時間:2023-08-09 17:16:32
導言:作為寫作愛好者,不可錯過為您精心挑選的10篇茶文化的特點,它們將為您的寫作提供全新的視角,我們衷心期待您的閱讀,并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。
在全球化的大趨勢下,不同文化間的交流日益頻繁,跨文化交際的重要性越來越為人們所認識和重視,但是由于不同文化間存在著方方面面的差異,而文化差異正是影響跨文化交際順利進行的主要障礙,人們對于這些差異的了解甚少或僅有一些成見,因此文化沖突在所難免。中美兩國作為東西方文化的典型代表,了解中美文化差異體現(xiàn)在哪些主要方面及差異背后的原因,是促進中美間跨文化交際順利、有效進行的助推器。
中國是有著五千年文明史的東方大國,歷史文化源遠流長。而美國是只有兩百多年歷史的國家,其主導文化為歐洲文化。由于地理位置、歷史背景、發(fā)展過程等諸多因素的影響,中美兩國文化間存在巨大的差異。
一、美國文化的特點
文化開放、文化包容、文化進取是美國文化的三大特征,也是美國文化的優(yōu)勢。美國文化的開放性,有利于美國現(xiàn)代化的推進;美國文化的包容性,有利于美國多元文化的形成與發(fā)展,有利于美國文化的豐富多彩;美國文化的進取性,有利于美國人民戰(zhàn)勝困難不斷追求美好的生活??傊?,美國文化的優(yōu)勢是美國發(fā)展的動力。
(一)美國文化開放的基本形式。
1.通過人員流動而實現(xiàn)的文化交流。
2.報刊、印刷品和音像制品是進行文化交流的最普遍形式。
3.學校教育尤其是高等教育是實現(xiàn)文化開放的基本方式。
4.計算機網(wǎng)絡、衛(wèi)星通信系統(tǒng)、電話的廣泛運用,正成為文化開放的最有發(fā)展前途的形式。
(二)美國文化包容體現(xiàn)在三個方面。
1.各種政治思想可以在美國存在。
2.美國容納了各國文化之精華,且各種文化互相滲透、彼此交融。在美國,常見的有歐洲文化、亞洲文化、拉美文化、非洲文化、印第安文化等。
3.美國文化具有寬容兼納的一面,美國的宗教和難民政策就是一個很好的體現(xiàn)。
(三)美國文化進取性的特征。
1.美國人敢于探險,體現(xiàn)為對地理考察、對企業(yè)的風險投資。
2.美國人對權利和優(yōu)越的追求,體現(xiàn)為美國人對公民權利及美國夢的追求。
二、美國文化模式
美國文化是建立在“個人自由”和“人人平等”的基礎上的,平等的概念貫穿美國的各種社會關系。美國人的平等觀念以人性為基礎,強調每個人生來具有不可低估的價值:“We are all human,after all.”在美國,“平等”是指機會平等,即所有人在生活中有同樣的機會,無論其膚色、性別、國籍來源和如何,而不是在處境方面人人一樣。在《獨立宣言》中,杰斐遜提出要維護天賦人權、人人生而平等的權利。
個人主義是美國文化模式的主要內(nèi)容,這里的個人主義不是利己主義,美國人的個體觀念根植于英國哲學家洛克為代表的哲學傳統(tǒng)。個人主義在西方人那里是一個美麗的字眼?!皞€人主義”作為一種社會哲學和政治哲學,強調個人獨立性、創(chuàng)造性,強調個人自由發(fā)展,不受或少受社會、政治和宗教勢力的限制。
個人主義使美國人習慣于依靠自己的力量去奮斗,獨立地求生存、求發(fā)展,而不依賴他人。跨文化交流學者拉里?A?薩姆瓦說:“在西方文化中,個人是至高無上的,個人主義是首要的和肯定的價值觀。這種價值觀在美國可能是主導一切的?!?/p>
中國人看重的是群體意識,注重整體價值。個人應為社會做貢獻,個人利益服從整體利益,群體利益高于個體利益??鬃诱f:“君子喻于義,小人喻于利?!币恢币詠恚袊硕紡娬{集體主義,認為集體利益高于個人利益。當兩者產(chǎn)生沖突時,個人利益應該做出必要的犧牲以保全集體利益。
三、中國人對美國的誤解
(一)中國人認為美國種族歧視嚴重,是一個充滿歧視的國家。
確實,美國曾經(jīng)有過黑奴及種族歧視的歷史,這是美國歷史上的恥辱。但是,這也是美國人的榮耀所在,因為美國人通過自己百年奮斗不但解決了黑奴問題,而且基本上解決了種族歧視,以及其他各種歧視的問題。
在美國,歧視是十分敏感的話題,而且是非常嚴重的罪行。在美國求職招聘,不能過問性別、不能過問年齡、不能過問籍貫、不能過問家庭情況(包括是否已婚,是否有孩子),更不可把膚色、種族、民族條件作為招聘的條件。否則,就有歧視嫌疑,除非你能夠說明這份工作非某類人做不可,否則就要被告上法庭,以涉嫌歧視罪被。
(二)美國的教育收費很高,窮人的孩子讀不起。
談起美國的教育,許多中國人的誤解也很深。其實,美國教育是很公平的,教育機會均等這一條做得非常到位。在美國,嚴格執(zhí)行K-12義務教育制度,即從幼兒園到高中畢業(yè),美國均執(zhí)行免費的義務教育。學生不用交學費,也不收其他費用。無論什么孩子,只要在美國,都可以就近入學。大學雖然收費,但是,并不會因此導致有才能而無經(jīng)濟能力輟學的現(xiàn)象發(fā)生。因為美國有四萬多個基金會,還有許多大型公司企業(yè),他們會提前在這些大學里物色那些有才能而家庭貧窮的學生給予資助。所以,在美國凡是被錄取的學生,都是有辦法讀完書的。
(三)美國人不重視家庭。
美國人的家庭成員之間消費常常使用AA制,孩子一到成年就與父母無關,父母老了孩子也無贍養(yǎng)義務,這對事事講究孝的中國人來說,實在是無法接受的。因此,給中國人造成美國人的家庭冷酷無情的誤解。
其實美國人是很重視家庭的,美國人的家庭觀念非常強,他們下班后和周末的時間都是屬于家庭的,所有節(jié)日都是一家人安靜地聚在一起。
在中國,因為賺錢和工作兩地分居的人家不少,即使家在一地也可能為了工作夜以繼日,把物質的東西看得超過一切,錯過妻子生孩子、耽誤給孩子看病、不能給老人送終等。
白巖松在他的《你想象的美國其實是中國》一文中,一語道破了一個很多國人不愿面對的現(xiàn)實:“提到美國,也許人們馬上會想到,這是一個現(xiàn)代化的國家。生活節(jié)奏快,都市霓虹燈閃爍,酒吧餐館歌舞升平。人們爾虞我詐鉤心斗角,人情冷漠,家庭觀念不強,性方面非常開放,各種消費欲望極強,錢才是上帝。到了美國你會發(fā)現(xiàn),以上描述基本符合如今中國的狀況,與美國關系不算太大?!?/p>
綜上所述,成功的跨文化交際總是要求參與交際的雙方相互間對自己的視野加以調節(jié)和改變。了解和尊重文化的多元性和文化視角的多樣性是跨文化交際的基本條件。因此,從多角度比較分析中美文化差異可以因對他方文化有深入了解而做到既不“全盤西化”又不固守己方文化而完全拒絕他方文化,使人們在交往中正確應對、處理因文化差異而導致的沖突,從而促進不同文化(特別是中美文化)間的相互交流與和諧改變。
參考文獻:
[1]李其榮.美國文化解讀:美國文化的多樣性.濟南出版社,2005.
一、中西文化起源
前221年,通過“商鞅變法”而強大的秦國最終統(tǒng)一了中國大地。至此,長達2000多年的中國封建專制制度拉開了序幕。這次統(tǒng)一,為統(tǒng)一的華夏文化的形成奠定了基礎。隨著農(nóng)耕經(jīng)濟的發(fā)展,不論是平民百姓還是王公貴族,都希望有一個相對安寧的生產(chǎn)環(huán)境以維持農(nóng)耕經(jīng)濟的發(fā)展。因此,主張“仁愛、尚賢”的儒家思想成為了中國的統(tǒng)治思想,因此,中國的文化里多了些“和諧”,少了些“爭斗”。
整個社會的人群主體農(nóng)民大都束縛在土地上,日出而作,日落而息,鑿井而飲,少有流動,他們世世代代、年復一年地從事簡單的再生產(chǎn),并成為國家財政收入的基本承擔者和社會上層建筑、意識形態(tài)賴以存在立足的根基。這就注定了中國文化的農(nóng)耕性。長期的封建專制日益完善和加強,統(tǒng)治階級滿足于現(xiàn)狀,仍然做著“天朝”的美夢。不屑也不想去了解世界,更不用說去“爭”了。再者,由于封建思想、自然經(jīng)濟的自閉性,人們也安于現(xiàn)狀,并不也不敢去“思變”。家庭是農(nóng)業(yè)社會的細胞。以父家長為中心、以嫡長子繼承制的基本原則在中國延續(xù)了數(shù)千年之久,血緣關系是相當重視的。中國人親屬的稱謂,就表明這種制度的鮮明特色。例如,在英語、俄語中,叔叔、伯伯與舅舅是同一個詞匯,姑姑、姨和嬸嬸也是同一詞匯,沒有什么區(qū)別。但在中國的漢語中卻有嚴格區(qū)別,徑渭分明,這是農(nóng)業(yè)社會格外重視血緣關系的一個表現(xiàn)。正是這種土壤滋養(yǎng)的農(nóng)耕文化,又養(yǎng)育了中國人特定的社會心理,如務實精神,勤謹質樸、熱愛和平、自足自樂、修身中庸、習慣穩(wěn)定、尊重傳統(tǒng)等,便是由農(nóng)業(yè)社會導致的一種心理傾向。
西方文化發(fā)源于地中海沿岸,商業(yè)發(fā)達較早;又由于這些島嶼或半島嶼腹地比較狹窄,更促成了人們向海外開拓。因此,海洋民族的文化性格比較外向,文化系統(tǒng)也處于一種動態(tài)和開放的狀況。地中海沿岸的居民,善于經(jīng)商,經(jīng)常處在流動之中,他們以商品交換為致富的手段,并在走南闖北的過程中,滋長了對外拓展的意識。古代的羅馬、中世紀及近代的歐洲和日本,多次制訂過征服全世界的計劃,并實際上對外進行大肆的擴展和征服。因此,西方文化表現(xiàn)為勤奮節(jié)儉、精打細算、進取開拓、向外發(fā)展、征服自然、改造世界的“外在超越”的精神。西方人敢于向傳統(tǒng)和權威挑戰(zhàn),敢于冒險,崇尚個性,他們喜歡制定從來未被人設想過的計劃和政策,也愿意去從事未進行過的工作。
二、中西方文化的特點及差異
1.上的差異
中國人重祖先,普遍在鄉(xiāng)鎮(zhèn)建有祠堂家廟,每個宗族修有家書族譜,并注重傳種接代,子孫綿延?!靶ⅰ?、“涕”貞潔,父子夫婦,兄弟朋友,形成了一張網(wǎng),嚴密地把整個家庭至社會模式化。不論是外來的佛教還是土生土長的道教,講究的是逆來順受、講究的是因果。而西方社會卻很少在鄉(xiāng)鎮(zhèn)修建祠堂家廟。這種在宗教上的差異的形成也與其形成時的社會背景密切相關:佛教的傳入是在東漢時期,當時的中國,封建專制已經(jīng)形成,統(tǒng)治者急需一種能夠安撫人心、利于安定的宗教以束縛人們思想,進而維護其統(tǒng)治。而西方各國,大多是松散的城邦,各國的統(tǒng)治者都希望通過戰(zhàn)爭來獲得土地和人口。因此,建立統(tǒng)一的國家成為他們迫切的希望。而宗教的信徒,為了發(fā)展本教,打擊異教,于是與統(tǒng)治階級相“勾結”,根據(jù)統(tǒng)治者的侵略欲望,對教義進行適當改動后成為了其統(tǒng)治工具,同時也使其本教得到了發(fā)展。
2.中國的“集體主義”和西方“個人主義”
