時間:2023-03-20 16:27:20
導(dǎo)言:作為寫作愛好者,不可錯過為您精心挑選的10篇營養(yǎng)教育論文,它們將為您的寫作提供全新的視角,我們衷心期待您的閱讀,并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。
2營養(yǎng)干預(yù)方法
2.1合理的控制總的熱量以維持標準的體重
糖尿病患者在恢復(fù)的期間所攝入總的熱量最好是達到或者是維持理想的體重為最佳。降低總的熱量能有效的降低體重之后改善患者的血糖值,降低胰島素的抵抗。通常理想的體重使用簡單的公式進行計算,即:理想體重(kg)=身高(cm)-105。針對糖尿病患者每天能量的供應(yīng)應(yīng)該結(jié)合患者的提醒、體力活動、病情的恢復(fù)情況等進行計算。從而做到個體化的治療。
2.2要平衡膳食
在中國居民的膳食指南中,平衡膳食是核心,同時還是對糖尿病進行營養(yǎng)治療的基礎(chǔ)。針對糖尿病患者的膳食要多樣化,即要營養(yǎng)還要合理。糖尿病患者每天應(yīng)該均勻的攝入蔬菜、水果、谷薯類、魚、禽、蛋、乳等食物,不能偏食。在搭配食物方面應(yīng)該做到:主食以粗細搭配,副食要以葷素搭配;第一,我國膳食中主要是以碳水化合物為主要來源,占總熱能的50%~55%,那么糖尿病患者應(yīng)該減少或者是禁忌單糖以及雙糖的攝入量。如若患者比較喜歡吃甜食,應(yīng)當選食蛋白糖、甜菊糖、糖精等甜食品。第二,糖尿病患者很容易忽略脂肪,應(yīng)當將體內(nèi)的飽和脂肪酸控制在10%左右,限制膽固醇的攝入量在300mg/d以下。如若患者的血清三酰甘油的水平升高,其降低的措施主要是包括:增加單不飽和脂肪酸,同時還要降低糖類的攝入,增加運動量,禁止飲酒。第三,攝入的蛋白質(zhì)要適量的選擇優(yōu)質(zhì)的,主要是以補充人體所需要的氨基酸。通常,正常人每天所需要的氨基酸量約為1g/(kg•d);若患者的腎臟功能為出現(xiàn)異常情況下可以考慮蛋白質(zhì)的攝入量不超過0.8g/(kg•d),一旦患者的GFR開始在下降,那么應(yīng)該限制蛋白質(zhì)的攝入量,最好是不要超過0.6g/(kg•d)。第四,要豐富糖尿病患者的膳食纖維、無機鹽以及維生素的量,患者要戒煙并限制飲酒量;由于膳食纖維能有效的降低血糖并且還能改善葡萄糖的耐量作用,每天所攝入的量為20~30g,同時還要補充B族維生素,其中包括VB12,能有效的改善患者的神經(jīng)癥狀;補充VE能有效的防止微血管發(fā)生病變。針對老年的糖尿病患者需要注重鈣的補充以便于防止出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。在糖尿病患者治療和恢復(fù)的階段補充足夠的微量元素(鋅、鉻、錳等)。糖尿病患者在恢復(fù)期間尤其要避免飲酒、吸煙,因為飲酒可誘發(fā)高脂血癥、吸煙可誘發(fā)糖尿病心血管并發(fā)癥疾病。第五,患者要采用少食多餐的方式,每天最好5~6次,再根據(jù)實況適當?shù)募硬停ㄖ饕菫榱朔€(wěn)定病情,特別是在睡覺之前加餐能有效的預(yù)防夜間低血糖的發(fā)生)。
3結(jié)果
本組的98例糖尿病患者在進行干預(yù)前后的各項生理指標比較,在干預(yù)之后患者的糖化血紅蛋白、三酰甘油的水平值明顯的下降,高密度脂蛋白膽固醇明顯的增加。其具有差異性的統(tǒng)計學(xué)意義((P<0.05)。
4討論
中學(xué)生學(xué)習(xí)英語首先就應(yīng)當從聽入手,英語聽力對學(xué)習(xí)英語至關(guān)重要。“聽力” 英文為Listeningcomprehension,即聽有聲語言,并對 其理解的能力。正如RiversTemperty所說:“聽,是人們根據(jù) 自己所了解的語言知識、語義和語法三方面的潛力,從語流中獲得信息的積極活 動?!?nbsp;
根據(jù)上述觀點,我們可以將聽力理解為:獲得有聲信息的活動能力,也可以說是 一種交際能力。這種能力的強與弱,除了決定人們對語言知識本身的了解外,還 決定人們對語言背景文化知識的占有能力。很難想象一個對語言背景文化一無所 知的人,能夠具備良好的聽力。中學(xué)英語教學(xué)大綱中把聽說教學(xué)放在教學(xué)法的首 位,強調(diào)聽說英語是英語教學(xué)的重要目的之一。
從語言角度來看,語言本身首先是有聲語言。沒有聽,就沒有說,語言的交流也 就無從談起。因而,聽力在語言學(xué)當中有其特殊的作用。聽,是語言的基礎(chǔ);聽 力,是語言學(xué)習(xí)的前提。
從心理學(xué)的研究來看,在相等時間內(nèi),聽到的信息量比讀到的信息量要大得多; 而聽到的信息轉(zhuǎn)化為感性知識比讀到的信息轉(zhuǎn)化為感性知識的速度要快得多;聽 到的信息往往比讀到的信息更生動,印入腦海的烙印更深刻,不易遺忘;同時, 還能有效地培養(yǎng)語感。
從中學(xué)生學(xué)習(xí)英語的心理特點看,中學(xué)生年少好勝,善于模仿,聽覺靈敏,活潑 喜動。如果能注意培養(yǎng)他們的聽力,在情趣盎然的氣氛中加強聽力訓(xùn)練,必將取 得事半功倍的效果。
聽力主要由兩個部分構(gòu)成。即迅速正確地辨音解義的能力、理解語言內(nèi)涵的能力, 亦稱“文化悟力”。這兩種能力表現(xiàn)在中學(xué)英語課堂上,即為識記教師發(fā)出的語 音形式,準確地辨析詞義,然后從詞義、句義到文章中心大意,迅速辨析、思索、 組合、歸納,并從中悟出講話內(nèi)容的中心所在。這種能力除指對語言知識本身的 理解能力外,還應(yīng)包含對有關(guān)文化知識的理解和占有能力,包括經(jīng)濟、文化、天 文、地理、歷史以及簡單的科普知識等等。對這些知識的占有與理解無疑會提高 對所聽到信息的理解程度,從而使悟出的語義更深刻,更準確。
那么,怎樣培養(yǎng)學(xué)生聽力呢?
培養(yǎng)聽力,首先要突破聽力障礙,掌握“聽”的基本技能。學(xué)生或一般英語學(xué)習(xí) 者在英語聽力訓(xùn)練中存在的聽力障礙主要有四個:①語音障礙②語義障礙③心理 障礙④文化悟力障礙。聽力的語音障礙,為這四種障礙之首。英語學(xué)習(xí)者應(yīng)下決 心攻破它,然后向更高層次邁進。
一、突破語音障礙,掌握聽力基本技能
掌握聽力基本技能,首先應(yīng)突破語音知識關(guān)。英語語音知識主要包括六個方面的 內(nèi)容:不完全爆破、意群、連續(xù)、音的同化與失音、句子重音及語調(diào)。其次還應(yīng) 掌握英音與美音的差別。
突破語音知識關(guān)的辦法是:認真聽,注意模仿,用心記憶,并跟老師或錄音機進 行糾正,堅持反復(fù)訓(xùn)練和檢測。請看下面各項檢測題:
1.請朗讀下面每組詞,注意失去爆破的現(xiàn)象:
①talk,dare,don't
②conductor,strict,shortcoming,progr amme,picture,thankful
③makemodelplane
2.朗讀下面的句子,注意失去爆破的現(xiàn)象:
①Goandlookforitinyourownroom.
②Katedoesn'tsingwel,butshedanceswel.
③Shehaslunchatthefactory.
④Goodmorning,boysandgirls!
⑤Hecougheddayandnight.
3.朗讀下列句子,注意意群間的停頓:
①Everyoneinthetown,knewhim/sowehadn otroubleinfindinghishouse.
②Butthemostinterestingthing/aboutt hisre-markableplan/iswhatpeopledow ithit/afteritiscutdown.
