時間:2022-11-30 01:19:01
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【項目內(nèi)容】
學(xué)生任務(wù):
全班分為十個小組,完成“校運會”采訪與新聞稿寫作
另外從班級里抽出14名學(xué)生分為兩個小組完成“校運會”主題新聞視頻
完成采訪稿
在運動會現(xiàn)場進(jìn)行拍攝(照片用于新聞稿中,視頻用于視頻新聞中)
完成后期剪輯
撰寫“校運會”新聞稿
老師任務(wù):
組織學(xué)生選題與分組
參與學(xué)生前期討論會,從學(xué)生談的想法中提示問題
在項目實施過程中指導(dǎo)學(xué)生完成任務(wù),并滲入教學(xué)內(nèi)容
對學(xué)生完成的新聞稿和新聞視頻進(jìn)行點評,并給予建議,評出優(yōu)勝組
項目組指導(dǎo)老師總結(jié)會議,并完成總結(jié)報告
【目標(biāo)】
本學(xué)期為大一第一學(xué)期,讓學(xué)生很快進(jìn)入狀態(tài),明確自己所選專業(yè)以及所學(xué)內(nèi)容涉及的工作范圍與職責(zé),強調(diào)實操性。
與多門同期專業(yè)課程配合,更好地完善教學(xué)目標(biāo),提高教學(xué)效果,符合本專業(yè)行業(yè)就業(yè)要求。
學(xué)生積極參與,分工責(zé)任到個人,增強學(xué)生的工作責(zé)任感并鍛煉學(xué)生的工作實操能力。
完成學(xué)生進(jìn)入大學(xué)的第一個專業(yè)作品,提高學(xué)習(xí)的積極性與熱情,實踐自己所學(xué)的知識。
老師可以從此項目發(fā)現(xiàn)每個同學(xué)的特長與不足之處以及考察課堂教學(xué)的效果,從而用正確有效的教學(xué)方法,使教學(xué)更具有針對性。
此次課程聯(lián)動實訓(xùn)項目能促進(jìn)教師合作開展實踐項目,對提高教學(xué)水平有明顯推動作用。
【預(yù)期成果】
兩個“校運會”主題新聞視頻
“校運會”新聞稿作為本學(xué)期個人期中考試成績
學(xué)生的小組“課程聯(lián)動實訓(xùn)總結(jié)”及老師的“課程聯(lián)動實訓(xùn)項目報告”
【成果總結(jié)】
【中圖分類號】G712 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】1674-4810(2012)20-0020-02
一 項目管理教學(xué)模式的產(chǎn)生背景
1.項目與項目管理的概念
項目是一件事情、一項獨一無二的任務(wù),也可以理解為是在一定的時間和一定的預(yù)算內(nèi)所要達(dá)到的預(yù)期目的。
項目管理是在一個確定的時間范圍內(nèi),為了完成一個既定的目標(biāo),并且通過特殊形式的臨時性組織運行機制,通過有效的計劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)與控制,充分利用既定有限資源的一種系統(tǒng)管理方法。
2.制冷與空調(diào)技術(shù)實訓(xùn)課程面臨的問題
制冷與空調(diào)技術(shù)實訓(xùn)課程是制冷與空調(diào)專業(yè)的學(xué)生在學(xué)習(xí)相關(guān)基礎(chǔ)理論課程的基礎(chǔ)上,培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)知識與綜合工程實施能力的實踐課程。雖然制冷與空調(diào)專業(yè)對學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)強調(diào)“綜合能力”,但在培養(yǎng)過程中卻主要注重學(xué)生的技術(shù)水平和理論水平,而對制冷行業(yè)的工程施工程序、管理和組織能力的培養(yǎng)幾乎空白。
3.項目管理模式引入制冷與空調(diào)實訓(xùn)課程的背景
長期以來,在制定制冷與空調(diào)專業(yè)實訓(xùn)課程的計劃和實訓(xùn)操作教學(xué)環(huán)節(jié)中,學(xué)校注重的是學(xué)生如何利用所學(xué)知識完成一定的技術(shù)需求,忽略了實現(xiàn)目標(biāo)需求的計劃與組織。這種教學(xué)模式在培養(yǎng)學(xué)生掌握基本技術(shù)各門分階段的課程中是可取的,但在培養(yǎng)學(xué)生綜合能力的制冷與空調(diào)專業(yè)實訓(xùn)課程中是不適合的。因為在未來工作中學(xué)生面對的并不是單純的技術(shù)要求,更需要工程實施過程中解決問題的綜合能力。
二 應(yīng)用項目管理開展制冷與空調(diào)技術(shù)專業(yè)實訓(xùn)課程的過程
1.準(zhǔn)備階段
各項目小組的課程計劃由指導(dǎo)教師負(fù)責(zé)制訂,課程計劃的制訂要兼顧課程目標(biāo)的完成和小組成員的特長發(fā)揮。每個項目小組由7人組成。實訓(xùn)項目的選取,應(yīng)按照學(xué)員的個人興趣愛好和不同特點,由學(xué)員自由組合,形成項目小組。各小組在對項目進(jìn)行分析和討論后自行確定項目所需工具。
2.實施階段
第一,學(xué)員在領(lǐng)取項目計劃書后應(yīng)認(rèn)真閱讀,充分理解項目的計劃和目標(biāo)。
第二,各小組應(yīng)按照項目書的要求進(jìn)行相關(guān)資料的收集和市場調(diào)研,參考相似項目的項目計劃,并且結(jié)合本專業(yè)的專業(yè)知識提出對本項目的功能要求。再經(jīng)過不斷的優(yōu)化,最終得出本項目的需求說明書、項目計劃書、使用說明書。同時擔(dān)任項目經(jīng)理的學(xué)生要根據(jù)項目管理的要求,按照較低的成本獲得最大收益的原則,制訂本項目的時間計劃、質(zhì)量管理目標(biāo)和人員組織機構(gòu)。
第三,在項目計劃制訂完畢后,項目顧問要對項目方案進(jìn)行評價,并且與項目組共同討論,最終得出最優(yōu)方案。
第四,項目小組按照優(yōu)化后的方案和計劃進(jìn)行項目實施,形成施工文檔和施工日志。在此過程中,學(xué)生如果遇到問題應(yīng)盡量在指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下,發(fā)揮本小組成員的團(tuán)隊作用自行解決。
第五,在項目完成后,項目驗收應(yīng)由項目顧問組成員組成驗收組進(jìn)行項目驗收,給出合格與否的評價。對于不合格的項目組應(yīng)要求其重新實施項目。
3.總結(jié)評價階段
第一,經(jīng)過項目驗收并被確定為合格的項目,項目組成員應(yīng)按照自己在項目組的分工寫出個人在項目中的工作總結(jié)報告。
第二,各項目組的總結(jié)報告應(yīng)由項目顧問負(fù)責(zé)匯總。并在全部項目組完成項目后召開項目管理實施匯報會。由各組派代表進(jìn)行發(fā)言,匯報項目的實施過程和實施思路,總結(jié)在項目實施過程中存在的問題并加以分析,從而找出解決方案。
第三,指導(dǎo)教師應(yīng)根據(jù)各個項目組的項目實施過程及結(jié)果等進(jìn)行綜合評價,給出成績。
三 應(yīng)用項目管理開展制冷與空調(diào)專業(yè)實訓(xùn)課程的關(guān)鍵因素
1.科學(xué)合理地選取項目
項目的選取是項目管理在實訓(xùn)課程教學(xué)能否成功的關(guān)鍵。一個好的實訓(xùn)教學(xué)項目要綜合考慮知識的有效性和重要性,以及學(xué)生的個人特點和偏好。項目的選取要考慮不同學(xué)生的個體差異,要考慮到所考查的理論知識能否集中體現(xiàn)在項目中。只有這樣的項目才能達(dá)到鞏固理論知識,開發(fā)學(xué)生的思考和動手能力要求,最終實現(xiàn)制冷與空調(diào)專業(yè)對學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)。
2.為指導(dǎo)教師創(chuàng)造條件
在應(yīng)用項目管理開展制冷與空調(diào)專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)的過程中,教師扮演“技術(shù)顧問”角色,因此對教師的專業(yè)能力、實際動手能力和管理能力要求較高,同時還要求指導(dǎo)教師了解制冷與空調(diào)行業(yè)的變化潮流,以及制冷與空調(diào)技術(shù)項目的市場情況,所以,應(yīng)積極創(chuàng)造條件讓指導(dǎo)教師多到有關(guān)企業(yè)進(jìn)行調(diào)研,積累相關(guān)的開發(fā)經(jīng)驗和管理經(jīng)驗。同時,在各個項目完成過程中實行“項目經(jīng)理負(fù)責(zé)制”,要求擔(dān)任項目經(jīng)理的學(xué)生在專業(yè)基礎(chǔ)知識的運用方面有較好的表現(xiàn),因此在各個項目小組選出項目經(jīng)理后,指導(dǎo)教師應(yīng)對項目經(jīng)理的資格進(jìn)行審查。
3.為各項目小組提供必要的實訓(xùn)環(huán)境
制冷與空調(diào)技術(shù)實訓(xùn)課程不僅對學(xué)生的專業(yè)知識要求很高,而且對學(xué)生實際解決工程問題的能力也有很高的要求,因此課題小組要為每個項目組配置良好的實訓(xùn)環(huán)境,在實訓(xùn)開始前由學(xué)生根據(jù)自己的項目設(shè)計選取適合本項目組的工具,這樣做雖然增加了實驗室工作人員的工作量,但卻能發(fā)揮學(xué)生的自主性和積極性,符合項目管理的基本原則。