中國人講求團隊精神和相互依賴,常常在群體中尋求認同和歸屬感。中國人從眾傾向大,喜愛合作和共處,并且傾向于多人共同負擔或逃避責任。中國人的語言中多用“我們”這樣的說法,在實際生活中,個人的目標和利益也必須為團隊而犧牲。中國人相信并依賴群體的力量。中國人傾向于合作、喜歡通過討論和投票表決的方式來做出決定。他們認為少數(shù)應該服從多數(shù),“三個臭皮匠頂個諸葛亮”。相應地,沒有人愿意為群體的決定負責任,有時也會出現(xiàn)相互扯皮。中國人希望在人群中隱藏自己,不希望太落后,也不希望太招搖,中國有“樹大招風”、“人怕出名豬怕壯”的古訓,因為太突出會減少群體的認同感而無法再依賴群體。所以,中國人不喜歡競爭,認為大智若愚是處世的最佳方式。西方人注重個人的存在和個人的成就,文化中帶有濃重的英雄傳奇色彩,強調個體的獨立自由,不認為應該強調自己的行為來配合群體的統(tǒng)一。自由可以說是比生命更重要的事情。西方人習慣于單槍匹馬地處理工作事務,獨斷地解決問題,他們信奉個人的效率和能力。他們認為這是自由的必須代價。西方人歡迎競爭,不害怕在群體中表現(xiàn)突出,更多時候他們勇于表現(xiàn)和推薦自己。西方人認為,公平競爭是激勵的最好方式。
3.中西方的人際交流
中國人的人際交往可以以“關系式”概括,人與人之間主要靠情感維系,愛面子,講情面。人與人之間交往無論是工作還是私人場合都是濃濃人情味,為了關系不惜犧牲物質利益。中國人優(yōu)先考慮“仁慈、友情”,其次為“習慣、理性思考”,最后才是“規(guī)則和法律”。西方人與人之間卻是一種“交易式”的交往,認為契約是維系的紐帶,而契約的本質就應該公平合理。他們往往公私分明,重視交往的物質合理性甚于情感。西方人最先考慮“法則和法律”,然后是“習慣和傳統(tǒng)”,最后才是“仁慈、人道和友善”。中國人含蓄內(nèi)向,為了體諒對方,說話禮貌而模糊。中國人很少愿意當面提出反對意見,害怕得罪人,在表達立場的時候往往悟守中庸,模棱兩可,即使心里認為肯定不行,也會用“讓我想一想”委婉地搪塞。中國文字中多見“約”、“大概”、“基本上”這一類詞,中國用約數(shù)詞表達事實的復雜性、不測性和自我表述可能的不完備性,體現(xiàn)了中國人的謹慎謙虛和寬容,對人與事只是籠統(tǒng)地要求而無苛刻的標準。在絕大多數(shù)文化中,微笑都是友好、禮貌的表示,但在中國并不一定表示愉快。中國人在尷尬或哀戚、不知所措甚至憤怒和厭惡的時候都傾向于用笑容來掩飾心情。大多數(shù)中國人認為,當眾流露情感是不禮貌和脆弱的表現(xiàn)。這是西方文化無法理解的。
三、結語
綜上所述,傳統(tǒng)的中國文化注重的是倫理道德,鑄成了中國人平和、忍耐、保守的民族文化觀念。西方文化表現(xiàn)為進取開拓、征服自然,鑄就了西方人敢于冒險、崇尚個性的文化特點。由于文化現(xiàn)象的復雜性,筆者不能也不可能把所有中西文化差異都拿來比較,只是試圖對其中具有代表性的幾點進行一些適當?shù)奶剿鳌?/p>
[中圖分類號] F713.3 [文獻標識碼] A [文章編號] 1006-5024(2007)06-0076-04
[作者簡介] 周凌霄,廣州大學公共管理學院講師,武漢大學經(jīng)濟與管理學院博士生,研究方向為國際企業(yè)管理、企業(yè)戰(zhàn)略管理。
(廣東 廣州 510006)
關系營銷產(chǎn)生于西方,它是針對傳統(tǒng)營銷理念的缺陷而出現(xiàn)的一種新的營銷觀,這些缺陷主要是傳統(tǒng)營銷過分關注于交易本身,視野局限于目標市場上的各種顧客群以及只能有限地滿足顧客期望,而對建立交易雙方良好的合作關系、保留顧客以及為顧客提供更高的滿意度等方面關注不夠。關系營銷從20世紀80年代產(chǎn)生開始,逐漸成為營銷學界研究的熱點問題,甚至被西方輿論認為是對傳統(tǒng)營銷的一次革命。對于中國而言,關系營銷只是一個舶來品,理論界對它的研究也主要是20世紀90年代以后的事,但中國一直以來就是一個講究關系的國家,中國的文化從某種程度上說是一種人際關系文化。因此,在這樣一種文化基礎下所進行的關系營銷也會具有與西方文化中的關系營銷所不同的本土化特點。本文擬在分析關系營銷和中國人際關系文化含義的基礎之上,對中國的關系營銷與西方關系營銷的差別做一比較。
一、關系營銷的含義
關系營銷是1983年由貝里(Berry)最早提出的,從那時起就一直成為營銷理論界研究的一個重要領域。目前,對關系營銷所闡述得比較有代表性的概念有以下幾種:
貝里(Berry)認為,關系營銷是在多重服務組織中以吸引和維持來加強與顧客的關系。貝里是首先提出關系營銷的學者,他對關系營銷的理解有相當?shù)恼J同性,雖然他并沒有否認吸引新顧客的必要性,但認為主要是把現(xiàn)有顧客作為關系營銷的核心。
格隆羅斯(Gronroos)認為,關系營銷是建立、維持和加強與顧客及其他伙伴的關系,經(jīng)由相互交換和實踐承諾來達成滿足雙方的目標。
古麥森(Gummesson)則從企業(yè)競爭網(wǎng)絡化的角度來定義關系營銷,認為關系營銷是一種討論互動關系和通路管理的策略。這個定義把關系營銷看作是網(wǎng)絡的一部分,認為全球競爭日益在企業(yè)網(wǎng)絡之間進行,而不再是單個企業(yè)之間的競爭。然而,全球經(jīng)濟的變化,導致了關系營銷某種程度的矛盾性質,要成為全球經(jīng)濟有效的競爭者,企業(yè)就應在網(wǎng)絡內(nèi)成為值得信任的合作者。于是,競爭與合作就不再是對立的兩個方面,為了競爭必須合作,有效的合作又可以增強競爭力。
摩根(Morgan)和漢特(Hunt)從經(jīng)濟交換與社會交換的差異來認識關系營銷,認為承諾與信任正是社會交換的本質所在。從經(jīng)濟交換轉向社會交換,企業(yè)營銷的本質也在于承諾與信任。他們從交換關系的角度來定義關系營銷,認為關系營銷是指所有旨在建立、發(fā)展和維持成功的關系交換所進行的一切活動。理解關系營銷的核心是關系交換是否具有生產(chǎn)性與有效性,即是由什么導致關系營銷的成功與失敗?關系承諾與信任正是關系營銷成功的核心。
帕維提亞(Parvatiyar)和塞斯(Sheth)則強調合作的重要性,提出關系營銷是通過合作及合作努力來與選定的顧客、供應商、競爭者為了創(chuàng)造價值而建立密切的互動關系的導向。在這個定義中,合作是關系營銷的手段,而價值創(chuàng)造是關系營銷的目的。
盡管這些定義彼此之間有一定的差別,但有一點是共同的,即都關注交易過程中關系的培養(yǎng)。與以實物為基礎的交易營銷不同,關系營銷注重以無形的東西(如感情、承諾、信任)等作為交換的基礎,反映一個持續(xù)的過程,強調買賣雙方長期的互惠互利。在這里,關系可以被看作是一份沒有付諸文字但又早已被人們所默認的非正式契約。由于任何契約都是關于簽約雙方的權利和義務的安排,通過這份非正式的契約,關系雙方可以建立起對彼此行為的穩(wěn)定預期。由于社會輿論、道德等壓力的存在,以及伴隨而來的對違約行為的社會制裁,這些制裁包括名譽與信用的損失、失去合作伙伴,等等,從而使得關系契約具有了自我實施的基礎。而且,關系營銷中關系的外延本身也在不斷擴展。摩根(Morgan)和漢特(Hunt)就認為,企業(yè)面對的關系可以劃分為四大方面的十種類型:(1)供應者方面:與商品供應者的關系和服務供應者的關系。(2)橫向關系方面:與競爭者、非營利組織和政府機構之間的關系。(3)購買者方面:與中間購買者的關系和最終購買者的關系。(4)企業(yè)內(nèi)部關系方面:與下屬單位、雇員和職能部門的關系。此外,Payne認為,關系營銷有六大市場:顧客市場(customer markets)、供應商市場(supplier markets)、內(nèi)部市場(internal markets)、推薦市場(referral markets)、影響者市場(influence markets)、就業(yè)市場(recruitment markets)。
由于在關系營銷中,當涉及的是商品買賣時,關系營銷者不但在交易中關心自己的利益,而且也關心購買者的利益,認為企業(yè)與顧客是一個利益共同體,在經(jīng)濟利益上是相互聯(lián)系、共存共榮的,建立、維持并發(fā)展與各關系主體的長期合作關系是關系營銷的核心理念和重要內(nèi)容。因此,關系營銷并不特別關注單次交易的利益得失,而是注重長期中整體最大價值的實現(xiàn)。可見,關系營銷比交易營銷多了一個時間維度,買賣雙方互惠互利,但并不要求對方馬上給予等價的回報。關系營銷的這種非及時回報性決定了在關系營銷中信任與承諾的重要性。信任是指在特定的條件下一方對另一方行為的期望;承諾是指在合作中保持雙方都珍惜關系的一種長期愿望。摩根(Morgan)和漢特(Hunt)認為它們是關系營銷中兩個關鍵的中間變量,企業(yè)或組織通過改變這兩個變量可以發(fā)展、維持和增進與某一個市場的關系。從營銷的角度來說,信任和承諾的形成與穩(wěn)定性取決于關系雙方共同的價值觀、溝通、關系帶來的利益以及關系終結的成本,同時,還受到關系雙方的認同與合作以及合作中的功能性摩擦和外部不確定性因素等的影響。
二、中國人際關系文化的內(nèi)涵
中國長期以來就是一個非常重視關系的國家,有著悠久的人際關系文化傳統(tǒng)。孟子說,使契為司徒,教以人倫:父子有親,君臣有義,夫婦有別,長幼有序,朋友有信。這概括了中國五種最基本的人際關系:父子、君臣、夫婦、長幼、朋友。儒家文化認為社會的基本關系就是夫婦、父子、兄弟、君臣、朋友這五倫,儒家倫理的基本假設便是人生存在各種關系之上,人與人之間的關系網(wǎng)相互交叉便構成一種和諧的社會秩序。梁漱溟曾說,中國之倫理只看見此一人與彼一人之相互關系――不把重點固定在任何一方,而從乎其關系,彼此交換,其重點放在關系上了。倫理本位者,關系本位也。這說明了中國文化反映出的關系取向――它不從社會本位或個人本位出發(fā),而是從人與人的關系著眼。所以,中國的文化從某種程度上說是一種人際關系文化。而這種人際關系的格局,又是以血緣為基礎、親疏遠近的順序建立起來的。指出,中國社會關系是按照親疏遠近的差序原則來構建的。在差序格局中,社會關系是逐漸從一個人一個人推出去的,是私人聯(lián)系的增加,社會范圍則是一根根私人聯(lián)系所構成的網(wǎng)絡。在人際交往中,一般是關系越靠近親緣的核心,越容易被人們接納,也就越容易形成合作、親密的人際關系;越是遠離親緣的核心,就越容易被人們排斥,就會形成疏淡的人際關系。楊國樞認為,中國人往往把人和人之間能形成某種或長或短關系的原因歸結為宿命感很強的緣,認為這是人和人之間一種命中注定的聯(lián)系,并且認為緣有兩類,即機緣與緣分。機緣主要是指偶然或短暫性的社會聯(lián)系。緣分則涉及父子、夫妻、師生、朋友等長期性的社會聯(lián)系。林有成將緣分歸納為五種:親緣(血姻親情之緣)、地緣(鄰里鄉(xiāng)黨之緣)、神緣(共同的之緣)、業(yè)緣(同行、同學之緣)、物緣(共同的喜好和興趣之緣)。在五種緣分中,親緣是最核心的,家人關系是其外在形式。事實上,儒家所主張的倫理關系其實都是家庭關系的推衍。中國傳統(tǒng)“五倫”中的父子、夫婦、長幼顯然是以家庭關系為基礎的,而君臣和朋友關系也是從家庭關系中推衍出來的。古代稱皇帝為天子,科舉中的進士是天子門生,朋友之間稱兄道弟,老師和學生之間是師父和徒弟,科舉中的同榜稱為同年,主考官稱為座師。推而廣之,還可以四海之內(nèi)皆兄弟。這些無不打上家庭倫理關系的烙印。