③ThefolowingistakenfromDr.Manete'sa c-countofhismeetingwiththeboy/ando fwhattheboytoldhim.
④Histheorywassoadvanced/thatfewpeo plecouldunderstandit/atthattime/an devenfewer/wouldacceptit.
【中圖分類號】G64 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089(2013)11-0116-02
一、引言
人文素養(yǎng),即“人文科學(xué)的研究能力、知識水平,和人文科學(xué)體現(xiàn)出來的以人為對象、以人為中心的精神――人的內(nèi)在品質(zhì)”。人文素養(yǎng)的靈魂不是“能力”,而是“以人為對象、以人為中心的精神”,其核心內(nèi)容是對人類生存意義和價值的關(guān)懷,這就是“人文精神”,也可以說是“人文系統(tǒng)”。 當今社會突出以人為本,在大學(xué)教育中加強人文素質(zhì)教育的思想越來越受到重視。早在1995年,原國家教委就開始倡導(dǎo)加強大學(xué)生文化素質(zhì)教育,并將之視為進一步深化高校教學(xué)改革、提高教育質(zhì)量的一項重要舉措。教育專家周遠清指出,“推進人文教育和科學(xué)教育的融合,是實施素質(zhì)教育、培養(yǎng)創(chuàng)新人才和取得原創(chuàng)性科研成果的關(guān)鍵性措施。”[1]
二、 培養(yǎng)人文素養(yǎng)的重要意義
大學(xué)英語對我國大學(xué)生來說是一門重要學(xué)科,因此,在大學(xué)英語教學(xué)中加強人文教育以提高大學(xué)生的人文素養(yǎng),培養(yǎng)大學(xué)生人文精神具有極其重要的意義,具體體現(xiàn)在以下三方面:
1.提高學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣
英語對于許多大學(xué)生來說是一門枯燥難學(xué)的學(xué)科,因此讓學(xué)生對英語產(chǎn)生興趣,增加其學(xué)習(xí)的積極性和主動性是首先要解決的問題。人文素質(zhì)包含文學(xué)素質(zhì),通過對學(xué)生文學(xué)素質(zhì)的培養(yǎng)來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣是一種有效的教學(xué)方法。現(xiàn)今,各版本的大學(xué)英語教材中都收錄了數(shù)量不少的經(jīng)典文學(xué)作品,小說、詩歌、戲劇各種文學(xué)體裁兼有。文學(xué)作品中優(yōu)美生動的語言,曲折動人的故事,浪漫自由的情懷,會不由的吸引人去閱讀,去品味。教師在大學(xué)英語教學(xué)中合理利用這些文學(xué)素材培養(yǎng)學(xué)生的人文素質(zhì),能引領(lǐng)學(xué)生體會到英語這門語言的魅力,提高其英語閱讀和寫作水平,給予其探索英語奧秘的內(nèi)在動力。
2.增加學(xué)生對西方文化的了解
全球化是當今時代的基本特征之一,二十一世紀高校培養(yǎng)的學(xué)生應(yīng)具有全球觀,應(yīng)是具備良好外語技能與跨文化溝通能力的綜合型人才。因此,在大學(xué)英語教學(xué)中對學(xué)生進行人文素質(zhì)的培養(yǎng),幫助學(xué)生了解西方文化是很有必要的。語言是文化的載體,也是文化傳播的工具,“人類各民族的語言都不僅是一個符號體系或交際工具,而且是該民族認識、闡釋世界的一個意義體系和價值體系。因而語言具有民族性、人文性。”[2]學(xué)生通過學(xué)習(xí)英語,對英語國家的文化及歷史有更透徹的了解, 有利于中西方的文化交流。
3.能夠促使學(xué)生情感智慧的提升
現(xiàn)代社會急功近利的思想嚴重,學(xué)生即使身處校園也難免受到影響。在學(xué)術(shù)上,抄襲之風(fēng)盛行,學(xué)生缺乏創(chuàng)新能力;在生活上,缺乏健康有益的興趣愛好,心理脆弱經(jīng)不起打擊,情感智慧水平較低。而優(yōu)秀的文學(xué)作品本身就是情感的符號形式,把無形的內(nèi)在情感變成了可供人感知和觀賞的東西。通過文學(xué)作品的學(xué)習(xí)能大大豐富學(xué)生的內(nèi)在情感,促使其情感智慧的提升。大學(xué)英語教材中的優(yōu)秀的文學(xué)作品及勵志故事等可以起到陶冶情操,鼓舞人心的作用。因此,通過加強大學(xué)英語教學(xué)中的人文素質(zhì)教育,可以指引學(xué)生找到自己的人生坐標,處于順境時能夠抓住機遇,面對逆境時能奮發(fā)向上,活出精彩的人生。
三、培養(yǎng)人文素養(yǎng)的方法
1.在課文講解中培養(yǎng)學(xué)生的人文素養(yǎng)
人文知識是人文素養(yǎng)的基本組成材料。首先學(xué)好母語對學(xué)習(xí)外語有著重要的作用。大學(xué)教育中語文成為了輔修課程,一些院校甚至沒有設(shè)置此課程,很多大學(xué)生中文基礎(chǔ)并不牢固。由于中文底子薄弱,學(xué)生會在英文寫作、閱讀及口語表達等方面遇到困難,所以在大學(xué)英語教學(xué)中可以適當增加學(xué)生中文文學(xué)素質(zhì)的培養(yǎng)。以《全新版大學(xué)英語(第二版)》綜合教程2Unit 2中的精讀文章A Life Full of Riches為例,文中提到“My apartment is modest, but quiet and relaxing.…. In spite of what I don’t have, I don’t feel poor.”講到此段的時候,教師可以向?qū)W生提問,“大家還記得劉禹錫的《陋室銘》嗎?”因為《陋室銘》是學(xué)生在中學(xué)階段熟讀過的文章,所以教師可以引導(dǎo)學(xué)生念出,“山不在高,有仙則名。水不在深,有龍則靈。斯是陋室,惟吾德馨?!痹诖髮W(xué)英語教學(xué)中引用中國經(jīng)典名篇,不僅能鞏固學(xué)生已有的中文知識,而且能通過中英文的對比,幫助學(xué)生更好地理解文章的涵義。
在學(xué)好中文知識的基礎(chǔ)上,大學(xué)英語教學(xué)中也應(yīng)包含外國語言知識,讓學(xué)生對教學(xué)內(nèi)容的相關(guān)知識有所了解,有助于其掌握教學(xué)內(nèi)容。例如,在講“A Life Full of Riches”時,教師插入一些名人名言,像Franklin D. Roosevelt 的名言“Happiness is not in the mere possession of money; it lies in the joy of achievement, in the thrill of creative effort.”等,不僅可以豐富教學(xué)內(nèi)容,也能為學(xué)生的寫作積累素材。又如,在課堂教學(xué)中加入詩歌鑒賞,欣賞Wordsworth的“I Wandered Lonely as a Cloud”此類的名詩,“學(xué)生可以領(lǐng)略到語言之美、形象之美、音韻之美,自覺不自覺地,他們就能提高對語言的鑒賞能力?!盵3]
大學(xué)英語教學(xué)中對西方文化的介紹也是不可或缺的一個環(huán)節(jié)。大學(xué)英語教材中提到很多西方節(jié)日,如圣誕節(jié),情人節(jié),萬圣節(jié)等,教師介紹這些節(jié)日的來源和相關(guān)習(xí)俗,以課件的形式呈現(xiàn)大量相關(guān)的圖片或有趣的故事,不僅能激發(fā)學(xué)生對英語的興趣,也能讓學(xué)生了解更多的西方文化,拓展學(xué)生的視野。
2.在課堂討論中培養(yǎng)學(xué)生的人文素養(yǎng)
