合處滲水
在梁柱與磚墻交接處由于砂漿不飽滿而產(chǎn)生縫隙,并且鋼筋混凝土線脹系數(shù)比磚墻約大1~2倍,在相同溫度下兩者變形不同,交接處漏放拉結(jié)筋,就會產(chǎn)生裂縫引起滲漏;框架結(jié)構(gòu)外墻砌磚梁底、墻體與柱之間的連接部位嵌填未密實,此處是漏水的多發(fā)區(qū);打底砂漿標(biāo)號過高或太低,光滑基層不毛化、基層澆水濕潤不足,均會導(dǎo)致開裂。
3.3外墻飾面磚和打底層砂漿粘結(jié)力不足
外墻面沒有留置分隔縫;穿過外墻的管道和預(yù)留沒作仔細的密封處理;外墻窗安裝沒做好防水密封處理;飾面磚縫多采用擦縫形式,灰漿難以進入飾面磚內(nèi);磚縫存在不密實,有砂眼、孔洞、開裂;外墻抹灰層一次性太厚,又未采取適當(dāng)加強措施而產(chǎn)生裂縫。
3.4在粘貼瓷磚時,由于施工時砂的密實性和飽滿度不夠,形成許多相通或不相通的空腔,雨水進入后便形成了蓄水腔;貼面瓷磚是在高溫條件下燒結(jié)而成,本身具有密實性,通常情況下具有不透水性,但是由于勾縫不密實,雨水通過瓷磚勾縫處的微裂縫會慢慢地滲透至建筑物的內(nèi)部,產(chǎn)生局部的滲漏,導(dǎo)致室內(nèi)墻壁潮濕的情況。
三、外墻滲漏的預(yù)防措施
1.設(shè)計層面的預(yù)防
1.1外墻的設(shè)計要求具有防水概念和功能設(shè)定,并在設(shè)計圖紙上明確分隔縫留置。
1.2對外墻涂料飾面要進行打底砂漿和涂料層的抗裂措施。
1.3工程要有伸縮縫、變形縫的設(shè)計及其防水細部要針對施工實際的可行性確定等。
2.對施工人員的技能培訓(xùn)
2.1施工技術(shù)人員要對工人進行技術(shù)介紹,同時加強檢查。如在砌筑前要對磚澆水,嚴禁干磚上墻;嚴格控制砂漿配合比,保證砂漿飽滿度。
2.1對砌筑工程質(zhì)量的基本要求是:橫平豎直、砂漿飽滿、灰縫均勻、上下錯縫、內(nèi)外搭砌、接槎牢固。
3.施工過程質(zhì)量控制
3.1墻體砌筑
嚴格控制砂漿配合比,混合砂漿中強化使用石灰膏;加強框架柱與墻體交接處的施工;確保砌筑砂漿飽滿度;外墻磚外側(cè)需隨砌隨收縫,保證灰縫密實;砌體每日砌筑高度不宜超過1.8米;外墻砌體的轉(zhuǎn)角處和內(nèi)外墻交接處應(yīng)同時砌筑,不能采用留垂直凹槎或凸槎接口的砌筑方法;避免頂層窗下八字裂縫、豎向裂縫出現(xiàn),采用在頂層窗臺加通長配筋混凝土封頂窗盤的方法,增強剛度,消除裂縫。
3.2抹灰層
基層必須處理干凈,尤其是殘存木屑,并提前1天澆水濕潤基層;混凝土面必須毛化處理;不同材料墻體交接處必須掛加強網(wǎng)處理,避免受溫度變化收縮不均勻影響而產(chǎn)生裂縫;罩面成活后第2天澆水養(yǎng)護,堅持7天以上;當(dāng)抹灰層總厚度不小于35mm時,嚴格按施工技術(shù)措施執(zhí)行;外墻抹灰的接槎,應(yīng)留在與墻柱、墻梁、剪力墻和樓面的接縫處錯開3~5cm的部位。
3.3貼磚施工階段
抹灰前墻面澆水濕潤透,砂漿具有好的和易性和粘結(jié)強度,底層砂漿與中層砂漿合比應(yīng)基本相同;采用防水防滲漏彩色填縫料進行外墻磚填縫;鑲貼時,在面磚背后滿鋪粘結(jié)砂漿,鑲貼后,用小木槌輕輕敲擊,使之與基層粘結(jié)牢固;貼完每一皮后須將磚上口灰刮平;收縫時使用圓形器具推縫,并要求磚縫光滑平順,嚴禁有砂眼、孔洞;飾面塊材在使用前清洗干凈,隔夜用水浸泡,晾干后使用;外墻鑲貼飾面塊材要牢固。
3.4外墻涂料飾面