由于親緣是最核心的緣分,因此,中國人往往按照他人與自己親緣關系的遠近,將他人與自己的關系劃分為家人關系、熟人關系和生人關系。其中,家人關系高于熟人關系,熟人關系高于生人關系,而要達到一定的關系水平所需要的交往成本也是不同的:熟人關系大于家人關系,生人關系大于熟人關系。同一種關系基礎內(nèi)關系水平的高低依據(jù)交往水平的高低而不同,隨著交往的增加,熟人關系可能超越家人關系,生人關系可能超越熟人關系。此外,關系水平還可以通過親戚、朋友、同事、上司等的介紹而迅速提高。
中國人際關系文化中另外一個重要特點就是重“人情”,重“面子”。一個人懂不懂得人情世故成了中國人衡量一個人會不會做人的重要依據(jù),一個人處理人情關系的能力大小常常成為衡量其社會活動能量和人際交往水平的標準,并且也成了他人是否愿意與該人建立密切人際關系的評價尺度。“面子”則是人際交往中的另外一個重要因素,如果人際交往中一方不給對方面子,或沒有給足對方面子,就會影響雙方人際互動關系親密的程度,甚至使雙方關系破裂乃至于反目成仇。所以,中國人特別講究“樹要一張皮,人要一張臉”,“打人不打臉”乃至于有“打狗還要看主人”的說法,而在公開場合讓別人下不了臺,不給人面子也就成了中國人人際交往中的大忌。
如果從交易行為來看,人際關系文化還會影響消費者行為。一方面關系會影響消費者對交易對象的選擇,在其他條件相同的情況下,選擇交易對象的優(yōu)先次序從家人到熟人再到生人。圈內(nèi)交易優(yōu)先于圈外交易,在同一圈子內(nèi),關系質量的高低影響消費者購買對象的選擇。另一方面關系還影響消費者交易過程中的心理體驗,消費者的交易活動往往不是單純的經(jīng)濟利益算計,還有人情往來、互惠交換、面子問題等微妙復雜的方面。在這里,關系成為一種具有投資回報性的資本。在復雜的禮教、角色義務、責任等作用下,關系更可以儲存、累計和轉移。
三、中西文化差異下關系營銷的特點比較
由于中國人際關系文化的特點,加之在當前中國轉型期的市場經(jīng)濟體制中,關系是一個容易與尋租以及不平等競爭聯(lián)系在一起的概念,因此,在中國普通人一提到關系營銷,很容易將它與庸俗的走后門、送禮、受賄等行為等同,這當然是對關系營銷的一種誤解。不過,由于文化基礎的差異,中國傳統(tǒng)文化下的關系營銷確實具有一些與西方營銷學意義上的關系營銷不同的特點。
1.中國傳統(tǒng)文化下的關系營銷與西方關系營銷的文化基礎不同
一定的理論總是產(chǎn)生在一定的經(jīng)濟、社會和文化環(huán)境之下,關系營銷產(chǎn)生于西方,而我們知道,西方的文化基礎和中國的文化基礎有很大的不同。通常認為,西方文化具有普遍主義傳統(tǒng)。帕森斯曾指出,基督教文化有兩個來源:一是希伯來文化;一是希臘文明。它從希伯來文化得到了一個信仰的上帝,從而繼承了在猶太教上帝面前人人平等的倫理普遍主義傳統(tǒng);它又從希臘文明中得到了一種理性邏輯的求知工具,從而繼承了在真理面前人人平等的認知普遍主義。因此,西方的文化中普遍主義的特征更加明顯,而中國文化具有特殊主義傳統(tǒng)。中國人講究人倫情誼關系,講究“君臣、父子、夫妻、兄弟、師友”,“三綱五常”等等,把它世俗化可以理解為只要有關系,一切好辦事,表現(xiàn)出來就是在經(jīng)濟或社會生活中往往不按固有的程序行為,而是依關系行事,不按常理出牌。西方重個人主義。日本學者濱口惠俊認為,西方社會是一種個人主義的屬性,其特點為是自我中心主義和自我依賴主義,在社會生活中,終極取向目標是依據(jù)契約而行,堅持和尊重自我。自我能夠自由決定自身行為,自身的生活需要靠自己的努力來滿足,需要自我判斷、自我決定、依靠自我的力量開創(chuàng)未來。同時,將人際關系視為一種手段,自立的個人之間結成的某種關系是對自身生存的有用手段而不是目的,對個人沒有用途的人際關系,易被解除而不能持久。中國文化重集體主義,儒家思想講究“長幼尊卑”,講究先后有序,強調舍小家而為大家,舍小我而為大我,個人“正己,修身”的目的最終是為了“齊家、治國、平天下”。表現(xiàn)在日常生活中即是因血緣關系而形成的家庭、家族的利益高于個人利益,個人對家庭和家族的興旺繁榮負有不可推卸的責任,進一步可以推廣為對由親緣關系衍生出的關系圈子中的個體也負有義不容辭的幫扶、提攜的責任。反過來,當個人面臨困難時,首先所想的也是依賴我所屬的關系圈子的力量來解決問題,這也決定了中國文化意義上的關系在營銷過程中承擔了異乎尋常的重要作用。從這一角度而言,甚至可以認為中國的營銷活動在本質上一直都是關系營銷。
2.信任與承諾的重要性與適用范圍不同
關系營銷的關鍵中間變量是信任與承諾,不管是西方還是中國的關系營銷活動都不要求交易雙方在某一項交易中同時得利,它們要求的是在長期交往中二者都能得到利益,相互滿足。如果在一次交易中一方得到了利益,而另一方?jīng)]有得到利益,這意味著得利一方對未得利一方有所虧欠,他將來一定要想辦法報答。在這里,時間是平衡交易雙方利益的一個重要因素,也使得在交易中人們可以使用先予后取的策略。如果有人違背了游戲規(guī)則,往往意味著雙方關系的終結。因此,不管是西方還是東方,信任與承諾都成為了關鍵的中間變量。但是,在這里,信任與承諾所起的重要性和適用范圍是有很大差別的。如前所述,在西方人與人之間的聯(lián)系更多是通過契約來維持,人與人之間是契約關系,只要契約達成,彼此不會輕易改變,因而人與人之間相對信任度比較高。在一定意義上,信任與承諾一旦達成,其約束力往往比較大。即使是初次交易的陌生人之間,也一樣可以彼此信任對方所做出的承諾,在他們看來,只要遵守契約,那么一切人的親疏遠近關系對我都是一樣的,都是可以信賴的對象。而在中國文化中,則存在著濃重的特殊主義色彩??鬃雍兔献与m然也主張仁愛,但他們的仁愛是有差異的。他們明確表示:人們應該根據(jù)對方與自己的關系而對不同的人區(qū)別對待。所以,中國人對他人的信任呈現(xiàn)出一種“以已為中心的差序格局”,關系越密切的越容易達成互信,離自己關系越遠的越難于達成互信。因此,中國人更愿意和自己有關系的人打交道,因為彼此之間可信度比較高。即使與陌生人發(fā)生往來,往往首先是想辦法看能否通過人情、介紹等形成相互信任的關系,把對方納入自己的圈子,為今后的生意往來鋪平道路,然后再決定是否進行交易。所以,在中國的關系營銷過程中,信任與承諾實際被局限在一個很小的“自己人”范圍之內(nèi),而對于不信守承諾者的懲罰是他以后會被踢出這一關系圈并且名聲掃地,而且會“好事不出門,壞事傳千里”。
3.關系主體和作用不同
西方關系營銷的主體是組織,主要涉及的是組織與組織之間的相互活動,組織間的人際關系交往,只是通過個體所體現(xiàn)的組織與組織之間的關系。西方的關系營銷顯得比較理性,在人情或感情與利益發(fā)生矛盾時,人情或感情要讓位給利益。關系是為了共同的利益,當共同的利益沒有了,關系也就結束了,組織間的關系一般不會隨著一個人的離去而結束。中國的關系營銷則不同,它雖然也是指組織與組織之間的互動營銷活動,但更強調個人的作用――往往指的是利用個人與個人之間的關系建立與發(fā)展組織與組織之間的關系。個人與個人之間關系的好壞直接影響到組織和組織之間關系的好壞。因此,在中國營銷界經(jīng)??梢钥吹揭蚱髽I(yè)中一個關鍵人物的“出走”或“另立山頭”而帶走一批客戶的現(xiàn)象出現(xiàn)。西方的關系營銷是通過信任、承諾與合作達到經(jīng)濟利益上的雙贏以獲取競爭優(yōu)勢,它所要建立與發(fā)展的是一種典型的工具性關系,關系是獲取利益的手段,利用關系營銷構筑起有效的脫離障礙,使顧客由于結束關系的成本太高而愿意繼續(xù)維持以往交易中形成的關系。中國的關系營銷雖然也是工具性的,經(jīng)濟利益第一,但它常常利用非工具性關系來建立與開發(fā)工具性關系。在中國的關系營銷中,人際關系常常是組織間關系的基礎。企業(yè)在從事營銷活動時,會不遺余力地發(fā)掘、建立和利用各種社會關系,"熟人好辦事”就是關系起作用的一個最直白的描述或表達。因此,有時很難把關系營銷與尋租式的灰色營銷區(qū)分開來。
4.達成關系的手段不同
西方關系營銷的實現(xiàn)一般是因為共同利益關系的形成可以為關系雙方在現(xiàn)在或未來帶來現(xiàn)實與潛在利益,在達成合作伙伴關系的過程中,雖然也利用經(jīng)由人際關系而建立起來的聯(lián)系作為一種重要手段,但是,他們對于這種聯(lián)系的依賴程度要小得多,而且經(jīng)常表現(xiàn)的是以組織的名義所進行的公開聯(lián)系。所以,可以認為西方關系營銷中關系的達成一般是在桌面上完成的。而中國傳統(tǒng)文化下的關系營銷主要是通過人情和面子來實現(xiàn)的,個人在處理問題時考慮最多的是感情因素,維系人際關系的主要紐帶是人情,而且,人情可以作為一種資源進行交換和物化,“禮尚往來,往而不來,非禮也;來而不往,亦非禮也”。人情交換的主要表現(xiàn)形式是回報,有時在交往中由于人情因素的存在,個人甚至可以在交易中做出犧牲組織利益的行為,這是因為他相信自己付出的人情今后會得到回報。另外一個重要手段就是利用人的“面子”問題。中國人往往把“面子”看做人際交往時反映他人對自己評價的依據(jù),代表了自己在別人心目中的心理地位,潛意識中把它與個人的身份、地位、角色聯(lián)系在一起,他人給不給面子,代表了個人獲得的聲望與社會地位以及一個人經(jīng)社會認可的影響力。所以,在營銷中可以利用親戚、朋友、同學、同鄉(xiāng)等一切關系的“面子”作為達成生意的“敲門磚”。正是由于顧及到“人情”與“面子”的需要,決定了在中國的買賣人之間有時可以“生意不成情義在”,雙方不會因為某次交易的失敗而撕破“面子”,放棄私人之間的人際交往,也為今后可能出現(xiàn)的合作機會預留了空間。
參考文獻:
[1]莊貴軍,席酉民.關系營銷在中國的文化基礎[J].管理世界,2003,(10).
[2]汪濤,陳露蓉.關系營銷理論述評與本土化新解[J].財貿(mào)經(jīng)濟,2004,(12).
[3]王成慧,葉生洪.儒家文化中的關系營銷思想初探[J].山東經(jīng)濟,2003,(2).
[4]呂慶華.關系營銷的中國實踐及發(fā)展趨勢[J].湖南商學院學報,2005,(2).
[5]王桂林,文啟湘.對關系營銷幾個基礎理論問題的思考[J].南方經(jīng)濟,2003,(8).