教師是學(xué)生學(xué)習(xí)和成長的指路人,在課堂時間充裕的情況下組織學(xué)生進行小組討論或是班級討論,能引導(dǎo)學(xué)生自發(fā)思考人生,認識自我,樹立正確的人生觀、世界觀和價值觀。舉例來說,《全新版大學(xué)英語(第二版)》綜合教程二第二單元的主題是Values,圍繞這個話題,教師可以組織學(xué)生討論以下的話題,“What do you think richness is?”“Can money buy happiness?”這些問題直接涉及到人的價值觀。從學(xué)生的回答中,教師可以了解到學(xué)生的內(nèi)心世界,并進行正確的引導(dǎo)。如果學(xué)生回答道“金錢等于幸?!?,教師不必立馬否定其答案,試著反問,“世界上所有的富人都是幸福的嗎?”“友誼,真愛,健康都是金錢都買到的東西嗎?”通過問答的方式,讓學(xué)生明白“錢不是萬能的”的道理,并對自己的價值觀作出反思。
在進一步討論價值觀的問題時,教師還可以將抽象化為具體,設(shè)計出一個情景:假如你中了100萬的彩票,你打算如何使用這筆錢?滿足個人需求:買房,買車,度假?幫助家人或朋友?投資?捐助慈善機構(gòu)?在討論中,教師讓學(xué)生按照自己的想法分配這筆錢,并闡述原因。教師進行總結(jié)時啟發(fā)學(xué)生,不是滿足個人需要就是幸福,幫助別人、奉獻社會會帶來更大的幸福感,引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的價值觀,培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感。人文精神強調(diào)追求、運用知識時的良知、責(zé)任感和價值觀。通過加強大學(xué)人文素質(zhì)教育,不斷將人類文化成果內(nèi)化為青年學(xué)生相對穩(wěn)定的內(nèi)在品質(zhì),這是培養(yǎng)其人文精神的關(guān)鍵。在大學(xué)英語的教學(xué)中加入人文精神的教育對學(xué)生的成長是大有益處的。
3.通過課外學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生的人文素養(yǎng)
課堂教學(xué)時間有限,教師應(yīng)鼓勵學(xué)生利用課外時間自主學(xué)習(xí),提高自身的人文素養(yǎng)。課外學(xué)習(xí)的形式多種多樣,教師可以給學(xué)生推薦優(yōu)秀的中外文學(xué)作品,英語學(xué)習(xí)類的期刊雜志,英語原聲電影等,讓學(xué)生通過各種渠道吸收外來文化,提高文學(xué)素養(yǎng),增加英語知識。例如,《全新版大學(xué)英語(第二版)》綜合教程三第六單元選取了O. Henry的作品“The Last Leaf”,教師在課堂上介紹作家背景,分析小說內(nèi)容和結(jié)構(gòu)后,可以建議學(xué)生課后閱讀O. Henry的其他短篇小說,如“The Cop and the Anthem”,“The Gift of Magi”等。好的文學(xué)作品具有審美功能,作家往往通過其獨特的觀察力和理解力來發(fā)現(xiàn)生活中的美,謳歌美好的事物。因此,在閱讀名家名篇時,學(xué)生的閱讀能力不斷提高,審美情趣也會得到提升。
此外,鼓勵學(xué)生參加各種與英語學(xué)習(xí)相關(guān)的活動,如校內(nèi)外的英語角,英語歌唱比賽,英語演講比賽等。學(xué)生參加豐富多彩的課外活動,在運用英語的過程中學(xué)習(xí)新的知識和鞏固已有的知識,能增加其學(xué)習(xí)英語的興趣,提高其運用英語進行交流溝通的能力。
四、結(jié)語
大學(xué)階段不僅是大學(xué)生學(xué)習(xí)先進的科學(xué)文化知識的時期,也是其提高自身修養(yǎng),培養(yǎng)良好的道德品質(zhì),樹立正確的人生觀、世界觀和價值觀的重要階段。在大學(xué)英語教學(xué)時,教師合理利用教材,巧妙安排課堂內(nèi)容,推薦有益的課外活動,可以在教授知識的同時培養(yǎng)學(xué)生的人文素養(yǎng),幫助他們成為現(xiàn)代社會需要的綜合素質(zhì)高的人才。同時,教師在培養(yǎng)學(xué)生的人文素養(yǎng)時進行自我反省和學(xué)習(xí),也能提高自身的人文素養(yǎng),成為高素質(zhì)的大學(xué)教師。
參考文獻:
任何一個國家或民族都有自己的文化及獨特的文化傳統(tǒng),其中包括人生價值觀、風(fēng)俗習(xí)慣、社會禮儀等,這一切就構(gòu)成了各民族之間的文化差異。英語教學(xué)的目的,不僅要使學(xué)生掌握英語知識和語言技能,而且還要使他們了解英語所依附和產(chǎn)生的英語文化。目前,中國對各類具有跨文化交際能力人才的迫切需求使得跨文化交際能力的培養(yǎng)不可避免地成了當前外語界的主要任務(wù)。怎樣在英語教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力呢?
一、跨文化交際能力的含義
跨文化交際(cross culture communication)指本族語言者與非本族語言者之間的交際,也指任何在語言和文化背景方面有差異的人們之間的交際??缥幕浑H涉及到不同的文化背景、宗教信仰、社會環(huán)境以及由此所形成的不同的語言習(xí)慣、社會文化、風(fēng)土人情。
二、文化差異對跨文化交際的影響
不同文化背景的人在交際過程中遵守著不同的交際原則,這些交際原則是人們在日常生活中逐漸形成的,它們蘊含著文化意義。在跨文化交際中,人們遵循什么樣的交際原則上,常常會受到他們所依附的文化背景的干擾。
1.價值觀念的差異:每個社會都有其自身的價值體系,它影響著生活在該社會的人們的思維模式及交際原則。比如說中國人提倡集體主義,相反,西方人更強調(diào)個人主義。例如英語某些單詞既有褒義色彩,又有貶義色彩,由于中西兩種價值觀的不同就有了不同的看法。如ambitious一詞,我們常取其貶意,表示野心勃勃,而美國人多取其褒義,表示有雄心壯志。
2. 禮儀習(xí)俗的差異:社會習(xí)俗是人們在長期的歷史發(fā)展過程中沿襲下來的一種生活方式,習(xí)俗文化一般包括稱呼、問候、道謝、打電話、告別等。例如,中國人常用“吃飯了嗎?”作為吃飯前后打招呼的常用語,如按字面譯成“Have you eaten?”外國人聽起來就覺得很奇怪,有時會誤以為你要請他吃飯。
中國學(xué)生學(xué)英語沒有學(xué)習(xí)母語的那種環(huán)境,這就要求教師在教語言的同時一定要培養(yǎng)他們的跨文化意識、提高他們的交際能力。
三、培養(yǎng)跨文化交際能力的必要性
由于世界上每一種文化都具有其他文化所沒有的特質(zhì),任何一種文化都不能替代另一種文化本身的功能。全球化帶來的跨文化交際遇到文化障礙是必然的。胡文仲教授認為:只注意語言的形式, 而不注意語言的內(nèi)涵是學(xué)不好外語的。因此,要獲得跨文化交際的最佳效果,我們不僅要掌握語言本身的規(guī)律,而且還需要了解語言所承載的文化內(nèi)涵。
四、在教學(xué)中培養(yǎng)跨文化交際能力
1.教師應(yīng)不斷提高自身的跨文化交際意識和文化素養(yǎng)。英語教師的素質(zhì)直接影響到學(xué)生跨文化交際能力培養(yǎng)的效果。許多英語教師對傳授語言知識,講解語法結(jié)構(gòu)駕輕就熟。但涉及到跨文化交際能力時,就會感到自身的文化知識不夠豐富,語用能力不強,因而對英語語言文化教學(xué)有畏難情緒。因此,在可能的情況下,英語教師應(yīng)到國外進修學(xué)習(xí),親臨所學(xué)語言的民族文化氛圍,耳濡目染,親身感受英美國家的語言與文化差異。
2.作好文化背景知識的介紹。在英語課堂上,教師應(yīng)適當穿插有關(guān)英語國家的文化背景知識,諸如這些國家的歷史、地理、宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣、生活方式及風(fēng)土人情等等。要讓學(xué)生明白, 在交際中,不能死死抱住本民族的思維方式和文化習(xí)慣。因為, 即使使用的語法詞匯都正確, 也會導(dǎo)致交際的失敗。
