導(dǎo)言：作為寫(xiě)作愛(ài)好者，不可錯(cuò)過(guò)為您精心挑選的10篇茶文化的影響，它們將為您的寫(xiě)作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。

篇1

關(guān)鍵詞：英國(guó)；茶文化；內(nèi)涵；社會(huì)影響

茶起源于中國(guó)，目前，全球有100多個(gè)國(guó)家與地區(qū)在飲用茶。雖然說(shuō)，茶的飲用已經(jīng)開(kāi)始普及化，但能夠形成茶文化體系的國(guó)家卻并不多。許多人認(rèn)為英國(guó)茶起源于歐洲大陸，實(shí)際上紅茶來(lái)源于中國(guó)。在英國(guó)，出名的英國(guó)紅茶種植園寥寥無(wú)幾。英國(guó)人對(duì)紅茶十分熱愛(ài)，同時(shí)，飲茶歷史也比較悠久，才將紅茶冠以“英國(guó)”的前綴。隨著歲月的流逝，茶葉在英國(guó)的整體文化中意義逐漸加重，不僅是人們生活的必需品，更是交際、應(yīng)酬場(chǎng)合的常客，飲茶從一種飲食活動(dòng)逐漸演變?yōu)楦咂焚|(zhì)、高格調(diào)的文化產(chǎn)品。因此，要想進(jìn)一步了解英國(guó)茶文化，就要重視英國(guó)茶文化對(duì)社會(huì)的影響方面的探究。

1英國(guó)茶文化的主要內(nèi)容

文化這一概念意義深刻，從廣義講，文化是指人們經(jīng)歷社會(huì)變遷過(guò)程中創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富、精神財(cái)富，換句話(huà)說(shuō)文化就是人們?cè)谶M(jìn)行創(chuàng)造的過(guò)程中所獲得的一切。從狹義的角度上講，文化是指一種社會(huì)的意識(shí)形態(tài)，就是通常人們所說(shuō)的人類(lèi)精神財(cái)富，如文學(xué)、科學(xué)、教育等等。從文化體系的角度看，文化可以分為兩大體系，一是技術(shù)，二是價(jià)值。技術(shù)是指物質(zhì)領(lǐng)域方面，價(jià)值是指人們?cè)谶M(jìn)行一切社會(huì)活動(dòng)過(guò)程中形成規(guī)范、人格以及人格性的事物。因此，筆者在進(jìn)行英國(guó)茶文化探索過(guò)程中，重點(diǎn)探討英國(guó)茶文化的價(jià)值體系。

1.1英式早茶

在晨起，英國(guó)人要飲早茶，又稱(chēng)之為“開(kāi)眼茶”。主要以紅茶為主，聚濃郁與清新為一體，色澤鮮亮、口感出色。若是有客人，一般來(lái)說(shuō)，會(huì)給客人一杯早茶，這是提醒客人清醒最好的方法之一。同時(shí)，在早茶期間，主人與客人還可以進(jìn)行交流，對(duì)于客人的就寢情況進(jìn)行詢(xún)問(wèn)。在英國(guó)，早茶具有重要地位，為了方便喝早茶，英國(guó)人發(fā)明了專(zhuān)門(mén)的飲茶工具，即茶婆子。

1.2英式上午茶

英式上午茶是英國(guó)人的一種飲茶習(xí)慣，這一飲茶習(xí)慣并不為人所知，又被稱(chēng)之為“公休茶”。時(shí)間約為20分鐘。在上午11點(diǎn)的時(shí)候，無(wú)論是貴族還是上班人員都會(huì)休息一會(huì)，喝一杯茶，是工作間隙的一種調(diào)劑方式，由于客觀因素的限制，上午茶最簡(jiǎn)單。

1.3英式下午茶

英式下午茶是英國(guó)茶文化的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，同時(shí)也是茶文化的主要載體。這主要是因?yàn)闆](méi)有茶葉種植的英國(guó)人民，積極發(fā)散思維，利用貿(mào)易，對(duì)飲茶方式進(jìn)行創(chuàng)造，英國(guó)茶文化就是憑借英式下午茶享譽(yù)世界，同時(shí)，也是英國(guó)人典雅生活的一種代表。在英國(guó)，正式的下午茶最為講究，內(nèi)容極為豐富。首先，主人要選擇家中或是茶室中最好的房間作為飲茶聚會(huì)的場(chǎng)所，對(duì)茶具、茶葉的選擇有要求，不僅要精致，還要高檔，同時(shí)，對(duì)所上的點(diǎn)心，選擇一個(gè)三層的瓷盤(pán)盛放點(diǎn)心，第一層一般為三明治、手工餅干；第二層是英國(guó)傳統(tǒng)的松餅、果醬、奶油；第三層則是時(shí)令水果、美味小蛋糕等。食用過(guò)程也有一定的規(guī)定，一般從下向上的順序進(jìn)行。

1.4英式晚茶

有學(xué)者認(rèn)為英式晚茶也是下午茶的一種，但是按嚴(yán)格意義劃分，主要是按照時(shí)間的不同進(jìn)行。晚茶一般在下午6點(diǎn)左右開(kāi)始，也可以將晚茶與晚飯合并到一起，更具有平民化色彩。在這一飲茶過(guò)程中，對(duì)內(nèi)容以及形式?jīng)]有過(guò)多要求。

2英國(guó)茶文化的影響

2.1對(duì)英國(guó)生活方式的影響

在茶文化幾百年歷史發(fā)展過(guò)程中，其飲茶方式發(fā)生多次變換：剛開(kāi)始，英國(guó)民眾將茶葉作為來(lái)自東方的一種藥材進(jìn)行使用；其次，英國(guó)皇室開(kāi)始接受飲茶，并融入到飲食文化中；再次，由于由上而下的推廣方式，飲茶逐漸成為中產(chǎn)階級(jí)高雅的代名詞；最后，隨著其飲茶習(xí)慣的改變以及文化的發(fā)展，茶已經(jīng)成為人民必不可少的一部分。在16世紀(jì)早期，人們沉溺在咖啡、啤酒中，雖然部分大陸國(guó)家已有飲茶消費(fèi)，但是并未引起重視。在17世紀(jì)，英國(guó)人將茶葉作為一種藥材在本國(guó)使用，有人開(kāi)始意識(shí)到東方茶葉的多重用途。直到1662年，皇室對(duì)飲茶開(kāi)始推崇，并逐漸演變?yōu)橐环N宮廷禮儀。尤其是1685年，英國(guó)的光榮革命之后，新女王正式將茶葉帶入到英國(guó)。皇室人員開(kāi)始推崇飲茶活動(dòng)，相應(yīng)的貴族人們開(kāi)始紛紛效仿，家庭式的茶會(huì)逐漸成為當(dāng)時(shí)最流行的社交禮儀，同時(shí)，茶會(huì)也是地位的象征。在17世紀(jì)下半葉到18世紀(jì)初期，英國(guó)本土的咖啡室開(kāi)始販賣(mài)茶飲料，“湯姆式咖啡屋”的成立，更是進(jìn)一步推動(dòng)飲茶活動(dòng)的普及。由于這一咖啡屋的茶飲價(jià)格合理，口感佳，環(huán)境優(yōu)雅，人們不僅可以在咖啡屋中飲茶聊天，還可以進(jìn)行會(huì)客、演講以及看雜志等娛樂(lè)活動(dòng)。隨著這一消費(fèi)方式的流行，英國(guó)的咖啡室數(shù)量不斷增加，由于皇室擔(dān)心人們聚眾鬧事，在1675年，曾一度頒令禁止咖啡室的開(kāi)放。但是，由于英國(guó)皇室也飲茶，加之歐洲與亞洲的貿(mào)易交易開(kāi)始發(fā)展，咖啡室又開(kāi)始興起。在18世界初，茶葉逐漸取代咖啡的位置，成為人們的日常生活行為。在英國(guó)茶文化發(fā)展過(guò)程中，女性力量不可忽視。女性是家庭消費(fèi)最為有力的支撐，飲茶活動(dòng)之所以快速走進(jìn)英國(guó)人們的日常生活，離不開(kāi)女性的推廣。到了18世紀(jì)，隨著茶葉貿(mào)易的發(fā)展以及茶價(jià)的降低，女性開(kāi)始推崇飲茶活動(dòng)。在十九世紀(jì)六十年代，英國(guó)飲茶活動(dòng)開(kāi)始轉(zhuǎn)變，單純的家庭形式已經(jīng)無(wú)法滿(mǎn)足人們的消費(fèi)需求，商業(yè)性的飲茶場(chǎng)所———茶室開(kāi)始出現(xiàn)。到了20世紀(jì)，茶葉在英國(guó)的地位已經(jīng)不可撼動(dòng)，英國(guó)還成立了茶業(yè)聯(lián)盟，認(rèn)為茶葉不僅僅可以作為一種休閑活動(dòng)，同時(shí)茶葉中具有對(duì)人體有利的物質(zhì)———黃酮素，還可以作為一種保健飲品，促進(jìn)人們的身體健康。

2.2對(duì)英國(guó)紳士風(fēng)度的影響

英國(guó)人最典型的形象就是具有紳士風(fēng)度，在以男性地位為主導(dǎo)的社會(huì)中，紳士風(fēng)度的體現(xiàn)主要表現(xiàn)在男性的行為舉止、文明儀態(tài)以及對(duì)女性的尊重等方面。主要具有以下幾個(gè)特點(diǎn)：一是公平合理的競(jìng)爭(zhēng)原則；二是理性主義原則；三是強(qiáng)烈的國(guó)家榮譽(yù)感以及高度的自尊意識(shí)。從紳士風(fēng)度出現(xiàn)的時(shí)間看，出現(xiàn)于茶文化形成之后，并深受英國(guó)茶文化的影響。茶文化對(duì)英國(guó)紳士風(fēng)度的影響主要體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：

2.2.1對(duì)男性服飾的影響

在英國(guó)，茶文化具有較為嚴(yán)格的服飾要求。在維多利亞時(shí)期，男性出席茶會(huì)必須身著燕尾服、戴高帽，手持雨傘。即使是出席一般的社交活動(dòng)，也要遵循一定的衣著規(guī)范。在英國(guó)，男性的衣服總是干凈、整潔的，手縫西裝是有格調(diào)紳士的象征。在這一時(shí)期，對(duì)于男性服裝的顏色也有所要求，例如，西裝外套顏色一般為暗色系，而襯衫則需要鮮艷一些。對(duì)于服飾的用材有一定要求，例如，夏天一般使用亞麻布，冬天則選擇純羊毛材質(zhì)。除此之外，配件也有一定的要求。

2.2.2對(duì)男方式的影響

在飲茶活動(dòng)中，英國(guó)人具有嚴(yán)格的社交禮儀，男士除了服飾要符合相應(yīng)的規(guī)定，同時(shí)，還要做到行為大方穩(wěn)重，物品要輕拿輕放，保持茶室的安靜。對(duì)于身邊的女性要保持紳士風(fēng)度，主動(dòng)為女。因此，在紳士風(fēng)度形成的過(guò)程中，極大受到了茶文化的影響，這一影響不僅僅體現(xiàn)在茶會(huì)等場(chǎng)合。同時(shí)，這一影響在人們的日常生活中也較為常見(jiàn)。在實(shí)際生活中，男性重視生活細(xì)節(jié)、溫文爾雅。除此之外，男性還要保持禮貌、謙虛的風(fēng)度，在保持自身尊嚴(yán)的同時(shí)能夠體諒周?chē)娜巳骸?/p>

2.2.3對(duì)男性?xún)r(jià)值觀的影響

以上行為規(guī)范或多或少體現(xiàn)出積極向上的價(jià)值取向，英國(guó)社會(huì)的精神價(jià)值觀與歷史發(fā)展的軌跡不盡相同，人們開(kāi)始追逐飲茶這一高雅生活方式。隨著英國(guó)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展以及政治制度的現(xiàn)代化發(fā)展，人們開(kāi)始追逐上流人士的風(fēng)尚，尤其是對(duì)飲茶活動(dòng)的追捧。在飲茶過(guò)程中，人們享受到貴族化的生活情趣，快節(jié)奏的工業(yè)化生活方式逐漸改變?yōu)橄硎苄蜕?。雖然說(shuō)紳士風(fēng)度具有一定的保守性與固步自封的特點(diǎn)，但是其強(qiáng)烈的個(gè)人主義精神在英國(guó)的發(fā)展過(guò)程中依舊發(fā)揮著不可忽視的作用。

2.2.4對(duì)男性性別觀念的影響

在英國(guó)茶文化發(fā)展的早期，最主要的體現(xiàn)是純粹的男性特色，因?yàn)?，在那一時(shí)期，女性是禁止進(jìn)入咖啡館。隨著飲茶生活習(xí)慣的改變，飲茶活動(dòng)逐漸家庭化、社會(huì)化。女性角色在這一過(guò)程中占據(jù)十分重要的地位。例如，在維多利亞時(shí)期，在飲茶活動(dòng)中，女性具有絕對(duì)的主導(dǎo)地位。不管是進(jìn)行公共飲茶活動(dòng)，還是進(jìn)行家庭飲茶活動(dòng)都需要女性為主導(dǎo)。因此，部分學(xué)者將英國(guó)茶文化稱(chēng)之為“淑女茶文化”。在這一飲茶活動(dòng)中，男性所起到的多為禮貌參與。這一在一定程度上可以看出，茶文化直接體現(xiàn)出對(duì)女性的尊重。

2.3對(duì)英國(guó)民族精神的影響

英國(guó)的茶文化來(lái)源于東方，但是在接受與融合過(guò)程中發(fā)生根本性變化，在將飲茶納入到日常生活中的過(guò)程中，英國(guó)人進(jìn)行了集體茶會(huì)、茶舞等休閑娛樂(lè)方式的開(kāi)發(fā)，豐富自身生活。通過(guò)具體分析發(fā)現(xiàn)，英國(guó)茶文化主要是以個(gè)人、集體為單位，進(jìn)一步體現(xiàn)出英國(guó)的個(gè)人主義價(jià)值觀，同時(shí)也表現(xiàn)出英國(guó)“以個(gè)人為中心、保持獨(dú)立”的民族精神特征。在英國(guó)，茶文化發(fā)展過(guò)程中，十分重視規(guī)則與傳統(tǒng)，在進(jìn)行高雅品質(zhì)體現(xiàn)的同時(shí)，更體現(xiàn)出一個(gè)人的內(nèi)涵，這些表現(xiàn)進(jìn)一步體現(xiàn)出英國(guó)的民族精神，即保守、認(rèn)真以及追求體面。除此之外，這一民族精神還體現(xiàn)在茶文化的實(shí)用性。與東方茶文化不同，英國(guó)將飲茶逐漸融入到一日三餐過(guò)程中，并有固定時(shí)間與場(chǎng)所，不會(huì)隨意進(jìn)行茶會(huì)的開(kāi)展，這在一定程度上體現(xiàn)出英國(guó)人務(wù)實(shí)的特性。在英國(guó)茶文化形成過(guò)程中，對(duì)民族精神影響還表現(xiàn)為近代女性解放思潮的涌現(xiàn)。在此過(guò)程中，女性一直扮演著重要的角色。從皇室女王對(duì)飲茶活動(dòng)的推廣，到下午茶的發(fā)明，一直到19世紀(jì)在茶會(huì)中女性地位的不可撼動(dòng)，茶文化體現(xiàn)出女性的絕對(duì)主導(dǎo)地位。在維多利亞時(shí)期，在飲茶活動(dòng)中，女性具有絕對(duì)的主導(dǎo)地位。不管是進(jìn)行公共飲茶活動(dòng)，還是進(jìn)行家庭飲茶活動(dòng)都需要女性來(lái)主導(dǎo)，而男性所起到的多為禮貌參與。