[6]楊勁松.濱口惠俊及其“人際關系主義”理論[J].日本學刊,2005,(3).
現(xiàn)代插畫創(chuàng)作的方式現(xiàn)狀隨著電腦繪圖技術的發(fā)展進步,越來越多的小說插畫棄了傳統(tǒng)的速寫線條插畫,而采用更加精美的電腦繪制的插畫,一方面,電腦技術繪制的插畫可以塑造精美的人物形象和場景氣氛,通過細節(jié)、色彩、線條等元素,插畫師可以更好更真實地還原小說作者頭腦中所幻想的場景;另一方面,以Photo Shop為例,電腦繪圖軟件在繪制插圖時可以方便根據(jù)作者和編輯的修改意見對繪畫作品加以修改,相對于傳統(tǒng)插畫來說工期相對較短且滿意度高。Painter、Photo Shop等軟件仿自然繪畫能力越來越強大,可以模仿不同繪畫模式的筆觸、色彩疊加、水流量等等,電腦繪圖也有了不遜于油畫、水墨繪畫的表現(xiàn)能力。
現(xiàn)代插畫創(chuàng)作的商業(yè)現(xiàn)狀?,F(xiàn)代插畫創(chuàng)作作品的商業(yè)價值往往來白干三個方面:一是插畫所服務的文學作品的銷量、知名度等;二是插畫師個人的繪畫水平、風格及影響力;三是插畫發(fā)行方所做的商業(yè)推廣。在互聯(lián)網(wǎng)+的時代條件下,這三個方面往往是互相影響互相推動的。
現(xiàn)代女性文學作品中插畫創(chuàng)作的特點
隨著女性經(jīng)濟實力和社會地位的提升,專門的現(xiàn)代女性文學已經(jīng)成為了一個獨立的類別,從作者群體到受眾群體都有了一定的獨特的審美偏好,因此,現(xiàn)代女性文學作品中的插畫創(chuàng)作也有了一系列的特點。
線條柔美。女性文學作品中的插畫在用到線條時往往會選擇柔美的線條走勢來勾勒場景、人物、動物、花鳥等。以角色插畫為例,女性文學作品中的女性人物插畫在面部線條上都會傾向于較為柔和的勾勒方式,身體線條和服飾線條傾向于流暢自然,用曲線多過用直線,直線通常只用來調和畫面視覺重心和畫面平衡,并不做重點;而男性人物則不然,軍裝、武器、旗幟、鎧甲、汽車、裝甲等元素均需冷硬的線條來表現(xiàn)。以筆者設計的女性文學插畫《雪吻――湖畔》為例,在該作品中,畫家運用了大量精美柔和的線條來展現(xiàn)畫面主體的頭發(fā),發(fā)絲流暢,清晰而自然地勾勒出了發(fā)絲的“來龍去脈”,且通過柔和線條的疏密來展現(xiàn)了插畫的光影;畫作中唯一的直線將畫面區(qū)分出來一塊獨立的區(qū)域,一方面直線與發(fā)絲、臉部輪廓等與其緊挨的線條形成強烈的視覺對比,另一方面,其所勾勒出來的占整個畫面五分之一的區(qū)域里用較大的畫筆勾勒出了一個模糊的曲線人影,映襯了畫題中的“湖畔”二字。
構圖強化畫面主體。作為一種兼具實用與藝術性的繪畫類別,插畫需要以明快、堅決的構圖來展現(xiàn)畫面的重心,通常是運用色調對比、明暗對比、動靜對比、對稱、黃金分割等方式將角色安排在畫作的視覺中心。同樣以筆者設計的插畫《雪吻――湖畔》為例,該作品中,首先根據(jù)明暗形成了較強烈的畫面對比,從而將觀眾的視線集中在了畫中女性的臉部,第二,畫作通過發(fā)絲和氣泡的動與衣服、水面的靜來對比,突出了畫面中頭發(fā)的動態(tài),第三是虛實對比,很明顯,畫面中的氣泡是虛實相交,呈現(xiàn)出來一種較為夢幻的效果,而畫面的主題從服裝到衣紋都展現(xiàn)出了較為寫實的畫法,讓整個畫面的重心偏移在畫面的重心位置;整個畫面的構圖是經(jīng)過詳細、認真設定的。
女性文學作品插畫的主體設計風格富于變化。插畫需要有不同的風格滿足不同文化背景的群體,固定套路的角色、主題的設計雖具有受眾已經(jīng)習慣了的和諧的美感,但程式化的插畫繪制流程已經(jīng)無法滿足越來越多樣化的客戶需求。女性文學插畫很多是以兩性情感作為繪畫主題框架的,作為插畫主體的男女人物通過多種形式和繪畫風格呈現(xiàn)在了觀眾的眼前。不同的女性對于理想的男性有不同的需求,因此在女性文學插畫中的男性形象主題設計或高大偉岸富有擔當,或形貌纖細溫文爾雅,或靈動跳脫活力四射,但無論風格如何變化,角色形象均有與女性文學的一些特點如線條柔美、用色細膩、畫面富有靈氣、主題贊頌愛情與美等等。
女性文學作品插畫用色特點。大部分女性文學插畫作品中,用色都偏向于暖色調,用溫柔、優(yōu)雅的色調展現(xiàn)女性的世界觀,同時畫面所用顏色的飽和度也相對較低,較少有強烈的色彩碰撞,畫面節(jié)奏舒緩而富有故事感,讓受眾有一種平和的情緒接受文學作品的其他內(nèi)容。小部分優(yōu)秀的女性文學插畫作品會用強烈的顏色作為主色調,展現(xiàn)戰(zhàn)爭、復仇、絕望等負面情感較為多的場景,整體服務于小說內(nèi)容,以“強心針”的形式刺激讀者視覺,調動讀者的情緒與緊張感,吸引讀者關注故事后續(xù)發(fā)展。
現(xiàn)代女性文學作品中插畫創(chuàng)作的表現(xiàn)方式
插畫創(chuàng)作所應用的不同表現(xiàn)形式是畫家對于小說內(nèi)容和自身風格所結合的結果,分析、研究不同的表現(xiàn)方式,對于理解創(chuàng)作插畫時表現(xiàn)畫面主題所采用的技術手段有十分重要的作用。創(chuàng)作的表現(xiàn)方式的應用,可以展現(xiàn)插畫師豐富的想象力和深厚的繪畫功底。
直接的表現(xiàn)方式。在創(chuàng)作過程中,插畫家往往需要通讀文學作品,然后將文學作品帶給畫家的直觀印象由插畫家表現(xiàn)在畫面上。這是直接創(chuàng)作的模式,繪畫主體的形象會如實地展現(xiàn)在傳播媒介上,畫家常采用西畫的一些技法,以精煉的繪畫技巧和平實的繪畫語言將故事與主體直接、真實的展現(xiàn)在插畫作品之上,插畫中的其他元素通常用于突出畫面的唯一重心,引導觀眾關注畫面所要極力傳達的信息。
變形和夸張的創(chuàng)作表現(xiàn)方式。夸張和變形的創(chuàng)作表現(xiàn)方式一般用于具有一定奇幻色彩的女性文學作品當中,也是描寫內(nèi)心變化較為多的現(xiàn)代主題小說所常用的一種創(chuàng)作方式。局部的夸張和變形主要是為了突出畫面的重心以及增加插畫的深意?,F(xiàn)代故事的插畫中常用的夸張變形是魚眼變形,用魚眼透視法將所要表達的重心呈現(xiàn)出來,讓畫面在科學的視覺漸隱效果中又有強烈的重點凸出感。而奇幻風格或古典志怪小說插圖所應用的變形和夸張則可以有更多的創(chuàng)意和想法。對于現(xiàn)代主題的文學作品來說,過于夸張的變形在這類文學作品的插畫中則顯得恰到好處。
借用比喻法。這類的插畫創(chuàng)作方式與文學中所常用的比喻修辭方式類似,用相似的概念在畫面中加以二次創(chuàng)作和應用,留取二者的共同之處,進行延伸創(chuàng)作,常令畫面具有變化和深意。以筆者設計的插畫《雪吻》之七《一個人的雪》為例,作品用“雪球”的形式“比喻”創(chuàng)作了花束、裙子、酒壺、酒杯等畫面元素,因為“雪”的清冷概念,讓這些原本溫馨的元素因為“雪球”的加入變得越來越清冷,與畫面主角下抿的嘴角有著呼應的關系,畫面整體氣氛冷硬而疏離,兩只高腳杯更顯得畫面中女孩的孤獨,讓人浮想聯(lián)翩。
懸念重疊法。與大部分插畫只有一兩個人物元素不同,懸念重疊法所創(chuàng)作出來的插畫畫面以復雜的構圖和豐富的元素將主體與諸多元素共同放置在同一個畫面中。畫家運用豐富的想象力和嫻熟的藝術手法,將畫面中的元素以某一種邏輯關系讓畫面的故事更加有層次感,在畫面中設置重疊的懸念,需要讀者通過畫面中所給出的提示信息或文學作品中的后續(xù)內(nèi)容才能獲得懸念的謎底,讓插圖和文學作品結合起來,產(chǎn)生一種具有互動意義的關聯(lián)。
結語
茶文化從中國傳入日本之后,被日本人吸收、豐富與發(fā)展,使茶文化具有了日本本圭化的特點。日本人對茶文化的定義與中國不同,也們認為:茶道就是有關沏茶、飲茶的文化祗,是用以修身養(yǎng)性,與別人進行溝通與學習的工具。二十世紀末期,日本的谷川激三先生曾在《茶道的美學》中,對茶文化進行了定義,也認為茶文化是一種藝術,是以茶品為媒介而演出的一種藝術。因而谷川激三先生認為茶文化具有四個方面的因素,即藝術、社交、禮儀與修行。可以說,日本的茶文化更具有實用價值,從中國古代高深玄妙的宇宙觀中解放出來,將之用于社會生活的一種文化工具。日本茶文化的核心是禪,這與中國古代詩詞中所說的“本來無一物”“無一物中無盡藏”的禪修行十分吻合,中國傳統(tǒng)的禪宗思想認為,思想的修行不需要去全心向佛,而是在日常生活中注重修養(yǎng),品茶正是修身養(yǎng)性的方式之一。日本茶文化的形成,受中國影響很大,與中國的“和、靜、怡、真”相比,日本提出了“和、敬、清、寂”四個品茶原素。與中國的道家形上的思想觀相比,日本茶文化則具有相互尊敬、渴望社會安定、國家和平的愿望,這是日本茶文化在吸收了中國茶文化之后,進行了本土化思想的加工與改變。
國外茶文化與中國茶文化的關系
(一)中日茶文化相同之處
中日茶文化雖然在發(fā)展中發(fā)生了很大的變化,但是茶文化中重視“精神內(nèi)涵”的特點卻是相同的。中國的茶文化中注重“天人合一”“、禪茶一味”等思想,是中國人對真、善、美境界的追求。因而中國人品茶十分注重“品”字,他們把茶看到一種形而上的存在物,甚至把茶水當作人與自然、人與天地的媒介,而飲茶的過程則是人與天地、人與自然進行交流與感悟的過程,其精神內(nèi)涵的追求是品茶最終目的。在這一點上,日本茶文化與中國相似“,和、敬、清、寂”是日本茶文化的精神理念,日本人在品茶時,茶水制作的每一道工序都十分講究,及時茶具的使用也是極具禪宗意味的。從茶室的布置與安裝,到茶具的選用,茶葉制作的程序等等,日本的茶文化無一不體現(xiàn)著禪宗文化中“本來無一物,勿使染塵埃”的精神追求。此外,中日兩國的茶文化的相似之處還在于,都追求品茶活動舒緩身心的作用,簡而言之,飲茶成為人們放松心靈的一種方式。中國人在幾千年的儒家思想影響之下,人們背負著“修身齊家治國平天下的”的重擔,每一個中國人都把家庭、民族的偉大與振興當作自己的責任,從而背負著重重重擔的中國人,把飲茶當作緩解壓力的一種方式,希望在這種放松心靈的品茶活動中,能夠收獲更多的動力與領悟。由于日本民俗所特有的民族特征,品茶理所應當?shù)某蔀樗麄兎潘缮硇牡姆绞剑腔谄凡柽@樣的特點,飲茶才成為社會中最為普遍的放松方式,無論是王化貴族,還是平民百姓,都對茶文化有著不同程度的喜愛。
(二)中日茶文化相異之處