3.充分利用現(xiàn)代多媒體技術(shù)網(wǎng)絡(luò),發(fā)揮第二課堂的作用。課堂時間是有限的,僅靠課堂教學(xué)遠遠不能滿足學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握外語的需要。適當、合理、有序的課外活動是課堂教學(xué)的補充和延伸,是幫助學(xué)生提高英語交際能力的輔助手段。在教學(xué)中,教師應(yīng)充分利用多媒體設(shè)備,給學(xué)生創(chuàng)造一個真實的語言環(huán)境。如播放一些專門介紹社會情況的記錄片等,讓學(xué)生直接感受英語國家的文化、習(xí)俗。
培養(yǎng)當代大學(xué)生的跨文化交際能力對于提高外語人才的素質(zhì)以及綜合能力具有重要意義,而提高跨文化交際能力是一項艱巨而又復(fù)雜的任務(wù),需要我們廣大外語工作者認真探索,努力嘗試。
參考文獻
中國英語教學(xué)長期以來一直以提高學(xué)生的語言技能為中心,在實踐中也已取得了巨大的成就。但是對英語教學(xué)在培養(yǎng)學(xué)生語言基本技能之外的跨文化交際能力卻沒有給予足夠的重視。中國與世界的交往日益密切,這一英語教學(xué)的大環(huán)境要求我們在英語教學(xué)中進行跨文化交際教學(xué),提高學(xué)生的跨文化交際能力。
一、英語教學(xué)中培養(yǎng)跨文化交際能力的原因
英語教學(xué)之所以要注重對學(xué)生跨文化交際能力的培養(yǎng)是因為中西文化存在著差異。中西方文化的差異體現(xiàn)在生活的各個方面,比如稱謂、問候、介紹、詢問等各個方面。具體來講,有以下幾個方面:
1.價值觀念的差異。價值觀念是文化的核心,不了解一個民族的價值觀念,就不會充分理解該民族的語言表達方式和行為模式,很容易造成跨文化交際中的語用失誤。
2.倫理道德觀念的差異。倫理道德的差異也是造成跨文化交際失誤的重要原因之一。中國人習(xí)慣透明生活,個人的行為和意志常受到周圍無數(shù)有形無形的制約,不太在意隱私權(quán)。相比之下,西方社會在價值觀念上十分重視個人的權(quán)利與自由,重視法律上的人人平等。
3.民族習(xí)慣和思維方式的差異。民族習(xí)慣是指一民族在長期的歷史發(fā)展過程中逐漸形成、反復(fù)出現(xiàn)并世代相習(xí)的生活方式。民族習(xí)慣生動地體現(xiàn)一個民族的生活習(xí)慣、行為方式、倫理觀念等方面的傳統(tǒng)特點,是構(gòu)成民族文化歷史的主體。民族習(xí)慣一旦產(chǎn)生,會對該民族成員的思想和行為產(chǎn)生極大的約束作用。
可見,中西文化的差異是無處不在的。所以,如果在英語教學(xué)中不注重跨文化交際的教學(xué),在實際交往中就會出現(xiàn)尷尬的局面,造成交際失誤,影響交際質(zhì)量。
二、英語教學(xué)中導(dǎo)入跨文化交際教學(xué)的重要性
如前所述,中西文化在交往的各個領(lǐng)域都存在或多或少的差異,那么在教學(xué)中進行跨文化交際教學(xué)就十分重要了。在教學(xué)中伴以文化的導(dǎo)入,會使英語學(xué)習(xí)多姿多彩,能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。跨文化交際是發(fā)生在兩個不同文化負擔(dān)者之間的,所以雙方只有充分了解彼此的文化,了解文化的異同,才能成功地交流。因此,在實踐中,通過將語言和文化相結(jié)合,增強學(xué)生的文化差異和跨文化意識,培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力就十分必要。
三、如何在英語教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力
在英語教學(xué)中,跨文化交際的教學(xué)也是有章可循的。如教師可以根據(jù)教科書上的內(nèi)容講解與其相對應(yīng)的背景知識,把文化知識的介紹自始至終貫穿于整個教學(xué)活動之中;也可以用比較法,在重視所學(xué)語言國家的文化習(xí)俗的同時,引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)自己的民族文化,關(guān)注不同文化的差異,從而更好地把握和運用所學(xué)的語言比較母語文化與目的語文化之間的異同,分析“同”,增強語言習(xí)得中的“正遷移”,指出“異”,防止“負遷移”,使學(xué)生充分了解母語和目標語文化的異同,在交際實踐中盡可能地避免“負遷移”。教師還可利用輔助教學(xué)設(shè)備,如錄像、電影等,使學(xué)生直觀生動地了解英語國家的文化,增強學(xué)生對文化差異的敏感性。同時,教師還可以組織一些英語活動,如表演話劇、英語角、外教課等,盡量給學(xué)生提供能運用語言的環(huán)境,使學(xué)生在輕松愉快的氣氛中學(xué)到文化知識。
此外,因為單詞是英語語言的“細胞”,所以教師對學(xué)生跨文化交際意識的培養(yǎng)必須從單詞、短語入手。單詞、短語的含義常因說話人的年齡、性別、社會地位、方言、說話目的等不同而有所變化,所以在遣詞造句上要注意以下情況:
1.語域。語域指在具體條件下習(xí)慣應(yīng)用的語言形式。如,在與人打招呼時,何時用“How are you?”何時用“How do you do?”或“Hello!”“Good morning!”等。再如,表示女孩漂亮用“nice”,表示男孩英俊用“handsome”,要避免用錯。
2.搭配。英語中有些單詞搭配力強,應(yīng)熟練掌握、正確理解和運用。如學(xué)到“man”就可以擴大學(xué)習(xí)policeman,postman及詞組play the man 等。
3.同義詞和反義詞。英語單詞的意義往往可以運用同義詞和反義詞來表達。要想盡可能地運用英語進行交際,就應(yīng)該重視同義詞和反義詞的運用。例如,在談到“不同的”這個概念時,如果一時忘了“different”這個詞,還可用“not the same”來表達,同樣可以達到交際目的。
隨著中西文化交流不斷擴大,跨文化交際越來越被人們所重視。不同語言、不同文化背景的人要成功地進行交流,語言是基礎(chǔ),而跨文化交際能力和意識更為重要。成功的跨文化交際不僅需要我們具備良好的語言能力,而且也需要了解彼此文化間的差異,增強對目的語文化的領(lǐng)悟力,提高社會文化能力。中只有這樣,才能避免因文化差異而帶來的跨文化語用失誤。教師在英語教學(xué)中,應(yīng)以培養(yǎng)學(xué)生的語言實際運用能力和跨語言交際能力為基本出發(fā)點,在實際教學(xué)中注重文化的導(dǎo)入,切實提高學(xué)生的能力。
參考文獻:
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二、高職高專商務(wù)英語專業(yè)文化素養(yǎng)教學(xué)的現(xiàn)狀
課程設(shè)置和教學(xué)方面。與本科院校相比高職高專的教學(xué)時間較短,同時為了順應(yīng)高職教育的實用性原則,眾多的高職高專院校在設(shè)置商務(wù)英語課程時主要偏重于語言知識和商務(wù)知識的結(jié)合,教學(xué)上教師講授也是以知識性介紹或者語言文字解說為重點,對文化內(nèi)容涉及不多,對中國本土文化涉及得更是少之又少。學(xué)生方面?,F(xiàn)代隨著英語的廣泛使用,許多英語專業(yè)的學(xué)生在學(xué)習(xí)英語的同時對于國外文化的了解也隨之增多,在此過程中學(xué)生對本國家民族文化的了解卻越來越少。這種現(xiàn)象的出現(xiàn)說明教育方面的失衡。
三、文化素養(yǎng)在高職高專商務(wù)英語教學(xué)中的培養(yǎng)策略