3結(jié)語(yǔ)

英國(guó)茶文化扎根于英國(guó)社會(huì)發(fā)展過(guò)程中，因此，形成于東方不同的飲茶文化，在英國(guó)，茶文化缺乏農(nóng)業(yè)國(guó)家的影響，更多體現(xiàn)出資本主義國(guó)家的內(nèi)容，在不同的發(fā)展時(shí)期，其茶文化的內(nèi)涵以及內(nèi)容也存在不同的變化。從其影響方面來(lái)說(shuō)，對(duì)英國(guó)社會(huì)及民族精神影響較大，因此對(duì)英國(guó)文化的研究具有重要意義。

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篇2

其次，茶文化的興起，推動(dòng)了瓷器器型的革新。唐代以前，瓷器尚保留了大量陶器的特征。自茶文化興起，瓷器變得更加靈動(dòng)。以壺為例，魏晉時(shí)期流行“雞首壺”，壺身與早先的陶罐無(wú)異，僅多一雞首狀流，盤(pán)口、鼓腹，短小流，整件器物重心偏下，顯得厚重。唐代以后，“湯瓶”取代了“雞首壺”，盤(pán)口逐漸變?yōu)槌蘅?，腹變小，流加長(zhǎng)，且流多管狀或棱狀，重心上移，整件器物顯得活潑。這些變化，可能與晚唐時(shí)期興起的“點(diǎn)茶法”有關(guān)?！包c(diǎn)茶法”即先將茶末置于盞內(nèi)，用湯瓶注以沸水，將茶末調(diào)成膏狀，最后持湯瓶向盞中沖注適量熱水而成飲用的茶。向茶盞中沖注的動(dòng)作稱(chēng)為“點(diǎn)”，因?yàn)楸K的容量很小“，點(diǎn)”特別講究技巧，否則沸水很容易溢出。于是對(duì)裝沸水的湯瓶的要求也逐漸提高，從流里面傾倒的水水流要順暢、水量要適度、落水要準(zhǔn)確。為了便于點(diǎn)注，高頸、長(zhǎng)腹、長(zhǎng)流的湯瓶應(yīng)運(yùn)而生。管狀和多棱狀的流，順暢性和水流穩(wěn)定性明顯好于魏晉時(shí)期流行的雞首流。魏晉時(shí)期的碗，直口或者斂口，深腹、實(shí)心底，與陶缽較為相似。至唐代中期，碗多為侈口，由深腹變?yōu)闇\腹，圜底增多。唐代晚期流行斜直壁碗，器型也有逐漸變小的趨勢(shì)。關(guān)于唐代文人飲茶方式，文獻(xiàn)中也有零星的記載。唐代具有較高史料價(jià)值的筆記小說(shuō)《封氏聞見(jiàn)記》卷六有這樣的記載：“……伯熊著黃批衫烏紗帽，手執(zhí)茶器，口通茶名，區(qū)分指點(diǎn)，左右刮目。”茶器內(nèi)裝的是剛剛煎完的茶，溫度較高；喝茶時(shí)要能“手執(zhí)茶器”而不燙手，茶器應(yīng)該便于散熱，而且方便“手執(zhí)”。這一時(shí)期大量發(fā)現(xiàn)的敞口、淺腹、圜底的小碗，敞口、淺腹利于散熱，小巧、圜底的特點(diǎn)，使人能以手執(zhí)住而不致?tīng)C手，很可能是作茶具用。這種小型侈口碗，應(yīng)是陸羽所提及的“口唇不卷，底卷而淺，受半升以下”的茶甌。

篇3

茶文化既屬中國(guó)文化范疇，即為以禮規(guī)范在品茶的各個(gè)細(xì)節(jié)，講究茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境、和飲者的修養(yǎng)、情緒等共同形成的一種意境之美。茶文化包括茶葉品評(píng)技法、藝術(shù)操作手段的鑒賞、品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過(guò)程的美好意境。其過(guò)程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一，是飲茶活動(dòng)過(guò)程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠(yuǎn)，歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，與宗教結(jié)緣。全世界有一百多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的居民都喜愛(ài)品茗。有的地方把飲茶品茗作為一種藝術(shù)享受來(lái)推廣。各國(guó)的飲茶方法不同，各有千秋。中國(guó)人歷來(lái)就有“客來(lái)敬茶”的習(xí)慣，這充分反映出中華民族的文明和禮貌。中國(guó)茶文化糅合了中國(guó)儒、道、佛諸派思想，獨(dú)成一體，是中國(guó)文化中的一朵奇葩，芬芳而甘醇。

1、茶文化溯源（南北朝時(shí)期）

飲茶起源于巴蜀，始于西漢。從飲茶起始，就有了客來(lái)敬茶的禮節(jié)，到南北朝時(shí)，客來(lái)敬茶成了普遍的禮儀。南北朝茶文化初步興起，這一切充分說(shuō)明，南北朝是中華茶文化的醞釀時(shí)期。茶具作為茶文化的重要載體，在這一個(gè)時(shí)期是重要的孕育階段，而佛教、道教徒及儒教的文化根源和民族大融合的社會(huì)背景給茶具藝術(shù)的發(fā)展提供了豐富營(yíng)養(yǎng)，使茶文化一開(kāi)始就具有了器物文明和中華文化傳承相統(tǒng)一的特點(diǎn)。

2、唐宋茶文化全面發(fā)展（唐宋時(shí)期）

大唐中興，社會(huì)安定，經(jīng)濟(jì)繁榮，飲茶之風(fēng)也隨之呈風(fēng)起云涌之勢(shì)，在這一社會(huì)大氛圍的影響下，中國(guó)茶具首次從食、酒器中分離出來(lái)而自成一個(gè)體系，為品茶文化的進(jìn)一步發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

唐代的飲茶方式以煮飲為主，茶具品種繁多，每一種的作用之界限細(xì)致，如陸羽在《茶經(jīng)髙四之器》中列舉了28種茶器，茶釜（鍑）、茶爐、茶碾、茶羅等一系列的茶具。可見(jiàn)唐代茶具的多樣和講究，但是具體到個(gè)人飲茶，可根據(jù)實(shí)際情況準(zhǔn)備不同的茶具，而普通人家，準(zhǔn)備的茶具可能會(huì)相對(duì)簡(jiǎn)單些，但其中幾件則是必須的，那就是茶爐、茶釜、茶碾（或茶臼、茶磨）、茶碗。茶爐，煎煮茶最重要的器具之一，可由銅鐵瓷鑄造。直筒，下有數(shù)腳，空心中間盛放碳；茶釜：重要的煎茶具，敞口，深腹，口沿有兩橋形耳，釉色瑩潤(rùn)，器形規(guī)整；茶碗，飲茶器。越窯茶甌最佳?！安璁T”：陸羽把當(dāng)時(shí)一種敞口，斜壁，淺腹，矮足圈的碗稱(chēng)為茶甌。

以唐代的陶瓷茶碗為例，當(dāng)時(shí)在全國(guó)享有盛名的產(chǎn)地有越州、鼎州、婺州、岳州、壽州、洪州、邢州七個(gè)大的產(chǎn)區(qū)。飲茶之風(fēng)盛行帶動(dòng)茶具生產(chǎn)在各大生產(chǎn)區(qū)內(nèi)興旺發(fā)達(dá)。邢窯生產(chǎn)的白瓷碗器形一般小而淺，略似斗笠，敞口淺腹，比較厚重，口沿有凸起的厚卷唇，給人以豐潤(rùn)厚重的感覺(jué)；越窯碗，花口通常做五瓣花形，腹部壓印成五棱，圈足稍外撇，敞口，深腹，釉色瑩潤(rùn)，器形規(guī)整。

宋代是一個(gè)抑武揚(yáng)文的時(shí)代，對(duì)文化相當(dāng)重視。飲茶也變得更加有文化、有品位，點(diǎn)茶和斗茶就是宋代最有特色的品飲方式。宋代的飲茶器具相對(duì)于唐代來(lái)說(shuō)要簡(jiǎn)單些，但種類(lèi)和數(shù)量上比唐代少不了多少。出現(xiàn)了：茶筅、湯瓶、茶盞，三者是點(diǎn)茶必需的用具。宋代湯瓶設(shè)計(jì)與制作的壺嘴瘦小，頸細(xì)而流長(zhǎng)，整體造型典雅秀美。宋人崇尚點(diǎn)茶，湯瓶在點(diǎn)茶過(guò)程中起重大作用。宋代的茶壺，關(guān)鍵在壺嘴，嘴出水時(shí)要有力，落水要準(zhǔn)，為此壺嘴的出水要圓而小，以求出水時(shí)呈拋物線(xiàn)形，流出來(lái)的水富含線(xiàn)條美，又不易破壞“茶局”美。

3、茶具對(duì)茶文化的貢獻(xiàn)與影響（元明時(shí)期）

宋代飲茶發(fā)展到元代已經(jīng)走下坡路。但元代茶具不僅為國(guó)內(nèi)所共珍，而且遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)外。元代茶文化從某種意義上說(shuō)，無(wú)論是茶葉加工，還是飲茶方式，亦或是使用的茶具是上承唐宋，下啟明清的一個(gè)過(guò)渡時(shí)期。

進(jìn)入明代以后，茶葉的加工和飲茶方法、飲茶習(xí)慣都出現(xiàn)了一系列的大變革，因而茶具造型和藝術(shù)風(fēng)格都相應(yīng)的出現(xiàn)了一個(gè)較大的轉(zhuǎn)型。明代的飲茶風(fēng)尚不僅講究茶質(zhì)、制茶的方法、貯存的場(chǎng)所及用水的好壞，而且還講究飲茶品茗的環(huán)境，對(duì)器皿的要求越來(lái)越高。又因“茶以青翠為勝”，故而綠色的茶湯，用潔白如玉的茶盞來(lái)襯托，更顯得清新雅致，悅目自然，陸羽鼓吹的怡情悅目的茶具基本精神，終于在明代得到了回歸。清代的茶飲習(xí)慣仍然是在繼承明代傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上向前發(fā)展，淡雅仍然是這一時(shí)期的主流風(fēng)格。

清代茶具品種增多，形態(tài)多遍，色彩多樣，再配以詩(shī)、書(shū)、畫(huà)、雕等藝術(shù)，從而把茶具制作推向新的高度。而眾多新茶類(lèi)的出現(xiàn)，又使人們對(duì)茶具的種類(lèi)與色澤，質(zhì)地與式樣，以及茶具的輕重、厚薄、大小等。提出了新的要求。

明清景德鎮(zhèn)瓷獨(dú)領(lǐng)，其茶具小巧玲瓏，胎質(zhì)細(xì)膩，釉色光潤(rùn)，畫(huà)意生動(dòng)。彩瓷、琺瑯、粉彩，美麗炫目；白瓷質(zhì)細(xì)、料厚、形美，素靜典雅，質(zhì)樸無(wú)華，釉色光瑩似玉，可謂精美絕倫；青花瓷淡雅滋潤(rùn)，與茶的清麗恬靜和諧一致，具獨(dú)特美感，青花茶具名聲鵲起。雍正、康熙、乾隆三朝景德鎮(zhèn)彩瓷生產(chǎn)最為繁榮，因此茶具也顯得格外精致、華貴，除青花外尚有粉彩、斗彩、琺瑯彩及各類(lèi)顏色釉，極一時(shí)之盛。在此期間，由前代盞托演變而來(lái)的蓋碗也開(kāi)始流行，它們常被用來(lái)款待客人，成為清代茶具的一大特色。

4、多元化的現(xiàn)代茶具

如今，隨著生活節(jié)奏的加快，工作壓力的增強(qiáng)，人與人的交流時(shí)間也變得越來(lái)越少。而飲茶可以使人獲得片刻的安寧、輕松、愉悅的享受。城市里相應(yīng)出現(xiàn)了各式各樣的茶樓，成為人們休閑聚會(huì)的好地方，茶文化帶動(dòng)了陶瓷茶具的空前興旺。

現(xiàn)代茶具造型在人們審美觀的影響下日趨豐富，茶具的設(shè)計(jì)與制作是根據(jù)人們物質(zhì)生活與精神生活的

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1.茶文化的穿入

“梵香引幽步，酌茗開(kāi)凈筵”，中國(guó)茶文化歷史悠久，韻味濃厚。韓國(guó)與中國(guó)地域上唇齒相依，自古以來(lái)就有著政治、經(jīng)濟(jì)、文化的交流與聯(lián)系，在兩國(guó)人民的友好交往中，凝成了深厚的友誼。茶文化是兩國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化交流內(nèi)容之一，特別是茶文化作為兩國(guó)文化交流關(guān)系的紐帶，一直起著重要作用。喝茶，對(duì)于韓國(guó)人而言，是一天忙碌中最珍貴的時(shí)光，盡管在韓國(guó)咖啡文化盛行已久，但歷經(jīng)幾個(gè)世紀(jì)的沉淀，茶文化已與韓國(guó)本土文化融合，形成了獨(dú)具韓國(guó)特色的茶文化。喝茶對(duì)于韓國(guó)人來(lái)說(shuō)已越來(lái)越流行。

2.中韓兩國(guó)茶文化交流

早期茶的傳播者主要是佛教徒，而佛教最初傳入高句麗為公元372年，因此可推測(cè)茶傳入朝鮮半島時(shí)間大約在公元四世紀(jì)以后。在六世紀(jì)和七世紀(jì)，新羅為求佛法前往中國(guó)的僧人中的大部分是在中國(guó)經(jīng)過(guò)10年左右的專(zhuān)心修學(xué)，爾后回國(guó)傳教的。他們?cè)谔仆習(xí)r，當(dāng)然會(huì)接觸到中國(guó)茶文化，并在回國(guó)時(shí)將茶和茶籽帶回新羅。韓國(guó)古籍《三國(guó)史記》載："前于新羅第二‘卜七十弋善德女王（公元632-647年在位）時(shí)，已有茶。"善德：女王已屬三國(guó)時(shí)代末期，故韓國(guó)飲茶不會(huì)晚于七世紀(jì)中葉。