四 應(yīng)用項目管理開展制冷與空調(diào)專業(yè)實訓(xùn)課程的優(yōu)點
第一,應(yīng)用項目管理開展制冷與空調(diào)實訓(xùn)課程是模擬真實施工的過程,這樣不但可以鞏固學(xué)生的專業(yè)知識,增強項目管理意識和團(tuán)隊意識。同時,也可以使學(xué)生更加適應(yīng)市場需求,提高學(xué)生獨立完成制冷空調(diào)工程項目的能力,有利于學(xué)生的實習(xí)和就業(yè)。
第二,將項目管理應(yīng)用于制冷與空調(diào)技術(shù)專業(yè)的實訓(xùn)教學(xué)中,能夠幫助學(xué)生在掌握專業(yè)知識和實際操作的基礎(chǔ)上。使學(xué)生逐漸樹立在工程中應(yīng)用項目管理方法的意識,并且在實踐中不斷運用這種先進(jìn)的管理方法,從而在理論、技能、管理等方面全面發(fā)展,同時也能有效地促進(jìn)應(yīng)用技能和管理技能的發(fā)展。
引言
根據(jù)教育部16號文件的指導(dǎo)精神和社會對高職院校人才培養(yǎng)的要求下,應(yīng)不斷探索適用于市場發(fā)展和以人為本的精神,不斷培養(yǎng)育學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng),同時本著終身教育的原則,讓學(xué)生不僅在學(xué)校接受教育,而且在職場上能夠把理論和實踐結(jié)合起來,真正實現(xiàn)高職教育的人才培養(yǎng)目標(biāo)。因此,筆者在學(xué)習(xí)教育部16號文件,領(lǐng)會其精神,并結(jié)合自身在教學(xué)過程中對課程所做的嘗試進(jìn)行探討。
高職旅游的旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)是為旅游業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)造就所需要高素質(zhì)技能型人才。《中國旅游文化》是旅游專業(yè)重點專業(yè)課程之一。因此,《中國旅游文化》課程的質(zhì)量影響高職旅游管理人才的培養(yǎng)目標(biāo),也影響旅游人才的質(zhì)量。
一、中國旅游文化課程存在的問題
首先在教學(xué)方法上存在問題。目前的中國旅游文化課主要是介紹各地山水、各歷史時期的一些文化遺跡、風(fēng)俗、民俗、民間藝術(shù)等內(nèi)容,僅停留在介紹層面上,很少從深層次產(chǎn)生的原因、原理上上去探究,沒有深挖其內(nèi)涵,這樣易造成學(xué)生學(xué)習(xí)的被動性,以及影響學(xué)生發(fā)揮其潛質(zhì)與其終身學(xué)習(xí)的能力。
其次,教學(xué)理念不明確。《中國旅游文化》課的內(nèi)容涉及面廣泛,包括了歷史、建筑、文學(xué)、宗教、藝術(shù)等,即人類在生產(chǎn)生活中創(chuàng)造的物質(zhì)的、精神的財富,以及創(chuàng)造文化的自然環(huán)境和時代背景,是一門綜合性很強的課程。在教學(xué)中如何進(jìn)行課程定位,明確教學(xué)目標(biāo),是開展教學(xué)活動的立足點與出發(fā)點。因此,教學(xué)過程中必須先明確這一課程與專業(yè)人才培養(yǎng)的關(guān)系,才能進(jìn)行課程教學(xué)改革與實踐。過去《中國旅游文化》一直被認(rèn)為是旅游管理專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課,有其科學(xué)依據(jù)。但是針對不同專業(yè)又要有區(qū)別得對待,在針對旅游管理專業(yè)中導(dǎo)游與旅行社方向的學(xué)生,注重培養(yǎng)學(xué)生的導(dǎo)游服務(wù)實踐能力中,中國旅游文化對其專業(yè)理論指導(dǎo)的作用非常明顯和必要。因此,筆者在針對導(dǎo)游與旅行社專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)過程中,將課程定位為專業(yè)技能課。
二、教學(xué)改革實踐的總體思路與實踐途徑
(一)調(diào)整教學(xué)計劃,增加實訓(xùn)學(xué)時數(shù)
為了實現(xiàn)高素質(zhì)技能性人才培養(yǎng)的目標(biāo),也為了適應(yīng)學(xué)生的實際情況。首先,明確課程定位,將《中國旅游文化》作為專業(yè)技能課,從整體調(diào)整實踐教學(xué)體系,增加實訓(xùn)學(xué)習(xí)學(xué)時數(shù),加強學(xué)生的理論與實踐能力的轉(zhuǎn)換能力。以前《中國旅游文化》總學(xué)時數(shù)為54,其中實訓(xùn)學(xué)時數(shù)為18,現(xiàn)調(diào)整實訓(xùn)實時數(shù)為27。在整合教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)上設(shè)計了實訓(xùn)項目(如圖所示),實訓(xùn)項目明確,針對的知識與能力目標(biāo)定位準(zhǔn)確,針對各章主要內(nèi)容全面提高學(xué)生的綜合運用知識與實踐的能力。
實訓(xùn)項目
實訓(xùn)基本內(nèi)容
本實訓(xùn)涉及以下具體的知識點
實訓(xùn)要求
實訓(xùn)項目一:黃鶴樓(建筑文化專題1)
1、整理黃鶴欞有關(guān)背景資料(課外查找備用),包括導(dǎo)游詞
2、結(jié)合課程所學(xué)知識,分析探討黃鶴樓為何種旅游資源,其資源評價,尤其是歷史文化價值如何?
3、分析了解黃鶴樓建筑特征、文化內(nèi)涵
1、黃鶴樓的主要建筑組成、模式;
2、黃鶴樓的主要歷史淵源、歷史文化價值;
3、黃鶴樓建筑特征;
4、黃鶴樓為何種旅游資源;
5、黃鶴樓建筑特征、文化內(nèi)涵。
學(xué)習(xí)小組制作課件,完成小講座,撰寫實訓(xùn)報告
實訓(xùn)項目二:北京四合院/窯洞民居(建筑文化專題2)
1、整理課前查找備用的有關(guān)資料;
2、結(jié)合所學(xué)中國建筑文化知識,分析北京四合院/窯洞民居建筑特征、文化內(nèi)涵
3、分析總結(jié)中國民居建筑的文化思想。
1、中國民居的主要建筑類型;
2、北京四合院/窯洞民居建筑特征、文化內(nèi)涵;
3、中國民居建筑的文化思想
學(xué)習(xí)小組制作課件,完成小講座,撰寫實訓(xùn)報告
實訓(xùn)項目三:蘇州古典園林例證分析---拙政園(園林文化專題)
1、介紹中國園林的分類法;
2、總結(jié)中國古典園林的造園技巧;
3、分析了解蘇州古典園林拙政園的藝術(shù)特征。
1、中國古典園林的主要分類;
2、中國古典園林的藝術(shù)特點;
3、私家園林、江南古典園林之一的:蘇州古典園林拙政園的藝術(shù)特征、文化內(nèi)涵探析。
學(xué)習(xí)小組制作課件,完成小講座,撰寫實訓(xùn)報告
實訓(xùn)項目四:茶文化專題
(茶藝實證)
1、對課前查找備用的相關(guān)資料進(jìn)行整理,能運用所學(xué)茶文化基本知識;
2、熟悉茶的主要分類,中國主要名茶的特點;
3、介紹一種名茶的茶藝;
4、分析總結(jié)茶文化之茶藝與茶道的內(nèi)涵與核心。
1、茶的主要分類;
2、中國名茶的特點(茶品)舉例;
3、一種茶藝具體演示程序;
4、茶藝與茶道的內(nèi)涵與核心
1、學(xué)習(xí)、了解一種茶藝
2、完成實訓(xùn)報告
實訓(xùn)項目五:中國酒文化專題
1、中國酒文化的歷史淵源與發(fā)展概況;
2、中國酒的主要分類;
3、中國酒文化的主要表現(xiàn)形式;
4、中國名酒品鑒舉例。
1、中國酒文化的歷史與發(fā)展概況;
2、中國酒的主要分類;
3、中國酒文化的主要表現(xiàn)形式(酒趣、酒器、酒德、酒禮、酒樓、酒旗、酒聯(lián)、酒令、酒詩);
4、中國名酒鑒賞知識
1、分析總結(jié)中國酒文化的主要表現(xiàn)形式;
2、個人獨立完成實訓(xùn)報告。(針對本專題實訓(xùn),鼓勵小組或個人制作課件、講解演示)。
實訓(xùn)項目六:民俗文化專題
1、端午節(jié)習(xí)俗由來簡要介紹;
2、舉例分析民間端午習(xí)俗的文化內(nèi)涵;
3、尋找主要端午活動,舉例分析主要活動內(nèi)容;
4、演示并介紹:整理有關(guān)背景資料(課外查找備用),包括圖片、音樂所制作的小組或個人課件。
1、民俗文化的概念及主要分類;
2、端午習(xí)俗由來與主要民俗表現(xiàn);
3、分析了解主要端午活動內(nèi)容重點:旅游地端午民俗文化特點)。
完成實訓(xùn)報告。
實訓(xùn)項目七:旅游文學(xué)藝術(shù)專題
利用課件介紹你熟悉的(例如你家鄉(xiāng)的)旅游文學(xué)藝術(shù):
1、歷代描寫你家鄉(xiāng)(或其某一景觀)的詩詞、游記文、旅游散文、傳說軼聞、名勝楹聯(lián)等;
2、具有代表性的傳統(tǒng)藝術(shù):如書畫、雕塑、戲曲等
針對本專題實訓(xùn),鼓勵小組或個人制作課件、講解演示
實訓(xùn)項目八:中國宗教建筑賞析——武當(dāng)山(宗教文化專題)
1、整理武當(dāng)山有關(guān)背景資料(課外查找備用),包括導(dǎo)游詞
2、結(jié)合課程所學(xué)知識,分析探討武當(dāng)山為何種旅游資源,其資源評價,尤其是歷史文化價值如何?