1《.教學(xué)大綱》及教材的建設(shè)高職高專商務(wù)英語專業(yè)應(yīng)制定《教學(xué)大綱》,指定必須主修的文化課程,用《大綱》來規(guī)范教學(xué)內(nèi)容,充實大學(xué)英語教材。目前,教材很大程度上是為了普通高等院校的英語專業(yè)學(xué)生而設(shè),僅重視語言基礎(chǔ)知識方面的教學(xué),對于文化和語言技能的教學(xué)并沒有太多偏重,這與現(xiàn)行的高職高專人才培養(yǎng)目標不相符。因此教材中應(yīng)當增加文化知識的含量。
2.定位傳統(tǒng)文化素養(yǎng)在商務(wù)英語教學(xué)中的目標在進行外語教學(xué)中不能僅局限于教學(xué)語言對象的文化,還應(yīng)該包含本民族文化,而后者的學(xué)習(xí)是對文化素養(yǎng)的基本要求,LarryA.Samovar等學(xué)者曾指出:“了解你自己,了解你自己的文化”是跨文化交際能否成功的重要環(huán)節(jié)。2004年版的高等院校英語專業(yè)教學(xué)大綱中提出了高校進行文化教學(xué)的要求。文化教育內(nèi)容在高職高專院校開展的主要目標就是通過這種“跨文化交流”來加強學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,以實現(xiàn)本民族文化與其他語言文化之間的交流。而將傳統(tǒng)文化素養(yǎng)教學(xué)內(nèi)容加入商務(wù)英語教學(xué)課程中的目的就是為了提升學(xué)生文化素養(yǎng),在此前提下加強各語言之間的交流。
3.從思想上讓學(xué)生意識到文化素養(yǎng)在商務(wù)英語教學(xué)中的重要性在商務(wù)英語教學(xué)中導(dǎo)入文化素養(yǎng)教學(xué)既讓學(xué)生學(xué)習(xí)到國外的文化傳統(tǒng)、習(xí)慣、流行趨勢,又可以了解本民族的文化知識,特別是我國本民族的傳統(tǒng)文化知識,同時又掌握了運用英語來表達我國傳統(tǒng)文化的技能。對此高職高專院校在商務(wù)英語教學(xué)中可以通過舉辦講座來吸引學(xué)生主動去學(xué)習(xí)各國包括本民族的傳統(tǒng)文化,并使其意識到文化在國際交流中的重要作用。
4.充分利用商務(wù)英語專業(yè)課文中的文化知識點教師可以通過比較兩種文化的差異引導(dǎo)學(xué)生主動去探尋課文中所提到或是牽涉到的文化差異點,學(xué)生通過主動的探尋來加深對該語言知識點以及相關(guān)文化知識的認識和掌握,同時還能夠引發(fā)學(xué)生繼續(xù)探索與該知識點相關(guān)的文化內(nèi)容。當完成一階段的學(xué)習(xí)后,為了避免學(xué)生知識點的零碎和不連貫性,教師應(yīng)與學(xué)生一起對所學(xué)習(xí)的知識點以及相關(guān)的文化進行歸納和總結(jié),通過對這些知識的綜合歸納來鞏固學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。
5.教師應(yīng)加強文化素養(yǎng)教學(xué)意識在教學(xué)過程中教師應(yīng)將文化素養(yǎng)教學(xué)導(dǎo)入商務(wù)英語教學(xué)的精讀、泛讀、口語、聽力、寫作和翻譯等課程當中,并且結(jié)合教學(xué)材料將相關(guān)的文化知識和交際規(guī)則適當?shù)匮a充到教學(xué)內(nèi)容中。在教學(xué)過程中還要充分利用現(xiàn)代化的教學(xué)手段,例如利用多媒體將所教授的知識點以及相關(guān)的文化背景知識通過聲音和圖像的形式展現(xiàn)給學(xué)生,這樣不但能夠吸引學(xué)生學(xué)習(xí)的注意力,更能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。此外,教師應(yīng)充分利用第二課堂來加強商務(wù)英語傳統(tǒng)文化素養(yǎng)教學(xué)。第二課堂即是根據(jù)學(xué)生的興趣愛好組織學(xué)生進行的口語比賽、演講比賽、專題辯論賽、寫作比賽等競賽活動。
一、 提高學(xué)生的閱讀理解能力和文學(xué)作品的審美能力
高中英語新課改所使用的教材有許多文章都是情文并茂的,采用了時下最新的材料,以充分激發(fā)學(xué)生們的興趣。學(xué)生們對英語作品的閱讀理解能力和審美能力是個人文化素養(yǎng)的一個方面。沒有對文學(xué)作品強烈的興趣,個人的語言綜合能力和文化素養(yǎng)的提高便是無本之木。在教學(xué)過程中,我緊緊圍繞作品中的精彩點和閃光點,有意識地采用啟發(fā)式教學(xué)法,采用比較的方法去調(diào)動學(xué)生們學(xué)習(xí)的積極性,提高學(xué)生們的文化素養(yǎng)。例如,在高一的教學(xué)中,我在講述第三單元有關(guān)圣誕節(jié)的作品時,向?qū)W生講述了1897年美國《太陽報》上登載的圣誕老人是否存在的著名社論。它在學(xué)生中引起了強烈的反響。學(xué)生充分理解了圣誕節(jié)的含義。那就是無論天氣多么嚴寒,只要這個世界還存在著友誼、愛情、親情,那么這個世界就是溫暖的。另外,我還向同學(xué)們講述了宗教對西方發(fā)展的積極意義,使學(xué)生客觀地、辯證地認識到了宗教并非僅僅是精神鴉片。
二、 營造一種強烈的人文氣氛,給學(xué)生以潛移默化的人文熏陶
現(xiàn)在的高中生興趣廣泛,充滿朝氣,多才多藝,喜歡在群體中展現(xiàn)自己的才藝。我充分抓住學(xué)生的這個特點,組織學(xué)生開展一些英語活動。這些英語活動包括英語競賽、英語演講、外國電影欣賞和文化背景討論等。通過介紹、討論、對比、分析等有意識的活動來培養(yǎng)學(xué)生對目的語文化的敏感性。
例如,在講授美國的相關(guān)內(nèi)容的時候,我向同學(xué)們介紹了美國夢的由來以及美國夢在文學(xué)中的表現(xiàn)。由于我的講述淺顯易懂,生動有趣,課后許多學(xué)生圍在我的身邊,要求我進一步講述美國青年人的生活方式。
此外,高中英語老師還應(yīng)該講學(xué)習(xí)延伸到課堂之外,充分利用網(wǎng)絡(luò)和社團組織為學(xué)生營造一個交互和動態(tài)開放式的環(huán)境。例如,我本人開了一個博客,給學(xué)生講述學(xué)習(xí)英語的方法、介紹英美歷史文化和藝術(shù)等。許多學(xué)生都喜歡在我的博客中留言,并逐漸喜歡上了英語。另外,我還向?qū)W生介紹了我所在城市的外語角,鼓勵學(xué)生去和外國人聊天。去過的學(xué)生逐漸了解到學(xué)習(xí)外語是一件很快樂的事情,并不是高不可攀的。
三、 民族性與人文性相結(jié)合
向中國的高中生教授英語涉及到中西文化的對話、交流。東西方文化的碰撞、東西方文明的結(jié)合與互補,可以發(fā)揮各自的優(yōu)勢,相互吸收,取長補短。27年前,英語學(xué)界的泰斗楊周翰先生說:“研究外國文學(xué)的目的,我想最主要的恐怕還是吸收別人的經(jīng)驗,繁榮我們自己的文藝,幫助讀者理解、評價作家和作品,開闊視野,也就是洋為中用?!庇⒄Z的學(xué)習(xí)不僅是學(xué)習(xí)西方的語言和文化,而是對自己文化的再認識。在教學(xué)的過程中,教師應(yīng)該本著提高學(xué)生的人文素養(yǎng)這一理念,引導(dǎo)學(xué)生以包容開放的心態(tài)面對中西方文化的優(yōu)缺點。只有如此,培養(yǎng)的學(xué)生才能夠既學(xué)習(xí)西方的先進理念和文化,同時又主動積極地傳播中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。例如,我在講課的過程中,運用比較文學(xué)的相關(guān)理論和方法,幫助同學(xué)們分析了為什么西方的文化體現(xiàn)出了積極進取的精神,而中國文化則主要體現(xiàn)了中庸之道。課后,許多學(xué)生說通過這一節(jié)課的學(xué)習(xí)對當今西方一些名人的所作所為有了逐漸的了解。
四、 提高英語教師自身的人文素養(yǎng)和人文精神