三國(guó)時(shí)期，是韓國(guó)開(kāi)始引入中國(guó)的飲茶風(fēng)俗，接受中國(guó)茶文化時(shí)期，也是韓國(guó)茶文化萌芽時(shí)期，但那時(shí)飲茶僅限于王室成員、貴族和僧侶，用茶祭祀、禮佛。

3.中韓兩國(guó)茶文化異同

由于韓國(guó)的茶文化是從中國(guó)從中國(guó)傳入，因此兩國(guó)茶文化具有一定共同之處。例如，朝鮮半島在三國(guó)時(shí)代以飲用餅茶為主；高麗時(shí)代以飲用碾茶為主；朝鮮時(shí)代以葉茶為主要飲用茶。在我國(guó)宋元時(shí)期，韓國(guó)普遍流行宋的“點(diǎn)茶”；在元代后期，中國(guó)茶文化在韓國(guó)進(jìn)一步加深，“茶房”、“茶店”等等逐漸興起；80年代，韓國(guó)專(zhuān)門(mén)成立了“韓國(guó)茶道學(xué)院”教授茶文化，韓國(guó)的茶文化又再度復(fù)興。中國(guó)茶文化傳入朝鮮半島后，不斷與韓國(guó)茶文化相互交融、彼此滲透。韓國(guó)茶禮的精神“和、敬、儉、真”傳承了中國(guó)茶文化的主旨，中國(guó)人心地善良、以禮待人、簡(jiǎn)樸廉政、以誠(chéng)相待的特點(diǎn)，也深深的影響到韓國(guó)。

與中國(guó)葉茶不同，韓國(guó)本地傳統(tǒng)茶在韓國(guó)也非常流行。“傳統(tǒng)茶”不使用茶葉，可以放幾百種材料，大多數(shù)會(huì)加入蜂蜜?！皞鹘y(tǒng)茶”不用開(kāi)水沖泡，而是將原料長(zhǎng)時(shí)間浸泡、發(fā)酵或熬制而成，是一種天然與健康的飲品。具有藥用價(jià)值的各種湯，包括藥丸和膏熬成的湯，都被稱(chēng)為“茶”，這便是“傳統(tǒng)茶”的前身?，F(xiàn)在，韓國(guó)“傳統(tǒng)茶”已經(jīng)成為一種強(qiáng)調(diào)天然和健康的甜飲。

韓國(guó)的茶文化深受中國(guó)的茶文化的影響。傳統(tǒng)的韓國(guó)茶禮，與日本茶道有些相似。而高麗五行茶禮突破了這種模式，人數(shù)較多、內(nèi)涵有所豐富，是韓國(guó)層次較高的茶禮。

4.中韓兩國(guó)茶道的比較

韓國(guó)的茶道精神是以新羅統(tǒng)一初期的高僧元曉大師的和靜思想為源頭，中經(jīng)高麗時(shí)期的文人李行、權(quán)近、鄭夢(mèng)周、李崇仁之發(fā)展，尤其以李奎報(bào)集大成。最后在朝鮮李朝時(shí)期高僧西山大師、丁若鏞、崔怡、金正喜、草衣禪師那里得到完整的體現(xiàn)。元曉的和靜思想是韓國(guó)茶道精神的根源，李奎報(bào)把高麗時(shí)期的茶道精神歸結(jié)為清和、清虛和禪茶一味。最后由草衣禪師集韓國(guó)茶道精神之大成，倡導(dǎo)“中正”精神?？偟膩?lái)說(shuō)，韓國(guó)的茶道精神即敬、禮、和、靜、清、玄、禪、中正，其中融合了儒道釋的思想，而敬、禮、和、清、中正主要體現(xiàn)了儒家思想。

中國(guó)的茶道精神源于陸羽《茶經(jīng)》“儉”的思想和釋皎然的“全真”思想，中經(jīng)裴汶、趙佶，至朱權(quán)而集大成。中國(guó)茶道精神可概括為清、和、靜、真、儉、淡，老莊道家的思想成分重一些。

韓國(guó)茶道受儒家思想影響最大，故重敬、禮、和、中正；中國(guó)茶道受道家影響最大，故重清、真，返樸歸真，任運(yùn)自然。

5.結(jié)語(yǔ)

中華茶藝在當(dāng)代是清一色的泡茶茶藝。韓國(guó)茶禮則以泡茶為主，點(diǎn)茶為次。中華茶藝重茶的品飲、沖泡藝術(shù)，韓國(guó)重禮儀形式，“工夫在茶外”。韓國(guó)受地理環(huán)境、氣候環(huán)境限制不適于種茶，故無(wú)論是茶的產(chǎn)量還是質(zhì)量韓國(guó)茶都無(wú)法與中國(guó)茶相比，他們不能象中國(guó)人那樣可以品嘗種類(lèi)繁多、風(fēng)味各異的茶葉，故只能在茶道器具，茶道的程序和禮儀上花樣翻新，日趣繁復(fù)。中國(guó)茶道重茶、重藝，韓國(guó)茶道重禮、重儀，兩國(guó)彼此取長(zhǎng)補(bǔ)短，又兼具獨(dú)特性，韓國(guó)茶文化體現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕匦缘耐瑫r(shí)，也是儒家思想在朝鮮半島的一種文化體現(xiàn)。

參考文獻(xiàn) 

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任何一種文學(xué)作品，其創(chuàng)作到形成獨(dú)立的風(fēng)格體系，都與其所依附的文化體系有很大關(guān)系。客觀的講，文化造就了文學(xué)作品。當(dāng)然，想要?jiǎng)?chuàng)作出優(yōu)秀的文學(xué)作品，也必須對(duì)其文學(xué)作品創(chuàng)作的根源進(jìn)行有效融入。西方茶文化是在茶及飲茶逐漸融入西方生活之后所形成的文化體系，無(wú)論是其內(nèi)涵，還是價(jià)值理念，都充分反映了社會(huì)生活與大眾理念的體系化融合。而在西方茶文化形成過(guò)程中，其文化內(nèi)涵也對(duì)英語(yǔ)文學(xué)作品創(chuàng)作產(chǎn)生了重要影響。

1西方茶文化的形成過(guò)程分析

文化是一種意識(shí)理念，其形成基礎(chǔ)是物質(zhì)元素，任何文化形態(tài)都是基于一定社會(huì)元素所形成的，西方茶文化也是如此。通過(guò)對(duì)西方茶文化的具體內(nèi)涵進(jìn)行全面解析，我們可以看到其中容納了豐富的文化理念，而其從特點(diǎn)來(lái)看，主要分為英國(guó)茶文化和美國(guó)茶文化，而這兩者共同特點(diǎn)都是以英語(yǔ)作為自身發(fā)展語(yǔ)言的文化體系，因此可以說(shuō)，西方茶文化實(shí)際上就是以英美文化為載體的茶文化。西方茶文化并不是一直就有的，而是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期發(fā)展所形成的文化體系。盡管西方茶文化也是茶文化的一種，但是該茶文化與我國(guó)茶文化之間有著重要差別。雖然兩種茶文化都是以茶和飲茶生活為基礎(chǔ)所產(chǎn)生的文化體系。但是從根本上看，茶文化都是茶與其基礎(chǔ)文化相融合所形成的文化體系，因此其差異來(lái)自于其文化根源。1848年，英國(guó)人羅伯特來(lái)到我國(guó)，將茶樹(shù)種子帶到印度，而印度濕潤(rùn)的氣候、肥沃的土壤為茶葉生產(chǎn)種植營(yíng)造了良好的氛圍和空間，從此在印度形成了龐大規(guī)模的茶園。這就為英國(guó)茶文化體系的形成奠定了重要基礎(chǔ)。實(shí)際上，茶葉在很早就已經(jīng)進(jìn)入歐洲大陸，但是歐洲大陸人對(duì)茶葉太多歡迎。直到茶葉傳入英國(guó)之后，其與英國(guó)文化便形成了體系化的文化融合，正是英國(guó)人對(duì)茶葉的熱愛(ài)和推崇，加上飲茶習(xí)慣和風(fēng)氣不斷成熟，從而形成了具有英國(guó)文化特色的茶文化體系。而美國(guó)作為英國(guó)的殖民地，茶與茶文化也流傳到美國(guó)。但是客觀的看，英國(guó)茶文化與美國(guó)茶文化之間是有一定區(qū)別的。在整個(gè)英國(guó)茶文化體系中，正是其形成與英國(guó)工業(yè)革命時(shí)期，其整體資源比較豐富，茶文化中更多融入了享受、物質(zhì)元素，整個(gè)茶文化極其講究，充滿(mǎn)貴族元素。而對(duì)于美國(guó)茶文化來(lái)說(shuō)，其形成與美國(guó)獨(dú)立之后，此時(shí)更多追求的是效率，整個(gè)茶文化中融入更多的是效益與效率，因此，在美國(guó)茶文化體系中，我們更可以看到美國(guó)茶文化恰恰是袋裝茶的發(fā)源地。在美國(guó)獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)歷史中，波士頓傾茶事件是其重要的導(dǎo)火索，而這無(wú)疑證實(shí)了茶葉在美國(guó)的地位。英美兩國(guó)作為當(dāng)前世界上物質(zhì)元素最為豐富的國(guó)家，其文化影響力超過(guò)了世界上任何一個(gè)國(guó)家，因此以英美茶文化為核心的西方茶文化就成為極具廣泛影響力的文化體系。整個(gè)文化內(nèi)涵不僅影響了社會(huì)生活，同時(shí)更是對(duì)其文學(xué)創(chuàng)作產(chǎn)生了重要影響。

2西方茶文化的具體內(nèi)涵認(rèn)知

研究西方茶文化時(shí)，通過(guò)研究英國(guó)茶文化和美國(guó)茶文化，就能形成體系化全面認(rèn)知，尤其是英國(guó)茶文化，其實(shí)際上就是整個(gè)西方茶文化體系的內(nèi)核。根據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)表明，在整個(gè)英國(guó)人的生活中，飲茶所占的時(shí)間超過(guò)了三分之一，尤其是紅茶，更是以英國(guó)紅茶享譽(yù)全世界。西方茶文化作為飲茶習(xí)慣與傳統(tǒng)文化的體系化融合，研究該文化體系，必然能夠?yàn)槲覀內(nèi)媪私獠栉幕瘍?nèi)涵提供重要基礎(chǔ)。

2.1西方茶文化的相關(guān)內(nèi)容闡述

西方茶文化的內(nèi)容主要表現(xiàn)在茶與飲食習(xí)慣的有效融合。因此，在整個(gè)西方茶文化內(nèi)容中，茶已經(jīng)成為社會(huì)大眾生活習(xí)慣中的重要內(nèi)容。比如，對(duì)于英國(guó)人來(lái)說(shuō)，早晨醒來(lái)之時(shí)，要飲早茶。其對(duì)早茶的精心準(zhǔn)備程度，就知道茶葉在其生活中的地位和作用。在英式早茶的調(diào)制過(guò)程中，不僅要精選阿薩姆紅茶，同時(shí)更要經(jīng)過(guò)對(duì)濃度和色澤的把關(guān)，從而是其滿(mǎn)足早茶的需要。而在工作時(shí)間，其在工作間隙中，也會(huì)使用上午茶作為調(diào)節(jié)工作氣氛的主要方式，當(dāng)然上午茶是整個(gè)飲茶過(guò)程中最簡(jiǎn)單的環(huán)節(jié)。而在英國(guó)人飲茶生活中，最復(fù)雜的則是下午茶，可以說(shuō)，下午茶就是英國(guó)茶文化的核心，正宗的英國(guó)下午茶，不僅講究，而且其中充分融入了相關(guān)禮儀內(nèi)涵，在英國(guó)下午茶文化體系中，其與社交活動(dòng)相融合，成為西方社交活動(dòng)的重要工具和媒介。而美國(guó)茶文化則更傾向于便捷和生活化，在美國(guó)飲茶過(guò)程中，袋裝茶就成為其茶文化體系中重要的符號(hào)之一。

2.2西方茶文化體系中的具體內(nèi)涵分析

通過(guò)對(duì)西方茶文化體系進(jìn)行全面認(rèn)知，我們可以看到其中內(nèi)涵主要包括：首先，其應(yīng)用屬性從藥用、生活飲用到一種文化符號(hào)。茶葉在傳入西方初期，其更多是作為一種藥物來(lái)使用，在其看來(lái)，飲茶能夠幫助人們形成清醒的心情，同時(shí)也能對(duì)很多疾病形成有效治療方法。而隨著其對(duì)茶葉的功能價(jià)值屬性認(rèn)知日益成熟，其貴族上層開(kāi)始品茶，茶已經(jīng)發(fā)展成為一種展現(xiàn)異國(guó)文化及生活理念的一種行為方式。而隨著全球交往日益便捷，茶葉正式進(jìn)入西方大眾生活，其不僅實(shí)現(xiàn)了飲茶方式和飲茶文化的本土化，同時(shí)也成為社會(huì)大眾的重要生活習(xí)慣。其次，在整個(gè)西方茶文化體系內(nèi)，包含了極顯貴族生活特點(diǎn)，內(nèi)容豐富精致的文化內(nèi)涵。在西方，飲茶習(xí)慣從出現(xiàn)到形成，更多是在近代時(shí)期，此時(shí)，無(wú)論是社會(huì)生產(chǎn)力，還是物質(zhì)基礎(chǔ)，都實(shí)現(xiàn)了極大豐富，因此在飲茶過(guò)程中，其應(yīng)用元素更加豐富。而飲茶不僅僅是一種生活習(xí)慣，而是一種融入了豐富審美價(jià)值和生活價(jià)值元素的生活方式。下午茶文化的出現(xiàn)和形成，不僅標(biāo)志了該茶文化體系中的文化屬性，同時(shí)其對(duì)整個(gè)西方文化也有著極為重要的影響。因此，認(rèn)知西方茶文化，就必須對(duì)其下午茶形成有效認(rèn)知。最后，在西方茶文化體系內(nèi)，社會(huì)習(xí)慣與社會(huì)大眾意識(shí)形成了全面融合。因此，整個(gè)茶文化就是對(duì)社會(huì)生活形成全面了解的基礎(chǔ)。在西方茶文化體系中，其不僅對(duì)飲茶內(nèi)容和品質(zhì)有著較高要求，同時(shí)其對(duì)茶文化體系中的理解和認(rèn)知也超越了任何一種價(jià)值理念。在西方茶文化體系中，其將現(xiàn)代社會(huì)的節(jié)奏要求與整個(gè)文化相融合，而這正是與我國(guó)傳統(tǒng)文化所不同的行為闡述和理念表現(xiàn)。