3、分析了解武當(dāng)山建筑特征、宗教文化內(nèi)涵
1、武當(dāng)山的主要建筑組成、模式;
2、武當(dāng)山的主要歷史淵源、歷史文化價值;
3、武當(dāng)山建筑特征;
根據(jù)社會發(fā)展和需要,中等職業(yè)院校要把學(xué)生培養(yǎng)成實用型、應(yīng)用型人才,必須強化學(xué)生的技能訓(xùn)練。通過實訓(xùn),提高學(xué)生的動手能力和專業(yè)技能水平,最終實現(xiàn)理論與實踐相統(tǒng)一,并為學(xué)生以后的就業(yè)打下良好基礎(chǔ)。因此,下大力氣認(rèn)真上好實訓(xùn)課,提高學(xué)生技能水平,是中職學(xué)校加快發(fā)展的關(guān)鍵。下面筆者結(jié)合電工專業(yè)的實際情況,談一談對上好電工專業(yè)實訓(xùn)課的看法。
一、安全原則
電工實訓(xùn)課有很大的危險性。電工專業(yè)實訓(xùn)由于其專業(yè)性質(zhì)的特殊性,學(xué)生常需要處在交流220V/380V的強電環(huán)境中。學(xué)生對電充滿好奇,很多學(xué)生由于缺乏安全意識或因操作不規(guī)范而發(fā)生一些意外危險,所以,實訓(xùn)過程中的安全問題尤為突出,稍為不慎,便會造成重大教學(xué)安全事故。作為實訓(xùn)指導(dǎo)教師,在整個實訓(xùn)過程中,應(yīng)把安全教育作為不可缺少的教育教學(xué)內(nèi)容,要求學(xué)生聽從指揮,規(guī)范操作,增強安全意識,在保證人身與財產(chǎn)安全的前提下訓(xùn)練技能,提高水平。
二、備好課
備課力求嚴(yán)謹(jǐn)充分。要上好實訓(xùn)課,就要備好課。備好課是上好實訓(xùn)課的先決條件,也是教學(xué)過程實行質(zhì)量控制的首要環(huán)節(jié)。備課要按著教學(xué)大綱、教學(xué)計劃、技能要求全面考慮,不僅要備教材,備學(xué)生、實習(xí)操作的各種方法,而且要擬訂教學(xué)形式、教學(xué)方法。教案力求從各個方面入手,既扣緊課題內(nèi)容,又突出講解重點、難點。這樣,才能做到有的放矢。
三、組織教學(xué)
組織教學(xué)的目的在于使學(xué)生做好上課前物質(zhì)和精神上的準(zhǔn)備,將所用工具、儀器設(shè)備、原材料備好、備齊,按規(guī)定要求放置。從教學(xué)場景上,使學(xué)生精神飽滿,注意力集中,保證實訓(xùn)課順利進(jìn)行。組織教學(xué)不僅在課程開始階段進(jìn)行,而且要貫穿課程始終,維持好實訓(xùn)課的秩序,使學(xué)生處于實訓(xùn)的正常狀態(tài)。
四、教學(xué)方法
教學(xué)方法采用項目教學(xué)法。所謂項目教學(xué)法,是師生通過共同實施一個完整的“項目”工作而進(jìn)行的教學(xué)活動。在教學(xué)活動中,教師將需要解決的問題或需要完成的任務(wù)以項目的形式交給學(xué)生。學(xué)生在教師的指導(dǎo)下,以個人或小組協(xié)作方式,在特定的時間內(nèi),按照實際工作的完整程序,共同或分工完成整個項目。
1.項目實施
指導(dǎo)教師事先把所有實訓(xùn)內(nèi)容分成若干個模塊,每個模塊又分為若干個實訓(xùn)單元(即由基本知識、基本操作構(gòu)成的項目)。每個單元就是一個實訓(xùn)項目,項目安排從易到難、循序漸進(jìn),同時詳細(xì)地制定出各項目的目標(biāo)、考核標(biāo)準(zhǔn)和考核方式,以實訓(xùn)任務(wù)書的形式打印成冊,分發(fā)給學(xué)生(實訓(xùn)結(jié)束后收回)。每次實訓(xùn)課開始時,指導(dǎo)教師給學(xué)生布置一個實訓(xùn)項目,并簡短地對該實訓(xùn)項目涉及的理論知識進(jìn)行講解,提出對該實訓(xùn)項目的目標(biāo)和要求。然后,學(xué)生根據(jù)實訓(xùn)項目選取相關(guān)的實訓(xùn)器材和設(shè)備,按照考核標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行實訓(xùn)。
在實訓(xùn)過程中,項目是由學(xué)生獨立完成,還是分組協(xié)作完成,教師要根據(jù)項目的具體特點來確定。對于比較簡單的項目,以學(xué)生獨立完成較合適;而對于涉及知識面較廣、難度較大的項目,則要分組協(xié)作完成,一般是4~6人為一個組。學(xué)生在共同完成實訓(xùn)項目的過程中,互相學(xué)習(xí),培養(yǎng)了他們的團(tuán)隊合作精神。在實施項目的過程中,指導(dǎo)教師還應(yīng)適當(dāng)?shù)靥嵝褜W(xué)生先做什么后做什么。這樣,既可避免接受能力較差的學(xué)生面對項目時束手無策,又能避免學(xué)生走不必要的彎路。學(xué)生在完成項目的過程中遇到困難,教師應(yīng)及時給予指導(dǎo)。
2.項目考核
學(xué)生完成每個實訓(xùn)項目后,指導(dǎo)教師根據(jù)電工技能等級的標(biāo)準(zhǔn)對學(xué)生完成項目情況進(jìn)行嚴(yán)格考評。對做得比較好的學(xué)生,指導(dǎo)教師應(yīng)給予表揚。這樣,在電工考核前的實習(xí)中,學(xué)生在近期達(dá)標(biāo)欲望的驅(qū)動下,實習(xí)的能動性和主動性會顯著提高。學(xué)生每做一步都有明確的學(xué)習(xí)目標(biāo),學(xué)習(xí)過程中遇到困難主動地找老師或同學(xué)解決,學(xué)到的知識會更扎實,更容易達(dá)到實習(xí)目標(biāo)。經(jīng)過對學(xué)生嚴(yán)格的考核,一方面促使學(xué)生的操作技能得到提高;另一方面,教師也能通過考核,總結(jié)出實習(xí)教學(xué)過程中的不足,為進(jìn)一步改進(jìn)教學(xué)、提高實習(xí)效果提供有力依據(jù)。
實訓(xùn)課程是旅游酒店類專業(yè)課程必不可少的重要組成部分,是將理論學(xué)習(xí)應(yīng)用于實踐活動,把知識轉(zhuǎn)化為能力的重要橋梁,其重要性不言而喻。旅游酒店類專業(yè)實踐性很強,學(xué)生實訓(xùn)技能質(zhì)量的高低是高校學(xué)生培養(yǎng)水平的重要體現(xiàn)。然而與旅游酒店類相關(guān)的教材要么缺乏實踐教學(xué)安排,要么將實訓(xùn)和理論結(jié)合在一起,給教學(xué)帶來很多的不便。《前廳客房服務(wù)與管理》課程與行業(yè)發(fā)展和行業(yè)動態(tài)的關(guān)系非常密切,如何進(jìn)行課程實訓(xùn)教學(xué)項目的設(shè)計,培養(yǎng)出酒店所需的高素質(zhì)高技能應(yīng)用型人才,是這門課程教學(xué)改革的重要課題。
1 《前廳客房服務(wù)與管理》課程實訓(xùn)項目開發(fā)與優(yōu)化的必要性
隨著酒店業(yè)的快速發(fā)展,越來越需要大批的人才。越來越多的旅游酒店院校開始關(guān)注對行業(yè)人才的實際需要,越來越多的校企對接的實踐培訓(xùn)項目在開展。學(xué)校針對行業(yè)需求進(jìn)行課程改革更是勢在必行,這樣可以大大縮短了入職后酒店再培訓(xùn)的時間和成本,對于畢業(yè)生而言可以在實習(xí)期就實現(xiàn)對職業(yè)生涯的規(guī)劃,實現(xiàn)職業(yè)生涯更快更好的提升和發(fā)展。
《前廳客房服務(wù)與管理》的實訓(xùn)課程是一門和行業(yè)發(fā)展密切相關(guān)的課程,實訓(xùn)項目的開發(fā)與優(yōu)化必需堅持“必需”、“夠用”的原則,重點突出職業(yè)崗位所需要的實訓(xùn)知識。通過課程實訓(xùn)項目的開發(fā)與優(yōu)化,對教師而言,為如何有效地組織和開展課內(nèi)外的教學(xué)活動提供了思路,使教師在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)手段上能積極適應(yīng)高素質(zhì)高技能應(yīng)用型人才培養(yǎng)的需要;對學(xué)生而言,在實訓(xùn)項目的指導(dǎo)下能有效地獲得酒店相關(guān)技能所具備的的理論和實訓(xùn)知識,并在實訓(xùn)項目的輔導(dǎo)下切實提高自身的實戰(zhàn)能力。
2 項目體現(xiàn)式教學(xué)法的內(nèi)涵與特點
項目體驗式教學(xué)法主要是一種學(xué)生學(xué)習(xí)由被動轉(zhuǎn)向主動的教學(xué)方法,整個實訓(xùn)的項目將由老師的全程指導(dǎo)下完成,項目貫穿著理論知識、操作技能和應(yīng)變能力的考核,讓學(xué)生親自參與、親身經(jīng)歷的方式來獲得知識、掌握技能的一種教學(xué)方法。與傳統(tǒng)的教學(xué)法相比,能有效地培養(yǎng)學(xué)生的動手能力,使學(xué)生了解完整的工作流程,突出學(xué)生的主體性,充分調(diào)動學(xué)生的興趣、積極性和創(chuàng)造性。
項目體驗式教學(xué)具有以下四個特點[1]:一、收益主體的多元性。在教學(xué)中既可以提升教師的教學(xué)水平,增加學(xué)生的主動探求學(xué)習(xí)的興趣,又能增強學(xué)校培養(yǎng)人才的質(zhì)量,滿足酒店行業(yè)發(fā)展對人才的需求。二、教學(xué)過程的高可控性。教學(xué)中,教師和學(xué)生密切合作,共同完成一個項目,可以做到制定項目、實施項目、評估項目的雙向監(jiān)督。三、理論與實踐無縫對接性。學(xué)生在了解完制定的項目所需的知識后,直接進(jìn)行操練,然后根據(jù)操練的結(jié)果再鞏固理論知識,學(xué)以致用。四、高效性。項目體驗教學(xué),讓學(xué)生的學(xué)習(xí)變得更輕松,學(xué)習(xí)效率得到提升,活躍了課堂氣氛。
3 《前廳客房服務(wù)與管理》課程實訓(xùn)項目開發(fā)與優(yōu)化的具體實施方案
3.1 實訓(xùn)項目的選擇與設(shè)計
《前廳客房服務(wù)與管理》課程,應(yīng)結(jié)合學(xué)生職業(yè)發(fā)展的需要,以具體崗位項目任務(wù)為核心[2],采用任務(wù)項目化的方式,每個項目為一個專題,然后根據(jù)崗位的職責(zé)、崗位的工作流程標(biāo)準(zhǔn)、崗位的工作項目、崗位工作的操作規(guī)范等要求,達(dá)到提高學(xué)生的實踐技能的目的。結(jié)合筆者的工作和教學(xué)的實際,本課程應(yīng)設(shè)置以下項目,如表1。
表1 《前廳客房服務(wù)與管理》課程的實訓(xùn)項目
3.2 做好項目的教學(xué)準(zhǔn)備
做好教學(xué)準(zhǔn)備,主要是教師在上課之前要充分考慮到教學(xué)進(jìn)行中可能發(fā)生的所有的環(huán)節(jié),如實訓(xùn)項目的時間要求,實訓(xùn)的安排的人員及任務(wù),講授完實訓(xùn)項目所需要的基本知識、操作技能和注意事項,并在發(fā)生的環(huán)節(jié)上提供必要的知識幫助和物資幫助。比如在前廳預(yù)訂模塊,教師需講授完前廳預(yù)定的概念、意義、崗位職責(zé)、工作操作流程和標(biāo)準(zhǔn)以及特殊情況的處理,明確實訓(xùn)時間10分鐘左右,對實訓(xùn)要求提出說明,準(zhǔn)備好實訓(xùn)物品如電腦預(yù)訂操作系統(tǒng)、電話、傳真預(yù)訂單(仿)、預(yù)訂單、紙、筆等,在實訓(xùn)中間學(xué)生出現(xiàn)困難時提供必要的指導(dǎo)和幫助。也可以提前讓同學(xué)準(zhǔn)備或者設(shè)置一個場景,這樣更有針對性。
3.3 實施實訓(xùn)項目的計劃
確定好《前廳客房服務(wù)與管理》的具體實訓(xùn)項目以后,應(yīng)根據(jù)具體的實訓(xùn)項目明確每個項目的實訓(xùn)目標(biāo)、知識要點、具體實訓(xùn)操作如何完成、遇到突發(fā)事情如何處理等等。比如具體實訓(xùn)操作如何完成,尤其是針對前廳部分的實訓(xùn),可以采取分組的形式,班級的每一個小組大概6-8個人,性別搭配要恰當(dāng),分別承擔(dān)客人、前臺接待員、門童、行李員等不同的角色,這樣在小組內(nèi)進(jìn)行分工合作,每個同學(xué)都有自己的任務(wù),提高學(xué)生對崗位流程和崗位操作規(guī)范的認(rèn)知。在具體的實訓(xùn)過程中,也可以采用“工作輪換”的方式[3],讓每位同學(xué)可以嘗試不同的角色,在不同的角度體驗不同的崗位職業(yè)的需求。這樣,同學(xué)學(xué)習(xí)起來會變被動為主動,從而發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)勢和不足,提高自己的實踐技能。
3.4 實訓(xùn)項目的總結(jié)
在每一個實訓(xùn)項目完成以后,每組同學(xué)應(yīng)根據(jù)本組實際完成的情況進(jìn)行總結(jié)。總結(jié)可以是本組的經(jīng)驗報告,也可以使本組實訓(xùn)方案的完成情況等等,讓學(xué)生自己充分發(fā)揮。每位組長可以采用PPT的形式匯報,匯報要求有目的、有主題、有過程、有結(jié)果。在學(xué)生匯報完以后,教師要結(jié)合職業(yè)技能的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行點評,點評出表現(xiàn)好的地方和有待改善的地方。這樣不僅能提高學(xué)生參與的積極性,也能讓學(xué)生明確自己在項目的完成中有待進(jìn)一步學(xué)習(xí)和掌握的知識點。
《前廳客房服務(wù)與管理》這門課程的特點是實踐性強,和行業(yè)的發(fā)展息息相關(guān)。這就更要求教師在實際的教學(xué)中應(yīng)突出和加強實訓(xùn)課程的教學(xué),在教學(xué)方法和教學(xué)模式上都要大膽的創(chuàng)新,制定出適合學(xué)生職業(yè)發(fā)展需求的實訓(xùn)項目,有針對性的提高學(xué)生的實戰(zhàn)技能。在實際教學(xué)過程中,重點突出職業(yè)崗位所需要的實訓(xùn)項目,通過學(xué)生具體實訓(xùn)項目的參與,從實訓(xùn)活動中學(xué)習(xí)知識、掌握技能、提高能力,達(dá)到高素質(zhì)技能應(yīng)用型人才培養(yǎng)的需要,實現(xiàn)學(xué)校和企業(yè)的無縫對接[4]。
【參考文獻(xiàn)】
[1]沈梅.基于項目教學(xué)法的高職前廳課體驗式教學(xué)研究[D].湖南師范大學(xué),2011:15-16.