英語是人文學(xué)科,在本質(zhì)上仍然是以人為中心的。學(xué)生人文素養(yǎng)的高低往往取決于教師自身人文素養(yǎng)的高低。許多中學(xué)老師認識到了目前高中生的人文素養(yǎng)和人文精神亟待提高,但是在應(yīng)試教育的模式之下忽視了教師自身人文素養(yǎng)的提高。據(jù)相關(guān)學(xué)者調(diào)查,許多中學(xué)老師在教師崗位上呆了多年之后,忽視人文知識的學(xué)習(xí),不關(guān)注時事,忽略學(xué)科前沿知識的耿總,自身的人文素養(yǎng)亦是亟待提高。英語的教學(xué)不單單是語音、詞匯和語法知識的傳授,教師本人亦需要有思想、有靈魂和深入的對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的把握,需要有廣播的知識面?!八枷爰瓤梢晕溲b教育者的行為,又可以陶冶學(xué)子的心靈。只有思想才能滋養(yǎng)豐富的心靈和厚重的人格?!睂τ谟⒄Z老師來言,僅僅把握好課本知識是不充分的。一位優(yōu)秀的英語教師如果想要充分地提高自己的人文素養(yǎng)和人文精神就要樹立起終身學(xué)習(xí)的信念,在業(yè)余時間里去學(xué)習(xí)西方的哲學(xué)、歷史和藝術(shù)。只有深入理解了西方的文化、對西方文化精神有充分的領(lǐng)悟才可能將自己的人文素養(yǎng)和人文精神提高到一個新的高度。
參考文獻:
英語教育(學(xué)前方向)作為培養(yǎng)學(xué)前英語師資的主要力量,一直都備受關(guān)注。特別是近年來雙語幼兒園的異軍突起,社會對學(xué)前英語教師的需求量更是大大增加。但是目前英語教師隊伍出現(xiàn)教學(xué)水平良莠不齊,學(xué)歷層次、師資來源多樣化等局面。2010年頒布的《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010-2020年)》,此綱要為學(xué)前教育發(fā)展提出了綱領(lǐng)性意見,描繪了一張十年發(fā)展宏圖。它既是國家學(xué)前教育發(fā)展,也是學(xué)前教育師資培養(yǎng)工作發(fā)展的一個里程碑。學(xué)前兒童入學(xué)率的提高,對學(xué)前教育教師的需求量必然增加。這里的增加既指數(shù)量方面也指質(zhì)量方面,是對學(xué)前教育教師數(shù)量以及質(zhì)量的雙重要求。
(二)教師高素質(zhì)的要求
從上世紀50年代起,我國建立了包分配的、較封閉的師范教育體系,培養(yǎng)了一大批教育師資。隨著國家教育改革的不斷深入,原有的體系逐漸暴露出弊端。如師范性院??趶捷^窄,缺乏綜合性;就業(yè)的定向性,國家的調(diào)控程度較高,使得培養(yǎng)目標和規(guī)格僵化,不能滿足社會對教師的要求等。這些都表明原有的師資培養(yǎng)體系已不能適應(yīng)日益發(fā)展的經(jīng)濟和社會文明的需要?!队變簣@教育指導(dǎo)綱要(試行)》的制定和實施、《幼兒園教師專業(yè)標準》(試行)的出臺,都對學(xué)前教師提出了新的能力和素質(zhì)要求。教育改革的現(xiàn)狀對現(xiàn)存的學(xué)前教育人才培養(yǎng)模式提出了新的問題和挑戰(zhàn)。
(三)教師來源渠道多樣化的要求
在師資培養(yǎng)體系建立的初期,國家限定了師范院校是輸送教師的基地和搖籃,是唯一的師資來源渠道。這樣的局面一直持續(xù)直到1999年國務(wù)院頒發(fā)了《關(guān)于深化教育改革全面推進素質(zhì)教育的決定》,“鼓勵綜合性高等學(xué)校和非師范類高等學(xué)校參與培養(yǎng)、培訓(xùn)中小學(xué)教師工作,探索在有條件的綜合性高等學(xué)校中試辦師范學(xué)院”。師范院校作為培養(yǎng)師資的唯一渠道的格局被徹底打破。而2011年教育部下發(fā)的《關(guān)于開展中小學(xué)和幼兒園教師資格考試改革試點的指導(dǎo)意見》更將師范院校的優(yōu)勢削弱。所有有意愿從事教學(xué)工作的人員無論來自師范類專業(yè)與否,都可參加國家教師資格考試獲得教師資格證。這就意味著,師范類畢業(yè)生非但沒擁有非師范類院校的專業(yè)資源優(yōu)勢,還需與非師范生爭同一杯羹。從教師資格制度開放形勢可以預(yù)見,更多有志于教學(xué)工作的優(yōu)秀人員將進入到幼兒園教學(xué)工作領(lǐng)域。這無疑對培養(yǎng)學(xué)前師資的幼兒師范高等??茖W(xué)校的人才培養(yǎng)造成巨大的沖擊,不進則退。
(四)教師專業(yè)化的要求
教師專業(yè)性的問題越來越受到關(guān)注。自從國家文件確立教師是專業(yè)從業(yè)人員之后,對該問題的研究方興未艾,教師是履行教育教學(xué)工作的專業(yè)人員的觀點勿庸質(zhì)疑。一名合格的教師必須具備完成教學(xué)任務(wù)所要求的專業(yè)知識。所謂的專業(yè)知識,一般包括三個方面:普通文化知識、學(xué)科知識和專業(yè)知識。專業(yè)知識包含多個方面,如專業(yè)道德,即師德、專業(yè)發(fā)展、專業(yè)智能和專業(yè)訓(xùn)練等內(nèi)容。這些內(nèi)容落實到具體工作中即是教師基本功、教學(xué)技能、教學(xué)技巧、教學(xué)能力等基本要求?!队變簣@教師專業(yè)標準》(試行)明確提出了幼兒園教師應(yīng)具備的師德,對專業(yè)態(tài)度、知識和能力也提出了具體的要求。如重視幼兒的生命與健康、掌握和尊重幼兒的身心發(fā)展的特點和規(guī)律、掌握幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)知識等。從該標準來看,英語教育(學(xué)前方向)的改革要培養(yǎng)學(xué)生形成幼兒教師專業(yè)素質(zhì)與能力,達到學(xué)前教師的任職標準。
二、改革的思路
(一)觀念先行,制度跟上
要改革人才培養(yǎng)模式,首先要從觀念開始。觀念的主體分為兩塊,一是培養(yǎng)人才的教師,二是培養(yǎng)人才的行政管理者。整個培養(yǎng)人才的機構(gòu)從上到下要齊心協(xié)力,認清改革的形勢,消除原有的優(yōu)越感,積極面對挑戰(zhàn),構(gòu)建新的師范教育觀,改變原有的教學(xué)和管理行為。認識和把握現(xiàn)代教師教育制度的內(nèi)涵和基本特征是觀念轉(zhuǎn)型的基本和關(guān)鍵。作為培養(yǎng)學(xué)前英語教師師資的教師要以身作則,走教師專業(yè)化道路,認識專業(yè)化發(fā)展的內(nèi)涵,提高個人專業(yè)技能和能力。而行政管理者在教學(xué)管理和教師管理過程中,應(yīng)處處滲透專業(yè)發(fā)展的觀念,制定專業(yè)發(fā)展取向的措施,從制度上保障教師專業(yè)發(fā)展。如引導(dǎo)正確的輿論導(dǎo)向、建立開放、多元化的教學(xué)團隊、在專業(yè)建設(shè)上嚴格鑒定教師教育的課程、關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)動機和需求等。總而言之,學(xué)校層面要盡可能的為人才培養(yǎng)模式的改革提供最大限度的支持。
(二)確立“能力本位”的培養(yǎng)目標