3西方茶文化對(duì)英語(yǔ)文學(xué)作品創(chuàng)作的具體影響

文學(xué)作品創(chuàng)作實(shí)際上是對(duì)文化意識(shí)的有效闡述和全面呈現(xiàn)。如果想要對(duì)傳統(tǒng)茶文化形成全面認(rèn)知和了解，就需要充分借助文學(xué)作品這一創(chuàng)作進(jìn)行有效了解。西方茶文化體系的核心是英國(guó)茶文化和美國(guó)茶文化，而這兩者實(shí)際上都是英語(yǔ)語(yǔ)言下的文化體系。在西方國(guó)家中，除了英國(guó)外，美國(guó)等西方國(guó)家也形成了獨(dú)立的茶文化體系。茶文化作為獨(dú)立的文化體系內(nèi)涵，其以茶物質(zhì)元素為基礎(chǔ)，融入了豐富的價(jià)值理念和行為規(guī)范，同時(shí)形成了一大批與茶相關(guān)的文學(xué)藝術(shù)作品。文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作實(shí)際上是對(duì)現(xiàn)實(shí)生活的再現(xiàn)，無(wú)論是其價(jià)值理念，還是對(duì)創(chuàng)作靈感的激發(fā)，都是文學(xué)創(chuàng)作的重要來(lái)源。雖然西方茶文化與我國(guó)傳統(tǒng)茶文化一樣，都是以茶為主要?jiǎng)?chuàng)作元素的茶文化體系，而且都是社會(huì)文化與飲茶習(xí)慣的體系化融合。但是從根本上看，兩者并不一致。我國(guó)傳統(tǒng)茶文化是在長(zhǎng)期歷史發(fā)展過(guò)程中所形成的價(jià)值文化內(nèi)涵，其根源是傳統(tǒng)文化。而西方茶文化形成與近代時(shí)期，其根源是近代文明，同時(shí)其價(jià)值理念中更多是對(duì)現(xiàn)代生活方式的詮釋和變革。從文學(xué)創(chuàng)作背景來(lái)看，任何一種良好的文學(xué)作品，其都只植根于一定文化體系之內(nèi)，因此想要研究西方茶文化對(duì)英語(yǔ)文學(xué)作品創(chuàng)作的具體影響，就必須完善探究西方茶文化的具體內(nèi)涵。當(dāng)然，體系化研究其具體內(nèi)涵，也能夠幫助我們有效了解西方茶文化和英語(yǔ)文學(xué)作品的內(nèi)容，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)對(duì)西方茶文化的有效傳承。西方茶文化對(duì)英語(yǔ)文學(xué)作品的影響，表現(xiàn)在詩(shī)歌創(chuàng)作過(guò)程中。在很多英語(yǔ)詩(shī)句中，我們都可以找到有關(guān)喝茶場(chǎng)景的有效描述，詩(shī)人拜倫更是將茶成為淚水，其將茶作為闡述和表達(dá)一定情感的載體和基礎(chǔ)。正是很多描述茶的英語(yǔ)文學(xué)作品讓我們充分了解西方茶文化的具體內(nèi)涵。其次，是該茶文化體系對(duì)散文創(chuàng)作的影響。散文寫(xiě)作有著獨(dú)特特點(diǎn)，比如在整個(gè)散文創(chuàng)作過(guò)程中，其尤為重視價(jià)值情感的詮釋和表達(dá)。想要?jiǎng)?chuàng)作出經(jīng)典的散文作品，就必須結(jié)合能夠有效激發(fā)人們價(jià)值情感的創(chuàng)作元素，而西方茶文化正是為英語(yǔ)文學(xué)作品的創(chuàng)作產(chǎn)生了重要影響。最后，小說(shuō)創(chuàng)作也是整個(gè)英語(yǔ)文學(xué)作品創(chuàng)作中的重要內(nèi)容。西方茶文化不僅為英語(yǔ)文學(xué)作品創(chuàng)作提供了豐富的素材，同時(shí)也為其文學(xué)作品內(nèi)涵立意的形成奠定了重要基礎(chǔ)。在英語(yǔ)文學(xué)作品創(chuàng)作過(guò)程中，我們可以看到有很多關(guān)于西方茶文化情節(jié)的有效描述和表達(dá)，特別是整個(gè)小說(shuō)作品之所以成為經(jīng)典作品，正是與其融入了文化理念有直接關(guān)聯(lián)。

4結(jié)語(yǔ)

茶葉最早進(jìn)入歐洲大陸時(shí)，其并未能得到歐洲大陸人們的廣泛認(rèn)可。而在18世紀(jì)時(shí)，茶葉進(jìn)入英國(guó)，此時(shí)英國(guó)恰好正處于工業(yè)革命時(shí)期，高速發(fā)達(dá)的社會(huì)生產(chǎn)力、極度富裕的物質(zhì)生產(chǎn)資料，使得茶葉在英國(guó)實(shí)現(xiàn)了成熟發(fā)展，而在英國(guó)人逐漸形成品茶習(xí)慣時(shí)，逐漸形成了獨(dú)立的茶文化體系。英國(guó)人對(duì)茶葉的推崇和喜愛(ài)發(fā)揮到了極致，因此英國(guó)茶文化就成為西方茶文化的領(lǐng)軍者。隨著茶文化發(fā)展日益成熟，逐漸形成了一系列與茶相關(guān)的詞匯和生活元素。而這些內(nèi)容在不斷發(fā)展過(guò)程中，就形成了對(duì)英國(guó)文學(xué)體系的有效影響。

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篇6

歐洲茶文化源自我國(guó)的茶文化，與我國(guó)茶葉傳入歐洲有著密切關(guān)系。其大概形成于17世紀(jì)，與英國(guó)王室對(duì)飲茶的喜愛(ài)和推崇密不可分。歐洲茶文化盡管形成于歐洲大陸，但是隨著歐洲尤其是英國(guó)人對(duì)北美的經(jīng)營(yíng)，歐洲茶文化隨即傳入美國(guó)，并有所創(chuàng)新和變革，形成了我們今天看到的歐美茶文化。與茶文化類(lèi)似，同屬英語(yǔ)體系的英美文學(xué)具有很強(qiáng)的同構(gòu)性，在文學(xué)創(chuàng)作上的表達(dá)方式、表達(dá)內(nèi)容也高度一致。因此，我們?cè)谟?guó)文學(xué)和美國(guó)文學(xué)中都可以看到大量茶文化的影子。從英美文學(xué)中茶文化的內(nèi)容我們不僅可以看到英美茶文化的魅力和其對(duì)英美社會(huì)的影響，更是能夠深入了解到英美文學(xué)的發(fā)展歷程及其內(nèi)涵特點(diǎn)。

1英國(guó)茶文化特色及內(nèi)涵

在西方世界，英國(guó)茶文化是西方茶文化的鼻祖。英國(guó)茶文化源自中國(guó)茶文化，但是又根據(jù)英國(guó)社會(huì)文化的特點(diǎn)，形成了與中國(guó)茶文化截然不同的形態(tài)和價(jià)值理念。我們知道，中國(guó)茶文化深受儒家、道家、佛家等思想的影響，其一方面強(qiáng)調(diào)要積極進(jìn)取，另一方面更是追求一種淡然灑脫的境界，強(qiáng)調(diào)要尊重自然、順從自然，并且要更好地從大自然中感悟到“道”的力量，能對(duì)人生和宇宙有著獨(dú)特的見(jiàn)解。因此，在中國(guó)茶文化當(dāng)中，茶味其次，茶道是最重要的。而英國(guó)茶文化則不同，其更加注重茶葉的味道和口感。因此，在茶葉傳入英國(guó)后，英國(guó)飲茶者為了去除茶葉本身苦澀的味道，會(huì)在煮茶時(shí)加入一些牛奶以及其它調(diào)料一共烹制。在飲茶的方式上，英國(guó)茶文化更是獨(dú)具特色。由于一些歷史原因，英國(guó)社會(huì)形成了“下午茶”的飲茶傳統(tǒng)。一開(kāi)始，下午茶為了滿(mǎn)足英國(guó)人的口腹之欲，因?yàn)橄挛绮璨⒎莾H僅飲茶，更是會(huì)配以一些精致而美味的糕點(diǎn)。但是隨著時(shí)間的流逝，下午茶成為了英國(guó)人社交的一種重要載體。在飲茶人群上，英國(guó)茶文化同中國(guó)茶文化相似，都經(jīng)歷了一個(gè)自上而下普及的過(guò)程。中國(guó)茶葉一開(kāi)始傳入歐洲時(shí)，價(jià)格十分昂貴，普通老百姓難以購(gòu)買(mǎi)，只是流行于英國(guó)王室及貴族家庭當(dāng)中，這也就使得英國(guó)茶文化在一開(kāi)始帶有濃郁的貴族色彩。后來(lái)，隨著航海技術(shù)的發(fā)展，以及英國(guó)殖民擴(kuò)張，大量的茶葉被運(yùn)往英國(guó)，茶葉才漸漸進(jìn)入普通大眾的生活當(dāng)中，日益成為英國(guó)人生活中的必需品。尤其是在英國(guó)工業(yè)革命后，英國(guó)茶文化開(kāi)始與英國(guó)工人階級(jí)文化融合，在保留其貴族禮儀文化的基礎(chǔ)上，更是增添了以務(wù)實(shí)嚴(yán)謹(jǐn)為主要內(nèi)容的工業(yè)文明色彩。

2美國(guó)茶文化特色及內(nèi)涵

從一定程度上說(shuō)，美國(guó)茶文化是英國(guó)茶文化在北美大陸的延伸。但是其在發(fā)展歷程中，又結(jié)合美國(guó)獨(dú)特的人文內(nèi)涵，呈現(xiàn)出與英國(guó)茶文化不盡相同的特征和風(fēng)格。在北美大陸被“發(fā)現(xiàn)”之后，大量的歐洲人尤其是英國(guó)人紛紛來(lái)到這片神秘的土地上開(kāi)始新的生活。歐洲移民帶來(lái)的不僅僅是先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)、政治制度，更是將英國(guó)茶文化帶到了這片朝氣蓬勃的新大陸上。早在17世紀(jì)，位于美國(guó)東北部大西洋沿岸的城市波士頓，率先開(kāi)始了茶葉的貿(mào)易，很快就讓飲茶之風(fēng)盛行于美國(guó)各個(gè)城市當(dāng)中。在飲茶的口味上，美國(guó)茶文化也有其特殊之處。由于美國(guó)地大物博，畜牧業(yè)較為發(fā)達(dá)，因此美國(guó)人在飲用茶葉時(shí)，會(huì)加入一些牛奶、羊奶或是奶酪等添加劑，這就讓美國(guó)的茶飲品較之英國(guó)茶水更加厚重而醇香，這一點(diǎn)跟我國(guó)北方游牧民族飲茶的習(xí)慣頗為相似。另外，美國(guó)茶文化的這一特點(diǎn)還跟當(dāng)時(shí)美國(guó)人的生活有很大關(guān)系。彼時(shí)，北美大陸上的新移民正處于創(chuàng)業(yè)奮斗的階段，每日操勞勞作，一方面需要用茶來(lái)提神減壓，另一方面更是需要大量的能量和熱量。而茶葉與奶制品的結(jié)合，恰恰能夠滿(mǎn)足他們的這些需求。應(yīng)該說(shuō)，盡管美國(guó)茶文化源自于英國(guó)，然而根據(jù)不同的社會(huì)背景和歷史發(fā)展特點(diǎn)，美國(guó)茶文化在諸多方面呈現(xiàn)出了新的風(fēng)格，與其母體———英國(guó)茶文化相比，少了幾分高貴和典雅，而是多了一些粗狂豪放。十九世紀(jì)和二十世紀(jì)，是美國(guó)發(fā)展的黃金時(shí)期，工作和生活的快節(jié)奏，就讓美國(guó)茶文化得到進(jìn)一步創(chuàng)新發(fā)展。一些茶商敏銳發(fā)展商機(jī)，開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)出一些便攜式的袋泡茶以及茶飲料。盡管在中國(guó)飲茶者看來(lái)，這種一次性的袋泡茶和添加了其它調(diào)味劑的茶飲品已經(jīng)失去了茶道精神以及品茶的樂(lè)趣，然而對(duì)于美國(guó)人而言，其更加務(wù)實(shí)高效，也與當(dāng)時(shí)美國(guó)人快節(jié)奏的生活相適應(yīng)。

3中國(guó)茶文化對(duì)英美文學(xué)的影響

大航海時(shí)代讓中西的聯(lián)系更加緊密，在英國(guó)茶文化形成之前，中國(guó)茶文化對(duì)西方文學(xué)尤其是英國(guó)文學(xué)產(chǎn)生了一定的影響。盡管美國(guó)文學(xué)產(chǎn)生時(shí)，英美茶文化已經(jīng)出現(xiàn)，但是隨著中國(guó)移民進(jìn)入美國(guó)，中國(guó)茶文化也不可避免對(duì)美國(guó)文學(xué)產(chǎn)生影響。英國(guó)茶文化的產(chǎn)生需要一個(gè)過(guò)程，需要時(shí)間的沉淀。我們知道，英國(guó)茶文化的產(chǎn)生是自上而下的過(guò)程，在英國(guó)茶文化出現(xiàn)之前，一些英國(guó)作家在文學(xué)創(chuàng)作中描寫(xiě)茶葉時(shí)，更多的是受到中國(guó)茶文化的影響。中國(guó)茶文化對(duì)英國(guó)文學(xué)的影響，不僅僅體現(xiàn)在內(nèi)容的描寫(xiě)上，還體現(xiàn)在對(duì)英國(guó)文學(xué)家思維和情感表達(dá)的方式方法上。飲茶對(duì)于當(dāng)時(shí)的英國(guó)文學(xué)家是一件新鮮事物，同時(shí)昂貴的價(jià)格更是為中國(guó)茶文化顯得更加珍貴。所以很多英國(guó)作家都會(huì)在作品中抒發(fā)對(duì)茶葉的熱愛(ài)之情，這一創(chuàng)作特征跟我國(guó)茶歌、茶詩(shī)有著很大的相似性。譬如說(shuō)，西方第一首茶詩(shī)《飲茶皇后詩(shī)》，里面有花神、秋色、嫦娥、桂花、茶等充滿(mǎn)中國(guó)傳統(tǒng)文化尤其是傳統(tǒng)茶文化特色的內(nèi)容。類(lèi)似這樣的文學(xué)作品在英國(guó)還有很有。這讓我們知道，在英國(guó)茶文化形成之前，中國(guó)茶文化在很大程度上影響了英國(guó)文學(xué)家對(duì)茶的認(rèn)知以及其創(chuàng)作的思路和情感表達(dá)方式。中國(guó)茶文化對(duì)美國(guó)文學(xué)的影響也頗深。由于美國(guó)文化是多元化的文明，盡管其以歐洲文化為基礎(chǔ)，但是源自全世界的移民讓美國(guó)文化豐富多樣，具有極強(qiáng)的包容性。在美國(guó)文學(xué)中，有一類(lèi)重要的文學(xué)類(lèi)型叫做華裔美國(guó)文學(xué)，這里面有幾部著名作品如《吃碗茶》、《茶壺烈酒》等，將中國(guó)茶文化對(duì)美國(guó)文學(xué)的影響進(jìn)行了集中的反映。譬如說(shuō)，小說(shuō)《吃碗茶》中，作者便以茶為媒，讓男女主人公的愛(ài)情故事因茶而獲得最后的圓滿(mǎn)。又比如說(shuō)，小說(shuō)《三杯茶》在劇情發(fā)展上，采用的是我國(guó)古典小說(shuō)常用的“草蛇灰線(xiàn)，伏行千里”的寫(xiě)法。另外，三杯茶的寓意其實(shí)跟中國(guó)茶文化也有著密切的關(guān)系。