“項目教學(xué)法”是通過實施一個完整的項目而進(jìn)行的教學(xué)活動。在教學(xué)活動中,教師將需要解決的問題或需要完成的任務(wù)以項目的形式交給學(xué)生,在教師指導(dǎo)下,以個人或小組工作的方式,由學(xué)生自己按照實際工作的完整程序,共同制訂計劃,共同或分工完成整個項目。在項目教學(xué)中,學(xué)習(xí)過程成為一個人人參與的創(chuàng)造實踐活動,學(xué)生在項目實踐過程中,理解和把握課程要求的知識和技能,體驗創(chuàng)新的艱辛與樂趣,培養(yǎng)分析問題和解決問題的能力及團(tuán)隊精神和合作能力等。
所以,在項目教學(xué)中,精選教學(xué)項目是項目教學(xué)法正常開展的前提和保障。在選擇教學(xué)項目時,應(yīng)該滿足以下要求:(1)項目所涉及的知識和技能在教學(xué)大綱所要求的范圍以內(nèi);(2)學(xué)生對所確定的項目及其結(jié)果有著較強的興趣;(3)項目所涉及的內(nèi)容是
學(xué)生比較熟悉的;(4)項目所涉及的知識和技能、內(nèi)容符合最近發(fā)展區(qū)理論,通過學(xué)生主動的探索和學(xué)習(xí)是有能力完成的;(5)在項目完成過程中,最好能有利于對學(xué)生進(jìn)行情感、態(tài)度和價值觀的教育;同時,教師還必須考慮以下幾個問題:(1)此項目活動怎樣調(diào)用學(xué)生的已有知識?(2)此項目能否讓學(xué)生感興趣?能否激勵學(xué)生收集有關(guān)資料,激發(fā)學(xué)習(xí)自覺性?(3)如何讓學(xué)生更加了解自己并相互學(xué)習(xí)?(4)如何讓學(xué)生把他們所學(xué)的知識與現(xiàn)實生活聯(lián)系起來?(5)此項目內(nèi)容是否有助于樹立學(xué)生的自信心?根據(jù)以上5條,我把電子技能實訓(xùn)內(nèi)容分成4大模塊共計32個項目(如表1所示)。每個項目又以小任務(wù)的形式展開。如在發(fā)光二極管電平指示電路的制作中,又分為五個小任務(wù):任務(wù)一:認(rèn)識電路,了解工作原理;任務(wù)二:元器件識別與篩選;任務(wù)三:電路制作與調(diào)試;任務(wù)四:電路測試與分析;任務(wù)五:自我評價與總結(jié)。
二、精心組織,認(rèn)真做好項目實訓(xùn)教學(xué)
1.重視學(xué)生良好習(xí)慣的培養(yǎng)
學(xué)生實訓(xùn)課的第一天是進(jìn)行實訓(xùn)教育,向?qū)W生宣讀學(xué)校實訓(xùn)管理條例。主要內(nèi)容是尊師教育、安全操作教育、文明操作教育、實訓(xùn)日常行為規(guī)范教育、專業(yè)思想教育、學(xué)習(xí)方法教育、習(xí)慣養(yǎng)成教育。通過教育,有助于學(xué)生形成良好的思想意識,養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣。
2.讓學(xué)生體驗成功的喜悅
成功是人人向往的,體驗成功是非常幸福的。只要教師站在“使每位學(xué)生體驗成功的新起點”上,完全可以做到讓每位學(xué)生都擁有成功的情緒體驗。我們的電子技能實訓(xùn)就是從這點開始的,實訓(xùn)采用由低到高、由易到難、循序漸進(jìn)的方式進(jìn)行,第一周是常用電子元器件篩選與識別的訓(xùn)練;第二、三周是手工焊接與拆焊技術(shù)練習(xí);后三周是興趣電路制作與調(diào)試。訓(xùn)練項目難度按初級工設(shè)計,每次實訓(xùn)課我都會要求他們按時完成項目,基本上每人每次課都能交上自己的產(chǎn)品,這樣他們就會有收獲感,就會自覺地學(xué)習(xí),努力完成任務(wù)。學(xué)生每完成一個小任務(wù),如焊好一個焊點,搭好一個電路,都會體驗到成功的喜悅。尤其是興趣電路的制作模塊,當(dāng)他們看到自己制作的電路會發(fā)光、發(fā)聲時,成功的喜悅會言不由衷,這是在教室上課不會發(fā)生的情況,學(xué)生就會越來越喜愛這門課。
3.在項目教學(xué)過程中,要實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變
(1)由以教師為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為中心,以學(xué)生為主體,教師起指導(dǎo)作用;(2)由以課本為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐浴绊椖俊睘橹行模唬?)由以課堂為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫嶋H經(jīng)驗為中心。在項目教學(xué)法中,我根據(jù)電子技能實訓(xùn)室工位將學(xué)生分成20個項目小組,4個大組,每小組2人,大組10人。
分組教學(xué)是項目教學(xué)法常用的模式,先讓學(xué)生自由組合,然后教師再進(jìn)行調(diào)整,指定項目組長,每大組1人,每組好、中、差的學(xué)生搭配合理,培養(yǎng)學(xué)生小組協(xié)作和團(tuán)隊精神,然后給每個組分配任務(wù),教師應(yīng)將事先準(zhǔn)備好的書面項目指導(dǎo)書發(fā)給每個小組檢查核對,以小組合作的形式分析項目要求,學(xué)生根據(jù)分析結(jié)果制定小組的項目生產(chǎn)計劃,確定任務(wù)、目標(biāo)、方法、成功標(biāo)準(zhǔn)、安全注意事項等,以便于更好地進(jìn)行項目工作。如防空警報電路的制作任務(wù)書(如表2)。
然后教師組織各組完成項目,在這個階段中,學(xué)生明確自己任務(wù),然后按照確立的項目計劃,實施項目,在這個過程中,教師的指導(dǎo)尤為重要,對項目實施的步驟,要解釋清楚,根據(jù)學(xué)生的實施情況,及時提示學(xué)生先做什么,后做什么,這樣可以避免接受力較差的學(xué)生對項目束手無策,又能避免少走不必要的彎路,保證項目的順利完成。
三、項目教學(xué)法的評價方式與效果
這個階段是整個項目活動的總結(jié),是對項目活動結(jié)果的檢查與評估,是開展項目教學(xué)活動不可缺少的一個重要環(huán)節(jié),當(dāng)學(xué)生完成了作品,基本上完成了項目活動的大部分內(nèi)容,要做的就是各項目小組進(jìn)行項目活動成果的匯報、交流與展示。在此階段,我采用了學(xué)生自評、互評和教師評價相結(jié)合的方法。
1.學(xué)生自評、互評和總結(jié)
制作任務(wù)完成后,學(xué)生根據(jù)評分標(biāo)準(zhǔn)對自己的工作進(jìn)行評價,對照制作過程進(jìn)行回顧、總結(jié)和展示成果,并寫出實訓(xùn)報告。由4個組長負(fù)責(zé),4個大組進(jìn)行組內(nèi)互評,各組評選出1~2個優(yōu)秀作品進(jìn)行展示和交流。匯報內(nèi)容包括項目成果的匯報與交流,活動過程中遇到的問題、困難及解決的辦法,收獲與感受,活動小結(jié)等多個方面。
2.教師的評價――激勵教育
獎勵要與學(xué)生實際付出的努力相一致。對于中職生而言,在其小學(xué)、初中階段,往往不是老師所欣賞或表揚較多的學(xué)生。相反,由于成績或者品行等原因,很容易受到老師的批評。因此,對于他們來講,最大的獎勵莫過于得到別人的稱贊和肯定。所以,當(dāng)他們?nèi)〉贸煽兓蜻M(jìn)步時,教師要在全班學(xué)生面前表揚他們,這樣會使他們在心理上產(chǎn)生一種和成就感,從而增強信心,提高興趣。
為調(diào)動實訓(xùn)學(xué)生的積極性,保證實訓(xùn)效果,本人對每個學(xué)生以激勵教育的方法讓他們自主學(xué)習(xí),教師在項目實施過程中及時給學(xué)生以言語激勵,如:“不錯,你很認(rèn)真??!”(豎起大拇指)“好厲害!動作這么快”等。教師在學(xué)生的實訓(xùn)報告單上,不僅要打出分?jǐn)?shù),還要寫上激勵性的語言。學(xué)生在進(jìn)行成果交流時,教師要再次給予言語鼓勵和表揚。同時將各組評出的優(yōu)秀個人寫在黑板上的優(yōu)秀個人欄里。整個實訓(xùn)結(jié)束后,教師根據(jù)優(yōu)秀個人欄評出每個班實訓(xùn)的優(yōu)秀個人,實訓(xùn)處給予表彰。
3.項目教學(xué)取得的效果
在實訓(xùn)課之后,學(xué)生普遍感到不僅實際動手能力得到了前所未有的提高,絕大多數(shù)學(xué)生基本掌握了手工焊接和搭建電路的基本技能。更重要的是通過具體的實踐,進(jìn)一步激發(fā)了廣大學(xué)生對專業(yè)知識的興趣,并能夠做到理論與實踐相結(jié)合,為今后自身的就業(yè)及發(fā)展打下了扎實的基礎(chǔ)。
參考文獻(xiàn):
[1]陳雅萍.電子技能與實訓(xùn).高等教育出版社,2007-08.