英語教師培養(yǎng)工作中,一直存在學(xué)科知識優(yōu)先還是專業(yè)知識優(yōu)先的疑慮。要肯定的是,師范教育是培養(yǎng)師資的專業(yè)教育。強調(diào)能力本位一定要走出偽能力的誤區(qū)。杜絕將師范生單純操練技術(shù)當成訓(xùn)練能力的現(xiàn)象,忽視了他們的思考能力和反思能力的養(yǎng)成。目前,我們普遍采取的是學(xué)科知識和專業(yè)知識同時進行的培養(yǎng)方式。在進行課時分配時,要處理好兩者的關(guān)系。英語教育(學(xué)前專業(yè))培養(yǎng)的是專科層次高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才,這在教育部相關(guān)文件中有明確規(guī)定,亦即是掌握勝任學(xué)前英語教學(xué)的學(xué)科知識的,具有專業(yè)教學(xué)技能和能力的專門人才。首先要打破學(xué)科體系,分析和歸納該專業(yè)的典型工作任務(wù),調(diào)整課程和教學(xué)內(nèi)容,在教學(xué)過程中強化專業(yè)能力。其次,注重專業(yè)能力養(yǎng)成的教育類課程的整合和重建,著眼于實踐能力的形成和課程的實用性。在課程考核方面,滲透能力本位的思想,改變固有的學(xué)科知識檢驗的考核體系,以學(xué)科知識和職業(yè)知識相融合、學(xué)做并重作為考核體系建立的導(dǎo)向。
(三)注重專業(yè)設(shè)置的綜合性
作為培養(yǎng)學(xué)前師資的幼兒師范高等??茖W(xué)校,學(xué)前教育一般是該類學(xué)校的龍頭專業(yè),擁有豐富的教學(xué)資源和較先進專業(yè)建設(shè)理念。在英語教育專業(yè)建設(shè)的過程中,能利用起學(xué)前教育專業(yè)的各方面的力量,形成合力,勢必對英語教育專業(yè)建設(shè)乃至全校的專業(yè)布局產(chǎn)生深遠的影響。隨著社會對教師的要求越來越高,對于學(xué)前英語教師的知識結(jié)構(gòu)、專業(yè)能力也提出了更高的標準。因此,同一學(xué)校不同專業(yè)的相互融合、滲透是必然的趨勢。從英語教育專業(yè)(學(xué)前方向)的角度來看,要沖破學(xué)科與專業(yè)的限制,培養(yǎng)勝任學(xué)前段兒童英語教學(xué)的師資。開設(shè)跨學(xué)科、交叉學(xué)科課程是高專學(xué)校適應(yīng)職業(yè)化導(dǎo)向師資培養(yǎng)模式的必由之路。另外,還應(yīng)進一步整合學(xué)校非師范類專業(yè)的優(yōu)質(zhì)資源,拓寬師范生的就業(yè)口徑,避免出現(xiàn)師范生培養(yǎng)規(guī)格單一,封閉等不足的問題。
(四)打破課堂界限,引進開放性的學(xué)習(xí)平臺
一個學(xué)校的資源,無論多雄厚,多豐富,那都是有極限的。在這個知識網(wǎng)絡(luò)共享化的信息時代,課程設(shè)置與實施過程中要充分利用這些有利的資源,可以大大減少人力、物力上的投入,卻能得到大回報。學(xué)生在完成所有必修課的基礎(chǔ)上,可自由選擇網(wǎng)絡(luò)開放課程。學(xué)生可以自主選擇學(xué)習(xí)的時間、地點甚至方式,可以接受他校教師、專家的指導(dǎo),也可與身處異地的同學(xué)進行學(xué)習(xí)探討。這樣的實踐可以幫助學(xué)生開闊視野,提升文化修養(yǎng)和綜合素質(zhì),讓學(xué)生站在一個開放的、更大的教學(xué)平臺上,掙脫學(xué)校層次、學(xué)歷水平的束縛,得到更廣闊的發(fā)展空間。此外,結(jié)合師范生需同時發(fā)展學(xué)科能力和專業(yè)能力的特點,還應(yīng)開設(shè)實習(xí)前訓(xùn)練課,對教學(xué)崗位上典型工作任務(wù)梳理和提煉,形成剛需的專業(yè)能力圖譜。最終形成入門階段教師應(yīng)具備的基本專業(yè)能力分解圖,確定各能力對應(yīng)的知識,設(shè)置實習(xí)訓(xùn)練課的目標和內(nèi)容。邀請幼兒園教學(xué)專家和骨干教師擔(dān)任本類課程的實施者,切實結(jié)合學(xué)前英語教學(xué)實踐,訓(xùn)練教學(xué)技能和學(xué)習(xí)專業(yè)素養(yǎng)。
(五)建設(shè)實習(xí)雙導(dǎo)師隊伍
教育實習(xí)是師范類生將教學(xué)理論落實到行動和實踐中的一座橋梁。有效的實習(xí),可以幫助學(xué)生初步形成自己的教學(xué)風(fēng)格,參悟教學(xué)理念,具有初級的反思能力。盡管職業(yè)教育一直呼吁雙師素質(zhì)教師,教育部也提出要建立雙師素質(zhì)教師隊伍的要求。但是實際情況還不盡人意,這既有教師主觀的原因,也有國家和學(xué)校投入經(jīng)費和重視程度不夠等原因。雙師素質(zhì)教師資源不足,使得一些教育技能類課程師資力量不強,不得不以理論講授為主。另一方面,教育實習(xí)階段,指導(dǎo)教師的指導(dǎo)力度也顯得力不從心?;谏鲜龇N種原因,在實習(xí)過程中,應(yīng)充分利用實習(xí)單位的師資力量,形成學(xué)校指導(dǎo)教師加實習(xí)單位指導(dǎo)教師雙導(dǎo)師制的實習(xí)模式,形成理論素質(zhì)與實踐經(jīng)驗的合力模型。這種做法可謂雙贏合作,雙方在指導(dǎo)過程中,相互交流,互補長短。不僅使得學(xué)校指導(dǎo)教師的實踐能力加強,縮短與雙師素質(zhì)教師之間的距離,還可將先進的教育理論傳播到一線工作崗位,促進實習(xí)單位指導(dǎo)教師職后教育發(fā)展,加快其職業(yè)能力成熟進程。
人類已進入21世紀,隨著知識經(jīng)濟的到來,世界各國文化時刻在潛移默化地影響著學(xué)生。文化是一個范圍十分廣泛,作用十分顯著的概念,它涵蓋了包括語言、行為、藝術(shù)、風(fēng)格等在內(nèi)的所有視覺、聽覺行為等方面的東西。人們對文化的意識兒乎影響著人們所有的行為和活動,教學(xué)行為與活動也不例外,尤其在英語教學(xué)活動中,教學(xué)與文化更為密不可分,處理好教學(xué)與文化的關(guān)系,對激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣營造美好多元的課堂氣氛起到不可估量的作用。
一、英語教學(xué)中文化意識培養(yǎng)的重要性
英語教師在教學(xué)中,講解一個詞時,讓學(xué)生明白這個詞在不同文化中的聯(lián)想不盡相同,如“bat"這個詞在中英文化有不同的意義,西方人對“bat"無好感,會聯(lián)想到壞的特征,如“asblind as a bat"(瞎的與蝙蝠一樣);"He’s。bit batty."(他有點反常)。更壞的比喻提到“bat"想到兇惡、丑陋。而中國人認為蝙蝠是吉祥健康的象征,因為蝠與福同音,有些圖畫把蝙蝠與鹿畫在一起“福祿”象征財富、權(quán)貴、幸福;再如鳳凰phoenix也叫長生鳥,生活在阿拉伯的沙漠中,可活數(shù)百年,然后自焚為灰而再生,在西方文化中域再生、再活相聯(lián)系,中國神話中鳳凰是鳥中之王,雄性為鳳,雌性為凰,代表吉祥;再如,"red”這個詞,在西方文化中指“blood"(鮮血的顏色)在西方人心目中是奔騰在人體內(nèi)的生命之液,一旦鮮血流淌下來,生命之花便會凋謝,所以"red”使西方人想到暴力危險,而中國人認為“red”是令人激動的,能使我們想到火、血、革命,著名漢學(xué)家霍克在譯《紅樓夢》時意識到‘`red”可能使現(xiàn)代英語讀者聯(lián)想到暴力流血,所以采用小說原來使用過的書名,《石頭記》譯為《The Stoiy of theStone》。
二、英語教學(xué)中文化意識培養(yǎng)的途徑
(一)課堂外的文化及培養(yǎng)
英語作為一門語言課,尤其是外語的學(xué)習(xí),加強學(xué)生對世界各國的理解及學(xué)生自身文化素養(yǎng)的培養(yǎng),會對英語課堂教學(xué)奠定良好的基礎(chǔ)。生命展現(xiàn)于生活,生活是生命的形式。生活世界是人類一切有意義的發(fā)源地,是一切人的生命、生活、組織、社會的存在基礎(chǔ),是個體生命存在的真實根基。教育要通過生活才能發(fā)出力量而成為真正的教育,目前,課堂之所以處于如此尷尬的境地,是因為課堂脫離了生活,從而使課堂教學(xué)氛圍的營造缺乏真實性,難以維持。因此英語課堂教學(xué)要源于生活,在生活中尋找并學(xué)習(xí)相應(yīng)的語言文化。