4英國(guó)茶文化對(duì)英美文學(xué)的影響分析

英國(guó)茶文化對(duì)于英美文學(xué)的影響頗深。其不僅在詩(shī)歌上深刻影響了英美文學(xué)，更是在小說(shuō)、散文、劇本等文學(xué)載體上對(duì)歐美文學(xué)產(chǎn)生了巨大的影響。我們研究茶文化對(duì)英美文學(xué)的影響，英國(guó)茶文化應(yīng)當(dāng)是重點(diǎn)研究的對(duì)象。

4.1英國(guó)茶文化對(duì)英國(guó)詩(shī)歌的影響

在17世紀(jì)中期，英國(guó)著名詩(shī)人艾德蒙將祝壽詩(shī)歌跟茶文化相結(jié)合，寫(xiě)下了著名的《論茶》。這首具有濃郁英國(guó)風(fēng)格的詩(shī)歌，以茶為媒介，在敘事中達(dá)到了抒情的目的。18世紀(jì)初期，《靈丹妙藥茶詩(shī)兩篇》問(wèn)世，這兩首詩(shī)把茶葉視為能夠治愈疾病的靈丹妙藥，另外更是認(rèn)為飲茶可以賦予創(chuàng)作者更多的靈感，讓其創(chuàng)作出更美妙的文學(xué)作品。由此我們可以看出，茶葉在英國(guó)文學(xué)家心中的地位之高。另外一位英國(guó)詩(shī)人塞繆爾，將茶視為生命不可缺少的事物，其曾在詩(shī)中這樣表達(dá)對(duì)茶的熱愛(ài)：夜幕降臨時(shí)飲茶作樂(lè)，夜深人靜時(shí)飲茶慰藉，朝陽(yáng)升起時(shí)用茶迎接新的太陽(yáng)……英國(guó)詩(shī)人在創(chuàng)作茶詩(shī)時(shí)，其感情往往十分強(qiáng)烈，而中國(guó)詩(shī)人在這方面則要委婉細(xì)膩許多，這反映出中西文化之間的差異。

4.2英國(guó)茶文化對(duì)英國(guó)散文的影響

與茶文化有關(guān)的英國(guó)散文，有一個(gè)明顯的特點(diǎn)，就是其具有很強(qiáng)的紀(jì)實(shí)性，往往會(huì)通過(guò)詳細(xì)且細(xì)膩的筆觸，對(duì)社會(huì)各階層的飲茶場(chǎng)景進(jìn)行具體地描寫(xiě)。因此，今天的讀者在閱讀當(dāng)時(shí)的散文時(shí)，能夠很深入地了解到當(dāng)時(shí)人們飲茶的具體細(xì)節(jié)。在小說(shuō)方面，茶文化的影子更是隨處可見(jiàn)。與其它文學(xué)體裁類(lèi)型相比，英國(guó)小說(shuō)中的茶文化不僅僅起著抒情的作用，更是在人物塑造、劇情推進(jìn)等方面發(fā)揮著重要的作用。譬如說(shuō)，世界名著《傲慢與偏見(jiàn)》就多次對(duì)茶會(huì)進(jìn)行描寫(xiě)。小說(shuō)中茶會(huì)的介入，讓男女主人公的感情更加具有感染力，更加生動(dòng)而具有情調(diào)。這對(duì)于小說(shuō)的整體格調(diào)、品位以及劇情的發(fā)展能起到很關(guān)鍵的提升和推動(dòng)作用。

4.3英國(guó)茶文化對(duì)于美國(guó)文學(xué)作品的影響同樣十分深刻

篇7

日本語(yǔ)言文學(xué)是日本文化體系的重要組成部分，無(wú)論是具體的語(yǔ)言?xún)?nèi)容，還是體系化的價(jià)值理念，實(shí)際上都是當(dāng)前社會(huì)生活的重要組成。因此，了解日本語(yǔ)言文學(xué)，基礎(chǔ)在于內(nèi)涵詮釋?zhuān)匾脑谟谌谌牒头从沉巳毡静栉幕髌敷w系中的重要組成部分。在日本茶文化體系影響下，其不僅豐富了日本語(yǔ)言文學(xué)的素材，更重要的是詮釋和表達(dá)了具體的理念內(nèi)涵。

1日本茶文化的具體理念內(nèi)涵分析

日本茶文化源于我國(guó)，屬于我國(guó)茶文化體系中的重要影響地區(qū)。我國(guó)茶文化融入日本之后，經(jīng)過(guò)細(xì)致和優(yōu)化，其逐漸與日本哲學(xué)理念和宗教文化等一系列內(nèi)容相結(jié)合，從而實(shí)現(xiàn)了日本茶道藝術(shù)的創(chuàng)新與完善，可以說(shuō)，日本茶道藝術(shù)又回傳我國(guó)，從而實(shí)現(xiàn)了日本茶道的回傳。通過(guò)對(duì)日本茶文化藝術(shù)進(jìn)行分析，我們能夠從中感受到其中所具備的價(jià)值理念和精神內(nèi)涵，因此深層次認(rèn)知日本茶文化里的內(nèi)涵，極其必要。當(dāng)然，想要對(duì)日本茶文化理念內(nèi)涵進(jìn)行全面認(rèn)知，不僅需要其對(duì)日本茶文化的物質(zhì)元素進(jìn)行了解，同時(shí)也需要選擇合適的認(rèn)知載體。結(jié)合理念融入和元素分析，從而實(shí)現(xiàn)日本茶文化的全面了解。在日本文化體系中，我們能夠感受到其將茶道藝術(shù)作為修身養(yǎng)性，提升自身價(jià)值思維的重要內(nèi)容?？梢哉f(shuō)，在日本文化體系中，其將茶文化理念內(nèi)涵進(jìn)行了豐富創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)了文化元素理念和精神內(nèi)涵的豐富與完善，無(wú)論是生活化，還是藝術(shù)化元素，都極其豐富。實(shí)際上，想要對(duì)日本茶文化進(jìn)行全面認(rèn)知，必須認(rèn)識(shí)到日本茶文化是從我國(guó)傳入的，而且傳輸早期，其更多作為一種貴族生活元素，因此該文化體系中，融入了修身養(yǎng)性，價(jià)值理解等一系列完善的內(nèi)涵要素，所以這就為日本茶文化體系的價(jià)值理念內(nèi)涵奠定了基調(diào)，所以日本茶文化是從貴族文化推向社會(huì)大眾的，但是其根本上仍然具有文化理念的內(nèi)涵融入。日本茶文化的影響，實(shí)際上是多方位的，尤其是整個(gè)日本語(yǔ)言文學(xué)體系中有很多與茶及茶文化相關(guān)的要素，我國(guó)茶文化及茶元素等內(nèi)容傳入日本，并實(shí)現(xiàn)體系化創(chuàng)新發(fā)展的過(guò)程，實(shí)際上經(jīng)歷了多個(gè)階段，從傳入到發(fā)展形成，直至反傳入我國(guó)，可以說(shuō)，這不僅反映了日本茶文化體系的創(chuàng)新發(fā)展，同時(shí)也是日本茶文化體系的融合與體系化。日本茶文化對(duì)日本文化體系的影響是多方位的，無(wú)論是政治、經(jīng)濟(jì)，還是具體文化要素，都有茶文化的具體痕跡，因此，了解日本茶文化，就能對(duì)日本文化體系形成全面影響。而日本語(yǔ)言文學(xué)作為日本茶文化體系中的重要組成部分和價(jià)值詮釋?zhuān)毡静璧浪囆g(shù)是其茶文化體系核心，而茶禮藝術(shù)則是日本茶文化體系的價(jià)值核心。

2日本茶文化對(duì)日本語(yǔ)言文學(xué)的具體影響

日本文學(xué)作品體系是日本文化的重要詮釋和表達(dá)，通過(guò)對(duì)這一系列文學(xué)作品的具體內(nèi)涵和創(chuàng)作理念進(jìn)行分析，我們能夠從中感受到對(duì)文化元素的借鑒和應(yīng)用，當(dāng)然更為重要的是日本文化作為我國(guó)傳統(tǒng)文化體系的影響地文化，無(wú)論是具體的文化理念，還是文學(xué)作品創(chuàng)作都深受影響，因此探究日本茶文學(xué)作品的創(chuàng)作背景及價(jià)值內(nèi)涵，能夠幫助我們?nèi)嬲J(rèn)知茶文化在日本的影響，同時(shí)也能幫助我們了解茶文化影響下的文學(xué)作品創(chuàng)作?？陀^的講，文學(xué)作品的創(chuàng)作與文化體系之間有著重要關(guān)聯(lián)，文學(xué)作品的基礎(chǔ)是文化體系，而文化體系也直接影響文學(xué)作品的具體創(chuàng)作。當(dāng)然，任何不同題材的文學(xué)作品在具體創(chuàng)作時(shí)，都必須結(jié)合融入自身文化理念。對(duì)于日本文學(xué)作品體系來(lái)說(shuō)，我們能夠從中尋找到多種與茶和茶文化相關(guān)的題材與作品，而在日本茶文化的具體理念影響下，很多日本文學(xué)作品從理念的應(yīng)用和素材的選擇上，都具有茶文化元素的價(jià)值融入。日本茶文化對(duì)日本文學(xué)作品的具體影響，不僅在具體創(chuàng)作上，其實(shí)際上更是將傳統(tǒng)文化體系上所具有的精神理念和內(nèi)涵，進(jìn)行全面，有效融入。因此，通過(guò)對(duì)日本茶文化與文學(xué)作品之間的關(guān)系影響進(jìn)行深層次分析，可以看到，從本質(zhì)上分析，茶葉是人們?nèi)粘Ｉ钪械闹匾C合元素和內(nèi)容，并且在生活應(yīng)用過(guò)程中，逐漸形成了具有自身特色的茶文化體系內(nèi)涵，因此，認(rèn)知和了解該文化體系的具體內(nèi)涵，不僅僅有著豐富重要的作用價(jià)值，更重要的是一種生活態(tài)度和生活理念的實(shí)質(zhì)性融合。無(wú)論是具體的茶文化要素，還是傳統(tǒng)茶文化內(nèi)涵，都能夠?qū)ξ覀兞私鈧鹘y(tǒng)茶文化的發(fā)展和應(yīng)用，有著重要幫助和價(jià)值作用，文學(xué)作品既是文化理念影響的結(jié)果，同時(shí)也是對(duì)整個(gè)社會(huì)生活發(fā)展的有效理解和準(zhǔn)確認(rèn)知，因此，通過(guò)對(duì)日本文學(xué)作品的具體創(chuàng)作內(nèi)涵進(jìn)行分析和了解，能夠幫助我們了解社會(huì)發(fā)展的具體趨勢(shì)和方向有重要幫助。

3日本語(yǔ)言文學(xué)與日本茶文化的關(guān)系內(nèi)涵

在日本文化體系中，可以尋找到很多與茶及相關(guān)的文學(xué)作品。當(dāng)然也能從中看到茶、飲茶和茶文化的語(yǔ)言描述，而這不僅反映了茶文化在文學(xué)作品創(chuàng)作過(guò)程中的成熟度以及日本茶文化對(duì)日本語(yǔ)言文學(xué)的影響和價(jià)值應(yīng)用。因此，結(jié)合日本語(yǔ)言文學(xué)體系發(fā)展應(yīng)用過(guò)程的具體狀況進(jìn)行分析，我們可以看到，茶文化理念影響到整個(gè)語(yǔ)言文學(xué)體系的價(jià)值內(nèi)涵，更重要的是，也為日本文化理念的傳承與發(fā)展提供了有效基礎(chǔ)。語(yǔ)言文學(xué)作為整個(gè)文化體系中的重要組成部分，無(wú)論是其中所具有的價(jià)值理念，還是其具體的形成背景，實(shí)際上都是對(duì)當(dāng)前整個(gè)日本茶文化傳承發(fā)展過(guò)程的重要內(nèi)容。以日本茶文化為基礎(chǔ)的日本語(yǔ)言文學(xué)是日本文化體系中的重要組成部分。中日兩國(guó)有著悠久的文化交流歷史，無(wú)論是文化理念內(nèi)涵，還是具體的文學(xué)體系，其實(shí)際上都是互相影響，相互作用所形成的文化體系?？梢哉f(shuō)，日本文化受我國(guó)傳統(tǒng)文化體系影響較深。自唐代開(kāi)始，隨著多元文化傳承交往不斷推進(jìn)，如今茶道藝術(shù)在日本本土形成了成熟發(fā)展，但是我們必須看到在日本文化體系發(fā)展日益成熟的今天，雖然有著廣泛市場(chǎng)認(rèn)知度，但是無(wú)論是具體的茶文化理念，還是日本茶文化體系內(nèi)的各項(xiàng)關(guān)聯(lián)要素之間，均存在一定問(wèn)題和不足，因此探究日本茶文化體系中各項(xiàng)關(guān)聯(lián)要素，尤其認(rèn)知日本茶文化對(duì)日本語(yǔ)言文學(xué)的具體影響，極其必要，在該背景下，充分結(jié)合具體文化傳播現(xiàn)狀，制定有針對(duì)性的發(fā)展對(duì)策就極其必要。通過(guò)深層次認(rèn)知日本茶文化與日本語(yǔ)言文學(xué)的具體融合思路，能幫助我們完善了解日本茶文化的具體內(nèi)涵，同時(shí)也能幫助我們?nèi)媪私馀c茶及茶文化相關(guān)的日本語(yǔ)言文學(xué)的具體形式及理念內(nèi)涵。事實(shí)上，日本茶文化對(duì)日本語(yǔ)言文學(xué)的形成發(fā)展，產(chǎn)生了重要作用和影響，其不僅提供了創(chuàng)作素材，同時(shí)其在交往過(guò)程中，也大大豐富了文學(xué)理念內(nèi)涵，從而實(shí)質(zhì)性推動(dòng)了日本語(yǔ)言文學(xué)的成熟發(fā)展。