[中圖分類號]G642
[文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A
有機化學(xué)實訓(xùn)課程是高職化學(xué)制藥、材料等專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課,是學(xué)生創(chuàng)新能力、綜合素質(zhì)培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié),主要培養(yǎng)學(xué)生實驗操作、分析問題、解決問題以及實驗創(chuàng)新設(shè)計的能力,培養(yǎng)學(xué)生實事求是的科學(xué)態(tài)度和嚴(yán)肅認(rèn)真、團(tuán)結(jié)協(xié)作的工作作風(fēng)。其對學(xué)生相關(guān)專業(yè)核心能力的培養(yǎng)起著技能儲備和規(guī)范養(yǎng)成的基礎(chǔ)性作用。但目前的有機化學(xué)實訓(xùn)課主要采取傳統(tǒng)注入式的教學(xué)方法,實驗課題的選擇、實驗步驟的制定以及儀器設(shè)備的組織準(zhǔn)備等全部由負(fù)責(zé)實驗的教師根據(jù)實驗教材挑選完成,學(xué)生幾乎都不參與,學(xué)生只需在實驗時按部就班地進(jìn)行操作即可,沒有想象和思維的空間。在這種教學(xué)模式下,教師主要依據(jù)實訓(xùn)中學(xué)生的表現(xiàn)和實訓(xùn)報告質(zhì)量評判學(xué)生的實訓(xùn)成績,因此未能很好實現(xiàn)機化學(xué)實訓(xùn)課程目標(biāo)。只有充分重視實訓(xùn)教學(xué)、進(jìn)行實訓(xùn)教學(xué)模式的改革與創(chuàng)新,才能培養(yǎng)出具有創(chuàng)新能力、綜合素質(zhì)的復(fù)合型人才。
一、有機化學(xué)實訓(xùn)考核普遍存在的問題
目前高職有機化學(xué)實訓(xùn)考核普遍存在以下問題:
(一)考核內(nèi)容層級單一。目前的有機化學(xué)實訓(xùn)以考核學(xué)生的出勤率和撰寫實訓(xùn)報告為主,缺乏遞進(jìn)式的設(shè)計,考核項目的目標(biāo)區(qū)分度不夠,不利于發(fā)揮考核對循序漸進(jìn)教學(xué)的牽引作用?;A(chǔ)好的學(xué)生會覺得實訓(xùn)內(nèi)容過于單一,缺乏滿足感,學(xué)習(xí)毫無動力;基礎(chǔ)差的學(xué)生缺乏自信心,在實訓(xùn)中常常袖手旁觀,錯失實踐機會。
(二)考核指標(biāo)要素單一。缺乏多要素觀測點的融合,例如缺乏文明操作的安全意識;遵紀(jì)守時、嚴(yán)肅認(rèn)真的行為習(xí)慣;科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)挠袡C基本操作規(guī)范;綜合分析和解決問題的能力以及團(tuán)結(jié)協(xié)作勇于創(chuàng)新的精神等等。有機實訓(xùn)評價指標(biāo)大多偏向機械性的操作程序,教師很多時候憑印象打分,缺乏明確的考核指標(biāo)要素,未能與實訓(xùn)目的緊密結(jié)合。
(三)考核過程形式單一。有機實訓(xùn)考核缺乏對高職學(xué)生的針對性,也沒有引入競賽機制,沒有從自主設(shè)計和創(chuàng)新提高等角度來激發(fā)學(xué)生個體思考、團(tuán)隊參與的積極性,從而減弱了學(xué)生的學(xué)習(xí)動機和學(xué)習(xí)興趣,不利于培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用能力,實訓(xùn)效果不盡人意。
(四)缺乏考核反饋機制,實訓(xùn)結(jié)束后,教師和學(xué)生缺乏及時有效的總結(jié)交流,實訓(xùn)反饋機制缺失,因此實訓(xùn)中出現(xiàn)的各種問題也就得不到及時解決,削弱了教學(xué)效果。
其結(jié)果是:學(xué)生覺得實訓(xùn)內(nèi)容過于單一,缺乏滿足感,學(xué)習(xí)毫無動力;基礎(chǔ)差的學(xué)生缺乏自信心,在實訓(xùn)中常常袖手旁觀,錯失實踐機會,成績也不理想。久而久之,此種傳統(tǒng)的實訓(xùn)考核方式減弱了學(xué)生的學(xué)習(xí)動機和學(xué)習(xí)興趣,不利于培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用能力,實訓(xùn)效果不佳,不能有效實現(xiàn)有機實訓(xùn)課程的教學(xué)目標(biāo)。
二、構(gòu)建指標(biāo)完善、系統(tǒng)科學(xué)的“三階六環(huán)”有機實訓(xùn)考核方案
(一)“三階六環(huán)”有機實訓(xùn)考核方案構(gòu)建的指導(dǎo)原則
1.將競賽與考核相結(jié)合,調(diào)動學(xué)生的積極性。實驗安全知識考核,以知識競賽的形式進(jìn)行;有機化學(xué)實訓(xùn)操作技能考核,以技能大比武形式進(jìn)行;分別設(shè)立獎項和獎品,調(diào)動學(xué)生參與的積極性。
2.評價主體多元化,發(fā)揮學(xué)生的主體作用,培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊意識。實訓(xùn)成績的評價主體不再是由教師一人構(gòu)成,而是由教師、項目組長、學(xué)生三者構(gòu)成。在原有教師對學(xué)生考核的基礎(chǔ)上增加學(xué)生自評、項目組互評以及項目組組長對成員考評等方式。學(xué)生的成績構(gòu)成由小組得分和個人得分兩部分組成,這種考核評價形式表現(xiàn)得更為精細(xì)化、人性化和合理化,有利于培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊協(xié)作意識。
3.對實訓(xùn)考核結(jié)果進(jìn)行總結(jié)反饋。通過實訓(xùn)考核分析反饋,讓教師找出實訓(xùn)內(nèi)容和考核方案的問題,改進(jìn)實訓(xùn)內(nèi)容和考核方案;讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)實訓(xùn)中的問題與不足,相應(yīng)地調(diào)整學(xué)習(xí)策略和方式方法。
(二)“三階六環(huán)”有機實訓(xùn)考核方案的設(shè)計
針對以往有機化學(xué)實訓(xùn)考核方面存在的考核內(nèi)容簡單、考核評價主體單一、考核方式單調(diào)、考核指標(biāo)模糊以及缺乏實訓(xùn)反饋機制等與有機實訓(xùn)教學(xué)目標(biāo)不匹配的問題,從“實訓(xùn)安全知識教育一有機化學(xué)操作技能練習(xí)一有機綜合項目實訓(xùn)”三個階段,以及從“安全知識調(diào)查、有機安全知識競賽、有機操作技能大比武、實訓(xùn)方案設(shè)計交流評價、實訓(xùn)實施和成果評價和總結(jié)反饋修”等六個環(huán)節(jié),構(gòu)建內(nèi)容豐富、系統(tǒng)科學(xué)(包含知識、技能和創(chuàng)新設(shè)計等)的實訓(xùn)考核評價體系。
1.根據(jù)“由淺入深,由易到難”的教學(xué)規(guī)律,按照“安全知識教育一基本操作技能練習(xí)一知識技能綜合應(yīng)用能力訓(xùn)練”三個層次,將有機化學(xué)實訓(xùn)分為“實訓(xùn)安全知識教育一有機化學(xué)操作技能練習(xí)一有機綜合項目實訓(xùn)”三個階段來實施。實訓(xùn)安全知識教育階段主要對學(xué)生開展實驗室安全守則、實驗室常見安全標(biāo)識、有機實驗安全操作規(guī)程以及實驗室安全急救常識等安全知識的教育,以培養(yǎng)學(xué)生實訓(xùn)中的安全意識;有機操作技能練習(xí)階段主要讓每個學(xué)生對有機實驗中常用的操作技能(如蒸餾、回流和萃取操作等)進(jìn)行集中訓(xùn)練,基礎(chǔ)好和基礎(chǔ)差的學(xué)生都能有機會實踐操作,從而掌握和熟練這些基本的操作技能。有機綜合項目實訓(xùn)階段,以項目化的教學(xué)方式進(jìn)行,教師只給出實訓(xùn)題目(如茶葉中咖啡堿的提取與純化、乙酸正丁酯的合成等),學(xué)生分組查找資料獨立完成實訓(xùn)方案的設(shè)計,各組將實訓(xùn)方案交流修改后,按組進(jìn)入實驗室開展實訓(xùn),得出實訓(xùn)成果。通過綜合項目實訓(xùn),有利于充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用,調(diào)動其主觀能動性,培養(yǎng)其知識的獲取和應(yīng)用能力、創(chuàng)新設(shè)計能力以及團(tuán)隊合作精神等。
2.按照有機化學(xué)實訓(xùn)課程考核涉及的態(tài)度、知識、技能和綜合素質(zhì)等多個指標(biāo),從“安全知識調(diào)查、有機安全知識競賽、有機操作技能大比武、實訓(xùn)方案設(shè)計交流評價、實訓(xùn)實施和成果評價和總結(jié)反饋”等六個環(huán)節(jié)來設(shè)計指標(biāo)豐富、評價方式多樣的有機實訓(xùn)考核方案。安全意識調(diào)查,主要是對學(xué)生的實驗室安全守則、實驗室常見安全標(biāo)識等方面實驗室安全知識進(jìn)行調(diào)查,了解學(xué)生對安全知識的掌握情況。有機安全知識競賽是以競賽的形式對學(xué)生的危險化學(xué)試劑的使用和防護(hù)、實驗室安全守則、有機實驗安全操作規(guī)程以及實驗室常見傷害的急救常識等進(jìn)行考核。有機操作技能大比武是對有機實驗常用的蒸餾、回流和萃取等操作技能按照評分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行考核。實訓(xùn)方案設(shè)計交流考核主要對學(xué)生設(shè)計實訓(xùn)方案的知識獲取能力、計算機應(yīng)用能力和創(chuàng)新設(shè)計能力等能力進(jìn)行考核,有教師和項目組長一起評分。實訓(xùn)方案實施和成果評價主要對學(xué)生的交流溝通能力、團(tuán)隊協(xié)作能力以及知識和技能的實踐應(yīng)用能力進(jìn)行考核,由個人自評、組長評價和教師評價三項構(gòu)成。通過實訓(xùn)考核分析反饋,及時找出實訓(xùn)內(nèi)容和考核方案的問題,改進(jìn)實訓(xùn)內(nèi)容和考核方案;發(fā)現(xiàn)學(xué)生實訓(xùn)中的問題與不足。