中日兩國茶文化的相異之處,首先表現(xiàn)在形式方面。中國人品茶最喜歡的地方就是茶館,在一些古裝電視里經(jīng)常會有茶館出現(xiàn),茶館成為中國茶文化的重要載體之一。因為中國的茶館面向于社會各個階層,因而具有平民性、開放性的特點,茶館是人們休息、娛樂的場所,是古代人民日常生活中必不可少的娛樂休閑方式。到了現(xiàn)在的中國,茶館雖然已經(jīng)不見身影響,但是一些極具古典特色的茶樓、茶間卻開始出現(xiàn),它與古代的茶館一樣,有著隨意性、開放的特點。而日本的品茶形式則與中國有所不同,日本茶文化的場所主要是茶室,日本的茶室與中國的茶館不同,以其嚴謹、繁瑣與等級為特色。在氣氛與環(huán)境上,中日茶文化也有所不同。在中國的一些古老的茶館里,我們會發(fā)現(xiàn),其環(huán)境十分幽靜,里面所收錄的家具、茶具等都是極具古典氣息的,有的茶館里面甚至有花花草草、魚蟲等等,有的還會有大熒幕上的皮影戲表演,因而整體的氛圍是“悠閑”與“自在”的。相比之下,日本的茶文化氛圍則相對要嚴肅很多,日本的茶室總是靜悄悄的,茶室里的任何物品都極為講究,給人一種嚴肅、嚴謹之感,并沒有中國茶館里的隨意的感覺。此外,中日兩國茶文化在文化社會中的地位也不同。中國的茶文化成熟于唐朝時期,此時的中國文化與思想已經(jīng)處于成熟階段,中國的社會、文化以及思想都已經(jīng)定型,因而茶文化是處于主流文化的支流地位,它處于輔的地位。但是日本則與中國不同,茶文化傳處入日本時正是七、八世紀,此時的日本文化還沒有形成,茶文化對日本文化的形成與發(fā)展,有著不可小視的作用,因而茶文化對于日本文化來說是一種主流性文化,對茶文化的改造與豐富,才使得日本文化具有本土性的特點,與中國茶文化的輔地位不同,日本茶文化則處于日本文化的主流地位。茶文化,是東方世界特有的文化現(xiàn)象。無論茶文化起源于中國,還是發(fā)展于日本,茶文化始終因其國家背景、時代背景的不同,有著各自的特點。但是中日茶文化也有著很多相似之處,這是茶文化“精神內(nèi)涵”的共同要求。近些年來,隨著中國文化在世界的弘揚,人們開始對中國的茶文化有了較為濃厚的研究興趣,對于中日兩茶文化的正確分析與對待,是中國茶文化繼續(xù)發(fā)展與進步的前提,因而對中日兩國茶文化異同的分析,是有著巨大的時代作用的。
國外對茶文化的研究綜述相關文章:
1.茶文化的國內(nèi)外研究綜述
2.茶文化國內(nèi)外研究現(xiàn)狀
(一)中國的茶文化總說
中國的茶文化研究,當屬陳香白老先生最為精通,他在對中國茶道進行定義時,將中國茶文化分為七種義理,即茶世、茶德、茶禮、茶理、茶品、茶情和茶學說。這七種義理的總結,是從飲茶過程出發(fā)的七種品格修養(yǎng),使得人們在飲茶的過程中,引導每一個品茶者完成自身品格的修養(yǎng),從而實現(xiàn)民族的安樂和諧這道。在陳香白先生之后,還有很多學者對中國的茶文化進行研究,有人認為,飲茶是一個道德修養(yǎng)的過程,人們在悠閑的飲茶過程中,進行人格、道德與內(nèi)心情感的訓練,從而得到一種內(nèi)心平和的結果。中國的茶文化可以歸結為四個字,即和、靜、怡、真,這四個字是中國五千年文化沉淀的結果。“和”是中國古代哲學思想的核心,最早源于道家的“天地人”合一的思想,它是中國古代天人合一思想所要求的“和諧之美”。“靜”是中國茶文化中佛家思想的體現(xiàn),靜是每一個品茶者“欲達茶道通玄境,除卻靜字無妙法”的追求。“怡”是指品茶者精神上的愉快之意,是指品茶者在品茶時的獨特精神享受。“真”則是真理、真性情的意思,它是中國茶文化中最高的精神追求,也是中國文化的重要表現(xiàn)之處。
(二)日本的茶文化總說
茶文化從中國傳入日本之后,被日本人吸收、豐富與發(fā)展,使茶文化具有了日本本圭化的特點。日本人對茶文化的定義與中國不同,也們認為:茶道就是有關沏茶、飲茶的文化祗,是用以修身養(yǎng)性,與別人進行溝通與學習的工具。二十世紀末期,日本的谷川激三先生曾在《茶道的美學》中,對茶文化進行了定義,也認為茶文化是一種藝術,是以茶品為媒介而演出的一種藝術。因而谷川激三先生認為茶文化具有四個方面的因素,即藝術、社交、禮儀與修行??梢哉f,日本的茶文化更具有實用價值,從中國古代高深玄妙的宇宙觀中解放出來,將之用于社會生活的一種文化工具。日本茶文化的核心是禪,這與中國古代詩詞中所說的“本來無一物”“無一物中無盡藏”的禪修行十分吻合,中國傳統(tǒng)的禪宗思想認為,思想的修行不需要去全心向佛,而是在日常生活中注重修養(yǎng),品茶正是修身養(yǎng)性的方式之一。日本茶文化的形成,受中國影響很大,與中國的“和、靜、怡、真”相比,日本提出了“和、敬、清、寂”四個品茶原素。與中國的道家形上的思想觀相比,日本茶文化則具有相互尊敬、渴望社會安定、國家和平的愿望,這是日本茶文化在吸收了中國茶文化之后,進行了本土化思想的加工與改變。
二、中日茶文化之異同
飲茶,是中國與日本代表的東方世界所特有的生活現(xiàn)象。雖然茶文化最先起源于中國,但當它傳到日本之后,茶文化開始發(fā)生變化,開始與中國的茶文化有很大的不同。以下,本節(jié)將對中日茶文化的異同進行分析,希望能對更好的理解茶文化有所幫助。
(一)中日茶文化相同之處
中日茶文化雖然在發(fā)展中發(fā)生了很大的變化,但是茶文化中重視“精神內(nèi)涵”的特點卻是相同的。中國的茶文化中注重“天人合一”“、禪茶一味”等思想,是中國人對真、善、美境界的追求。因而中國人品茶十分注重“品”字,他們把茶看到一種形而上的存在物,甚至把茶水當作人與自然、人與天地的媒介,而飲茶的過程則是人與天地、人與自然進行交流與感悟的過程,其精神內(nèi)涵的追求是品茶最終目的。在這一點上,日本茶文化與中國相似“,和、敬、清、寂”是日本茶文化的精神理念,日本人在品茶時,茶水制作的每一道工序都十分講究,及時茶具的使用也是極具禪宗意味的。從茶室的布置與安裝,到茶具的選用,茶葉制作的程序等等,日本的茶文化無一不體現(xiàn)著禪宗文化中“本來無一物,勿使染塵埃”的精神追求。此外,中日兩國的茶文化的相似之處還在于,都追求品茶活動舒緩身心的作用,簡而言之,飲茶成為人們放松心靈的一種方式。中國人在幾千年的儒家思想影響之下,人們背負著“修身齊家治國平天下的”的重擔,每一個中國人都把家庭、民族的偉大與振興當作自己的責任,從而背負著重重重擔的中國人,把飲茶當作緩解壓力的一種方式,希望在這種放松心靈的品茶活動中,能夠收獲更多的動力與領悟。由于日本民俗所特有的民族特征,品茶理所應當?shù)某蔀樗麄兎潘缮硇牡姆绞?,正是基于品茶這樣的特點,飲茶才成為社會中最為普遍的放松方式,無論是王化貴族,還是平民百姓,都對茶文化有著不同程度的喜愛。
關鍵詞:體育文化;體育教育;茶文化;共性
現(xiàn)如今,我國體育教育事業(yè)呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢,健康理念越來越受到人們的認可和推崇,各地區(qū)的健身會所、健身房等健身機構如雨后春筍般涌現(xiàn)。學校對體育教育也越來越重視,德、智、體、美、勞全面發(fā)展的素質教育理念逐漸已經(jīng)深入人心。但是從實際情況來看,無論是學校的體育教育,還是社會上的體育鍛煉,都以學習體育技能、強身健體為目的,很少關注和學習體育文化。通過茶文化的融入,不僅有助于打造濃厚的體育文化學習氛圍,還可以賦予體育文化前所未有的生命力和吸引力,促使體育技能的傳授和體育文化的傳承雙向發(fā)展。
1茶文化與體育文化的特點
1.1茶文化的特點
我國茶文化不僅講究外在的禮儀章法,更具有濃厚的思想文化底蘊。與英國、日本等其他國家的茶文化相比,我國茶文化具有獨特的個性,這些個性是在長期演變和發(fā)展的歷程中形成的獨特標志。
1.1.1民族性
茶文化是我國傳統(tǒng)文化體系中不可分割的一部分,承載著整個中華民族的思想內(nèi)涵和價值取向。另外,不同地區(qū)的茶文化又具有不同的區(qū)域特色,符合當?shù)氐娜宋奶攸c和自然環(huán)境特征。因而,我國茶文化才能根植于區(qū)域文化中,與國人心理因素融合,受到人們的廣泛推崇。
1.1.2大眾性
雖然茶文化有著區(qū)域特性,但是隨著時代的發(fā)展和社會的進步,這些區(qū)域特性已經(jīng)融合共生成一種文化元素,有著廣闊的群眾基礎。比如,城市中出現(xiàn)的越來越多的茶室,各種各樣的茶藝表演、比賽,各行業(yè)企業(yè)定期舉行的茶話會等等,借助茶文化促進交流已經(jīng)成為現(xiàn)代人們的一種思想共識。
1.1.3個體性
我國茶文化歷史悠久,經(jīng)過幾千年的發(fā)展已經(jīng)逐步形成相對比較完善的茶文化體系,其中蘊含著許多豐富的人生哲理和道德理念。但是,由于個人的知識文化水平和人生閱歷不同,其參與茶文化活動中獲得的感悟和體驗也各不相同,這體現(xiàn)了茶文化的個體性特征。
1.2體育文化的特點
在我國體育產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的大背景下,體育教育逐漸從物質層面向精神層面轉化。盡管我國的體育文化教育還沒有引起足夠的重視,但是不難發(fā)現(xiàn)我國體育文化是以儒家推崇的“和諧”理念為底蘊的,具有顯著的民族性特征。
1.2.1聚合性
聚合性的形成遵循“興趣———文化——參與”的發(fā)展規(guī)律。簡單來講,即某一群體人基于共同的興趣,自愿走到一起,共同營造出一種文化氛圍,并在這種文化氛圍的引領和熏陶下,自覺、資源參與這種文化活動。以當今社會廣泛流行的一個名詞“驢友”為例,一群有著戶外徒步旅行興趣的人基于綠色健身和親近大自然的共同目標,自發(fā)組織到一起,結伴旅游,這就是體育文化的聚合性效應。
1.2.2民族性
每一個國家的國民都具有一定的相同和趨同心理,所構建的文化也具有顯著的民族性特征,這是民族趨同性使然。舉個簡單的例子,美國的籃球文化展現(xiàn)了美國文化和美國人的價值取向,其他國家無法復制。同樣,中國國足飽受關注,是因為國足關乎著整個中華民族的“光榮與夢想”。在這一民族心理的聚合作用下,中國國足形成了強大的命運共同體,并肩作戰(zhàn),榮辱與共。
1.2.3愉悅性
國外體育專業(yè)領域的人士一直詬病我國體育事業(yè),主要原因之一是我國國民對待體育活動的態(tài)度太過于嚴肅,不懂得享受體育活動的樂趣。隨著健康理念的發(fā)展,我國新一代的體育愛好者對待體育活動的態(tài)度發(fā)生了很大的改變,我國體育文化的愉悅性逐步彰顯。
2體育文化與茶文化的共性
通過對茶文化和體育文化各自特點的分析,可以總結出兩者存在很多的共性。我國傳統(tǒng)文化在形成和發(fā)展的歷程中,一直保持著“文體不分家”?!拔摹敝傅氖俏幕?,“體”指的是承載文化的載體或者表現(xiàn)形式。比如,中國的采茶舞、獅子舞、龍舟比賽都是文體結合的典范。以下內(nèi)容秉著文體互利共生的觀點,總結了體育文化與茶文化的共性:
2.1共同的國民心理特征