4當(dāng)前日本茶文化的具體傳承思路分析

隨著當(dāng)前我們對(duì)茶文化的價(jià)值認(rèn)知日益成熟，如今，探究日本茶文化體系中所具備的文化內(nèi)涵及價(jià)值理念，就極其必要。通過(guò)對(duì)日本語(yǔ)言文學(xué)體系的具體風(fēng)格和特點(diǎn)進(jìn)行了解，能夠幫助探究日本茶文化對(duì)整個(gè)語(yǔ)言文學(xué)體系的具體影響，尤其是在許多經(jīng)典的日本文學(xué)作品中，有很多關(guān)于茶文化的理念融入和詮釋?zhuān)热?，在?shī)歌的創(chuàng)作過(guò)程中，有很多描述茶的詩(shī)句，我們能夠從中品味到茶文化的理念內(nèi)涵，所以，日本語(yǔ)言文學(xué)是茶文化傳承的重要要素。日本語(yǔ)言文學(xué)不僅是一種語(yǔ)言要素，更重要的是一種融入了豐富文化內(nèi)涵和價(jià)值理念的體系化元素，通過(guò)對(duì)日本語(yǔ)言文學(xué)的具體狀況進(jìn)行分析，我們能夠感受到其中所具備的價(jià)值理念和行為規(guī)范。了解日本茶文化，需要有良好的載體和基礎(chǔ)，日本語(yǔ)言文學(xué)作品無(wú)疑就是其中最好的切入點(diǎn)。通過(guò)對(duì)日本茶文化的具體創(chuàng)作思路進(jìn)行分析，我們能夠看到其對(duì)整個(gè)文化體系的價(jià)值影響。隨著當(dāng)前多元文化和現(xiàn)代文化傳承發(fā)展日益成熟，如今想要實(shí)現(xiàn)對(duì)日本茶文化的有效了解和傳承，就必須通過(guò)細(xì)化文化內(nèi)涵，創(chuàng)新文化理念，優(yōu)化文化思路，從而實(shí)現(xiàn)理想的日本茶文化傳承與發(fā)展。結(jié)合日本茶文化的具體理念和內(nèi)涵，我們能夠感受到其中所融入的價(jià)值要素，而這正是實(shí)現(xiàn)其價(jià)值創(chuàng)新的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。日本茶文化體系中所具備的茶道藝術(shù)理念，是當(dāng)前日本茶文化傳承融合的精髓。認(rèn)知文化需要有合適的載體和要素，實(shí)現(xiàn)對(duì)日本茶文化的理念，其關(guān)鍵和重點(diǎn)在與探究到適合兩者系統(tǒng)化融入的基礎(chǔ)。而隨著當(dāng)前時(shí)代文化及機(jī)制理念日益成熟，日本茶文化在應(yīng)用過(guò)程中，形成了內(nèi)涵到形式上的影響。想要實(shí)現(xiàn)日本茶文化傳承的理想效果，就必須結(jié)合不同語(yǔ)言文學(xué)體系的價(jià)值理念，通過(guò)創(chuàng)新傳承機(jī)制，從而提升整個(gè)文化體系的實(shí)質(zhì)性影響力。

5結(jié)語(yǔ)

雖然日本茶文化與我國(guó)茶文化之間有著體系化的關(guān)聯(lián)，但是日本茶文化對(duì)日本語(yǔ)言文學(xué)的具體形成、社會(huì)習(xí)慣和價(jià)值理念也產(chǎn)生了重要影響。日本人將具體的茶文化元素與價(jià)值理念內(nèi)涵進(jìn)行融入，從而形成了具有日本特色的文化理念內(nèi)涵。探究日本茶文化對(duì)日本語(yǔ)言文學(xué)的價(jià)值影響，能夠?yàn)槲覀兿到y(tǒng)化了解日本茶文化提供實(shí)質(zhì)性幫助，同時(shí)也大大豐富了日本語(yǔ)言文學(xué)作品理念的創(chuàng)作素材。探究日本茶文化與日本語(yǔ)言文學(xué)之間的關(guān)系內(nèi)涵，能夠創(chuàng)新與完善日本茶文化理念的傳承機(jī)制，同時(shí)也能實(shí)現(xiàn)日本茶文化的時(shí)代價(jià)值。

參考文獻(xiàn)

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篇8

關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)茶文化；中式景觀設(shè)計(jì)；影響

我國(guó)園林和景觀設(shè)計(jì)有著悠久的發(fā)展歷史，這也充分說(shuō)明傳統(tǒng)文化和景觀設(shè)計(jì)之間也存在千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系[1]。我國(guó)很早就有飲茶的習(xí)慣，因此，在進(jìn)行中式景觀設(shè)計(jì)時(shí)，要能夠意識(shí)到傳統(tǒng)文化對(duì)景觀設(shè)計(jì)的影響，并更好地將設(shè)計(jì)元素融入其中，從而創(chuàng)造出更多的經(jīng)濟(jì)以及社會(huì)效益。茶文化作為我國(guó)傳統(tǒng)文化中的重要構(gòu)成因素，一直以來(lái)憑借著其豐富的內(nèi)蘊(yùn)，一直是景觀設(shè)計(jì)的重要部分之一。我國(guó)傳統(tǒng)茶文化應(yīng)用在中式景觀設(shè)計(jì)中，不僅使景觀設(shè)計(jì)的形式更加豐富，還賜予了中式景觀設(shè)計(jì)特殊的人文價(jià)值和深遠(yuǎn)的時(shí)代意義。

1茶文化內(nèi)涵以及其在文化景觀設(shè)計(jì)中的價(jià)值

從廣義角度來(lái)分析，茶文化所就是表示茶葉發(fā)展期間一切的精神財(cái)務(wù)、物質(zhì)財(cái)務(wù)總稱(chēng)。其物質(zhì)內(nèi)涵表示茶的種植、采摘、烤制、銷(xiāo)售等各種技術(shù)含量較高的內(nèi)容，其精神內(nèi)涵表示茶品種、品嘗、民俗等相關(guān)的價(jià)值觀念、審美情趣。文化價(jià)值表示茶文化在中式景觀設(shè)計(jì)中的表現(xiàn)一般為建筑小品，該種設(shè)計(jì)樣式承載著中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化歷史，除了是傳承之外，也是對(duì)歷史文化的再現(xiàn)，包括茶馬古道的陸羽亭、動(dòng)感雕塑園等，這種通過(guò)景觀方式展現(xiàn)的中國(guó)茶文化形象生動(dòng)，從而幫助游客更好地記憶，這種多樣化的展現(xiàn)方式還能夠讓游客的互動(dòng)性、參與性更加強(qiáng)烈，讓他們?cè)趭蕵?lè)中學(xué)習(xí)到更多的茶文化知識(shí)，領(lǐng)略到茶文化的深刻內(nèi)涵和獨(dú)特風(fēng)貌[2]。茶文化所具有的經(jīng)濟(jì)價(jià)值主要表現(xiàn)在觀光茶園的出現(xiàn)從根本上改變了常規(guī)茶葉宣傳推廣、盈利的方式，通過(guò)開(kāi)展體驗(yàn)性活動(dòng)、營(yíng)造氛圍、設(shè)置特色旅游項(xiàng)目來(lái)為茶園創(chuàng)造出更多的經(jīng)濟(jì)效益，營(yíng)造茶園氛圍、設(shè)置旅游項(xiàng)目通過(guò)茶文化景觀來(lái)實(shí)現(xiàn)，例如茶田畫(huà)、茶田迷宮、文化長(zhǎng)廊、特色瞭望塔等，從而吸引更多的園區(qū)游客，讓園區(qū)氛圍得到活躍。旅游價(jià)值則表現(xiàn)為茶文化在景觀設(shè)計(jì)中的自然和人文兩種，其中自然觀光茶園靜謐、清新，讓廣大游客樂(lè)意前往欣賞。人文型實(shí)際景觀層次不窮，這種絢麗多彩的燈光讓觀眾能夠欣賞到更多的景色，擁有獨(dú)特造型的建筑景觀、創(chuàng)意的小品、別具一格的茶文化體驗(yàn)活動(dòng)為旅游區(qū)、茶園吸引更多的游客，從而讓茶文化景觀所具有的旅游價(jià)值得到發(fā)揮。

2茶文化在中式景觀設(shè)計(jì)中的現(xiàn)狀和原則分析

2.1茶文化景觀設(shè)計(jì)現(xiàn)狀

我國(guó)現(xiàn)階段茶園文化景觀設(shè)計(jì)處在出現(xiàn)和成長(zhǎng)階段，而茶文化和景觀設(shè)計(jì)成功融合的案例相對(duì)較少，大都表現(xiàn)為雷同化、趨同化現(xiàn)象[3]。造成這種現(xiàn)象的原因概括如下，首先，在對(duì)景觀設(shè)計(jì)初期沒(méi)有詳細(xì)地對(duì)地塊區(qū)域各種設(shè)計(jì)元素進(jìn)行考察，這就導(dǎo)致整個(gè)設(shè)計(jì)成為無(wú)根之木；其次，開(kāi)展設(shè)計(jì)時(shí)沒(méi)有明確系統(tǒng)地進(jìn)行形象塑造和定位，缺乏文化特色和主題創(chuàng)意；最后，設(shè)計(jì)方和委托方地位不夠平等，一般都是設(shè)計(jì)方根據(jù)委托方所提供的想法將效果圖展現(xiàn)出來(lái)，文化藝術(shù)精神和物質(zhì)功能性難以結(jié)合在一起，施工方專(zhuān)業(yè)性不夠，一般都是大小工、小包頭結(jié)合，對(duì)于施工過(guò)程中所使用的材料、細(xì)節(jié)不夠重視。

2.2茶文化在中式景觀設(shè)計(jì)中的原則分析

首先是因地制宜原則，考慮到廣義“地”因素，包括地理位置、地形地貌、地的主人、氣象氣候等因素，從而讓設(shè)計(jì)成果更具有地域性；其次為天人合一的原則，新創(chuàng)造出的景觀要能夠和天、人、地等因素有機(jī)結(jié)合在一起，從而營(yíng)造出“宛自天開(kāi)”的境地，從虛實(shí)對(duì)比、空間布局、材料選擇、形勢(shì)把握等不同角度推敲；再者為以人為本的原則，茶文化園景觀建設(shè)的目的就是滿(mǎn)足人們的某種需求，所以，要能夠合理使用各種現(xiàn)代技術(shù)手段來(lái)掌握人們的行為規(guī)律，從而設(shè)計(jì)出能夠滿(mǎn)足人們需求的中式景觀；最后為創(chuàng)新原則，要能夠立足于當(dāng)?shù)氐拿褡屣L(fēng)情、文化特色來(lái)對(duì)景觀設(shè)計(jì)加以創(chuàng)新，從而讓其更具有特色化[4]。

3傳統(tǒng)茶文化在中式景觀設(shè)計(jì)的應(yīng)用

茶文化在中式景觀設(shè)計(jì)中的應(yīng)用主要表現(xiàn)為以茶作為主題的各種景觀設(shè)計(jì)，并圍繞茶文化所具有的內(nèi)涵開(kāi)展各種創(chuàng)作，茶文化和中式景觀設(shè)計(jì)的方法分為精神、物質(zhì)兩個(gè)不同層面，其中物質(zhì)層面則主要是以茶器、茶烤制、茶種植作為切入點(diǎn)；精神層面則是以茶詩(shī)詞、茶藝術(shù)、茶傳說(shuō)作為切入點(diǎn)。

3.1茶種植在中式景觀設(shè)計(jì)中應(yīng)用茶作為生態(tài)、自然的一種產(chǎn)品，而依托茶文化所設(shè)計(jì)的中式景觀則可以通過(guò)改變茶田本身的布局方式，通過(guò)布置或方、或圓等幾何形狀來(lái)形成不同的茶田景觀，從而讓人們和自然之間的距離逐漸拉近，獲得更多的經(jīng)濟(jì)以及社會(huì)效益。

3.2茶烤制在中式景觀設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

茶文化園景觀設(shè)計(jì)可以通過(guò)將制茶加工工具作為原型，利用美學(xué)、抽象、設(shè)計(jì)等不同的知識(shí)來(lái)設(shè)計(jì)出特色顯著的茶文化主題景觀，例如通過(guò)對(duì)制作綠茶時(shí)所使用的曬茶篩子為原型所涉及的茶園瞭望塔，這不僅能夠展現(xiàn)出茶文化特色，還能夠讓整個(gè)設(shè)計(jì)有跡可循，陽(yáng)光透過(guò)竹條留下的斑駁倒影，這就讓亭廊更具有動(dòng)感。

3.3以茶銷(xiāo)售作為切入點(diǎn)的應(yīng)用

茶馬古道作為茶貿(mào)易中較為獨(dú)特的一種方式，其也形成世界上海拔最高的通道。以茶文化作為主題的景觀能夠利用雕塑再現(xiàn)的方式展現(xiàn)出古代“茶馬古道”場(chǎng)景，以“茶文化”作為依托所展現(xiàn)的賣(mài)茶、運(yùn)茶場(chǎng)景，或者仿造古代“茶馬古道”場(chǎng)景，讓游客能夠更好地體驗(yàn)“馬幫”的貿(mào)易之路[5]。

3.4茶內(nèi)涵在中式景觀設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

茶藝作為飲茶期間所形成的文化現(xiàn)象，包括藝術(shù)操作方法、茶葉品技法、品茗的環(huán)境，這種過(guò)程所體現(xiàn)的是精神和形式的集中和統(tǒng)一。茶文化園景觀設(shè)計(jì)能夠從差異表演過(guò)程中選取設(shè)計(jì)素材，而且，茶藝師的服裝配飾可以通過(guò)比例尺縮放的方式形成景觀小品。其次，將茶詩(shī)詞當(dāng)成切入點(diǎn)所展開(kāi)的設(shè)計(jì)，中國(guó)作為茶藝發(fā)源地，有著較為悠久的飲茶、種茶歷史，也留下很多品茗、詠茶、斗茶的詩(shī)詞曲賦。茶文化園景觀設(shè)計(jì)能夠從這些藝術(shù)中獲得更多的靈感，形成不同的設(shè)計(jì)元素，并且更好地傳承中國(guó)茶文化精髓，例如主題茶樓、茶互動(dòng)長(zhǎng)廊等景觀建筑。再者，茶與禪的結(jié)合作為中國(guó)文化發(fā)展史的著名景觀，一杯茶中包含濃濃春意，并且有佛學(xué)、人生的三昧，有茶人的品味和景觀。通過(guò)營(yíng)造和諧安定的景色來(lái)打造特色景觀，禪境的營(yíng)造也要能夠深刻地感悟到佛學(xué)的精髓，似有似無(wú)、或動(dòng)或靜，從而更好地置身其中，感悟人生。將和地方茶相關(guān)的名人雅士、傳說(shuō)當(dāng)成設(shè)計(jì)的主要依據(jù)，例如“大紅袍”演出，就是根據(jù)武夷山茶葉救助趕考秀才，秀才重返道謝的故事改編而來(lái)，而且，人們也設(shè)計(jì)出不同的實(shí)體景觀建筑，以此紀(jì)念和茶相關(guān)的人物，當(dāng)人們置身于此就會(huì)陶醉、就會(huì)流連忘返[6]。