(三)“三階六環(huán)”有機實訓(xùn)考核成績評價指標(biāo)量化表的設(shè)計
項目教學(xué)法涵義 所謂的項目教學(xué)法,指的就是教師和學(xué)生一同對一個項目進(jìn)行研究和工作,并在工作和研究的過程中開展教學(xué)的教學(xué)方法[1]。學(xué)科概念以及教學(xué)目標(biāo)是項目教學(xué)法關(guān)注的重點,該教學(xué)法的主要目的是使學(xué)生可以親自加入到實踐教學(xué)過程當(dāng)中,以便促使學(xué)生可以對知識進(jìn)行系統(tǒng)的歸納與重新組合。在實際的教學(xué)過程中,可把項目教學(xué)法與概念性的學(xué)習(xí)和教學(xué)相結(jié)合,同時將項目教學(xué)法作為其中的主要部分。
項目教學(xué)法的原則 在將項目教學(xué)法運用到中職會計綜合實訓(xùn)課程的過程中,應(yīng)當(dāng)注意在教學(xué)過程中保持學(xué)生的主體地位。1)在整個教學(xué)活動中,其關(guān)鍵核心應(yīng)當(dāng)是學(xué)生,教師在其中僅僅是引導(dǎo)者;2)選取恰當(dāng)?shù)捻椖?,這是課堂學(xué)習(xí)的關(guān)鍵點,教學(xué)內(nèi)容以及實際對象將是選擇項目的重要考量手段,同時還應(yīng)當(dāng)將課程的基礎(chǔ)知識點納入其中,以便有效調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)知識的興趣與欲望,進(jìn)而積極主動的學(xué)習(xí)各種知識;3)在開展課堂教學(xué)的過程中,教師不但要創(chuàng)造優(yōu)良的學(xué)習(xí)氣氛,同時還必須為學(xué)生提供足夠的學(xué)習(xí)資源。
2 傳統(tǒng)中職會計綜合實訓(xùn)課程的不足
培養(yǎng)目標(biāo)不夠明確 以往中職院校在進(jìn)行會計課程教學(xué)時,通常過于強調(diào)會計基本理論以及基本原理的講授,而對學(xué)生的實踐能力不夠重視,學(xué)生對于知識的實踐能力長期得不到鍛煉。而在傳統(tǒng)的中職會計綜合實訓(xùn)課程教學(xué)中,教師也僅僅是將教學(xué)地點換為了實訓(xùn)室,并沒有在實踐以及動手能力上進(jìn)行進(jìn)一步的強化和訓(xùn)練。學(xué)生的實踐能力不強,無法適應(yīng)企業(yè)以及市場的要求,對今后的工作、學(xué)習(xí)、個人發(fā)展都非常不利。
教師缺乏實踐經(jīng)驗 在大部分中職院校中,會計專業(yè)的理論老師同時也身兼會計實訓(xùn)指導(dǎo)老師一職,這些老師大部分是在畢業(yè)后直接被分配到學(xué)校擔(dān)任教師,沒有到企業(yè)中親身體驗會計的實際操作和業(yè)務(wù)環(huán)境,其自身實踐經(jīng)驗也非常的匱乏,在對學(xué)生的實訓(xùn)指導(dǎo)中只能憑借著自己的理解和想象進(jìn)行,導(dǎo)致實訓(xùn)沒有真正起到實訓(xùn)應(yīng)有的效果。
會計實踐教學(xué)條件落后 目前我國的中職會計教育中的實踐課程,由于硬件設(shè)施普遍都比較簡陋,很難滿足高素質(zhì)會計人才培養(yǎng)的基本要求。硬件設(shè)施簡陋:實訓(xùn)資料沒有得到及時有效更新,難以與時展的會計理論相符;缺乏實訓(xùn)場地;手工會計模擬實訓(xùn)設(shè)備落后等。在這樣的教學(xué)條件下,中職會計實訓(xùn)教學(xué)可能無法在第一時間內(nèi)向?qū)W生傳授未來會計發(fā)展準(zhǔn)則與會計運行制度[2]。
3 項目教學(xué)法在會計綜合實訓(xùn)課程中的優(yōu)勢分析
項目教學(xué)法在教學(xué)過程中具有綜合性 重視教學(xué)過程是項目教學(xué)法的一個主要特點。教師要使學(xué)生要在會計綜合實訓(xùn)的過程中,能夠熟練地綜合運用各個不同方面的會計知識。同時,在完成不同的教學(xué)目標(biāo)的過程中,需要教師與學(xué)生進(jìn)行分工明確的相互合作,以幫助學(xué)生在平日的學(xué)習(xí)中培養(yǎng)職業(yè)素質(zhì),提高綜合知識水平、操作技能,這些都充分地說明了運用項目教學(xué)法進(jìn)行中職會計綜合實訓(xùn)課程的教學(xué)具有一定的綜合性。
項目教學(xué)法在教學(xué)過程中具有實踐性 項目教學(xué)法的每個教學(xué)目標(biāo)都需要通過具體的實踐來達(dá)成。在項目教學(xué)法的整個過程之中,學(xué)生都需要通過事先制訂的完善措施有計劃、有組織地完成教學(xué)項目之中的內(nèi)容。教師在教學(xué)的過程中應(yīng)當(dāng)指導(dǎo)學(xué)生將所學(xué)的理論知識充分運用到實踐之中,再通過分崗位式的實訓(xùn)課程,學(xué)生一方面可以對所學(xué)的知識進(jìn)行鞏固,另一方面還可以了解到會計崗位的工作性質(zhì)以及操作流程,增強對于各式各樣資金問題的處理能力。
4 項目教學(xué)法在中職會計綜合實訓(xùn)課程教學(xué)中的具體應(yīng)用
把教學(xué)內(nèi)容轉(zhuǎn)變成實際的工作項目 在實行項目之前,對于一些基本的項目信息,比如項目的主要內(nèi)容、項目實施的具體步驟等,教師應(yīng)提前告知,從而有效防止學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中多走彎路,進(jìn)而影響到學(xué)生學(xué)習(xí)的效率;而對于一些水平較低的學(xué)生,采取這種措施有助于其接受這一項目。
合理分工,團(tuán)結(jié)協(xié)作完成項目 根據(jù)項目的實際特點,教師可以決定這一項目是采取何種方式完成,是集體進(jìn)行,抑或是個人獨自完成。如果項目所牽涉的知識點比較簡單,那么教師可以要求學(xué)生單獨進(jìn)行。倘若項目所牽涉的知識點較為復(fù)雜,且有一定的深度,那么則可通過集體分工的方式來完成。
項目實行過程的掌握 在項目教學(xué)法中還有一個比較好的方式,那就是分層次教學(xué)。在對待學(xué)習(xí)水平較差的學(xué)生時,教師可進(jìn)行一定的輔導(dǎo);而在對一些學(xué)習(xí)水平較好,且具備較強接受水平的學(xué)生,教師可選擇啟發(fā)式的教學(xué)方式。
項目教學(xué)的評價 在教學(xué)輔導(dǎo)的過程中,教師將項目實現(xiàn)的過程加入其中,這種做法能夠在一定程度上促進(jìn)學(xué)生探索能力與研究能力的提升。在對項目教學(xué)法的實施過程與結(jié)果進(jìn)行歸納與總結(jié)時,主要采用技巧與思路兩種方式。其中開展技巧方面的總結(jié),主要是讓教師和學(xué)生了解并掌握多樣的技巧和方法,從而方便大家直觀地對各種技巧與方法進(jìn)行一定的評價。教師要求學(xué)生進(jìn)行思路上的歸納和總結(jié),可以使學(xué)生更加透徹地認(rèn)識項目實現(xiàn)的最佳流程與渠道,同時還可以察覺項目實施過程中所存在缺陷與不足[3]。
5 結(jié)語
中職院校只有根據(jù)當(dāng)今的經(jīng)濟(jì)體系,針對這些現(xiàn)存的不足之處進(jìn)行改革,才能夠真正地為社會培養(yǎng)實用的人才。項目教學(xué)法在中職會計綜合實訓(xùn)課程中應(yīng)用進(jìn)行了探討和分析,發(fā)現(xiàn)項目教學(xué)法的應(yīng)用在一定程度上可以緩解目前中職學(xué)生實踐不足的現(xiàn)象,有益于中職院校以及中職學(xué)生的發(fā)展,值得廣大中職教育工作者繼續(xù)研究并參與到實踐中去。
參考文獻(xiàn)
一、數(shù)控加工實訓(xùn)的特點
數(shù)控加工實訓(xùn)以編程基礎(chǔ)知識和典型數(shù)控設(shè)備編程使用知識為保障、以具備數(shù)控加工技術(shù)應(yīng)用能力為目的。實現(xiàn)實踐教學(xué)中的基本編程方法、機床加工調(diào)整等內(nèi)容與理論教學(xué)相互滲透,形成既符合教育教學(xué)普遍規(guī)律又兼顧生產(chǎn)現(xiàn)場操作規(guī)范的較完整體系,體現(xiàn)高等職業(yè)教育的培養(yǎng)特色。
1)數(shù)控加工實訓(xùn)教學(xué)對學(xué)生的基礎(chǔ)知識要求比較嚴(yán)格,既要具備普通機床的操作技能,又要具有技術(shù)含量較高的編程知識,所以在進(jìn)行數(shù)控實訓(xùn)教學(xué)之前需要對學(xué)生的先前能力水平進(jìn)行評估、鑒定。
2)數(shù)控加工實訓(xùn)教學(xué)的實施有別于普通加工實訓(xùn)教學(xué)一人一機的操作模式,一般采用3―4人操作一臺數(shù)控機床,所以在考查學(xué)生的個人能力的基礎(chǔ)上必須考查團(tuán)隊的協(xié)作能力,而且團(tuán)隊協(xié)作能力的考核應(yīng)該占據(jù)主要方面。
3)數(shù)控加工實訓(xùn)教學(xué)的內(nèi)容相對來說難度較大,實施起來較為困難,所以需要分階段、分層次設(shè)置,采用循序漸進(jìn)、螺旋上升的漸進(jìn)式目標(biāo)教學(xué)法,更利于學(xué)生的專業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力的培養(yǎng)。
4)在數(shù)控加工實訓(xùn)教學(xué)中,教師與學(xué)生通過邊教、邊學(xué)、邊做來完成教學(xué)過程,讓學(xué)生在生產(chǎn)環(huán)境中進(jìn)行綜合性的技術(shù)訓(xùn)練,在生產(chǎn)實踐過程中發(fā)現(xiàn)問題、思考問題、分析問題、解決問題,充分調(diào)動學(xué)生的積極性與主動性。
5)有利于創(chuàng)新精神與培養(yǎng)創(chuàng)新能力。對數(shù)控加工實訓(xùn)教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行分段實施,由于實訓(xùn)項目較大,加工方法和加工程序都具有不唯一性,第一階段按指導(dǎo)書規(guī)定要求進(jìn)行,第二階段部分按指導(dǎo)書規(guī)定要求進(jìn)行,其余自行設(shè)計方案實施,第三階段按項目目標(biāo)自行設(shè)計方案實施。