任何一個國家和民族的國民心理的形成都脫離不了整個國家和民族的文化背景。在我國傳統(tǒng)文化體系中,儒釋道三家文化是精髓和核心。盡管三家文化理念各不相同,但都極為推崇“和諧”的價值觀念。自古以來,我國各種文體活動在產(chǎn)生和發(fā)展的歷程中,一直延續(xù)著這一理念。現(xiàn)代體育文化中的“競合”精神,茶文化中追求的“和”的境界都是源自中國傳統(tǒng)文化中“和諧”的價值觀念。這一觀念是中國國民共同的心理特征。
2.2易參與的群體性特征
體育文化和茶文化活動屬于群體性的活動和娛樂形式,參與門檻不高,只要有時間和空間,便可以自由組織。對于體育文化活動參與者,重點不在于體育資源的多少,而在于參與者的興趣。對于茶文化活動參與者,關注的不是茶葉的品質,而是追求品茗的過程享受。
2.3地域性特征
我國民族眾多,每個民族生活的地理位置和環(huán)境特點各不相同。所謂一方水土養(yǎng)一方人,各個民族在生存和發(fā)展的過程中,逐漸形成了具有明顯地域性特征的文化。比如,土家人喜歡摔跤,苗族人喜歡舞獅子,賽龍舟是中國南方地區(qū)傳統(tǒng)節(jié)日活動之一。這些活動既屬于體育活動,又充滿了濃重的文化色彩,而且彰顯出原生態(tài)的地域色彩。
3如何將茶文化融入體育文化教育中
茶文化與體育文化一靜一動,看似兩個完全不相關的文化領域,實則有著十分玄妙的內(nèi)在聯(lián)系。兩者都有助于提高學生的體育興趣;有助于引導學生樹立積極的生活態(tài)度;有助于強化學生的團隊協(xié)作意識;有助于幫助學生養(yǎng)成良好的禮儀規(guī)范;有助于培養(yǎng)學生健康的道德觀念。但是,茶文化與體育文化的功效與作用并不是“自主發(fā)揮”的,需要廣大體育教育工作者深入剖析茶文化與體育文化中蘊含的文化元素,找到二者的契合點、融合點,有目的、有計劃地把茶文化根植到體育文化教育中,引導學生通過對茶文化的體驗和感悟更加深刻地理解體育文化精髓。
3.1在體育文化教育中開設茶文化課程
目前,學校的體育教育最大的弊端在于體育文化的缺失。社會以及部分高校已經(jīng)認識到這一點,并開始大力推進茶文化與體育文化的融合。2015年長安渭水大學舉辦的茶文化與體育文化融合活動,浙江普洱茶協(xié)會開設的《茶道與體育之道》等都獲得良好的社會反響,越來越多的人認識到茶文化與體育文化的聯(lián)系。但總體而言,大部分高校在茶文化與體育文化融合建設方面,比較滯后。筆者認為,應該把茶文化納入體育文化教育體系中,在體育專業(yè)開設茶文化課程,重點講茶道、茶藝以及茶文化與體育文化之間的聯(lián)系。通過講解茶道,引導學生從茶故事中領悟為人處世之道,知禮儀、懂規(guī)矩,和諧與人相處、與己相處,追求寧靜致遠的境界,這樣學生在這個浮躁的物欲世界,便能找到一片心靈棲息之所,滌蕩心靈塵垢。通過茶藝講解,讓學生學會辨茶、認水、識器、觀史和知人,做一個有修養(yǎng)、有見識的人。通過講解茶文化與體育文化的聯(lián)系,讓學生明白運動過后飲茶的好處以及不同茶葉種類的健康功效。比如,綠茶可以降血脂、降血壓,紅茶可以利尿排便,花茶可排毒瀉火,令人神清氣爽。這樣不同體質的人運動過后便可以根據(jù)自己的體質以及健康狀況選擇不同的茶品,補充水分、釋放壓力,保持身心健康。
3.2以茶文化為載體,支撐和推廣體育文化
茶文化與體育文化的融合不一定局限在教學課堂上,可以通過豐富多彩的體育課外活動,傳播茶文化,讓學生領悟茶道和體育之道的共通之處。比如教師可以組織學校的各種體育興趣組與茶文化協(xié)會加強交流,讓兩種文化互相碰撞,激發(fā)學生對茶文化的學習興趣。也可以通過茶話會的形式,組織學生圍繞某一體育項目或體育事例展開討論,達到以茶會友、以茶交流的目的??傊?,茶文化與體育文化的融合形式是開放性的,需要體育教育工作者乃至全社會集思廣益,拓寬和豐富茶文化與體育文化融合渠道,加強二者的融合。在茶文化的支撐和啟示作用下,可以賦予體育文化更深刻的內(nèi)涵,更豐富的內(nèi)容,從而使其不斷發(fā)揚光大。
4結語
茶文化是我國傳統(tǒng)文化體系中不可分割的一部分,承載著整個中華民族的思想內(nèi)涵和價值取向。另外,不同地區(qū)的茶文化又具有不同的區(qū)域特色,符合當?shù)氐娜宋奶攸c和自然環(huán)境特征。隨著健康理念的普及與發(fā)展,茶文化與體育文化的融合越來越受重視,甚至成為體育教學改革的一個重點研究課題。大量社會實踐證明,茶文化與體育文化的融合能夠發(fā)揮出最佳整合效益,讓參與者在健身娛樂的同時,受到茶文化和體育文化的熏陶,樹立健全的人格、健康的道德觀念。因此,廣大體育教育工作者要深入挖掘茶文化的文化元素,融入到體育教育中,使體育文化教育更具吸引力和感染力,使體育活動更具內(nèi)涵和趣味性。
參考文獻
[1]劉荷芳.傳統(tǒng)茶文化與高校體育教學相融合的研究[J].福建茶葉,2016(11):390.
[2]溫江祥.體育教學的特征與傳統(tǒng)茶文化的關聯(lián)[J].福建茶葉,2016(7):174.
[3]王迎勝.高校體育實施創(chuàng)新教育的內(nèi)容和方略探究[J].長沙鐵道學院學報(社會科學版),2007(6):12-13.
[4]紀巖.茶理論與實踐在大學體育人文教育中的作用[J].福建茶葉,2015(6):177-178.
關鍵詞:新經(jīng)濟時代;茶文化;旅游體系;發(fā)展機制;內(nèi)涵研究
如果能夠將生態(tài)開發(fā)、綠色提升這一理念融入到茶文化旅游活動開發(fā)過程中,其必然能夠實現(xiàn)茶文化資源開發(fā)應用的最大價值。因此,在這一背景下,創(chuàng)新茶文化資源應用理念,優(yōu)化茶文化旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)營思路就極為必要。
1茶文化旅游發(fā)展的具體背景分析
茶文化旅游活動的開發(fā)與參與,實際上是當前人們生活水平不斷提升的重要標志。通過對時代所期待的旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)容進行研究,不難看出茶文化旅游已經(jīng)成為社會大眾新的關注點和消費內(nèi)容內(nèi)容。茶文化資源體系,實際上是茶葉產(chǎn)業(yè)成熟發(fā)展的重要表現(xiàn)。而在整個茶文化資源體系中,其不僅有著豐富完善的物質元素,同時更重要的是在這一文化體系中,茶文化資源中所具有的精神內(nèi)涵和價值行為規(guī)范也被有效詮釋。因此,可以說,將茶文化與旅游產(chǎn)業(yè)緊密結合,其必然能夠實現(xiàn)理想的開發(fā)效果和最大價值。因此,認知茶文化機制的資源優(yōu)勢,并充分發(fā)揮茶文化體系的資源內(nèi)涵,能夠有效提升茶文化的利用價值闡述和發(fā)揮。通過對長期以來的茶文化資源的具體應用狀況進行分析,可以看到在整個茶文化資源應用時,無論是資源的內(nèi)容應用,還是其中功能價值設置都相對較為局限,進而影響到茶文化旅游發(fā)展資源的有效應用,同時也無法滿足社會大眾的層次化需求。可以說,茶文化旅游活動,實際上是以茶文化資源為開發(fā)基礎的旅游形態(tài)。而在對茶文化旅游活動的經(jīng)營理念和特點進行具體分析時,必須認識到其不僅是一種特殊的資源形式。更重要的是在整個茶文化旅游活動經(jīng)營過程中,需要將傳統(tǒng)茶文化、地域文化等各項內(nèi)容融入其中。因此,在整個茶文化旅游活動建設過程中??梢詫⒂慰腕w驗和具體需求參與融入其中,比如通過引導游客實際感受產(chǎn)茶過程,從而不僅能夠提升游客的具體參與程度,更重要的是實現(xiàn)茶文化自身的傳播目的。
2茶文化旅游的具體內(nèi)涵認知
通過對茶文化旅游活動的具體內(nèi)涵進行分析,可以看到其中不僅有著深厚的文化元素,同時也有著優(yōu)美的自然風光。因此,可以說茶文化旅游的開發(fā),不僅是傳統(tǒng)茶文化資源得到有效應用的客觀要求,同時也是滿足時展要求的必然選擇。結合我國傳統(tǒng)茶文化體系的具體狀況和整個旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)營特點,不難看出走茶文化旅游發(fā)展道路,不僅是利用茶文化資源的必然選擇和客觀要求,同時也是現(xiàn)階段整個時展特征的客觀選擇。首先,茶文化旅游活動的主要內(nèi)容指的是以茶葉的生產(chǎn)等自然條件為依托,以茶文化體系的文化內(nèi)涵要素為重要支撐的具體活動。因此,在實施茶文化旅游活動開發(fā)過程中,通過創(chuàng)新經(jīng)營形式,結合融入茶文化旅游資源的具體內(nèi)涵,實施效益最大化開發(fā)。通過將茶文化產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)相結合,從而突破傳統(tǒng)的茶文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)營理念。所以,茶文化旅游發(fā)展過程中,其實際上是茶文化產(chǎn)業(yè)帶動旅游業(yè)發(fā)展,同時以旅游業(yè)發(fā)展推動茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的共融、創(chuàng)新機制。此外,我國有著豐富完善的茶文化體系。在長期以來的歷史發(fā)展過程中,與茶相關的物質元素不斷發(fā)展,其作為整個茶文化傳承發(fā)展的載體和基礎??梢哉f,其對茶文化的發(fā)展有著重要價值作用,當然,我們也必須認識到茶文化旅游資源開發(fā)過程中,其不能局限于文化資源的開發(fā)與建設應用,更重要的是需要從整個茶葉產(chǎn)業(yè)的體系化視角來全面認知,通過將自然要素與文化要素進行全面整合,從而實現(xiàn)茶文化體系經(jīng)營發(fā)展的最佳效果。而在整個茶文化旅游活動開展過程中,其想要實現(xiàn)理想的開發(fā)效果,其必須注重時展與社會大眾的層次化需求全面融入其中,從而滿足社會大眾參與旅游活動的具體需要。當然,在整個茶文化資源體系內(nèi),與茶相關的藝術資源也是展現(xiàn)茶文化體系內(nèi)涵的基礎和關鍵,因此想要實現(xiàn)理想的茶文化資源開發(fā),就必須注重利用好這一資源內(nèi)涵,通過創(chuàng)新完善,從而實現(xiàn)理想的經(jīng)營效果。
3新經(jīng)濟時代對茶文化旅游發(fā)展的具體特征及影響