4結(jié)語(yǔ)

茶文化作為我國(guó)傳統(tǒng)文化中的重要構(gòu)成元素，其能夠?yàn)槿藗兲峁└嗲槿じ哐?、景致?dú)特的視覺(jué)盛宴，其還實(shí)現(xiàn)了茶園休閑觀光的價(jià)值所在，改變了之前茶園單一農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)功能的方式，通過(guò)總結(jié)茶文化景觀設(shè)計(jì)的不同方法來(lái)為茶園景觀設(shè)計(jì)提供更多指導(dǎo)。

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篇9

學(xué)校是培養(yǎng)新一代人才的搖籃，而其校園文化是只有在學(xué)校這種環(huán)境中才存在的特色文化，是在學(xué)校這一特定的環(huán)境氛圍內(nèi)，專(zhuān)門(mén)以全體師生為中心制定的相關(guān)規(guī)章、活動(dòng)實(shí)踐乃至其所承載的精神財(cái)富。而茶文化是我國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，是世界文化體系中不可或缺的文化瑰寶，通過(guò)茶這一載體進(jìn)行各種文化的傳播，不但可以促進(jìn)我國(guó)茶企向世界各國(guó)銷(xiāo)售茶產(chǎn)品，而且可以促進(jìn)我國(guó)茶文化及其它傳統(tǒng)文化的傳播。茶文化的內(nèi)容豐富，涉及了藝術(shù)審美、社交禮儀、哲學(xué)宗教等多個(gè)方面，而且在思想上融合了儒、道、釋三家的思想精華，集各家文化的深刻內(nèi)涵于一體，不但體現(xiàn)了我國(guó)傳統(tǒng)文化的魅力，而且展現(xiàn)了我國(guó)飲茶之文人雅士的道德風(fēng)范，起到了重要的文化傳播及發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)、修養(yǎng)身心的作用。學(xué)校肩負(fù)著為國(guó)家培養(yǎng)人才的重任，而在學(xué)校課程中合理的開(kāi)展心理教育課程是現(xiàn)階段我國(guó)開(kāi)展教育改革的必然要求，心理教育可以幫助學(xué)生的各項(xiàng)技能及綜合素質(zhì)的全面發(fā)展。從某種角度上來(lái)看，心理教育的獨(dú)特內(nèi)涵與茶文化精神存在一定程度上的共通性，尤其是其功能意義，因此，在學(xué)校心理健康教育課程中充分的應(yīng)用茶文化進(jìn)行教學(xué)具有重大價(jià)值。本文通過(guò)對(duì)茶文化的整體及內(nèi)涵概述，茶文化對(duì)學(xué)生的心理健康保持的影響及心理健康課程中融入茶文化的價(jià)值功能做了清晰系統(tǒng)的分析探索。

1中國(guó)茶文化概述

茶文化是由我國(guó)古代人民以茶為載體，融合多種優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，歷經(jīng)千年發(fā)展積淀而衍生出的，具有一系列的豐富內(nèi)容，但仍是以茶為核心。我國(guó)古代具有高度發(fā)達(dá)的農(nóng)耕文明，而茶文化的繁榮發(fā)展正是以此為基礎(chǔ)的，以至現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的今天，人們對(duì)于高品質(zhì)的物質(zhì)及精神生活都有了更高的追求，因此，對(duì)于茶文化的追求也成為了人們對(duì)于生活品質(zhì)追求的重要體現(xiàn)。從文化的視角來(lái)看，茶文化是與茶相關(guān)的、隨著人類(lèi)社會(huì)發(fā)展創(chuàng)造出來(lái)的、系統(tǒng)的物質(zhì)財(cái)富與精神財(cái)富的統(tǒng)一，是“中介文化”的所屬范疇之一，并且在歷經(jīng)了千年的歷史積淀之后，其內(nèi)容與內(nèi)涵的整個(gè)體系更加趨向于健全與完善。茶文化的文化內(nèi)容主要涉及到了茶的發(fā)展歷史、生長(zhǎng)環(huán)境、地域風(fēng)俗、茶業(yè)發(fā)展科技乃至茶的種類(lèi)、茶具、茶藝、茶詩(shī)、茶畫(huà)、茶舞等多種藝術(shù)表現(xiàn)形式，再由茶這一具體物質(zhì)發(fā)展延伸至人們的社會(huì)生活及思想精神，如茶德、茶道等，但總體上來(lái)講，茶文化在結(jié)構(gòu)體系上共分為了物質(zhì)文化、制度文化與精神文化三個(gè)層次。從行為文化的角度來(lái)看，在茶葉的生產(chǎn)、制作與消費(fèi)發(fā)展過(guò)程中，人與人、人與社會(huì)之間形成了多種約定俗成的茶事活動(dòng)，通過(guò)茶禮茶俗及茶藝表演等形式進(jìn)行演繹。我國(guó)在古代即已經(jīng)形成了敬茶的習(xí)俗，茶被應(yīng)用于多種禮儀風(fēng)俗中，如客來(lái)敬茶、以茶敬佛、婚禮敬茶、以茶祭祀等，而且不同的民族、地區(qū)、社會(huì)地位及不同的茶葉種類(lèi)等有著不同的茶禮習(xí)慣，各有各的特色。除此之外，還有心態(tài)文化，這主要表現(xiàn)在茶客飲茶品茗的身心意境、審美意趣及價(jià)值觀念等幾方面，是在長(zhǎng)期的茶事活動(dòng)中逐漸的積累表現(xiàn)出來(lái)的，從而體現(xiàn)出茶葉的生產(chǎn)過(guò)程及茶區(qū)茶農(nóng)們的生活常態(tài)，將茶藝文化與人生哲學(xué)有機(jī)的結(jié)合在一起，促使茶文化上升到精神思想哲學(xué)的高度，進(jìn)而形成了茶道等精神文化，同時(shí)這也是茶文化的核心精髓所在。

2中國(guó)茶文化對(duì)學(xué)生心理教育的影響

2.1幫助學(xué)生樹(shù)立正確的人生處世態(tài)度，形成正確的思維方式

我們知道茶文化的精髓核心是茶德、茶道精神，而這種思想精神的表現(xiàn)又與茶人的思想精神息息相關(guān)，茶人精神是指茶人所具備的面貌、風(fēng)范、氣質(zhì)與素質(zhì)所塑造的茶人形象，其最樸素的精神表達(dá)是從茶樹(shù)的風(fēng)格品性中引申出來(lái)的人的社會(huì)精神，即“無(wú)私奉獻(xiàn)自己力所能及的力量，為人類(lèi)謀?！?。對(duì)于高校環(huán)境中學(xué)習(xí)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，從豐富的優(yōu)秀茶文化中汲取其蘊(yùn)含的營(yíng)養(yǎng)，并充分的吸收應(yīng)用，學(xué)習(xí)茶事活動(dòng)及茶藝心態(tài)所代表的茶人精神，從而掌握正確的為人處世方向與原則，會(huì)直接影響著學(xué)生的人格發(fā)展。所以，在高校的心理健康課程中應(yīng)用茶文化，以茶文化作為心理素質(zhì)培養(yǎng)的載體，通過(guò)學(xué)生對(duì)茶道精神的深刻領(lǐng)會(huì)體悟，對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想心理方面的健康保持及強(qiáng)化，從而幫助學(xué)生定期的自省，以良好的心態(tài)認(rèn)識(shí)自己，以平穩(wěn)和悅的心態(tài)調(diào)整自己的社會(huì)人際關(guān)系，平和地面對(duì)生活中的挫折，處理各種各樣的問(wèn)題，進(jìn)而促進(jìn)我國(guó)和諧社會(huì)的發(fā)展。

2.2幫助學(xué)生更好地修身養(yǎng)性

茶文化與人類(lèi)的精神理想追求息息相關(guān)，其本質(zhì)就是從泡茶、品茶過(guò)程中領(lǐng)會(huì)其所蘊(yùn)含的各種文化韻味。在這種文化本質(zhì)的促使下，人們通?？梢酝ㄟ^(guò)細(xì)微的視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)等來(lái)感受茶道精神，從而對(duì)未知的事物進(jìn)行有效的細(xì)致探索，使學(xué)生能夠在茶文化引導(dǎo)的心理教育中達(dá)到自我認(rèn)知層面上的自我超越。茶道精神蘊(yùn)含了我國(guó)傳統(tǒng)美德中的仁義與誠(chéng)信，而這兩種美德也直接影響著學(xué)生的健康心理發(fā)展，是學(xué)生素質(zhì)修養(yǎng)表現(xiàn)的重要指標(biāo)，同時(shí)也是學(xué)生立身處世的基本準(zhǔn)則。將茶文化引入高校的心理教育課程，可以幫助學(xué)生品茶與學(xué)習(xí)兩者互促，領(lǐng)悟深厚的茶道精神，培養(yǎng)自己的思想品德修養(yǎng)，更加注重人與人交往的仁義與誠(chéng)信，改變自己原有的性格中的劣勢(shì)，重新在修身養(yǎng)性中塑造自己的人格，以樂(lè)觀積極的心態(tài)為社會(huì)、為人民服務(wù)，利人利己。

2.3提升整體素質(zhì)，實(shí)現(xiàn)全面綜合發(fā)展

學(xué)生的高校學(xué)習(xí)時(shí)期是學(xué)生的“三觀”正確保證的關(guān)鍵階段，他們的各方面技能素質(zhì)都在逐漸的成長(zhǎng)完善，所以，將茶文化融入于高校教育課程具有重要的影響。茶文化經(jīng)過(guò)幾千年的發(fā)展沉淀之后，已經(jīng)具有了比較完善健全的文化體系，且其精神內(nèi)涵意蘊(yùn)博大精深，對(duì)保持學(xué)生的心理健康十分有效。此外，茶文化根植于中國(guó)博大精深的文化體系中，包容了美學(xué)藝術(shù)、禮儀風(fēng)俗、哲學(xué)思想等理論精髓。學(xué)生在心理教育課程中接觸茶文化，不但可以體會(huì)到華夏千年豐富文化的獨(dú)特魅力，而且還可以從中學(xué)習(xí)為人處世的原則、理念，改善自己的心理、言行與價(jià)值觀，了解各個(gè)行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域的發(fā)展特色，以茶道精神對(duì)學(xué)生未來(lái)走入社會(huì)的發(fā)展方向進(jìn)行有效指導(dǎo)，并結(jié)合自己的發(fā)展目標(biāo)，以修身養(yǎng)性的方式升華自我。

3大學(xué)生思政教育中融入茶文化的價(jià)值研究

3.1思想引導(dǎo)價(jià)值———行為規(guī)范的豐富

茶文化對(duì)于茶客的行為、禮儀及社交等都有一定的要求，其價(jià)值觀念也是淡泊悠遠(yuǎn)、積極向上，是目前浮躁喧囂社會(huì)的有效補(bǔ)充。教學(xué)活動(dòng)盡管是以完成教學(xué)目標(biāo)為目的的，但如果一味的追求目的，則會(huì)對(duì)學(xué)生的思想心理上形成急功近利的局部?jī)r(jià)值觀念引導(dǎo)，不利于其長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，而通過(guò)融入茶文化，使學(xué)生的心態(tài)保持積極、清新的狀態(tài)，樂(lè)觀豁達(dá)地看待將來(lái)會(huì)遇到的社會(huì)問(wèn)題，從根本上完善自己的價(jià)值觀念，規(guī)范自己的行為準(zhǔn)則，從而幫助完成心理教育課程的教學(xué)目標(biāo)。

3.2文化學(xué)習(xí)價(jià)值———傳統(tǒng)文化的繼承與發(fā)展

茶文化作為一個(gè)完善的知識(shí)文化體系，具有豐富的歷史人文內(nèi)容，在之前傳統(tǒng)的心理課程教學(xué)中，教師往往過(guò)分的依賴(lài)于心理教材，僅僅是傳授理論內(nèi)容，不僅增大了學(xué)生的理解難度，而且很難幫助學(xué)生理解心理課程的內(nèi)涵與魅力，從而促使學(xué)生的心理課程學(xué)習(xí)的積極主動(dòng)性不強(qiáng)。將茶文化與心理思想課程的教學(xué)知識(shí)有效的結(jié)合，不但直接豐富了學(xué)生所學(xué)習(xí)的課程知識(shí)，而且可以幫助學(xué)生理解中國(guó)茶文化歷經(jīng)千年的發(fā)展淵源與知識(shí)體系，加深高校學(xué)生對(duì)于心理知識(shí)內(nèi)容的印象，以其特有的文化學(xué)習(xí)價(jià)值實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)文化的繼承與發(fā)揚(yáng)。

3.3人才培養(yǎng)價(jià)值———理性、健全價(jià)值觀念的形成

目前的心理課程教學(xué)中，教師通常以知識(shí)內(nèi)容的講解作為教學(xué)重點(diǎn)，而相對(duì)忽略了學(xué)生的實(shí)際心理，忽略了學(xué)生多種多樣的價(jià)值觀念，甚至是某些如利益導(dǎo)向等的片面錯(cuò)誤的觀念，從而無(wú)法有效的幫助學(xué)生改善自己的價(jià)值觀念，培養(yǎng)與同學(xué)、集體、社會(huì)中的情感友誼。茶文化的精神蘊(yùn)含包括了修身養(yǎng)性、與人為善和淡泊寧?kù)o等思想價(jià)值內(nèi)涵，而這正是學(xué)生的人生成長(zhǎng)所具有一定程度缺失的理念。所以，通過(guò)高效心理教育課程對(duì)于茶文化的合理借鑒，可以幫助學(xué)生形成理性、健全的價(jià)值觀念體系，從而達(dá)到心理思想教育的教學(xué)目的，最終培養(yǎng)出適合我國(guó)未來(lái)發(fā)展的高素質(zhì)人才。結(jié)語(yǔ)茶文化具有豐富的精神內(nèi)涵，涉及到了多種多樣的文化知識(shí)領(lǐng)域，包含了寧?kù)o致遠(yuǎn)、仁義誠(chéng)信、社交禮儀等多方面的哲學(xué)思想及處世原則，將其應(yīng)用于心理教育課程，對(duì)于促進(jìn)學(xué)生的心理健康發(fā)展極為有益，可以幫助他們保持正確的自我認(rèn)知方向，從而實(shí)現(xiàn)綜合性健康發(fā)展。