二、數(shù)控加工實訓(xùn)教學(xué)框架的設(shè)計
以前的數(shù)控加工實訓(xùn)實施主要采用以下的教學(xué)模式:知識點講授、圖紙分析、學(xué)生編程練習(xí)、操機實訓(xùn)、實訓(xùn)總結(jié)。
采用以上的教學(xué)形式,只是實現(xiàn)了知識的簡單傳授,沒有發(fā)揮學(xué)生的主動性,能力也沒有得到充分體現(xiàn),這就是為什么學(xué)生在實訓(xùn)過程中經(jīng)常感覺無事可做,做無目的的一個根本原因所在。為了解決這個問題,就需要突破傳統(tǒng)的教學(xué)方式,采用典型零件為載體基于工作過程的實訓(xùn)教學(xué)模式。
采用這樣的實訓(xùn)教學(xué)模式,學(xué)生始終處于教學(xué)的主導(dǎo)地位,教師的作用只是輔助學(xué)生完成工作過程,提供相關(guān)知識點的傳授,對學(xué)生而言,這樣的學(xué)習(xí)非常具有針對性,同時學(xué)生在實施這個完整的工作任務(wù)中,又能夠把所學(xué)到的知識點都串連起來,這樣學(xué)習(xí)就更具有針對性和系統(tǒng)性。在任務(wù)的每個環(huán)節(jié)里都有體現(xiàn)能力標(biāo)準(zhǔn)的鑒定考核措施,對學(xué)生團(tuán)隊在每個工作環(huán)節(jié)里反映出來的能力做出及時的、有效的、正確的評價,形成了一套先前鑒定、形成性鑒定、終結(jié)性鑒定、能力綜合評價為一體的完整考評體系。
三、數(shù)控加工實訓(xùn)教學(xué)的具體實施
數(shù)控加工實訓(xùn)教學(xué)的實施過程就是完成典型任務(wù),從相關(guān)知識點傳授到考核鑒定技能水平的過程。
1.相關(guān)知識點的傳授
對數(shù)控加工實訓(xùn)教學(xué)工作過程中會涉及相關(guān)知識點的講解制定理論課堂計劃,講授過程采用“講解、示范、模仿、練習(xí)、反饋”的教學(xué)五步法。教學(xué)五步法是在“四步教學(xué)法”的基礎(chǔ)上增加了反饋環(huán)節(jié),這樣形成一個閉環(huán)系統(tǒng),利于掌握情況有針對性地解決問題,同時也可以使知識得到不斷更新,促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的提高。
2.完整的考評體系
先前能力的考評
以典型工作任務(wù)的形式開展數(shù)控加工實訓(xùn)教學(xué),首先對參加學(xué)習(xí)的學(xué)生涉及實訓(xùn)教學(xué)有關(guān)的先前能力進(jìn)行鑒定,填寫先前能力鑒定表。表格里的內(nèi)容反映出即將要開展的實訓(xùn)課程所需要學(xué)生具備的能力,教師就根據(jù)反映出的情況對完成工作任務(wù)所需要的相關(guān)知識點進(jìn)行總結(jié)歸納,在實訓(xùn)過程中給學(xué)生進(jìn)行講解。
形成性考評過程
在咨詢―計劃―決策―實施―分析―反饋的整個工作流程中,都設(shè)定了需要達(dá)到的能力標(biāo)準(zhǔn),能力標(biāo)準(zhǔn)以記錄表格的形式體現(xiàn)出來,記錄表格的過程就是記錄整個實際操作的過程,對工作過程中對表格記錄和動手能力的考核就形成了形成性鑒定,同時也對學(xué)生在團(tuán)隊合作中體現(xiàn)出來的職業(yè)素養(yǎng)進(jìn)行考核評價。
終結(jié)性鑒定
完成了以上的典型任務(wù)的工作流程后,小組成員討論填寫總結(jié)報告,總結(jié)加工過程出現(xiàn)的問題、零件的質(zhì)量、與預(yù)期加工相比加工進(jìn)度等等問題,最后向?qū)嵱?xùn)教師匯報答辯,這樣也就完成了工作流程的最后一個環(huán)節(jié)――總結(jié)和反饋。
四、以數(shù)控銑床加工為例展示實施效果
按照上述的數(shù)控銑床加工實施模式,我們對我校04數(shù)控503班的數(shù)控銑床加工實訓(xùn)進(jìn)行了一次探索性嘗試,獲得了寶貴的第一手資料,以平面加工為例,展示新的數(shù)控銑床實訓(xùn)模式(資料包括:平面加工課堂計劃、小組鑒定清單、小組生產(chǎn)實施計劃、小組生產(chǎn)實施操作流程、小組生產(chǎn)實施總結(jié)、個人實訓(xùn)總結(jié)),同時在完成加工后對每個小組的各個環(huán)節(jié)的實施效果進(jìn)行了數(shù)據(jù)分析,定量地評價出每個小組的完成情況。
五、實施的意義
在職業(yè)技術(shù)教育快步發(fā)展的今天,社會對技能人才的需求不斷增加,同時也對技能人才提出了更高的要求。學(xué)生技能的培養(yǎng)離不開實訓(xùn)教學(xué)的可靠保證,創(chuàng)新教學(xué)方法的運用是實現(xiàn)這個保證的基礎(chǔ)。我們借鑒了澳大利亞和德國職業(yè)教育的先進(jìn)理念和成功經(jīng)驗,結(jié)合自身特點,量身定做出一套新型數(shù)控電加工實訓(xùn)教學(xué)模式。建立在基礎(chǔ)上的技能人才大廈是否堅實、壯觀,還要看能否對其有效地把握和應(yīng)用,這里面大有文章可做,大有潛力可挖。
該研究項目注重能力培養(yǎng),強調(diào)結(jié)構(gòu)體系完整、科學(xué)、合理,實踐與理論的統(tǒng)一,發(fā)揮學(xué)生的自主性,通過解決工程問題,突出實踐應(yīng)用能力、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。從該研究項目的試行情況看,它對提高我校機械工程類專業(yè)學(xué)生的數(shù)控技術(shù)綜合應(yīng)用能力,適應(yīng)制造業(yè)新技術(shù)發(fā)展的要求,拓寬畢業(yè)生就業(yè)渠道,真正實現(xiàn)“雙證制”教育,辦出專業(yè)特色,起到了巨大的推動作用。
參考文獻(xiàn):
[1]教育部.教育部關(guān)于以就業(yè)為導(dǎo)向 深化高等職業(yè)教育改革的若干意見,2004.
中圖分類號:G434文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A文章編號文章編號:1672-7800(2013)012-0195-03
作者簡介:鄒珺(1981-),女,碩士,蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院講師,研究方向為.NET軟件開發(fā)。
課程
目前,大多數(shù)高職院校都已開設(shè)了.NET課程,各院校根據(jù)自身人才培養(yǎng)方案及專業(yè)設(shè)置,開設(shè)課程學(xué)期、課程大綱、教學(xué)內(nèi)容會有所差異,但基本上涵蓋了C#程序設(shè)計基礎(chǔ)、使用C#開發(fā)數(shù)據(jù)庫應(yīng)用程序、、.NET企業(yè)級應(yīng)用開發(fā)等課程。隨著軟件技術(shù)的發(fā)展,.NET作為一個跨語言的平臺,已成為開發(fā)管理信息系統(tǒng)和動態(tài)網(wǎng)站的常用工具。軟件相關(guān)專業(yè)是培養(yǎng)適應(yīng)社會發(fā)展需求,具有扎實的計算機應(yīng)用理論基礎(chǔ),掌握軟件工程領(lǐng)域的前沿技術(shù)和軟件開發(fā)方法,具有較強的實踐能力和創(chuàng)新精神,具備較強的軟件項目的系統(tǒng)分析、設(shè)計、開發(fā)和測試能力,能夠按照工程化的原則和方法從事軟件項目開發(fā)和管理的應(yīng)用型人才,而實訓(xùn)教學(xué)是軟件相關(guān)教學(xué)的主要組成部分,占據(jù)較大比例的學(xué)時。因此,.NET課程實訓(xùn)教學(xué)可采用“案例驅(qū)動式”的項目教學(xué)活動,培養(yǎng)學(xué)生具備從事企業(yè)級程序開發(fā)所需的基本知識和基本技能,初步形成解決實際問題的能力,為從事程序開發(fā)工作打下基礎(chǔ),并注重滲透思想教育,加強學(xué)生的計算機應(yīng)用職業(yè)道德觀念。
課程實訓(xùn)教學(xué)的依據(jù)
對于計算機專業(yè)的學(xué)生來說,學(xué)習(xí)一門專業(yè)課程并不只是為了學(xué)習(xí)該課程的基礎(chǔ)理論知識,主要是為了在掌握理論知識的基礎(chǔ)上能進(jìn)行靈活應(yīng)用,讓學(xué)生在完成具體項目的過程中學(xué)會完成相應(yīng)的工作任務(wù),養(yǎng)成積極主動、勇于探索的自主學(xué)習(xí)方式,并注重培養(yǎng)其職業(yè)能力、終身學(xué)習(xí)和可持續(xù)性發(fā)展能力[1]。
在長期教學(xué)實踐的基礎(chǔ)上,目前主要采用“案例驅(qū)動式”實訓(xùn)教學(xué)方法,它是教和學(xué)互動的模式。 其基本思路是:以“項目案例”為主線貫穿整個教學(xué)過程,通過問題、項目導(dǎo)入(實踐)學(xué)生思考、分析、回答、教師評議、總結(jié)(理論)擴(kuò)展應(yīng)用(實踐)的方式進(jìn)行,使理論與實踐緊密結(jié)合。
注重采用“案例驅(qū)動式”教學(xué)模式進(jìn)行課程教學(xué)活動,培養(yǎng)學(xué)生在程序設(shè)計、代碼編寫等方面的能力,針對課程中的育人因素,在傳授知識、培養(yǎng)能力的同時,創(chuàng)設(shè)和利用各種機會和途徑,著力培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)、情感創(chuàng)新和道德意識以及創(chuàng)業(yè)能力[2]。
課程實訓(xùn)教學(xué)的實施條件
“案例驅(qū)動式”實訓(xùn)教學(xué)的目的在于:一方面幫助學(xué)生理解和掌握相關(guān)課程的原理、方法和技術(shù);另一方面培養(yǎng)學(xué)生在編碼熟練的前提下開發(fā)項目案例的能力,因此 “案例驅(qū)動式”實訓(xùn)教學(xué)的實施條件非常重要。對于實訓(xùn)教學(xué)的實施條件主要有5方面:
①該實訓(xùn)過程對于教學(xué)內(nèi)容有針對性和一定的應(yīng)用價值,具有一個輪廓清晰的項目案例說明,并與實踐相結(jié)合;