隨著當前整個社會發(fā)展不斷成熟,如今已經(jīng)進入全新歷史發(fā)展時期,在當前整個時代背景下,無論是具體的經(jīng)濟內(nèi)涵,還是整個時展過程中的各項資源都實現(xiàn)了創(chuàng)新發(fā)展,尤其是在新經(jīng)濟時代背景下,社會發(fā)展速度更快,經(jīng)濟內(nèi)涵更為全面,特別是互聯(lián)網(wǎng)媒介的成熟應用,造就了新時期所獨有的經(jīng)濟業(yè)態(tài),在互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟模式影響下,各行各樣也需要結合這一時代特征,進行優(yōu)化和調整,通過對新經(jīng)濟時代的具體特征和內(nèi)涵進行分析,可以看到,在該時代特點影響下,要創(chuàng)新發(fā)展業(yè)態(tài),優(yōu)化經(jīng)營模式,特別是將時代新元素融入其中,從而滿足時展要求。當然,新經(jīng)濟時代的影響,不僅是產(chǎn)業(yè)發(fā)展和社會發(fā)展的影響,同時更重要的是消費者在這一過程中,其消費需求等等也實現(xiàn)了相應創(chuàng)新和優(yōu)化,也就是說現(xiàn)階段,無論是消費者自身的消費元素,還是消費者自身消費需求的有效釋放,都可以借助互聯(lián)網(wǎng)這一渠道來進行融入。而在新經(jīng)濟時代背景下,消費者選擇自身感興趣的消費內(nèi)容元素也更為成熟,因此,想要實現(xiàn)理想的發(fā)展效果,就需要結合時代背景和發(fā)展特點,通過具體探究和有效完善,從而滿足新經(jīng)濟時代下消費者需求與產(chǎn)業(yè)社會發(fā)展之間的有效融入。對于茶文化旅游發(fā)展來說,無論是其中所具有的價值內(nèi)涵,還是其中所具有的元素內(nèi)涵,都需要結合時代特點進行創(chuàng)新融入,尤其是從當前整個時展的特點和模式看,消費者希望整個產(chǎn)品能夠得到有效創(chuàng)新與完善,所以在新經(jīng)濟時代背景下,應用好具體的時代資源,傳承融入整個時展過程中所具有的價值內(nèi)涵,從而為整個茶文化旅游發(fā)展活動有效開展奠定重要基礎。從當前社會大眾的具體需求看,文化、休閑、養(yǎng)生與生態(tài)內(nèi)涵已經(jīng)成為社會大眾新的消費方向和趨勢,因此,結合新經(jīng)濟時代內(nèi)涵要求,創(chuàng)新茶文化旅游發(fā)展的整體機制,就極為必要。當然,在新經(jīng)濟時代背景下,利用互聯(lián)網(wǎng)時代媒介形式,優(yōu)化茶文化旅游發(fā)展機制,從而滿足社會大眾的旅游需求。
4新經(jīng)濟時代背景下的茶文化旅游發(fā)展模式構建思路
通過對茶文化旅游活動的經(jīng)營主體中所具有的主要內(nèi)涵進行分析,可以看到茶文化旅游活動在具體開發(fā)過程中,其想要實現(xiàn)理想效果,就需要做到:首先,細化社會大眾的消費趨勢和實際需求,在社會化成熟發(fā)展背景下,當前人們生活水平不斷提高,如今人們的生活元素和生活理念也實現(xiàn)了相應優(yōu)化、調整,在人們生活體系中,參與旅游活動,消費旅游產(chǎn)品已經(jīng)發(fā)展為社會大眾重要的生活理念,因此在這一大的背景下,旅游產(chǎn)業(yè)迎來了快速發(fā)展的機遇期。除了旅游、休閑消費理念外,健康養(yǎng)生也是人們重要的消費期待。因此,在這一過程中,茶文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)與經(jīng)營就逐漸發(fā)展成為社會大眾的普遍選擇以及整個社會產(chǎn)業(yè)結構調整優(yōu)化的重要要求。其次,當然想要實現(xiàn)茶文化旅游產(chǎn)品開發(fā)的最佳效果,需要在認知茶文化旅游產(chǎn)品開發(fā)要求的基礎上,完善發(fā)展要素,提升發(fā)展內(nèi)涵,同時更需要將社會自身大眾需要融入到整個茶葉旅游產(chǎn)品開發(fā)過程中。當然,在整個茶葉產(chǎn)品開發(fā)過程中,要充分注重融入傳統(tǒng)文化元素,特別是在整個旅游產(chǎn)品開發(fā)過程中,要將傳統(tǒng)茶文化理念內(nèi)涵進行詮釋,通過彰顯傳統(tǒng)茶文化體系的內(nèi)涵優(yōu)勢,從而實現(xiàn)整個茶文化旅游產(chǎn)品開發(fā)的最佳效果??梢哉f,融入新經(jīng)濟時代背景,實施茶文化旅游發(fā)展必然能夠實現(xiàn)資源利用最大值。
我國有著豐富完善的茶文化理念內(nèi)涵和元素內(nèi)容,通過對整個茶文化體系的具體經(jīng)營狀況進行分析,可以看到文化元素和生態(tài)內(nèi)涵是整個茶文化體系經(jīng)營發(fā)展的基礎和關鍵。而在當前整個時展背景下,人們對旅游產(chǎn)品的要求更高,只有詮釋和融入人們的價值需求,從而才能實現(xiàn)整個旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)營的最佳效果,當然在這一過程中,其也為茶文化理念傳播提供了重要幫助。當然其也滿足了社會大眾的旅游文化消費需求。對于茶文化旅游產(chǎn)品開發(fā)來說,其中想要實現(xiàn)理想的開發(fā)效果,就需要在滿足社會大眾消費需求的基礎上,融入文化元素和生態(tài)理念內(nèi)涵,特別是凸顯茶文化的深遠內(nèi)涵。客觀而言,茶文化旅游產(chǎn)品開發(fā)想要實現(xiàn)理想的開發(fā)效果,還要注重創(chuàng)新旅游元素,尤其是在整個旅游產(chǎn)品開發(fā)過程中,必須凸顯自身特殊性,同時還應與時展相結合,特別是要注重對整個旅游產(chǎn)品的各個細節(jié)和具體元素內(nèi)容進行挖掘,通過提升旅游產(chǎn)品的發(fā)展層級,從而在創(chuàng)新產(chǎn)品經(jīng)營體系的同時,滿足社會大眾參與茶文化旅游活動的具體需要。
5結語
在新的經(jīng)濟時代影響下,無論是具體的發(fā)展內(nèi)涵,還是社會大眾的層次化需求,都實現(xiàn)了全面提升,事實上,當前已經(jīng)進入社會大眾參與旅游的全新時期。相對于傳統(tǒng)的旅游時展狀況來說,目前整個旅游市場的需求,逐漸呈現(xiàn)層次化和多樣化的發(fā)展趨勢。而休閑生態(tài)旅游不僅是社會大眾新的消費趨勢,更重要的是人們回歸自然、融入自然,實現(xiàn)自身旅游需求有效詮釋的重要表現(xiàn)。
參考文獻
[1]趙萬芹.從文化感角度談旅游產(chǎn)品包裝設計的設計創(chuàng)新[J].中國包裝工業(yè),2013(1):92-97.
[2]李付星;孫健.體驗經(jīng)濟時代下川南鹽文化旅游產(chǎn)品的設計與創(chuàng)新[J].重慶工商大學學報(自然科學版),2013(19):112-115.
[3]朱三元.淺談產(chǎn)品設計中的民族特征———傳統(tǒng)元素在現(xiàn)代產(chǎn)品設計中的運用[J].藝術與設計(理論),2014(7):205-208.
歐洲茶文化源自我國的茶文化,與我國茶葉傳入歐洲有著密切關系。其大概形成于17世紀,與英國王室對飲茶的喜愛和推崇密不可分。歐洲茶文化盡管形成于歐洲大陸,但是隨著歐洲尤其是英國人對北美的經(jīng)營,歐洲茶文化隨即傳入美國,并有所創(chuàng)新和變革,形成了我們今天看到的歐美茶文化。與茶文化類似,同屬英語體系的英美文學具有很強的同構性,在文學創(chuàng)作上的表達方式、表達內(nèi)容也高度一致。因此,我們在英國文學和美國文學中都可以看到大量茶文化的影子。從英美文學中茶文化的內(nèi)容我們不僅可以看到英美茶文化的魅力和其對英美社會的影響,更是能夠深入了解到英美文學的發(fā)展歷程及其內(nèi)涵特點。
1英國茶文化特色及內(nèi)涵
在西方世界,英國茶文化是西方茶文化的鼻祖。英國茶文化源自中國茶文化,但是又根據(jù)英國社會文化的特點,形成了與中國茶文化截然不同的形態(tài)和價值理念。我們知道,中國茶文化深受儒家、道家、佛家等思想的影響,其一方面強調要積極進取,另一方面更是追求一種淡然灑脫的境界,強調要尊重自然、順從自然,并且要更好地從大自然中感悟到“道”的力量,能對人生和宇宙有著獨特的見解。因此,在中國茶文化當中,茶味其次,茶道是最重要的。而英國茶文化則不同,其更加注重茶葉的味道和口感。因此,在茶葉傳入英國后,英國飲茶者為了去除茶葉本身苦澀的味道,會在煮茶時加入一些牛奶以及其它調料一共烹制。在飲茶的方式上,英國茶文化更是獨具特色。由于一些歷史原因,英國社會形成了“下午茶”的飲茶傳統(tǒng)。一開始,下午茶為了滿足英國人的口腹之欲,因為下午茶并非僅僅飲茶,更是會配以一些精致而美味的糕點。但是隨著時間的流逝,下午茶成為了英國人社交的一種重要載體。在飲茶人群上,英國茶文化同中國茶文化相似,都經(jīng)歷了一個自上而下普及的過程。中國茶葉一開始傳入歐洲時,價格十分昂貴,普通老百姓難以購買,只是流行于英國王室及貴族家庭當中,這也就使得英國茶文化在一開始帶有濃郁的貴族色彩。后來,隨著航海技術的發(fā)展,以及英國殖民擴張,大量的茶葉被運往英國,茶葉才漸漸進入普通大眾的生活當中,日益成為英國人生活中的必需品。尤其是在英國工業(yè)革命后,英國茶文化開始與英國工人階級文化融合,在保留其貴族禮儀文化的基礎上,更是增添了以務實嚴謹為主要內(nèi)容的工業(yè)文明色彩。
2美國茶文化特色及內(nèi)涵
從一定程度上說,美國茶文化是英國茶文化在北美大陸的延伸。但是其在發(fā)展歷程中,又結合美國獨特的人文內(nèi)涵,呈現(xiàn)出與英國茶文化不盡相同的特征和風格。在北美大陸被“發(fā)現(xiàn)”之后,大量的歐洲人尤其是英國人紛紛來到這片神秘的土地上開始新的生活。歐洲移民帶來的不僅僅是先進的生產(chǎn)技術、政治制度,更是將英國茶文化帶到了這片朝氣蓬勃的新大陸上。早在17世紀,位于美國東北部大西洋沿岸的城市波士頓,率先開始了茶葉的貿(mào)易,很快就讓飲茶之風盛行于美國各個城市當中。在飲茶的口味上,美國茶文化也有其特殊之處。由于美國地大物博,畜牧業(yè)較為發(fā)達,因此美國人在飲用茶葉時,會加入一些牛奶、羊奶或是奶酪等添加劑,這就讓美國的茶飲品較之英國茶水更加厚重而醇香,這一點跟我國北方游牧民族飲茶的習慣頗為相似。另外,美國茶文化的這一特點還跟當時美國人的生活有很大關系。彼時,北美大陸上的新移民正處于創(chuàng)業(yè)奮斗的階段,每日操勞勞作,一方面需要用茶來提神減壓,另一方面更是需要大量的能量和熱量。而茶葉與奶制品的結合,恰恰能夠滿足他們的這些需求。應該說,盡管美國茶文化源自于英國,然而根據(jù)不同的社會背景和歷史發(fā)展特點,美國茶文化在諸多方面呈現(xiàn)出了新的風格,與其母體———英國茶文化相比,少了幾分高貴和典雅,而是多了一些粗狂豪放。十九世紀和二十世紀,是美國發(fā)展的黃金時期,工作和生活的快節(jié)奏,就讓美國茶文化得到進一步創(chuàng)新發(fā)展。一些茶商敏銳發(fā)展商機,開發(fā)設計出一些便攜式的袋泡茶以及茶飲料。盡管在中國飲茶者看來,這種一次性的袋泡茶和添加了其它調味劑的茶飲品已經(jīng)失去了茶道精神以及品茶的樂趣,然而對于美國人而言,其更加務實高效,也與當時美國人快節(jié)奏的生活相適應。