教學(xué)內(nèi)容不局限于教科書.學(xué)生和老師在課余時間.可通過電視、報紙、雜志、網(wǎng)絡(luò)信息或?qū)W校閱覽室等豐富多彩的課程資源,拓展學(xué)生學(xué)習(xí)和運用英語的渠道,例如,通過報紙雜志了解國外新聞,通過電視中關(guān)于英語節(jié)目的收視,讓學(xué)生及教師了解世界各國語言文化的差異,及不同英語國家千變?nèi)f化的語音語調(diào),而不僅僅是規(guī)范的英國口音;網(wǎng)絡(luò)信息的收看,可大大擴展學(xué)生的視野,了解課上學(xué)生學(xué)不到的知識。例如,教育要通過生活才能發(fā)出力量而成為真正的教育。課堂教學(xué)如果脫胎于生活,既達不到對日常生活與科學(xué)生活的和諧,又沒有協(xié)調(diào)學(xué)生的當下生活和未來生活,所以課堂外的文化理念是不可缺少的。學(xué)校圖書室是學(xué)生們學(xué)習(xí)的知識海洋,其中一些英語書籍、雜志,如果學(xué)生們常讀,都會在無形中提高學(xué)生運用英語的能力,從而課堂學(xué)習(xí)更加得心應(yīng)手,這些知識會成為學(xué)生們“隨時間動用的知識儲備”。在《歐洲科學(xué)危機與先驗現(xiàn)象》一書中胡塞爾指出“生活世界是作為唯一實在的通過知覺實際地被給予的,被經(jīng)驗到并且能夠被經(jīng)驗到的世界?!?“一堂課”在中國文化中一般由“一個固定的教學(xué)班”,教師、教材、教室和一套較為固定的教學(xué)程序組成,而在英語文化中,"a class"中的學(xué)生就不一定來自一個固定的教學(xué)班,不一定有固定的教材,教師的作用不一定與中國教師的一樣,教學(xué)程序也常常不是固定的。因此,外語學(xué)習(xí)離不開對課外資源所負載的文化的了解。
通過對豐富多彩的課程資源的了解及收集學(xué)習(xí),學(xué)生不僅學(xué)到了課外語言文化,也為自身文化修養(yǎng)及文化理解奠定基礎(chǔ)并有所提高,形成一定的道德觀、價值觀、從而避免盲目地排斥異國文化或盲目地追隨,模仿異國文化,甚至忘記拋棄自己的文化傳統(tǒng)。
一、培養(yǎng)學(xué)生運用英語思維的習(xí)慣
在教學(xué)中教師要堅持“盡量使用英語,適當利用母語”的教學(xué)原則,以減少學(xué)生對母語的依賴性和母語對英語教學(xué)的負遷移。教師的教和學(xué)生的學(xué)都盡量不用母語為中介的翻譯法,即使使用也應(yīng)該加強分析對比。要求學(xué)生使用英漢雙解詞典并逐步過渡到使用英英詞典,這有利于學(xué)生準確掌握詞匯的內(nèi)涵和外延,因為用一種語言解釋另一種語言不一定都能做到一一對應(yīng)完全準確。教師都有這樣的經(jīng)歷,即有些英語詞、句用漢語很難解釋,甚至?xí)霈F(xiàn)越解釋越難的現(xiàn)象。在這種情況下,我經(jīng)常給出一些包含該詞、句的句子,讓學(xué)生在具體的語境中去猜測、理解。所給出的語境應(yīng)盡力和該詞、句所處的語境相似,而且是學(xué)生熟悉或容易接受的,這樣既可以給學(xué)生的理解以鋪墊,達到幫助學(xué)生理解掌握詞、句的目的,又能增強語言實踐的量,也能有效提高學(xué)生的英語理解能力,有助于培養(yǎng)學(xué)生運用英語思維的習(xí)慣。
二、增大學(xué)生語言實踐的量
我認為不僅閱讀應(yīng)有精泛之分,聽、說、寫也應(yīng)有精泛之分?!熬钡慕虒W(xué)能有效地幫助學(xué)生迅速掌握語言規(guī)律,提高他們的語言實踐能力。“泛”的教學(xué)有助于學(xué)生更加牢固地掌握規(guī)律,也可以增加學(xué)生對未知語言規(guī)律的感性認識,為以后的語言規(guī)律的學(xué)習(xí)和掌握奠定基礎(chǔ)。這樣既能提高語言的復(fù)現(xiàn)率,幫助學(xué)生消化吸收語言知識,提高語言運用能力,又為他們體驗領(lǐng)悟語言創(chuàng)造機會。幼兒學(xué)會母語的事實能充分說明“泛”的重要作用。在“泛”的語言實踐中,學(xué)生出現(xiàn)錯誤是在所難免的,要通過“泛”與“精”相結(jié)合的實踐讓學(xué)生去發(fā)現(xiàn)和認識錯誤,逐漸改正錯誤,以達到掌握語言的目的。當然,“泛”不等于“濫”,教師應(yīng)給予學(xué)生適當?shù)闹笇?dǎo)和幫助,讓學(xué)生“泛”的實踐盡量在學(xué)生的能力和水平范圍之內(nèi)。
三、培養(yǎng)學(xué)生善于積累的習(xí)慣
大量背讀古文是過去人們學(xué)習(xí)漢語的常用方法,現(xiàn)代語言學(xué)習(xí)的理論也告訴我們大量的語言輸入為語言的輸出創(chuàng)造可能性,這些都是告訴我們積累在語言學(xué)習(xí)中的重要性。教學(xué)中,教師應(yīng)要求學(xué)生養(yǎng)成記筆記的習(xí)慣,讓學(xué)生隨時注意記錄一些有用的詞、短語、精彩的句子和短文,還要他們經(jīng)常翻閱或背誦,并多加模仿運用,使優(yōu)美的詞、各種表達方式、寫作技巧爛熟于心,為提高語言運用能力和培養(yǎng)語感奠定堅實的基礎(chǔ)。
四、創(chuàng)造有利于學(xué)生學(xué)習(xí)英語的環(huán)境和氛圍
正常幼兒都能逐漸學(xué)會母語,能分辨詞的輕重,語調(diào)的高低,這有力地說明語境對語感培養(yǎng)的重要作用。學(xué)習(xí)英語除了學(xué)生自己要經(jīng)常練習(xí)外,還應(yīng)有良好的環(huán)境和氛圍,多給學(xué)生創(chuàng)造一些無意識記和學(xué)習(xí)的環(huán)境,如學(xué)校或教室的標語可用英漢兩種語言書寫,學(xué)校可辦英語墻報、英語廣播、英語角等。還可采取學(xué)科之間互相滲透的辦法,如聯(lián)系許多理科中公式的字母代號是相關(guān)英語單詞的首位字母教單詞。這樣學(xué)生學(xué)習(xí)其他課程的過程有時就成了學(xué)生進一步理解和深化英語知識的過程,其他學(xué)科的某些知識點就成了誘發(fā)學(xué)生復(fù)習(xí)英語的因素。
五、運用音形結(jié)合的方法,適時進行音標教學(xué)
教學(xué)中我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生用漢語或漢語拼音給英語單詞注音的現(xiàn)象,這不利于學(xué)生準確地聽說英語,不利于學(xué)生掌握單詞的音與形的聯(lián)系,不利于創(chuàng)造英語語境。學(xué)生說出來的英語,漢語味很濃,聽起來別扭生硬,嚴重影響學(xué)生學(xué)好英語的信心,嚴重挫傷學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。在學(xué)生開始學(xué)單詞時,可以結(jié)合單詞教學(xué)進行音標教學(xué)。在教學(xué)中,教師可經(jīng)常運用彩色粉筆,用同一種顏色的粉筆分別寫出單詞中的某一字母或字母組合以及與此相對應(yīng)的音標。這樣可以形象地幫助學(xué)生把字母與讀音聯(lián)系起來,以加強音形聯(lián)系。要求學(xué)生在需要注音時必須用音標,而不能用漢語。用音形結(jié)合的方法進行音標教學(xué),學(xué)生不僅能順利準確地給單詞標注音標或根據(jù)音標讀準單詞,而且還有助于學(xué)生在聽到讀音或能說出、想起讀音的情況下,準確寫出或頭腦中馬上就能反應(yīng)出該詞的拼寫形式,并能夠準確讀出單詞,這對培養(yǎng)學(xué)生的語感很有好處。
六、幫助學(xué)生了解中西方文化差異
語言是交際的工具,不了解交際對象的文化背景,勢必會產(chǎn)生歧義,也就不可能有效地培養(yǎng)學(xué)生的語感。人們常說的漢語式的英語是指仿照漢語的表達習(xí)慣和方法產(chǎn)生的不符合英語表達習(xí)慣的句式或表達法,其中就包括由于沒有考慮到中西文化的差異而出現(xiàn)的貌似正確實則錯誤的表達。不了解中西方文化差異,我們就不能做到確切理解和正確表達思想。