②與企業(yè)生產(chǎn)過程或?qū)嶋H的商業(yè)活動有直接的關(guān)系;
③學(xué)生有機會獨立進(jìn)行項目案例的需求分析、概要設(shè)計、詳細(xì)設(shè)計和系統(tǒng)測試等;
④有明確而具體的項目案例成果展示;
⑤具有一定的難度和靈活性,不僅是已有知識、技能的應(yīng)用,而且還要求學(xué)生運用已有知識在一定范圍內(nèi)解決實際問題[3]。
只有滿足了上述條件,這個實訓(xùn)教學(xué)才能達(dá)到一定的效果。
課程實訓(xùn)教學(xué)的具體實施
現(xiàn)以《使用C#開發(fā)數(shù)據(jù)庫應(yīng)用程序》課程為例,說明“案例驅(qū)動式”實訓(xùn)教學(xué)的具體實施情況。
4.1課程定位
《使用C#開發(fā)數(shù)據(jù)庫應(yīng)用程序》以“培養(yǎng)學(xué)生開發(fā)數(shù)據(jù)庫應(yīng)用程序的能力,使學(xué)生掌握運用C#實現(xiàn).NET命令行程序、運用C#/WinForms實現(xiàn).NET 窗口程序、運用 實現(xiàn)數(shù)據(jù)庫應(yīng)用程序”為教學(xué)目標(biāo)。學(xué)生在學(xué)習(xí)了C#程序設(shè)計基礎(chǔ)、SQL數(shù)據(jù)庫基礎(chǔ)等課程基礎(chǔ)上,通過該課程學(xué)習(xí),并通過后續(xù)頂崗實習(xí)等課程的強化,達(dá)到課程教學(xué)的目標(biāo)。
4.2實訓(xùn)教學(xué)設(shè)計理念
在現(xiàn)代高等職業(yè)教育“工學(xué)結(jié)合”教學(xué)理念的指導(dǎo)下,依據(jù)軟件設(shè)計工作崗位對職業(yè)能力的需求,進(jìn)行課程實訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容設(shè)計。
4.3實訓(xùn)教學(xué)設(shè)計思路
(1)以“.NET”為載體,依據(jù)IT企業(yè)的“軟件工程師崗位要求”,確定“開發(fā)數(shù)據(jù)庫應(yīng)用程序”為核心,突出“理論必需,應(yīng)用為主”,將IT企業(yè)中具體的項目案例引入到實訓(xùn)教學(xué)中,涵蓋等實用技術(shù),在教學(xué)內(nèi)容上體現(xiàn)“學(xué)”和“做”的緊密結(jié)合,使學(xué)生具有從事程序設(shè)計、軟件開發(fā)意識和基本控制技能。
(2)教學(xué)過程中,模擬完成企業(yè)“項目案例”貫穿整個實訓(xùn)教學(xué)過程,將實訓(xùn)內(nèi)容置于企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動中。通過問題、項目導(dǎo)入(實踐)學(xué)生思考、分析、回答、教師評議、總結(jié)(理論)擴(kuò)展應(yīng)用(實踐)的方式進(jìn)行,使實訓(xùn)內(nèi)容與工作實際緊密結(jié)合。
學(xué)生從項目案例中掌握使用窗體控件連接、查詢和操作數(shù)據(jù)庫以及DataGridView顯示和操作數(shù)據(jù)庫的方法,并在學(xué)習(xí)過程中積累一定經(jīng)驗,能將實訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)用于實踐,實現(xiàn)工學(xué)結(jié)合。
(3)教學(xué)組織上以學(xué)生、教師的角色轉(zhuǎn)變作為切入點,實現(xiàn)真實“工作”和“學(xué)習(xí)”的緊密結(jié)合,使學(xué)生成為教學(xué)活動的主體和“企業(yè)工作者”負(fù)責(zé)完成具體任務(wù),在模擬企業(yè)工作情景中得到鍛煉。教師要成為教學(xué)策劃和導(dǎo)演,在教學(xué)過程中起指導(dǎo)作用。
4.4項目案例的確立
項目案例的確立非常重要,首先,項目要包含全部教學(xué)內(nèi)容并盡可能自然、有機地結(jié)合多項知識點;其次,項目的難易度要針對學(xué)生的實際水平來確定;最后,項目要被大多數(shù)學(xué)生喜愛,并可以用某一標(biāo)準(zhǔn)(正確答案、美感等)公平準(zhǔn)確地給予評價。當(dāng)然,不是每個項目都能面面俱到,教師要根據(jù)具體的培養(yǎng)方向(掌握新知識、新技能還是培養(yǎng)其他能力或是復(fù)習(xí)以往知識)來確立最合適的項目。在項目案例開發(fā)過程中,學(xué)生可能會遇到技術(shù)難題或策略上的問題,這時教師要及時協(xié)助學(xué)生解決問題。
本課程選擇“考試管理系統(tǒng)”項目作為整個實訓(xùn)教學(xué)的項目案例,將該項目進(jìn)行模塊化分解,根據(jù)學(xué)生的知識基礎(chǔ)和接受能力, 并結(jié)合該課程的教學(xué)目標(biāo)逐步展開教學(xué),將《使用C#開發(fā)數(shù)據(jù)庫應(yīng)用程序》課程的知識點融合到本項目的各個模塊中。該項目容易理解、規(guī)模適中,又具有一定的實用性,學(xué)生比較感興趣。
4.5項目案例的開發(fā)
(1)實訓(xùn)環(huán)境:計算機實訓(xùn)室,每位學(xué)生一臺計算機,計算機操作系統(tǒng)為Windows XP,并安裝Microsoft Visual Studio 2010和Microsoft SQL Server 2008軟件。
(2)學(xué)生分組:一般一個班級大約40人左右,3~5人分為一組。學(xué)生首先自由分組,教師根據(jù)學(xué)生的實際情況進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。每個小組成員要責(zé)任明確,并選擇一個溝通能力較強、學(xué)習(xí)成績較好的同學(xué)擔(dān)任項目經(jīng)理,負(fù)責(zé)小組人員的任務(wù)分配、項目進(jìn)展情況檢查和人員協(xié)調(diào)工作。
(3)實訓(xùn)教學(xué)設(shè)計:①每個項目組成員依據(jù)個人特長進(jìn)行職能分工,比如,界面設(shè)計、代碼編寫、數(shù)據(jù)管理、文檔撰寫,這樣可充分調(diào)動每位同學(xué)的積極性;②教師在為學(xué)生講解項目案例開發(fā)的過程、各個階段產(chǎn)生的文檔和項目整體效果等內(nèi)容后,由學(xué)生獨立完成項目的開發(fā),如學(xué)生遇到自己無法解決的問題,由教師輔助解決,這樣可以不斷激發(fā)學(xué)生主動學(xué)習(xí)的積極性,更好地鞏固知識;③嚴(yán)格按照企業(yè)軟件開發(fā)的流程進(jìn)行管理,培養(yǎng)學(xué)生實際操作能力,要求每個階段、每個項目組必須將自己的工作文檔化,這是軟件開發(fā)人員必須具備的素質(zhì);④在項目開發(fā)過程中,還要注重團(tuán)隊意識,學(xué)生之間要協(xié)作,要善于溝通、表達(dá)和配合。 每個項目組都有自己的任務(wù),項目組必須上交每個階段的文檔(如需求分析、概要設(shè)計、詳細(xì)設(shè)計、測試文檔、驗收報告、軟件使用說明書等)作為成績考核的依據(jù)。每個階段召開評審會議,檢查技術(shù)上是否符合約定的規(guī)范,做到分工明確,組織有序,項目經(jīng)理全程監(jiān)督和協(xié)助;⑤學(xué)生在實訓(xùn)結(jié)束后,要提交實訓(xùn)報告及軟件,教師組成答辯小組,有針對性地對系統(tǒng)中的關(guān)鍵內(nèi)容提出問題,項目組的學(xué)生當(dāng)場解答。最后,教師根據(jù)作品的質(zhì)量和學(xué)生的表現(xiàn)情況給出成績[4]。
課程實訓(xùn)教學(xué)效果分析
通過“案例驅(qū)動式”實訓(xùn)教學(xué),學(xué)生在豐富自己實踐經(jīng)驗的同時,也提高了分析問題、解決問題和對知識的綜合應(yīng)用能力。項目完成過程是學(xué)生不斷進(jìn)行探索鉆研的過程,在實訓(xùn)過程中,始終貫徹“以學(xué)生為主體,以教師為主導(dǎo)”的指導(dǎo)思想,讓學(xué)生通過具體的項目化實訓(xùn),不僅鞏固了理論知識的學(xué)習(xí),而且提高了綜合實踐能力,充分體現(xiàn)以職業(yè)、創(chuàng)新和就業(yè)能力培養(yǎng)為中心的設(shè)計思路。項目完成后的總結(jié)也很重要,主要包括方法總結(jié)和技術(shù)總結(jié)。方法總結(jié)可以幫助學(xué)生明確項目完成的最佳解決方法,找到自己理論上的不足。技術(shù)總結(jié)中,“一題多解”是比較好的環(huán)節(jié),每一種方法不管難易都應(yīng)該給學(xué)生進(jìn)行闡述,再由教師與學(xué)生共同分析和評估各種方法的優(yōu)缺點及適用范圍。由此,學(xué)生一方面學(xué)到了更多的操作技巧,另一方面全面吸收整個項目的精華。同時,教師應(yīng)結(jié)合企業(yè)實戰(zhàn)項目指導(dǎo)學(xué)生對項目進(jìn)行拓展和延伸,針對學(xué)生以后從事軟件開發(fā)相關(guān)工作可能遇到的類似問題,能夠想到用該技術(shù)進(jìn)行解決,只有這樣,學(xué)生才能靈活運用[5]。
目前編程語言種類很多,掌握一種語言編寫程序以后,再用另一種語言寫程序就很容易上手。學(xué)生都是從編程零基礎(chǔ)開始,對于從未編程寫代碼總會缺乏自信,只有通過“案例驅(qū)動式”實訓(xùn)后才會比較有信心。
綜上所述“案例驅(qū)動式”實訓(xùn)教學(xué)對學(xué)生課本知識的學(xué)習(xí)和將來的工作能起著相當(dāng)大的正面促進(jìn)作用,最終讓學(xué)生具備嚴(yán)謹(jǐn)求實、愛崗敬業(yè)、職業(yè)道德、法律意識、責(zé)任意識、安全意識、社會交往和團(tuán)隊精神等素質(zhì)。作為教師,要對“案例驅(qū)動式”實訓(xùn)教學(xué)有深刻的理解,并能靈活運用,有條件的高職院校,可以安排教師到相關(guān)企業(yè)進(jìn)行社會實踐,深入了解企業(yè)進(jìn)行項目實施的具體過程,這樣才能達(dá)到實訓(xùn)的目的。
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