3中國茶文化對英美文學的影響
大航海時代讓中西的聯(lián)系更加緊密,在英國茶文化形成之前,中國茶文化對西方文學尤其是英國文學產(chǎn)生了一定的影響。盡管美國文學產(chǎn)生時,英美茶文化已經(jīng)出現(xiàn),但是隨著中國移民進入美國,中國茶文化也不可避免對美國文學產(chǎn)生影響。英國茶文化的產(chǎn)生需要一個過程,需要時間的沉淀。我們知道,英國茶文化的產(chǎn)生是自上而下的過程,在英國茶文化出現(xiàn)之前,一些英國作家在文學創(chuàng)作中描寫茶葉時,更多的是受到中國茶文化的影響。中國茶文化對英國文學的影響,不僅僅體現(xiàn)在內(nèi)容的描寫上,還體現(xiàn)在對英國文學家思維和情感表達的方式方法上。飲茶對于當時的英國文學家是一件新鮮事物,同時昂貴的價格更是為中國茶文化顯得更加珍貴。所以很多英國作家都會在作品中抒發(fā)對茶葉的熱愛之情,這一創(chuàng)作特征跟我國茶歌、茶詩有著很大的相似性。譬如說,西方第一首茶詩《飲茶皇后詩》,里面有花神、秋色、嫦娥、桂花、茶等充滿中國傳統(tǒng)文化尤其是傳統(tǒng)茶文化特色的內(nèi)容。類似這樣的文學作品在英國還有很有。這讓我們知道,在英國茶文化形成之前,中國茶文化在很大程度上影響了英國文學家對茶的認知以及其創(chuàng)作的思路和情感表達方式。中國茶文化對美國文學的影響也頗深。由于美國文化是多元化的文明,盡管其以歐洲文化為基礎,但是源自全世界的移民讓美國文化豐富多樣,具有極強的包容性。在美國文學中,有一類重要的文學類型叫做華裔美國文學,這里面有幾部著名作品如《吃碗茶》、《茶壺烈酒》等,將中國茶文化對美國文學的影響進行了集中的反映。譬如說,小說《吃碗茶》中,作者便以茶為媒,讓男女主人公的愛情故事因茶而獲得最后的圓滿。又比如說,小說《三杯茶》在劇情發(fā)展上,采用的是我國古典小說常用的“草蛇灰線,伏行千里”的寫法。另外,三杯茶的寓意其實跟中國茶文化也有著密切的關系。
4英國茶文化對英美文學的影響分析
英國茶文化對于英美文學的影響頗深。其不僅在詩歌上深刻影響了英美文學,更是在小說、散文、劇本等文學載體上對歐美文學產(chǎn)生了巨大的影響。我們研究茶文化對英美文學的影響,英國茶文化應當是重點研究的對象。
4.1英國茶文化對英國詩歌的影響
在17世紀中期,英國著名詩人艾德蒙將祝壽詩歌跟茶文化相結合,寫下了著名的《論茶》。這首具有濃郁英國風格的詩歌,以茶為媒介,在敘事中達到了抒情的目的。18世紀初期,《靈丹妙藥茶詩兩篇》問世,這兩首詩把茶葉視為能夠治愈疾病的靈丹妙藥,另外更是認為飲茶可以賦予創(chuàng)作者更多的靈感,讓其創(chuàng)作出更美妙的文學作品。由此我們可以看出,茶葉在英國文學家心中的地位之高。另外一位英國詩人塞繆爾,將茶視為生命不可缺少的事物,其曾在詩中這樣表達對茶的熱愛:夜幕降臨時飲茶作樂,夜深人靜時飲茶慰藉,朝陽升起時用茶迎接新的太陽……英國詩人在創(chuàng)作茶詩時,其感情往往十分強烈,而中國詩人在這方面則要委婉細膩許多,這反映出中西文化之間的差異。
4.2英國茶文化對英國散文的影響
與茶文化有關的英國散文,有一個明顯的特點,就是其具有很強的紀實性,往往會通過詳細且細膩的筆觸,對社會各階層的飲茶場景進行具體地描寫。因此,今天的讀者在閱讀當時的散文時,能夠很深入地了解到當時人們飲茶的具體細節(jié)。在小說方面,茶文化的影子更是隨處可見。與其它文學體裁類型相比,英國小說中的茶文化不僅僅起著抒情的作用,更是在人物塑造、劇情推進等方面發(fā)揮著重要的作用。譬如說,世界名著《傲慢與偏見》就多次對茶會進行描寫。小說中茶會的介入,讓男女主人公的感情更加具有感染力,更加生動而具有情調。這對于小說的整體格調、品位以及劇情的發(fā)展能起到很關鍵的提升和推動作用。
4.3英國茶文化對于美國文學作品的影響同樣十分深刻
中國茶藝的演變是隨著歷史的演變而變化的。茶藝館的興起推動了中國的茶文化的發(fā)展,而當代的茶文化也有較好的發(fā)展前景。茶藝的演變,也代表著我國茶文化在不斷進步,它的進步,使得人對茶文化的研究也有了深刻的認識,對茶文化的緣起、茶文化的定型以及茶文化的轉型都有了深入探討。本文中,通過對茶文化的興起、演變及發(fā)展等過程的研究,讓更多國人了解中國茶藝。
一、茶藝館的興起
(一)臺灣茶藝館
臺灣雖與大陸隔岸相對,但是茶葉的產(chǎn)地由于大量移民,從而把飲茶這一習慣帶到了臺灣。但是在70年代之前,臺灣的飲茶不算盛行于世。臺灣的茶室多出現(xiàn)在農(nóng)村地區(qū),城市中的茶室很少見,有的也只是一個以飲茶為由的風化業(yè)場所。70年代之后,臺灣的經(jīng)濟飛速發(fā)展,臺灣人民的生活也更加優(yōu)越。傳統(tǒng)文化在這時盛起,茶文化也在這時重新興起。
茶文化的復興需要繼承傳統(tǒng)文化,同時也要有所創(chuàng)新。茶文化的研究者,應當研究出能夠適應臺灣人生活的飲茶方式。滿足現(xiàn)代人的社會需求,茶文化需要高雅的環(huán)境。茶藝的出現(xiàn),很多關于茶文化的協(xié)會也相繼成立,茶藝館也就出現(xiàn)了。
茶藝館的興起,推動了茶文化的發(fā)展。茶藝館就是一個能夠表現(xiàn)茶文化的地方,它與之前的飲茶場所有所區(qū)別,它對環(huán)境的裝飾要求體現(xiàn)出茶文化的要素,對于泡茶、飲茶的日常方式也要求形成茶文化的藝術特點。茶藝館的發(fā)展,推動了臺灣茶葉的銷量,茶文化也成為了臺灣文化的一種文化標志,把茶文化傳播到更多國家、地區(qū)。
(二)大陸茶藝館
茶文化的發(fā)展在中國文化中歷史悠久,關于茶文化的著作也有很多,這些專著對于茶文化是一種宣傳。茶文化的推廣,也能夠促進茶葉的銷量,從而提升了經(jīng)濟發(fā)展。
對于中國的飲茶文化的發(fā)展,中國茶館的興起,是由多種因素形成的。首先是由于大眾傳媒的介入。70年代前,茶葉的信息會出現(xiàn)在報刊上,但并沒有對于茶文化的報道。198年中國的第一個茶文化團體出現(xiàn),同時也出現(xiàn)了一些茶文化的記載。
80年代,茶文化的報道出現(xiàn)在了電視節(jié)目中,茶葉的停滯銷售成為一大問題,通過電視的傳播,緩解了滯銷問題。報刊、電視的傳播,使茶文化得到社會更多關注。
其次,茶文化的影響與醫(yī)學也有關聯(lián)。人們對茶葉缺乏認知,通過醫(yī)學的解釋與傳播,讓人們更加了解茶葉與健康是有密切關系的,這樣也能夠促進熱門對茶葉的消費欲望。醫(yī)學界對于茶葉的藥用價值也有所開發(fā),促進了經(jīng)濟發(fā)展。
茶文化的發(fā)展、媒體的傳播、醫(yī)學的見證,這些都是中國茶文化前進的條件。因此,曾經(jīng)消失的傳統(tǒng)茶藝館,也得到恢復。茶藝館主要宣傳茶文化,其中,包含有大量關于茶文化的報刊雜志,通過公益活動弘揚茶文化,讓更多大陸人民了解茶,了解茶藝。
中國的茶藝館在國內(nèi)是以兩種形式存在的,一種是以宣傳茶文化為主提出創(chuàng)新,一種是茶作為一種新型媒介,弘揚中國文化。當時茶藝館有新興起的茶藝館和傳統(tǒng)的茶藝館。
(三)兩地區(qū)的茶文化交流
社會的變革,使人們的需求不斷提升,對于茶文化也有了更多的需要。臺灣與大陸分隔多年,茶文化的進入臺灣后,為大陸茶文化的發(fā)展提供了基礎,使得大陸茶館逐漸興起。
80年代,兩岸的人民不能自由來往,茶文化在臺灣盛行時,大陸人民只能通過報紙的介紹了解茶文化。
1988年臺灣回歸,兩岸終于不用隔海相望。臺灣的文化代表團進入大陸,針對茶文化有所交流,這也是大陸茶文化發(fā)展的新開端。在交流會上,呼吁茶文化的發(fā)展,對茶文化進行大肆宣傳。茶藝的傳入,使得兩岸的文化關系更進一步,之后臺灣與大陸便有了頻繁的茶文化的交流。
之后,茶葉文化的專家與大陸的同行專家互相探討,對于茶葉的生產(chǎn)、制作以及銷售進行了深入的交流。與臺灣茶文化團體的頻繁來往,復興了大陸茶藝文化。后來也有了在同一個舞臺講述中國的茶藝。
二、茶藝的演變
(一)唐展
唐代是中國茶藝的成熟時期。唐代期間,大量文人從事茶事,也寫了大量的詩歌去贊頌茶藝,從而讓茶的品味有所提升。唐代很多詩人都撰寫了關于茶的詩句。著名的詩人有李白、白居易、杜牧等為代表。這些詩人對茶文化有獨特的見解。他們品茶,不僅僅是為了解渴的生理需求,更重要的是對茶在各方面特點的心理感受,他們的詩句借助茶的特點,突出自己內(nèi)心的感受,品茶也成為他們的生活情趣,借茶抒情,使得茶有了文化意蘊,有了藝術價值。
唐代陸羽有高超的煮茶技巧。簡而言之就是9個步驟,對茶葉進行精心采造;鑒別茶葉的好與差;品茶的茶具也有講究;煮茶時的火候要掌握恰當;添加適量的水;進行炙茶;對茶的碾末;進行煮茶以及飲茶。
由此看來,唐代不僅茶藝文化發(fā)展,茶藝的技巧也基本形成。
(二)宋代以后的發(fā)展
宋代人對茶的追求在于真味。宋代品茶在于茶的香味,因此宋代詩人描述茶的詩句大多稱贊其美味。宋代茶的三大標準是色、香、味。
與唐代相同的是宋代的點茶,宋代所使用的茶葉仍然是唐代茶葉。宋代喜歡茶湯泡沫,蒸青容易使味道損失,于是在民間傳播的直接烘焙的散茶受到很大歡迎。
明代的茶藝技巧有了新發(fā)展,出現(xiàn)了炒青。茶葉經(jīng)過炒青,味道更佳,色澤也更青綠,茶的滋味也更使人陶醉,茶葉也開始使用直接用開水沖泡。于是宋元時期出現(xiàn)了散茶沖泡。
中國茶藝的演變歷程,由混煮到煮茶再到點茶最后到泡茶。中國茶藝不斷發(fā)展,而茶藝的方式也更加簡約化,為茶藝增添了生活與藝術氣息。
三、茶藝的發(fā)展
茶藝發(fā)展有三次,第一次是唐代、第二次是宋代、第三次是明代。中國的飲茶發(fā)展,從前主要用于藥材的使用,到唐代便成為了飲茶。唐代飲茶的發(fā)展,關鍵人物便是陸羽,他對茶藝技巧的使用,使茶文化上升到更高一層。宋代的茶藝法是點茶,使茶文化真正成為藝術文化。明代,是泡茶的興起開端,屬于茶藝的轉型。
茶藝是中國的一門藝術,從茶藝的學習中,能感受到中國文化的底蘊。品茶成為一種生活的享受,在茶中感受生活,平靜內(nèi)心。