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篇10

1茶與老人

茶是中華民族的舉國(guó)之飲，是中華民族文化寶庫(kù)的瑰寶。發(fā)源于神農(nóng)，聞名于魯周公，興于唐朝，盛于宋代，融合了中國(guó)儒、道、佛諸派思想，現(xiàn)已發(fā)展成為我國(guó)乃至東方甚至是全世界的一種燦爛而獨(dú)特的茶文化。它既是飲料，又可以用來(lái)防病、治病、健身，藥食一體，因而茶葉被人們譽(yù)為“萬(wàn)病之藥”，“天賜恩物”，可以說(shuō)具有重要的養(yǎng)生功效。喝茶的好處很多，可以使人精神振奮，增強(qiáng)思維和記憶能力，消除疲勞，促進(jìn)新陳代謝，含有不少對(duì)人體有益的微量元素，能明顯地抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，能抑制細(xì)胞衰老，使人延年益壽，還能預(yù)防老年性白內(nèi)障等等，但其實(shí)最重要是它的文化：以德為中心，倡導(dǎo)無(wú)私奉獻(xiàn)，注重協(xié)調(diào)人與人之間的關(guān)系，提倡尊敬，重視修生養(yǎng)德，有利于人的心態(tài)平衡，提高人的文化素質(zhì)。茶文化還具有知識(shí)性、趣味性和康樂(lè)性，能給人一種美的享受。老年的需求無(wú)非就是修身養(yǎng)性，陶冶情操，從而延年益壽，茶的作用恰恰能夠滿(mǎn)足這些需求，這便促發(fā)了老人對(duì)茶的喜愛(ài)之情，反過(guò)來(lái)茶的文化也影響了老人的人生觀與價(jià)值觀，影響著老人生活的方方面面。正因?yàn)槔先藧?ài)喝茶，茶的品行也影響著老人，在眾多長(zhǎng)壽老人那里得到了實(shí)際的驗(yàn)證，愛(ài)喝茶的人，往往心平氣和，淡泊靜雅，心中無(wú)怨氣，看透世間萬(wàn)物，能夠氣定神閑，保持身體健康。喝茶、品茶還讓老人結(jié)交到許多好友，盡管已歷盡滄桑，他們也需要在社會(huì)上獲得認(rèn)同感，以茶會(huì)友，讓自己內(nèi)心愉悅，慈祥安康。

2助行產(chǎn)品與老人

隨著年歲的增長(zhǎng)，老人的生理與心理都出現(xiàn)了不同程度的衰退，行動(dòng)障礙較為突出，這嚴(yán)重影響了老人的出行，使得老人的生活受到限制。老人不得不借助拐杖、輪椅等輔助器材才能完成基本的日?；顒?dòng)，更多時(shí)候，子女都忙于工作，無(wú)暇照顧老人，老人的身心得不到關(guān)注，容易產(chǎn)生孤獨(dú)感，所以，老年人應(yīng)該多多參加戶(hù)外活動(dòng)，多與外界進(jìn)行溝通，對(duì)于腿腳不方便的老人來(lái)說(shuō)，助行產(chǎn)品就是十分必要的工具。助行產(chǎn)品的種類(lèi)很多，很多設(shè)計(jì)公司已經(jīng)不單單是把它作為一個(gè)行走輔助工具來(lái)進(jìn)行研究，也不再限于拐杖、輪椅等器具，其中國(guó)外的產(chǎn)品更加優(yōu)于國(guó)內(nèi)的設(shè)計(jì)，比如:助行電動(dòng)車(chē)、升降椅等。我國(guó)的研發(fā)尚處于起步階段，伴隨著很多問(wèn)題：2.1安全性問(wèn)題老人的年齡越大，身體狀況就越差，力量就越來(lái)越小，協(xié)調(diào)性也變差，此時(shí)有些助行器就不適合使用。很多助興產(chǎn)品的選材就有問(wèn)題，個(gè)別木質(zhì)產(chǎn)品容易受潮變形，影響使用，對(duì)于老年人而言十分容易造成意外傷害；加工處理粗糙，外觀質(zhì)量較差，這些都影響到老人的安全。2.2科學(xué)技術(shù)含量較少?lài)?guó)內(nèi)對(duì)助行產(chǎn)品研發(fā)起步較晚，很大程度上都借鑒過(guò)去老的產(chǎn)品設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，一些國(guó)際的先進(jìn)的科技沒(méi)有得到充分運(yùn)用，造成資源的浪費(fèi)，研究出來(lái)的產(chǎn)品也無(wú)法得到老年消費(fèi)者的認(rèn)可。2.3操作界面不適合老人一些研發(fā)人員已經(jīng)意識(shí)到自己的落后，為了迎頭趕上，沒(méi)有考慮國(guó)內(nèi)實(shí)際盲目引進(jìn)國(guó)外技術(shù)，追求產(chǎn)品的高端，助行產(chǎn)品的操作界面并不適合老人使用，很多老人的知識(shí)文化水平不高，導(dǎo)致人機(jī)界面給老年人帶來(lái)記憶或操作負(fù)擔(dān)，使得他們無(wú)法靈活熟練的操作自己的行走輔助工具，這必然會(huì)造成產(chǎn)品滯銷(xiāo)。2.4沒(méi)有考慮老人本身的精神需求行走輔助工具，在老人的眼中已經(jīng)不再是一個(gè)工具而是一位摯友，每天形影不離，一些研發(fā)者僅僅關(guān)注產(chǎn)品的性能，卻忽視了這個(gè)問(wèn)題，沒(méi)有考慮老人的心理需求。2.5產(chǎn)品尺寸不符人到老年體態(tài)和外形都發(fā)生改變，由于椎間盤(pán)老化，長(zhǎng)時(shí)間立姿造成的椎間盤(pán)壓縮，使得老年人的身高逐漸變矮，并且中國(guó)平均身高普遍低于歐美，有些進(jìn)口的助行器并不適合國(guó)內(nèi)老人使用。還有某些類(lèi)型的助行器由于其功能的、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)等不同程度的限制它的空間適應(yīng)性，一些框架式的助行器體積較大，便攜性較差，這些種種原因很大程度上限制了老人的活動(dòng)范圍。2.6老年助行產(chǎn)品相對(duì)缺乏助行產(chǎn)品一般是用于輔助肢體運(yùn)動(dòng)受限的人支撐體重、保持平衡和行走的工具，老年人肢體運(yùn)動(dòng)障礙多是生理衰老所致，有其特殊性，不同于其他年齡段單一的肢體運(yùn)動(dòng)障礙或殘疾，盡管現(xiàn)在市場(chǎng)上助行產(chǎn)品很多，但是，真正針對(duì)老人的助行產(chǎn)品數(shù)量卻很少，這與龐大的老年人群體形成極大的反差。2.7產(chǎn)品輔助功能不合理有些產(chǎn)品為了增加吸引力附帶很多特殊功能收納、照明、警示等，功能的多樣化不同程度給老人帶來(lái)生活的便利和樂(lè)趣，但是設(shè)計(jì)者應(yīng)該對(duì)附加的多種功能作進(jìn)一步的考量，分析是否合理和必要，是否使得人機(jī)界面更加復(fù)雜，給消費(fèi)者帶來(lái)更多困擾。2.8老年人有消費(fèi)慣性老年人對(duì)自己熟悉的產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)上比較容易接受，往往對(duì)不了解的產(chǎn)品持懷疑的態(tài)度，要消除老人的防備心理，讓其能更好的接受你的產(chǎn)品就要更多去了解老年人的需求。

3茶文化與茶思維對(duì)助行產(chǎn)品設(shè)計(jì)方向的影響

中國(guó)產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)的分析指出。到2020年，中國(guó)中老年人用品市場(chǎng)份額將上升至2萬(wàn)億元。但目前很多老年產(chǎn)品仍然不被老人買(mǎi)賬，因此，只有推出深得老人認(rèn)可的產(chǎn)品才能在市場(chǎng)中占據(jù)有利位置。根據(jù)老年人的需求和身體情況，應(yīng)從產(chǎn)品功能、外觀設(shè)計(jì)、材質(zhì)等方面設(shè)計(jì)適合老年人的助行產(chǎn)品，適合的設(shè)計(jì)不僅從人機(jī)方面滿(mǎn)足需求，更要從情感方面考慮老年群體，如何理解經(jīng)過(guò)茶香熏染的老人精神需求，以促使他們認(rèn)可設(shè)計(jì)出的助行產(chǎn)品，其意義是十分重要的，其影響并不亞于對(duì)產(chǎn)品功能設(shè)計(jì)的研究。茶作為大自然的產(chǎn)物，深得自然的秉性。鐘靈毓秀，造就茶的優(yōu)良品德。茶性?xún)€，先苦而后甘，它有著儉樸、清淡、和靜的秉性，這恰與中國(guó)人崇尚先苦后甜，溫和謙遜，寧?kù)o淡泊，恪守本分的思想相吻合，所以茶深得人們的喜愛(ài)。老人愛(ài)茶，正因?yàn)椴柚刑N(yùn)藏了人生，熱愛(ài)是源泉，苦澀是過(guò)程，平凡是本色，所以針對(duì)與老人設(shè)計(jì)的助行產(chǎn)品要遵循這樣的秉性，產(chǎn)品才會(huì)收到老人的喜愛(ài)。歸結(jié)為以下幾個(gè)方面：3.1安全性喝茶益壽，老人更想健康的安度晚年，所以設(shè)計(jì)者要掌握產(chǎn)品的安全性，產(chǎn)品的安全與否直接影響使用，安全性好的產(chǎn)品能更好的維護(hù)老人消費(fèi)者的安全利益，并產(chǎn)生信賴(lài)。對(duì)于老年人而言，安全要照顧到以下幾個(gè)方面：第一，老年人生理機(jī)能減退、疾病、傷殘?jiān)龆?，因此，保持身體健康是老年人最基本的安全需要。第二，家人的安全需求，很多老人都是空巢老人，沒(méi)有人陪伴左右，很多行為都是需要老人自己完成，這避免不了子女的擔(dān)憂(yōu)，因此，產(chǎn)品必須要保證安全。第三，生活環(huán)境需要，老人的行動(dòng)不便，助行器必須是簡(jiǎn)單，方便，易于操作的，保證老人能靈活的運(yùn)用，不至于發(fā)生意外。所以設(shè)計(jì)產(chǎn)品要從整個(gè)造型、結(jié)構(gòu)的合理，各材料的承重能力和耐損能力等方面去考慮。例如：老人拐杖的手柄通常使用質(zhì)地好，軟硬適中的材料，這種料能夠保證使用過(guò)程中舒適性，還能有效的防止老人發(fā)生意外時(shí)的傷害。拐頭也注重選擇防滑、耐磨的材料。為了應(yīng)對(duì)不同的地形，設(shè)計(jì)出的可折疊或可伸縮的拐杖，應(yīng)該更注重連結(jié)處的處理，避免出現(xiàn)意外。3.2舒適性喝茶養(yǎng)人，茶性溫和謙遜，寧?kù)o淡泊，這也使得老人更加追求一個(gè)使用舒適的助行器來(lái)幫助他享受生活，以老人的行為需要為中心，使得老人能有實(shí)用、舒適、愜意的感覺(jué)。與年輕人相比老年人對(duì)于外界事物的整體適應(yīng)性較差，因此，杖柄的設(shè)計(jì)要與手掌曲面能有效接觸，受力均勻，不會(huì)在使用過(guò)程中產(chǎn)生疲勞和疼痛感，從而保證老人行動(dòng)的穩(wěn)定性。還有些助行產(chǎn)品充分考慮老人外出行走中容易疲勞，設(shè)計(jì)了座椅，如：座椅手杖，充分考慮了老年人的切實(shí)需要，給老人的出行提供更好的幫助。3.3易用性喝茶養(yǎng)性，對(duì)于老人來(lái)說(shuō)，常年喝茶已經(jīng)成就了他們簡(jiǎn)樸，寧?kù)o的性格，對(duì)于自己使用的物品，不會(huì)過(guò)多的去追求酷炫，而是喜歡產(chǎn)品的實(shí)用、易用。隨著科技不斷的發(fā)展，功能性的助行產(chǎn)品越來(lái)越多樣化，這樣可能會(huì)導(dǎo)致操作復(fù)雜化，這就需要設(shè)計(jì)者把握好主次關(guān)系，平衡好每個(gè)功能之間的關(guān)系，切實(shí)的做到產(chǎn)品的易用性。3.4情感性喝茶怡情，對(duì)于一個(gè)老人而言，人到遲暮，一切都看淡，就希望自己能平淡，寧然的生活，助行產(chǎn)品成為老人長(zhǎng)期使用的工具，設(shè)計(jì)師應(yīng)該多去關(guān)注老年人的心理設(shè)計(jì)出符合老人審美的助行器，滿(mǎn)足他們的情感需要，充分體現(xiàn)人文情懷，因?yàn)橹衅鞑辉偈且粋€(gè)工具而是一個(gè)伴侶。老人極其容易受到挫折感、限于無(wú)助的狀態(tài)，所以產(chǎn)品的設(shè)計(jì)要充分考慮老人的心理。對(duì)于老人情感的關(guān)注不僅能有效的提高產(chǎn)品的熱度，還能夠推動(dòng)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展。

我國(guó)老齡化問(wèn)題越來(lái)越嚴(yán)重，如何給老人一個(gè)安定的晚年，充分享受他們不曾享受的生活，是整個(gè)社會(huì)關(guān)注的問(wèn)題，對(duì)于身體每況愈下，無(wú)法不借助外力自由行走的狀況，每個(gè)老人的心理都是無(wú)助的，給予老人一個(gè)值得他們信賴(lài)的助行工具就顯得尤為重要，因?yàn)橹衅魇撬麄兣c外界交流溝通的橋梁，充分關(guān)注老人的心理，體會(huì)他們的文化與思維更好的滿(mǎn)足他們的需求，利用當(dāng)今的高科技、新材料為老人出行提供更廣的空間是作為設(shè)計(jì)者的責(zé)任。本文期望能夠切實(shí)的改善老年人的生活，為助行產(chǎn)品設(shè)計(jì)貢獻(xiàn)微薄之力。當(dāng)然，筆者在研究過(guò)程中發(fā)現(xiàn)了很多問(wèn)題和不足，會(huì)在后續(xù)的研究中不斷完善、充實(shí)內(nèi)容，拓展視野，還望更多能人志士給予建議和指導(dǎo)。

作者:胡雨霞 余書(shū)恒 單位:湖北工業(yè)大學(xué)工業(yè)設(shè)計(jì)學(xué)院

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